Catalunya Ràdio, les notícies de les 12.
Bon dia, us informa Neus Bonet Vagant.
Un nou atac aèri israeli ha provocat 15 morts i desenes de ferits
en un refugi escolar de l'ONU al camp de refugiats de Jabalí a Gaza.
Avui que es compleixen quatre setmanes de l'atac de Hamas,
la incursió israeliana a la franja avança cap al sud.
El cap de la diplomàcia nord-americana, Anthony Blinken,
es reuneix a Jordània amb els seus homòlegs regionals.
Ens ho expliquen els ambiats especials a Jerusalem.
Sergi Roca, amb el suport tècnic de Josep Forns, bon dia.
Bon dia. No hi ha ni una hora sense que arribin informacions
de dins de la franja d'edificis molts públics o de l'ONU
tocats pels bombardejos israelians.
Només aquest matí periodistes palestins informen d'atacs
amb víctimes a un hospital de nens, a un mercat
i a una altra escola suposadament refugi
de l'Agència de l'ONU pels refugiats palestins.
Les Nacions Unides ja diuen obertament
que la seva bandera no pot garantir la seguretat a ningú.
Part de les mirades en aquest sàbat a Jerusalem,
però sobretot a Gaza i Sí, Jordània,
tornen a estar centrades en la diplomàcia.
Blinken és a amant per reunir-se amb els ministres
d'Afers Exteriors de Qatar, Egipte, Emirats Àrabs i Jordània.
Tots ells actors decisius
en les negociacions sobre els ostatges.
Josep Forns i Sergi Roca, Catalunya, Ràdio Jerusalem.
Més notícies, en Raül Flores.
El primer secretari del PSC, Salvador Illa,
ha demanat discreció en les converses amb Junts
per la investidura de Pedro Sánchez.
Després de votar a la consulta que ha d'avalar
les negociacions amb els independentistes,
Illa confia arribar a un acord
amb la formació de l'expresident Carles Puigdemont.
Són necessàries per articular a aquest govern
la meva confiança en els equips negociadors
i, com he dit sempre durant aquestes darreres setmanes,
la meva voluntat de discreció
per que les coses arribin a bon port,
cosa en què confio,
perquè tinguem el més aviat possible
un govern de nou, un govern progressista a Espanya.
La consellera de Territori, Esther Capella,
treu pit dels acords a què ha arribat Esquerra Republicana
amb el PSOE en una entrevista
al suplement de Catalunya Ràdio.
Capella ha defensat també l'estratègia de diàleg
amb el govern espanyol.
En l'altre costat de la taula hi ha algú
que et reconeix la teva legitimitat,
que et reconeix que hi ha hagut un xoc de sobiranies,
que et reconeix que aquella sentència del Constitucional
que va retallar el que la ciutadania de Catalunya
havia decidit en un referèndum,
que és l'Estatut,
va desencadenar tot el que ens està passant.
500 migrants han arribat aquesta nit
a l'illa canària de l'Ierro
en quatre pasteres diferents.
Segons les primeres informacions,
hi hauria quatre persones mortes.
Dos dels migrants haurien mort dins l'embarcació
abans d'arribar al port de la Restringa
i dos més a l'hospital de l'Ierro.
De fet, molts dels migrants
els han hagut de traslladar a centres sanitaris
perquè estaven en molt mal estat de salut.
Des del mes de gener han arribat a l'escenàries
30.000 migrants,
la meitat dels quals només durant el mes d'octubre.
Aquest cap de setmana
se celebra a la Terra Alta
la 36a edició de la Festa del Vi de Gandesa.
Aquest any hi participen una vintena de cellers
que pertanyen a la denominació d'origen Terra Alta.
La mostra arriba després d'una verema més bona
de la que es preveia.
Gandesa, Jordi Barranca.
Bon dia, una edició de la Fira
que arriba en un bon moment
i és que, tot i la sequera,
la caiguda de la producció
ha estat inferior a la prevista.
Jordi Rius és el secretari general
del Consell Regulador de la DEO Terra Alta.
Tal com en les condicions climatològiques
estem supersatisfets
perquè la davallada de producció
només ha estat del 10%
respecte a la mitjana dels últims anys
i això veient les campanyes de verema
de les DEOs veïnes,
bueno, supersatisfets.
La Festa del Vi se celebra
fins a mà a Gandesa.
Els organitzadors
no volen avançar a xifres d'assistència
però sí que reconeixen
que es fixen l'objectiu dels 10.000 assistents.
Jordi Barranca, Catalunya, Ràdio Gandesa.
Esports, Montsemir.
El Girona i el Barça juguen avui
a la Lliga de Primera
a les dues o se sona Girona
amb transmissió al Tot Gira.
Catalunya, Ràdio, les 9 del vespre,
Reial Societat Barça, la TDT.
El Girona s'hi guanya,
se situarà líder en solitari de primera
de manera provisional.
El Barça, Pedri,
està a punt per reparèixer jugant uns minuts.
Ha estat gairebé 3 mesos de baixa.
També avui a Primera,
Betis Mallorca, un quart de 5
i Celta-Sivilla, dos quarts de 7.
Toni Bou aspira a tornar a guanyar
el Mundial de Trial.
El Trial Indoor de Madrid,
el pilot de Piera,
té la primera oportunitat
d'adjudicar-se
al 17 títol consecutiu
d'aquesta modalitat.
Bou en té prou,
acabant 5è per ser campió.
El Trial comença dos quarts de 7
i també avui
curs sprint del Gran Premi del Brasil
de Fórmula 1
a partir de dos quarts de 8.
Fins aquí,
les notícies.
El Suplement
Ràdio amb esperit de cap de setmana
amb Roger Escapa.
12 i 5
Que confusione
Sarà perché ti amo
È un'emozione
Che cresce piano piano
Stringimi forte
E stammi più vicino
Se ci sto bene
Sarà perché ti amo
Io canto al ritmo
Del dolce tuo respiro
È primavera
Sarà perché ti amo
Cade una stella
Ma dimmi dove siamo
Que tiene frega
Sarà perché ti amo
Alba Riera i Rebeca Rodríguez.
Bon dia i bona hora.
Bon dia i bona hora.
A la Jugular.
Pantalles i cor
amb l'Alba Riera i la Rebeca Rodríguez
cada dissabte a les 12 al Suplement
i amb Rosalia,
que té nova parella.
Solo esta noche soy tuya, tuya
Solo esta noche eres mía, mía
Tú me quieres ver que es nua, ua
Yo te voy a bajo mi omblivo
Yeah
Solo esta noche soy tuya, tuya
Ni han tornat amb Raúl Alejandro
ni la seva parella és una dona.
M'hagués encantat que el desig
que siguin una dona segueix allà.
De Raúl Alejandro
he tornat a consultar les meves fonts,
com sabeu,
i sé una mica la història
una mica per on va anar la cosa.
I han sortit,
a banda que jo digués el suplement,
ja sabeu que han seguit sortint rumors
per TikTok, etcètera,
aquesta parella anava a tornar.
Bé, es veu que sí
que va haver aquesta reconciliació,
però de la mateixa manera
que Rosalia havia deixat
la relació amb Raúl Alejandro
perquè no estava bé
i estava en un moment
de molta crisi personal,
el va embarassar una mica, diguem-ne.
Va tornar amb ell
i un cop va estar amb ell
va veure que seguia estar liada
o bé es va interposar
Jeremy Allen White,
que és aquesta persona
que ara anunciàvem
que acompanya Rosalia.
Quina, em sap greu,
per Raúl Alejandro,
per quina putada,
com tu voler tornar
a estar-ho a punt d'aconseguir,
va, pum,
apareix aquest xaval
i vinga, adéu, adéu, adéu, adéu.
Llavors és una excusa, no?
Una mica no estic preparada,
no estic bé,
això no és cert, no és cert.
I això passa, eh?
Quan ho deixes en una...
Això són excuses.
És l'excusa...
És que no estic bé
al cap d'un mes
estar amb una altra persona,
anda que no ha passat vegades, això.
Bé, el cas,
Jeremy Allen White,
ho cito una mica
d'aquí és aquesta persona, no?
Aquest senyor és un actor
bastant conegot
als Estats Units,
que és un dels protagonistes
de la sèrie Shembles,
va ser una sèrie
que va tenir molt èxit
i recentment de la de The Ver,
una sèrie que us recomano molt
la primera temporada,
va guanyar molts emis, etcètera,
la segona realment
no és tan bona,
però la primera és increïble
i ell de fet és el protagonista,
llavors es va convertir una mica
en el noi de moda,
va fer un...
