Title:

Estrès i benestar, pioners del cinema, gelats a Barcelona, Dr. Puigvert, demografia i renda bàsica, Moianès prehistòric i música de comiat

## Resum de l’episodi Programa final de temporada de “Seixanta i més” amb un recorregut variat: **gestió de l’estrès i “dieta espiritual”**, **pioners del cinema a Barcelona**, **història dels gelats i Frigo**, **perfil del Dr. Antoni Puigvert**, **dades demogràfiques i renda bàsica**, **viatge pel Moianès prehistòric**, una peça de **“Música para Gaudí”** i una **reflexió sobre idealitzar**, amb tancament musical i desig de bon estiu. > "He arribat a la conclusió que els quilos de més no són el principal causant de la infelicitat... Hi ha càrregues molt més tòxiques de les quals hauríem de desfer-nos." > — Inspiració del llibre “Dieta espiritual” de Francesc Miralles --- ## Estrès i “Dieta Espiritual” (Francesc Miralles) - **Idea clau:** L’estrès és “l’epidèmia del nostre temps” (ONU). Tot i que l’ansietat tenia una funció adaptativa, avui sovint és desproporcionada (Daniel Goleman). - **Impacte en salut (Bruce McEwan, 1993):** - • Afectació de la *funció immunològica* - • Possible *acceleració de metàstasis* - • Vulnerabilitat a *infeccions víriques* - • Formació de *placa d’arteriosclerosi* i *trombes* (risc d’infart) - • Foment de *diabetis tipus 1* i agreujament de *tipus 2* - • *Atacs d’asma* i alteracions *gastrointestinals* - **Consells pràctics (pla d’una setmana):** - • Identifica situacions d’estrès i separa-les en *positiu* i *negatiu* (dues columnes). - • Quan aparegui estrès negatiu, *canvia el focus* cap a un altre tema. - • Fes una pausa de 2 minuts i practica *respiració lenta i pausada* per recuperar la calma. - Toc d’humor de l’equip sobre Harvard i “antiestrès” estival a la vora del mar. --- ## Pioners del cinema a Barcelona: Fructuós Gelabert i companyia - **Context (1896):** Sessió dels germans Napoleón a Barcelona amb el cinematògraf Lumière; el jove Fructuós Gelabert queda fascinat per la imatge en moviment. - **Primers films i fites:** - • Documentals: “Salida de los trabajadores de la España Industrial” i “Salida del público de la iglesia de Santa Maria de Sants”. - • “Rinya en un cafè”: primera pel·lícula espanyola amb *fil argumental*; èxit que anima a obrir cinema (negoci efímer). - • “Visita de doña Cristina i don Alfonso XIII a Barcelona”: primera transició cinematogràfica peninsular a l’estranger. - • Trucatge primerenc: “Choque de Trasatlánticos” amb maquetes. - **Llegat i fre històric:** La *Primera Guerra Mundial* i la *Guerra Civil* estronquen un futur brillant. Restes de la seva obra al Museu de la Ciència i la Tècnica (Terrassa). --- ## Gelats a Barcelona i l’empresa Frigo - **Orígens (s. XIX):** Gelats artesans a Barcelona; gelateries i orxateries com La Mallorquina, Los Valencianos, Tionelo, Planelles Donat, La Flor Valenciana, Tio Txé, Sirvent i Fillol, Gijonenca, i influència *italiana* a La Rambla. - **Tradició de Xixona:** Artesans valencians amb model de *torrons a Nadal* i *gelats i orxates a l’estiu*. - **Frigo S.A. (1927):** - • Fundada pels germans Rimbles amb maquinària nord-americana; logotip icònic. - • Postguerra: etapa expansiva i publicitat massiva a ràdio i premsa. - • Productes: *polos, pastissos, gotets, barres per a “cortes”*, i llançaments amb noms creatius: *Popeye, Magnum, Frigodedo, Cornetto, Calipso, Esquimal, Mulato, Pompadur*. - • 2000: 500 treballadors i 50 M de litres/any (ja sota *Unilever*). 