Hola, bienvenido y bienvenida una semana más al ciclismo evolutivo. Hoy tenemos un planta de
lujo aquí en Centemia para hablar sobre ultraciclismo y ultraresistencia porque no solamente de
ciclismo va a ir la cosa como ahora veréis y tenemos por orden a Borja Gascon el autor del
postcard que no me acuerdo de esto lo he dicho ahora. Construyendo ultraciclismo. Eso,
construyendo ultraciclismo, perfecto. Tenemos a Julián Sanz que ya lo tuvimos en el postcard.
Hola Julián. Hola Julián. Luego tenemos a Gurucce Frade que es triuleta profesional,
además creo que es la récord más española de distancia a Ironman, ¿correcto? Sí, hola.
Hola Gurucce. Luego tenemos a Itor Alverdi que es entrenador del CPT Fadura,
entrenador especialista en ultraresistencia. Hola Itor. Hola, buenos días. Y a Frédéric
Sabatés que no se pierde un debate. También hemos tenido el postcard últimamente. Hola,
gracias por invitarme otra vez. Para empezar quería lanzaros la primera pregunta y si os
parece que cada uno la desarrolle un poco, ¿cómo hacéis desde las diferentes disciplinas y tanto
de deportistas como de entrenador, cómo es vuestra aproximación a preparar una carrera
de ultra distancia, ya sea como las de Julián de 24 horas o más, o Ironman como hace Gurucce?
O sea, ¿cómo es vuestro entrenamiento y cómo cambian de hacer una prueba, entre comillas,
normal, ¿no? O de ciclismo más de tres, cuatro horas. Si queréis, por ejemplo, Frédéric.
Empiezo yo entonces. Bueno, en mi caso no es de ciclismo. En mi caso, cuando yo he investigado
cómo planifico entrenamientos para esto, ha sido siempre en carrera a pie y en carrera a pie en
trade. Y lo que hemos, o sea, la forma en la que se organiza es, en cierto modo,
similar al entrenamiento de resistencia normal. Diríamos que las bases son las mismas,
los principios de entrenamiento son los mismos, lo más importante es la consistencia, el tener un
volumen de entrenamiento adecuado, que para el deporte de resistencia en general iba a decir
cuanto más alto mejor. No es verdad que cuanto más alto mejor, pero en general tiene que ser
elevado. Nadie entrena ultra resistencia, pero igual que tampoco nadie entrena simplemente maratón,
que no entra dentro de la ultra resistencia en carrera a pie. Nadie entrena eso con cinco o
seis horas a la semana con el objetivo de rendir al máximo rendimiento posible. Entonces está esta
parte y luego está la parte, diríamos, específica, que sí que es el entrenar. Las sesiones,
una cuestión de rodajes más largos, y luego está la cuestión de la específicidad de la
intensidad de la competición, que hay competiciones que, por supuesto esto, la intensidad va a ser más
baja, entonces algunos de los entrenamientos específicos que serán hacia el final de la
preparación, pues serán a una intensidad más baja que lo que diríamos la periodización tradicional
típica en la cual se hace la intensidad más alta lo más cerca de la competición. Lo dejo aquí por ahora.
Pues yo, muy buenas Manu, un placer estar aquí en tu podcast invitado. Yo soy un auténtico amateur
comparado con la gente que hay aquí hoy, soy muy amateur, llevo compitiendo en este tipo de pruebas,
a mí me gusta la ultra distancia sin asistencia, las carreras que son así más tipo aventura de,
pues puede ser un día solo o pueden ser una semana, y depende de lo duras y lo largas que sean,
y vas siempre con tu equipaje a cuestas, con tu propia estrategia de dónde habito hallarte y la
asistencia externa no está permitida. Y soy muy amateur, muy aficionado, llevo unos tres o cuatro
años en este mundillo y me he ido, bueno, pues soy autodidacta en todo, escucho muchísimo tu podcast
de toda la gente invitada que traes y aprendo un montón sobre entrenamiento y, bueno, edificología
a través de tu programa, y yo he ido cambiando un poco la forma en la que me preparo a las pruebas
que hago. Sí que he notado que cometía errores y los he ido corrigiendo, por ejemplo, me di cuenta
que a mí no me hace nada bien meter intensidad, o sea, hacer un entrenamiento progresivo de ir
metiendo intensidad al final cuando se acerca la temporada donde tengo las pruebas, porque me
desgasta muchísimo para luego hacer tiradas largas. Entonces, ahora desde el año pasado, por ejemplo,
el trabajo de intensidad lo he hecho más al principio y cuando se acerca la temporada en la
que hago estas pruebas, que suele coincidir con la final de primavera y verano, que también es
cuando entran las brevets, el calendario brevets, pues ahí dejo de hacer intensidad y me dedico
más a hacer volumen, a hacer pruebas largas de un domingo o brevets y así entrenarme de cara a
las pruebas estas, que al final es sobre todo que tienes que llegar mentalmente muy motivado y fresco.
El físico, pues obviamente tienes que entrenar mucho volumen, pero a mí sobre todo llegar
motivado mentalmente me ayuda más que llegar con mucha chispa o con un entrenamiento perfecto,
que la verdad tampoco sé cuál es el entrenamiento perfecto, porque nunca he estado en manos de un
preparador, con lo cual todo lo hago yo un poco a mi manera. Bueno, Eitor, terminamos con los entrenadores.
Bueno, yo la aproximación o la aproximación principal que haría es que las competiciones
son competiciones. O sea, da igual la distancia que el objetivo principal es cubrir esa distancia en
el menor tiempo posible y si la competición es una competición en grupo, pues conseguir el mejor
puesto posible. Entonces, independientemente de la distancia, yo creo que el concepto general y la
aproximación principal es a la de intentar buscar el mayor rendimiento posible. Antes, igual, las
competiciones de resistencia se relacionaban más con un reto de intentar cubrir una distancia,
de llegar a algún sitio, de conseguir algo. Antes, el que hacía Ironman, por el único hecho de
haberlo conseguido terminar, pues ya tenía el mérito suficiente. Pero a día de hoy,
Gurutte, luego nos puede explicar cómo se ha transformado ese tipo de competiciones. Que ya
no es el mero hecho de terminar, sino que la intensidad en la que se compite es una intensidad
brutal. Julián también ya nos puede comentar que el tipo de esfuerzo que supone las 24 horas de
cheste o una prueba de 12 horas en circuito o intentar hacer el camino de Santiago en el menor
tiempo posible. Yo en este caso, y durante la mesa redonda o en la entrevista, lo que puede
ir aportando también pueden ser matizaciones de parte de la trayectoria que ha tenido Gurutte,
en la cual en parte de su trayectoria deportiva hemos estado trabajando codo con codo y también
en su momento igual también, no sé, Manu, entrevistarle a Robert, que es su entrenador
de ahora, que tiene también otro punto de vista añadido de todo lo que es el mundo del deporte
de resistencia y del triazón y luego también pues las planificaciones o las tomas de decisión que
hayamos podido hacer con los entrenamientos de Julián. Y bueno, para terminar la introducción,
muchas veces hablamos de la planificación y dónde está el error, el fallo y el sufrimiento,
que muchas veces intentamos planificar aquello que lo que nosotros creemos o a lo que nosotros nos
queremos agarrar, pero realmente es un mundo de sufrimiento, un mundo caótico, un mundo agónico,
y yo creo que en la planificación tiene que insertarse ese tipo de conceptos.
Gurutte, te animas? Sí, bueno, se nota que estoy... que he trabajado junto a ellos porque la
primera frase que tenía aquí apuntada era que lo que yo... en lo que nos basamos es en la... en trabajar
la economía del esfuerzo y ir lo más rápido posible. Es un poco lo que ha dicho él, ¿no? Y bueno, yo
así en general, mi acercamiento cuando pongo una carrera en el calendario se trata en planificar.
