Title:

Mongetes, efemèrides, cultura local i benestar

## Resum general **Magazine radiofònic amb to proper i divulgatiu** que combina gastronomia, efemèrides, patrimoni local, llengua, rutes culturals, música i temes de benestar. Els punts clau del programa giren al voltant de: **mongetes i cuina tradicional**, **Corpus i efemèrides històriques**, **patrimoni de Sant Just (Can Carbonell)**, **ruta per Cadaqués medieval**, **lluita contra els maltractaments a la gent gran** i **prevenció del *mosquit tigre***. ### Gastronomia i memòria d’origen • **Mongetes i patates**: origen americà de les dues, amb menció als *fasols*, varietats i temps de cultiu. • Paella valenciana i tradició hortolana: el *garrofó* i la mongeta vermella ja s’haurien conreat a la Ribera del Xúquer. • Plat d’estiu emblemàtic: **mongeta tendra amb patata i oli d’oliva verge**. ### Calendari, festes i efemèrides • **Corpus Christi**: institució (1264), arrelament i transformació festiva amb el bestiari. Exemples: **La Patum de Berga**, recuperació de balls de diables, dracs i gegants. • **Efemèrides històriques (4 de juny)**: prohibició de publicar llibres a l’estranger (1610), **Dunkerque** (1940), **Midway** (1942), alliberament de Roma (1944), invasió del Líban (1982), **Tiananmen** (1989) i casos recents com el de **Díaz Ferrán** (2011). • Comentari editorial: **crítica a la corrupció** i a la pèrdua de confiança pública. ### Santoral i onomàstica • Sants dels dies de la setmana i **significat dels noms** (Zenaida, Norbert, Robert). • **Pentecosta**: “cinquantè dia”, descens de l’Esperit Sant i inici de la missió apostòlica. ### Naixements i memòria cultural • Figures destacades: **Teresa Claramunt**, **Antoni Ramallets**, **José María Íñigo**, **Toni Soler**, **Angelina Jolie**, entre d’altres. • Obituaris: **Josep Carner** (poeta, noucentista) i **Josep Vicent Marquès** (sociòleg, escriptor). ### Pensaments i aforismes > “El regal més bonic, el perdó.” > “La sensació més plaent, la pau interior.” • Sèrie d’aforismes vitals sobre por, treball, dignitat, comunicació i amor, com a **guia d’actitud positiva**. ## Cultura i territori ### Espai Cultura: Can Carbonell (Sant Just Desvern) • **Masia documentada des de 1251**, una de les cases més antigues del terme, **transmesa de pares a fills** sense canviar de nom. • Evolució arquitectònica: **façana a dues vessants**, golfes, cub del vi (s. XIX) i distribució tradicional (celler, forn de pa, corrals). • **Restaurant de cuina catalana** amb molt bones valoracions; la finca manté elements agraris i **un lladoner centenari** al pati. ### Agenda i educació ambiental • **5a Fira de Vins de Torrelles de Llobregat** (7-8 de juny): espai familiar per gaudir de la cultura del vi als carrers i places. • **Aula de meteorologia a l’Ermita de Sant Ramon (Sant Boi)**: xerrada de **Francesc Mauri** sobre canvi climàtic; càmera panoràmica (des de 2007) que alimenta el temps de TV3. L’ermita és **punt idoni d’observació** de meteos, astres, aus i paisatge. ### Ruta: Cadaqués medieval, pirates i patrimoni • **Aïllament històric** i arribada per mar; **atacs pirates** (Barbarossa, s. XV-XVI) i **muralles** protectores. • Traça antiga: **Portal de Mar**, carrer Major, plaça d’assemblees i **autogovern veïnal**. • **Torre del Baluard** (avui Ajuntament), carrers empedrats amb *còduls* i *rastell*. • **Església de Santa Maria** i el seu **retaule barroc** (23 m), finançat amb multes a pescadors que sortien en dies prohibits: un relat de **comunitat i preservació**. ## Llengua, música i vida quotidiana ### Campanya de llengua: contra els barbarismes • Rodolins amb **formes correctes**: - caldo → **brou/suc**; bulto → **volum**; enfado → **anuig**; susto → **ensurt/esglai**; cochino → **porc/brut**; fi de setmana → **cap de setmana**. ### Música i records • Clàssics com “Oh, Venus” o “I Can’t Stop Loving You” i conversa sobre el **ball agafat**, **endorfines** de les abraçades i anècdotes esportives (posada en escena mediàtica d’algunes estrelles). ## Benestar i salut ### Maltractaments a la gent gran: detectar, actuar i protegir • **Professionals de referència**: metges, infermeria, treball social, cossos de seguretat. • Quan sospitar i **com documentar els fets**; fer **comunicat urgent al jutjat** en casos greus. • Principis clau: - **Dignitat, autonomia i autodeterminació** - **Dret a la informació i a la confidencialitat** - **Preservar vincles personals** i actuar **cas a cas** sense prejudicis. • Recursos: materials de **Creu Roja**, **Fundació Viure i Conviure**, **Caixa** i **Generalitat**. ### Salut pública: prevenció del mosquit tigre • **La prevenció és clau**: evitar aigües estancades a testos, joguines, galledes, plats d’animals, canals i forats d’arbres. • **Buidar dos cops per setmana** o tapar amb mosquitera; els insecticides per a adults són **poc eficaços** davant la plaga.

['mongetes', 'patates', 'paella valenciana', 'Corpus Christi', 'bestiar festiu', 'efemèrides', 'Dunkerque', 'Midway', 'Tiananmen', 'corrupció', 'santoral', 'Pentecosta', 'Antoni Ramallets', 'José María Íñigo', 'Toni Soler', 'Angelina Jolie', 'Josep Carner', 'Can Carbonell', 'masies catalanes', 'Sant Just Desvern', 'Torrelles de Llobregat', 'fira de vins', 'Sant Boi', 'Francesc Mauri', 'meteorologia', 'Cadaqués', 'pirates', 'retaule barroc', 'llengua catalana', 'barbarismes', 'maltractaments gent gran', 'drets', 'mosquit tigre', 'prevenció']