Bé, no sé,
quan va sortir de ver.
Total,
que el Jeremy Allen White
ja se sabia
que era fan de la Rosalia,
típics comentaris,
típic tal, no?
I era una parella
que anaven dient
a veure si aquests dos estan junts,
això seria una cosa
com molt forta, no?
Bé, la història
del Jeremy Allen White,
que aquí és on
a mi em fa patir una mica
la Rosalia,
bueno, em fa patir,
no la vull com...
No em vull ficar paternalista,
però és que és un noi,
vull dir ben motxilleta,
el Jeremy Allen White,
diguem-ne, val?
Ell portava molt de temps
amb la seva exparella,
que també és una actriu
bastant famosa,
de fet portaven
com des de l'adolescència,
es diu Addison Timlin,
portaven des de l'adolescència,
vull dir que d'aquestes
relacions molt intenses,
es van casar fa poc,
van tenir dos fills
i es van separar al gener.
Va ser una separació
bastant sonada,
perquè entremig
hi havia problemes
amb la custòdia
de les filles i tal,
perquè sembla ser
que Jeremy Allen White
té addiccions
i està una mica
en aquest impàs,
però tot i així,
ell com ja se'l va començar
relacionar amb moltes noies,
vull dir que hi havia
una mica la cosa aquesta
d'Anda,
que no el Jeremy Allen White,
ara l'última
ha sigut la Rossi,
diguem-ne,
què s'especula
al voltant d'aquesta relació?
El primer que va passar
va ser que se'ls va veure
junts de cita
en un restaurant
i després van anar al cinema,
que això ens havia arribat
una mica a tots.
La gent deia,
bueno, han anat al cinema,
potser són amics,
a veure,
sopar més cine
de tota la vida
és una cita
més que la Rosalia
deien que després
al sortir del cine
se n'havia anat a la baú
a pintar-se els llavis,
que no hi ha cosa més de cita
que anar a retocar-te
després del cine
d'haver-te estat allà
amagrejant,
no menjar crespetes,
amagrejant.
A més a més era una pel·li
que era un thriller
de no sé,
bueno,
a mi em van dir
el nom de la pel·li
vaig pensar això,
la Rosalia li és
absolutament igual,
aquesta gent està de cita.
Lo següent han sigut
aquestes fotos
que haureu vist totes
que surten
passejant-se
per un mercat,
ell de fet
compra un ram de flors
i, bueno,
en aquelles fotos
aquella gent
no s'ha dutxat.
No, no, no,
aquestes persones
acaben de sortir del llit.
Jo penso el mateix,
jo quan vaig veure
les imatges,
a més era pel matí
en un market i tal,
s'acaben de rebregar,
allò que quan surts
despentinada de casa
per anar a buscar
l'esmorzar o quatre coses
i t'has posat
el primer que has trobat,
doncs això.
Absolutament,
a més és que la Rosalia
se la veu molt en pau
amb ella mateixa,
vull dir que li és igual
com va vestida
en aquell moment,
per tant,
o bé estàs en una fase
en la que estàs molt segura
d'allò que tens
amb aquella persona
o ves que estàs als inicis
i te l'importa un pito.
Si com sigui,
estàs en una fase
d'estar-te coneixent,
fa molta gràcia
veure aquella foto
perquè és el que comentava
tothom,
aquesta gent acaba
de mantenir relacions sexuals
i això es veu d'una hora lluny.
Que d'aquí sigui una parella
no ho sabem,
però és que al cap dels dies
van sortir unes altres fotos
del Jeremy Allen
que portava un origami,
és que el zoom dels mòbils
és molt important,
un origami imposava
pare Jeremy,
semblava que era
una joguineta
que l'havia fet la Rosalia.
La Rosalia és una tia
ultraromàntica,
això s'ha dit sempre,
i que li agrada molt
escriure cartes d'amor.
Per tant, diguem-ne
que aquí està
com una mica
el joc de la conquesta.
A més a més,
jo ho he dit
més d'una vegada
al suplement,
que s'ha d'estar molt atent
als carrussels
que penja la Rosalia.
La Rosalia sabeu
que no penja fotos,
penja sempre com
de cop, pum,
carrussels, no?
I l'últim carrusel,
a part d'estar allà
molt divertida,
despentinada,
una mica com que està
de passada de tot,
penja una cançó
que ens dona
bastantes pistes
La cançó diu, ojo,
l'amor de veritat
et trobarà al final.
Descobriràs
qui era el teu amic,
no estiguis trista,
sé que ho estaràs,
però no et rendeixis,
que al final
trobaràs l'amor de veritat.
Podríem dir
que aquest és el mut
de la Rosalia
ara mateix,
perquè sempre ens dona
moltes pistes.
És una cançó
de Daniel Johnson,
si no m'equivoco.
Estar en busca
d'aquest amor,
diguem-ne,
no sé si és amb ella mateixa,
estar en busca d'aquest amor,
i sí que m'ha fet
bastant...
perquè molta gent
també es preguntava
hòstia,
el Jeremy Allen
després del Raúl Alejandro,
després de tal...
No,
quin és el fil conductor?
Vaig trobar un fil a Twitter
que ho explica
però a la perfecció.
No té per què verni,
no?
No té per què verni,
però clar,
ja saps que la gent
és tot reboja,
però qui li agrada
a la Rosalia?
Qui li agrada?
Doncs en veritat
té un fil conductor
molt clar,
no deixa de ser
el malote,
diguem-ne,
una mica,
si veieu una mica
l'estel del Jeremy Allen,
ja sortien fotos a Twitter
de C. Tangana,
recordem que va ser
el seu primer nòvio
així més conegut,
Raúl Alejandro
i Jeremy Allen White,
i els tres són tios
de samarreta d'imperi blanca,
taca d'hamburguesa
i tatuatges al braç,
o sigui,
aquest seria una mica
el prototip de la Rosalia,
el nen dolent d'alcohol
i de tota la vida.
Alguna cosa més
sobre aquesta qüestió,
Rebeca?
No, no,
jo ja et dic
que estic totalment d'acord
amb el tema
de la rebregament
d'aquesta prèvia.
Doncs anem ara
a la qüestió
d'un divorci
que fa sent menescos,
prometem,
però sembla que no arriba,
que és el divorci
d'Iñaki Urdangarín
i Cristina,
i la infanta Cristina,
perquè sembla
que no acaba
de resoldre's, això.
Recordem que havíem dit
que a principi,
a finals del mes de novembre,
s'anava a signar
aquest acord de divorci
perquè Cristina
estava disposada
a pagar
tot el que demanava
Iñaki Urdangarín,
ara sembla ser
que això no seria així
per part de Cristina.
Publica la revista Lectures,
Pilar Eyle,
el que explica
l'article,
és que
l'acord de divorci
s'hauria trencat
perquè Cristina
voldria evitar
una possible boda
entre Iñaki
i Aino Armentia,
que és amb la persona
que ara
ella està sortint.
Sembla ser
que no suportaria
la idea
que el seu ex
formés
una nova família
i que els seus fills
la coneguessin.
A mi,
justament això
que comenta
Pilar Eyle
em sobta
perquè no farà
ni un any,
va sortir
Pablo Urdangarín,
a més era
per aquí per Barcelona
que li preguntaven
justament a Europa Press
pel tema de la parella
del seu pare
o quan van sortir
aquelles fotografies
d'ells dos
passejant per Vidard
i ell va dir
que la coneixia
i que tenien
una bona relació.
no sé si ho va voler dir
per d'alguna manera
cobrir el seu pare
o realment
com diu Pilar Eyle
aquests fills
no coneixen encara
la que és parella
des d'allà fa un temps
d'Iñaki Urdangarín.
El que publica
Pilar Eyle
és que gent
de l'entorn
de la infanta Cristina
li hauria de dir
que cada vegada
que Cristina
veu una fotografia
d'Iñaki
amb Ainoa
li sangna el cor,
això és el que publica
ella literalment,
que a més
vol evitar
aquella imatge
també dels seus fills
interactuant
amb la que seria
ara la parella
d'Iñaki
que ella a més
considera
cosa que jo considero
també molt masclista
que és la culpable
de la ruptura
del seu matrimoni
quan evidentment
un matrimoni es trenca
no només perquè
ella és una dona pel mig
alguna cosa
haurà fet també
Iñaki Urdangarín
o ella és només
la culpable.
Recorda a més a més
que al final
és una mica
tot una mica
de despit.
