pero vive con un chalet adosado a la presión.
La diferencia es que no solo hay allá, sino también hay aquí.
No, no, escuta, aquí hay...
A Cordangarín va a estar a la presión de dones también,
que es muy diferente de los presos de hombres.
Y aquí a Madrid, por ejemplo, hay centros específicos
para gente que, con el argumento o excusa
de que corren perill por la su buena situación económica
o por eso que tienen, reben un tracte
y están en unas instalaciones diferentes.
Esto también pasa a España, también pasa.
También pasa a Madrid, por tanto,
Eso pasa, el que pasa es que has de ver muchas veces
si los argumentos que donen son realmente estimables
o si los argumentos que donen son una excusa
porque alguien pueda traer beneficio
de aquella situación de privilegi.
Rega Carranco, Miquel Harca, gracias.
Una pausa, dos minutos, de seguida, Els Peixos.
El matí de Catalunya Ràdio.
Ei, vinga, som-hi ja.
Es el momento de alfans.
A casa de feina i al carrer.
Quan anem de festa o al taller.
Parla'm amb el teu acer.
Només hem de començar.
Aprovem-ho en català.
Tu per vingui, jo per tu pur.
I quan vulguis tots plegats.
Molt per parlar, molt per viure.
Provem-ho en català.
Molt per parlar, molt per viure.
Generalitat de Catalunya.
Torna l'oportunitat d'avançar-te a l'estiu amb un 20% en aire condicionat d'Aikin.
A més, 10% en la instal·lació i finançament fins a 12 mesos.
Recomençament de descompte en aire condicionat d'Aikin al Cort Inglés.
Només fins al diumenge 14 d'abril.
Finançament ofert per financir el Cort Inglés i subjecte a la seva aprovació.
Consulten les condicions i exclusions al Cort Inglés.
Descobreix un cor furtiu.
La millor biografia imaginable de Josep Pla.
Un dels autors més venerats de la literatura catalana.
Un cor furtiu de Xavier Pla.
Un llibre de destino.
Si em toca la grossa, penso construir un centre per la gent gran del barri Catic.
Tu somia en plaers més terrenals.
Que nosaltres ja destinem tot el nostre benefici a causes socials.
27 d'abril, sorteig de la grossa de Sant Jordi amb un premi de 2 milions d'euros.
Loteries de Catalunya.
Juga amb responsabilitat i només si ets major.
Va tot això i toca ja.
La música sempre m'ha ajudat.
Sempre.
Molta gent que surt de les situacions complicades amb música.
Tenir una enfermedad sempre és un cop molt dur.
El 50% dels tumors que nosaltres operem són tumors malalts.
Amb els meus pacients músics, per què no fem alguna cosa junt?
La música realment ens ha curat tot el que ens podia curar.
Una passió que els dona força.
Un concert per celebrar la vida.
Nits sense ficció.
La sinfonia dels herois.
A TV3 aquesta nit.
Catalunya, radio.
Jo tinc l'esmorzar aquí a mig fer.
No tinc pas pebrots de menjar res.
Entra en Florentino Pérez.
En Sancho.
Els ganivets.
La corrupció.
Tinc un nus aquí a l'estómac.
És que no em passa res.
He hagut de deixar l'entrep aquí perquè, Carmeta, no tinc ganes de menjar res.
Bon dia.
Bon dia.
Bon dia, Carles.
Bon dia, Carles.
Bon dia.
Bon dia a tots.
Bon dia.
Què tal?
Bon dia.
Estefania.
Estefania.
Vigila els teus amics.
Vigila amb qui vas.
Perquè tu ets una dona tendra.
Viatgera.
Viatgera.
Vigila.
Que hi ha molts casos, eh?
Vull dir, a Madrid hi ha molt merder com apunten sol.
Vull dir, vigila.
Vigila que se senten unes coses per la ràdio.
Justa Faria.
Sí, sí, sí.
S'ha d'anar molt en compte, eh?
Sí, sí.
Jo també sento unes coses que dic, mare meu, a Madrid, a Bronx.
Ah, clar.
Mira, a mi ara fa poc em van convidar a un dinar, em van fotre en un local molt estrany,
molt estrany de Barcelona i vaig passar por, eh?
Ah, sí?
Vaig passar por.
Com a dinar?
Hi havia una gent allà dintre i dic, aviam si em descuartaran o què fotaran aquí.
Sí, sí.
Cal vigilar.
Millor anar a restaurant.
Cal vigilar el centre, sempre s'ha de vigilar.
Perquè penses que no ho vaig anar, jo.
És un local d'aquests que de fora no em donaries un dur i en canvi altres a dintre...
Exacte.
Ah, també hi va ser tu, Sergi.
Sí, tinc coneixement d'aquest local.
Unes portes...
Un museu, un museu a dintre.
Aquí ens hem de ficar, aquí vols dir que ens hem de ficar i...
Bé, llavors...
Jo estava a mitja carretera...
Tot el que deia, faixades.
Tot el que dèiem a dintre, d'entra, s'aixecava un de la taula i m'agafava el mòbil i ho anava a explicar.
Ho anava a explicar fora.
Estàs narrant el dinar de la paella del Vicenç.
No, no, no, no, no, no estic diguent res.
No, és un exemple perquè dic molt... per l'estafaria.
Que vigili, que vigili.
Jo només vaig a llocs on pots menjar amb bastonets i ja està.
Si no hi ha perill.
Tots tot el que et ters, eh, amb la cullera?
Sí.
I tots menjant el mateix plat.
Però si menges amb bastonets i acabes veient tonxotis,
doncs, evidentment, no sé, igual...
I els bastonets quedin eliminats amb tonxoti.
Menjar amb la cullera directament, millor.
Sí, sí, sí, depèn de quin lloc, sí.
Ah, mi no m'ha cullera.
Res del que fem així.
Encara que sigui un lloc, un restaurant xinès o japonès,
on sigui, jo sempre acabo demanant, sempre, sempre, sempre.
Ah, sí?
A la cullera.
Forquilla, ganivet i...
Sí, jo soc dels teus, sol.
Al principi em fot una mica xulo, saps?
Els agafo així com si fes molt d'això,
però el segon xuxi d'aquests que hi ha per allà,
s'ho dic, em pots portar, sisplau, una cosa normal que no em peguin a terra.
I el talles, el talles amb trossets, el xuxi?
No, però poso la forquilla i després amb la ganivet l'acompanyo sobre la forquilla,
perquè ni així saps què heu dit.
Clar, que tots són costums, eh?
Tots són costums de paella de xuriera,
perquè la paella, que és la famosa paella del derrotat Sánchez,
la vam menjar a la Valenciana, eh?
Cadascú amb una cullera...
Tots de la mateixa paella.
No ens vam servir el plac amb la cullera.
I de fosca la cullera?
No.
Anar a gratar en el teu racó.
Això és molt lleig, això que és.
Jo crec que la pròxima vegada els convidarà vostès a menjar paella.
Aquesta tia que tenen vostès en Morella.
Ja els pot convidar a menjar paella,
perquè realment gent més ingrata...
La pròxima, una de carn picada.
Exacte.
Que tots els convidatges van posar bé.
A més a més, va ser una paella ben regada.
La pròxima vegada se'n van vostès a la boda de l'alcalde de Madrid
i deixen vostès a la gent així.
Jo sí que és una paella.
Exacte.
Tranquil.
Vas contraprogramar l'alcalde.
Clar, va fer una contraprogramació.
Sí, sí.
Bueno, Fel, xuriguera, que vagi molt bé el dimarts.
Sí, estem passant com podem.
Jo ara m'acabaré a l'esmorzar amb quins temes i no en dubte està...
Ah, no, ara passegem l'Albert Hom i després tertúlia esportiva,
Guardiola, el City del Guardiola contra el Madrid
i repassarem com estan les coses.
0-3.
0-3.
Pau de Florentino.
0-3.
Avui comença el declive d'en Florentino.
Apunto això, eh?
Apuntat, ja ho heu apuntat.
Ho acabo d'apuntar.
Paella?
Jues paella?
Mira, us convido, degut al meu error, us convido una paella arbústia
si guanya 0-3 al City.
Mira què és el que tinc.
Si guanya 0-3 al City, paella no arrisca gaire, eh?
No arrisca gaire.
A mi em agradaria que fos així.
Dava, no en parlarem.
Si guanya 0-3 al City i un ara menja amb palets.
Mira, doncs ja tenim dues apostes.
Tu Vicent ve jugant, ve jugant.
Vicent Sanzi, Serri Sol, Núria Ribo, Estefania Molina i Rafael Miguel San Juan.
