Title:

Tardor, Barcelona i modernisme; Mozart; silenci i benestar; julivert; probiòtics; castanyada al Berguedà; smart aging; ciutat educadora

## Resum general Programa variat i amè amb cultura, música, salut i agenda local. Destaquen: **reflexions de tardor i “Les fulles mortes” (Yves Montand)**, **propostes d’interiors a Barcelona** (Museu del Disseny, Roca Barcelona Gallery i Elipse a l’Hotel W), **històries i llegendes barcelonines** (Born i Inquisició, illa de Mayans, Casa Amatller i ruta modernista), **Mozart – Adagio del concert per a clarinet K.622**, **el valor del silenci i l’aïllament acústic** a la llar, **virtuts del julivert** a la cuina i la salut, **probiòtics i prebiòtics** (què són i on trobar-los), crònica de **la Castanyada al Berguedà**, el concepte de **smart aging** i l’**agenda de Sant Just com a Ciutat Educadora**. > "No és tan important la quantitat d'anys viscuts, sinó la seva qualitat" ## Temes principals ### 1) Tardor i cançó icònica • Reflexió sobre el canvi de colors i la nostàlgia de la tardor. • Escolta de “Les feuilles mortes” en la veu d’Yves Montand. ### 2) Propostes d’interiors a Barcelona • Museu del Disseny (col·leccions de moda, gràfica i decoratives; 4 exposicions permanents). • Roca Barcelona Gallery (arquitectura de vidre, disseny del bany i experiència interactiva). • Elipse (Hotel W): cocteleria amb vistes panoràmiques de 360º. ### 3) Barcelona: històries, llegendes i modernisme • Born: del torneig cavalleresc a escenari de l’Inquisició. • Llegenda de l’illa de Mayans i els “diables marins”. • Casa Amatller (anomenada al programa com a “Maller”): modernisme de Puig i Cadafalch, detall interiorista i “quilòmetre 0 del modernisme”. ### 4) Música – Mozart, Adagio K.622 • Fragments de l’Adagio del Concert per a clarinet; interpretació de l’Orquestra Filharmònica d’Eslovàquia. • To líric i contemplatiu, ideal per a la secció “Música per gaudir”. ### 5) Silenci i aïllament acústic a casa • Mesures senzilles: **finestres insonoritzades**, tires de cautxú, cortines amb **boata**, estores absorbents. • Materials: llana de roca, alternatives a la fibra de vidre; precaucions d’ignifugació. • Experiències amb **suro** (confort i desgast) i debat sobre edificació en **fusta**. ### 6) Julivert: història, propietats i receptes • De símbol ritual a ingredient culinari (grecs, romans, Carlemany, Caterina de Medici, cuines orientals). • Beneficis nutricionals i idees de cuina: **all i julivert** sobre bistec o gambes; truita de julivert. ### 7) Probiòtics i prebiòtics • Probiòtics: microorganismes vius (Lactobacillus, Bifidobacterium) amb evidència clínica (diarrees, flora intestinal, intolerància a la lactosa). • Prebiòtics: fibres no digeribles que alimenten la microbiota (inulina, oligofructosa, lactulosa). • On trobar-los: iogurt, quefir, xucrut, miso; mel, all, carxofa, xicoira, ceba, porro, plàtan, llegums. ### 8) Crònica de la Castanyada (Berguedà) • Casserres i Montmajor: esmorzar de forquilla, **Museu d’Art del Bolet** (ceràmica hiperrealista), **Museu de la Coca-Cola**, mercat i església amb retaule barroc. • Dinar amb panellets i castanyes; ball i bona companyia. ### 9) Smart aging • Envellir “intel·ligentment”: alimentació, exercici, bons hàbits i benestar emocional. • Objectiu: **qualitat de vida** més que quantitat d’anys. ### 10) Sant Just, Ciutat Educadora (30 de novembre) • Lectura de manifest, actuacions musicals i activitats familiars amb berenar saludable. • Crida a la participació ciutadana i compromís educatiu.

['tardor', 'Yves Montand', 'Les fulles mortes', 'Barcelona', 'Museu del Disseny de Barcelona', 'Roca Barcelona Gallery', 'Hotel W', 'Elipse', 'Born', 'Inquisició', 'Illa de Mayans', 'Casa Amatller', 'Puig i Cadafalch', 'Modernisme català', 'Ruta del Modernisme', 'Mozart', 'Concert per a clarinet K.622', 'Música per gaudir', 'silenci', 'aïllament acústic', 'finestres insonoritzades', 'boata', 'suro', 'edificació en fusta', 'julivert', 'gastronomia', 'nutrició', 'probiòtics', 'prebiòtics', 'Lactobacillus', 'Bifidobacterium', 'inulina', 'oligofructosa', 'lactulosa', 'Casserres', 'Montmajor', 'Museu d’Art del Bolet', 'Museu de la Coca-Cola', 'Castanyada', 'Berguedà', 'smart aging', 'envelliment saludable', 'Sant Just Desvern', 'Ciutat Educadora', 'agenda local']