Ella creu que
ha patit molt
per continuar
amb el seu matrimoni
amb Iñaki
recordem que va quedar
aïllada totalment
de la seva família
quan passa tot el tema
del casnós
que ella va a la banqueta
dels acusats
el seu pare
el rei Ameri
li diu en algun moment
escolta
separa't d'aquesta persona
ella no
ella d'alguna manera
va també a la presó
a veure'l
ella volia
envellir al costat
d'Iñaki
i quan ha passat
per tot aquest procés
dur
per aquest aïllament familiar
també
que s'ha sentit molt sola
de sobte
surten les imatges
d'ella
amb una altra persona
passejant per Vidar
i diuen que ella
això no ho hauria superat
aleshores
diu
Pilar Eire
repeteixo
segons fons properes
a la parella
a Iñaki
i a Cristina
que seria aquest el motiu
que Cristina
no voldria signar
i donar-li aquest vestit blau
perquè ell
refaci
la seva vida
amb Ainhoa
això és una cosa
que de fet passa
quan has carregat
en una relació
vull dir
tampoc ara em posaré
al costat de la Cristina
segur que no soc
molt partidària
de cap d'aquests dos
però objectivament
quan has carregat
moltíssim
has aguantat moltíssim
una relació
segurament has suportat
coses que saps
que no havies de suportar
però feies
amb aquesta idea
encara enganyosa
de salvar la relació
i després te n'adones
que igualment
la relació feia aigües
i que s'acaba igualment
és una cosa
que se't queda super clavada
i no
com surts de la relació
i dius
en sèrio
però en el moment
en què tu ja no treus
ni l'anell
perquè diuen
que ja no es vol
ni l'anell de casada
és com no voler-ho veure
és que
ell seguirà
mai no armenti
doncs
escolta
si tots dos sereu
més parells
per separat
és una negació
de la realitat
separat
fes-ho fàcil
és una cosa
que fa temps
que no estan junts
pensa que
l'anunci
de la separació
d'aquesta parella
és el gener del 2022
ell ja no vivien junts
ell ja estava
amb la Inoa
però ho fan oficial
aleshores
perquè es veuen
aquestes imatges
aquestes fotografies
la relació ja fa temps
que està trencada
doncs
no sé
jo crec que és millor
posar-ho fàcil
i tu mateixa
també pots començar
una nova vida
fer un reset
entenc que
Cristina devia ser
a l'acte dimarts
de la jura
de la Constitució
no
a la jura de la Constitució
no hi era
no hi era
no va anar
que no hi era
segur que era
a Bordengarín de poc
suposo
no
ni els Reis Emèrits
sí, sí
és que aquí
aquesta família
s'està desitagrant
la Casa Reial
d'alguna manera
vol salvaguardar
la imatge
de la infància
de la infanta Leonor
de la princesa Leonor
i llavors el que va fer
va ser no convidar
el rei Emèrit
per tant no convidar
tampoc la reina Sofia
no convidar
a cap de les germanes
del rei
ni tampoc a ningú
per part de la família
de Letizia
suposo
per no fer-li un lleig
convidar una família
sí
i l'altre no
sí que després
va haver-hi
un sopar
un còctel
on celebraven
el pardo
a l'aniversari
de Leonor
i allà sí que
tota la família
que era un acte privat
i familiar
hi va assistir
allà sí que va estar
el rei Emèrit
va estar froidant
ai perdó
està trucant al froidant
està enfadat
sí
sempre la tinc en silenci
i llavors sí que
van haver-hi
alguns cosins
que hi van assistir
i d'altres no
d'aquestes imatges
s'ha faltat
alguna fotografia
però poca cosa més
sí que diuen
que hi haurà
unes imatges oficials
on podrem veure
com anaven vestides
una mica
la imatge
de la família
reial
més junta
i
tot el tema
Leonor
mania
i tota aquesta
campanya
què en penseu
jo de veritat
jo sento que
s'ha fet un blanquejament
aquests dies
de la corona
impressionant
tu que estàs a TikTok
t'apareix tota l'estona
noia
jo també penso
que la Leonor
o sigui
també
abans
crec que
en aquest cas
les infantes
aquest rei
príncep
en aquell moment
etcètera
clar
estaven més aïllats
en una bombolla
no existien les xarxes socials
no s'entraven de res
però aquesta nena
deu saber
els seus companys
la gent del seu entorn
deu saber que entra a TikTok
i està ple d'envem
sobre ella mateixa
que no em fa cap pena
vull dir-te al final
però és una cosa
que penso
avui en dia
és anar-te'n a casa
bastant angoixada
la veritat
però de totes maneres
trobo que s'ha fet
un blanquejament brutal
de la corona
durant tots aquests dies
o sigui
encara que fos
sin imatges
amb t'aturades televisives
al voltant
per criticar-ho
és igual
ens hem menjat
això
o sigui
ens ho hem menjat
durant hores
hores
vaig arribar a veure
titulars de
l'acto monàrquico
mas feminista
este dia d'avui
mas feminista
perquè hi havia allà
tres dones
unes barbaritats
perquè duia pantalons
i no faldilla
unes barbaritats
de veritat
jo he al·lucinat
amb el tractament
surrealista
i també hem vist
Sofía emocionada
en un acte
aquesta setmana
l'Amèrita
sí
mira
ella va ser convidada
a un acte oficial
a una universitat
o sigui
ella estava presidint
l'alumenament
d'Emilio Lorat Amayo
que és un rector vitalici
de la Universitat
Camilo José Cela
la revista
Setmana
el que publica
és la imatge
de la ruptura
aquesta familiar
perquè la reina
no havia estat convidada
a la jura
de la Constitució
amb ella plorant
llavors molta gent
va pensar
que ella plorava
justament
perquè no havia estat convidada
a aquesta jura
les revistes
a vegades
fan
si és que era Sofía
destrozada
destrozada
exacte
i no
el que va passar
és que
aquesta persona
l'Emilio Lorat Amayo
havia estat molt amic
de la reina Sofía
quan ella era president
del CSIC
aleshores
és una persona
que a més a més
està molt malalta
que ara amb cadira de rodes
que li costa fins i tot
respirar
amb una màscara d'oxigen
i ella
quan va haver de fer
el discurs
per elogiar-lo
es va emocionar
es va trencar
perquè al final
aquest home
no és tan gran
i a més recordem
també
que ella
al seu entorn
està patint
que la seva germana
Irene
té Alzheimer
llavors tot això
amb el fet
també
que és dels pocs actes
que tindrà
la reina Sofía
que ha fet justament
aquesta setmana
85 anys
i d'alguna manera
ja l'han de jubilar
i hem de donar pas
a aquesta nova generació
que és el cas
de Leonor
que serà que comencen
a anar més actes
i ella
la traurà una mica
de tota la representació
de la família reial
deien que per això
se li hauria remogut tot
i per això ploraria
però no tant
perquè no estava convidada
a la jura
de la Constitució
Sabem com està
la relació
Letícia-Sofía?
Doncs mira
passa per molts moments
al final
sí que és cert
jo recordo
l'any 2018
que van sortir
unes imatges
de la missa de Pasqua
a Palma de Mallorca
on es veia
no sé si recordeu perfectament
que sortia Letícia
amb la reina Sofía
i les seves dues filles
i la reina Sofía
es volia fer unes fotografies
davant de la premsa
ella amb les netes
i la reina no volia
i la reina no volia
quin caràcter la Letícia
he de dir
que aquesta
això ho va veure
Lorena Bázquez
o sigui
estàvem a la redacció
no havia sortit enlloc
i ella que és una malalta
que es mira allò
les imatges
diu
mira aquí
això és un lleig claríssim
i vam treure-ho nosaltres
i arrel d'allò
es va fer ressò
es va fer ressò tothom
no m'estranya
que per aquest tipus d'actes
allà que deies
allò de Leonor Mania
etc
la Letícia
s'hagi convertit
en una espècie d'icona pop
en la que jo
no reivindico
perquè penso que
igualment també
hagués pogut desmuntar
molt més la monarquia
des de dins
i hagués pogut ser
bastant més rebel
però aquests puntets
que li veus
no m'estranya
que després la gent
la converteixi una mica
en una icona
de manera irònica
és la seva sogra
al final
ha donat momentazos
també digui aquestes coses
entre la sogra
i la reina Sofía
que d'alguna manera
també li ha tret el lloc
doncs
no ho porta
no ho porta
no ho porta bé
una altra parella
que no ha arribat al Nadal
és la de la influencer
Laura Escanes
i el cantant
Álvaro de Luna
Déu-n'hi-do
l'arrencada
de la travessa
el 3Cat
és un
crec que és el programa
més vist
més vist
però crec que és el més vist
l'heu vist ja o no?
