Title:

GR-92, tertúlies barcelonines, història de la sang, alimentació de tardor i Joan Prim

## Resum general Un episodi coral i variat de "Seixanta i més" a Ràdio d'Espert que combina **agenda local**, **excursionisme (GR-92)**, **cultura i història de les tertúlies**, **divulgació mèdica sobre la sang i les transfusions**, una **pausa musical**, **consells d’alimentació a la tardor**, la **biografia del general Joan Prim** i un **retall de premsa sobre salut i gènere**. > "Aquesta és una de les grandeses del camí, la llibertat, que ens dona la seva varietat." --- ### Notícies locals i presentació • Salutació als oients, to pròxim i comunitari, i celebració de **bones notícies per al poble**. • Anunci de la **Nit dels comerciants** i ambient festiu amb passejada, compres i retrobaments. • Orgull local: **Jaume Plensa** nomenat doctor honoris causa per la UB. • Presentació de l’equip: **Joana, Lina, Montse, Joan Maria i Carles**. --- ## GR-92: el sender mediterrani que uneix mar i muntanya ### Origen i traçat • El GR-92 va néixer per iniciativa **federativa excursionista** amb l’objectiu de tenir un *sender de gran recorregut* proper al mar, també anomenat **sender mediterrani**. • Adequació d’antics **camins de ronda** i definició de nous traçats arran de costa; el seu interès ha estat **reconegut internacionalment** i forma part de l’**E10 europeu**. ### Paisatge i dificultats • Itinerari que aprofita més de **20 trams** des de la platja del **Garbet** fins a **l’Ampolla**. • Trams per a **excursionistes experimentats** (ex. Cala Mungó – Punta de Milà) i altres **accessible de passeig** (ex. **Salou – Cambrils**). • El mar és **omnipresent**; el sender combina **cales**, **ports**, **pobles mariners** i pujades a **muntanya** seguint camins de ronda destinats històricament a **vigilància i comunicació**. ### Història al camí • Empremta grega i romana a **Empúries**; records de **contraban** i refugi de barques a cales protegides de la *tramuntana* i el *mestral*. • Trams evocadors: **Portbou – Llançà – Cadaqués – Roses – Sant Martí d’Empúries – Massís de Montgrí – Tamariu – Far de Sant Sebastià – Llafranc – Golfet – Palamós – Sant Feliu de Guíxols – Tossa – Lloret – Blanes – Garraf**. > "Si ens acompanya el bon temps: descalçar-nos, trepitjar la sorra, mullar-nos els peus..." • Tema pausat al **Garraf** per reprendre’l un altre dia. --- ## Tertúlies a Barcelona: del Léon d’Or als Quatre Gats ### Pellos i la imaginació sense límits • Lectura sobre el polígraf **Pompeu Gené, dit ‘Pellos’**: anècdotes fabuloses (coloms missatgers creuats amb lloros; formatges com a projectils; trobada amb **Sarah Bernhardt**). • L’altra cara de Pellos: **crític d’art rigorós**, formació en **farmàcia** i **ciències naturals**, i autor de “L’Amour et le Diable”. Ideari **liberal**, anti **monarquia absolutista**, **positivista** i **darwinista**. ### D’on ve la paraula “tertúlia” • Remissió a **Tertul·lià** (Quintus Septimius Florens Tertullianus) i la moda d’escrits durant el **reinat de Felip IV**; d’aquí el nom **tertúlies** i **tertulians**. ### Els Quatre Gats: pedrera d’artistes • **Pere Romeu** impulsa el local a l’estil bohemi parisenc; espai d’**actuacions, conferències i exposicions**. • Hi passen figures com **Enrique Granados, Isaac Albéniz, Ramon Casas, Picasso, Eugeni d’Ors**. • El famós quadre de **Ramon Casas i Pere Romeu en tàndem** (avui al **MNAC**). --- ## Història de la sang i les transfusions: de Hipòcrates al factor Rh ### De les sangries als fonaments científics • Antiguitat: **pàpirs egipcis** i **Hipòcrates** (teoria dels **quatre humors**: sang, flema, bilis groga i negra). • **Galè** sistematitza venes i artèries, i estudia ventricles, obrint pas a una visió **fisiològica** de la malaltia. • Edat Mitjana baixa: la **flebotomia** (sangria) es distorsiona per **supersticions** i **preceptes religiosos**. ### Revolucions del coneixement • **Miquel Servet** descriu el **cicle sanguini** (segle XVI) i **William Harvey** (1628) defineix