Gràcies per acompanyar-nos.
Gràcies.
Adéu, soñera, adéu, faixera.
Adéu, xau.
Són les 10 i 7.
Arriba el DA, Festival de Cinema de Barcelona.
Un radar del millor cinema internacional i el nou talent independent i d'autor del país.
Del 4 al 14 d'abril, més de 120 pel·lícules.
El CCCB, el Cinema Zeribau, la Filmoteca de Catalunya i els Onzeig.
Amb la col·laboració de TMB.
Més informació i venda d'entrades a dafilmfestival.com.
Diuen que darrere d'un gran pot de l'Eurojackpot hi ha un gran milionari.
Això... i darrere d'un gran milionari?
Doncs què vols que hi hagi? Un...
Ara, en l'Eurojackpot, el megasortèxio europeu de l'Onze, és més milionari que mai.
Aquest dimarts, per només dos euros, pot de 73 milions.
Eurojackpot de l'Onze. Milionari pels segles dels segles.
A tots els que jugueu a l'Onze, ben jugat.
Juga't responsablement i només si ets major d'edat.
Aquest Sant Jordi, l'advocada feminista Carla Vall, ens presenta a La Foguera.
Un estudi sobre les bruixes i una reflexió sobre la persecució des de fa 600 anys
de les dones de tots els temps que han pensat diferent.
Des de Margarita de Besa, una de les primeres dones jutjades per bruixeria,
fins als casos més mediàtics recents.
Aquest Sant Jordi, no oblidem les dones que ens han precedit i les que seguim lluitant.
A La Foguera, de Carla Vall.
Andrea Bocelli.
Després d'exhaurir les entrades del seu concert a Barcelona,
el tercer a l'estat en sis mesos,
anuncia una segona edat al Palau Sant Jordi el 30 d'abril.
No et perdis aquesta nova oportunitat de celebrar els seus 30 anys de carrera musical en directe.
Entrada a sandreabocelli.com
Ai, els dilluns!
No t'apassionen els dilluns?
El sol brilla amb més força, el mar fa més olor de mar, la gent somriu.
Com m'agraden els dilluns!
I els dijous, també!
Eurodreams.
El joc de loteries i apostes de l'estado pot fer que els dilluns i els dijous siguin els teus dies preferits.
Perquè amb Eurodreams pots guanyar 20.000 euros al mes durant 30 anys i molts premis més.
No t'oblidis d'Eurodreams, perquè si ja hi ha 9 guanyadors a Espanya, tu podries ser el següent.
Eurodreams.
Loteries et recorda que juguis amb responsabilitat i només si ets major d'ada.
Catalunya Ràdio
Ara són les 10 i 10, hem sortit a passejar per als voltants de Catalunya Ràdio amb Albert Tom.
Bon dia, Albert, com estàs?
Què tal, Ricard? Bon dia.
Bé, aquí passejant.
En què et fixes, tu, quan vas pel carrer?
Perquè això tothom és diferent, eh?
Sí.
Jo crec que no hi ha dues persones que es fixin en el mateix, quan van caminant.
Tu?
És que miro molt el mòbil, jo.
Ah, aquest és un dels problemes.
Jo saps què faig amb els que mireu el mòbil pel carrer?
Què?
Intento xocar.
O sigui, no m'aparto.
Saps?
Jo veig un que va absolutament despistat, caminant, i em foto com...
Sí, sí, com de dir, ara xocarem.
I dic que ara xocarem i et fotrem mal.
I llavors, a l'últim moment, els que aneu amb el mòbil, teniu com un sisè sentit,
que feu com un dribbling d'embeler final, que no saps per on et sortiran.
Miro molt el mòbil, però també miro moltes altres coses.
És veritat que ara, com m'has preguntat, he pensat, sí, sí, miro molt el mòbil.
Sí, cada vegada més.
Hi ha gent que mira molt amunt, mira l'arquitectura, difícils.
Jo amunt miro poc, i quan un faig penso, ostres, no m'imaginava així.
O sigui, tinc poca, saps?
A mi em passa el mateix.
Jo no hi tinc tendència a mirar, i sempre que miro amunt trobo alguna cosa i em crida l'atenció.
Mira, si mires cap a dins, però una cosa que faig és llegir.
O sigui, jo, quan vaig pel carrer, ho he llegit tot.
O sigui, ets aquell que mira tots els aparadors, tots els cartells...
O sigui, jo veig un cartell d'aquí a l'altra banda, he de travessar a vegades,
perquè en aquell fanal veig que hi ha un cartell enganxat, vaig cap allà i s'ha perdut una Gaporni.
Que se'n perden molts d'agapornis a Barcelona.
Sempre que hi ha un cartell amb un fanal és que s'ha perdut una Gaporni,
que a més a més té molt bona recompensa.
No n'he trobat mai cap, però té molt bona recompensa trobar una Gaporni.
Quants diners poden pagar?
Hòstia, no sé, mil euros et poden donar per una Gaporni.
A mi hi ha gent que se l'estima molt.
I aquí, veus, això és un healthy bar.
Sí, no m'havia fixat que hi havia això, perquè de fora sembla un edifici una mica com que venen mobles,
però no, es veu que aquí pots prendre un cafè saludable.
Mira, this must be the place, healthy bar.
I aquest és una de les coses que també et volia parlar avui,
quan vas pel carrer i et vas fixant i vas llegint-ho tot.
Hòstia, que tot està en anglès.
Que cada vegada més els comerços, les botigues, rotulen en anglès.
Molt fort, o sigui, he fet l'exercici venint cap aquí.
O sigui, ara no és una qüestió del castellà, sinó que ja directament és l'anglès.
No, no, és l'anglès, l'anglès, una tonteria.
Per exemple, aquestes cadenes, saps el Vivari o el Santa Glòria, no?
El Vivari, dius, bueno, el subtítol és Bakery and Coffee.
I el Santa Glòria, el subtítol és Coffee and Bakery.
O sigui, no que feia pastes o...
No l'havia fixat, però és...
No, no, és brutal, és brutal.
Per exemple, una altra epidèmia que ja l'hauràs vist locals per fer-te les ungles.
N'he trobat tres venint des de casa fins aquí.
Nails and Friends, The Nail Store i Luxy Nails.
Sí, sí, o sigui, a les ungles és igual.
Ja tothom ha après que nails és ungles.
Que abans potser era una paraula que et preguntaves i no et sortia, no?
Quan estàs aprenent anglès.
Sí, sí.
Ara ja està, ja ho hem naturalitzat.
Però és que jo crec que hi ha gent d'aquestes botigues, per exemple.
Clar, si et pots tallar els cabells, he trobat un The Barbarist,
Barbershop, i llavors he trobat un Blue Station al carrer Montaner by Félix Rojas.
Això m'ha agradat.
El by aquest m'agrada molt.
Això ho hauries de posar.
Al matí a Catalunya Ràdio.
By.
By Ricard Ostrell.
Aquest by sembla que no.
La gent deu gastar més si ho veu en anglès.
Tu creus?
Hòstia, jo crec que no, però bueno...
Però potser també és per explicar, si haguéssim, el fenomen turístic que viu a Barcelona, no?
Ja, però aquí no passa un turista, Ricard.
Aquesta zona no és una zona molt turística, no?
Ah, és que això me'n va fer donar també un company fotògraf, el Pere Tordera,
que treballa a l'Ara, que l'Ara està just al centre de Barcelona,
i que per allà sí que està ple de turistes.
I que allà sí que hi ha un festival, l'anglès.
Però és que heu volgut fer l'exercici amb aquesta zona de Barcelona,
que no hi ha turistes.
D'aquí francès, aquí...
Coiffeur.
Coiffeur.
Coiffeur.
Però...
Sí, sí, és que gent que...
Per exemple, una altra plaga, les Bogaderies.
N'hi ha moltíssimes ara, n'he trobat dues, venint cap aquí.
Pots triar entre la Speed Queen o la Mary Wash, de Bogaderies.
Una botiga de roba a prop de Plaça Molina,
que es diu Reset Store, Clothes and Fun.
O sigui, de veritat, és que no pot ser...
Aquí una gelateria que posa Handmade.
Handmade, sí, sí.
Every day is good day.
Bueno, perfecte.
Doncs sí.
Tot això va començar al Zara Home.
No?
Sí.
Perquè el Zara, a més a més, Zara Casa.
Hauria quedat més maco tot AS, no?
Que la gent diu que, hòstia, que les AS és fantàstic, no?
Jo, per exemple, saps què em pensava, quan van obrir?
Que era un Zara d'home.
Ah, sí, sí, jo també, eh?
I aleshores vaig entrar...