abans de res
dir-me que estic contenta
per aquesta ruptura
perquè cada cop que escolto
aquest noi cantar
em sembla tan insuportable
una cosa tan plasta
i em sap greu
però és que és
o sigui m'agafa urticari
amb aquesta veueta
forçada d'haver fumat cigarros
bé
el cas dit això
he vist la travessa
3 capítols
perquè són llargs
i tant
hora i 20
jo el tinc pendent
perquè la setmana que ve
entrevistem la Laura Escanes
i m'ho vull preparar bé
escoltaré aquesta entrevista
amb moltes ganes
bé
el cas
la travessa
està molt ben rodada
la més vista
òbviament
perquè clar
la Laura Escanes
s'havia fet ja un bombo
vull dir que és normal
no m'estranyar gens
la vam veure dilluns
a la presentació del 3 cap
això va ser molt fort
veure-la amb carníosos
la veritat que em vaig posar
una mica nerviosa
bueno perquè pensava
jo em vaig anar a presentar
sí em vaig anar a presentar
i vaig dir
sóc el Roger del suplement
que la senyora
que ens entrevistem
a més el Miquel Alòs
que és la persona
que ens fa
totes les xarxes
del suplement
ha participat
del rodatge a la travessa
i el Miquel
sempre explica
que va ser una experiència
fantàstica
a veure
jo volia acostar-me a ella
més que res
perquè em sabia
una mica de greu
perquè la veia allà sola
una mica apartada
és normal no
perquè no és el seu entorn
una mica dissociada
i perquè no devia conèixer
les cares de la tele
i de la ràdio
de la Juliana Canet
es va fer amiga de la Juliana
clar
perquè a més ja s'havien conegut
o seguien
o alguna cosa així
però clar
el 3 cap
ella era com l'estrella
diguem-ne
i ella estava allà
mirant al voltant
que no sap ni qui és
el Toni Cruanyes
que per nosaltres
diguem-ne que és
una espècie de mite
tot el que feia
molta gràcia
veure-la allà apartada
menjant truita de patata
per mi va ser una imatge
que em costava
sí, menjava truita de patata
jo estava fixada en tot
menjant truita de patata
em sembla una imatge tendra
el cas de la travessa
que si bé és veritat
que
bueno és el mot d'error
perquè a l'alta muntanya
no hi ha cosa
que em sembli pitjor
que fer a l'alta muntanya
i crec que els hi paguen
poquíssim aquesta gent
o sigui uns nivells de barrancs
unes històries
que jo dic
no s'ha matat ningú de miracle
la parella que guanya
que en són 8
guanya 10.000 euros
10.000 euros
em sembla poquíssim
per jugar-me a la vida
d'aquesta manera
però sí que és veritat
que tot i que
en alguns punts
li falta una mica d'atenció
una mica de reality
una mica de Pekin Express
és veritat que
com tu deies
està molt ben muntada
i a mi jo els he agafat
bastant de carinyo
a les diferents parelles
que hi participen
en concret hi ha una
que em fa molta gràcia
a veure què n'opineu vosaltres
són una ex parella
són ex
i es presenten junts
entre ells es diuen
Torronet
estrany
i de fet el noi
tu veus com tota l'estona
la tia és una noia molt ditxeratxera
molt activa a Itàlia
el tio
tu t'adones
que durant el reality
el tio està a la reconquista
o sigui
hi ha com una història
per a l'ombra
si està picant pedra
està allà intentant
tota l'estona
pujar els arbres
diguem-ne
perquè ella vegi
que s'està perdent aquí
un maromo
és bastant fort
és veritat que són capítols llargs
però a mi
com a primera intenció
de TV3
de començar aquests formats
estic molt a favor
i la Laura
se la veu nerviosa
però
és la primera vegada
a més tot el treball
que ha fet amb el català
que deia que n'estava molt pendent
i tot un repte
tot i això
crec que se n'en surt
i que va moníssima
per la montaña
i que l'aposta triomfat
va moníssima
per anar tan
va moníssima
ella dóna pas
aleshores el safreig
a veure s'ha separat
clar
s'ha separat
el dilluns
a la presentació del 3Cat
ja estava mort
estava l'1
diuen que ja va haver
la primera ruptura
amb l'Alba Lulona
va ser aquest estiu
us recordo que el Plasta
aquest
que és molt majó
però és que Plasta
va sortir
en un dels seus concerts
a cantar la cançó
d'Algo Contigo
la que està sonant
que li dedicava la Laura
la Laura va sortir allà
a mi em va fer molt de cringe
aquella situació
cantant al mig de l'escenari
tothom aplaudint
però ells són així
són romans pasteles
ella és intensa
no passa res
la pots atrevistar
no ho vam aprendre
no ho vam aprendre
amb el risco
que ens fem una altra
jo em vaig fixar
que portava molts tatuatges
a les mans
sí, crec que li agraden molt
potser l'Alba Lulona
li pots fer una pregunta
el proper dia
quina?
ella es va tatuar
bueno, va sortir publicat
que s'ha de tot el seu cul
la signatura
de Risto Mejide
la va obligar el Risto
estic segura
bueno, és igual
però tu agafes
tu ets adulta
i te la tatues
llavors
potser se l'has borrat
pregunta-li
i diga-li també
de per l'hospital
pregunta-li tu
que li tirarà el teu tall
ja veu
perquè jo això no ho pregunto
aquestes preguntes
no les faig
no, però si que he dit
que després d'aquesta relació
amb el Risto Mejide
tan sonada
al cap de molt poc
va estar amb l'Alba Lulona
normal
aquesta noia
n'estava on respira
necessitava estar amb algú
diguem-ne
més semblant a ella
ho deixarem així
algú a la seva edat
però clar
és veritat
perquè diuen
que ha sigut ella
que ha trencat la relació
amb l'Albaro Lulona
l'Albaro de Lulona
ell l'ha deixat a seguir
a ella
una mica de despit
ella no a ell
de fet ahir
ell va anar a la gala
dels 40 principals
i ella li ha dedicat
un tuit a ell
li ha dit
todo contigo
merecidísimo
y admirándote siempre
aquella cosa
de nos llevamos bien
però ell l'ha deixat de seguir
o sigui
és la clàssica
de no te puedo ver
que em fa mal
però diuen
que ha sigut ella
i segurament
té a veure amb això
que va sortir
una relació
molt intensa
tota la ressaca
que ha portat
tot això
de seguida
va començar
una altra relació
i segurament
etapes diferents
o moments vitals
però parlant
fins i tot
d'infidelitats
que l'estiu
hauria estat ella
que ara hauria estat ell
i que això
ja era una relació
que es tan malejava
des de feia temps
i han decidit
però que no estatuï
res més
de gent que surti
i en general
la gent
o sigui
això ho diem
a tothom
que ens estigui escoltant
no es tatueu a ningú
no es tatueu a ningú
cap nòvio ni nòvia
i després una altra cosa
tu veus clar
la gent que per Instagram
sempre diu
el que s'estima amb tothom
tota l'estona
tot el rato
quan deia ella
acaba malament
tot el rato
quants capítols són
la travessa?
mira diria que
no sé si són
mira qui m'has pillat
de moment hi ha 3
públics
hi ha 3
suposo
si hi ha 8 parelles
no però la primera
potser n'en 9
i com va la torre?
la torre va bé
la torre va bé
l'altre dia
ja es pot veure 3CAT
perquè fins ara
només podíem
com derivar la gent
al YouTube d'Eva
que és el canal jove
diguem-ne
de la plataforma digital
però ara ja estem
a la plataforma digital
diguem-ne
fa molta gràcia
veure't allà
entre en Buenafuente
la que anés Albert
és molt intuïtiva
i fàcil
m'ha agradat molt
la plataforma 3CAT
mira que sempre ens agrada
rajar de tot el que surt
no hi ha rajada possible
està super bé
fàcil
està super bé
molt bé
doncs
Albert Rira
i Rebeca Rodríguez
moltes moltes
esperesos
acompanyat
de seguida el Pep Nogué
al suplement
que tingueu bona setmana
cuideu-vos
igualment
a veure com va
la Laura Escanés
aquesta setmana
la setmana que avés
fem el comentari
de com ha anat tot plegat
ara tornem
el suplement
en Roger Escapa
en Roger Escapa
salut
salut
salut
salut
salut
salut
salut
salut
salut
salut
Atlàntida
som
assegurances
clínica dental
clínica estètica
dependència
i residències
Atlàntida
salut
de la A
a la Z
vols trobar els millors preus
en calefacció
reformes
vine a Bauhaus
i aprofita les grans oportunitats
que hem preparat per tu
amb descomptes i preus inigualables
si necessites renovar casa teva
disposada a la millor garantia de qualitat
estalviar i rebre el millor assessorament
a Bauhaus
ho tenim
Bauhaus
el teu centre d'apricolatge
reformes, decoració i jardí
avui és el dia de descans al Corte Inglés
avui?
