Title:

Primavera i salut, autobusos vs. tramvies, “Fantasmes del Corralet”, Dr. Durán i Reynals, eCall, ous i germinats, i Ciutadella

## Panorama del programa • Episodi variat amb **salut i benestar de primavera**, **història del transport de Barcelona**, **llegenda negra del Corralet**, **biografia científica del Dr. Francesc Durán i Reynals**, **curiositats alimentàries** (ous i germinats), **tecnologia de seguretat viària eCall**, una **peça musical** de La Viuda Alegre i un **viatge literari a Ciutadella (Menorca)**. > "La primavera, la sang altera" ## Salut: astènia primaveral i com combatre-la ### Símptomes i causes • Cansament, baixa energia, poca gana, dificultat per concentrar-se i dormir. • L’augment d’hores de llum altera la secreció de *melatonina*, afectant el ritme circadiari. ### Recomanacions clau • **Respectar el son**, fer **exercici moderat** i **dieta equilibrada**. • Considerar **suplements** quan calgui (consell del farmacèutic): ginseng, espirulina, **gelea reial** i, en alguns casos, *melatonina* per reequilibrar el son. • L’activitat física augmenta les **endorfines** (hormones de la felicitat), alleujant símptomes i dolor. ### Alimentació i hidratació • Vegetals de temporada i **sucs naturals** (beure’ls immediatament per evitar oxidació). • **Peix blau** (omega-3) per a defenses. • **Beure molta aigua** per mantenir la hidratació i regular tensió arterial, temperatura i digestió. ## Història del transport a Barcelona: autobusos vs. tramvies (1905–1920s) • La companyia La Catalana vol substituir els antics *rippers* per **autobusos de dos pisos** (gasolina) després de veure l’èxit dels tramvies electrificats. • 1906: inauguració del **primer servei d’autobusos** (bitllet 5 cèntims més barat que el tramvia; meitat de preu abans de les 7 h). • Fort **boicot** del marquès de Foronda (tramvies elèctrics de Barcelona) amb denúncies per soroll, velocitat i suposats accidents. Problemes tècnics (poca potència) i pressions acaben amb la retirada (1908). • 1920: els tramvies no donen l’abast; tornen els autobusos i, amb el temps, es fa la **complementarietat tramvia–autobús** i **preu unificat**. • Records personals dels tramvies elèctrics “d’abans” i debat actual sobre el retorn del tramvia. > "La guerra pel control de les quatre rodes" ## Llegendes i història negra: Els fantasmes del Corralet • Antic **fossar de beneficència** i dipòsit de dissecció (Acadèmia de Medicina) als Jardins del Dr. Fleming. • Imatge tètrica: cossos amortallats, parets decorades amb **calaveres i ossos**, el **Carro de la Bassa** recollint difunts a trenc d’alba. • “Allogerir” tombes de nit per fer lloc a nous enterraments; fogueres amb taüts i mortalles. • Llegendari episodi dels **tres infants**: caixes buides i el **Sant Crist** “retornat” misteriosament; fe popular vs. sospita de **robatori de cadàvers** per a dissecció. > "Quan un objecte és sostret d’un cementiri, les ànimes en pena persegueixen el culpable fins que el torna" ## Biografia científica: Dr. Francesc Durán i Reynals • Barcelona, 1899; formació mèdica i primer interès en biologia (anafilaxi). • Estades a l’**Institut Pasteur** (París) i a la **Fundació Rockefeller** (NY, 1926–1938/39); professor de **microbiologia a Yale**. • Dos grans aportacions: **factor de difusió** i **teoria vírica del càncer** (existència i comportament de virus oncològics) quan encara eren invisibles (abans del microscopi electrònic). • Inicial **escepticisme**; confirmació i revaloració a partir dels **anys 60**. Mort el 1958. • La seva esposa, **Maria Lluïsa Ayala**, científica destacada; explica motius del poc reconeixement a casa: poca autopromoció, context polític, enveja i desconeixement. • **Reconeixements**: doctor honoris causa (Hahnemann/Hammond MC, Filadèlfia), premis de l’Associació Americana contra el Càncer i la Fundació Ant-Foller Memorial, membre de l’IEC (1947). L’**Hospital Duran i Reynals** (Bellvitge) porta el seu nom. ## Curiositats alimentàries: codis dels ous i frescor ### Codi de cria (primer dígit) • 0: ecològic; 1: camperol a l’aire lliure; 2: a terra dins nau; 3: gàbia. ### Traçabilitat • Lletres del país (ES) + codis de província, municipi i **granja**. ### Frescor i valor nutritiu • **Clara** amb zona densa i fluida; **rovell ferm**; **càmera d’aire mínima** = més fresc. • Composició: clara (88% aigua, proteïnes com l’**albúmina**); rovell (aigua + proteïnes, lípids i greixos). • Pes: S (<53 g), M (53–63 g), L (63–73 g), XL (>73 g). Majoritàriament **ous de gallina** (92%). ## Nutrició: el poder dels germinats • Obtinguts per **germinació** de llavors/llagums amb calor, humitat i oxigen. • Aporten **enzims**, afavoreixen digestió, **regeneren la sang**, **enforteixen el sistema immunitari**, són **depuratius** i energètics. • Tipus: col, porro, ravenet, alfals, soja, bròcoli… Millor **en cru** (la cocció n’altera nutrients). ## Tecnologia i seguretat viària: eCall • Dispositiu obligatori als **vehicles nous a Europa** (des de l’1 d’abril de 2018) per **trucada d’emergència automàtica** via **112**. • Activació per **sensor de l’airbag** o manual (botó). Envia ubicació i dades del vehicle via **Galileo**. • Impacte: accelerar atenció en accidents, sobretot a **zones rurals** (on es concentra el 55% de morts); objectiu: reduir temps d’atenció **50% rural** i **40% urbana**. ## Música • Fragment de l’opereta **La Viuda Alegre** (Franz Lehár), amb **Paloma San Basilio** i **Plácido Domingo**, i l’**Orquestra Simfònica de Miami**. ## Viatge: Ciutadella (Menorca) • Ciutat de **palaus, catedral gòtica** i **marès**, ritme pausat i **aroma mediterrània**. • **Festes de Sant Joan** (23–24 juny), cavalls i tradició viva; **Ses Voltes** com a espai comercial; **Plaça del Born** i palaus. • Traça urbana marcada per la **Contramurada** (després de 1868) i història de **conquesta catalana** (1287) sobre la Menorca islàmica. • **Gastronomia**: pebres torrats, coca amb arengada, tomàtiga, gató d’albercoc, sobrassada amb mel, formatge vell… ## Tancament • Comiat amb desig de bona setmana i **Sant Jordi**: llibres i roses.

['astènia primaveral', 'salut', 'melatonina', 'endorfines', 'alimentació saludable', 'peix blau', 'hidratació', 'transport de Barcelona', 'tramvies', 'autobusos', 'Marquès de Foronda', 'història local', 'llegendes urbanes', 'Corralet', 'cementiri', 'Doctor Francesc Durán i Reynals', 'càncer', 'virologia', 'Institut Pasteur', 'Fundació Rockefeller', 'Yale', 'reconeixements científics', 'eCall', 'seguretat viària', 'GPS Galileo', 'ous', 'etiquetatge d’ous', 'frescor de l’ou', 'germinats', 'nutrició', 'Menorca', 'Ciutadella', 'Festes de Sant Joan', 'La Viuda Alegre', 'Paloma San Basilio', 'Plácido Domingo']