Hola, bienvenidos y bienvenidas una semana más a Ciclismo Evolutivo.
Ya sabéis, el podcast donde unimos práctica, ciencia y experiencia para hablar sobre entrenamiento,
nutrición, psicología y todo lo que tenga que ver con el rendimiento en ciclismo y con
rendimiento y entrenamiento sin duda alguna lo que tiene que ver el episodio que traemos hoy y no
es más ni menos que la segunda parte de la charla que mantuve con Frederic Sabater y Juan Murías.
En el episodio de hoy hablamos de dos aspectos importantísimos, por un lado vamos a hablar del
primer umbral, qué significa, qué cambios fisiológicos se producen en él, cómo cambia
la fatiga que experimentamos o cómo nos puede servir esto a la hora de planificar nuestro
entrenamiento. Y en la segunda parte hablaremos sobre la carga de entrenamiento, lo primero en
que se basan estos modelos de carga de entrenamiento, hablaremos de si tienen sentido o no modelos
utilizados actualmente como los modelos de bannister o de impulso respuesta, qué marcadores
tenemos para medir la fatiga y cuáles son las fortalezas y sobre todo las debilidades de cada
uno y también hablaremos de los problemas que tenemos al unir la ciencia y el entrenamiento o
a científicos y entrenadores y también un poco cómo podríamos solucionarlo. Creo que esta segunda
parte de la entrevista os va a encantar y antes de nada recordaros que tenemos en ciclismo evolutivo
una serie de cursos para que aprendáis todo lo relacionado con el entrenamiento o el auto
entrenamiento desde la periodización del entrenamiento, el diseño de intervalos,
los fundamentos, el trabajo de fuerza, el análisis de datos, etcétera, así que simplemente pasar por
la web echarle un vistazo a las reseñas, preguntarle a alguien que conozcáis que ha hecho los cursos,
veréis cuáles son sus referencias, creo que la gente no puede estar más contenta con ello y también
recordaros que tenemos soporte para cualquier duda y pregunta relacionada con el curso,
o sea continuamente cada día estoy respondiendo preguntas de los contenidos, de cómo podemos
profundizar un poco más en ellos, cómo llevarlos a la práctica, etcétera, así que bueno recordar
los ciclismo evolutivo.com y ya sí vamos con la entrevista.
Pues hemos hablado del segundo umbra y también quería preguntar un poco aunque sea brevemente
por el primero porque es un poco siempre el olvidado y de hecho la última vez nos quedamos
Federic y yo hablando de su existencia, que bueno está claro que sí, pero bueno me gustaría
preguntarte un poco por eso, qué cambios ocurren en él y luego pues las diferencias que pueda haber
en fatiga entre estar un poco por encima, un poco por debajo de estos umbras como ha sido una de
tus investigaciones. Pues a ver, la primera parte tal vez sería mejor si Juan la dijera pero entonces
luego que me corríjase de espalda porque él ha estudiado más los cambios del componente lento
por ejemplo, pero lo que ocurre en general por encima del primer umbral que se define normalmente
como el umbral de lactato, lo que ocurre es que el lactato sube por encima de los niveles de base,
es decir que si tú vas por ejemplo, imaginemos que alguien tenga el primer umbral a 200 vatios,
ponemos a esa persona 100 vatios, 125, 150, 175, 200 y su lactato siempre es 1 con 2, 1 con 2, 1 con 3,
1 con 2, 1 con 2, 1 con 3, pero se mantiene más o menos constante y a partir de 200 vatios sube a
225 y pasa de ser 1 con 2 milimoles por litro de lactato a 1 con 8 y entonces ese primer salto
sería el umbral de lactato, además sería que hemos pasado el umbral de lactato y entonces hemos
pasado del dominio moderado al dominio vigoroso, lo que ocurre entonces es que dentro del dominio
vigoroso hay un aumento del lactato el cual aumenta, si mantienes una intensidad constante,
el lactato aumenta, pero luego llega a un punto en el que se mantiene constante, llega a un estado
estable y es por eso que el límite superior del dominio vigoroso, lo llamamos máximo estado estable
del lactato, porque el lactato sube, pero es el último punto al que se sigue manteniendo estable
y además de eso el consumo de oxígeno también aumenta, es donde aparece el componente lento del
consumo de oxígeno y lo que ocurre es lo mismo, el oxígeno, el consumo de oxígeno tu v2 en lugar
de subir y mantenerse constante simplemente por encima del punto donde en teoría debería mantenerse
constante aumenta, sigue aumentando un poco más y aumenta un poco más durante una duración de tiempo
que sigue aumentando, o sea es mayor ese aumento cuanto más alto estés dentro del dominio pesado,
pero también llega a un estado estable y al final se mantiene constante para la misma potencia,
para la misma intensidad. Esos son los cambios que ocurren entre estar por debajo y estar por
encima del umbral. Luego la otra pregunta que hemos hecho es cómo afecta la fatiga y respecto a eso
hicimos un estudio recientemente en el que el primer autor del estudio y su idea original,
la idea original fue de un compañero mío en Saint-Etienne que se llama Callum Brownstein,
pero tanto Juan como yo somos coautores de ese artículo y lo que hicimos ahí fue pusimos a los
ciclistas, que los ciclistas no eran ciclistas entrenados, había un par de ciclistas entrenados
entre el grupo pero eran jóvenes activos, entonces tendríamos que ver hasta qué punto esto se traduce
a ciclistas muy entrenados y los pusimos a a pedalear al 70% al 90% y al 110% de ese primer
umbral. Entonces, pues si el primer umbral hubieran sido 200 vatios sería 140 a 180 y a 220 vatios.
Entonces, los saltos son iguales, son siempre saltos de 40 vatios y pedalearon no por la misma
cantidad de tiempo sino haciendo la misma cantidad de trabajo, es decir, los mismos kilojulios.
Entonces, a 110% fueron 90 minutos, al 90% fueron 110 minutos y al 70% no me acuerdo
ahora exactamente, creo que fueron 135 minutos, pero podéis calcularlo. Entonces, eso, el trabajo
fue más largo cuanto más baja la intensidad para que hicieran el mismo número de kilojulios de
trabajo. Y entonces, lo que lo que observamos fue que la fatiga que se mide con metodologías de
electroestimulación...
con la misma pasión y dedicación.