dissabte?
sí
perquè només avui tens un 15% de regal en matalassos
bases i packs de descans
per les teves pròximes compres de textil llarg
i pots pagar en un màxim de 12 mesos
només avui 15% de regal
només a Hipercord i al Corte Inglés
finançament ofert per financer el Corte Inglés
i subjecte a la seva aprovació
consulta en les condicions del departament o al cortinglés.es
amb el nou llibre
Tito Excursió a la Selva
Descobriràs un munt d'animals exòtics
Oh, és un tocat
Troba-la a la botiga de TV3 i als punts habituals
Benvinguts, despistats, crítics, fans i haters
Cartulianes que participeu des de casa a cop de hashtag
Benvinguda, generació del podcast
Benvingudes i benvinguts
a una nova manera de veure i sentir contingut en català i de qualitat
Oh, benvinguts
Descarrega't 3CAT, la nova plataforma digital
Sentideu, obrimant el quiosc
Quin és l'ambient ara mateix, Marguell?
Bon dia, Ricard
Avui les portades seran plenes de les conseqüències del canvi climàtic
Consells per a la vostra economia
Per on perd la butxaca?
Per la pujada de preu
Per culpa d'Elon Musk
Ha anunciat que té intenció d'enviar a l'espai un nou setembre
Manu Guís et dedica aquesta cançó
Felicitats!
Vull moments que et moris per ballar
Senyora i senyors
Bon dia
El matí de Catalunya Ràdio
T'acompanyem cada dia de 6 a 1
Amb Ricard Ostrell
Ai, grupers!
Què passa, Minguella?
Escolta, aquest cap de setmana el tot gira, què foteu?
Doncs mira, dissabte fem l'Ossesuna Girona
Juguen a les dues
Ja saps que són co-líders
Hola, i tant
Unes fanòles
I després escalfarem motors pel partidàs de Noeta
Al Reial Societat Barça
Fixa-li-la, nen
I diumenge, transmissió des del Johan
Del Barça-Sevilla
Amb l'Escobar i companyia
Seguirem el Gran Premi del Brasil de Fórmula 1
La Marató de Nova York
Els partits del Barça i la Penya a l'ACB
Xterí, campion
Et deixa el millor, home
Fodrem els minuts a comprar-hi
Que no surto jo
Tot dia
Dissabte, partit a 3 quarts de dues del migdia
I diumenge a partir de les 4 de la tarda
Amb David Klopés
El suplement
Ràdio amb esperit de cap de setmana
Amb Roger escapa
A Culinarium ens apassiona la cuina i cuinar
Descobreix-nos a les nostres botigues
O a la botiga online
Culinarium
Patrocinador de l'Arca de Noguer
L'Arca de Noguer
Passant dos minuts a dos quarts d'una del migdia
Pep Noguer, bon dia, bona hora
Molt bon dia
Com estàs, Pep?
Bé, aquí assegut
Avui et toco...
Bé, estic a punt de tocar...
Hi ha molts dies que no ens deiem cara a cara tu i jo
Anys, anys no, ja
Veig que vas amb gorra
No sé si és que t'està quedant el cabell
No, saps què passa?
Com que avui ve la Folk
M'he posat una gorra que em van regalar
Que hi ha un xuletón aquí al damunt
Ho veus?
Ja ho veig, ja ho veig
A veure si mengem o diguis proteïda
Doctora Montse Folk
Dietista, nutricionista
Bon dia i benvinguda a l'Arca de Noguer
Moltes gràcies
Bon dia
Com estem, com estem
Encantada d'estar amb vosaltres
I de veure el Pep
Que feia temps que no el veia
Avui amb la doctora Montse Folk
I el Pep Noguer
Parlem dels vinagre
I de les seves propietats
I dels beneficis
D'aquest condiment líquid
Àcid
Quins us us té la cuina
Quina és la manera correcta
Per incorporar-lo a la nostra dieta
Ho farem també amb l'ajuda
De la Judit Badia
Ella és copropietària
De l'empresa familiar
Badia Vinagres de Mollerussa
Bon dia, bona hora, Judit
Hola, bon dia
Què tal?
Doncs molt bé
Moltes gràcies per convidar-nos
A veure
D'entrada, Judit
Com es fa el vinagre
Que prepareu vosaltres
I com el definiries una mica?
Bé, bueno
El vinagre
Que fem nosaltres a casa
Dir-vos que
Som una empresa familiar
Que juntament amb la meva germana Marta
Seguim la tradició
I amb els nostres pares
I ja fa
Doncs cinc generacions
Que ens hi dediquem
A aquest gran producte
Que diem nosaltres
No?
Llavors nosaltres a casa
L'elaborem
Doncs
El primer és
És que
O l'elaborem
Amb matèria prima
No?
Amb un bon substracte
No?
Que per mi
Aquest és
És un punt clau
No?
Per elaborar
Un bon vinagre
No?
No és aquell vinagre
Aquell excedent
No?
Agrícola
Que
Pobret
Que està tot ja
Que no
Poques coses
Pot fer amb ell
No?
Nosaltres
Elaborem vinagres
A partir de vins ecològics
I vins
Doncs que te'ls podries beure
En un sopar
O per dinar avui mateix
No?
Vins d'alta qualitat
Clar
I Judit
Bon dia
Què tal?
Hola
Bon dia
Pep
És que hi ha una cosa important
En tot això
Perquè clar
Quan parlem de vinagre
Ens pensem que tot el vinagre
Ve del vi
Però de vinagre
Se'n pot fer de moltes coses
No?
És a dir
D'un suc de poma
Per exemple
També en podem fer un vinagre
I tant
I tant
De fet
La definició ens diu
Que el vinagre
Es pot fer de qualsevol producte
D'origen agrari
No?
Que contingui sucres
O substàncies
O almidó
No?
Per tant
Com dius tu Pep
És a dir
Aquí a la plana
On estem avui
No?
A Mollerussa
Diguéssim
On tenim la vinagreria
Que és on vam iniciar
El nostre petit negoci
Estem rodejats actualment
D'abres fruiters
No?
I nosaltres elaborem
Doncs sí
Vinagre a partir de suc de poma
Un suc de poma
Doncs de proximitat
Collit en el seu punt just de maduració
No?
El que dèiem
Una bona matèria prima
Però
Si ens anéssim a un país asiàtic
No?
Doncs el vinagre que farien allà
Seria un altre tipus
Vinagre d'arròs
Per dir-ho d'una manera
Però de fet
El que es va dir a vinagres
Nosaltres estem especialitzats
Que és d'on venim
No?
En vinagres de vins
Que és el tradicional
A casa nostra
I què ha de passar, Judit?
Perquè un vinagre
Es transformi en vi
És a dir
Jo tinc una ampolla de vi a casa
I vull fer vinagre
Què haig de fer?
Mira, el procés
És una fermentació
És a dir
El que passa
És que nosaltres
El que fem
És ficar en contacte
Aquest vi
Amb els bacteris asiàtics
El que normalment
Coneixem
Com la mare del vinagre
I
Amb temps
El que passa
És que els bacteris
Transformen
L'alcohol d'aquest vi
En ácit asiàtic
En acidesa
I aquest procés
Nosaltres fem
D'una manera
Totalment controlada
I
Controlando el procés
A nivell d'alcohol
A nivell asiàtic
I a nivell de temperatura
I aquest procés
Pot durar
Doncs una setmana
Deu dies
No?
A fer el procés
Sencer de fermentació
I aquestes bacteris asiàtiques
Jo si vinc aquí
Mollerussa
Allò que
Agafo com una cullera
Aquí
Com es fa això?
Bé
La nostra
Això és el
El gran secret
No?
Ara
Nosaltres
Tenim
No
Aviam
La mare del vinagre
És un bacteri
Que hi és a tot arreu
Per això
Quan deixem
Una ampolla de vi
A casa
Amb el temps
Es pica
Estrats
Comença
A formar notes
Ascètiques
Però sí que és cert
Que en una vinagreria
Com la nostra
Una vinagreria
On dediquem
Tota l'energia
A l'elaboració
D'aquest gran producte
Doncs la tenim
Molt cuidada
La tenim guardada
Perquè
Any rere any
Puguem engegar
Tot el procés
De fermentació
Clar
I anava a dir això
Roger
A tu t'agrada el vinagre?
