Catalunya Ràdio, les notícies de les 12.
Bon dia, us informa Raül Flores.
Experts en tabaquisme creuen que el nou pla antitamà
que aprovat pel govern espanyol és un document ambiciós
que pot servir de base per tirar endavant mesures més concretes.
El document amplia les zones on no es pot fumar,
equipara els cigarrets electrònics amb els convencionals
i també preveu un increment del preu dels paquets de tabac.
Un bon punt de partida, segons ha explicat el 324,
el cap de la unitat de control del tabac
de l'Institut Català d'Oncologia, Esteve Fernández.
Justament el pla obre la porta a aquestes mesures més innovadores,
com és l'empaquetat neutre del tabaquisme,
que s'ha vist que té efecte,
altres que no són innovadores,
perquè les coneixem des de fa 20 anys,
com és augmentar els impostos del tabac per augmentar el preu,
que és un factor importantíssim.
Només un 10% d'increment del preu del tabac
produeix entre un 3 i un 4% de disminució del percentatge de fumadors.
Fernández explica que actualment encara hi ha un 20% de la població adulta
que fuma a l'estatus espanyol
i que l'objectiu és arribar només al 5%.
Més notícies, Gemma Bonet.
Israel encara no ha fet realitat l'anunci d'obrir dues noves vies
perquè entri ajuda humanitària a Gaza.
El govern de Benjamin Netanyahu es va comprometre ahir
a permetre l'entrada de convois amb caviures des del port d'Esdod,
al nord de la Franja, i al sud des del pas fronterer d'Eres.
Amb aquest gest, més la destitució de dos comandaments de l'exèrcit,
Israel intenta calmar els ànims dels Estats Units
després de l'atac amb drons de dimarts passat
contra els vehicles de Wall Central Kitchen,
l'ONG del xef José Andrés, que va costar la vida a cooperants.
Es l'uma que celebra avui la segona volta de les eleccions presidencials.
Els sondejos pronostiquen un frec a fec
entre els dos candidats més votats en la primera,
celebrada fa unes setmanes,
el liberal Ivan Kortsov i el socialdemocrata Peter Pellegrini.
L'un i l'altre mantenen posicions oposades sobre la guerra d'Ucraïna.
Mentre Kortsov defensa enviar ajuda militar a Kiev,
el seu rival és partidari de tallar aquesta ajuda
en sintonia amb el govern del primer ministre,
el populista Robert Fitzson.
Les receptes de medicaments de la família del nolotil
van augmentar l'any passat un 8,6% respecte a l'any anterior
i l'increment és del 40% respecte del 2018.
El 2023 es van facturar al CatSalut
més de 3 milions de receptes,
segons dades recopilades per l'Agència Catalana de Notícies.
Després que aquesta setmana la Fiscalia de l'Audiència Nacional
hagi obert una investigació per comprovar-ne els efectes adversos,
el sector farmacèutic fa una crida a la calma,
sobretot perquè és un medicament que es pren en tractaments curts.
Cinta Tomàs és la titular de la farmàcia de Sant Gervasi de Barcelona.
El nolotil, clar, és un fàrmac que com l'utilitzes,
potser una setmana només i no cal fer l'ús de tota la caixa,
pot quedar-te amb botiquín.
És molt important que qualsevol fàrmac que utilitzis
i que tinguis a botiquín,
primer consulta amb qualsevol farmacèutic
o bé amb el metge
per si l'has d'utilitzar o no,
o sigui, no fer un ús d'autoconsum d'aquest fàrmac.
Els Mossos d'Esquadra han detingut un home
per haver robat en menys d'un mes a dos taxistes de Barcelona.
Després d'atracar-los, l'home s'emportava als vehicles
i en un dels robatoris van castar el cotxe,
que va quedar molt malmès.
Un dels robatoris va passar el 23 de març,
dos homes van entrar en un taxi
i després de fer canviar el recorregut al taxista
li van posar un ganivet al coll
i li van demanar tot el que portava a sobre.
La víctima, que es va fer ferir deslleus,
els va donar dos telèfons mòbils, diners,
les targetes bancàries i també la documentació.
Després el van fer baixar del taxi
i van fugir amb el vehicle
que es va accidentar poc després.
Esport, Roger Bussat.
El Barça valorarà avui l'estat físic de Pedri,
de Jong i Christensen
durant l'entrenament que l'equip fa a aquesta hora
i quan queden quatre dies per jugar contra el Paris Saint-Germain.
L'equip francès rep avui el CUER,
el Clermont.
Luis Enrique fa descansar
Barcolà, Teo Hernández, Nuno Méndez i Zer Emery.
També avui es disputa la final de la Copa
entre l'Atlètic Club i el Mallorca.
El partit a les 10 a la Cartuja.
A l'ACB a dos quarts de vuit,
Joventut Murcia, la Lliga Femenina.
També avui a les 7, Ferrol, Barça, Sant Feliuenc.
I a dos quarts de vuit, Cadí, la Seu, Estudiantes.
A la Sobal, a les 7, Anaïtasuna, Barça.
I Max Verstappen sortirà des de l'Apul demà
al Gran Premi del Japó de Fórmula 1
amb Xeco Pérez, segon Carlos Sainz, quart
i Fernando Alonso, cinquè.
A la Jugolar, Alba Riera i Rebeca Rodríguez.
Bon dia, bon hora.
Bon dia.
I avui marxa anupcial.
Aquesta hora, l'alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, es casa.
¿Cómo lleva a salir en algunas portadas de la prensa rosa?
Complicado, complicado.
¿Para qué negarlo? Complicado.
Eso no va con el cargo, ¿no?
Porque soy muy celoso de mi vida privada.
Pero también entiendo, también entiendo,
y las cosas son como son.
Uno no puede, aunque no le guste del todo,
no puede negar lo que es la realidad.
Al final, oye, que se case el alcalde de Madrid
o que sea el primer alcalde de Madrid
que se casa en el ejercicio del cargo,
pues entiendo que tiene su interés.
Aquest és José Luis Martínez Almeida.
Fa tot just un parell de mesos,
els micròfons del suplement.
El gran dia ha arribat.
Retransmissió en directe de Telemadrid.
Punxem-la, a veure què diuen.
En cotxe han habilitado aquí una zona justo enfrente...
Programa especial a Telemadrid
amb la boda de l'alcalde de Madrid.
I tot una jantada, a més a més,
esperant que arribés el rei d'Espanya
i el rei emèrit i ha arribat.
Ha arribat.
I ara hem vist com l'alcalde Almeida
sortia a saludar Isabel Díaz Ayuso,
que entenc que és una de les convidades, evidentment.
Exacte.
El que passa és que ella ja va explicar
que no aniria amb el seu nòvio.
Ah.
Suposo que no volia ja més merder
i que aniria amb el secretari general del PP.
Una mica lletja, eh?
Jo m'enfadaria, si fos el nòvio.
De Madrid.
No està, jo crec, el horno para bollos.
Mira, surt la núvia, eh?
Sí.
Una lorrància colònia, fa tot això.
A veure, explica'm una mica,
qui és aquesta dona?
Perquè hem parlat molt d'aquests 22 anys de diferència,
d'aquesta família també molt adinerada,
molt aristocràtica, no?
Sí, mira, ella és Teresa Urquijo,
ella té 27 anys,
és 21 anys més jove que ell,
perquè ella ara en farà just 48,
ara metges d'abril.
És analista immobiliària,
ella va estudiar dret i també ADE,
és de família adinerada,
i no només això,
sinó que la seva àvia materna
és cosina del rei emèrit,
del rei Joan Carles.
Es van conèixer, no, fa gaire,
fa gaire haver un any només
que tenen aquesta relació,
ell ràpidament,
sembla ser que va ser com un fletxazo,
no?, que es diria,
i el...
l'any de Nadal li va demanar matrimoni,
i el gener ell mateix era qui ho publicava
a les xarxes socials.
Viuen junts, ja?
Sembla ser que no,
que ella viuria amb els seus pares...
Per edat o per altres motius?
Això es desconeix.
Per diners no serà,
perquè no era que tinguin problema
de poder pagar un lloguer.
Sembla ser que ell viuria en un pis
sense reformar,
i justament el que demanaria
anar a la llista de noces
seria tot aquest mobiliari nou
per anar a viure plegats,
no sabem si hi ha un pis nou,
o si reformaran el pis d'Almeida.
el meu casament a canvi
que em paguis la reforma?
Exacte.
Bueno, són 500 convidats,
jo crec que la reforma
li acabaran...
