Title:

Pessebres de Banyoles, Premis Rotary i dolços de Nadal

## Resum general Episodi especial de Quatre Rius centrat en un Nadal viscut sense **perfeccions impostades** i amb esperit de gaudi a l’estil Cruyff: **“Sortiu i disfruteu”**. El programa es vertebra en tres blocs principals: - **Passebristes de Banyoles (60 anys)**: l’associació celebra una efemèride amb una de les exposicions de pessebres més grans de Catalunya, innovació, escola pròpia i molta participació. - **Rotary Club Girona**: prèvia dels **Premis Manuel Bonmatí** de periodisme, nou **Premi de la Joventut**, governança a tres bandes, resposta a emergències i un projecte de **reforestació** per al 2025. - **Pastisseria Trias (1908)**: tradició centenària, productes estrella de Nadal i reptes del sector (grans superfícies, canvis de gustos, captació de talent) amb novetats i memòria emocional. ### To de l’episodi - Defensa d’un Nadal **autèntic i divers**. - Valor de la **comunitat**, l’**ofici** i la **innovació**. - Mirada a la **sostenibilitat** i a la **responsabilitat social**. ## Temes principals ### Passebristes de Banyoles (60 anys d’història) - Exposició al monestir amb rècord de producció: **80 pessebres** (objectiu inicial: 60). - **Inauguració multitudinària** (prop de 400 persones) amb el president del Parlament i **espectacle de llum** com a novetat. - Públic: al pont de la **Puríssima**, majoritàriament visitants de fora (sobretot Barcelona); per **Nadal**, més local. - **Escola de pessebrisme** (des de 2000): el **60%** dels pessebres exposats provenen d’alumnes; clau per **renovar talent** i incorporar **noves idees**. - Equilibri entre **tradició i innovació**, i fort **increment de dones** pessebristes; destacada l’exposició “pessebre amb ulls de dona” al Barri Gòtic. - Viralitat: un pessebre de guerra i refugiats va superar les **160.000 visualitzacions** a YouTube en hores. - Logística invisible però essencial: muntatges, transport i suport d’equip. - Preparació anual des del **maig** i col·laboració 2025 amb el **Club Natació Banyoles** (centenari), amb creativitat temàtica. > “Vaig sortir del monestir amb una sensació de pau i serenitat que no havia viscut des de la meva infantesa.” — Matthew Tree ### Rotary Club Girona i Premis Bon Matí - **43a edició** dels Premis Manuel Bonmatí de periodisme (una de les dotacions més altes de la seva categoria). Repte: **millorar la difusió** per augmentar participació. - Governança en **trams de 3 anys** (president passat-present-futur) per donar **continuïtat** als projectes. - Nou **Premi de la Joventut** (batxillerat): reconeix **valors humans** i ofereix **camps d’estiu** a Europa (voluntariat o lúdic). - Impuls a la **membresia corporativa** per connectar empresa i **RSC** a través del Rotary. - **Resposta a la DANA**: actuació de proximitat (grues a la “zona zero”), aportacions materials i econòmiques, i **canalització garantida** via clubs locals. - Projecte **Rotary Forest** (2025): reforestació per **compensar petjada de carboni** amb empreses; aliances amb **Plan for the Planet**, **Cambra de Comerç** i **Fòrum Carlemany**. - Desitjos 2025: **més membres** i **més notorietat** a Girona. ### Pastisseria Trias (Santa Coloma de Farners, 1908) - **Quarta generació** al capdavant; desembre-Reis és el període més intens. - Impacte de **grans superfícies** en diades (Reis, Sant Joan), però posada en **valor de l’artesania** i l’elaboració diària. - Canvi de gustos i **estigma del sucre**: defensa de la **moderació** i d’ingredients de qualitat (farines, sucres menys refinats). - Productes estrella: **torró de Sant Jordi** (massapà i crema de mantega cremada), **neules** i **tronc de Nadal**. - **Coca de ratafia** (30 anys): origen compartit amb restaurant Can Pinxo; avui, producte **diari**. - Tendències: **panettone** consolida presència; novetat 2024: **torró de pa amb oli i xocolata** (gust de berenar clàssic). - Reptes de l’ofici: **captar personal**, horaris exigents i adaptar-se a **noves celebracions**. - Record d’infantesa: olor de **mel cuita** fent el torró de mel i avellana al costat del menjador dels avis. - Nadal en família després del **24**; desig: un món **més generós i menys envejós**. ## Cites destacades > “Sortiu i disfruteu.” — Johan Cruyff > “Vaig sortir del monestir amb una sensació de pau i serenitat que no havia viscut des de la meva infantesa.” — Matthew Tree ## Conclusions i punts clau - **Tradició + innovació** com a fil conductor tant en pessebrisme com en pastisseria. - Comunitat i **valors** (Rotary) que es tradueixen en projectes **concrets**: joventut, emergències, **reforestació**. - Defensa del **comerç local** i l’**ofici artesà** davant la massificació industrial. - **Talent pipeline**: escola de pessebrisme i necessitat de personal en pastisseria. - Mirada **sostenible** i col·laborativa entre entitats, empreses i societat.

['Girona FM', 'Quatre Rius', 'Nadal', 'Johan Cruyff', 'cruifisme', 'Passebristes de Banyoles', 'pessebres', 'diorames', 'Monestir de Banyoles', 'escola de pessebrisme', 'tradició i innovació', 'dones pessebristes', 'Matthew Tree', 'Rotary Club Girona', 'Premis Manuel Bonmatí', 'periodisme', 'Premi de la Joventut', 'membresia corporativa', 'RSC', 'DANA', 'emergències', 'reforestació', 'petjada de carboni', 'Plan for the Planet', 'Cambra de Comerç', 'Fòrum Carlemany', 'Pastisseria Trias', 'Santa Coloma de Farners', 'torró de Sant Jordi', 'coca de ratafia', 'panettone', 'grans superfícies', 'sucre', 'artesania', 'contractació', 'ofici', 'tradició familiar']