Ona Codinenca, al 107.2 FM
Molt bona tarda, són dos quarts de vuit. Sóc el Guillem Soler i comencem l'edició de l'E59 d'avui, dilluns 15 de desembre de 2025. En l'informatiu de Sant Feliu de Codina, Escaldes, Montbui, Vigues i Riells, El Fai i El Moianès.
Arrenquem amb els titulars perquè avui parlarem que Sant Feliu, Caldes i Bigues i Riells tornen a permetre l'accés al medi natural després del relaxament de les restriccions. Muià celebrarà l'11 de gener la consulta popular no refrendària sobre el polèmic projecte del Polígon al Prat. La pastisseria àger de Muià guanya el premi a la millor xocolata del món feta amb cacau de Madagascar.
El botlletí dels municipis de la C-59.
Comencem les 59 d'avui explicant-vos que la Generalitat ha aixecat avui la prohibició d'accedir al medi natural als 72 pobles del radic considerat de baix risc per la propagació de la pesta porcina africana. Per tant, a Sant Feliu de Codines, Caldes de Montbui i Vigues i Riells del Fall ja es pot tornar a anar als parcs naturals a zones buscoses, lleres dels rius i rieres, prats i camps de conreu fora dels nuclis urbans.
Tot i aquesta relaxació de les mesures, continuen encara restringides les activitats organitzades de lleure a aquests municipis que cobrim des de l'E59. El ràpid desplegament coordinat pel Departament d'Agricultura per aturar el brote de pesta porcina africana sembla que té els efectes que es buscaven, ja que les fortes restriccions que la Generalitat va ordenar el divendres 5 de desembre es relaxen avui i es torna a permetre l'accés a les zones forestals.
Durant aquests dies de feina s'han bloquejat 54 punts de pas de fauna salvatge de la zona dels voltants de Cerdanyola del Vallès, que és la considerada d'alt risc i on la prohibició segueix vigent. En dues setmanes s'han localitzat 220 sangles morts, dels quals 16, de moment, han donat positiu en aquesta pesta porcina africana. Pol Cabotí, alcalde de Sant Feliu de Codines, explica la situació al poble després del relaxament de restriccions.
Està permès l'accés de persones i animals domèstics al medi natural de forma lliure i individual per la pràctica esportiva, per la passejar o per fer les activitats que vulguin, però segueixen restringides les activitats en grup, les activitats organitzades.
precisament perquè es vol preservar aquest accés d'alguna forma massiu al medi natural. Per tant, fins a nou ha vist aquestes segueixen restringides des d'avui, però sí que el missatge ja és que l'accés al medi natural de forma individual torna a estar permès.
Aquesta restricció de les activitats organitzades va afectar, per exemple, una pedalada feta a Sant Quirs de Safaja, en què un tros del recorregut que passava per Sant Feliu va haver de ser eliminat. Es va passar aquest cap de setmana, un dels actes previstos de la Marató era aquest pedal de la Marató que s'organitzava des de Sant Quirs de Safaja, que han hagut de canviar el recorregut per no accedir al terme municipal de Sant Feliu, i això és possible que afecti algunes altres activitats.
Sant Feliu va ser un dels darrers pobles a ser inclosos en el segon radi de restriccions i, tot i això, els cossos de seguretat municipals van ser ràpids a l'hora de senyalitzar els camins amb cartells explicatius sobre la prohibició. Cabotí agraeix a la població el compliment de la normativa i explica la retirada dels cartells explicatius.
Agrair a la població de Sant Feliu i Rodalies la seva col·laboració en fer això. Procedirem a retirar la cartelleria que havíem instal·lat amb ajuda dels grups de voluntaris forestals i ADF de tots els camins de la zona, de tal forma que ja es pugui...
La nova situació en vigor des d'avui permetria ja l'accés a Sant Miquel del Fai, però recordem que el parc estarà tancat per manteniment fins al mes de març de l'any vinent, tal com us vam explicar la setmana passada.
I abans de continuar amb més informació, fem una breu pausa per explicar-vos que un número vengut a la papereria La Plaça de Sant Feliu de Codines va ser guanyador aquest dissabte del primer premi de loteria nacional amb ni més ni menys que 600.000 euros de premi. Felicitats, doncs, a la persona guanyadora.