600 convidats?
Li acabaran pagant, eh,
la reforma.
Jo serà bastant divertit,
perquè als casaments més propers
a nosaltres potser et demanen
un rentaplats entre 15 persones,
que al final tampoc surt tant.
La llista de coses d'aquesta casa
ha de ser bastant impressionant.
Home, mira...
Aquest murmuri que sentim de fons
és el son directe de Telemadrid,
amb la jantada que hi ha
als afores d'aquesta
església San Francisco de Borja,
que és on fan aquesta cerimònia
que comença ara a les 12 del migdia, no?
Sí, sí, tot just ha començat ara,
o sigui que el Martínez d'Almeida
ha estat molt puntual,
sempre el que espera, no?,
a la dona d'estar abans de l'església.
Aquesta cosa tan antiga.
Ella ha arribat, eh,
vull dir que no hi ha aquí
el misteri de si es presenta o no.
Sí, ella ha arribat ja.
Per cert que a l'església
on es casen
és l'església on s'havien casat ja
els pares d'Almeida,
i serà la germana d'Almeida
qui el porti fins l'altar
i no sa mare,
perquè la seva mare va morir l'any 2019.
La seva germana crec que es diu Casilda.
Qui més hi va?
Qui més hi va?
Aviam, va al rei Amèric,
ja l'hem vist,
va a la infanta Cristina,
la infanta Helena,
també va a Victoria Federica.
M'interessa.
Perquè això t'agradarà,
això és un gòssip d'aquests que t'agraden,
el germà petit de Teresa Urquijo,
que és la copera...
De la núvia.
De la núvia.
Diuen que va estar embolicat
amb Victoria Federica
quan anaven junts a l'escola.
Seguríssim, m'ho crec.
O sigui, tots s'embolicen entre ells.
Tots s'embolicen entre ells.
I a més a més,
Victoria Federica
es coneixen també
perquè ella muntava a cavall,
bé, feia hípica,
justament amb la núvia.
Es van conèixer a hípica.
Es van conèixer...
I de tant muntar a cavall,
al final...
I de tant muntar a cavall,
al final, exacte.
Van acabar, van acabar.
Qui més diuen que hi anirà?
Doncs, per exemple...
Froilán no hi anirà.
Froilán.
Froilán també hi anirà.
Home, ha agafat amb el rei Emèrit
des de Budàvi
i s'han vingut cap aquí
per no perdre's-ho.
Diuen que també hi aniria
la reina Sofía
perquè és molt amiga
de l'àvia materna
de Teresa Urquijos
i que tindrien una relació especial.
Tot i així,
no han arribat junts
ni el rei Emèrit
ni la reina Sofía.
El rei Felip
i la reina Letícia
ja van dir que no hi anirien,
igual que les infantes.
Pedro Sánchez l'han convidat?
Pedro Sánchez no.
No.
Pedro Sánchez no està convidat.
Però sí que veig
que hi ha Florentino Pérez.
Sí, Florentino Pérez.
Tot i que ell és molt colxonero,
és molt de l'Atlètic.
Sí, exacte.
Anirà també Enrique Cerezo,
president de l'Atlètic de Madrid,
el Xolo Simeone.
Ah, sí, l'entrenador també,
el Xolo Simeone.
Amb la seva dona,
amb Carla Pereira.
Ell és molt, molt de l'Atlètic.
És més,
ell va dir,
ell tenia la boda prevista per avui
i no sabia si l'Atlètic de Madrid
aniria a la final de la Copa del Rei.
Va dir,
escolta,
que potser canvio la boda de dia.
i la dona va dir,
no, no, no,
ens casem el 6 d'abril.
A veure,
he vist que Feijó
avui hi serà present,
però que marxa una mica abans d'hora
del mig de la festa
per poder assistir a la final de Copa.
A veure,
és veritat,
o sigui,
sent ell de l'Atlètic de Madrid,
doncs és normal que hi vagi
la gent de l'Atlètic de Madrid.
Ara no m'estranya gens
el del Rei al Madrid,
perquè al final aquest
és un casament dels poders de l'Estat,
vull dir que allà hi va
tota la gent que controla
el que vindria a ser
l'estat espanyol,
aleshores no m'estranya
que hi hagi,
òbviament,
un lloc per Florentino Pérez.
Home,
i per Mariano Rajoy
diuen que potser ja aniria,
Esperanza Aguirre,
Ruiz Gallardón...
Aleshores,
quan et conviden
a un casament d'aquests,
així com ara és habitual
que tu has de pagar
o et donen un número de compte
i el cobert què es paga ara?
M. Rajoy ficarà no.
Aquests diuen que...
180, 200,
150,
el que poses, no?
El càtering d'aquí
diuen que estaria
uns 175 euros per persona,
el càtering,
el que pagarien ells pel càtering.
Però tu no pots,
que no pot ser
que has de comprar
una cosa de la llista.
Has de comprar una cosa de la llista.
Si quan hi ha llista de noces...
Ha transcendit que hi ha la llista?
Sí, tant, ha transcendit.
Mira,
la llista,
el total són més de 40 pàgines
que sumen un total
de 85.000 euros
que són el que ells
es volen estalviar
a mobiliari per la casa nova.
Hi ha opcions econòmiques,
perquè aquí
tothom està forrat.
Si tenen amics,
potser que no guanyen...
Tothom està forrat
però hi ha qui està menys forrat
que altres.
Exacte.
Llavors, per exemple,
tu dius,
una opció econòmica,
pots comprar
jocs de sotagots
de 14 euros cadascun.
Aquest seria el meu.
O jocs de copes
de 70 euros.
O, per exemple,
una vaixella
de plats de color blanc i blau
per 145 euros.
O una manta
d'uns 200 euros.
Dius,
escolta,
que tinc més pressupost.
Vull optar
pel regal més car.
Què diries que és?
No en tinc ni idea.
Una catifa afgana
teixida a mà
que diuen
que aniré entre els 7.000
i els 10.000 euros
que sembla ser
que allò
no ho acabava de comprar ningú.
Ahir encara
estava allò sense vendre
aquesta catifa.
I això la volen per casa,
entenc,
per aquest pis
que s'estan reformant.
Tens una catifa
d'aquest dineral
i no la pots trepitjar,
no?
Jo patiria moltíssim,
de veritat,
avant que ningú
s'acosti
al radi de la catifa.
Pensa que tu
no l'hauries de netejar,
també.
Tenim imatges
ja també
de l'alcalde
que porta
aquesta típica
armilla interior
a sota
que ha triat
un color més veig.
No li queda bé, eh?
Jo tampoc
no.
Camisa hablava,
clar,
tres colors
molt...
Tres colors, no?
Sí, no, no.
Acaba de...
Ella, per cert,
que el vestit que porta,
que veieu que és així
com molt, molt clàssic,
és amb el que es va casar
la seva àvia
i la seva mare.
Llavors, el que han fet
és encarregar-li
a un taller
que es diu
Navasqués
que faci
les modificacions
del vestit
perquè a ella
li anés bé, no?
Però sí que és cert
que és un vestit molt, molt...
Ella se la veu molt clàssica,
també, jove,
però clàssica,
més clàssica
que la meva mare
que té 65, eh?
Sí, exacte.
Però almenys
s'ha de dir
que és un catxondo, eh?
Vull dir,
perquè ell fins i tot
feia broma
que ell era
l'únic alcalde
de Madrid solter
que havia arribat
a l'alcaldia de Madrid,
que ell tenia...
que ell era un tio
ligon i tal i qual,
que ell era ben guapo,
que sempre fa broma, no?
D'això,
que guapo no ho és gaire.
Ell està força millor
que ell, la veritat.
Però, mira...
Ah, mira, està...
Això saps per què ho fa?
A veure, no ho veiem.
Està tenint els mitjans, o...?
Està com rebufant.
Sí.
I és perquè
ell va explicar
que estava molt nerviosa
i justament tenia
els seus darrers actes.
Ah, sí?
I deia que era el dia...
que estava molt feliç
però que estava molt nerviós
i que no podia parar
de rebufar tota l'estona.
Ah, sí?
I ara ho feia.
Suposo que els mitjans
li estaven dient
si estaria nerviosa
o no ho estava.
Veig que de viatge de noces
han triat Maldives i Votant.
Sí, a Maldives aniran vuit dies
i després dos aniran a Votant.
Directament?
O sigui, ara desapareix, eh?
Ara desapareix de la seva funció.
