Title:

Gastronomia local, fires i futur del comerç a Ponent

## Panorama de l'Actualitat a les Terres de Lleida El magazín **Aquí a l'Oest** d'aquest dimecres, produït per **EMUN FM** i la xarxa de ràdios locals, ha començat amb un repàs exhaustiu de les notícies del territori. S'ha destacat la temporada rècord de pedregades a Ponent, amb 19 episodis que han deixat pedres d'una mida inèdita (fins a 3 cm) a causa de l'augment de la temperatura global. ### Innovació i Societat • **Tecnologia al camp:** A les *Jornades Fruitícoles de l'IRTA* a Mollerussa, s'ha presentat un robot recolector autònom amb **intel·ligència artificial** i drons capaç de treballar les 24 hores del dia. • **Seguretat:** Desmantellament d'una xarxa internacional que robava vehicles a Ponent per exportar-los a Gàmbia. • **Solidaritat:** Els alumnes de l'**Escola Pinyana** i l'institut de **Torrefarrera** han realitzat activitats de suport als joves de Gaza. ## Tertúlia: L'Auge del Producte de Proximitat L'espai central, conduït per l'**Arnau Vilà**, ha comptat amb la participació de **Rafa Jimena** (sommelier i expert gastronòmic), l'**Elisa Pujal** (Associació de Comerciants d' Alpicat) i l'**Eduard Tortosa** (Associació de Comerciants d' Almenar). ### La Gastrofesta com a Model d'Èxit S'ha debatut com les fires estan evolucionant cap a un format de *gastrofesta*, on el producte local es marida amb música i oci per crear experiències memorables. Es destaca que: • El **petit productor** aporta identitat i valor afegit amb noms i cognoms. • Els esdeveniments com **Fira Moss** a Lleida o el **Firatast** d'Almenar exemplifiquen la modernització del sector. • Cal diferenciar entre producte *barat* i *assequible*; el valor de l'artesania justifica un preu superior. > "No és que sigui car, és que estàs pagant tota l'experiència i la qualitat d'un producte fet amb tradició." ### Reptes del Comerç Local i Digitalització Els representants dels comerciants d'**Alpicat** i **Almenar** han coincidit en la dificultat de gestionar la presència a xarxes socials per als petits negocis, tot i reconèixer-la com una eina vital. També s'ha parlat de la importància de campanyes estacionals com la de la castanyada i els **panellets**, on el preu dels ingredients (pinyons i ametlles) marca la diferència entre l'obrador artesà i la gran indústria. ### Pròximes Cites • **Festa del Vi de Lleida:** Tastos de vins de **Costers del Segre** i maridatges culturals. • **Fira del Rovelló i Jornades de la Ribagorça:** Protagonisme del bolet a la nova temporada.

['emunfmradio', "Aquí a l'Oest", 'EMUN FM', 'Almenar', 'Alpicat', 'Torrefarrera', 'gastronomia', 'proximitat', 'Fira Moss', 'Costers del Segre', 'panellets', 'IRTA', 'agricultura']