Junto a mi entrenador, junto a Héctor, contamos semanas y en una primera parte del año siempre
intentamos juntar que por lo menos haya 18 o 20 semanas para hacer un gran trabajo de base para
luego durar todo el año. Trabajamos... yo los últimos años he trabajado con una planificación
inversa, al contrario de lo que ha dicho Borja. Intentamos ir trabajando y mejorando para que
cuando llegue la parte específica y entrenar mucho y muy fuerte. Y bueno, al contrario del
mundo del running y del ciclismo, bueno, pues yo... el mundo del triatrón te permite al entrenador
hacer un juego de ir mezclando volúmenes, intensidades por la mañana y por la tarde con
los tres deportes, que hace que trabajemos... que haya que pensar cómo trabajar las capacidades y
por la mañana, si por la tarde, al principio de la temporada y después. Nosotros trabajamos la
natación de mucho volumen al principio de temporada y luego vamos bajando. En general,
la bicicleta y correr voy aumentando el volumen y durante todo el año trabajo muchas intensidades,
intentando ir mejorando esas capacidades. Como he dicho, cuando llegue la parte específica que
se entrena muchísimo, ser capaz de entrenar ya muy, muy fuerte. Concretamente, yo entreno en
bloques de tres o cuatro días para poder entrenar muy fuerte, siempre el primer día el más fuerte,
por la mañana siempre lo más fuerte y un día de recuperación. Así, en general, luego si quieres entramos...
Yo ahí igual lo que sí matizaría a Grutz es que en su día, cuando buscaste un cambio de dirección,
la apuesta no fue la de vamos a entrenar más, sino que la apuesta fue vamos a entrenar mejor y
sobre todo a mayor intensidad, que es un concepto yo creo que te diferencia de otras muchas trayectorias.
Sí, yo en concreto conozco cómo he trabajado yo y sí, hemos trabajado para construir un deportista
mejor a unas intensidades más fuertes, muy fuertes. Yo concretamente soy un deportista excelente en
resistencia e intentado trabajar otras capacidades para entrenar mucho más fuerte.
En cuanto a ahora, ¿o estés moviendo de entrenamiento a la semana? Por ejemplo, Grutze o Julián.
Bueno, yo entreno al principio de temporada entre 12-15 horas y puedo terminar entre 25-30 horas.
Yo en mi caso, la parte competitiva la tengo un poco apartada ahora mismo y soy un poco análgico
en cuanto a los entrenamientos ahora mismo. Y yo creo que la parte competitiva es la que más me
gusta. Cuando entrenábamos con un objetivo de competición, sí que había un volumen de entre 20-24
horas, pero lo que pasa que luego fue convirtiéndose en sesiones más específicas o quitando
mucha parte de la carga y orientándolo un poco diferente al final de la carrera,
al final de las competiciones importantes que he tenido. Y bueno, yo puedo aprovechar por unirlo
con lo que ha dicho Borja en su visión de cómo es la aproximación a sus pruebas, a la sobrevivencia.
Yo también estoy muy ligado a ese tipo de pruebas y a lo que entiendo o puedo compartir con él la
sensación o lo que él busca de sensaciones de autosuficiencia, de tener mejores sensaciones
cercanas a una Brevet o a su época de pruebas de Brevet, en las que lo que busca no es tener
una sensación de intensidad, porque realmente no son competiciones donde se aplique una intensidad
muy fuerte, o cambios de ritmo o saltos, ni haya que seguir un grupo que se escapa, sino tener esa
particularidad de tener autoconvinción, de poder soportar tiempo y esa sensación de autosuficiencia
también. Quizás las Brevets son una parte muy específica y esa parte tan específica se hace
también cerca de las propias pruebas. Entonces comparto con Borja esa parte y también he vivido
la otra parte, la atención de tener que preparar una prueba de 24 horas donde se aplica
también intensidad, sobre todo en las primeras 5 o 6 horas, donde en el circuito de chiste te juntas
con competidores que juegan a competir por equipos, pero que poder estar en un grupo en un
protón grande va a tener un beneficio alto y tener que adaptarte a unas intensidades muy altas
que uno no estaba acostumbrado. ¿Y cómo sales de eso? ¿Cómo salir de 5 horas o 6 horas de
intensidades muy altas para que después puedas mantener una estabilidad mínima que te permita no
hacer paradas o que el ritmo sea alto y eficiente, bueno, económico y alto? Entonces sí que en la
preparación con Eitor también han ido cambiando muchas cosas. Mi recuerdo al principio del trabajo
con Eitor fue la de una adaptación hacia la potencial y política, hacia el trabajo con
Grasa. Yo me recuerdo la segunda parte de toda aquella preparación que iba hacia la intensidad.
Como bien ha dicho Eitor, las competiciones son competiciones y la evolución de la larga distancia
o del ultraciclismo en este caso, la evolución estaba clara hacia dónde iba. Eitor también
en aquel tiempo, en 2013-2014, pues ya lo veía más claro que incluso yo y bueno, fue por ahí.
Y aparte de la bici, pues mucha gente dirá, bueno esto como es pruebas tan largas, pues no
harán trabajo de fuerza, o en la nutrición solamente comerán Grasa. Entonces bueno,
nos irá preguntar aparte del entrenamiento pues que otros factores vais teniendo en cuenta en el
entrenamiento, pues ya digo, a nivel de trabajo de fuerza, de nutrición, material, psicología,
o incluso privación de sueños, en el caso de Borja por ejemplo. Pues yo con la nutrición no
me he metido a fondo porque no puedes abarcar todo y ya me volvería loco. Yo esto no me dedico a esto
y voy aprendiendo como digo, pues paso a paso y de manera autodidacta. La nutrición, tengo mis
conceptos básicos y bueno, lo sigo un poco como puedo, pero ahora trabajo en gimnasio sí que me
he metido este año porque me he dado cuenta que al final te quedas tantísimas horas encima de la bici,
te quedas hecho un cromol. Aparte el tronco superior, las cervicales, el cuello,
el torso todo, me quedaba muy flojo. Y desde el verano que terminé este año, este verano pasado,
hice bastantes pruebas de estas de ultra distancia y acabé, no sé si saturado, pero que necesitaba un
poco despejarme de tanto entrenar, tanta bici todos los días. Entonces, pues siempre que escucho un
podcast de los tuyos o de cualquiera que invite yo a mi programa, que sepa de entrenamiento,
siempre hablan de la importancia del trabajo de fuerza y de gimnasio y demás. Pues este año sí
que he metido bastante gimnasio en mi planificación. Ahora lo estoy dejando, o sea, estoy dejando tantas
horas de gimnasio para hacer más de bici, pero sí que he metido trabajo de fuerza de cuarticeps de
piernas y mucho también de tronco. Y se nota un montón porque al final tantísimas horas encima
de la bici que tienes que estar cómodo con el cuello bien fortalecido para que no acabes que
se te caiga y tal. Pues estoy bastante contento con el trabajo de gimnasio y de fuerza que estoy
haciendo. Todavía no sé si va a ser una buena estrategia el haber quitado horas de bici y haber
metido horas de gimnasio porque todavía no ha empezado la parte de la temporada en la que puedo
ver los resultados, pero más tonificado y más fuerte, eso me siento seguro. Y a otro año quizás
meta la nutrición, no lo sé. De momento no me vuelvo loco con todos los palos a la vez.
En mi caso intento hacer lo mejor que puedo todos esos aspectos. Para mí es vital trabajar la fuerza,
es vital cuidar la alimentación, aunque no tenga un nutricionista y mi prueba es vital haber
trabajado la nutrición. En mi caso trabajo la fuerza en los tres deportes, aisladamente en el
gimnasio y en cada deporte, con palas, series en el rodillo, series en cuesta, todas las semanas y
por mi experiencia incluso hago fuerza durante todo el año casi hasta el día de la prueba. Soy
una persona muy menuda, con poca fuerza y en mi caso es muy interesante, hemos visto que funciona.