A mi sí
El que passa és que no entenc
Perquè tu sempre tens tanta mania
A la Mòdena
I als vinagres
Més balsàmics
Potser
Perquè hi ha molta
O sigui
Una cosa és
Els vinagres
Que fan
Aquestes dues germanes
Allà a Mollerussa
A Vinagres
Va dir que fa tot un vinagre espectacular
I l'altre és
Allò que ens trobem
A vegades
En els supermercats
O en les botigues
Que això ja
Va més enllà dels vinagres
Són
Ja fixa-t'has dit
Balsàmics
Què vol dir balsàmic?
Això és una paraula
Balsàmic
Si no recordo molt menys
És una cosa
Que és molt suau
Que és balsàmica
Llavors aquí
Ja hi ha moltes barreges
Judit
Que això ja no són vinagres
Sí
Després de molta tradició vinagrera
I de parlar amb moltíssima gent
De molts diferents àmbits
Hem detectat
Que hi ha certa confusió
Entre aquests termes
Entre balsàmic i mòdena
Hi ha molta confusió
En realitat
Molta gent
Que el que està consumint mòdena
I el que realment vol
O està buscant
És un vinagre més suau
I clar
Hi ha una cosa
Hi ha una cosa molt interessant
Amb tot això
I és que vosaltres
A partir d'aquest
B de Déu de vinagres
Que teniu
I a casa vostra
Que està ple de vinagres diferents
Podeu agafar most
Per exemple
De vi
O most reduït
I ja feu el vostre gradolz
No?
I tant
Per mi
Els vinagres balsàmics
Són una autèntica delicatesa
O sigui
És una delicatesa
Pel paladar
Tota aquella gent
Que diria
Ostres
Que a mi els vinagres
Els trobo massa intensos
Amb una acidesa forta
El meu estómac no ho aguanta
Jo gairebé els aconsellaria
Que descobrissin
Els vinagres balsàmics
Que fem a casa
Per què?
Perquè un vinagre balsàmic
És un vinagre
Que conté
Mínim 150 grams
De sucre
Com deies Pep
De mos de raïm
O sigui
Són vinagres
Que tenen dos ingredients
Per dir-ho
D'una manera fàcil
Contenen vinagre
I contenen mos de raïm
Per tant
Contenen sucres naturals
Del raïm
I el que fa això
És que li dona
Una suavitat
En el producte
I un acabat
Que fa que sigui
Un vinagre
Molt equilibrat
Molt complex
Amb molta fruita
Vull dir
Són autèntiques
Delicadeses pel paladar
Nosaltres a casa
En fem de diferents tipus
De balsàmics
Tenim vinagre balsàmic
De poma
De la zona
Que ja us ho he dit abans
Estem obligats
A fer aquest producte
Tenim vinagre balsàmic
De vermut
Que també és
Som un país
De tradició
Del vermut aire
Per tant
Un vinagre de vermut
Ens anirà molt bé
Per acompanyar els vermuts
Per emmarinar
Les llaunes
Les copinyes
El que vulgueu
Vinagre balsàmic
De cava
També estem
És una joia
Que tenim a Catalunya
Nosaltres fem un vinagre
Amb vi base cava
És un vinagre
També balsàmic
I no em vull deixar
Desmentar
El vinagre balsàmic
De moscatell
Que per nosaltres
És el que ens fa gràcia
Dir-li
Que és com
El vinagre de Mòdena
De proximitat
El vinagre balsàmic
De moscatell
Una autèntica joia
Del nostre territori
Que ens anirà molt bé
Per moltíssims plats
I que
No et deixen indiferent
No et deixen indiferent
Doctora Folk
El vinagre és saludable
Tots els tipus són igual de saludables
Quina mesura l'hem de prendre?
A veure
Com sempre
Sempre hem de dir
Que hem de controlar la moderació
De fet
La Unió Europea
Controla la quantitat
D'acidesa
Dels vinagres
I també controla
La quantitat
De restes
D'alcohol
D'etanol
En els vinagres
Que ha de ser
Com a màxim
D'alcohol
1,5%
I l'acidesa
Ha de ser
Màxim
Mínim per jo
De 6%
Per tant
Hi ha una
Un risc
Un petit risc
Però molt petit
Molt petit
No em miris malament
Pep
Perquè les dones
Per exemple
Embaraçades
Hagin de controlar
La quantitat
De vinagre
Encara que sigui
De Modena
Que beuen
Per aquesta mínima quantitat
D'alcohol
És molt mínima
Però hi és
El vinagre
Per exemple
L'utilitzem per amanir
Per posar en una vinagret
La quantitat
Que podem menjar
De vinagre
El que passa
Que hi ha una cosa
Que s'ha posat molt de moda
Diguem-ne
Allò va a èpoques intempestives
Que és allò
D'utilitzar el vinagre
Podríem dir
Com un element
De la salut
Allò de dir
A cada matí
Si et prens
Dos cullerades de vinagre
Entenem que és vinagre bo
No aquell de rentar els vidres
Sinó un vinagre bo
Com el que fa la Judit
Això va bé
És a dir
Per què es fa
És a dir
El prendre vinagre
Dues cullerades de vinagre
Cada dia
Què és el que fa
El nostre cos
A veure
Això forma part
Dels mites
De l'alimentació
Sí que pot tenir
Una certa influència
Per exemple
En els pics de glucosa
És a dir
Es diu
Que si et prens
Una cullerada
Seria de vinagre
De poma
Que és el que és més lleuger
De cara a prendre
Si et prens
Una culleradeta
Abans de prendre
Midor
Com pot ser
La pasta
O dolços
Doncs ajuda
A reduir
Aquestes baixades
De glucosa
Això no vol dir
Que sigui
Indicat
Per les persones diabètiques
I que els influeixi
Amb la quantitat
D'insulina
No
Però sí que pot
Però d'una manera
Molt petita
També pot ajudar
A controlar
El tema dels lípids
I aquí és on ve
Que diuen
Que va bé
Per aprimar
No
No va bé
Per aprimar
No aprimar
Jo estaria
Com un fideu
Perquè m'encanta
M'ho foto molt
De vinagre
Saps?
I també m'encanta
Clar
Doncs no
Sí que és veritat
Que s'han fet estudis
Que demostren
Que pot influir
Mínimament
En una mínima pèrdua
De pes
Que és
Jo què sé
Per a nen
Em sembla que era
Si no recordo
Marament
40 mil·lilitres
De vinagre diaris
Pots reduir
150 grams
Al dia
Estem parlant de res
Però quan deixes
Aquest producte
Tornes a augmentar
El pes
Vull dir
Que no
No hi ha
Uns estudis científics
Que ho avalin
Tot això
El que passa
Que sí que suposo
Que hi ha molta diferència
Entre un vinagre
Diguem-ne
Popular
Per exemple
A mi m'agrada molt
El vinagre de vermut
Que fa la Judit
Perdó
De marlot
De marlot
Que és un monobarietal
Que gairebé no és gens dolç
Que per exemple
Un vinagre balsamic
Que com deia ara
La Judit
Ja hi ha una quantitat
Diguem-ne
De most afegit
O ja no parlem
D'aquestes salses
De vinagre
O avinagrades
Que ja
Allò són per fer
Per ser dibuixets
Al plat
És molt diferent
Utilitzar un tipus
De vinagre
O per exemple
El modena
Que dèiem
Sí
A nivell de calories
És el triple de calories
Per exemple
El vinagre de vi
O de poma
Té unes 22 calories
Per 100 grams
I en canvi
El balsamic
El de Modena
Porta 88 calories
Per 100 grams
Per tant
La quantitat de sucre
És molt més important
I és el que fa
A vegades
Que et posis més quantitat
Potser també
Al plat
I això pot influir
A nivell de
Bé
Al contrari
Et podria
Aumentar
Ajudar a augmentar
El pes
Sí que és veritat
Que ell té un enzim
Té un enzim
Que és l'alfamilassa
Que ajuda
A que
La transformació
En sucre
Doncs es destrueixi
I per tant
Això pot influir
A que no s'absorbeixi
Igual el sucre
És a dir
Que s'absorbeixi
Una miqueta menys
Tu Noguer
Quan vas a comprar
A vinagre
A vinagre
A vinagre
En què et fixes
Jo primer
Que el vinagre
sigui d'algú
Que confio
Que sé
Que fa ella
El vinagre
Perquè hi ha
Moltes marques
De vinagre
Que no sé
D'on són


De la qualitat
Del vinagre
Perquè el vinagre
En principi
Un vinagre de poma
Un vinagre de vi
És un vinagre
Que és viu
És a dir
Té elements
Que fan
Que aquell vinagre
Tingui un cert probiòtic
Si no recordo malament
No doctora Fols?