la **circulació** tal com l’entenem. • Primeres transfusions: **Richard Lower** (animal–animal) i **Jean-Baptiste Denis** (animal–home). Prohibicions per reaccions d’**incompatibilitat**. • **James Blundell** (s. XIX) realitza **transfusions humanes** (postpart). ### Segle XX: seguretat i compatibilitat • **Karl Landsteiner** (1900–01) identifica els **grups sanguinis ABO**; durant la II Guerra Mundial es descobreix el **factor Rh**, reduint reaccions post-transfusió. • Millores en **conservació** (bosses de plàstic, anticoagulants), **cribratge** de **VIH** i **hepatitis**, i ús d’**immunoglobulina anti-Rh**. • Investigació en **sucedanis** de sang, però la **donació** segueix essent clau. > "No dubteu, si podeu i teniu vocació, de fer-vos donadors." --- ## Pausa musical • "Música per Gaudí": fragments de l’**obertura Poeta i aldeano** de **F. von Suppé**, interpretats per l’**Orquestra Simfònica d’Homburg** sota **Pietro di la Corona**. --- ## Alimentació de tardor: reforça les defenses ### Principis generals • Prioritzar **coccions** (vapor, planxa, forn) i **plats de cullera**; brous i **infusions calentes** per mantenir el **calor corporal**. • Mantenir amanida al **migdia**; a la **nit**, optar per **cremes de verdures**. ### Aliments clau • Hortalisses de tardor: **carbassa, moniato, pastanaga, xirivia, nap**; combinar amb fulla verda (**bledes, espinacs**). • Crucíferes: **coliflor, bròquil, col lombarda, col, kale** — potents **antioxidants** i **antiinflamatoris**. • Bolets medicinals: **shiitake, maitake, reishi** — **immunoestimulants**. • Espècies: **gingebre** per escalfor i refredats. • Fruita de temporada: **caqui, magrana, xirimoia, castanyes, cítrics, peres, pomes**. ### Salut intestinal • Clau per a la **immunitat**: ús de **kuzu** (regula intestí gros i desinflama), **pasta de pruna (umeboshi)** i **probiòtics** (xucrut, **kéfir d’aigua**, **kombucha**). --- ## Biografia: Joan Prim i Prats (1814–1870) • Militar reusenc que ascendeix ràpidament; títols de **comte de Reus** i **marquès de Castillejos** per victòries a **Castillejos** i **Tetuan**. • Lidera el **progressisme**, exili i **Pacte d’Ostende (1866)**; impulsa la **Revolució de Setembre (1868)** i el manifest **“España con honra”**. • Cap del **Ministeri de la Guerra**, defensa la **monarquia constitucional** i promou **Amadeu de Savoia**. • **Atac al carrer del Turco (27/12/1870)**: mor dos dies després per ferides i hemorràgia; **autoria i conspiradors, no aclarits**. --- ## Salut i gènere: la paradoxa catalana (Enquesta de Salut 2017) • Les **dones** compleixen més *hábits saludables* (menys tabac, millor dieta, menys alcohol), però **perceben pitjor salut**, presenten més **cronicitat** i **discapacitat** i més **depressió greu** (més del doble que els homes). • **Bretxa socioeconòmica**: oci **sedentari** i **excés de pes** en augment, especialment en entorns de menor nivell socioeconòmic i cultural. • Les **intervencions poblacionals** redueixen desigualtats; cal reforçar l’**alfabetització sanitària** i abordar factors com la **solitud** (3 de cada 4 persones que viuen soles són dones >75 anys). --- ## Tancament • Reflexió final sobre la **solitud** i la necessitat d’**ajuda comunitària**; comiat coral de l’equip amb reiteració del **“Bona nit”**.

['Ràdio d’Espert', 'Seixanta i més', 'GR-92', 'camins de ronda', 'senderisme', 'E10 europeu', 'Costa Brava', 'Portbou', 'Garraf', 'Jaume Plensa', 'tertúlies', 'Pere Romeu', 'Els Quatre Gats', 'Ramon Casas', 'Picasso', 'Enrique Granados', 'Isaac Albéniz', 'Pompeu Gené ‘Pellos’', 'història de la sang', 'transfusions', 'Hipòcrates', 'Galè', 'Miquel Servet', 'William Harvey', 'Karl Landsteiner', 'factor Rh', 'donació de sang', 'Franz von Suppé', 'Poeta i aldeano', 'alimentació de tardor', 'crucíferes', 'bolets medicinals', 'gingebre', 'kuzu', 'probiòtics', 'microbiota', 'Joan Prim i Prats', 'Revolució de 1868', 'Isabel II', 'Amadeu de Savoia', 'salut de gènere', 'Enquesta de Salut 2017', 'solitud', 'gent gran']