Ja ho ha dit
que hi haurà algú altre
que estigui al seu carrer.
Votant, que és el País de la Felicitat, no?
La història aquella...
No s'estan de res, aquesta gent.
Home, tenen calés i...
On triaríeu vosaltres
de si poguéssiu ara
fer el viatge de noces?
És que jo ara seré molt...
Tu que fa molta pinta
que et casaràs,
el de Alba, el barriera,
que creus molt en el matrimoni.
Ah, mira, el matrimoni no,
però sí que sóc molt romàntica.
Llavors jo aquestes coses de casar...
Ell es casarà, eh?
Ah, no, també ets dedicat...
No, no, sí, perquè...
Perquè a vegades firmar papers és important...
No, t'ho dic a casa meva
que vam perdre la mare
és una putada
després i els pares no estan casats, eh?
Això és així.
Ah, doncs jo no ho estic.
Malauradament,
perquè no hauria de passar
per aquesta part burocràtica,
però tant...
Ojo.
Total, que m'encanta Itàlia.
Sóc una persona
que estic obsessionada amb Itàlia.
Llavors, jo allà ja seria feliç.
No necessitaria fer
com una gran excentricitat.
Estaria contentíssima
amb els meus tortellinis
i les casetes ataronjades
i ser una regatja moníssima.
Jo, com no m'he casat,
no sabria ni dir-te on aniria, eh?
Però a qualsevol lloc
m'està bé, no ho sé.
Potser faria un viatge
pels Estats Units.
O platja, o platja.
És veritat que és guai
si et cases durant l'any
i te'n vas a un lloc
on fas sol i tornes morena
i estàs guapa.
Sí, maldives, vames, no?
Una cosa així.
Per cert,
que quan acabi aquesta cerimònia...
Mira, ara estan veient
justament a Tele Madrid
si algú vol posar
el mei de saludant
el rei Joan Carles
justament a ajudar...
Agafant-lo del braç.
Realment, a l'emèrit,
sí, els anys passen factura, eh?
86 anys
i caminen moltes, moltes dificultats, eh?
Encara pel seu propi veu, però...
Sí, ja faig, ja faig, ja faig, eh?
Amb aquella crossa...
L'han operat del genoll
unes quantes vegades
i és cert que la mobilitat
la té força reduït de tot
i així ell intenta
sempre anar amb el bastó
i entrar caminant
pel seu propi peu,
tot i que és cert
que necessita ajuda.
També han necessitat escortes, eh?
Ell va dir que no anava
a aquesta boda
sense els seus escortes
per un tema, evidentment,
de seguretat.
Per cert,
que després d'aquesta...
de la cerimònia religiosa
aniran a una finca
que a més a més és
Estacol Menar Viejo
i que també seria
de la família de la núvia.
Seria propietat d'ella
i ella va ser la primera
que va dir
que el seu desig
seria tenir el convit
amb els seus amics
a una finca
que fos familiar
com aquesta.
Sí que és cert
que el Total Catering
el porta un restaurant
molt conegut de Madrid
que es diu Lardi.
Seran els encarregats
de servir tot el menjar
i no sé...
No sé què més explicar-te.
No, ja està, ja està.
Jo crec que ja hem cobert.
Si veiem alguna cosa més
de darrera hora
ho anirem comentant.
Bueno, i que entenc
que tot això se'n va ara
de...
Això que no li agradava gens
amb ell
que era sortir a la premsa
del cor
de pet a les revistes
a partir de demà.
Això va amb la feina.
Sortirà a totes les revistes.
Va amb la feina,
va amb el PAC,
és el que hi ha.
Parlant de casaments, va.
Home.
Perquè aquí també s'ha casat
finalment i per l'església
és l'exvisbe de Solsona,
Xavier Novell,
amb la seva parella
de l'escriptora Sílvia Caballol
i, de fet,
en alguns moments
d'aquesta felicitat
i d'aquestes vacances
de Setmana Santa
les han compartit
a les xarxes, eh?
Totalment.
És ella, a més a més,
qui ho ha anunciat, eh?
Que es casaven.
Estrella, per cop.
Es casaven aquesta vegada
per l'església
amb el permís del papa francès
que li ha concedit
la secularització,
que és el permís
justament perquè pugui fer
vida fora de la clausura.
Perquè s'havien casat ja
pel civil, no?
S'havien casat pel civil, sí.
Va ser...
O sigui, recordem
que a l'agost del 2021
ell renuncia al seu càrrec
com a bisbe de Solsona.
Al setembre
ell ja vam saber
que tenia parella
i és a finals de novembre
que Planta Baixa de TV3,
no sé si us en recordareu,
va fer en exclusiva
les imatges
de la seva boda civil.
Que, a més a més,
es va saber també
que ella estava embarassada
de bessones.
Perquè tot just
uns mesos després
va tenir les dues filles.
I ara,
el seu desig
era justament
casar-se
per l'església.
Ella el que ha dit
és que ha estat
un camí llarg
però ho hem pogut
regularitzar
la nostra situació canònica,
casar-nos com desitjàvem
i poder tornar
a rebre la comunió.
Que, d'alguna manera,
ella el que deia
que ho ha volgut
anunciar
perquè volia transparència,
fent autocrítica
més a més,
perquè recordem
que quan es van casar
així
una mica d'amagatotis,
quan els van xampar
els de planta baixa,
ella diu que això
no ho haurien d'haver fet així,
que al final
l'amor és una cosa maca
i que no li importa
que la gent
ho sàpiga.
A més a més,
ell,
el que hem sabut també,
és que ell continua
sent bisbe.
És a dir,
el que no pot
és...
Jo no entenc això mai.
Ell no pot exercir
el ministeri.
Sembla ser que
l'ordenació sacerdotal
o episcopal
és un sagrament
com el baptisme
o el matrimoni.
Aleshores,
no és un càrrec
i, per tant,
no es pot desfer.
Tu ets bisbe,
ets bisbe.
No pots fer de bisbe.
Fer de bisbe,
fer les funcions,
exercir les funcions de bisbe,
però tu seguissis tenint
el títol,
la categoria de bisbe.
Això,
i a un sacerdot
li passaria el mateix.
o sigui que
diguéssim
que no li poden treure
aquest títol,
però sí les funcions.
Ell s'hauria lligat
amb les les funcions.
És com el major trapero
que encara que deixi
de ser el cap dels Mossos
continua sent major,
d'alguna manera,
que quan tens aquell rang...
Exacte,
ja no te'l poden treure.
Grai.
I,
bé,
és que aquesta història,
més enllà
que es van enamorar,
ho va deixar tot,
tota la pesca,
ells han anat a treballar
a Semen Cardona.
És que estic esperant
que algú faci una pel·li
d'aquesta història,
per favor.
la necessitem
d'una història de Catalunya.
Treballa allà.
Semen Cardona.
Semen Cardona.
És fortíssim tot.
I ella,
era s'escriptora,
però de novel·les...
De vera eròtica.
Eròtica satànica.
Eròtica satànica.
Sí, sí, sí.
Heu llegit alguna cosa de...
No, però ets de dir
que és una tia
que em genera
moltíssima curiositat.
O sigui,
em cau bé,
sincerament.
A mi el que em va fer gràcia
és que just quan va sortir
aquesta notícia
van recuperar...
Alguns fragments.
Alguns fragments
de l'Albert Hom,
del programa que feia,
a més que ell,
quan li deien
tu has tingut
aquella pulsió, no?
Aquella sensació
de voler tenir sexe
amb una dona.
I ell explicava
que, doncs,
com qualsevol home casat,
el que passa que la diferència
és que ella estava casat amb Déu
i els altres amb una dona, no?
Finalment,
jo suposo que la pulsió
la devia ja tenir, no?
Perquè dubto que,
com vam veure,
es va casar embarassada,
per tant,
devia deixar de ser bisbe
i ja devia tenir relacions sexuals.
Que ell, a més a més,
explicava que considerava
que no s'havia d'utilitzar
el preservatiu,
una declaració
que a més va ser molt polèmica
justament pel tema
de transmissió
de malalties sexuals.
Per mi és
el nostre pàjaro espino català,
una mica.
Jo, de veritat,
crec que se li ha de fer
una pel·li a una sèrie
amb tota aquesta història
en algun moment
perquè a Catalunya
mereixem que això
fugi ficcionat
i per sempre.
I perquè aquí hi ha hagut tema
abans de deixar de ser bisbe
clarament.
És interessantíssim
tot el que ha passat allà.
Home, i en veràs,
té tots els ingredients,
tots els ingredients possibles.
