Title:

Reobertura de Cinebaix i Sala 7 virtual, conte «El punt» i cuina antimalbaratament amb Joan Targarona

## Resum general **Episodi amb tres blocs principals**: • **Entrevista a Xavier Bax (Cinebaix)**: reobertura de sales, balanç de la nova *Sala 7 virtual*, programació i mesures COVID. • **Conte «El punt» (Maribel)**: una història sobre la creativitat, l’autoestima i el poder de «signar» allò que fem. • **Secció de cuina (Joan Targarona)**: com reduir el **malbaratament alimentari** amb idees pràctiques d’aprofitament de sobres. --- ## Entrevista a Xavier Bax (Cinebaix) ### Reobertura i context • Cinebaix reobre demà amb molta il·lusió després de mesos tancat presencialment, però actiu amb una **Sala 7 virtual** i programació en streaming. • Han mantingut el vincle amb el públic amb festivals i esdeveniments en línia. > "Serà una marató, no una cursa de 100 metres" — destacant que el model híbrid és un camí a recórrer. ### Sala 7 virtual: balanç i model híbrid • **Balanç moderat però suficient**: seguiment «relativament escàs» però útil per sostenir l’experiència. • Model innovador: un cinema de pantalla gran que, a més, té una sala virtual pròpia amb streaming. • **Doble via** a partir d’ara: sales presencials + Sala 7 amb títols diferents (sobretot reestrenes/reposicions) i, puntualment, alguna estrena. • Reptes de **finestres d’exhibició** i negociació amb distribuïdores. ### Data d’obertura i canvis operatius • Reobertura alineada amb la **fase 3**, fi de l’estat d’alarma i **50% d’aforament**. • Nou calendari: obertura de **dijous a dilluns** (abans, de divendres a dilluns) i també **oberts a l’agost**. • Ajust d’horaris: s’eliminen sessions poc participades (diumenge i dilluns vespre), es compensa amb dijous. ### Programació de reobertura • **Estrenes**: La Lista de los Deseos; Noche Mágine; La verdadera historia de la banda de Kelly; Divino Amor. • **Recuperacions** (previstes al març i ajornades): Algunes Bèsties; Corre com una noia; Oro Blanco; Divino Amor; infantil Disney **Onward**. • Les grans distribuïdores han **retardat estrenes** (finals de juliol/agost) per avaluar la resposta del públic. ### Horaris i mesures COVID • Horaris amb **esglaonament de sessions** per garantir neteja i evitar encreuaments d’entrades/sortides. • **Venda d’entrades online** i control per **codis de barres**. • **Distància entre seients**: almenys una butaca buida entre persones no convivents; famílies/parelles poden seure juntes. • **Mascareta** per entrar; es pot retirar durant la sessió. **Gel hidroalcohòlic** a l’entrada i a cada sala. • Bar obert amb precaucions. --- ## Conte: «El punt» (Maribel) ### Idea central • Una nena, la *Basti*, creu que no sap dibuixar. La mestra la convida a fer «el primer que li surti» i a **signar** el que faci. • D’un simple **punt**, la nena descobreix un univers creatiu: punts de **tots colors i mides**, i fins i tot un punt «sense pintar». > "Ara l’has de signar" — la signatura com a acte de reconeixement i autoestima. • A l’exposició, un nen petit l’admira; la Basti l’anima a començar i **signar** també el seu traç. ### Missatge clau • Potenciar la **creativitat** i l’autoestima: començar, experimentar i donar valor al propi gest artístic. --- ## Interludi musical i falca d’emissora • Peça musical amb lletra sobre llibertat i reptes d’amor, seguida de la identificació de l’emissora. --- ## Secció de cuina: malbaratament alimentari (Joan Targarona) ### Diagnosi i enfocament • El **malbaratament** passa a casa i a restaurants: cuinem de més, no volem repetir, i acaba a la brossa. • Dada orientativa: aproximadament **un 53%** del malbaratament es produeix a les llars. • Estratègia clau: **transformar sobres** en plats nous perquè tornin a ser apetitosos. ### Exemples pràctics d’aprofitament • Espinacs a la catalana → **quiche lorraine** amb espinacs i formatge: d’1–1,5 racions a **6–8 racions**. • Pollastre rostit del dia anterior → **croquetes, enchilades, lasanya** o d’altres preparacions. • «Neteja de nevera»: combinar sobres variats (p. ex., **mongeta tendra, patata, pastanaga** bullides) per crear un plat nou. ### Bones pràctiques a restauració i a casa • **Racions ajustades** per evitar restes al plat. • Oferir sempre l’opció d’**emportar-se** el que sobra (obligació legal d’oferir-ho). • Més **sensibilitat** i planificació: revisar el que hi ha a la nevera i decidir plats a partir d’això.

['Cinebaix', 'reobertura', 'Sala 7 virtual', 'streaming', 'finestres d’exhibició', 'distribuïdores', 'programació de cinema', 'estrenes', 'recuperacions', 'Onward', 'La Lista de los Deseos', 'Noche Mágine', 'La verdadera historia de la banda de Kelly', 'Divino Amor', 'Algunes Bèsties', 'Corre com una noia', 'Oro Blanco', 'aforament 50%', 'venda online', 'distància de seguretat', 'gel hidroalcohòlic', 'malbaratament alimentari', 'aprofitar sobres', 'quiche d’espinacs', 'pollastre rostit', 'doggy bag']