Sí
Bueno
Aquestes bactèries
Que fan
Que transformen
En acit acètic
Podrien influir
En
En les bactèries
Que tenim
En el nostre budell
Però no arriba
A influir
Tant
Com per
Com per tenir
Un efecte notable
És a dir
És negatiu
No
És positiu
Però no arriba
A curar malalties
Per dir-ho
D'alguna manera
I podria ser prejudicial
Una quantitat
Per exemple
Hi ha gent
Que es fot vinagre
Amb tot
I clar
Això de l'acidesa
Jo no sé
Si això té
Una influència
En el nostre cos
O no
A nivell
De tot
L'aparell gastro
O sigui
Des de la boca
Fins a l'estómac
I els budells
Les persones
Que tinguin
Alguna inflamació
Com pot ser
Úlceres d'estómac
O gastritis
O fins i tot
El coll
Allò que el tens
Una mica irritat
Doncs no deixa
De ser acit acètic
I per tant
El pot irritar més
És a dir
Que aquestes persones
Amb alteracions digestives
Per acidesa
No l'haurien
D'aprendre
Amb excés
S'ha de controlar
Caduca el vinagre?
Home en principi
No, no
Perquè el vinagre
Precisament
És una bona manera
Diguem-ne
Per conservar coses
Judit
I tant
Si el vinagre no caduca
De fet
Si us fixeu
A les etiquetes
No hauríeu de veure
Cap data de caducitat
Ni cap consum preferent
Que passa com amb el vi
Vull dir
El que passa
Que el vinagre
Com deies Pep
És un conservant natural
El dels aliments
De fet
Conservem aliments
Verdures
Excedents
Que tenim
Pics
Amb vinagre
O carn
Peix
El que sigui
El que sí que amb el temps
Veiem
Que evoluciona
Doncs el color
Doncs s'oxida
O les notes afruitades
Doncs passen
Cap a més confitades
Hi ha una evolució
Però
Pot seguir consumint
El vinagre
Amb el temps
Pot fer una miqueta
De tel
No el damunt
A vegades
Però això no és dolent
I tant
I tant
Jo sí
Tenim moltes consultes
A la vinagreria
D'ostres
Se m'ha format
Un tel
A damunt
Què passa
I sempre us hi diem
No passa res
Vostè el que tens ara
Mateja dintre l'ampolla
És la mare del vinagre
Que s'ha començat a formar
Per tant
Aquí el que diria
És quasi que tens
Pots començar a produir
El teu vinagre a casa
Separant aquesta mare
I ficant-hi
Afegint-ho al vi
O al suc de poma
Això que està tan de moda
De fer ferments a casa
Vull dir que
No passa res
Aquest tel
Com deia la doctora
Són els bacteris
I
Són bacteris saludables
Són bacteris
Bons per l'organisme
No hi ha cap risc
Per la salut
Avui al suplement
Parlem de vinagre
Ho fem amb la doctora
Montse Folk
En aquest cas
Aquí li volem
Preguntar també
Al Noguer
Com
Com podem aplicar
Aquest vinagre
A la cuina
Perquè
Més enllà de les amanides
Entenc que hi ha nusos
Sí, home
És que jo
Fodria el vinagre amb tot
Mira
No amb el cafè
El llet del dematí
O amb un te
Però vaja
Home, el te
Si és fred
I poses una miqueta de vinagre
Encara podríem fer alguna cosa
I podríem arribar a fermentar
Però vaja
Hi ha gent que a les llenties
No?
I posa el...
Sí
Home, el vinagre
Un rajolidar de vinagre
Allò
Quan fas un guiseret de llenties
Encara que sigui unes llenties amb verduretes
Allò
I un vinagre bo
Clar
Si fots
Ja t'ho dic
Jo separeu molt bé
El vinagre aquest
Que va molt bé per rentar aquests vidres
Aquí a Catalunya Ràdio
Sí
Del vinagre bo
Jo d'aquest no en gasto
I a més
El vinagre
Jo crec que sempre s'ha d'utilitzar
Un vinagre bo
Perquè
Per la quantitat que em fa servir
Que sigui bo
Llavors
Tu dius
Per amanir una amanida
Evidentment
I aquí hi ha una cosa molt important
I és que
Moltes vegades hi ha molta gent que diu
Però quina quantitat de vinagre
Bueno, depèn
És a dir
Clar, jo recordo, per exemple
Quan estudiava, doctora Folk
Que deien
Una part de vinagre i quatre d'oli
Però clar, hi ha vinagres i vinagres
Llavors
Tu pots fer
Una part de vinagre per tres d'oli
Una per quatre
Una per dos
Tot depèn de què vulguis fer
O una per cinc
Llavors una altra cosa important
El vinagre
Des d'un punt de vista
Diguem-ne
Químic
Podríem dir
De culinari
No deixa de ser com una mena d'aigua
Per tant
Tu pots utilitzar
Allà on poses aigua
Tu vols fer unes galetes
Per exemple
Hi ha un cruixent molt ràpid
Que és
Una part de vinagre
Una part de sucre
I una part de farina
Tu això ho remenes
Ho fots amb un silpat al forn
I et queda una galeteta
Allò de pica-pica
Fàcil
Diguem-ne
Barateta
I a més a més
Que dóna el pego
Però és que va molt bé
Per fer agredolços
Allò que dèiem ara aquí
Tu agafes allò
Unes aletes de pollastre
Per exemple
Ben frigidetes bones
Doctora Folk
Fots una miqueta de mel
Un ratx de vinagre
I fas allò
Un lacat
Amb les aletes de pollastre
La mel
I el vinagre
I quin tipus de vinagre
Utilitzaries en aquests casos?
Clar
Jo per exemple
Amb vinagres
Com per exemple
Aquest de marlot
Que n'estic enamoradíssim
El faria molt
Per exemple
Per carns vermelles
O per exemple
Per un costellam de porc
Allò rostit
A poc a poquet
Doncs un vinagre de vinagre
El de mosquatell
Per exemple
Per aquestes vinagretes
D'amanides
Per exemple
No sé
Ara que ja començaran
Les carxofes
O mira
Avui vinc del Delta de l'Ebre
Que tinc aquí
Unes clementines fantàstiques
Tu fos un bon plat d'escarola
Uns grills de clementines
I poses allò
Una miqueta
Per exemple
De valdana
Que també
De deltebre
De la Lúcia
Que he anat a buscar
Allò
Passada allò
Fregideta
I fas una vinagreta
Per exemple
Amb aquest agredol
De mosquatell
Aquest vinagre de mosquatell
Amb una mica
D'oli d'oliva
Bo
D'aquí del Baix Ebre
Montsià
Saps allò
Pels polls
No també va bé
El vinagre
A veure
Té un efecte antifúngic
No sé si és llegenda urbana
O no
Jo crec que és
Clar
No deixa de ser un àcid
I
Si tu te'l poses
Molta estona
Sobre de la pell
Et pot lesionar
La pell
Doncs si te'l poses
En el cap
Jo crec que
És una mica
Aquella olor
Forta
Que podria
Intoxicar
Per dir-ho d'alguna manera
Al poll
Però
És una manera
De mantenir
Potser no els elimina
Però
És per mantenir
El no tenir poll
Es nota que t'he escrit
T'ho veus a casa
Sí, però
Aquesta fase encara no hi hem enterat
No?
Encara no
T'ho hem fusta
T'ho hem fusta
Però tu ja m'has preparat
No allò
Sí, bueno
El que faci falta
Allò
Volies dir
Doctora
Volies afegir alguna cosa abans?
No
Comentar-te això dels poll
Més que res
Bueno
Hem de vigilar
Abans que
Si no abusem del vinagre
Com a tal
Perquè
Les persones que tenen
Potser
Un esmalt dental
Una mica
Debilitat
Els pot
Afectar
A la qualitat
De les dents
El que hem de fer
És
Puc vinagre
I bo
I bo
No?