Xec, xec, xec.
Solo de noche soy tu,
tuya.
Solo de noche soy tuya.
mía, mía.
Tú me quieres ver de nuevo.
Yo te de bajo mi ombligo.
Yeah.
Solo de noche soy tuya.
Aquesta setmana
també hi ha esta notícia
que l'actriu Hunter Schafer,
coneguda pel seu paper
a la sèrie Euphoria,
ha explicat a la revista
GQ
que va tenir
una relació sentimental
amb Rosalia
durant almenys
cinc mesos.
i què ens ha tocat fer
a nosaltres,
fer-nos les sorpreses
i fer veure
que no ho sabíem
perquè realment
això és una cosa
que feia molt temps
que es comentava
i de fet el suplement
aquí havíem parlat
d'aquesta notícia
o havíem inclús
donat per suposat.
O sigui,
qui s'ha fet
una mica d'exclusiva
d'això
abans que ho digués
Hunter Schafer.
És que era Vox Populi.
Bé, primer de tot
per situar-vos ràpidament
qui és Hunter Schafer
com deia
ara el Roger
actriu estadounidenca
25 anys
es va fer molt coneguda
pel seu peu Euphòria
que perquè
pels qui no la tingueu
ubicada
és l'Eufòria d'HBO
d'on també va sortir
Zendaya
o sigui,
com a ser una gran escola
de les actrius
diguem-ne del futur
que estan marcant
les noves generacions
que vindria a ser
una espècie
d'elite ben fet
enteneu-me
molt ben fet.
Llavors,
aquesta història
és curiós
perquè la mateixa
Rosalia ja tenia
un vincle
amb aquesta sèrie
perquè
va fer una cançó
amb la Billie Elish
que va formar part
de la banda sonora d'Euphòria.
Llavors,
què passa?
Ara ja s'ha entès
una mica
com va anar tot plegat.
Resulta
que es van conèixer
en una desfilada de moda
de Burberry.
Des d'aquella desfilada
és veritat
que elles
no paraven
de penjar fotos juntes
se les veia passejant
se les veia prenent batuts
bé,
molt encandilades
una amb l'altra
però es parlava
d'una possible amistat
no se sabia massa
fins que va arribar un dia
que en els Premis
Billboard Woman
que va ser dels primers premis
que li van entregar
la Rosalia
o si estem parlant
de fa bastant de temps
els inicis de l'artista
li va dedicar
el premi
a la Hunter Schafer
que estava a primera fil
acompanyant-la
i va ser com
ostres
ja quan t'acompanyen
un premi de mes
i estic a primera fil
aquí passa alguna cosa
es va començar a especular
sobre aquest tema
però va morir
va morir
se'n va deixar de parlar
ja no se les veia tan juntes
i tothom va sumir
que quedaria allà
en l'intringulis
home, ella li va dir
t'estimo
sí, li va dir
gràcies
moltes gràcies
a la Hunter
t'estimo moltíssim
però bueno
quedava allà
en una tela
no de dubte
bé
la Hunter Schafer
per cert
està a punt d'estrenar
Cuco
un thriller
en el que hi participarà
Greta Fernández
cosa que fa il·lusió
perquè mira
catalana
més Hunter Schafer
he vist que han compartit
també una foto juntes
a les xarxes
correcte
total
dit això
s'esdevé
la ruptura
que tots vosaltres sabeu
entre Rosalia i Raúl Alejandro
una de les mil especulacions
que hi va haver
va ser precisament
la Hunter Schafer
perquè feia molt poc
havia sortit
aquesta cançó
la tuya
la que escoltàvem abans
on la Rosalia
deia bàsicament
esta noche soy tuya
tuya
esta noche eres Mia Mia
per tant parlava d'una dona
i a més a més
aquí hi ha els investigadors
de TikTok
i tota la gent
que es va començar
a tornar boja
interpretant aquell videoclip
on deien
surt una foto
de la Hunter
saps quan la gent
comença a veure-hi
llavors allà
es va tornar a posar
sobre la taula
la història
i molta gent
compartia inclús
el hashtag
Hunterlia
en plan
ho han deixat
per la Hunter
tal i qual
aquí vam treure
també el tema
però mai es va
es va confirmar
diguem-ne
que per cert
a tot això
aprofito per dir-vos
que Rava Alejandro
ha venut
la casa de Manresa
ja
o sigui
aquella casa modernista
tan estupenda
sabem qui l'ha comprat o no?
no
no
he estat investigant
però encara no se sap
total
que era aquella casa modernista
que per mi era molt maca
però feia molta por
si me n'alegro
que se la hagin de fer un cague
que flipes
home potser era la compra
perdó
potser la compra
a tres mamis
no?
ell li havia regalat
a la Rosalia
com a regal de noses
perquè si no recordo malament
la Rosalia
crec que els seus avis
ho estiuejaven
o tenien alguna relació
amb en Rava
però el nom de la casa
era d'ell
era Rava Alejandro
d'acord
Jordi era una de les grans
preguntes que es feia
la gent
què farà aquest home
amb aquesta casa
perquè quan feia molt poc
que ho havien deixat
el Rava Alejandro
va fer un concert a Barcelona
i ja no va dormir allà
evidentment
i van arribar
a fer vida
en aquella casa
jo no oblidaré mai
aquelles històries tan precioses
on acampaven
a sota un pi
ells dos
i menjaven formatge i vi
i es gravaven històries
estimant-se molt
això era en aquesta finca
això era en aquesta finca
total
que aquesta casa ja estava nuda
llavors es va parlar
que un dels motius
era la Hunter
evidentment no es va confirmar
aleshores
però no l'ha venut
em sembla
està en procés
està en procés
perquè ara pensa
que també han creat
una immobiliària
a Rosalia
amb la seva mare
i la seva germana
que són tres mamis
no descartis
que ara
li compri la casa
tot i que
potser la ve més cara
del que la va comprar
i realment
jo suposo que no li va acabar
de regalar
perquè no es van acabar
d'arribar
no com no es van casar
ni res
finalment suposo
que per això
no li devia donar
la casa
és que no va arribar
a culminar-se
diguem-ne
haig de dir
sobre això
que deies
de l'empresa
3 mamis SL
de la Rosalia
perquè és que
és una cosa
que la gent
quan és rica
no pot parar
de voler més diners
llavors ha decidit
obrir una immobiliària
jo li voldria demanar
des d'aquí
que estaria molt bé
que fes
una casa de lloguer social
una cooperativa
sisplau
repartiment dels béns
dels patrimonis
tens molta fe tu
sí, jo tinc moltíssima fe
ja sé que això no passarà
però és una demanda
que faig des d'aquí
en plan
Rosalia
sisplau
no cal que sempre
volguem més
repartiment de la riquesa
estaria molt bé
bé dit això
aleshores la Rosalia
s'ha pronunciat
sobre aquest afer
amb Hunter Schafer
com era d'esperar
perquè la Rosalia
això ho ha dit ella
només
ho ha dit ella
tan tranquil
en una entrevista
que tampoc se'n tenia
perquè ara
i no en un altre moment
o sigui
simplement potser
és que li han fet
la pregunta
i ella resposa
amb tota la pachorra
crec que li fa la pregunta
li fa la pregunta
en plan
què tal la teva relació
amb la Rosalia
perquè últimament
se les havia vist
també
o sigui
havien recuperat
aquesta amistat
i la Hunter
diu
és a dir
aquesta amistat
ja després de ser
hem sabut que
ara som amigues
hem tingut la relació
llavors ella deia
estic molt orgullosa
de la Rosalia
perquè m'agrada molt
tenir una bona relació
amb la meva exparella
amb la que vaig estar
X mesos
i estic molt contenta
de que per mi
tot i que ja no siguem nòvies
segueix sent com una persona
de la meva família
alguna cosa així deia
llavors
la Rosalia
evidentment
ningú
s'ha de dir que ella
mai s'ha pronunciat
sobre el tema
de la seva orientació sexual
que molta gent
sempre ha opinat al respecte
tot i que
sí que quan va sortir
aquest videoclip de Tuia
evidentment
hi havia preguntes
perquè a més va fer promoció
ella d'aquest videoclip
de fet va passar
per ràdios
inclús catalanes
i ella ho deixava
una mica obert
deia
amic la gent que interpreti
que no sé què
tampoc deia que no
però tampoc deia que sí
que és una cosa molt típica
de la Rosalia
i molt típica
de persones que tenen
molta fama
aleshores
jo ho entenc
o sigui
entenc que en general
hem de deixar de repartir
una mica com carnets
d'orientació sexual
tu que ets
i tu el que no ets
ara
sí que és veritat
que tal com està el pati
diguem-ne
pels drets del col·lectiu
LGTBQ+,
que un referent mundial
com la Rosalia
naturalitzés
aquest tema
ens ha fet molta il·lusió
ajudaria
massa il·lusió fins i tot
ha fet molta il·lusió
hi ha un punt
hi ha un punt de dir
ostres
que malament estem
si celebrem
d'aquesta manera
simplement que hi hagi
una parella
no?