Va un poco unido también a la nutrición porque soy una persona muy menuda, por ejemplo cuando hago
altitud pierdo mucho peso, como entreno tanto también pierdo mucho peso y para mí es muy
importante cada día ir comiendo mucho para no ir perdiendo peso y si hago gimnasio intentar
poder coger un poco en algún periodo del año masa muscular. Y respecto a la prueba en mis
entrenamientos es vital jugar con poca nutrición y ahora ya hoy en día intentar ingerir muchos
carbohidratos. Me llama la atención Gruche, por ejemplo, con tanto volumen de entrenamiento en
los tres deportes, ¿sacrifica un poco de volumen a cambio del entrenamiento de fuerza o lo añade
como un extra? Y luego también si puedes preguntarte un poco cómo lo realizas si es con
pocas repeticiones, mucho peso, pocas repeticiones, peso moderado. Pues varía un poco en el año,
en el gimnasio hago una evolución de adaptación, lo hago subiendo repeticiones, hago entrenamientos,
incluso en el mismo entrenamiento hay una parte, por ejemplo los brazos hago tres series de ocho
repeticiones pero en piernas hago tres de cuatro y solemos trabajar con encoder que es el que me
dice que que pare y luego también hay veces que el entrenamiento es al final del día un poco
recuperativo que hago también con un poquito menos de peso pues tres series de ocho y bueno
es un poco complejo lo de la fuerza que se encarga a mi entrenador pero lo hacemos un
poco un poco así y luego es que en triadrón tenemos la cosa de que podemos trabajar en
diferentes deportes si puedo hacer series comparas a la mañana y series de cuestas en bici a la tarde
y depende de eso un poco depende del año pues luego igual durante dos meses y que voy
aumentando y hago un trabajo súper fuerte y luego ya solo durante dos meses también solo mantenerlo
no sé si yo claro bueno yo también voy hablando del pasado no de mi visión del pasado que es a lo
mejor lo que estoy más ahora en ver cómo fue mi pasado y cómo fue así mirando todo pues al hilo
de lo que hablaba antes era yo no tengo el recuerdo de haber obtenido un kit de herramientas así como
de primeras no que me dijeran pues mira esto es lo que tienes que trabajar en este porcentaje y
demás sino que fue una evolución como decía antes primero hacía un trabajo con restricción
de hidratos luego hacía un trabajo más de intensidad para ser competitivo luego se
fue añadiendo de trabajo de fuerza pero esto te hablo pues como una simulación tengo el recuerdo
de año año año año y al final pues trabajo en velódromo trabajo de fuerza en el mismo
velódromo y luego salí a hacer esfuerzos relativamente largos y intensos quiero decir
tengo esa visión de haber ido añadiendo herramientas la altitud añadiendo herramientas
a entorno a orientado a la especialidad y que todas esas herramientas han ido ocupando tiempo
entonces cómo cómo repartir ese tiempo que es es limitado no el tiempo por mucha disponibilidad
que tengas al final tienes que organizándolo y si que bueno pues sí que veo que ese kit de herramientas
que entre todas ellas van haciendo que mejores y que tengan diferentes experiencias y sensaciones
pues han ido completando esa preparación no pues yo creo que al final es tener esa
pues es así que es muy importante poder tener todos esos recursos no tanto de sitios donde entrenas
y horarios que entrenas porque en nuestro caso en nuestra especialidad de la distancia al final
tienes que tener sensaciones de esfuerzo a una hora en el amanecer a tardecer anochecer a la
estante de la madrugada y poder mostrar todo eso pues al final son como pequeños pues eso
vas cogiendo herramientas y vas colocándolas en una planificación y al final todas terminan siendo
todas todas forman la preparación en sí no todas esas herramientas que vas colocando en el sitio la
alimentación sobre todo en mi caso la alimentación no ha sido ha sido una herramienta que te lleva
hacia una adaptación o hacia unas adaptaciones y para mí también ha sido algo muy importante tanto
como el gimnasio no el poder pues eso el el utilizar diferentes orientaciones de dieta
vinculado a un tipo de entrenamiento y lo mismo la fuerza vinculada a otro tipo de
entrenamiento y todo eso va va sumando no pues lo veo imprescindible
yo creo que con todo lo que han hablado el contexto y hasta lo suficientemente marcado
no el deporte de rendimiento cuando ya se buscan cotas altas de rendimiento hay que
entrenar diferentes aspectos físicos entre ellos la fuerza yo creo que únicamente la fuerza
al menos conceptualmente no se debería entrenar sólo para intentar aplicar más fuerza específica
o que el diferencial entre la fuerza máxima y la fuerza relativa que se aplica en el ejercicio
fuera lo suficientemente amplia como para aumentar la resistencia ese concepto yo creo que está lo
suficientemente interiorizado y demostrado sobre todo a nivel práctico que es algo que es necesario
yo aumentaría el discurso y también intentaría unir a ese trabajo de fuerza entendido como un
espacio amplio puesto aquel trabajo de movilidad de recuperación de compensación que es necesario
no únicamente para conseguir cotas altas de rendimiento sino para intentar prevenir las
lesiones y ver al deportista como persona intentar evitar todas aquellas descompensaciones que a la
larga también pueden tener su repercusión como no como deportista sino como persona y ahí pues
se utilizaría una bueno una frase de una frase y luego ya un ejemplo visual la frase sería que la
fuerza de la cadena la determina el eslabón más débil entonces uno de los eslabones débiles abote
pronto sí que suele ser de la fuerza cosa que está cambiando conceptualmente y culturalmente ya
que muchos ciclistas que por lo menos yo conozco están entrenando la fuerza desde cadetes desde 15
16 años y la otra es pues la problemática que que ha planteado creo que julian que hay que
entrenar ya muchas cosas es mucho tiempo mucha energía vital que tienes que dejar entrenando
un montón de cosas y tienes un mantel de un tamaño menor que el de la mesa entonces tienes
que ir realizando en cada momento pues que que entrenar y cuánto cuanto entrenar
a mí me han parecido muy curiosas o me han gustado un par de cosas que se han dicho por
ejemplo una cosa que decía mucho sobre la idea de hacer entrenamiento de fuerza a veces al final
del día como cuestión para recuperar y esto es una cosa que yo creo que es muy importante que
muchas veces hay deportistas a los que les cuesta mucho hacer trabajo movilidad
por ejemplo saque tú lo mandas a estirar y por estirar la relación necesariamente a
estiramientos estáticos pero es moverse en el rango de movimiento completo y en mi caso o sea
corredores de tréil que a lo mejor corredores de tréil que en una ultra no son de alto nivel
a lo mejor van a estar ocho horas o más pero a partir de a lo mejor ocho horas moviéndose dando
siempre pasos cortitos no van a estar yendo rápidos no van a tener una gran un gran movimiento de la
cadera hacen el mismo movimiento repetido muchísimas veces con un rango de movimiento muy corto y yo
creo que hay veces es una muy buena estrategia para casi casi engañar al deportista diciéndole no
vas a ir al gimnasio y vas a ir al gimnasio hacer este entrenamiento súper fácil y en realidad tú
lo estás diciendo que haga un entrenamiento que él se cree que es de fuerza no prácticamente porque
es un entrenamiento de movilidad porque estás poniendo muy poco peso por el énfasis es en
moverte con muy buena técnica todo muy bien controlado y en todo el rango de movimiento
entonces eso la cadera que igual sino corriendo tiene un movimiento de poco más de 30 grados pues
hace su rango de movimiento completo en este caso y se mueve de verdad en todo su rango de
movimiento en vez de estar ahí que si no se acaban casi casi anquilosados de moverse siempre
exactamente de la misma forma y lo otro es la idea de las herramientas y la caja de herramientas
que tenemos todas estas herramientas y que hay que ir eligiéndolas y me ha gustado mucho el concepto
que decía borsa de que como que cada año va pensando en una cosa nueva no va añadiendo una
cosa este año me dedico a aprender de esto y me lo aplico y claro siendo autodidacta pues necesita
el tiempo que necesita para hacerlo pero lo aprendido lo he decidido que lo voy a implementar
lo implemento y entonces a lo mejor el año que viene introduzco otra cosa que esa nutrición y yo
pienso que es otra cosa que también es muy importante especialmente desde el punto de