Això m'ha passat a mi, eh?
Sí, sí.
Vaig entrar i vaig dir, dic, jo buscava una camisa
i em van dir, no, no, aquí només tenim productes de casa.
És el Zara Home.
I vaig marxar i ja està.
Però no ho he oblidat mai.
Doncs et va passar el cas contrari, Anna Rosa Quintana.
Anna Rosa Quintana fa molts anys.
Quan es feia un saló de moda aquí que es deia Gaudí
i va parlar del Gaudí Home,
que en aquell cas sí que era la desfilada masculina del Gaudí,
i va dir Gaudí Home.
I això, mira, ens va servir pels que ens dedicàvem
a rescatar talls d'altres límits.
Va passar el contracte.
A poder-ho fer.
Mira, mira, una altra botiga.
Estem passejant.
Veus?
Mira, no sé si...
Mira, vaig entrar a preguntar-li.
A veure si puc preguntar.
Puc entrar?
Ah, sí.
Hola, bon dia.
Puc fer una pregunta molt breu?
Com és que ho teniu en anglès, el títol?
Doncs no ho sé.
És pel tipus de client, és per...?
Bueno, per la zona.
Més que res, però sense...
No sé.
Però és curiositat, eh?
Per saber ben bé per què.
Ho tenen tots, Ricard.
Però si ara el programa d'ungles de TV3 o del 3CAT
es diu Epic Nails.
Exacte.
No?
És perquè sigui una mica més cultural.
Però bueno, no té...
Sí, per arribar a més gent, per entendre'ns.
Perquè enganxi més.
Sí, suposent que sí.
Molt bé, moltes gràcies.
Com et dius?
Maria.
Maria, moltes gràcies.
Mary, gràcies.
Thank you, Mary.
Doncs sí, doncs sí, sí.
És perquè...
The Nails Store.
Sí, sí.
Perquè arribi a més.
La zona.
M'ha agradat això també que digués la zona, no?
Perquè clar, no és una zona turística, però sí que és una zona pija aquesta.
Home, si tu vas a Manlleu i preguntes...
Ah, no, clar.
Per què li heu posat Nails Store i et diuen per la zona, doncs dius, bueno, no?
Espero que estiguis parlant amb tot el respecte per la gent de Manlleu.
No, no, potser em podria haver dit Manlleu o Viella.
O Tarebets.
Sí, sí, sí.
No, suposo que aquest és un fenomen, el de l'anglès, més propi de les grans ciutats,
sobretot Barcelona, que no pas de pobles petits.
Però vaja, la tonteria s'escampa, eh?
Vull dir que això...
Això també passa, entenc, a Lisboa, per exemple, no?
Sí, no t'ho sé dir.
Ja no tinc l'estudi.
Però vull dir, jo ara m'agradaria saber...
Jo que tinc aquesta mania per les dades, m'agradaria molt tenir la dada a Barcelona
de quants rètols hi ha en total a tota la ciutat
i quants d'aquests són en anglès i, a més a més, tenir-ho per barris.
Això ja t'ho busco.
Ah, no, ja ens hi posem a treballar.
Alberto, gràcies per aquesta passejada.
Molt bé, a tu, Ricard.
El matí de Catalunya Ràdio. Ricard Tostrell.
Les European Le Mans Sirius arriben al circuit de Barcelona-Catalunya el 13 i 14 d'abril.
Viu espectaculars curses de resistència de prototips i GTs.
Accedeix al pàdoc La Graella i visita el Pit Lane.
Tot a partir de 12 euros al cap de setmana.
Entrades a circuitcat.com.
Emporta't un disman per només 20.000 pessetes.
Mediamark, jo no sé què.
Let's go.
A Mediamark t'estem donant des del 99 la millor tecnologia.
I sempre hi serem per fer-te viure experiències.
Mediamark.
25 anys sempre llestos.
Surt a la recerca de la millor rosa.
Obre't pas a cops de colze a les parades de llibres.
Vés a la casa de la signatura més preuada.
Viu Sant Jordi a Abacus tot l'abril.
Amb un 5% de descompte en llibres.
I més de 200 signatures a les nostres llibreries i parades.
Abacus.
Si tu hi creus, nosaltres t'hi portem.
Avui l'anigmàrius feia el ferment de les excepcions.
I la resposta era el llevat.
El llevat és un ferment.
Però llevat és també una preposició equivalent a accepta.
1.457 dels 1.516 participants l'han encertada.
Per tant, dona 6 punts per a la lliga.
Guanya el loc de productes antissequera Flower, Jordi Torrefilles Carreres.
I avui també ens heu dit rebuig, salvat o per què?
Flower, la solució per mantenir les plantes de l'hort i el jardí sempre ben hidratades,
us ofereix l'enigmàrius.
La Perla 29 presenta el gran clàssic de Tennessee Williams, el Zoo de Vidre.
Un retrat de família interpretat per Laura Conejero, David Anguera, Clara Moraleda i Roger Torns
i dirigit per Martina Cabanes.
A partir del 17 d'abril, al Teatre La Biblioteca.
Cinc úniques setmanes.
Entrades a laperla29.cat.
L'Incat.
El teu enllaç amb la cultura.
A Catalunya.
A Catalunya Ràdio.
A Catalunya Ràdio.
Torna al Sismògraf, el festival que detecta el moviment del cos i del planeta.
El 18 al 30 d'abril, Olot acull de nou més d'una trentena de propostes al voltant de les arts vives,
la sostenibilitat i l'emergència climàtica.
Més informació a sismografolot.cat.
Recomanat per Catalunya Ràdio.
L'Incat.
Gaudiu de la música en família a l'Auditori.
El 20 i el 21 d'abril podreu assistir a un concert monstruós en un viatge musical arreu del món
en què fades, follets, monstres i altres personatges mitològics ens mostraran melodies i cultures dels cinc continents.
Més informació a auditori.cat.
Recomanat per Catalunya Ràdio.
Celler Smaset, vins i caves directes del celler a casa vostra, us ofereix la tertúlia esportiva.
Me gusta este negocio.
Me lo paso bien.
Me pagan bien y me lo paso muy bien.
Esta es la verdad.
Me gusta la competición, me gusta venir aquí, intentar seguir adelante.
A tu t'agrada aquest negoci, Carme Lloberes, bon dia.
A mi, el del futbol no, el del bàsquet molt.
A veure, si et paguen bé, com el guardiola?
Home, no, no, però gairebé.
El negoci no t'ha d'agradar pels diners que tu cobres.
No, m'ho passo bé i a més a més em paguen bé.
Això sí.
Això és el que he dit.
Això estem sorpresos.
Joel Díaz, bon dia.
Bon dia, a mi també m'agrada aquest negoci.
Aquest vull dir el de la ràdio, eh?
Ah, sí?
Que també et paguen molt bé.
No, no, a la tele he pagat millor.
Curs.
Pel que dura.
Laia Tudel, bon dia.
Bon dia.
En general, eh?
No parlava de...
No, que va, que va, t'ha vingut al cap ara per un tema així.
I Ricardo Elquemada, bon dia.
Bon dia.
On pares tu?
Doncs mira, encara a Catalunya, però preparant les maletes per anar cap a París.
Que clar, clar, clar, clar, clar, que demà parlarem de París.
Ara, avui, avui centrem-nos en el teu partit d'avui, perquè avui és un partit important, Lloberes.
Molt, molt, molt, molt.
No, no, no, i a més a més et dic més, fins i tot ja així d'entrada et diria que la intel·ligència artificial ja ha dit, ja ha dit que cap espanyol, que no vol dir català, cap espanyol passarà l'eliminatòria de quarts.
Ja us aviso.
Quina intel·ligència artificial ho ha dit, això, Lloberes? La teva?
No.
No, ella s'ha volgut una aplicació d'intel·ligència artificial.
És igual.
No cal, no cal.
I tot el dia li fa preguntes.
A veure quin percentatge.
Passa a PSG, que no toca avui, valen?
És això.
Aquesta és la predicció que fa el...
Passa a PSG.
Però aviam.
A veure.
És a dir, que guanyarà...
57% d'opcions pel PSG.
Però avui no toca.
Mira, doncs coincideixo bastant amb aquest oracle.
Avui toca...
Amb aquest oracle.
Manchester, Madrid.
Ah, molt bé, 60-40.
I un 60% de possibilitats.
Això diu l'intel·ligència artificial.
Ho dic perquè, com que a vegades els periodistes sempre pregunteu què us diu el nas, què no sé què.
Però ara, com que tenim el Torque, anem a l'anàlisi de veritat.
Tenim el Torque i també tenim la Carme Barceló, que ens acompanya.