Ja anem cap al Mollanès perquè la consulta popular no refrendària sobre la requalificació dels terrenys del Pla de Castellnou de Mollà per permetre l'ampliació de l'escorxador i la construcció d'una planta de biogàs ja té data. L'Ajuntament ha fixat la votació pel pròxim 11 de gener, segons estableix un decret d'alcaldia. Ens ho detalla en Jordi Givert.
La votació es farà a l'equipament de les faixes entre les 9 del matí i les 7 de la tarda. La consulta serà oficial un cop es publiqui al Diari Oficial de la Generalitat. A partir d'aquell moment s'obrirà el període de campanya informativa i debat públic. El projecte ha generat controvèrsia des que es va fer públic amb l'oposició de veïns i col·lectius ecologistes que consideren sobredimensionada la modificació urbanística.
Per la seva banda, el consistori defensa que l'actuació tindria un impacte econòmic positiu pel poble i que la planta de biogàs permetria reduir la despesa energètica dels equipaments municipals. Dionís Guiteras, alcalde de Muià, defensava en una entrevista a Ona Codinenca el passat mes de maig que, tot i la consulta, sense alternatives millors, el projecte tirarà igualment endavant, tot i que surti el no. Ja he dit i he deixat molt clar que si ningú ofereix una alternativa millor
per salvar 500 llocs de treball, el polígon industrial més important de la comarca, i tenir que fer front a indemnitzacions milionàries a les empreses per no haver gestionat correctament el tema de les llicències d'aquest polígon, doncs la consulta la farem, escoltarem l'opinió de la gent, però la responsabilitat ens mana i ens obliga, també els jutjats, a que tirin endavant aquesta modificació puntual i salvem aquestes empreses i aquest lloc.
Mollanès pel decreixement ha estat la plataforma que més oposició ha mostrat el projecte des d'un bon principi. Juntament amb la Comunició Promotora van celebrar una xocolatada informativa aquest diumenge al matí a la plaça de l'Església de Mollà per celebrar que finalment ja hi ha data. A més a més, tenien l'objectiu d'informar els veïns sobre el procés. Pilar Clapés, membre del grup, es mostrava satisfeta amb que finalment la consulta sigui una realitat.
Bé, doncs hem de dir que estem molt contents perquè finalment s'hagi pogut aconseguir fer aquesta consulta, malgrat les traves diverses i molt diverses que ha posat l'equip de govern de l'Ajuntament de Moyà.
I per això vam fer una xocolatada per celebrar-ho amb tota la gent que es va costar, que en va ser molta. Nosaltres fa mesos que estem treballant en aquesta campanya perquè, com que ja s'havia validat les signatures, ja se sabia que l'únic que faltava era fer aquesta convocatòria i fixar la data.
Tot i així, des de Moianès pel decreixement també es mostraven crítics en com ho ha gestionat l'equip de govern i apuntava que s'ha escollit expressament ubicar la consulta just passades les festes de Nadal perquè la campanya no tingui prou visibilitat. Aquí tenim un petit problema. Bé, les dates, evidentment, no són les òptimes. És evident que l'equip de govern les ha triat expressament.
I ens estem trobant amb un problema, per exemple, aquest cap de setmana ja volíem fer una primera xerrada oberta a la ciutadania i no hi ha cap local disponible, perquè sent festes de Nadal hi ha 10 milions de coses a tots els locals.
Aquesta es tracta d'una consulta popular no vinculant i que no té el rang d'un referèndum, de manera que no requereix l'autorització governamental i, finalment, la decisió de si es tira endavant la modificació urbanística dependrà del ple de l'Ajuntament de Muià.
I seguim amb tu, Jordi, i també per Mollà, perquè la pastisseria Àger suma 5 medalles dels Academy of Chocolate Awards 2025. Destaca una medalla d'or per la xocolata negra feta amb un 70% de cacau de Madagascar. Has pogut mantenir una conversa amb en Miquel Vinyoles, el responsable de tot aquest èxit.
Doncs la pastisseria Àger de Mollà ha tornat a ser una de les guardonades en els Academy Chocolate Awards d'aquest any i ha rebut fins a més medalles de l'habitual, n'ha rebut fins a 5 medalles i per parlar-ne tenim amb nosaltres el Miquel Vinyoles, mestre xocolater de la pastisseria Àger, per conèixer els detalls d'aquests premis. Hola Miquel, bon dia.