vista de entrenadores de no saturar al deportista metiéndole todas las cosas nuevas a la vez no y
a lo mejor llegar a cuál es el mínimo decir vale en nutrición saber que estás comiendo si no estás
comiendo muy mal entonces a lo mejor en algún momento habrá que optimizar la nutrición no
si quieres llegar a tu mejor nivel posible pero si tu nutrición ahora mismo no es terrible a lo
mejor nos podemos entrar en otra cosa que sí que sea terrible sea el trabajo de la fuerza o sea la
cantidad de horas total de entrenamiento o sea la cantidad de sueño por ejemplo entonces ir
optimizando las cosas que son más importantes y luego ir sacando las herramientas en el momento
adecuado y como ejemplos pues no sé yo recientemente hablando con un deportista estuvimos contando más
o menos cuánto comía cuando salía a entrenar sus rodajes largos y pues estaba comiendo creo que
eran unos 45 gramos por hora de hidratos y yo dije bueno a ver del mínimo de 60 gramos por hora que
me gustaría que estuviese no está tan lejos si ya come 45 no es alguien que se coma un gel cada dos
horas y se olvida de comer entonces la cuestión era vale va pues siga haciendo lo que estás haciendo
pero intenta comer un poquito más y no es una cosa que me vaya a meter ahí no le voy a prescribir no
tienes que comer tanto con tanto y esto además sería cuestión de la nutrición no pero es que es
un caso muy claro de no quiero que aumentes todo esto hasta llegar a 90 y tienes comer todo esto
cada hora no simplemente lo estás haciendo medio bien intenta hacer un poquito más pero no es una
cosa en la que me voy a centrar específicamente no entonces creo que esto el ir sacando las
herramientas y ver cómo cuanto apretamos con cada una de las herramientas en cada momento creo que
es una cuestión que es muy importante porque pasa esto que en la ultradistancia hay muchos más
factores que cuentan que en las carreras más cortas porque hay tanto tiempo pasan tantas cosas
a lo que estábamos diciendo antes de la falta de sueño por un lado la falta de sueño y por otro
lado el estar acostumbrado a ir de noche no pues son cuestiones que en las que ni piensas muchas
veces en la mayor parte de los deportes entonces hay esto más cosas que pueden salir mal y más
cosas que tener en cuenta para el rendimiento y seguramente no se pueden tratar todas a la vez
igual ni siquiera con un deportista profesional en una cosa que ha dicho que creo que la podamos
tratar un poco más a fondo no porque si es un deporte donde tengo dudas de cómo alimentarme en
la ultradistancia no al final tanto en Ironman como ultradistancia estamos ahí que no sabemos
si puede ser más adecuado intentar tener adaptaciones de tirar mucho de grasa no intentar
no comer tanto porque son muchas horas y yo entiendo que si nos vamos alimentando cada hora
con muchos carbohidratos al final estamos sumando unas cantidades que no sé si sois capaces de
digerirla la verdad que no tengo ni idea de cómo lo hacéis entonces me gustaría preguntaros por eso
por vuestra aproximación a nutricionar ya no sólo en carrera sino también los entrenamientos
si por ejemplo hacéis entrenamientos pues bajos de hidratos de carbono otros de entrenamiento
digestivo o no intentáis adaptar a la grasa o siempre con alto en hidratos un poco vuestra
experiencia y vuestra opinión
bueno y tori y julian son unos expertos de los que yo he aprendido mucho yo empecé haciendo
restricción de hidratos hace unos años una restricción bastante bastante fuerte algunos
entrenos caóticos de los que aprendí mucho y a los que me fui adaptando y fuimos ajustando y
luego he ido evolucionando ya concretamente yo no necesito tanto hacerlo lo hago con el
propio entrenamiento con la restricción que produce esos tres o cuatro días de entrenamiento
fuerte y ahora sí que hago más hincapié para ir a intensidades más altas y subiendo mi ingesta
de hidratos de carbono que no es tan fácil porque tener cuidado de cuando estoy entrenando y llegar
a esas a esas cantidades sentar no me sienta mal lo que me cuesta es terminármelas y luego la logística
en competición sobre todo es la logística de poner tener a disposición toda esa comida
que tú quieres pero digamos que yo he hecho una transición de hacer concretamente esos
entrenamientos sin hidratos de ir alargándolos e incluso llegar a ser capaz de hacer esos
entrenamientos sin hidratos de carbono a ciertas intensidades alargándolos corriendo porque en bici
me resultaba un poco peligroso y ya más que nada los hago pues eso con sus tres o cuatro días que
es imposible que tú vuelvas a recuperar todos los hidratos dejando el entrenamiento de correr a la
tarde que tienes más fatiga que tienes los depósitos más vacíos y jugando un poco con eso
yo por ejemplo el año pasado hasta el año pasado que hacía bastantes más días de bici que este
año sí que había un día que siempre lo hacía en en ayunas y que salía a rodar pues una hora y
media o dos a intensidad suave y lo hacía en ayunas porque pues entender cómo el cuerpo se acostumbra
al estar un poco vacío y que sabe que no le vas a dar es muy interesante para las carreras en las
que en las que me gusta meterme no que es al final cuando pasas 12 horas o 24 horas pues no tienes
ganas de comer o no encuentras comida y tienes que saber que que tu cuerpo conoce esa sensación de
estómago vacío y que aún así pues yo tengo que estar tranquilo mentalmente de saber que que eso
ya lo he vivido y que sé y que puedo seguir continuando con la pues haciendo pedaleando y
este año que quizás me he quitado esos días de bici suave entre semana porque pues me metido más
a gimnasio este año no lo estoy haciendo tanto lo de salir en ayunas pero por ejemplo ahora este
fin de semana pasado hice una carrera totalmente fuera de lo que yo hago que es 55 kilómetros de
mountain bike dos días seguidos a una intensidad por las nubes para mí y lo he usado pues para
un poco para para entenderme a mí también para entrenarme para las carreras que voy a hacer que
dentro de dos semanas tengo una si bastante larguilla y y lo he usado pues pues eso he
tratado de comer de llevarme menos comida de lo que me lleva yo siempre peco de llevarme
demasiada comida cuando hago una carrera larga me llevo un montón de comida pues para tener para
no quedarme sin no y ahora en este fin de semana pasado que hice estas esta carrera de dos días
pues me llevaba un gel solo entonces he estado tres horas y media con un gel más lo que había
desayunado y a intensidad alta no sé si será un entrenamiento con mucha lógica pero pero pues
bueno para para mí para lo que yo me centro que es larga larga distancia y que al final acabas
pues bajo de los así sin mucho alimento en el cuerpo y sin posibilidad de adquirir alimento
cuando que te apetezca pues uso estas pequeñas estrategias que me ayudan y luego cuando me meto
en una carrera de estas largas yo siempre me llevo barritas caseras que me hago yo que he ido
cambiando antes las hacía mucho de avena y frutos secos y miel ahora me hago unas con dátiles y
anacardos y chocolate chocolate puro y me llevo pues esos son hidratos con le meto ahí también
proteína de de cacahuetes y así y me llevo un montón de esas barritas y luego llega un momento
que se ya lo he comprobado que cuando llevas 12 20 horas el estómago lo tienes ya que es que lo
mismo te metes algo en la boca y lo escupes o no te entra y entonces al final ya vas comiendo
pues un poco lo que lo que puede decir que es verdad que los procesados o ultra procesados
los cruasanes que puedes encontrar en una gasolinera o las natillas así malas de gasolinera
entran súper súper rápido nos entran bastante fácil y como es puro azúcar procesado
me da el empuje necesario para para continuar entonces yo creo que en estas carreras la nutrición
o sea es súper importante estar alimentándote pero es verdad que de calidad no comes demasiado
a la que vas comiendo o yo acabo comiendo mucho azúcar mucho hidrato de rápida asimilación y
sé todo que el estómago lo toleré ahí y en mis barritas lo que hago es meter también sales
porque si no no no puedo llevar el bidón lleno de sales siempre me las me las pongo las barritas y
así mientras me alimento pues voy comiendo voy comiendo sales también a mí me gustaría
decir antes de que es que cuando hemos hecho nosotros este trabajo de restricción de hidratos
a nosotros nos resultaba difícil insertarlo en un momento de la temporada o de la semana