Carme, què tal? Bon dia.
Què tal? Bon dia. Com esteu?
D'entrada. Començo per tu, Carme.
És a dir, és el gran partit de la temporada futbolística del Madrid?
Sí, tant. I tant.
Malgrat que ells...
La veritat és que des de la intel·ligència artificial aquí a Madrid se la passen una mica per allà, eh?
Ells consideren que aquí el que tenen ells, que és l'ètica, les 14 Champions, la història, el senyorío...
Totes aquestes coses les piquen en una batidora i aleshores, a partir d'aquí, surt el que ells creuen,
que és aquest caràcter guanyador, sobretot a les Champions,
i que els és igual que estigui davant el siti de Guardiola o el Mirandia. Els és igual.
Bé, bé, l'any passat no els hi va donar gaire igual, eh?
Sí, però troben explicació a tot, no?
A tot.
O sigui, ells a Madrid consideren que, per exemple, el partit de l'any passat és que, com aquell que diu, ni es van presentar, no?
Ni es van presentar i aleshores per això va guanyar.
O sigui, no li donen mèrit als rivals. És d'ells que no es van presentar.
Ah, d'acord.
Hem vist a Pep Guardiola, que l'entrevista era en Movistar, i ironitzava sobre el sostre que hi ha al Bernabéu. Deia això.
Ningún problema jugar con techo, no? El Bernabéu.
O sí?
Soy curioso para verlo. Es curioso porque no he estado nunca en un partido.
Igual en pretemporada en Estados Unidos alguna vez, pero en partidación oficial nunca he estado.
Y tengo ganas de verlo. Lo que me ha pasado estaba casi, casi acabado. Ahora ya está.
Sí, sí, está cerrado. Se va a jugar con el techo cerrado.
Con el techo cerrado.
Sí, sí.
Ah, ah. Muy bien, pues nada.
Con lo cual sonará de una manera especial, también.
Ah, ¿sí? Por el ruido.
Claro, la acústica.
Bien, está bien. Vamos a verlo.
Està bé, está bien.
Com si no hies estat mai.
Però això realment, és a dir, Ricard Torquemada, això realment condiciona molt els jugadors?
O ja estan acostumats a... com que ja juguem aquests estadis tan grans?
No, però l'estadi tancat del tot, el futbol no és gaire habitual, eh?
Vull dir que és una situació relativament nova i que no sé com afecta.
És veritat que hi ha estadis nord-americans que sí, com deia Guardiola en la pretemporada.
Jo crec que l'Àmster de Marena algun cop sí que s'ha jugat també, jo diria que el Barça fa anys,
en un estadi absolutament tancat, però vaja, això és una situació relativament nova.
Per tant, ara començaran a aparèixer tots els efectes i les diferències, com passa amb el tenis,
quan jugues amb Wimbledon sota sostre o Wimbledon obert, que, per exemple, en el bot de la bola canvia molt.
Però vaja, en el futbol encara no s'ha estudiat, això.
És que realment us ho comprem tot, al Madrid.
Tot el que ells fan servir com a relat per fer més por i intimidar, ho comprem tot.
Jo, aviam, no he estat, el Bernabéu amb el sostre tancat, per tant no puc valorar si això pot influir gaire o no.
Però, en general, jo veig el Madrid, tot i que té raó la Carme, que el Madrid sempre creu que guanyarà
i les 14 copes a Champions sempre surten,
més prudent que no pas altres eliminatòries amb el City.
Jo crec que la de l'any passat va fer mal, i que ja no...
Allò de Pep Guardiola i sempre li tenien moltes, moltes ganes,
li segueixen tenint ganes, però ja jo crec que ha canviat una mica.
O sigui, ja és una mica més de...
Però és que el mateix Madrid també ha canviat amb la seva manera de jugar, jo diria.
No sé si estaríeu del tot d'acord, però fixa't, primer de tot,
que ha tingut set entrenaments abans d'aquesta eliminatòria, no?, del partit d'avui.
Però ha canviat, quan dic, no només és el Madrid de les transicions,
del que juga de darrere davant, doncs, a buscar el gol,
sinó que fins i tot ara ja, jo crec que amb l'entrada de Bellingen,
també li ha canviat molt.
Afegit en aquest joc, doncs, amb Vinícius i Rodrigo,
crec que ha afegit, doncs, el poder-la jugar,
el poder-la fins i tot voler i aprofitar
quan realment vols les superioritats,
o quan, per exemple, doncs, intentes fer-ho en un joc.
I, per mi, si Bellingen i Vinícius, per exemple,
no estan, jo especialment, Vinícius, diguem,
no està fora de to i fora de lloc,
amb la situació que avui ve el City, vulnerable, en defensa,
que té bastants lesionats, no?,
pel que tinc entès, vosaltres, els periodistes,
que té jugadors que no...
Sobretot el Kyle Walker, no?
Sí.
I a què, em sembla, també?
Sí, però, vaja, el Walker és una mica l'anti-Vinícius del City, no?
Sí, sí, sí.
És que tu ara deies, Lloberes,
que el Madrid jugava diferent l'any passat,
jo crec que és millor equip, directament,
però el que no tinc clar
és que el City sigui millor que l'any passat.
Jo, segur que no he vist tants partits com vosaltres,
però a mi em dona la sensació
que el City ha perdut control dels partits,
que li marquen més gols, més gols a la contra,
que fa un futbol una mica més directe,
més pensat pel Haaland,
i que quan els equips se li tanquen,
com l'altre dia li va fer l'Arsenal,
hòstia, els hi costa molt,
perquè llavors el Haaland passa a ser un jugador una mica inútil.
Jo és que seguia un ordre, m'entens?
Primer enraunava del Madrid i després se'nraunava del City.
Bueno, doncs no, no hi ha dia que no em renguis.
Haaland, inútil, eh?
No, no, no, em refereixo a Haaland,
en un context d'atac estàtic,
amb un equip ben ordenat,
com farà el Segur en molts moments del partit,
l'Ancelotti,
les dues línies aquelles, els dos tios a davant,
allà el Haaland, aquest tipus de davanters,
i concretament crec que el Haaland,
perquè no destaca pel seu IQ futbolístic,
doncs és un davanter poc aprofitable,
crec que en aquestes situacions.
A mi m'agradava més com jugava el City l'any passat,
amb Gundogan i amb Mares.
Si el City jugués contra el Barça,
estaríem parlant que el City és el gran equip...
Absolutament.
En canvi, juga contra el Madrid i aquest poder d'intimidació que té el Madrid
ja et fa dubtar fins i tot que el City,
que pot ser que tenen raó,
que jo no t'estic traient la raó,
però és això,
aquest efecte d'intimidació que té el Madrid,
jo crec que noten els rivals
i fa que ara estigui voltant al City.
Però no, Carme Barceló.
No, que us ho estava escoltant,
clar, jo avui estic a Madrid,
és a dir, jo ahir vaig tenir programa
i avui estic a Madrid,
i em fa gràcia perquè al final el que tinc la sensació
és que al final el relat
sí que us impregna d'alguna manera,
no?
I tant, clar.
A veure, jo per mi,
com a bloc,
com a equip,
és bastant millor el City, eh?
Bastant millor.
Jo no dic cap tius plantilla,
doncs a lo millor plantilla
ho podríem fer un o per un
i ho podríem comentar,
però com a bloc,
a mi em segueix agradant més
com jugar al City
que com jugar al Madrid,
el que passa és que el Madrid
té uns moments,
uns moments,
clar,
és el Madrid,
té un jugador,
per mi,
jo crec que el jugador clau
aquesta nit és Vinícius,
ho tinc claríssim,
i que realment
al voltant d'aquest equip
es crea tot un relat,
com deia la Laia,
que és brutal,
i al final jo crec
que arriba a impregnar tothom,
que li tenen un respecte,
no diré reverenciar
el Pep Guardiola,
evidentment que li tenen respecte,
que l'any passat
va fer molt de mal,
aquell 0-4,
va ser brutal,
perquè va ser un absolut repàs
pel Madrid,
està claríssim,
però el Madrid
es recupera
amb 48 hores.
Però mira,
els últims anys
ha sigut,
va guanyar el Madrid,
l'eliminatòria,
després el City,
després el Madrid,
després el City,
o sigui,
si és any a any,
ara tocaria el Madrid,
Ricard?
