Title:

De Carnaval a Quaresma: El Miracle del Solsonès, Barcelona obrera, llegendes, Txaikovski, consells de neu, sal, trasplantaments i dieta celíaca

## Panorama general del programa **Seixanta i més** ofereix una hora variada amb tradicions, patrimoni, història social, cultura, ciència i salut. Des de la **ressaca de Carnaval** i l’inici de la **Quaresma**, passant pel relat de l’“aparició” al **Santuari del Miracle (Riner)** i el seu monumental *retaule barroc*, fins a la **Barcelona obrera del segle XIX**, una **llegenda urbana** de Sant Antoni, una pausa musical amb **Txaikovski**, **consells de seguretat vial a la neu**, una peça de salut sobre la **sal marina** i un repàs a **50 anys de trasplantaments**, per acabar amb l’**economia domèstica d’una família celíaca**. --- ## Tradicions i calendari festiu ### Carnestoltes i Dimecres de Cendra • Descripció de rues, música, disfresses i la bullanga de **Barcelona, Vilanova i Sitges**. • Recordatori del Dimecres de Cendra i l’entrada a la *quaresma* (40 dies) amb costums avui **més suaus** que abans. • Curiositat: *quaresma alta* (si cau lluny d’Any Nou) vs. *quaresma baixa* (si comença aviat, com aquell any). ### Vall de Gitanes (Vallès) • Ball tradicional itinerant amb **vestuari vistós** (llaços, picarols, barret alt). La part històrica del vestit avui s’ha simplificat, però manté l’espectacle. ### Sant Valentí • Breu efemèride del **màrtir romà** que casava soldats malgrat la prohibició imperial. • Proposa celebrar amb **gestos d’afecte**. > “Una estreta abraçada i un bon petó.” --- ## Patrimoni i territori: El Miracle del Solsonès ### Aparició i santuari • Recupera la tradició local: el **3 d’agost de 1458** la Mare de Déu s’hauria aparegut a la **Bassadòria (Riner)**, amb relat dels nens de la **Cirosa** transcrit en català del segle XV. • El santuari evita el “marxandatge marià” de **Lourdes o Fàtima**, mantenint un **to plàcid** i rural. ### Arquitectura i art • Evolució: esgloseta inicial → temple gòtic (1590) → **basílica barroca** (1652) inacabada. • El **retaule barroc** (1747–1758) de **Carles Morató** és considerat el més important del país; preservat de guerres, espolis i incendis. > “Sembla l’obra del Miracle.” (dita popular sobre obres que no s’acaben) ### Comunitat monàstica i vida quotidiana • Des de 1901, monjos de **Montserrat** custodien el santuari; vida austera, tasques domèstiques i **litúrgia benedictina**. ### Experiències dels locutors • Records de visites, **fred rigorós** del Solsonès, menció de **Pinós** com a centre geogràfic de Catalunya, i **admiració pel retaule** (“tres dimensions”, daurat, escenes múltiples). --- ## Història social: Barcelona i el moviment obrer ### De la mecanització a l’organització (1830–1840s) • Naixement del **proletariat** en una Barcelona altament **industrialitzada**. • Revoltes com la crema de la fàbrica **Bonaplata** (1835) i posterior pas a **formes d’organització**. • **Associació Mútua d’Obrers de la Indústria Cotonera** (c. 1840) i primeres cooperatives; avanços aconseguits en contextos **liberals** i “a batzegades”. • Paralllelisme actual amb la **robotització** i debats sobre treball i temps lliure. --- ## Cultura popular: Llegenda de l’espectre de la Riera (Sant Antoni) • Narració ambientada a l’antic **portal de Sant Antoni** i les **forques**: un traginer avar inicia un **tracte tèrbol** per raptar una jove; la història es gira en contra seva i mor **presa de la ràbia**. • Comença la **rondalla fantasmagòrica**: veïns veuen l’ànima en pena cercant la filla. > “La pela és la pela.” --- ## Música ### Txaikovski — Vals (Serenata per a cordes, op. 48) • Pinzellada biogràfica i **recepció entusiasta** als EUA (Carnegie Hall), i escolta del 2n moviment. --- ## Consells pràctics: Seguretat a la neu • Preparació del **cotxe**: ITV, assegurança, pressió pneumàtics, dipòsit ple, **cadenes** adequades i saber posar-les, **guants**, triangles, **armilla reflectant**, pinces de bateria, líquid **anticongelant**. • Equip personal: **roba d’abric**, botes de neu, aigua i **aliment energètic**. • Conducció: **calma**, marxa adequada, anticipació de **glaç**; proposta de fer un **protocol/llista** per evitar oblidis. --- ## Salut i alimentació: la sal • Diferència entre **sal refinada** (clorur sòdic, sovint afegida a ultraprocessats) i **sal marina sense refinar** (conté *oligoelements*). • Segons l’enfocament presentat, la sal marina integral pot ajudar a la **conducció nerviosa**, **contracció muscular** i regulació; millor **cuinar** amb sal que afegir-la “en cru”. • Apunts de **medicina ayurvèdica i xinesa** sobre energia, digestió i fred. --- ## Ciència i salut: 50 anys de trasplantaments • Efemèride del primer **trasplantament de cor** (Christian Barnard), i repàs als inicis de **fetge, ronyó, pàncrees i pulmó**. • Clau dels **immunosupressors** (anticalcineurínics, anys 80) per reduir el **rebuig** i **duplicar la supervivència**. • **Espanya, líder mundial** en donació i trasplantaments durant 26 anys: xifres rècord i reconeixement a la **solidaritat social**. • Primers trasplantaments a l’Estat: **Clínic**, **Bellvitge**, **Sant Pau**, **Gregorio Marañón**; projecció de futurs **clústers abdominals**. > “Afegeixen vida als anys.” --- ## Economia domèstica: la cistella d’un celíac • A Espanya, la compra **sense gluten** suposa uns **1.040 € anuals** addicionals per família; manca de **subvencions** estatals. • Productes bàsics com el **pa** i el **pa ratllat** poden ser fins a **9,5×** més cars en versió SG. • Creix l’oferta en **grans superfícies** i **marques blanques**; alguns descomptes pel **Dia Internacional del Celíac (25 de maig)**. • En menjadors escolars, menús **adaptats** per a infants celíacs. --- ## Tancament • Recordatori del **fred** i d’abrigar-se; comiat fins dissabte (re-emissió) o proper dimecres.

['Carnestoltes', 'Dimecres de Cendra', 'Quaresma', 'Sant Valentí', 'Vall de Gitanes', 'Santuari del Miracle', 'Riner', 'Solsonès', 'Retaule barroc', 'Carles Morató', 'Monjos de Montserrat', 'Pelegrinatges', 'Barcelona', 'Moviment obrer', 'Bonaplata 1835', 'Mecanització', 'Associació Mútua d’Obrers', 'Llegenda urbana', 'Sant Antoni', 'Txaikovski', 'Serenata per a cordes', 'Seguretat viària a la neu', 'Cadenes de neu', 'Anticongelant', 'Sal marina', 'Oligoelements', 'Trasplantaments', 'Christian Barnard', 'Immunosupressors', 'Donació d’òrgans', 'Malaltia celíaca', 'Sense gluten', 'Economia domèstica']