Mira, el Quim Morales
Em diu
Recomano molt
Fer un tast de vinagres
Apte per tota la família
El van fer
Als cellers
Augustus
Fòrum del Vendrell
I va ser molt interessant
I sabros
Sabros
Augustós
No sé com hem de dir això
Tu has d'anar allà
Per exemple
Ara
És un tast de vinagres
La família Morales
Li va
Li va
Li va
Li va
Li va
Li va
Tu el que has de fer
És agafar una copeta
Com si anessis a tastar vi
I te'n vas allà amb la Judit
Judit, a veure, va
Obrim aquesta bota d'aquí
Obrim l'altra
Obrim l'altra
I
Ei
Que t'agafi el pare de la Judit
Que et fot un missal
De vinagres
Aquest home
Jo vinc a veure't
Judit
Que avui mateix
Me'n vaig molt a prop teu
Deixa'm donar les gràcies
A la Judit
Va dir
Copropietària de l'empresa familiar
Va dir a vinagres de Mollerussa
Per haver-nos acompanyat avui
Gràcies Judit
Una abraçada ben forta
Moltes gràcies
I la doctora Montsefolt
També per haver-nos acompanyat
Gràcies
Moltes gràcies
Un segon
Que anem al concurs
Girona Excel·lent
El segell de qualitat alimentària
De la Diputació de Girona
Us ofereix aquest espai
La guanyadora de la setmana passada
Que s'emporta el lot de productes
Girona Excel·lent
És la Rosalia Ferrer
La Nora Bona
La pregunta era
La Rosalia
La cantant
Quant costa la galeta més cara del món
La resposta correcta
Noguer
Quina era?
23.000 dòlars
Va ser una galeta
Que és la supervivent del Titanic
Formava part del kit de supervivència
D'un d'aquests vots salvavides
Que es va recuperar
I es va subestar
Per aquest preu a Anglaterra
Passem al premi d'aquesta setmana
Ja ho sabeu
Cada dissabte
Al final de la secció
Direm una pregunta
Que els oients
Hauran de respondre
Per X
L'antic Twitter
Mencionant
Arroba Catalunya Ràdio
Arroba Pem Noguer
Entre tots els que l'encertin
Sorteig en marxa
Del lot de productes
Amb segell de qualitat agroalimentària
I Girona
Excel·lent
Quina és la pregunta d'aquesta setmana?
Home, doncs ja que parlàvem de vinagre
Com es diu el producte?
Semblant el vinagre
Atenció Judit
No si val que t'ho contestis
Fet a partir de suc de raïm verd
I que ja es feia servir
A l'antiga Grècia
Com es diu el producte
Semblant el vinagre
Fet a partir de suc de raïm verd
I que ja es feia servir
A l'antiga Grècia
Respostes
Arroba Catalunya Ràdio
Arroba Pep Noguer
Pep, moltes gràcies
A vos
Fem una pausa
I de seguida el club és
Per encarar la recta final
Del suplement
Sis minuts per la una
El suplement
Amb Roger escapa
Fa molt temps que la Barça no marca un gol de falta
Tres anys
Futaferrat
Vinga
Sota l'Esteve
Tot és possible un dia de partit
Tot és possible a la TDT
La transmissió d'en Torquemada
Avui a partir de les 8
La TDT del Reial Societat
Barça a Catalunya Ràdio
La narració del partit
És una exclusiva de CaixaBank
CaixaBank dona suport a l'esport
Sabem com n'és d'important
Sentir-se acompanyat
Per això
A CaixaBank ara disposes d'un préstec
Per fer realitat les teves il·lusions
Sol·licita'l des del mòbil
O a través del teu gestor
Informa't en a caixabank.cat
CaixaBank
Tu i jo
Nosaltres
Sempre que es mantingui les circumstàncies
Econòmico-financeres del sol·licitant
En el moment de la sol·licitud
La TDT de Catalunya Ràdio
Té el suport comercial d'assistència sanitària
D'AM i CaixaBank
L'Incat
El teu enllaç amb la cultura
A Catalunya Ràdio
El novembre
El Cicle Gaudí presenta
Els Encantats
La nova pel·lícula d'Helena Trapé
La Irene necessita adaptar-se
A la realitat de la seva nova vida
Divorciada sense la seva filla
I en un poble
En què haurà d'enfrontar-se
A les seves pors
El Cicle Gaudí
Arriba a més de 110 poblacions de Catalunya
Més informació a
CicleGaudí.cat
Recomanat per Catalunya Ràdio
Linkat
Linkat
BCN Clàssics
Presenta Renó Capissón
I l'Orquestra de Cambra de l'Hosana
En concert
El 16 de novembre
Al Palau de la Música
Interpretaran un programa
Amb el concert paraviolí
Número 5 de Mozart
La Sinfonia Número 1 de Beethoven
I les metamorfosis de Richard Strauss
Més informació a
BCNClàssics.cat
Recomanat per Catalunya Ràdio
Linkat
Linkat
Linkat
A Catalunya Ràdio
Mercè Ibarz
Luis Carroll
Safo
Aurora Bertrana
John Brossa
Ties Elliot
Biblioteques
Escoles
Llibreries
Contes
Noveles
Poemes
Cançons
Tots
Tenen en comú una adreça
A tots
Els trobareu
El mateix codi postal
Universal i transferible
I 100% literari
Ciutat Maragda
La literatura
A Ciutat Maragda
Amb David Rosmari
Aquest dissabte a les 11 de la nit
A l'exclusió digital de l'àpial web de Catalunya Ràdio
Ens agrada viatjar
I arribar a llocs nous
Inexplorats
Per poder viure moments inoblidables
Benvinguts al nou pop-up
Redescobreix el nou format del pop-up de la Mariola Dinarès
Amb tallers per fer-te la vida digital més fàcil
I per entendre i treure partit de les xarxes
Us han dit fins ara que trepitjar merda portava sort
Escolta, si vols, el nou paradigma
El podcast que no calia
Amb Natza Ferrer i Judit Martín
Troba els podcasts al web i a l'aplicació d'aquest ràdio
I el teu nou destí
El suplement
Ràdio amb esperit de cap de setmana
Amb Roger es capa
Dos minuts per arribar a la una del migdia d'Ai Clopés
Què tal? Bona tarda
Què tal? Com estem?
Tarda de futbol avui
Sí, avui, mira, començarem a tres quarts de dues
Començen els esports amb el tot gira
Tres quarts de dues i acabarem a la mitjanit
Perquè comencem amb l'Ossassona-Girona
Partidars
Avui primer partit complicat d'aquest Girona
D'una sèrie de dos partits seguits a fora
Avui Pamplona, setmana que ve, Vallecas
Si guanya el Girona, compte
Serà líder, ni que sigui per unes hores
Almenys fins demà
Perquè demà jugarà el Madrid contra el Rayo
Que és l'equip que li podria prendre aquesta condició de líder
I rematarem a les 9
Amb el Reial Societat Barça
També partit molt complicat a Noeta
No sé si podem entrar
Sí, em diuen que sí a Pamplona
Al Sadar on hi tenim l'Eduard Solà i el Xevi Soler
Què tal? Com esteu?
Molt bé
A Monza ja titular confirmat, eh?
Del Girona
Sí, el podríem haver endevinat, eh?
Perquè són els de pràcticament sempre a la Lliga
Gazzané a la porteria
Arnau, Eric, Blin i Miguel en defensa
Maleix i Ángel al doble pivot
Couto, Iván Martín i Saviño a la línia de davant
Arten Dóplica en punta
Recordem just el dia
Que dos jugadors del Girona
Hem sabut que són a la prellista de la selecció espanyola
Són Eric i Aleix
Els dos avui a l'11 inicial
Gràcies, Xevi
Doncs ens hi posem a tres quarts de dues
Amb aquest Girona
Que si guanya, insisteixo
Es col·loca al líder
Almenys fins demà
I aquesta tarda al Barça, a veure
Sí, home, jo crec que
Avui en Pedri les coses han de sortir
Jugarà?
Sí, home, sí
Titular ja ho veurem
Has escoltat el Bojan o no?
Sí, m'ha agradat molt
Sempre és interessant
Molt, molt
Molt ben posat
I ha explicat moltes coses
I de breves que és una entrevista
Que val molt la pena
La podeu recuperar a carradifucat
Per el suplement
Gràcies, adeu
Avui a la coordinació d'informatius
Neus Bonet i Raül Flores
Redacció Núria Pujadas
Nil Lluia
Marta Ferrer
Marina Laminos
Micralos
I Joan Valentí
Producció
Sònia de Llufeu
I Eva Catalán
Control tècnic
Dani Rodríguez
I Blay
Iniesta
I el control central
Pepi Quintero
Si tornem demà
A les 6 del matí
I fins que faci falta
Salut i ràdio
El suplement
Ràdio amb esperit
De cap de setmana
Amb Roger Escapa