Sí,
és que s'ha convertit
en un clàssic de Champions,
crec que són 4 eliminatòries
els últims 5 anys,
estem parlant
dels dos últims campions d'Europa,
i per tant,
jo crec que
és una final anticipada,
on segurament el City té,
com explica la Carme ara,
probablement
el millor manual futbolístic,
més recursos,
és veritat
que a l'entrada
de Holland,
que deia el Joel,
ja la temporada passada
a l'eliminatòria
de Champions,
Holland no hi participa gaire,
el City
ha sacrificat
tenir un
fals nou
o un jugador
més combinatiu
per tenir un punt
i final,
un rematador,
això ja li va passar
al Barça
a l'època
del Dream Team,
que va passar
de l'oudro
per Romario,
i va generar
també
a tota aquella generació
moltes contradiccions,
perquè Romario
va fer una temporada
espectacular,
però
ells mateixos deien
que el Barça
jugava millor
sense un nou
finalitzador,
al fons estàs perdent
un element
per generar
superioritats numèriques,
perquè el futbol
sigui més fluid,
estàs sacrificant això
per un jugador
que participa poc,
ara que quan hi participa
representa que hauria
de marcar diferències,
que és una cosa
que Holland no té,
i el Madrid té
que t'arrosseguen
aquestes eliminatòries
a 180 minuts,
perquè tot això
que parlem
sobre qui juga millor,
sobre qui és millor equip,
sobre qui té més recursos,
a una eliminatòria
a 180 minuts,
tot es redueix,
perquè és a curt termini,
perquè ja no és una temporada,
i perquè el Madrid
t'arrossega
el que els ha fet guanyar
14 copes d'Europa.
Sí, però Torque,
Torque,
si ho mirem bé
perquè mirem
tota l'eliminatòria,
però si mirem bé
el partit d'avui,
aviam,
Guardiola bé condicionat,
molt condicionat
amb les baixes,
perquè vosaltres dieu
el Walker,
si pregunto jo,
John Stones jugarà avui o no?
Sí, diuen que sí.
Sí, definitivament,
a què no,
el lateral tampoc.
Per tant,
bé, són peces...
Sí, però Carme,
saps què passa?
Que del Madrid
anem a un somoblidat,
que no es juga Militao,
que no es juga David Tàlava,
és a dir,
que han perdut els dos
centrals titulars,
el que passa és que
com el Madrid ho dissimula,
perquè ja fa,
des del mes d'octubre,
que és així,
ho té més resolt,
i que van perdre Benzemaí
i amb tots els respectes
per José Lut,
li han fitxat substitut
i amb això
s'estan tirant...
A les lesions,
i a les lesions
que afecten
a una mateixa línia.
Sí,
una cosa que seria
que també van perdre
el porter,
és a dir...
A Courtois,
estem parlant
d'una temporada
anteriora
en el que pràcticament
tot es cimentava
damunt de Benzemaí
i de Courtois
i ara no els tenen
i a priori
la gent pensava
ostres,
ja veuràs aquest Madrid
arrafant,
al final arrafant
i tu veus que ara
evidentment no és Courtois
perquè evidentment no és Courtois
però està responent bé.
Jo per mi,
per exemple,
és un punt
que jo crec
que a les Champions
es notarà,
el canvi de porter.
Per mi és important
que Courtois
no estigui.
És cert,
però una cosa
són les baixes
a llarplàs
que més o menys
tu has pogut anar
adaptant-te...
Reconstruint amb temps.
Clar,
que no pas,
per exemple,
potser amb situacions
que es pugui trobar ara.
No, no,
però per mi Guardiola
ja sabem el que trobarem,
les tres P's
se li diu,
les tres P's.
Ah, sí.
La possessió,
no?
Què?
No,
estic apuntat.
Ah, pensava que m'estaves mirant
o d'això.
La possessió,
la posició
i la pressa
a tot el camp.
La pressió
a tot el camp.
És a dir,
tots sabem
que l'estil,
el que les virtuts
del City
ho tenim claríssim
és que realment
les seves virtuts
sempre són les mateixes.
Ell no renuncia mai a això.
El City fora de casa
juguen molt bé,
eh?
El City fora de casa
juguen molt bé.
Bueno,
perquè tenen una manera
de jugar pròpia
i tenen una manera
de jugar
que independentment
del rival
que tu tinguis,
doncs,
ells s'ajusten
i per mi
té jugadors,
doncs,
que són
essencials.
També cal veure
aquesta eliminatòria
que és la més forta,
la més atractiva
i nosaltres,
si ho miréssim
perquè ens toca
molt de prop al Barça,
però vaja,
és la més atractiva
de totes de quarts.
A veure,
perdó,
amb quina actitud
surten els dos equips
en aquest primer partit
perquè tenim moltes
expectatives
en aquesta eliminatòria
i és cert
que queda malament
dir allò
de surts a buscar
o a especular
amb el resultat,
però són dos equips
que jo no sé
si avui veurem
el gran partit
que ens esperem
d'aquesta eliminatòria.
No, jo crec que no.
Jo crec que no,
una passa enrere
tots dos,
una mica esperant-se
i a veure
perquè ningú vol perdre
l'eliminatòria,
una mica de prudència,
sí.
I després el Madrid
té jugadors
com Vinícius
i Bélingham,
si veu una targeta,
es perdent la tornada.
No més,
el Guardiola.
Guardiola,
ahir en Roda Prim
se deia això.
Los partidos de ellas
son totalmente
en los de vuelta
donde ya te dejas ir
porque ya no hay vuelta.
El primero siempre uno
especula más.
Intentaremos especular
lo menos posible
sabiendo que
els partits de nada
s'ha d'especular.
Diu que intentarà
especular lo mínimo
però Guardiola
especula com tothom.
Si ets una mica intel·ligent
en un partit de nada.
El problema és que...
Jo crec que et convé,
és a dir,
especular,
a mi em sembla
una paraula,
diguem que queda lleig.
No prendre riscos.
Això,
però és que justament
Guardiola,
els seus equips
i una de les coses
que saben fer
dins del joc mateix
és prendre els riscos
necessaris.
Això és el que el fa
d'esta cap,
diguéssim.
Passa que el Madrid
el té el Toni Kroos
que està fent
una temporada
increïble
i que aquest home
domina els partits
i domina el ritme
dels partits
com li dóna la gana.
Jo no sé com està el Modric,
és una pregunta que faig
perquè no ho sé,
no ho sé,
però jo tota la temporada
he anat tenint
la sensació
que aquesta gent
estaven reservant
el Modric
i l'estaven regulant
i dosificant
pel tram final de temporada.
Espero que no sigui així
perquè si ara
en aquest Madrid
ara li sumes
minuts de qualitat
de Modric,
hòstia.
Minuts de qualitat
els tindrà segur
però jo crec que
per aparèixer
a la segona part
perquè clar
és que el to físic
que té al mig camp
del Madrid, Joel,
el Madrid ara
no se'n pot desprendre
ni de Fede Valverde
ni de...
Aquesta variant
de treure...
Doncs això,
si ja tens el partit
una mica controlat
els últims 30 minuts
treure Modric
per controlar el partit
això és un luxe.
I tant.
Això segur.
El Modric
l'estan
acomiadant ja
perquè està...
Parlemins aquí a Madrid
ja diuen
que el 30 de juny
ja no continuarà
i no hi ha cap opció
que sigui jugador
del Madrid
l'any que ve.
El que passa és que
Modric té un pes
brutal
dins del vestidor
i en partits
que es posen
no de cara
sinó
de l'altre costat
doncs aleshores
és un puntal
jo no sé
si l'han estat
reservant
per les grans fites
no crec que sigui així
però en qualsevol cas
és un jugador
del que
tira en moments
determinats
i que l'Ancelotti
sap que
li donarà
un rendiment
i li donarà
un resultat
emocional
també
no només esportiu
emocional
molt gran
el Madrid
el que passa és que
Modric jo crec que
ja és un jugador
que està marxant
però que encara els hi és útil
és cert
encara els hi és útil
que serveix per accelerar
o per guardar el partit
de totes maneres
cross per mi
és el baròmetre
actualment
vull dir que
és la idea
que sí
d'aquest Madrid
però
i els dubtes
aquests que té avui
Encelotti
perquè
Encelotti el que va dir ahir
és que
li va faltar coratge
que hemos jugado sin coraje
sin personalidad
no ha sido solo un problema
de carácter mental
también técnico
cosa que
obviamente
queremos evitar
en esta eliminatoria
això pel que fa al partit
de l'any passat
de l'any passat
el City
els va passar per sobre
sí, sí
bàsicament
sí, sí
li va faltar tot
coraje
mentalitat
tàctic
tècnicament
vull dir
sí, sí
els va faltar tot
no va passar del mig camp
l'any passat
era com un joc
els hi va faltar tot
però Encelotti
no reconeix
que sobretot
els hi va faltar futbol
vull dir
va parlar de cuidatge
de personalitat
que són aquestes
aquestes qualitats
a les quals
s'agafa moltes vegades
el Real Madrid
el que diem sempre
de la famosa èpica
i del caràcter guanyador
i totes aquestes coses
que fan aquest
aquest inaparal·lel
que té el Madrid
no?
