Title:

Baix Gaià al Dia: Reobertura de la piscina, anàlisi del Nàstic i cuina

## Actualitat de la Torre i el Baix Gaià L'episodi d'avui de *Baix Gaià al Dia* destaca la reobertura de la **piscina coberta de Torredembarra** després de dos anys d'obres i una inversió de 2,8 milions d'euros. També es repassa la previsió meteorològica pel dia de la **Candelera**, marcada per núvols i l'entrada de vent de mestral. ### Anàlisi Esportiva amb Marc Pérez • El **Nàstic de Tarragona** va esgarrapar un punt "gris" contra l'Alcorcón amb un gol de Juan de Fuentes, però preocupa la **fragilitat defensiva**. • Es comenta la possible destitució de l'entrenador Cristóbal Parralo i la crisi de confiança de l'equip. • Ressenya de la **Marxa dels Castells** al *Baix Gaià*, que va assolir el rècord de 1.400 participants. ### Cultura i Educació: Centre d'Estudis Sinibald de Mas L'Iris Gual i en Josep Bargalló expliquen els projectes de l'entitat: • **Aules de la Gent Gran**: Rècord amb 60 matriculats en temes de ciències. • **Grup de treball sobre el fons del mar**: Formació per a docents per crear material didàctic interactiu i obert. • **Nova edició de ‘Els Ranxets’**: Estan preparant la setena edició del llibre amb un nou capítol sobre *cuina festiva* i receptes històriques de Torredembarra. • **Eclipsi de sol**: Preparatius per a l'esdeveniment del 12 d'agost de 2026, incloent-hi una retransmissió amb experts. ### Benestar i Gastronomia • **Llar sense tòxics**: L'Àngels Rafi proposa alternatives naturals per a la neteja, utilitzant **vinagre, bicarbonat i olis essencials** per evitar disruptors hormonals. • **La Cuina de l'Emi**: Receptes de *crema de coliflor* amb ametlles, *pavies de bacallà* i *mus de llimona*. > "Quan la Candelera plora, l'hivern és fora; quan la Candelera riu, l'hivern és viu."

['Ona la Torre', 'Baix Gaià al Dia', 'Torredembarra', 'Nàstic de Tarragona', "Centre d'Estudis Sinibald de Mas", 'Els Ranxets', 'Marxa dels Castells', 'Sostenibilitat', 'Cuina tradicional']