de dues dones
juntes
vull dir
en aquest punt
encara hem de celebrar
que dues persones
estiguin independentment
de la seva orientació sexual
ella el que ha dit
és que són una mica
com a família
i que tindria
com el permís de la Rosalia
per poder haver fet
aquestes declaracions
vull dir
que no és que ella
ho hagi fet
i hagi traït
com una confiança
no, està clar que no
està clar que segurament
era una cosa consentida
i parlada
és el que us dic
idealment no hauríem
de celebrar
que una persona
visqui lliurement
la seva orientació sexual
però encara estem
en aquest point
la veritat
de totes maneres
sí, és una parella
que fa il·lusió
més que re per tota
aquesta cosa
és una actriu
com molt ben considerada
també per les noves generacions
aleshores fa molta il·lusió
també per tota aquesta especulació
que s'anava com
ai sí, ai no
ai sí
doncs hem tingut la confirmació
una setmana
en la que per cert
parlant d'aquest tema
ara també s'ha començat
a parlar
que Esther Expósito
té nova parella
una noia
Nini Vélez
s'ha confirmat això també
la gent ho dona
pressuposadíssim
però és veritat
que les fotos
semblen encara malades
a mi em sembla
que hi ha cert enamorament
ella és una estilista mexicana
que ha acompanyat
l'Estere Expósito
en tota la promoció
de Bandidos
que és l'última promoció
que ha fet
Esther Expósito
llavors entenc
que ell era l'estilista
i l'ha acompanyat
a tot arreu
a tot arreu
vol dir a tot arreu
llavors hi havia
moltes històries
fotos d'elles dues
molt abraçades
i a canamalades
fins que
Esther Expósito
ha penjat un reel
a les seves xarxes socials
ballant les dues
una cançó
a l'Estere Expósito
li encanta ballar
és una tia supersexi
etc
vull dir que aquests reels
sempre els fa
però aquesta vegada
acompanyada
i ha saltat tot
clar
hi ha qui diu
que és promoció
perquè fa relativament poc
es va saber
que Anna Castillo
i Esther Expósito
estan preparant
una sèrie de vampireses
lèsbica
això ara
se rompe el país
firmada
clar serà moltíssim
firmada per
Carlota Pérez
de Cerdita
que és un thriller romàntic
precisament llavors
això és el que s'ha començat a dir
llavors hi ha gent que diu
no ho fa per fer promoció
jo realment
jo veia
l'Anna Castillo
sí que és obertament
bisexual
bisexual
aleshores
tot això
ha sigut una setmana
on la gent del col·lectiu
LGTB Cublos
estava molt contenta
clar
és veritat
doncs va
acabem parlant d'embarassos
me estáis preguntando muchísimo
de cuánto estoy
estoy de tres meses
y los síntomas que he tenido
por suerte
estoy llevando un embarazo muy bueno
més veus del col·lectiu
no?
sí
aquesta és Dulceida
aquesta és Dulceida
i Alba Paul
que en Paul
bueno
l'Instagram
Alba Paul
estan embarassades
estan embarassades
a veure
una de les dues
no per això
exacte
ara us explicaré
com ha anat una mica
la cosa
si és que no ho segui
les xarxes de l'Ulceida
perquè evidentment
jo està explicat tot
hi ha qui deia
de fet jo mateixa
jo vam parlar aquí
que part de la seva reconciliació
venia donada per això
perquè volien ser mares
llavors tothom deia
és una mica d'error
en general
tenir fills
quan no estàs gaire bé
no sé jo
però sí que és veritat
que a la que van tornar
ja es va dir
si aquestes dues persones
tornen
ja serà
per consolidar la relació
aquests efectes
diguem-ne
és que embarassada està
llavors
efectivament
s'han quedat embarassades
a través del mètode ropa
ho dic així
perquè aquests dies
estava tothom parlant
del mètode ropa
a veure explica'ns
què és el mètode ropa
és una tècnica
que permet compartir
la maternitat
entre dues dones
llavors
diguem-ne que
consisteix en fer
el cicle de fecundació
in vitro
a una dona
de la parella
per aconseguir
per aconseguir
embrions
diguem-ne
si hi ha una mare genètica
que en aquest cas
és l'Alba
i posteriorment
es transfereixen
aquests embrions
a l'úter
de l'altra mare
de la parella
que és la mare gestant
la mare gestant
la mare gestant
és la dolceida
amb lòbul de l'Alba
és així
i sempre
elles ho havien dit
això
i havien dit
que en voldrien dos
i el segon
crec que serà la inversa
aquesta seria una mica
la història
això ho fa gent
ara sí
i també hi ha el tema
una mica
que aquests dies
s'ha estat parlant
molt d'això
el tema ha estat
sobre la taula
hi ha molta gent
que li he fet
moltes preguntes
a l'UCDE
tu què en penses?
mira jo
primer de tot
les felicito
perquè fantàstic
era un desig
que moltes vegades
havien compartit
i se les veu
molt contentes
ara
és a dir
ha estat tota la part
aquesta de la capitalització
de l'embaràs
que fa una mica
de mandrota
em refereixo
si bé és cert
que
que dues referents
que al final
tenen molts seguidors
o sigui
tant l'alba
per fer com la Dulceda
són quasi un canal
de comunicació
un mitjà de comunicació
els seus canals
tenen milions de seguidors
es pugui normalitzar
i parlar d'aquest tema
hi ha molta gent
que són les seves referents
i per tant
potser arriben a casa
i expliquen
que els agrada una noia
potser poden imaginar-se
un futur
en el que puguin tenir
una criatura
i que no
això no
vull dir que
es pot viure
més lliurement
o sigui
està molt bé
que hi ha
ara bé
ojo
amb no idealitzar
una mica
perquè
diguem-ne
que la feina
i la lluita
pel col·lectiu
la fa moltíssima gent
es fa al carrer
es fa a les organitzacions
es fa des de la política
i al final
diguem-ne
que l'Aida
i l'Alba
Paul Fe
són persones que
i aquesta part
que a mi no m'agrada tant
que és la de monetitzar
i enriquir-se
molt
de tot aquest procés
llavors
les marques
també ho aprofitarem
per fer
pingwashing
etcètera
és molt important
com a referent
però també hi ha
aquesta altra part
que no podem obviar
vull dir que jo crec que al final
ara ens quedarem fins a
o sigui
estarem exhaustes
de cremes
antiestries
per a quan tot és la veritat
els bolquers
el no sé què
o sigui
ja m'ho puc imaginar
i serà bastant cansadet
recordem que vam veure
el Dulce
Dulce i del Desnudo
ja a Amazon Prime
i diuen que segurament
veurem
també una sèrie reality
del seu embaràs
per tant
jo crec que sí que ho monetitzarem
no crec que ho miri
gràcies
passen 3 minuts
de dos quarts d'una del migdia
pinta que l'alcalde ja s'ha casat
eh
no hi ha imatge des de dins
Telemadrid ha fet un especial
però només de l'entrada
gràcies Alba Riera
i Rebeca Rodríguez
que tinguin bon desabte
ara tornem al suplement
el suplement
amb Roger Escapa
amb els productes d'Eufòria
et sentiràs més a prop
de les estrelles
descobreix totes les novetats
d'aquesta temporada
troba'ls en exclusiva
a la botiga de TV3
Si busques autenticitat
t'esperem als mercats de Barcelona
perquè portem el teu barri
autèntic producte de qualitat i proximitat
perquè som sostenibles
perquè t'assessorem i t'oferim troballes
que ni t'imagines
perquè com tu
els mercats som autèntics
Ajuntament de Barcelona
El suplement
Catalunya Ràdio
Som 3CAT
Blau
Vermel
Disney
Tarantino
Est
West
Els Estats Units
és un país de contrastos
moltes vegades d'extrems
Seguiu-me
que us ho explico
Follow Garriga
el podcast que ens apropa
a la realitat nord-americana
amb Francesc Garriga
Política, televisió, religió, esports
sabrem com són
i com sonen
els Estats Units
Follow Garriga
amb Francesc Garriga
L'univers de contrastos dels Estats Units
segons el nostre corresponsal
Feu follow i acompanyeu-me
A l'app i al web de Cat Ràdio
hi ha el 3CAT
Sense fronteres
amb Kilian Sabrià
Aquest dissabte
el Sense fronteres
Qui vigila
qui ens vigila
Som aquí a la Brassola
i què hem de fer aquí?