però
el que no va reconèixer
és que els hi va mancar
tota mena
de recursos futbolístics
va ser un bany
amb tota regla
ara encara costa molt
a Madrid
que reconeguin
el talent
de Pep Guardiola
no Carme?
hi ha una obstinació
allà
com si no existís
és el teu rival
i el més
el que t'ha destruït més
la pregunta potser és Ricard
a Guardiola
li cal
el reconeixement
de Madrid
a nosaltres
com a fans
de Guardiola
és molt respectuós
sempre amb el Madrid
Guardiola
sí
sempre
sí
i amb Encelotti
per exemple
sentiran moltes
sí
moltes
i a Madrid
ja fa
respecte li tenen
el que passa
que si poden evitar
que dir
que és el millor entrenador
de la història
doncs ho eviten
ell parla molt
de respecte
de Madrid
Guardiola
perquè sempre ho fa
de tothom és molt llest
però perquè a més sap
que encara
això encara fot més
a Madrid
que tu et vagin picant
i tu segueixis
tenint aquesta aire
de grandesa
de seguir parlant
públicament
molt bé del Madrid
lluant
la grandesa
del club del Madrid
que Encelotti
és un tècnic molt bo
i això encara fot més
posa't tu com a rival
és a dir
anar escoltant
en aquest cas
jo li diria
la Moreneta
perquè quan actua aquí
en aquests moments
és quan ell
ah li diu la Moreneta
fa anys
però públicament
ho he dit mai
m'agrada molt
però ho dic
per a vosaltres
no és una ofensa
amb ell
el color de la pell
és que el teniu
com la Moreneta
és com el d'això
ah pel color de la pell
ah sí
doncs deia això
que a l'hora
de la veritat
clar
tu imagina't
tenir un rival
com Guardiola
que t'està guanyant
cada vegada
ja
primer aquí
a la competició
domèstica
cada vegada
jo em poso la pell
de l'altre
saps
i també
li tindria un cerr
com et diria
no?
l'odiaria
a veure
Guardiola
fa molta ràbia
a Madrid
molta
molta ràbia
però ja
entraríem
en un altre
debat
i en una altra
tertúlia
però
reuneix
altres condicionants
també
vull dir
a part dels
futbolístics
reuneix
tota una sèrie de coses
que són
el que més
ràbia fa
i aleshores
tot el que
diu Guardiola
i per exemple
després de la premsa
i tal
tothom
ja
aquesta actitud
d'emmasell
de ser
fins i tot
així sempre
no diré victimisme
però
que li busquen
les pessigolles
però no
mira
fins al final
quan parlava
d'Anxelotti
quan parlava
d'Anxelotti
mira
pero jamás
jamás
puede llegar
a considerar
de que
de que
Carlo
es un mal
entrenador
tácticamente
un entrenador
que lleva tantos años
teniendo tanto
éxito
yo sé que a veces
le dicen
de manera
despectiva
tiene que saber
por mi parte
que no se los crea
que desde
Manchester
tenemos una opinión
muy alta
sobre
sobre quién es
no
em toca a mi
la posació
no
no
no
això
això que acabem de sentir
la posació
la parteixo jo
Joel Díaz
això que acabem de sentir
jo crec que és exactament
un exemple perfecte
del que fa ràbia
de Guardiola a Madrid
i no només a Madrid
però no diu que és un
molt bon entrenador
diu mai direm que és tolent
és condescendència pura
amagada
amagada
amagada de logi
partint d'una
d'una superioritat moral
que sempre
supora el Guardiola
i que jo fins a cert punt
puc arribar a entendre
que a Madrid
faci ràbia
i tant i tant
perquè tu la practiques
també normalment
no perquè a Madrid
el problema és que no la practiques
si la practiques
no no no
diguem-ho a mi
diguem-ho a mi
aquesta
veus aquesta condescendència
que nota
i d'això
no no
a mi
ell enraunava dels atributs
d'un entrenador
que a mi és això
el que em pirra
que en aquest sentit
sí que és un home didàctic
a l'hora de
de fer les seves rodes
de premsa
i llavors de passada
no
li passa
doncs un
ell elogia
el que la premsa de Madrid
no elogia
vosaltres no ho veieu
però jo us ho dic jo
i justament
elogia
que no
ho fan
a més
Guardiola
a veure que l'etapa
del Barça
va fer molt mal
és que nosaltres
jo crec que aquella etapa
vull dir
a Madrid
no la superaran mai
nosaltres
sí que hem anat passant
fulls molt ràpid
i cremem etapes
molt ràpides
i aquelles
de millor etapa
i a més
allò es va barrejar
en un moment
d'aquí
de catalanisme
de moment
independentista
que ell
va ser
un dels representants
o de les banderes
o de
no va ser
és la banderat
de Catalunya
sí no
però en aquell moment
allò va ser un còctel
que a Madrid
ja es va
explosionar
i això
doncs es manté
és que si comencem
a buscar paral·lelismes
entre
el Barça
i el Madrid
de futbol
Catalunya i Espanya
i tot plegat
te'n faries un fare
de trobar-ne
perquè
el Barça
sempre
com els catalans
en el tema polític
sempre hem sigut
més partidaris
de buscar el relat
de guanyar el relat
de tenir raó
i en canvi
a Madrid
tant futbolísticament
com política
més que tenir raó
han preferit
sempre guanyar
i és bastant
uns volen convèncer
els altres imposar
és correcte
sí perquè quan parles
a Madrid
quan parles
de
del
bonic
del futbol
de veure jugar
un Barça
de l'època
del Pep
aquest que va fer
tant de mal
o quan parles
de l'ADN
o quan parles
de la filosofia
de la forma
de fer
de la forma
de treballar
el futbol
de fer les coses
tot això
se n'enriuen
una mica
d'això
ells diuen
aquí
aquí el que importa
és ganar
llavors clar
quan tu intentes
argumentar
el com
intentar fer les coses
d'una altra manera
intentar ser creatiu
intentar un punt més
cada vegada
fer coses noves
tal
amb ells
això els és igual
ells el que volen
és guanyar
guanyar i de la manera
que ho fan
que és arribar
i moldre
perquè el Marí
no juga
gaire bé
a futbol
si tu agafes
tota la temporada
tota la temporada
aquesta
que fem aquesta
parlem del present
home
tens alguns
flaixos
tens alguns partits
que dius
home tenen 20 minuts
que estan bé
però històricament
tampoc han fet
un futbol preciós
ni preciós
bueno preciós
perquè sou els culers
que sou d'aquesta manera
que valoreu
diguem
totes aquestes
tres P's
que dèiem
de Guardiola
però hi ha altres maneres
no només de jugar al futbol
és a dir
de tu
enfrontar-te
diguem
amb un rival
i tu
segons les característiques
que tinguis del teu equip
però jo no desmereixo
el guanyar
és a dir
tu vols guanyar
perfecte
la teva forma de fer
respecta la meva
però és que
aquí no
no respecta
aquesta forma
en general
no respecta
aquesta forma
de veure
de veure
el futbol
o sigui
ells tenen que guanyar
sempre
i si no guanyen
és perquè
psicològicament
no han estat bé
sempre troben excuses
per tot
és a dir
no
és el guanyar
és el guanyar
és el
sempre
estar per sobre
sempre ha d'estar
per sobre
de tot el que
vingui darrere
és així
Torquemada
a partir de les 9
tenim una transmissió especial
avui a Catalunya Ràdio
sí
l'exclusió digital
avui
amb els dos primers partits
que són el Madrid City
i l'Arsenal
el Bayern
demà venen els altres dos
ho seguirem
són dies de futbol
Carme Llobera
Joel Díaz
Laia Tudel
Riccardo
Arquemada
i Carme Barceló
gràcies per acompanyar-nos
adeu
farem una pausa
de seguida
Sergi Pàmies
però abans
Maria Nicolau
ara tornem
El Matí de Catalunya Ràdio
Riccardo Estrell
A Cellers Maset
sabem que ara valora
més que mai
poder compartir dinars
i sopars
amb família
perquè gaudeixi
d'aquests moments
durant aquest mes
comprant els nostres vins i caves
aconseguirà regals
i descomptes excepcionals
Truqui ara al 900 200 250
o entri a maset.cat
i li portarem
els nostres productes
com sempre a casa seva
sense despeses d'enviament
Cellers Maset
directe del celler
a casa seva
El Matí de Catalunya Ràdio
012
La millor resposta
El Vial em demana
si li podem fer una transferència
tornar a anar a just
per pagar el lloguer
Les persones joves
són un dels col·lectius
més fràgils
davant les pujades
del preu del lloguer
per això
s'ha posat en marxa
un ajut
perquè puguin continuar
vivint a casa seva
L'import dels ajuts
varia
en funció de l'esforç
a cada persona
per pagar el lloguer
i també
de la situació geogràfica
de l'habitatge
Els joves de fins a 35 anys
poden sol·licitar
aquest ajut
fins al 12 d'abril
Més informació
a habitatge.gencat.cat
012
La millor resposta
Generalitat de Catalunya
Torna l'oportunitat
d'avançar-te a l'estiu
amb un 20%
en aire acondicionat Toshiba
A més
10% en la instal·lació
i finançament
fins a 12 mesos
Recorda
20% de descompte
en aire acondicionat Toshiba
al Corte Inglés
Només fins al diumenge
14 d'abril
Finançament ofert
per financir el Corte Inglés
i subjecte a la seva aprovació
Consulta en les condicions
i exclusions
al cortinglés.es
Si busques autenticitat
t'esperem als mercats
de Barcelona
perquè portem
al teu barri
autèntic producte
de qualitat
i proximitat
perquè som sostenibles
perquè t'assessorem
i t'oferim troballes
que ni t'imagines
perquè com tu
els mercats
som autèntics
Ajuntament de Barcelona
Carinyo
com ha anat el viatge?