2008: tancament i continuïtat amb *Farggi* mantenint part del personal. - Slogan recordat: > “Frigo es un helado, pero no todos los helados son Frigo.” --- ## Perfil del Dr. Antoni Puigvert (1905–1990) - **Urologia d’excel·lència:** Especialista format a la UB; director del Servei d’Urologia de l’Hospital de la Santa Creu, membre d’acadèmies nacionals i internacionals. - **Docència i tècnica:** Cursos i tècniques quirúrgiques que atreuen metges d’arreu (tuberculosi urogenital, hidronefrosi). Multidisciplinari i infatigable: classes, pacients, congressos, llibres, equitació. - **Compromís social:** Converteix la clínica en *fundació benèfica* (Fundació Puigvert) per atendre tota mena de pacients. Va tractar *reis, presidents, clergat, artistes* i persones humils. - **Visió de país i història de la medicina catalana:** Reivindica figures com *Miquel Servet* i l’Escola Catalana de Medicina (Robert, Fargas, Pi i Sunyer, Pedro i Pons, Soler, Cardenal). - **Principi vital:** > “El treball lliurement acceptat o triat ennobleix l’individu i l’ajuda a realitzar-se.” --- ## Música para Gaudí: “La Paloma” - Una *havanera cubana* de llarga vida escènica, composta per *Sebastián Iradier*, interpretada per un **tenor cèlebre** de mitjan segle XX. --- ## Demografia a Espanya i renda bàsica ### Dades demogràfiques - **Relleu generacional en risc:** Per primer cop, més morts que naixements. - **Migració (últim any citat):** 532.482 entrades legals (+28,4% vs. 2016); població aprox.: 42,08 M espanyols i 4,57 M estrangers. ### Renda bàsica (Guy Standing) - **Concepte:** Ingrés regular per a tothom com a *dret*, en context de *precarietat*, *robotització* i *IA*. - **Defensors diversos:** Des de l’esquerra fins a *Silicon Valley*; partits com *Moviment 5 Estrelles*; pensadors com *Rutger Bregman*. - **Objecions i resposta:** Por a reducció de feina, salaris, inflació, “efecte crida”, desmantellament del benestar. Standing cita estimacions (The Economist) suggerint *viabilitat* amb reordenació de transferències i administració més eficient. - **Clau política:** La viabilitat final és **política**; cal disseny per evitar riscos i assegurar equitat. --- ## Ruta pel Moianès prehistòric - **Paisatge i patrimoni:** Terra de *coves, megàlits i dòlmens* ben preservats per baixa urbanització històrica. - **Cova del Toll:** Formació càrstica amb ~2 km (180 m visitables); un dels jaciments europeus més importants en *fauna del quaternari* (ossos d’os de les cavernes, hienes, hipopòtam, cavall, lleó, rinoceront de Merck) i restes humanes del *Neolític* i *Bronze*. Col·leccions al Museu de Moià. - **Balma del Gai:** Hàbitat de caçadors-recol·lectors (fa 12.000–8.000 anys): dieta amb *conills i cargols*. - **Balma de l’Espluga (Sant Quirze Safaja):** Escenari natural espectacular amb salt d’aigua després de pluges. - **Dòlmens:** Monuments funeraris (de cambra i de corredor) amb *cromlechs* perimetrals, una “versió troglodita” de les piràmides. - Comparacions i anècdotes amb *Stonehenge* i els megàlits de *Menorca*. --- ## Reflexió final: Idealitzar - **Missatge clau:** Idealitzar és canviar la realitat; podem projectar virtuts inexistent en algú i després decebre’ns. **Madurar** és *acceptar l’altre tal com és* —amb virtuts i defectes—, sense afegir ni treure res. > “No ploris si has perdut el sol. No fos cas que les llàgrimes no et deixessin veure les estrelles.” — Idealitzar és cosa de nens. --- ## Cloenda - Comiat de temporada, música de “Horizontes lejanos” i desig d’un **bon estiu**. Tornada prevista al setembre.

['estrès', 'ansietat', 'Dieta Espiritual', 'Francesc Miralles', 'Daniel Goleman', 'Bruce McEwan', 'sistema immunitari', 'arteriosclerosi', 'diabetis', 'asma', 'respiració conscient', 'pioners del cinema', 'Fructuós Gelabert', 'Segundo de Chomón', 'Lumière', 'Edison', 'Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya', 'Terrassa', 'gelats', 'orxata', 'Xixona', 'gelateries històriques', 'Frigo', 'Unilever', 'Farggi', 'publicitat', 'Magnum', 'Cornetto', 'Gijonenca', 'Planelles Donat', 'Sirvent', 'Dr. Antoni Puigvert', 'urologia', 'Fundació Puigvert', 'Miquel Servet', 'medicina catalana', 'La Paloma', 'Sebastián Iradier', 'demografia', 'migració', 'INE', 'renda bàsica', 'Guy Standing', 'precarietat', 'The Economist', 'Moviment 5 Estrelles', 'Rutger Bregman', 'Moianès', 'Cova del Toll', 'Balma del Gai', 'dòlmens', 'cromlech', 'Stonehenge', 'idealitzar', 'acceptació', 'Horizontes lejanos']