El que venim aquí
és a instal·lar
un dels ascensors
que estem desplegant
per tot el territori català no parlant
que ens ajudaran
a vigilar
que Google
tracti correctament
el català a internet
Sense fronteres
La llengua en tots els accents
amb Kilian Sabrià
Cada dissabte
de 9 a 10 del vespre
a Catalunya Ràdio
L'agència catalana de notícies
i Catalunya Ràdio
us ofereixen
el primer programa
de Catalunya Ràdio
totalment en anglès
Feeling the Sink
el podcast en anglès
sobre l'actualitat social catalana
This week on Feeling the Sink
we're talking about
the bouldering boom
and canceling gyms
and how Catalonia
has become
a rock climbing paradise
Feeling the Sink
Cada dissabte
a l'ab i al web
de Cat Ràdio
i al 3CAT
El Suplement
Ràdio amb esperit
de cap de setmana
Amb Roger escapa
A Culinarium ens apassiona
la cuina i cuinar
Descobreix-nos a les nostres botigues
o a la botiga online
Culinarium
Patrocinador de l'Arc de Noguer
L'Arc de Noguer
Dos quarts i mig d'una del migdia
a l'Alt Urgell
a la Jossa del Cadi
Pep Noguer
Bon dia, bona hora
Molt bon dia
Què hi fas aquí, Noguer?
Oi, calla, calla, calla
Estic, estic
Mira
Tu saps què és el paradís?
Doncs això
No encara
Però
Estic
Doncs mira
El paradís és
estar en una formatgeria
en un poble
que de dilluns a divendres
hi viuen set habitants
tastant formatges
però no formatges
No, formatges no
Uns dels grans formatges
que tenim aquí
a Catalunya, a casa nostra
El Serrac Gros
aquí
amb la Mercè
la Grava
que això és una delícia
a tu
Vull dir, em sembla
que m'hi quedaré a dormir tot
Mira, què et dic
Però avui el tema
no és el formatge, eh, Noguer?
No, no, no
No, però t'haig de dir
que jo crec
que combina molt bé
amb el producte
que avui volem cuinar
Avui amb el Pep Noguer
faves o fabetes
A veure, fava, fabeta
som davant d'un llagum
d'una verdura, Noguer
com
on ho hem de classificar, això?
Mira, jo sempre dic el mateix
que les faves
com els pèsols
des d'un punt de vista botànic
pertanyen a la família
de les llaguminoses
tot i que
des d'un punt de vista
diguem-ne nutricional
o gastronòmic
culinari
les consideren més
una llagum
o fins i tot
una verdura
Llavors, clar
tot depèn també
de com estan
és a dir
una cosa és
aquesta fava
que tenim ara
a la primavera
que és aquesta
faveta
petitona
que
necessita
molt poca cocció
i l'altra serien
aquestes faves
que
un fot
diguem-ne
el dia del Tortell de Reis
que això ja és
històries
diguem-ne
allò
figues d'una altra manera
com diuen, no?
Però les faves
ara de la primavera
i t'haig de dir una cosa
clar, ara
devem parlar
o parlarem
de les faves
que teniu vosaltres
a aquesta zona
perquè
a la Garrotxa
i aquí a Josa
ja t'asseguro jo
que aquí les faves
encara no han ni brudat
Avui per parlar de faves
ens acompanya
en aquest estudi
de Catalunya Ràdio
la Núria Gironès
ella és restauradora
propietària
de l'emblemàtic
restaurant de Calici
de Barcelona
bon dia Núria
bon dia
què tal com estàs?
molt bé
quants plats de faves
teniu al restaurant
aquest cap de setmana?
quines propostes feu?
doncs ara mateix
ara mateix
en tenim
quatre
a veure
quatre
sí, Déu-n'hi-do
és la temporada
i com nosaltres
som un restaurant
molt especialitzat
en el producte
doncs aprofitem
els moments
ara tenim
un ragú
de verdures
que porta
fabeta
com bé heu dit
fabeta tendra
carxofa i pèsol
tenim les fabetes saltades
amb
amb calamarsets
una combinació
amb peix
tenim
l'amanida
de faves
amb pernil
a la menta
i tenim
què és l'altre?
ah sí
i tenim un plat
un guisat
de
mandonguilles
que porta
carxofa
i fava
carai tu
amb la menta
no?
hi va bé
Noguer?
home
amb la menta
i comina de meravella
clar
i ara em fas pensar
que clar
Núria
vosaltres
que sou
diguem-ne
d'aquí del centre
ben bé de Barcelona
que
a casa teva
sempre heu anat
aquí a la boqueria
cada dia
així
que la cuina
tradicional
ha passat
o està passant
diguem-ne
per uns certs moments
d'incertesa
no sé si és la meva sensació
però
pot ser que
diguem-ne
a Barcelona
hi hagi un
un rejumiment
diguem-ne
o que la gent
torni a valorar
aquesta cuina
vella
tradicional
familiar
que això no vol dir
que estigui posada al dia?
sí
sí sí
penso que sí
però
com tu bé dius
jo crec que no està posada al dia
crec que hi ha
una
explotació
saturació
per part de molts restaurants
que
són molt diferents
del que
jo
porto endavant
on
molts plats
de cuina popular
s'estan posant
molt de moda
com a plats de cullera
perquè
tenen una bona sortida
qualitat preu
i
no sé
penso que
que busquen això
busquen aquest target
i aprofiten també
el fet d'aquesta
com de moda
reincorporar
plats
de cuina catalana
però
és això que deia
que també que
els quatre
les quatre propostes
que tenen a la carta
hi ha de tot
perquè parlàvem de la menta
però carn, peix, marisc
que combina amb tot
no?
fred, calent
entrant
principal
aquí
aquí hi ha una cosa
Núrie
que també
que a mi em sobta molt
i és que
moltes vegades
per exemple
un plat de verdura
o per exemple
avui que parlem de faves
per exemple
si algú beu un plat de faves
que el beu a 25 o 30 euros
pot pensar
ui que car
no?
i això per exemple
no passa
si
un per exemple
va menjar sushi
dic això
perquè clar
les faves
a gran diferència
d'altres verdures
és que hi ha
moltes mides diferents
i si tu
vols
diguem
fer un plat
de faves
de 10
has de diferenciar
les faves
més petites
de les mitjanes
petites
de les mitjanes
grans
i de les grans
i això porta feina
no porta feina
nosaltres
en el nostre cas
t'haig de dir
que no tenim
cap plat de faves
ni a 25
ni a 30 euros
que per guanyar-nos
la vida
hauria de ser
probablement així
però no vindria
ningú a menjar-se'l
perquè com molt bé
explicar-se
ningú ho entendria
però és veritat
que nosaltres
comprem les faves
calibrades
i per fer
segons quin plat
utilitzem
una categoria
sol comprem
fava petita
petita
vull dir
del tamany
d'una ungla petita
i fava mitjana
la mitjana
la utilitzem més
per un guisat
com he dit
l'última
les mandonguilles
o si fem
potser un arròs
de verdures
o per acompanyar
alguna cosa
però els altres plats
que us he comentat
tots són fava petita
i aquesta fava
va a 50-60 euros
al quilo
llavors
clar
aquí està el kit
no?