El viatge molt bé
però i aquest sofà?
I la taula?
I aquest gerro?
Me'n vaig 3 dies fora
i ja no reconec casa meva
Relaxem-nos més
Ara amb el lliurament express
de Galeries del Tresillo
pots renovar casa teva
en només 72 hores
i a més
tens un 30% de descompte
en els productes
anomenats 72 hores
Galeries del Tresillo
Connecta't a la Cursa
al Corte Inglés
el dia 5 de maig
a les 9 del matí
tots a córrer
I pots inscriure gratis
a cursalcortinglés.cat
fins al 4 de maig
Comença a entrenar
i dóna-ho tot el dia
de la carrera
Siga solidari
i corre per la Fundació
Miquel Valls
per un futur sense L
Recorda-ho
el dia 5 de maig
a les 9 del matí
connecta't a la Cursa
al Corte Inglés
A la una del migdia
Catalunya Ràdio
que no surti d'aquí
Ah, que ara tenim
un pianista al programa?
Sí, he pensat
que crea un ambient especial
a qui l'estudi, no?
Jo, perdoneu, eh
però estic gestionant
el Departament de Queixes
Ai, no em diguis
que se'ns queixa molta gent
Doncs sí, és que no és fàcil
obrir el camí del cor
en un país com aquest
Ai
A la una del migdia
a Catalunya Ràdio
que no surti d'aquí
El món dels famosos
a Catalunya Ràdio
Amb Roger Carandell
Juliana Canet
i Marta Montaner
I ara
entrem al búnquer
Estudi en va sortir una que era
¿Sabes que cuando un pingüino
encuentra pareja
no la deja en toda su vida?
¿Quieres ser mi pingüino?
Ah
Això, el sucre
El sucre
El sucre a les 7 del dematí
Aquestes frases de Quillo
És que
Per favor, eh
Però el que m'agradaria veure a mi
és Quillos en la intimitat
aprofitant el que han llegit al sucre
Mare de Déu, guitant
Me has engañado con Mari
No, pero cariño
¿Sabes que cuando un pingüino
El vinter
Amb en Caico
d'en Jair Domínguez
i la Neu Rossell
Cada nit a les 9
a Catalunya Ràdio
i a YouTube
També el podcast
És una escena de
dixisars
però amb quillos
El matí de Catalunya Ràdio
Ricard Tostrell
Bonària
Directe del Camp
patrocina l'espai de cuina
del matí de Catalunya Ràdio
Mari Nicolau, què tal?
Bon dia, com estàs?
Molt bé
A 12 minuts per arribar al punt de les 11
avui parlarem de formatges
Parlarem de formatges
que els formatges
són el resultat del treball
de la feina del pastor
del petit rabader
que el que fa és cuidar els animals
tenir-ne cura
que són d'aquesta màquina perfecta
de transformar l'herbre dels prats
les ortigues
els matolls
i la llum
en productes
que després nosaltres
podem degustar
un d'aquests productes
és el formatge
tots els que t'agraden
i m'encanta
el que fa és que tinc una certa intolerància
amb la lactosa
llavors haig de vigilar una mica
els formatges molt curats
per exemple
la lactosa es transforma
en proteïm que desapareix
jo els curats no tinc problemes
cap mena de problema
i els altres
me l'haig de jugar
ja està
però tant tant
on se l'ha de jugar
una mica cagarrines
un dia a la setmana
tampoc no passa cap problema
no és recomanable
però també és veritat
que hi ha maneres
hi ha lactassa
que pots compensar
hi ha maneres de fer equilibris
la llet a dos
d'aquestes coses
hi ha cosetes
hi ha cosetes
doncs a veure
hem de pensar que el formatge
no és només una llepolia
una cosa per menjar
destinada al nostre plaer
sinó que és la solució
a un problema molt gros
què fer-ne de tanta llet
que s'obre
en una època
que no hi ha neveres
ni sistemes de conservació
gaire tecnificats
transformar la llet en formatge
serveix perquè la llet
la puguis transportar
més fàcilment
fas que ocupi menys espai
perquè n'elimines d'aigua
i llavors
a més a més de passada
concentres els nutrients
i el formatge
encara que no ens ho sembli
perquè la veiem sempre
a les botigues
és un producte de temporada
té estacionalitat
o sigui
ara mateix
per exemple
venim del que els pastors
anomenen
la gran paridera
que en català
seria
doncs
la gran època de parts
d'acord
la fecunditat
esclata
a finals de l'hivern
les cabres
es posen a parir
a començaments de primavera
com les flors
i al camp
es troben
els nadons animals
i els capollets
i les puncelles vegetals
i fan una cosa meravellosa
una llet espectacular
llavors
ara estem en alguna temporada especial
diguéssim
de formatges
exacte
hi ha temporada
de formatge
correcte
i va canviant
al llarg de l'any
segons diferents
segons diferents factors
és a dir
hi ha diferents coses
que afecten
a la composició
de la llet
que donen els animals
per exemple
el clima
els canvis d'estació
fan que les terres
on pastura el bestiat
canviï la vegetació
i passem
per exemple
dels prats verds i humits
dels prats primaverals
d'allà de Suïssa
o dels nostres prats
a la palla
i als aliments concentrats
o fermentats
que són el rebost de l'hivern
i això canvia
les propietats de la llet
a més a més
hi ha el metabolismo
dels animals
tant les cabres
ovelles i vaques
adapten el seu rellotge
metabòlic
el seu cos
a les hores de llum
i van canviant
les hores de son
el temps de remogat
i aquestes coses
que canvien la llet
i al final
tenim el que se'n diuen
pics de lactació
que no és la mateixa llet
la que dona una cabreta
acabada de parir
que la que el seu cos
fabrica al cap d'uns mesos
i tot això
a vegades
quan sentim classificar formatges
doncs no ens ho expliquen
i això és superinteressant
és interessant
sí, sí
i avui ens has portat al programa
algú que ens pot explicar perfectament
què és això dels formatges
i de viure de formatges
tenim l'Helena Guillén
no és que en mengi molts
que potser també
segur no?
una mica
li deuen agradar
els deut estar
que no és que visqui de formatges
no
engolint-los
sinó que a més a més
en fa
l'Helena Guillén
què tal?
bon dia
com estàs Helena?
bon dia
bon dia
molt bé
sentim com un
ara, ara
ara sí
que dic
és pastora de cabres
i de la formatxera
de la granja de Montmelús
a la Cerdanya
explica'ns què és el que
feu vosaltres
Helena
bé, nosaltres estem aquí
a Cerdanya
al municipi de Gé
tenim una granja
amb 100 cabres
de pastura
un ramat de pastura
i estem aquí
a 1.600 metres
i amb aquest ramat
elaborem
elaborem formatges
estem
ahiats de la xarxa
d'electricitat
d'aigua
llavors som autosuficients
amb plaques solars
amb
amb por
etcètera
quina barbaritat
i llavors
jo el que sé
per exemple
m'ho ha xivat
un ocellet
és que les teves
cabretes
tenen un GPS
instal·lat aquí
en el culleret
i pasturen lliurement
per la finca
mentre el temps
ho permeti
sí?
