Title:

Patinets i cotxes elèctrics; canelons i fricandó; Gala Placídia i Tàrraco; i medicina natural

## Resum general Programa variat de “Seixanta i més” amb una obertura editorial sobre la **seguretat dels patinets**, un debat extens sobre **electromobilitat i cotxes elèctrics**, una secció gastronòmica dedicada a **canelons Rossini i fricandó**, una pinzellada històrica sobre **Gala Placídia**, un recorregut per la **Tàrraco romana**, un moment musical de sarsuela, un homenatge a **Isabel-Clara Simó** i una secció de **medicina natural** centrada en all, carxofa, pinya i maduixa. --- ## Seguretat viària: accidents de patinet • Punt de partida: el darrer any s’han multiplicat per quatre els **accidents de patinet**, molts amb conseqüències greus. • Idea clau: és un **mitjà molt perillós** si no es regula estrictament. • Testimoni: anècdota impactant d’un patinet amb dos adolescents circulant a **alta velocitat** i fent eslàlom a la rotonda d’un hospital. > “Si no es posen regles molt severes per a aquest transport tan guai, continuarem augmentant els accidents.” --- ## Electromobilitat i cotxes elèctrics ### Context i propostes • Referència a la jornada sobre *electromobilitat i canvi climàtic* (ANFAC) i la urgència d’impulsar la **mobilitat sense emissions**. • Mesures suggerides: **IVA reduït**, **xarxa de càrrega ràpida i fàcil d’usar**, i **plans d’ajuda estables**. • Dades d’indústria: Nissan apunta que - els elèctrics costen uns **5.000 € més** d’entrada, - però permeten estalviar prop de **2.500 €/any** en ús. ### Barreres i reptes • Percepció pública: **preu inicial**, ajudes discontínues i **infraestructura** encara insuficient. • Infra energia: Espanya té una **bona xarxa de distribució**, però cal **coordinació** entre administracions, fabricants i energètiques. ### Debat al programa: realisme i prudència • **Mercat petit**: vendes encara baixes (comparació 7–8 mil vs 1,2 M totals). • **Bateries**: coll d’ampolla de subministrament. • **Objectius d’emissions** i tecnologia: es critica la **pressa regulatòria**; es recorda l’escàndol de “software” per complir CO₂ (casos d’“engany” en proves) i la necessitat d’objectius **assolibles**. • Alternatives: es menciona el **motor d’hidrogen** i el debat sobre l’**origen de l’electricitat** (si no és renovable, es desplaça la contaminació). --- ## Gastronomia catalana: canelons Rossini i fricandó ### Canelons Rossini • Origen italià amb gran arrelament a Barcelona (s. XIX–XX); **plat estrella de Sant Esteve**. • 1911: l’empresa de pastes **El Pavo** popularitza la **pasta de canelons** i facilita l’entrada a totes les llars. • *Rossini*: denominació atribuïda a **Ignaci Domènech**, en honor al compositor **Gioachino Rossini**, gran gurmet. • Tècnica: incorporació de la *beixamel* d’influència francesa; farciment de **carns rostides** i sofregit (variants amb o sense **tomàquet**). ### Fricandó (tradició barcelonina) • Base: **vedella enfarinada**, marcada a la cassola, i **molta ceba** confitada fins a desfer. • Bolets: **moixernons** remullats; picada final per **lligar la salsa**. • Herbes: debat sobre el **llorer** (molt aromàtic; millor ús moderat). • Referència literària: “**L’auca del senyor Esteve**” de Santiago Rusiñol descriu el fricandó “autèntic”. ### Trucs i curiositats culinàries • **Musclos al vapor**: evitar afegir aigua; versions amb **llimona, alls, julivert i oli** o amb **vinagre i pebre**; consell popular de comprar-los en **lluna plena**. • **Caça (llebre, senglar)**: **marinades** i coccions llargues i suaus per garantir melositat. --- ## Personatge: Gala Placídia • Filla de l’emperador **Teodosi**, germanastra d’**Honori** i **Arcadi**. • Presa **hostatge** pels visigots després del saqueig de Roma (410); es casa amb **Ataülf** i viuen a **Barcelona**; el fill **Teodosi** mor petit. • Retorn a Ravenna; com a **regent** de **Valentinià III**, governa amb mà **implacable** i