Itnig
Itnig es un ecosistema de startups, un fondo de inversión para proyectos en etapa inicial, un espacio de coworking y un medio de comunicación con el objetivo de construir y ayudar a otros emprendedores a crear negocios escalables. Nuestro objetivo es liderar negocios de alto crecimiento, y construir un ecosistema y una economía independientes donde nuestras startups y equipos puedan colaborar, fortalecerse y crecer más rápido. El podcast de Itnig es un podcast de negocios, tecnología y emprendimiento. Invitamos semanalmente a emprendedores y perfiles tecnológicos para hablar sobre sus startups de éxito. Siempre estamos buscando aprender y compartir conocimiento de las personas más interesantes del ecosistema. A través del fondo de inversión de Itnig, buscamos invertir en equipos con el talento y la ambición de crear negocios escalables con el potencial de cambiar mercados e industrias. Itnig es un ecosistema de startups, un fondo de inversión para proyectos en etapa inicial, un espacio de coworking y un medio de comunicación con el objetivo de construir y ayudar a otros emprendedores a crear negocios escalables. Nuestro objetivo es liderar negocios de alto crecimiento, y construir un ecosistema y una economía independientes donde nuestras startups y equipos puedan colaborar, fortalecerse y crecer más rápido. El podcast de Itnig es un podcast de negocios, tecnología y emprendimiento. Invitamos semanalmente a emprendedores y perfiles tecnológicos para hablar sobre sus startups de éxito. Siempre estamos buscando aprender y compartir conocimiento de las personas más interesantes del ecosistema. A través del fondo de inversión de Itnig, buscamos invertir en equipos con el talento y la ambición de crear negocios escalables con el potencial de cambiar mercados e industrias.Time transcribed: 26d 23h 57m 17s
results.
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Title:
Desafíos y realidades de las Dark Kitchens en la restauración moderna
Summary:En esta conversación se analiza el funcionamiento de las Dark Kitchens, aclarando que aunque operan bajo licencias de restaurante, no todos cumplen con las regulaciones necesarias. Se discute la rentabilidad del modelo, los márgenes de beneficio, y las diferencias entre la venta directa y la entrega a través de plataformas de delivery. Además, se tocan las limitaciones financieras y operativas que enfrentan los emprendedores en este sector, así como la complicada relación entre un crecimiento acotado y las expectativas del mercado
Tags:['[Dark Kitchens', 'restauración', 'modelo de negocio', 'regulación', 'delivery]']