Title:

Nadal, bacteris multiresistents, GR11 pirinenc, museus del ferrocarril i bombolles de cava

## Resum general Episodi variat de "Seixanta i més" a Ràdio Tosfeld que alterna opinió, salut pública, cultura, natura i gastronomia. Els punts clau: - **Editorial nadalenca** amb nostàlgia i crida a l'empatia. - **Salut**: alerta sobre *bacteris multiresistents (BMR)* i l'abús d'*antibiòtics*. - **Cultura musical**: dels Quatre Gats a Albèniz i Granados, fins al descobriment de *Margarita Xirgu*. - **Muntanya**: tram del *GR11* per Aigüestortes, Vallferrera i Andorra. - **Civisme**: incivisme quotidià i propostes de millora. - **Patrimoni ferroviari**: museus a Vilanova i la Geltrú i Gijón. - **Vi escumós**: de *Dom Pérignon* al cava català; remat amb maridatges pràctics. > "Nadal i l'ambient que l'envolta és un bé de Déu." --- ## Editorial nadalenca i presentació ### Ambient i records • Carrers il·luminats, aparadors, *temperatura suau* i **records d'infantesa** malgrat les penúries. • Crida a **no oblidar qui no pot gaudir** del que considerem "normal" i a celebrar amb mesura i solidaritat. > "Que feliços que érem!" — contrast entre la senzillesa d'abans i l'abundància d'avui. --- ## Salut: bacteris multiresistents i abús d'antibiòtics ### Dades i urgències • **>35.000 morts anuals** a l'Estat per infeccions per *BMR* (xifra 30 vegades superior als accidents de carretera del 2017). • Espanya, **líder en consum d'antibiòtics** i amb elevades infeccions per BMR. • El pla nacional (PRAN/"PRAM") encara **sense partida pressupostària específica**. ### On i per què passen • L'hospital és l'epicentre: pacients greus, manipulacions invasives i transmissió facilitada. • La *farmàcia hospitalària i comunitària* és clau: selecció d'antibiòtics, seguiment de pacients i **denúncia de prescripcions inadequades** i de l'**automedicació**. • Factors externs: ús d'antibiòtics en *ramaderia* i difusió ambiental (p. ex. *purins*). ### Conceptes clau • *Resistència als antibiòtics*: quan el microorganisme es fa insensible al fàrmac que abans el matava. • Enfoc *One Health*: humans, animals, aliments i medi ambient interconnectats. > "Un nombre molt elevat de prescripcions d'antibiòtics no és el tractament necessari." --- ## Cultura musical: Els Quatre Gats i els mestres ### Albèniz i l'estil nacional • Dels inicis prodigiosos a l'estil propi inspirat per *Felip Pedrell*: *Suite Espanyola* i culminació amb **Iberia**. ### Granados i el mite de Goyescas • Èxit primerenc, fundació de l'Acadèmia, **Goyescas** i reconeixement mundial. • Tràgic final en un transatlàntic atacat; homenatge de *Pau Casals* i *Ignacy Jan Paderewski*. ### Escena i teatre • *Rafael Moragas* i *Julio Vallmitjana* impulsen una jove actriu d'aficionats que esdevé **Margarita Xirgu**. --- ## Ruta de muntanya: GR11, Aigüestortes, Vallferrera i Andorra ### Itinerari i paisatge • Tram d'alta muntanya del *GR11*: Noguera Ribagorçana, entrada a **Aigüestortes i Estany de Sant Maurici**, baixada a **Espot**. • Postals de **llacs d'alta muntanya**, ports emblanquinats, boscos d'avets i refugis guardats. • Alternança de **camins veïnals**, pistes forestals i **pastures** amb vaques i ovelles. ### Vallferrera i Andorra • Vallferrera amb la **Pica d'Estats (3.143 m)**; nit a **Areu** o **refugi de Vallferrera**. • Travessa a **Andorra**: contrast entre infraestructures turístiques i **pobles romànics** amb prats verdíssims; pas per **Comapedrosa** i **Arinsal**. ### Alternatives i logística • Volta cultural entre **Jou–Son–La Guingueta** (romànic de Sant Just i Pastor, Eco-museu). • Senyalització vertical i horitzontal del Consell Comarcal. --- ## Civisme: el que fem malament i com millorar • **Targetes de discapacitat**: ús indegut per no titulars; proposta de retirar-les temporalment. • **Residuïtat**: mala **separació d'escombraries**; deixalles voluminoses al carrer existint deixalleria i recollida. • **Gossos**: excrements i orins a façanes i rodes; manca de responsabilitat. • **Littering i grafitis**: butts, xiclets, papers; diferenciar *art urbà* de simple brutícia. Exemple de **Londres** amb multes per llançar burilles. > "No és més net qui més neteja, sinó qui menys s'embruta." --- ## Patrimoni ferroviari: museus per gaudir i aprendre ### Vilanova i la Geltrú • Antic dipòsit de locomotores de vapor (s. XIX) amb una **col·lecció excepcional**: 25 màquines de vapor, incloses la **Martorell (1854)**, **Mamut (1857)**, la potent **Caldes** i l'última de vapor en servei, la **Mikado 141 F 2348** (retirada 1975). • Espai "Segle XXI", biblioteca (>3.500 volums) i arxiu (>10.000 fotos). Audiovisual premiat "Puja al tren de la història". ### Gijón (Astúries) • Museu amb èmfasi en la **història social i minera**: set **amples de via** i protagonisme del **carbó** en la xarxa asturiana. --- ## Bombolles: de Dom Pérignon al cava català ### Innovació i mètode • Segle XVII: **Dom Pierre Pérignon** perfecciona l'ús del **suro** per preservar les bombolles. • Segle XIX: **Veuve Clicquot (Barbe-Nicole)** introdueix el *remuage* (riddling) i el **degorjat** per eliminar sediments. • **Josep Raventós** popularitza el mètode al cava català: segona fermentació en *bodegues soterrànies*; enoturisme amb **visites guiades** i audiovisuals. > "Les bombolletes alegren la taula i, per què no, l’esperit" — sempre amb moderació. --- ## Tertúlia final: maridatges i gustos • Consell de **"poc i bo"**: la qualitat es nota a l’**estómac**; evitar productes massa barats si no senten bé. • Maridatges pràctics: **pernil amb pa amb tomàquet**, **xocolata**, **pollastre a l’as fred**; sempre el cava **ben fresc** i millor no "a palo seco".

['Nadal', 'nostàlgia', 'carrers il·luminats', 'bacteris multiresistents', 'BMR', 'resistència als antibiòtics', 'PRAN', 'automedicació', 'farmàcia hospitalària', 'prescripcions inadequades', 'ramaderia', 'purins', 'Quatre Gats', 'Isaac Albèniz', 'Enrique Granados', 'Pau Casals', 'Rafael Moragas', 'Margarita Xirgu', 'GR11', 'Aigüestortes', 'Estany de Sant Maurici', 'Espot', 'Vallferrera', 'Pica d’Estats', 'Andorra', 'Comapedrosa', 'Arinsal', 'romànic', 'incivisme', 'aparcament discapacitats', 'reciclatge', 'gossos', 'grafitis', 'Museu del Ferrocarril de Vilanova i la Geltrú', 'Mikado 141F 2348', 'Caldes (locomotora)', 'Martorell 1854', 'Mamut 1857', 'Museu del Ferrocarril d’Astúries (Gijón)', 'carbó', 'Dom Pérignon', 'Veuve Clicquot', 'degorjat', 'remuage', 'Josep Raventós', 'cava', 'maridatge', 'pa amb tomàquet', 'pernil']