Title:

Castanyada, panellets i cultura: del manga a Collserola

## Visió general Programa magazine amb to proper i informatiu que combina tradicions de tardor (Castanyada i Tots Sants), cultura (manga, exposicions, òpera al cinema), vida local (habitatge social, Collserola), gastronomia (receptes de panellets), viatges (Valls d’Àneu) i un bloc cívic sobre **tolerància zero als maltractaments a la gent gran**. Tanca amb poesia de **Joan Alcover** en record dels difunts. ### Punts clau • **Tradició i memòria**: Castanyada vs. Halloween, record dels difunts i lectura poètica final. • **Cultura viva**: Saló del Manga, efemèrides d’art i cinema, exposicions a Can Ginestar i Sala Parés, òpera i ballet al cinema. • **Gastronomia**: recepta base de *maçapà* i varietats de panellets (pinyons, tomàquet, coco-xocolata, amb espècies), consells d’enfornat. • **Salut i entorn**: tardor anòmalament càlida, protecció solar tot l’any, Collserola i el nou **pla d’usos** amb passejades guiades. • **Comunitat**: polítiques d’**habitatge social** a Sant Just (col·laboració amb immobiliàries). • **Civisme i drets**: orientació legal sobre *autotutela* i *document de voluntats anticipades* per prevenir i actuar contra el maltractament a la gent gran. > "Tolerància zero" amb els maltractaments: informació pràctica per detectar, prevenir i actuar, amb eines legals clau. ## Cultura i societat ### Halloween vs. Castanyada • Contrast entre la festa importada (Halloween/cosplay al Saló del Manga) i la **Castanyada** (moniatos, castanyes, panellets i vi moscatell). • Invitació a recordar els éssers estimats per Tots Sants i Difunts, culminant amb poesia. ### Agenda cultural • Saló del Manga: signatures i novetats d’autors; menció a **Norma Editorial** i al paper de **Òscar Valiente**. • Efemèrides: **Apeles Mestres**, **Lola Anglada**, **Aurora Bertrana**, **Basilio Martín Patiño**, **José Manuel Cervino**, **Greg** i **José María Manzanares**. • Exposicions: Carrau Blau a Can Ginestar; **Josep Moscardó** i **Marcos Cárdenas** a Sala Parés. • Òpera i ballet als cinemes: Bolxoi i Royal Opera House; properes: **L’elisir d’amore** i **Rigoletto**. ## Salut, ciutat i natura ### Temps i protecció • **Tardor estiuenca** amb aigua a 22 °C; recomanació dermatològica: prendre el sol **tot l’any amb protecció**. ### Habitatge social • Ampliació del parc d’**habitatge social** via convenis amb immobiliàries; esquema d’ajuts al lloguer (80%/50%/30% els tres primers anys). ### Collserola • Nou **pla especial d’usos públics** per equilibrar oci i preservació; **passejades temàtiques** de novembre amb preus populars. ## Gastronomia: Panellets imprescindibles • Base de *maçapà*: 500 g d’ametlla mòlta, 500 g de sucre, 1 clara d’ou, ratlladura de llimona. • Varietats destacades: - **Pinyons**: boletes, ou batut, arrebossat amb pinyons, pintar i enfornar. - **Tomàquet**: niu amb melmelada de tomàquet, pols de canyella en sortir del forn. - **Coco i xocolata**: torretetes de coco amb trossets de xocolata, sucre lustre final. - **Espècies**: forma de croqueta, ametlla en granet i pols de curri. • Forn: **5–8 minuts a 250 °C**. Evitar cremar-los o deixar-los crus. ## Viatge: Valls d’Àneu (Pallars) • Paisatge de **pedigrí pirinenc**: Noguera Pallaresa, valls laterals (Espot, Escart…), romànic i tradicions (falles d’Isil), pobles de llosa i campanars. • Retrat de **Gabàs** i el seu entorn verd; invitació a descobrir l’**Ecomuseu**. ## Civisme: Tolerància zero a la violència envers la gent gran • Quan la persona gran manté capacitat de decidir: vies com l’**autotutela** i el **document de voluntats anticipades** (notarial o amb testimonis), designant representants i instruccions sanitàries. • Recursos editats per Obra Social “la Caixa” i Generalitat per a detecció i acció. ## Cloenda poètica • Lectura de **Joan Alcover**: "Desolació" i "La Relíquia", com a homenatge als difunts i reflexió sobre l’absència.

['Castanyada', 'Tots Sants', 'Halloween', 'Saló del Manga', 'còmic japonès', 'Norma Editorial', 'xarxes socials', 'efemèrides', 'Apeles Mestres', 'Lola Anglada', 'Aurora Bertrana', 'òpera al cinema', 'Bolxoi', 'Royal Opera House', 'Sala Parés', 'Josep Moscardó', 'Marcos Cárdenas', 'Can Ginestar', 'Carrau Blau', 'cinema', 'Relatos Salvajes', 'Sant Just Desvern', 'habitatge social', 'Promunsa', 'Collserola', 'passejades guiades', 'Valls d’Àneu', 'Pallars Sobirà', 'Noguera Pallaresa', 'panellets', 'maçapà', 'receptes', 'moniatos', 'protecció solar', 'gent gran', 'maltractaments', 'autotutela', 'document de voluntats anticipades', 'Joan Alcover', 'poesia', 'Ràdio Desvern', '60 i més']