Title:

Microbiota i salut integral: connexió intestí-cervell, dieta, antibiòtics i prevenció

## Resum de l’entrevista ### Què és la PNIE i per què importa - La Dra. Marta de la Costa explica la *psiconeuroimmunoendocrinologia (PNIE)*, una mirada integral que uneix **ment, sistema nerviós, immunitat i sistema endocrí**. - Segons la doctora, la *microbiota* és el **neix d’unió** entre aquests sistemes i explica moltes **inflamacions cròniques** i alteracions de salut. ### Microbiota: definició i funcions - La *microbiota* és el conjunt de **bacteris, virus i fongs** que conviuen amb nosaltres, sobretot a l’**intestí** (també a la pell i via respiratòria). - Té **més gens** que les nostres pròpies cèl·lules i compleix funcions essencials: **digestió**, **fabricació de substàncies per a la immunitat** i **precursors de neurotransmissors**. - El terme tradicional *flora intestinal* és més limitat; avui es prefereix parlar de **microbiota** perquè forma part activa de l’organisme. ### Eix intestí-cervell i salut mental - La salut mental depèn de *neurotransmissors* com la *serotonina* i la *dopamina*. - Molts precursors d’aquests neurotransmissors es produeixen a l’**intestí** gràcies a la microbiota i després arriben al cervell per **sang**. - Hi ha una **connexió directa** cervell-intestí via *nervi vague*: les emocions es noten a la **panxa** (papallones, nervis), i l’estat emocional influeix en la **funció intestinal**. ### Què danya la microbiota - **Antibiòtics**: tot i ser útils contra bacteris patògens, també **destrueixen bacteris bons**. Ús prudent, només quan cal, i sovint amb **probiòtics** de suport. - **Dieta inadequada**: - **Ultraprocessats** i excés de **sucres ràpids** afavoreixen creixements desequilibrats i **gasos, inflor i diarrea**. - **Excés de carn** i **poca varietat** (fruita/verdura/fibra) redueixen **diversitat** i **funció** de la microbiota. - El “menjar ràpid” i productes amb **ingredients irreconeixibles** a l’etiqueta solen ser nocius. ### Conseqüències de la disbiosi - La disbiosi (alteració de la *microbiota*) es relaciona amb **còlon irritable, inflor, diarrees** i també amb **diabetis, hipertensió, malalties autoimmunes** i **depressió**. - Exemple: un excés de *firmicutes* pot **absorbir més sucre** i facilitar la **diabetis**, perpetuant el problema malgrat el tractament si la dieta no canvia. ### Què podem fer: recomanacions clau - **Dieta variada i basada en frescos**: fruita, verdura, **fibra** i hidrats de carboni **complexos** (p. ex. *arròs, patata*) en quantitats adequades. - **Evitar ultraprocessats** i **sucre de ràpida absorció**; moderar l’**excés de carn**. - **Fermentats** per cuidar la microbiota: *kèfir, xucrut, iogurts*. - Ús **responsable d’antibiòtics** i, si cal, **probiòtics** de suport. - **Dormir millor** i **gestionar l’estrès** (p. ex. *yoga, tècniques de respiració, consciència plena*), perquè l’estrès altera l’eix intestí-cervell. ### Idees força - **La microbiota és clau** per a la salut física i mental. - **La dieta és determinant**: allò que mengem “alimenta” (o perjudica) les nostres bacteris. - **Antibiòtics amb criteri**: menys és més, i amb suport probiòtic quan escaigui. - **Prevenció abans que curació**: cuidar la microbiota ajuda a **prevenir** trastorns metabòlics i de salut mental. ### Cites rellevants > “La microbiota és el nexe d’unió entre el que pensem, el sistema nerviós, la immunitat i el sistema endocrí.” > “Millor prevenir que curar.” > “Hem de tenir-les contentes” (en referència a cuidar les nostres bacteris amb bona alimentació i estil de vida).

['microbiota', 'salut mental', 'intestí-cervell', 'psiconeuroimmunoendocrinologia', 'PNIE', 'antibiòtics', 'probiòtics', 'dieta', 'fermentats', 'ultraprocessats', 'disbiosi', 'diabetis', 'malalties autoimmunes', 'depressió', 'nervi vague', 'neurotransmissors', 'serotonina', 'dopamina', 'prevenció', 'Cornellà', 'CAP Sant Ildefons', 'estrès', 'son reparador', 'flora intestinal']