porque los hacíamos tan como resultaban a mí tan agresivos que luego no se recuperaban tan tan
fácil y muchas veces he enfermado y y que si los haces muy fuerte que no son tan fáciles de
insertarlos en una semana y en una preparación que igual incluso hay que sacrificarlos o que
no es tan fácil hacerlo hace este tipo de entrenamientos yo te explicaré al mejor
bueno yo por por mi parte o por la experiencia y por lo vivido yo sí que hemos hecho unas
una exposición no muchas exposiciones intensas hacia el trabajo de potencial y política no
procesos de deprección y de y de potencial y política y han sido muchas muchas veces y en
hacia muy intenso muy muy duro no muy agresivo digamos todas esas exposiciones y trabajo en mi
opinión ha habido una evolución en cuanto a que el peso de la alimentación era mucho y estaba
muy presente por todo lo que conlleva no pues porque bueno pues como que se pone en un punto
de mira muy importante dentro de la planificación y con esas restricciones y esas sensaciones
sobre todo el vivir esas sensaciones de de de una falta y pues las pájaras de vivirlas
y de sentirlas y de superarlas a pasar a un control de esas sensaciones a tener controlada
esa sensación de decir ahora no tengo que estar parando cada 20 minutos y puedo estar cinco horas
a una intensidad relativamente alta y sobre todo con capacidad de concentración y viviendo esas
sensaciones no a llegar a un punto o sea yo lo visualizo de esta forma que es si al principio
la ondulación de estar bien a estar mal era empicado y te obligaba a parar la evolución me
ha llevado a sentir una ondulación mucho más cerrada no una ondulación muy cortita sentir la
sensación de estar en una situación de baja disponibilidad de hidratos y de que rápidamente
a nada que se baja un poco el ritmo a nada que te concentras un poco más a nada que metes algo
de alimento o bueno pues esa ondulación se mantiene y se convierte todo en grises en no
es todo nada no es que caes al pozo y luego te cuesta mucho salir no se queda todo en un
punto intermedio esa es esa repetición de exponerte a todas las sensaciones y de dominarlas
lo que me ha llevado es en las últimas pruebas son últimas competiciones es a que no tenga
tanta importancia alimentación y me refiero a que no tenga tanta importancia psicológica
explicándolo bien a la falta de dependencia de que si quiero dulce o salado a quitarle toda
la importancia o quitar la importancia psicológica a la comida y llevarlo a decir vale si es una
prueba de 24 horas quiero 24 bidones de 30 de 300 mililitros donde tenga pues eso entre 60 y 100
gramos de hidratos y lo mismo si es una prueba de 48 si son 48 horas quiero 48 botellitas de 300
mililitros con que tengan 100 gramos y ya está el sabor vale pues uno puede tener un sabor o un
botellín de ese tipo de alimento puede tener una una carga mayor de hidratos y otra una carga mayor
de grasa y lo puede ir mezclando pero la dependencia de detener diferentes menús o
diferentes sabores o eso es más vinculado a la larga distancia pues eso lo terminas quitándolo
y luego sí que es verdad que en las pruebas de larga distancia hay una parte inicial donde la
parte de intensidad es mayor y lo que requiere es de hidrato es mayor pero luego sí que hay una
parte más estable en la que en la que la intensidad no justificaría una carga tan alta de hidrato
y entonces sí que el aporte sobre grasa y de un aporte menor de hidrato podría estar
más justificado no entonces pero lo que yo o en la evolución que he tenido mi sensación que se
me que se me ha quedado es que esa repetición o esa exposición intensa hacia entrenamientos con
baja disponibilidad de hidratos y todo ese trabajo que al final son varios años te lleva a tener
pues esa andulgación esa capacidad de amortiguar mucho más alta y te convierte en tener más
estabilidad pero no es una estabilidad solamente física es una estabilidad psicológica también
o una estabilidad de concentración que la cabeza está siempre concentrada en lo que estás haciendo
y eso en mi opinión también lo vincula a la alimentación a ese tipo de entrenamiento esa
capacidad de concentración de estar estar a lo que estás y eliminar pues eso dependencia de
otro tipo bueno pero pero esa evolución y luego también este tipo de entrenamiento sobre esa
evolución ahora un poco más apartado de la competición de la pura competición también lo
vinculó con mi propia salud el poder estar bueno en el trabajo o haciendo cualquier otra cosa
y y hacer algo entrenar y a veces juegas con con que en ese día más comido y dices pues voy a
hacer sin sin sin comida y voy a hacer una tiradilla un poco más larga o todo lo contrario o hoy estoy
un poquito más bajo de energía en el día a día y voy a comer más voy a meter más higrato y va
pues voy a aprovechar para hacer una serie porque ya que he llevado esa orientación y en cuanto a la
alimentación o sea en cuanto a haber ido al extremo de ese trabajo a mí me parece interesante en
cuanto a la propia salud la salud futura no desde por visto lo que dice y sobre todo a mí
eso el aspecto mental de estar tranquilo de oye mira no sé si voy a pillar avituallamiento o sino
o si en el avión estará la comida que quiero comer o no estará pero bueno yo al final puedo
puedo con todo no como un animal onívoro con un zorro pero por ejemplo y un poco por poner en
contexto y hacer una pequeña un pequeño resumen yo creo que podíamos estar todos más o menos de
acuerdo que si se quiere ir rápido en competición hay que comer o hay que ingerir carbohidratos y
que cada uno tiene que estar acostumbrado a esa ingesta las últimas tendencias que nosotros hemos
visto en diferentes deportes es que la alimentación principalmente es una alimentación líquida
independientemente de la duración de la competición por ejemplo en pruebas de 24 horas los que andan
pelando por la victoria los que son ciclistas referentes están utilizando comida líquida y
muy probablemente esa comida sea muy repetitiva de ingerir prácticamente durante todo el tiempo
casi casi lo mismo ahí estaría en duda la utilización o no de este tipo de deportistas
de zetonas o no como se está utilizando en el mundo del ciclismo y luego yo desde un punto
de vista práctico sí que intentaría periodizar en algunas fases del proceso de entrenamiento la
la ingesta y el entrenamiento es decir por ejemplo Gurt se ha puesto el ejemplo de que
si lleva los entrenamientos a un extremo es extremo crea mucha fatiga y puede ser una
interferencia en el proceso de entrenamiento pero no llegando a ese extremo puedes ir creando
adaptaciones de base entonces en ese sentido sí puede ser una propuesta la de intentar periodizar
dependiendo de la planificación o de las necesidades en el caso de gurú se al tener
una condición aeróbica de base excepcionalmente buena está claro que la necesidad de ese tipo
de estímulos no es tan alta como la que pueda tener otro deportista en el que si el deportista
por ejemplo no tiene desarrollado el umbral aeróbico de manera adecuada pues puede ser
una de las una de las vías y luego para terminar el discurso dos pequeñas cosas una es por ejemplo
en el caso de julian la pregunta que intentamos responder durante las planificaciones era de
cuántas veces él está en situaciones similares a las de competición cuando la competición se
recrudece de manera brutal es decir que si tú por ejemplo vas a 200 vatios y vas a alumbrar
aeróbico una una un esfuerzo de 10 minutos parece que es estable si lo alargas a 24 horas esos 200
vatios se convierten en conexiones desconexiones se convierte en caos se convierte en confusión
cuántas veces nos ponemos en esas situaciones en el proceso de entrenamiento ahí si luego hay un
tenemos posibilidades o en otra ocasión pues explicaremos también los entre comillas experimentos
que hemos ido realizando en el proceso de entrenamiento para intentar llegar a esas
situaciones y luego la otra es un consejo práctico para los que no os estéis escuchando
está muy de moda la recarga de carbohidratos los últimos días antes de la competición y yo
daría un consejo general o por lo menos desde mi punto de vista y desde mi experiencia
los deportistas en general a poca carga de entrenamiento que bajen y si siguen mantiendo
la dieta habitual los procesos de recarga están prácticamente asegurados la gente tiene la
tendencia en general de sobrecargar demasiado el sistema de pues eso si aportamos carbohidratos
carbohidratos estamos saturando al sistema y suceden muchas cosas que pueden perjudicar