Miquel, primer de tot, com valoreu, com heu rebut aquesta notícia d'aquests premis que recordem són dels més rellevants dins del món de la xocolateria?
estem que no ens ho creiem. Vull dir, treure cinc premis i aconseguir un or, penseu que és una cosa complicadíssima. Potser portàvem vuit bronzes o ben bé així. Treure un or és una cosa complicadíssima. I a més, treure una plata i tres bronzes amb categories diferents, des de xocolates negres, blanques, llet... Vull dir, estem que no hi cabem. O sigui, és el vostre primer or en un certament d'aquesta embargadura, diguem-ne?
Sí, sí, sí. I no conec ningú a l'Estat ara mateix que en tingui cap. Vull dir, treure un or de veritat que és... Bronses se'n donen diversos, plates també. Treure or és molt difícil, molt, molt, molt difícil. I ja aquí no és tan normal, però a Noruega, als Estats Units o a alguns llocs de Sud-amèrica hi ha gent molt potent que treballa molt bé. Vull dir, era una cosa que nosaltres creiem que no hi arribaríem mai, la veritat.
Doncs celebrareu unes bones festes de Nadal. Explica'ns com és aquesta xocolata que ha guanyat una medalla d'or. És una xocolata negra, no? És una xocolata negra del 70%, que el cacau ve de Madagascar, de la plantació d'A, que són, des de la família A, que són. És una xocolata que ja l'havíem treballat fa temps, però ens costa molt perquè té un petit toc àcid, com de frambuesa, que és molt típic del cacau de Madagascar.
però si no el treballes bé, se't pot tornar en contra. Si el treballes molt bé, com ha estat aquest cas que ens ha sortit, et suma, però si no, t'acaba restant. És de toplar fil, diguem-ne, no? O t'emportes medalla o no queda bé.
Exacte. Tens molts números. Havíem intentat molts cops, però fins aquest any no m'ha aconseguit trobar-li el torrat, trobar-li tot perfecte com tractar aquest cacau. I creiem molt, perquè era un cacau que quan el miràvem organolèpticament era perfecte.
Però aquest any vam dir, vinga, un torrat de baixa temperatura, més estona, i el conxat que les pedres no girin molt ràpid perquè no generin escalfor, perquè no se'ns en vagin totes les notes afruitades i de fruits vermells que té. I el vam acabar de fer, i tot i que una xocolata de reposar el vam acabar de fer i vam dir, buah, l'hem clavat.
Aquesta s'ha d'enviar. Déu-n'hi-do. Ara ho comentaves, que hi ha diferents medalles. Quina heu rebut concretament? La medalla d'or, de quin tipus de medalla és? A categoria de xocolates negres. Vull dir, hi ha sis grans categories, que seria xocolata negra, blanca i llet,
I després les mateixes, però amb inclusions o aromatitzades. Per exemple, si hi posessis admeties o si hi posessis coses, això aniria a inclusions. Llavors hi ha les sis grans categories. La més complicada de totes és la negra, lògicament, perquè és una categoria que és la que hi ha més milers de participants. Perquè d'entre aquests milers de participants, quantes medalles d'hores donen?
No ho he comptat, quantes s'han donat. Em sembla que s'han donat... Et dic un número aproximat, eh? Jo crec que s'han donat 8. Em sembla que s'han donat 8. Però pensa que hi ha anys que l'any passat van deixar categories sense medalles. O sigui que depèn de la qualitat purament. No es dona una medalla perquè sí.
Sí, sí, vull dir, l'any passat em sembla que llets i blanques no va haver-hi cap medallador i d'alguna només una plata, perquè va per puntuació de jurat. Això el prova molta gent que es dedica a cata de xocolata, que té la certificació, vull dir, és gent molt, molt cansat molt, i has de treure una nota mitja per accedir a un or, una plata o un bronze. Llavors, la cosa es complica molt.
Clar, a més a més, la medallada de plata que heu rebut també és per una altra xocolata negra. En aquest cas, 74% amb cacau de Tanzània, no? Exacte. Sí, sí. És un cacau que ja el treballem des de fa molt temps. Vull dir, aquest sempre és un cacau que hi confiem molt. I mira, vam... No ho sé, aquest any ens ha sortit tot molt bé. Vam implementar maquinària nova i extreure'ns la nostra pròpia manteca de cacau, que això és una cosa que no ho fa gairebé ningú.