restringeix sectes i oficis a **jueus** i **astròlegs**. • L’afer d’**Honòria** i **Atila** precipita tensions; darrer acte: evita l’execució de la seva filla (opta per **exili**). • Mor a **Roma** (450); **mausoleu** a Ravenna, Patrimoni de la Humanitat (1996). A Barcelona, **plaça de Gala Placídia**. --- ## Ciutats amb Història: Tàrraco romana • Orígens: **campament militar** a finals del s. II aC; ubicació clau per **mar** i **terra**. • **Muralles** monumentals i **Torre de Minerva** (relleu de la deessa), símbols de poder i propaganda. • Impuls imperial: **Juli Cèsar** la fa colònia; **August** la tria per convalescer i la converteix en **capital** de la Hispània Citerior/Tarraconensis; **Vespasià** estèn el dret llatí. • Urbanisme: el gran **fòrum provincial** en tres terrasses: - Terrassa superior: espai sagrat amb el **Temple d’August** (restes sota la **catedral** actual). - Terrassa intermèdia: **gran plaça de representació** i **via processional** (equivalent al carrer Major), amb estàtues de notables i voltes conservades (Pretori, Tecleta, etc.). - Terrassa inferior: el **circ**. • Llegat: restes visibles al **passeig arqueològic**, places i edificis; Tàrraco, un **referent** del poder romà a Hispània. --- ## Música • Sarsuela: “**El chaleco blanco**” de **Federico Chueca** — cor de les lavanderes, interpretat per l’**Orquesta y Coro de RTVE** (dir. Enrique García Asensio). --- ## Homenatge: Isabel-Clara Simó • Escriptora nascuda a **Alcoi**; professora a Figueres (1967); autora prolífica i **referent** de la literatura catalana. • Premis destacats: **Sant Jordi**, **Víctor Català**, **Serra d’Or** (en diverses ocasions), **Premi d’Honor de les Lletres Catalanes** (2017), **Creu de Sant Jordi** (1999). • Obra diversa: novel·la, narrativa breu i juvenil, teatre, poesia, guions i assaig; direcció de la revista **Canigó** i articulista al **Punt Avui**. > “La primera vegada que vaig posar els peus a Figueres... anava a exercir la meva funció com a professora de filosofia...” (d’“Els racons de la memòria”). • Record emotiu arran de la seva **mort** (13 de gener); reconeixement a la seva **trajectòria** i impacte cultural. --- ## Medicina natural: all, carxofa, pinya i maduixa • **All**: *al·licina* amb efectes **antimicrobians** i **hipotensors**; es perd amb cocció — millor **cru** o en pols **criomòlta**. • **Carxofa**: fulles amb esterols i minerals; regula la **secreció biliar**, ajuda en **digestió de greixos**, **regenera** la cèl·lula hepàtica i redueix **colesterol**. • **Pinya**: *bromelaïna* (sobretot a la **tija**); ajuda la **digestió**, té efecte **antiinflamatori** i col·labora en la reabsorció d’**edemes**. • **Maduixa**: rica en **ferro** i **vitamina C**; efecte **remineralitzant** i millora de la **pell**; es ressalten també els beneficis dels **fruits vermells**. • Nota pràctica: una dieta rica en aquestes **fruites i hortalisses** pot ajudar a **reduir medicació** en problemes lleus (sempre amb criteri mèdic). • Anècdota: l’**olor** d’all cru pot interferir en consultes mèdiques properes (cas d’oftalmologia) — **prudència** abans d’exàmens o intervencions. --- ## Cloenda • Acomiadament del programa amb invitació a **tornar a escoltar** l’edició de dissabte i recordatori del fil conductor del dia: “**més fruita i menys pastilles**”.

['Seixanta i més', 'Ràdio TASB', 'patinets elèctrics', 'accidents', 'seguretat viària', 'cotxes elèctrics', 'electromobilitat', 'infraestructura de càrrega', 'IVA reduït', 'ajudes públiques', 'bateries', 'emissions CO₂', 'escàndol emissions', 'hidrogen', 'energia renovable', 'canelons Rossini', 'fricandó', 'cuina catalana', 'moixernons', 'Gala Placídia', 'Tàrraco', 'fòrum provincial', 'Tarragona romana', 'sarsuela', 'Federico Chueca', 'Isabel-Clara Simó', 'literatura catalana', 'medicina natural', 'all', 'al·licina', 'carxofa', 'bromelaïna', 'pinya', 'maduixa', 'nutrició', 'gent gran']