Title:

Dimissió d'alcaldia i recuperació de pomes tradicionals

## Actualitat Política i Recerca Gastronòmica al Segrià L'episodi d'**Infopòdcast** a l'emissora **emunfmradio** d'aquest divendres 23 de gener aborda diversos temes d'actualitat local, des de canvis en la governança municipal fins a projectes educatius i gastronòmics d'innovació. ### Canvis a l'Ajuntament d'Almacelles * **Vanessa Olivart**, alcaldessa d'Almacelles, ha anunciat la seva **renúncia al càrrec i a l'acta de regidora** per qüestions de salut. * La decisió s'ha comunicat a través de les xarxes socials, especificant la necessitat d'una *intervenció ginecològica important*. * Aquesta dimissió es produeix només set mesos després d'haver assumit l'alcaldia el juny de 2025. ### Projecte de recuperació de la poma a l'Escola Agrària d'Alfarràs S'ha presentat una col·laboració innovadora entre l'**Escola Agrària d'Alfarràs** i l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida: * L'objectiu és la **recuperació de 43 varietats tradicionals de pomes** de la Ribagorça. * Els estudiants han realitzat un tast a peu de finca per avaluar les característiques del producte en fresc. * A la cuina, aquestes varietats s'han transformat en elaboracions com **sidra, vinagre i plats d'alta gastronomia** (nigiri de poma salvatxina o *financier* amb poma caumasses). ### Agenda local i convocatòries * **Almenar**: S'obre el termini per participar en la **setena gala EDA**, que reconeix els èxits d'entitats i persones del municipi durant el 2025. La data límit és el 2 de febrer. * **Formació**: L'**Escola Agrària d'Alfarràs** ofereix un curs intensiu de fumigador/a del 2 al 10 de febrer. * **Comerç**: Es destaca el traspàs per jubilació d'un establiment emblemàtic a Almenar, la polleria Fefi. > "És una manera molt exquisida de posar en valor pomes que havien quedat arraconades."

['Almacelles', 'Alfarràs', 'Almenar', 'Agricultura', 'Gastronomia', 'Política Municipal', 'EMUN FM']