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Nueva Pirámide Nutricional y Talleres de Autoconocimiento

En esta edición de **A Tu Salud**, el programa de bienestar de **Ahora Radio**, se analiza el cambio histórico en la pirámide alimenticia y se presentan los nuevos talleres municipales para mujeres en Gelves. ### Revolución en la Pirámide Nutricional Se comenta cómo las nuevas directrices han desplazado a los *carbohidratos* de la base hacia la cúspide, priorizando otros elementos para un mejor control del índice glucémico. * **La base actual:** Incluye agua, ejercicio físico, descanso adecuado y hábitos saludables. * **Grasas saludables:** Se incorporan como esenciales (aguacate, aceite de oliva), aunque con moderación debido a su densidad calórica (9 kcal/g frente a las 4 kcal/g de la proteína). * **Proteínas y legumbres:** Ganan importancia en la dieta diaria, recomendándose el consumo de legumbres en formatos variados como el *hummus* o ensaladas. * **Consumo esporádico:** Carne roja, dulces y harinas refinadas quedan relegados al grupo de frecuencia mínima. ### Talleres de Autoconocimiento para Mujeres Se anuncian los talleres organizados por el **Ayuntamiento de Gelves** a través del **Centro Municipal de Información a la Mujer**, que se imparten los miércoles a las 17:00 h en el centro de adultos del colegio Duquesa Cayetana. * **Ponentes:** Participan profesionales como Emi García, Chari Lara y la colaboradora experta en nutrición del programa. * **Temáticas:** Nutrición práctica, salud física, terapia grupal y suelo pélvico. * **Dinámica:** Son sesiones abiertas (no es estrictamente obligatorio asistir a todas) orientadas a ofrecer herramientas de bienestar a las *gelveñas*. > "Lo que intentamos es llevar todos los conocimientos que tenemos en las distintas áreas a la mujer de hoy en día."

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