Title:

La maduixa i el maduixot: varietats, característiques i usos gastronòmics

En aquesta edició del programa, es parla sobre la diferència entre maduixa i maduixot, així com les seves varietats, característiques, i com s'utilitzen en la gastronomia. Amb la participació de l'investigadora Emparo Montfort, s'exploren els aromes i sabors que caracteritzen aquestes fruits, així com la seva cultivació i les pràctiques de consum adequades per gaudir-ne al màxim. També es comenten diferents propostes culinàries per incorporar les maduixes en plats salats i dolços

['[maduixa', 'maduixot', 'gastronomia', 'varietats', 'cultivació]']