I aquí estan els resultats. És el que se us dona millor, la xocolata negra, veient aquestes dues medalles? És el que tenim més premis. Tenim més premis de xocolata negra. De xocolata amb llet, realment, en tenim una que hem tret aquest any, una d'Uganda, una xocolata amb llet molt fosca, perquè és amb llet, però és un 50%, vull dir, una xocolata que podria ser negra, gairebé. I de blanques en tenim també algun premi, però no gaires. Vull dir, en tenim un parell amb blanques.
Clar, perquè dels bronces, ara comentaves aquesta dark meal adugan del 50%, i heu rebut dos bronces més. Exacte. Una xocolata blanca, 40%, peta amb mantega que hem extret de Tanzània, i una que és una blanca torrada, que això sé que és una xocolata més peculiar. És una xocolata que ja havíem treballat altres cops, que és una xocolata que fem amb molta temperatura fins que ens acaba caramelitzant la lactosa, el sucre de la llet, i de fet no queda ni blanca. És una xocolata blanca...
Però queda un color cafè amb llet i et pot recordar com un dulce de leche o un pa torrat, més o menys. Doncs moltes gràcies, Miquel, per fer-nos aquest repàs i felicitar-vos de nou per aquest premi. I recordar que només veneu a la vostra botiga de mullars. Si algú en vol, s'haurà d'acostar al poble. Exacte. És que som molt petitons i no podem enviar-ho. Em sap molt greu. Molt bé. Doncs felicitats i gràcies per atendre'ns avui aquí al nostre programa. Moltes gràcies a vosaltres.
Els esports.
I com cada dilluns, seguim aquest programa fent un repàs dels resultats esportius dels equips de la nostra zona. Comencem, com sempre, per hoquei, amb el recam laser Caldes de l'Hockey Lliga, que suma una nova derrota al marcador després de caure per 4 gols a 1 a Reus. Un partit amb poca resistència dels calderins, que s'enfonsen encara més a la classificació i segueixen últims en solitari amb només 4 punts en 12 jornades. Temporada que, de moment, fa molta olor a descens pels de Caldes...
i que necessiten reaccionar immediatament per poder aspirar ni que sigui a la salvació. Seguim amb la derrota també del Palau Solità i Plegamans a la màxima competició europea femenina contra el Manlleu per un estret marcador d'un gol a 0, un gol que va arribar a 8 minuts pel descans i que va ser l'únic que va pujar al marcador.
Tot i això, un partit molt igualat en un nou duel català-europa que deixa el Palau amb només un punt en dues jornades i que demostra que la competició europea és molt difícil. Acabem l'hoquei amb el Sant Feliu de Nacional Catalana que li tocava derbi contra el segon equip del RAC amb les Ercaldes.
i que ha acabat amb derrota del Sant Feliu per 4 gols a 0. Poca cosa a dir, partit plàcid pels calderins i dolents pels de Sant Feliu, que la mitja part ja perdien per dos gols i que en la segona part en van rebre dos més. Els codinencs queden així segons per la cua amb només 7 punts en 13 jornades.
En futbol, l'Alcaldes de Primera Catalana perd per dos gols a un a casa el Torroella en un partit que tenien guanyat fins al minut 80, però que dos gols dels locals en deu minuts pels finals va deixar els punts a casa. Els calderins segueixen en descens i ja tenen la salvació a quatre punts, així que com els d'hoquei els toca reaccionar immediatament.
El Sant Feliu, de tercera catalana, aconsegueix l'empat a un minut pel final contra el Llinars en un partit que va acabar 2-2. Vam dir el divendres que era previsible un duel molt igualat perquè arribaven empatats de punts i així va ser, un punt que deixa els codinens setens i consolidats a mitja taula, tot i que en els últims partits està costant força trobar la victòria.
I acabem pel Mollà, que segueix amb el seu terrible principi de temporada amb una nova derrota aquest cap de setmana contra el segon equip del GURP per un gol a dos. I a sobre en un final de partit molt dolorós, ja que els moianesos guanyaven per un gol a zero a un minut pel final i dos gols en menys de dos minuts dels visitants va capgirar el partit com un mitjo. El Mollà queda així com l'equip que marca la permanència.