és un producte
d'alta gama
que està triat
que no
que no hi entra
tot el que arriba
i tema de varietats
així com per exemple
en els pèsols
doncs
encara estem parlant
de varietats
no no
el pèsol de la floreta
el pèsol de no sé què
amb el tema de faves
com anem de varietats?
jo conec la nostra
la local
sé que n'hi ha un parell
però no n'hi ha gaires més
perquè la fava té un origen
mediterrani
que molta gent
també el busca
una mica més enllà
a Àsia
a Nord-Àfrica
a Grècia
però
coneixem les locals
nosaltres
les d'aquí
que estaríem
amb el nostre ràdio
i quan dic local
vull dir pròxima a Barcelona
com tu bé has dit
la zona més
d'on estàs tu
ara mateix
la temporada
s'allarga
però també comença
més tard
perquè la fava
no aguanta la gelada
i aquí comença abans
perquè aquí
al voltant de Barcelona
tenim com un
com un clima
més atemperat
i et puc dir
que des del mes
de desembre
que tenim fava
i no és primavera
però com que
l'hivern és molt
és molt càlid
doncs comença aviat
i acaba tard
quan comencen a créixer
ho deixem
aquesta és la
la fava que jo
conec
no et puc dir
que a mi m'arribi
un altre tipus de fava
com t'agrada més
a tonoqué
mira no no
és que a mi em passa
precisament el mateix
és allò
que com que
estàs acostumat
a anar a comprar
ja les faves
amb una persona
o una altra
al mercat
diguem-ne
que vagis
doncs
ja no has preguntat
escolta'm
aquesta és la
n'hi ha una
per exemple
que m'agrada molt
el nom
que és Mutxamel
que la fan
al País Valencià
però després també
hi ha la
la Sevillana
o hi ha la
Istal
o ara ja comencen
a parlar
diguem-ne
d'altres noms
diguem-ne
més diguem-ne
més furanis
com l'Imperial Green
o la Windsor
o la White Windsor
però la veritat
és que és aquelles coses
que així com per exemple
amb les mandarines
dius
mira quin és
no aquesta
o les taronges
no
o les pomes
doncs amb les faves
ens ha passat això
que no li hem fet mai cas
diguem-ne
tant a la varietat
sinó més a la mida
no
que si són petitones
com
com diu ara la Núria
doncs
són allò
són el caviar
de l'hort
com amb els pèsols
però si no
ens toca fer aquella feina
que fèiem a l'escola
de cuina
que era
allò
escaldar
refredar amb aigua i gel
i després repelar
perquè si no
diguem-ne
tens aquelles digestions
diguem-ne
que te'n recordes
una bona estona
quan menges faves grosses
eh
són de mal digerir
eh
les grans
no
sí
nosaltres
de fet
no
no
utilitzem
de grans
perquè
tenen tanta fibra
que és bo
però
és una digestió
molt pesada
són coses
que la gent
ja al final
no les vol
també
perquè són
més tàniques
tenen un gust
més amargant
s'exciden
més ràpid
llavors
per molts motius
nosaltres
utilitzem
la petita
i la mitjana
la Núria
xeronès
ara fa 6 anys
que va agafar
les regnes
de Calisidil
el restaurant
que van fundar
els seus pares
fa més de 50 anys
al Raval
i a més
crec que
de fa poc
el teu pare
és l'Isidre Gironès
el nou president
del Gremi de Restauració
de Barcelona
vull dir que té
unes quantes carpetes
damunt la taula
sí
les terrasses
quasi l'horari
de tancament
dels restaurants
no sé si vosaltres
que treballeu també
al Raval
o al centre
de Barcelona
quina política
amb tot el tema
de l'horari
del tancament
que
bueno
nosaltres
sempre
amb els horaris
de tancament
hem
sigut flexibles
dintre de respectar
els horaris
del personal
perquè
som molt conscients
d'aquest tema
i els nostres clients
sempre també
s'han comportat
amb aquest aspecte
llavors al vespre
no tenim mai
gaire problema
perquè tenim
molt client
estranger
i l'estranger
arriba
sopar a les 7
sí
bueno no
en la nostra casa
a les 8
i aviat
plega veles
llavors
nosaltres
mai tanquem
el restaurant
tard
la veritat
que no
no tenim
aquest problema
tu a quina hora
sopes
Noguer
mira
jo
t'haig de dir
que busco
amb efervescència
els restaurants
que obren
quan més
havia millor
precisament
mira
aquesta setmana
passada
a Barcelona
vaig estar
amb un
que obre
a dos quart
de 8
i és una delícia
és el que
diu la Núria
això
a les 10
a les 10
jo ja
a casa
si estic a casa
ja fa estona
que ja estic
com les gallines
saps
recollit
crec que també
hi ha un mercat
per començar
diguem-ne
una miqueta més aviat
tot i que a vegades
diguem-ne
els que som d'aquí
a la gran majoria
li agrada
sopar més tard
Núria
jo crec que és un tema
que estic totalment
d'acord amb tu
que hauríem de
reconduir
també estic veient
que la majoria
de persones
d'aquí
ens truquen
per venir a sopar
cada vegada
més d'hora
20-30
moltíssimes persones
cada vegada més
comença a ser
estrany
després de la pandèmia
potser perquè es va
produir aquell tema
dels horaris
que s'havia de
tancar aviat
va començar a venir
la gent
a 8-30
i moltíssima gent
el que passa
nosaltres estem
en una zona
de teatres
i a vegades
algunes persones
que van al teatre
venen 10 i mitja
o algú així
però
els hi respectem
i llavors
ells mateixos
també intenten
anar una miqueta
més àgils
perquè saben
que tenim aquest tema
a l'horari
però sí que és veritat
que cada vegada més
estic veient
una tendència
de venir aviat
i ho agraeixo moltíssim
perquè com tu dius
hi ha un moment
al vespre
que aquesta feina
es fa pesada
si no
si es fan altes hores
és curiós
les aplicacions
que té la fava
a la llengua catalana
les faves comptades
no dir ni fava
treure faves d'olla
et fotre una fava
et fotre una fava
el temporal
de les faves
sí
la veritat
la veritat
és que sí
i clar
hi ha una cosa
amb tot això sempre
que al món de la cuina
ens passa
i tu ja ho has dit
una miqueta
al principi
això de l'oxidació
de les faves
i és que
a les cases
hi ha una gran tendència
a coure
excessivament
les faves
no sé per què
tenim aquesta mania
amb coure les faves
allò de deixar-les
25, 30, 40 minuts
com si sigués
un costelló de porc
perden tot
perden
moltíssimes qualitats
doncs quanta estona
les hem de
bueno
depèn del tamany
si són faves tendres
molt petites
nosaltres per exemple
per fer l'amanida
esperem que bulli l'aigua
amb cel
amb sal
i res
un minut
un minut
les traiem
i com diu ell
les posem amb aigua i gel
a refredar
si són ja mitjanetes
i les saltegem
doncs potser
estem 5 minuts
però és que
5 minuts saltejant
amb oli d'oliva
vull dir
depèn del tamany
després ja
si fem un guisat
com aquest que explico
que tenim ara a la carta
potser les deixem
10-15 minuts
però no més
no més
escoltar
i en el cas
diguem-ne del mar
és a dir
aquesta combinació
de la fava
amb productes del mar
vosaltres sou molt fans
del tema
més diguem-ne
de closca
cluïses
escopinyes
o més el tema
dels cefalòpoders
amb la fava
més de cefalòpoders
però bueno
podem
fer moltes variacions
també ho hem fet
amb
en vieira
també amb
no ho sé
amb moltíssimes coses
ara perquè estem centrats
en aquesta temporada
del calamarset
però
jo crec que depèn
de com ho facis
i ho plantegis
amb tot hi va bé
és aquest gust
salí
marí que combina molt bé
a veure Noguep
fes-me alguna proposta
de recepta tu
no clar
és que mira
jo ara precisament
us anava a parlar
de
jo crec que és
el tòtem
diguem-ne
de les amanides
de primavera
que és aquella amanida
de faves
vella i popular
que aquí a l'Isidre
segur que fan
i que
els de Girona
sempre parlem
no?
d'aquesta història
del motel
a l'Empordà
no?