el rendimiento entre otras cosas pues en los procesos de inflamación y sus consecuencias que
es otro tema también yo creo que interesante a debatir
yo después de
un poco pero aquí intentado son cosas que se han dicho ya pero creo que me parecen muy
interesantes han dicho tanto borja julia y todos los tres que es un poco esta cuestión de experimentar
que yo creo que la cuestión de experimentar es una cuestión que es muy importante y experimentar
desde el punto de vista de hacer un experimento de probar a ver qué pasa para descubrir cómo
reacciono yo ante una cierta cosa y experimentar desde el punto de vista de haber tenido la
experiencia no lo que es un poco donde estaba yendo a la final pero esta idea de decir bueno
sí o sea cuando pase lo que sea yo ya he tenido una pájara y puedo tener una pájara y no pasa
que está yo siempre me enfado un poco cuando veo los artículos estos que pone un artículo de
entrenar en ayunas o no entrenar en ayunas y sobre todo los de no entrenar en ayunas
preguntarle al médico y pregunta a 74 personas y de con muchísimo cuidado y yo siempre pienso a
ver porque va a entrenar no hay unas el primer día que vas a entrenar en ayunas no hagas no
corras una maratón a intensidad de maratón en ayunas no pero vas un día probas ves lo que pasa
luego lo alargas un poco más o vas un poco más intenso no y vas probando poco a poco sin que sea
ninguna locura por eso de probando ten esa experiencia y aprende cómo funciona tu cuerpo
porque una cosa que habéis mencionado antes el perder un habituallamiento en los ultras en carrera
10 muchas veces hay un habituallamiento que está el habituallamiento que proporciona la carrera pero
un compañero alguien te puede traer una bolsa entonces hay veces que la bolsa esa persona que
te trae la bolsa tiene que conducir desde normalmente desde la salida donde te ha visto hasta
ese sitio igual no llega igual llega tarde igual por lo que sea pasas tú antes igual tú has
tardado más y la persona estaba pensando este ya habrá pasado no habrá pasado ahora hoy en día
eso pasa menos con los sistemas estos de life tracking pero con todo esto te puede pasar esto
entonces que qué pasa si no tengo mi habituallamiento qué pasa si tengo que comer otras cosas qué pasa si
al final me veo obligado a comer patatas fritas y cruasanes no pues son todo cosas que habría que
probar pero es que por ejemplo el caso de las patatas fritas pasa en la en los ultras parece
ser que los primeros habituallamientos la gente come bien en los últimos habituallamientos la
gente se tira las patatas fritas porque simplemente quiere probar otras cosas y hay una parte de
intentar digamos limpiar esa dieta de la parte del final intentar comer mejor y hay otra parte
decir si al final va a estar funcionando con patatas fritas más te vale más te vale haber
entrenado con patatas fritas también entonces es pues ir experimentando con las dos cosas puedo
mantener el aguantar con comida deportiva de lo que estamos diciendo antes no comida líquida comida
específica para deportistas durante más tiempo pues cuanto más aguante mejor que esa comida es
en teoría mejor pero si al final me voy a ver abocado a comer la comida basura que me da el
habituallamiento que no sea la primera vez el día de la carrera no pero entonces creo que
este experimentar es una cuestión súper súper importante y que y que los deportistas deberían
tener en cuenta y creo que también los entrenadores a veces nos pasa un poco que nos da miedo hacer
estos experimentos a veces porque como que cada experimento es una oportunidad para que falle
no y que el deportista se sienta mal y entonces tenemos que ir jugando un poco nosotros con el
deportista para simplemente que sepa que esto a lo mejor sale mal y probarlo y ver lo que pasa
supongo que es una cosa que aguruche le pasaría en algún momento cuando decía que enfermado no
que decía pues he probado esto lo hemos probado igual nos hemos pasado un poco a la próxima lo
corregimos para al final encontrar la estrategia que va mejor para mejorar el rendimiento sin la
parte de las consecuencias negativas si cuando hablábamos de caos hablábamos hablábamos de eso
incluso nos enfadábamos porque a veces alargábamos el entreno y decía esto no tiene sentido nadie
sabía si tenía sentido o no y sí y a veces enfermamos yo creo que la clave de todo incluso
en las carreras cuando pasa algo no y un poco ahí lo que decía julianes es teniendo bien o malas
cosas ser consciente de ello nunca no ir aturullándote y hacéndote una pelota si te tienes que comer las
patatas ser consciente de que te estás comiendo las patatas y porque te las estás comiendo no no
ir aturullado y comer y comer y todo esto y ya entrar en un bucle malo malo malo yo creo que
la clave es eso ser ser totalmente consciente de cuando viene y cuando mal pero no aturullarte
lo importante que es entrenar eso no aguruche cuántas veces en el proceso de entrenamiento tienes
que someterte o estar predispuesto a pasar por esas situaciones si todo hay que todo hay que
pasar el entrenamiento todo hay que entrenarlo el día de la carrera tiene que estar ojalá hayas
pasado por todo yo creo que por ejemplo ahora estáis haciendo un esfuerzo especial y robert es
muy consciente de ello de cuántos pequeños detalles hay que intentar entrenarlos o de otra
manera diferente que cuántas cosas suceden en el entrenamiento que hay que ir dándole respuesta o
aprovecharlos para para la mejora si son cosas normales el encadenamiento de entrenamientos un
entrenamiento normal pero que se haga ahora que se tiene que hacer y que salga bien en ese día
sí que le damos mucha importancia por ejemplo julian cuando estuvo preparando el campeonato del
mundo de 24 horas el campeonato del mundo de 24 horas de borrego se hace en un circuito dando
vueltas y a julian en su momento se le planteó hacer ciertos entrenamientos dando vueltas a un
circuito el circuito de landa y el entrenamiento no empezaba cuando él cogía la bicicleta julia
no empezaba cuando tú te tenías que preparar para irte al entrenamiento
si claro al final es lo que habla lo de exponerte no cuando tienes que preparar eso vas a hacer
durante cinco horas en ese circuito y preparar los bidones preparar la comida preparar todo la
poder pues eso simular claramente lo que te puede ocurrir en borrego no hacer lo más parecido
posible a esa situación tanto en cómo hacíamos por los blocos de intensidad no y los horarios
a los que hacías esas intensidades cambiaban y cambiaba la sensación y cambiaba la fatiga y
la disponibilidad y cambiaba todo y mezclamos horarios con disponibilidad de hidratos con
intensidades con la carga previa y todo eso al final era una puesta en la escena de situaciones
similares a lo que nos íbamos a encontrar entonces cómo ir dando forma o cómo ir diseñando
porque al final es como un diseño no un arte de diseñar esas sesiones para que la exposición o
los pensamientos que te van a venir a la cabeza van a ser así van a ser iguales que lo más parecido
entonces te pones en escena muchas veces muchas veces parecidas a lo que te va a ocurrir para que
tus pensamientos también vayan por ahí claro la función del entrenador en este caso es explicar
también bueno a veces no hacía falta que sin explicarlo no cuando te decía no el tercer día
el tercer día del entrenamiento va a ser a las 5 de la mañana claro que normalmente siempre
era la parte del amanecer más complicado y tal bueno o sea ir ubicando todo eso y y bueno
boluche decía que cuando lo pasaba muy mal en y tenía que alargar esa situación no encontraba
el sentido es justamente eso es el sentido si tú le das sentido lo podrás repetir lo puedes repetir
porque tiene un sentido a mí o yo en mi momento cuando diseñamos esos protocolos de deprección
entramientos sin hidratos alargar claro bueno le encontramos el sentido yo le encontraba el sentido
claramente y la evolución fue por ahí y creo que darle sentido te ayuda a insistir en ese sentido
no a insistir insistir insistir que la especialidad es diferente y quizás el pilar principal era ese
no y y bueno pues por mi parte hace una experiencia de vida y esa evolución ha marcado mucho
porque hay un momento que a veces se te va que estás apagada y ya estás con la pájara y te vas
como arrastrando y que estoy haciendo no sabes en qué punto igual el entrenamiento se tenía que
finalizar o igual hay veces que le he dado la vuelta y he seguido y en ese punto que yo sigo
