Title:

La guerra entre la inducció i el gas a la cuina

La cuina d'inducció guanya popularitat en el debat entre els diferents sistemes de cocció, com el gas i la vitroceràmica. Pep Noguer i Montse Rubinat, experts en el tema, analitzen les característiques i avantatges de cada tipus de cuina. La inducció és més eficient i sostenible, mentre que el gas ofereix un control més immediat de la temperatura. A més, es discuteixen les implicacions sobre els estris de cuina i l'experiència de cuinar amb cadascun dels sistemes

['[inducció', 'gas', 'cuina', 'sostenibilitat', 'estris de cuina]']