sí
nosaltres tenim la sort
que la finca
no està dividida
en parcel·les
aleshores
podem
podem fer aquesta gestió
deixem les cabres sortir
havent munyit
al matí
no?
munym al matí abans
perquè així surten
amb els braguers
buits
i així no
s'esgarrinxen
no es fan mal
i llavors
les controlem
no?
amb GPS
anem si hem d'anar
a que no vagin
al camp del veí
que això els agrada molt
i
i després
al vespre
ja tornen
i si no
les anem a buscar
i dormen
al corral
llavors
Helena
mira
llegeixo una cosa
que tu has escrit
si heu fet mai
crema d'ortigues
sabreu que és sosa
i les croquetes
d'ortigues
són boníssimes
però ho són
per la beixabel
i perquè tot
el que és fregit
és bo
però aquí
de les ortigues
en fem formatge
amb l'ajuda
de cabretes
i ferments
i la cosa millora
màgia putaja
llavors
jo et pregunto
un ramat
és la màgia
de transformar
ortigues en formatge?
sí
els remugants
que són els animals
com les cabres
les ovelles
les vaques
etc
tenen aquesta màgia
que poden transformar
la cel·lulosa
que per nosaltres
és indigerible
en aliment
tant en carn
com en llet
que després
nosaltres
transformem en formatges
que els formatges
que són artesanals
es nota molt
qui cuida tot això
es nota
no sé com
però jo ho noto molt
però quina diferència
més tècnica
hi pot haver
entre comprar un formatge
a un petit productor
com vosaltres
o un formatge més industrial
com veiem
per exemple
més al supermercat
clar
per començar
hi ha
la diferència
ideològica
primer de tot
que és
aquí estàs comprant
aquest formatge
aquí estàs donant
aquests diners
que per mi
és superimportant
quina gestió
del territori
hi ha al darrere
i quina cura
dels animals
també hi ha al darrere
i també
quines condicions
laborals
i després
també tenim
el tema
els petits productors
solem treballar
amb llet crua
la llet crua
té moltes propietats
que quan pasteuritzes
la llet
es perden
perquè al final
el formatge és vida
i nosaltres
estem
amb llet crua
podem aprofitar
la flora
tota aquesta vida
que té la llet
de manera natural
en els nostres ramats
per tant
cada petit productor
té una flora diferent
llavors
els formatges
tindran unes característiques
uns aromes
uns gustos
diferents
segons
aquesta flora
que viu
en el seu ramat
i en el seu territori
llet crua
sempre serà
més gustós
perquè perd
menys gust
sí
i tindrà
particularitats
diferents
a la vegada
també
un formatge
d'artesa
de petit productor
estem acostumats
en els formatges
més industrials
que són sempre
sempre iguals
tenen el mateix gust
la mateixa textura
etcètera
en canvi
un formatge
de petit productor
té variabilitats
té variabilitats
perquè
hi ha un tema humà
que mai tenim
el mateix dia
hi ha dies
que tenim mal dia
o bon dia
però també
hi ha el tema
de territori
que deia la Maria
el clima
que estan menjant
que no sé si és cert o no
però jo crec
que durant la lactosa
em va millor
diguéssim
perquè crec que té
més lactasa
també
sí
pot ser
que conserva més
les propietats
els enzims
la flora
tot això
t'ajuda a digerir
tu ets més
t'agrada més
el formatge
fet amb llet de primavera
o amb llet de tardor
jo soc fan
de llet de tardor
explica'ns-ho això
sí
no és tant
pel que pasturen
les cabres
ara trencaré
una miqueta
aquesta màgia
però
és sobretot
pel moment
de lactació
que està el ramat
això vol dir
que
nosaltres
com has explicat
el ramat
pareix a la primavera
ara al març
aleshores
a l'estiu
que aquí a 1600 metres
és quan tenim
molt de menjar fora
tenim el pic de lactació
que és quan fan
més llet
però clar
el pic de lactació
també és una llet
menys greixosa
més aigualida
i en canvi
a la tardor
que és quan estem
ja baixant
la producció de llet
mengen molts fruits
no?
llarraveres
etcètera
tenim una llet
amb molt greix
i molt
molt densa
molt concentrada
llavors són formatges
molt cremosos
a mi a l'hora
de treballar-lo
sobretot al formatge
així
menys
menys madurat
m'encanta
i sí
aquesta és la milla
per mi
ara que és a poca de pèsols
això és com el pèsol
quan el pèsol és petitet
diguéssim
és més gustós
més bo
quan el pèsol és més gros
per fer cremes
potser
com els bolets
també els bolets grossos
no són tan gustosos
com els petits
perquè la mateixa quantitat
de gust i de nutrients
està repartida
en més espai
i més aigua
no he imaginat mai
que faríem la pregunta
si ets més de llet
de primavera o de tardor
és maco
és maco
i a més avui
estem aprenent
moltes coses
i com ho feu vosaltres
per això aquí
a la granja
és a dir
podem tastar els formatges
on els podem trobar
sí
nosaltres
per una banda
fem venda directa
a la finca
i també fem visites
a partir de
Setmana Santa
i durant l'estiu
fem moltes visites
i aleshores
acabem amb un tast
i si no
tant a botigues
de petit comerç
de la comarca
de Cerdanya
com per comandes
fem enviaments
a tot Catalunya
o sigui
podem demanar aquí
a la ràdio
i afartar-nos de formatges
o sigui
la setmana que ve
hem d'haver-hi formatges
aquí per ficar
per nosaltres
exacte
us envio un lot
mira veus
ens envia un lot
ara això
festa major
de la granja
de Montmelús
de la Cerdanya
això a l'època
el Pere Tàpies
feia el Tàpies Variades
que aquí
cada vegada
entrevistaven productors
era un festival
això realment
i te n'adones
de la quantitat
i de la qualitat
humana que hi ha
en aquest país
que cuiden les coses
que fan les coses
amb aquest amor
és bestial
és bestial
és la sort que tenim
que no la sabem reivindicar
bueno mira
i és que a més a més
jo també sé
que aquí
a la granja
de Montmelús
no només hi tenen cabres
perquè
com ho feu
per acabar
de tancar els cicles
i gestionar residus
com el xerigot
el xerigot
el xerigot
és el sèrum
que exuda
la quallada
amig del procés
de fer el formatge
exacte
clar
penseu que
el rendiment
de la iet
depèn molt també
de l'època de l'any
però
està entre un 15
o un 20%
això vol dir
que de cada 100 litres
de iet
15 quilos
són formatges
tota la resta
és xerigot
i llavors això
aquest líquid
encara té
bastant
bé
té greixos
té proteïna
té vitamines
i el que fem
és engreixar
bestiar d'autoconsum
porc
i aviram
i així
omprim el rebost
el que sobra
s'aprofita
llavors ens podries enviar
també botifarres
i una gallina
també
si vols
també te l'envia volant
Elena Guillem
gràcies per acompanyar-nos
de la granja
de Montmelús
de la Cerdanya
que vagi molt bé
a vosaltres
moltes gràcies
gràcies Maria Nicolau
per parlar-nos avui
de formatges
per cert
com va llibre
cremo
bé o no?
estic
estic
estic
bueno no sé
camino a tres pams
del terra
ja no el toco vores
és una entrevista
que vam fer ja en el seu moment
aquí al matí de Catalunya Ràdio
sobre aquest llibre
si la volen recuperar
al web catradiopuntcat
la podeu recuperar
en una Maria Nicolau
diferent
a la que estem acostumats
a sentir
si home sí
ja home
perquè és com més íntim
heus de baixar una mica
la il·luminació de casa
i servir-vos un gotet de vi
ara
ara
o dos
Maria Nicolau
adeu
fins la setmana que ve
adeu
que vagi bé
farem una pausa
per les hotí
6 de les 11
i de seguida
Sergi Pàmies
al matí de Catalunya Ràdio
Oi que quan tens confiança
en algú
li expliques tot
doncs això
és el que fem a Bonària
a partir d'ara
als productes Bonària
trobaràs un codi QR
que et permetrà saber-ne
l'origen
la traçabilitat
i l'elaboració
per nosaltres
és una qüestió
de transparència
per tu
de tranquil·litat
i qualitat
Bonària
directe del camp
B équip
B équip
B Event
B E Mill
B E N
B E j Ú의
B E j Ú
B E j Ú
B E J Ú
B E j Ú
B E j Ú
B E J Ú
B E J Ú
B E J Ú
B E j Ú
B E j Ú
B E j Ú
B E j Ú
B E j Ú