El temps. I després d'aquest dilluns amb un temps tan variable que hem tingut, qui millor que l'home del temps d'Ona Codinenca que en Pep Acosta per explicar-nos si continuarem amb aquesta inestabilitat durant la setmana o si la cosa anirà menys. Endavant amb la previsió, Pep. Hola, què tal? Benvinguts a l'Espai del Temps. Aquí estem en una situació de canvi de temps notable
Realment no m'ho pensava, no pensava que hi hagués aquesta situació tan notable a canvi de temps. Sí que es veien pluges, es veia un front, però no una pertorbació tan activa com la que tenim just a sobre. Me'n vaig una mica dels nostres comarques, dels nostres pobles,
per dir que ha pogut moltíssim, sobretot cap al prelitoral sud. Al prelitoral sud hi ha registres de més de 200 litres, muntanyes de Prades, Montsant, davant espectaculars aquests litres que han caigut, també cap al Montseny, 70-80 litres, i també cap a Empordà, amb registres que superen els 100 litres.
Per tant, espectacular la regada que hi ha hagut, sobretot cap al prelitoral, seguint tot el prelitoral, però a les nostres poblacions els registes han estat bastant més modestos. Màxim de puja, 20-30 litres...
no ha estat uns registres espectaculars, ni molt menys. Una puja molt ben caiguda als nostres pobles i als nostres boscos.
Què farà aquesta perturbació? Què tindrem els pocs 6 dies? Tot això ha vingut acompanyat també d'una baixada de temperatures, sobretot les màximes han baixat, tot i que és una entrada d'aire marítim bastant càlid. Només han baixat les temperatures per això, perquè hi ha més velocitat i la temperatura màxima fa que baixi. Però no és una entrada d'aire fred ni molt menys. La cota neu està a uns 1.900-2.000 metres.
Què passarà els próxims dies? Què atindrem per què fa el temps? Com he dit al principi, han canviat la situació, han canviat les peces meteorològiques i ara entrem en una espiral més dinàmica pel que fa al temps. Hi ha més canvis de temps. L'anticicló s'ha debilitat molt i està permetent l'entrada de fronts atlàntics, que són els que comporten aquest canvi de temps i aquest canvi de dinàmica
de la situació. Davant que pot ploure, matí, tarda, encara estem en situació que pot ploure, pluja més irregular, no tant constant, però pot ploure durant gairebé tot el dia. Registres ja menys espectaculars, menys pluja que la d'avui.
Les temperatures, molt semblants, no tindrem grans canvis de temperatura. Dimeques i dijous, un temps bastant semblant que tindrem aquests dos dies.
marxarà aquest front, s'allunyarà i, per tant, hi pot haver ja alguna clariana i un ambient fins i tot una mica assolellat en algunes hores del dia. La inestabilitat anirà molt a menys i tindrem un temps més tranquil. Les temperatures...
Pujaran les màximes, de volta que faran una mica més sol, i les mínimes baixaran. No hi ha numerositat i, per tant, farà que la temperatura mínima sigui una mica més baixa. Seran valors habituals per a l'època de l'any. Poder una mica més alts del que tocaria. I de cara al cap de setmana que ve hi ha molta incertesa. Molta incertesa. Hi ha diferents...
Pronòstics indiquen que torna a venir pluja i un canvi de temps notable, i hi ha altres mapes que ens diuen que no, que passarà una mica de resquillada que canvi de temps i que no ens afectarà. Els pròxims dies ho anirem concretant i anirem informant del que passarà el cap de setmana.
De manera que tenim clar és això, demà encara inestabilitat, pluja, dimecres i dijous, molta menys inestabilitat i fins i tot estones de sol. I les temperatures, les que toca per l'època de l'any. Moltes gràcies, que vagi bé, adeu.
I fins aquí el programa d'avui. L'E59 és una producció d'Ona Codinenca que s'emet per Ona Codinenca, per Ràdio Castell d'Arsol i també per Spotify. Podeu seguir l'actualitat al moment a web d'Ona Codinenca, a la pàgina de Facebook i a les xarxes socials als perfils d'Ona Codinenca i també de l'E59. Gràcies per seguir-nos un dia més en nom de tot l'equip a la redacció i tenim en Jordi Givert, en Roger Rams, la Gemma Permanyer i qui us ha estat parlant, el Guillem Soler. Moltes gràcies i ens escoltem demà.
Fins demà!
Fins demà!
Ona Codinenca, al 107.2 FM i a onacodinenca.cat Bona nit. A partir d'ara, tu jugues.