soy capaz de seguir mucho es decir que ya hasta qué punto voy a seguir yo antes de conocer a lo mejor
en las breves hay muchos momentos en los que no encuentras el sentido los que está todo tan largo
que no encuentras el sentido bueno cuando ya empezamos a hacer los entrenamientos con una
y todo con todos estos protocolos de deprección y de trabajo sin hidratos yo nunca había pensado en
en eliminar los hidratos para hacer un entrenamiento pero cuando empezamos los primeros ensayos las
primeras propuestas yo encontré que simplemente enlazar dos días de entrenamiento con una
restricción de hidratos yo me situaba en el tercer día de carrera de una resa cross-américa
me encontraba con esa sensación y solamente habían pasado dos días y dos entrenamientos de
cinco horas por ejemplo entonces encontré todo el sentido porque dije claro es la misma situación
de penuria de sensación lamentable no de entonces dije leñes estamos poniendo el foco en el sitio
entonces estaba muy vinculado a mi especialidad a ese planteamiento encajaba yo cuando se ha dicho
antes lo que hacía tres o cuatro días en bloques de tres o cuatro días va va un poco por ahí
de enlazar siempre tres o cuatro días fuerte y buscando esa sensación y la dificultad que decía
aitor de puesta en escena que es muy difícil que fuera de una carrera que está toda la carretera
cortada toda la carrera enlazar en un sitio tres o cuatro días de ese tipo de entrenamiento no
no es fácil y que pueden pasar cosas que puedes pinchar que puedes pinchar una segunda vez
y que sí o sí tienes que hacer entrenamiento ese día porque ese entrenamiento es una consecución de
los dos o tres días de entrenamiento anteriores que si no lo haces hoy mañana ya no es igual
y a mí en ese caso me eso también me pesa me pesa mucho donde hacerlo tiene que ser ahora y
tiene que ser así que no es como una carrera que es hoy ahora con habituamientos con la
carretera cortada y con todo para ti que la gestión del entrenamiento que la propia gestión del
entrenamiento es entrenamiento antes de empezar el entrenamiento y luego ya lo planificado a lo
que pasa muchas veces pues la desviación que pueda haber y qué hacer con cada una de esas
desviaciones es decir pinchas una vez arreglas y sigues pinchas una segunda vez no tienes otra
cámara para cambiar qué haces bueno pues coger un taxi a casa y volver a salir porque
yo apuesto con este tipo de deportistas luego saldrá o no saldrá pero todo esto se dice así
pero es un momento porque encima estás con tu entrenador que está peor que tú mucha tensión
un gusto de la pera súper cansados explicar al taxista que ya que ahora lo que decía julian de
entrenar las penurias es para el ciclismo que practico yo es la clave el ponerte en esta
situación por el final estás entrando resistencia pero también resiliencia el no abandono por mis
narices que que no abandono y que voy a continuar el entrenamiento aunque te haga un viento de 50
por hora en contra o te llueva o te quedes sin alimento el seguir seguir seguir porque
es lo que te lo que te enseña a ser capaz de lo que te muestra que eres capaz de poder hacer
esas cosas y llevar tu mente a un estado en el que tú encuentras tus estrategias de pensamiento
no pues te pones en blanco te pones a pensar en cosas que te hacen evadirte de la penuria que
estás por la que estás pasando y a la hora luego de afrontar situaciones en las competiciones pues
al afrontar las noches afrontar cuando te quedas sin comida cuando cuando te vienen maldadas con
él con el clima y tal el el haber estado sufriendo en el entrenamiento en lo que dice julian de las
penurias es para mí de lo más importante porque al final el aspecto mental en la larga resistencia
la ultra resistencia es lo de lo más importante que yo creo yo me gustaría hacer una pequeña
matización y es que por ejemplo guruché ha conseguido ver y ejecutar el aeromán como un
bloque ya independientemente de las oscilaciones de rendimiento que pueda tener ella en competición
ya es la propia competición el bloque yo creo que ha llegado ahí a base de todo el proceso que ha
vivido si me estoy equivocado pues me aclaráis porque ahora lo de julian también va colación de
julian por ejemplo ahora las 24 horas es capaz de verlo como bloque independientemente de las
oscilaciones o las dificultades que pueda tener durante la competición yo creo que igual lo que
intentó transmitir al principio en la introducción se une con esto de decir ya es competición ya no
es una aventura y vamos a ver lo que pasa si no no sabemos más o menos lo que puede pasar sabemos
más o menos qué variables puedan influir y depende de la competición de las circunstancias
yo estoy capacitado para hacer frente a las situaciones que me vienen sobrevenidas y entonces
empezamos a ya competir la carrera no es algo más grande que nosotros sino que le vemos a los ojos le
miramos a los ojos venga nos enfrentamos a él y no únicamente nos enfrentamos a la competición
sino que ya en el iron man y en él en las competiciones de ultrafondo ya se compite el uno
contra el otro no es en la salida y a cada uno nos ponemos a nuestro ritmo y hasta sino que es
un concepto de rendimiento y un concepto de competición ya el hilo de eso es eso es esa
evolución de decir bueno para ganar este las 24 horas de este para ganarlo sólo puedes poner
pie a tierra un minuto o dos minutos en todas las 24 horas es algo muy sencillo de decir no
disponer pero evidentemente sólo con eso ya has creado una evolución cuando las primeras 24 horas
cuando se hace el primer pensamiento era cada cuánto vamos a parar pues la evolución te lleva
a decir no se hacen tres paradas que echas pie a tierra 20 segundos y sigues y te cambian
todo y verlo como un bloque yo en realidad no sé cuántas veces habré competido o cuántas veces
habré hecho las pruebas las bebés y demás pero solamente al final de todas esas exposiciones
de todo este proceso solamente muy al final lo he logrado digamos que he llegado a tiempo
en ese proceso para verlo como un bloque o sea el récord del camino de santiago que se
dice en 24 horas para mí fue la mayor experiencia de haber vivido algo que duró 23 horas 22 minutos
24 que hubiera sido un inicio y un final ya sé que la memoria se juega sus pasadas y lo que te
queda en la memoria a lo mejor lo estás modificando o demás pero bueno pero es la sensación el
recuerdo de una sensación de estabilidad completa de esa oscilación que hablaba antes de que no
de que hubo pocas oscilaciones y que las pocas oscilaciones que hubo se pudieron gestionar por
una capacidad de concentración continua a lo mejor ya se habían eliminado la dependencia de
la comida sólida se había conseguido un trabajo de fuerza suficiente para que la estructura del
cuerpo pudiese mantenerse durante 24 horas en la cabra ya sea por porque no necesitaba tener un
diálogo con el equipo sino solamente conmigo mismo un cúmulo de cosas que es la suma de
simplemente exponerse a situaciones durante los entrenamientos cercanas a eso ya sea por
enlazadas días por lo que sea por el kit de herramientas pero esa sensación para mí es
excepcional haberla vivido haber llegado a tiempo para verla vivido en base a algo
enriquecedor y y bueno pues eso muy interesante
yo me parece muy interesante esto que estaba diciendo ahora julian que es un poco la idea que
creo que en ultra resistencia es ocurre mucho que es la diferencia entre completar y competir que
por ejemplo en ultra resistencia en ultramaratones corriendo vemos es muy típico tener alguien que
este año la primera mitad del año se prepara a una carrera de 50 kilómetros para la segunda
mitad del año igual irá por una de 80 kilómetros entonces el año que viene hace una de 100 y el
año siguiente una de 100 millas de 160 kilómetros no y como que siempre está subiendo por su nuevo
reto siempre es el completar una distancia más alta pero entonces no tiene esa base de experiencias
un poco lo que estaba diciendo antes julian una vez has competido varias veces en una carrera de 24
horas supongo que ya sabes dónde qué te sale bien qué te sale mal qué cosas cada cuánto rato vamos
a parar sabes que si paras demasiado ya no compites estás yendo a no compites al nivel al que tú
quieres competir no pero es una cosa que es importante tener esta disposición en la base
claro corriendo probablemente tenga más coste que que en ciclismo o incluso más que igual incluso
también más que en triadlo porque eso es la diferencia de las de la maratón al final del