d'aquesta amanida
diguem-ne
que té també
uns tocs
més afrancesats
per la
per la vinagreta
de mostassa
menta
i tot això
però mira
jo que soc
aquí mateix
i que ara
estic veient aquí
un formatge
de sarac gros
de cabra
que és espectacular
que és de
collada àcida
doncs home
jo
aquestes
amb faves
petitones
de
de la Núria
Gironès
amb una miqueta
d'aquest formatge
i ja no dic
una vinagreta
sinó
un oli
amb mel
i una miqueta
de menta
sense el vinagre
ja
és que això
amb una bona llesca
de pa
torrada
jo
això
podria començar
per aquest
diguem-ne
crostini
que diuen els italians
i després fer aquest
menú degustació
de faves
que jo no sé si
els amants
de les faves
Núria
aquí us el vénen a fer
però si no
jo aquesta samana
que ve
vinga
no
no fem
menús degustació
fem
que si tu ens ho demanes
t'ho composem al moment
però
no en fem
perquè
no és el nostre
no és la nostra
manera
de
de
no fem
menús
a Carisidra
no
som un restaurant
més de plat
o que tu triguis
i em diguis
vull això
doncs mira sí
voldré provar
tots els plats de faves
doncs t'ho preparem
en petites quantitats
i ho proves
no
no no
res de petites quantitats
Núria
grosses
la quantitat
que ha de ser
no
molt bé
12.52
avui amb el Pep Noguer
l'Arcada Noguer
la Núria Gironès
la restauradora
propietària
del restaurant
Carisidra de Barcelona
un clàssic
d'aquesta ciutat
Núria
moltes gràcies
gràcies
gràcies Pep
una abraçada
a vosaltres
que vagi molt bé
gràcies
el suplement
amb Roger
escapa
per què tot s'està tornant rosa
al magatzem dels Beta
descobreixo en el seu primer llibre
les aventures dels Beta
el virus rosa
a la venda
a la botiga 3Cat
i als punts habituals
Mercè Ibars
Luis Carroll
Safo
Aurora Bertrana
Joan Brossa
Ties Elliot
biblioteques
escoles
llibreries
contes
novel·les
poemes
cançons
tots
tenen en comú
una adreça
a tots
els trobareu
el mateix codi postal
universal i transferible
i 100% literari
Ciutat Maragda
cada dissabte
a les 11 de la nit
la literatura
a Ciutat Maragda
amb David Guzmán
i també a l'àpia
al web
de Catalunya Ràdio
El Suplement
Ràdio amb esperit
de cap de setmana
amb Roger Escapa
3 quarts i mig
d'una del migdia
i clubers
què tal?
Bona tarda
Bona tarda Escapa
Com estem?
Bé, mira
l'últim cap de setmana
d'aturada
que són una mica pesats
aquest cas
és aturada
perquè hi ha final de copa
aquesta final nocturna
la federació ha decidit
que el partit
es jugui a les 10 de la nit
a Sevilla
la jugaran
Atletic Club
i Mallorca
això acostuma a veure
amb els temes televisius
la televisió espanyola
que ha fixat
l'hora d'aquest partit
però a banda d'això
ja començarem
a fer xup-xup
del que ens ve
la setmana que ve
perquè arriba l'eliminatòria
PSG-Barça
partit
dimecres
al Parc dels Prínceps
avui
posarem el baròmetre
als culers
per saber
si hi ha optimisme
si hi ha pessimisme
i ja demà
ens hi abocarem més
analitzant aquest partit
aquesta eliminatòria brutal
que li espera el Barça
avui per cert
al migdia
Xavi Hernández
ha muntat un partit
que es deu estar fent
a aquesta hora
si és que no ha acabat ja
amb descartats
jugadors del Barça Atletic
per provar
els tres lesionats
De Jong
Pedri
i Christensen
Christensen
en principi
és qui millor ho té
per poder ser
al Parc dels Prínceps
té unes molesties
al Tando de Quiles
que en principi
haurien de remetre
el gran dubte és saber
si De Jong i Pedri
poden arribar o no
qui ho tindria millor
dels dos és De Jong
que es va fer unes 15 al Turmell
a Sant Mamés
i el cas de Pedri
és el més complicat
per què?
perquè és un jugador
que ja saps que
ha tingut moltes lesions musculars
i aleshores
és allò de decidir
ens arrisquem
i el fem jugar a París
i el posem en risc
o som una mica conservadors
el guardem
i l'assegurem
pel partit de tornada
a Barcelona
aquí està una mica
el quit de la qüestió
Mira
demà el suplement
a partir de quarts d'11 del matí
Juan Carlos Untué
que saps que
cada temporada
l'anem a veure
aquest estiu
que el van diagnosticar
a Dela
i ell va lluitant
i va fent pedagogia
sobre una malaltia
que condiciona
i afecta la vida
de moltíssima gent
i lluita
perquè el Congrés
dels Diputats
per fi aprovi
una llei d'Alela
el seu eslògan és
jo vull una vida digna
no una mort digna
i Juan Carlos Untué
té una història
també molt particular
amb aquest PSG Barça
perquè el seu fill gran
forma part de l'estaf
del Luis Enrique
i li van preguntar
tu qui vas
la sangre tira mucho
y además
tengo ahí también
como entrenador
a uno de mis mejores amigos
evidentemente
quiero de entrada
que pase el PSG
pero yo suelo decir
Ruge
que cuando ocurre
este tipo de partidos
y la gente me viene
hoy tienes el corazón partido
y le digo
mira
sufrí
y he sufrido bastante
con el fútbol
entonces
ahora lo que quiero
es disfrutar
y lo que me voy a quedar
es con la sensación
que me va a dejar
el que gane
o sea
evidentemente
quiero que pase mi hijo
que quiero que pase
en este caso
Luis Enrique
con el PSG
pero
si pasa el Barça
también voy a estar contento
porque
como podéis imaginar
aquí he estado
13 años
y sobre todo
incluso más allá
de los 13 años
de cómo
me han tratado
en esa época
como profesional
como parte de
yo estoy
súper agradecido
a cómo
me ha tratado
el Barça
desde que estoy enfermo
sorprenent eh
que animi el PSG
el Juan Carlos
guanyaran tots els casos
eh
passi el que passi
això és una tranquil·litat
quan passen coses d'aquestes
dius allò
cor dividit
pues mira
passi el que passi
estaràs content
mira
ja que citaves ara
fa un moment
el Madrid
aquest cap de setmana
demà tenim un partidàs
Barça-Madrid
Lliga CB de Bàsquet
que arriba després de la classificació
ja matemàtica del Barça
pels quarts de final
de l'Urulliga
ara cal saber
la setmana que ve
qui serà el rival
però
també d'alguna manera
parlarem del Madrid
avui
perquè passarem una entrevista
una conversa
que vam enregistrar
aquesta setmana
amb l'Eduard Solà
amb Ian Couto
lateral brasilè
titular del Girona
que saps que
s'ha deixat d'estimar
pel Madrid
mira
aquest va ser el moment
perquè els gironins
estiguin tranquils
això de jugar al Madrid
és una opció
de veritat
o no?
Bueno, sí, sí
yo creo que sí
si ellos tienen interés
no voy a mentir aquí
pero bueno
yo soy
como ha dicho
soy un jugador del City
tengo un contrato ahí
es mi sueño
jugar ahí en City
bueno
soy jugador
ahora
seguido de Girona
y como ha dicho antes
estoy muy foco
aquí
només li faltava
fa gràcia
perquè a tu la prèvia
li dius
perquè els gironins
es quedin tranquils
però que clar
li vaig posar fàcil
però no, no, no
ell va caure allà
de quatre gràpies
bé, en fi
conversa interessant
amb Jan Couto
que com has pogut comprovar
no t'hi filtra
és a dir
el que li preguntes
això s'agraeix molt
perquè passa poc
amb altres esportistes
és el que és
i a banda d'això
començarem a parlar també
del Catalunya-Paraguay
demà torno a la selecció
demà juga
la selecció femenina
de futbol
Catalunya-Paraguay
cinc anys després
costa molt
d'haver partits de Catalunya
la veritat
i clar
què és el que passa?
cinc anys
cinc anys
clar
amb la pandèmia
i tota la història
sí, però
tampoc hi ha
n'ha hagut altres forats
per aconseguir aquests partits
sempre costa molt
sempre costa molt
i què passa?
que com que
s'han de fer aquests partits
en aturades de seleccions
ara hi ha aturades de seleccions
del futbol femení
no tindrem ni Alexia
ni Aitana
ni la Iacudina
ni Onavalla
ni l'Aleixandre
que són les catalanes
diguem-ne internacionals
que van amb Espanya
sí que hi haurà la Marta Torrejón
amb qui avui parlarem
jugadora veterana
històrica del Barça
important
i que serà la capitana
d'aquesta selecció catalana
i també Viqui Lozada
que va ser la jugadora
que va aixecar
la primera Champions del Barça
en parlarem de tot plegat
avui al Totgira
El suplement de Catalunya Ràdio
d'aquest dissabte
l'hem fet possible
el Raül Flores
la Núria Pujadas
la Marta Ferrer
Marina Laminos
Albert Pustils
Miquel Alòs
i Víctor Justres
Sònia Olufeu
Eva Catalana
amb Dani Rodríguez Blai
Nesta i Xavi Vall
i tornem demà a les 6
Salut i ràdio
Adéu
El suplement
Ràdio amb esperit
de cap de setmana
A Bruxer
Escapa
Escapa
Nesta i Xavi