Title:

La Gran Festa de la Calçotada i el comerç històric de Valls

## Actualitat econòmica de Valls i la comarca El programa **Els dimecres, mercat** de **Radio Ciutat de Valls** enceta l'any 2026 amb un focus especial en la motor econòmic que suposa la calçotada i les novetats fiscals per al municipi. ### La Gran Festa de la Calçotada: Motor econòmic i social La 44a edició de la **Gran Festa de la Calçotada** es presenta com el punt àlgid d'una temporada que ja va començar al novembre. Els convidats, **Josep Maria Rovira** (president de la Cambra de Comerç) i **Isidre Coll** (president de l'IGP Calçot de Valls), destaquen: • La consolidació d'un negoci que genera uns **100 milions d'euros** a Catalunya. • L'impacte positiu del fred actual en la qualitat del producte, ja que les glaçades són beneficioses per al conreu. • L'èxit del relleu generacional lligat a la tecnologia: tot i que el nombre de productors es manté estable, la capacitat de producció ha crescut fins als **20 milions d'unitats** gràcies a la modernització. • La calçotada com a *carnaval gastronòmic*, un acte social que fomenta el turisme a les masies i restaurants de l'Alt Camp. > "Valls aixeca l'aleta del castell i diu que ja és temps de calçotades; la festa és el gran aparador per a tot el sector." ### Gestió tributària i l'estat de l'IPC • **Bonificacions de l'IBI**: Les famílies nombroses de Valls tenen ara fins al **31 d'agost** per sol·licitar ajuts que poden arribar al 90% de la quota. • **Inflació**: Tarragona tanca el 2025 amb una inflació del 2,8%, per sobre de la mitjana catalana, amb augments significatius en habitatge i oci, però amb una lleugera baixada en el preu dels aliments. ### Comerç de proximitat: Calçats a l'Entorn El programa ret homenatge a **Calçats a l'Entorn**, una sabateria amb prop de 90 anys de trajectòria. La seva responsable, **Candela Pau**, explica l'evolució del negoci des de les *passadores* d'espardenyes de la postguerra fins a la marca actual **Terra d'Espardenyes**, que exporta a través d'internet i personalitza calçat per a casaments i grups de cultura popular. Es fa una crida a potenciar el **Barri Antic** com a centre comercial viu i segur.

['Calçotada', 'Valls', 'Economia local', 'IGP Calçot de Valls', 'IBI', 'IPC', 'Comerç històric', 'Espardenyes', 'Barri Antic']