aeromán que no dudo que sea dura pero comparado con el correr pues es 80 100 kilómetros por la
montaña sobre todo con las bajadas no entonces que no se puede repetir tantas veces la exposición
pero muchas veces además lo que le pasa al corredor es que lo que quiere hacer es estar
siempre subiendo siempre subiendo entonces no llega al punto de tener la suficiente eso seguridad
en su carrera y conocer conocer su conocer sí mismo en una distancia de carrera lo suficiente
como para decir vale ahora voy a intentar mejorar y optimizar estas cosas porque siempre está
intentando ir a una cosa nueva y respecto a lo que también está es diciendo antes de las
penurias pienso una cosa súper súper importante especialmente en las ultras de montaña es el
tiempo atmosférico y las situaciones atmosféricas que eso yo lo veo muy grande como un problema muy
grande para la gente sobre todo que viene de correr en asfalto o que viene de deportes también
como el triadlo que muchas veces si vienes de correr en asfalto y te pasa los ultra pues un día
que llueve has entrenado pero has entrenado una hora corriendo no has corrido tu hora y dices de
hecho yo que soy de valencia capital me acuerdo de hace diez años más o menos que seguía más
de que llovía un día y tenías mi feedback de facebook estaba entero de estos son los días que
cuentan le voy el entrenamiento vale por todo el mundo lo ponía como que yo pensaba que dirán los
del país vasco sabes siempre luego me fui a vivir a inglaterra y a canadá y dije es que si no te vas
a correr lloviendo no entrenas no vas a ponerlo en ningún sitio y entonces es esa sensación de
una vez he corrido lloviendo una hora comparado con me voy a pasar a lo mejor 10 horas con lluvia
incluso agua nieve y encima va a ser de noche y no voy a ser capaz de ver nada porque con el frontal
me va a reflejar con la lluvia y todo esto también son cosas que son esas pelurias que
saque quien las han entrenado tiene una vez taja y va a decir que tienes que entrenar pero igual
si no las entrenas estás en desventaja entonces incluso estamos viendo últimamente que desde el
punto de vista de los profesionales hay corredores especialmente de estados unidos que están yendo
a vivir a europa el caso más claro si hoy el año pasado que se fue a vivir a europa para entrenar
más para ser más montañero para entrenar más en montaña para hacer más esquí de travesía para
exponerse más a los elementos no solamente al terreno más vertical en los alpes comparado con
el terreno de estados unidos no pero sino también para él en los la exposición a los elementos una
de las cosas que decía en una entrevista suya que escuché era que por ejemplo los él decía que los
ultramaratonianos europeos saben cuándo ponerse y quitarse la chaqueta porque lo hacen todo el
rato yendo a la montaña en vez de él que es un corredor y que siendo un corredor tú te pones una
ropa al principio te la llevas hasta el final si pasas un poco de frío te aguantas no claro se lo
puedes hacer igual en un rodaje de cuatro horas pero no en las 20 horas del ultra tráiler
bueno pues genial yo creo que una charla bastante completa y si os parece para terminarla podemos
hacer que cada uno durante un minuto pues digáis un poco el consejo que le daría yo o que creéis
que a vosotros ese 20 por ciento de cosas que dan el 80 por ciento del beneficio y bueno de cara
que lo escuche y esté preparando una prueba de esta pues que lo tenga en mente así que bueno si
queréis hacemos esta última ronda si queréis empezamos por ejemplo para para mí lo más
importante es combinar un poco lo que hablábamos antes conocerte en cuanto a la alimentación y la
y el cómo pasar la noche porque en las pruebas de distancia siempre va a haber una noche que
tengas que afrontar y cuando afrontas la noche pues es la oscuridad es tú solo ante los elementos
en la carretera o en el monte y además sin la necesidad sin la facilidad de encontrar alimento
durante la noche con tanta facilidad como durante el día entonces tienes que tener experiencia yo
opino en eso en conocerte a ti mismo cuando cuando realmente el mundo se ha parado alrededor tuyo y
estás tú solo ahí y no te van a poder venir a ayudar con facilidad entonces si te vas a meter
en un en un lío de estos de una carrera de varios días el conocerte a ti mismo muy bien en situaciones
en las que no te ves en el día a día que para mí es la noche y un poco la falta de alimento o el hambre
yo al hilo de lo que ha terminado hablando a la gente le diría que que se desarrolle en una prueba
que le guste que le que no tenga esa prisa de seguir la boda que hace la gente a la trona
a la carrera de montaña sino que busque su sitio y que se desarrolle que se desarrolle que le de
esas semanas en el año para desarrollarse y aumentar ese entrenamiento que se desarrolle en
una evolución de años que conozca a grandes profesionales y aprenda no y que en esa prueba
que le gusta y en la que crece que crezca que creo que ahí está donde se pueden empezar a hacer
cosas donde se puede evolucionar cada uno con sus características que se rodee de los mejores y
que creo que eso es aprender lo que te llena para que en ese momento de caos
tú estés convencido de lo que estés haciendo y disfrutes y también disfrutes de
que a mí es lo que más me motiva de estar en la línea de salida preparada para correr con las
otras chicas que han hecho lo mismo que yo que son las mejores y están súper preparadas que creo
que a cualquier nivel se puede hacer eso y creo que yo es lo que les diría yo creo que
siguiendo el hilo que la determinación de objetivos es crucial que no todos tienen no
tenemos ni condiciones ni condicionantes para aspirar a ciertos objetivos que la
calibración de los objetivos a mí me parece me parece fundamental yo siempre cuento la
anécdota de en una época le ayudé a un deportista luego pasan un par de años se me preguntó a ver si
seguía siendo igual de exigente que lo fui con él y yo le dije no no yo no soy exigente exigente
es la prueba en la que tú quieres competir y los objetivos que tú pones en esa en esa prueba
entonces yo creo que la calibración es importante y si uno quiere y uno puede competir o andar en
el mundo de las competiciones de ultra distancia que lo intente integrar de manera equilibrada con
su vida en general que sea un factor compensador y no un factor descompensador y que lo disfrute
y que si quiere competir que compita y si tiene otros otra serie de objetivos pues que que los
persiga también yo bueno yo por mi parte lo que es lo que es la estructura de la breve bueno
vinculándolo con con la larga distancia no con creo que la propia estructura de tener que hacer
una breve de 200 luego una de 300 400 600 te obliga entre comillas a exponerte a a diferentes
horarios y diferentes distancias y y introducirte por ahí sin un afán competitivo sin hora de
compartir la propia experiencia creo que es una parte inicial o donde poner el foco alguien que
se quiera introducir en larga distancia de ciclismo creo que es la parte primera que debiera de
de experimentar ya que el ambiente en sí mismo no es competitivo y y la pero sí que la exposición a
al día a la noche a la restricción de comida todo iría te va obligando a
pues eso a gestionar mentalmente la disciplina no entonces bueno yo creo que por ahí se podría
se podría empezar bien
yo diría que para mí además de lo que es el entrenar la preparación física el entrenar el
motor para para estos objetivos una cosa que es muy importante y de la que no se
ha olvidado ningún deportista otra resistencia es la parte de aprender y practicar entonces
aprender y aprender el experimentar forma parte de ese aprender y luego practicar que es esta
cuestión de que al final la práctica hace el maestro hay que practicar lo que vas a hacer en
la competición hay que practicar las diferentes situaciones y no pensar que simplemente es
entrenar meter las horas meter los entrenamientos sino practicar esto las situaciones de lo que
se ha mencionado por ahora las cuestiones de comida cuestiones de sueño cuestiones de meteorología
todo esto tiene que ser practicado antes del día de la competición para que cuando llegue la
competición no nos venga de modos genial pues muchísimas gracias a todos por por haber
pasado por aquí por el posca creo que queda un episodio bastante interesante y que espero
que les sirva a los alentas así que nada nos escuchamos en la próxima