Title:

Parador de Sant Just: cuina de proximitat i horari ampliat; i Pere Oliver sobre l’exposició al Mil·lenari i el llibre “Son Goku Made in Spain”

## Resum general **Dues converses principals:** - **Restauració local:** nova etapa del Parador de Sant Just, liderada per l’equip de la *Masia de la Salut*, amb enfoc en **producte de proximitat**, **hort propi** i **horari continu** (de 7:30 h a nit). - **Cultura i còmic:** el dibuixant **Pere Oliver** presenta una exposició al *Centre Social El Mil·lenari* i comenta el llibre “**Son Goku Made in Spain**”, del qual n’ha escrit el pròleg, reflexionant sobre la *sàtira*, el *políticament correcte* i l’evolució del món del *còmic i del manga*. --- ## 1) Nova etapa del Parador de Sant Just ### Punts clau • **Projecte i identitat:** els nous gestors provenen de la *Masia de la Salut* i traslladen el seu model de **proximitat**, **producte fresc** i **servei de qualitat** al Parador. • **Producte de proximitat i hort propi:** verdures i fruites de l’*hort al Parc Agrari* i col·laboració amb **pagesos locals**. Menjar fet al moment; no treballen amb congelats. • **Horari ampliat i oferta completa:** obert de **7:30 h fins a la nit**, amb **esmorzars**, **dinars (menú)**, **tardeo i tapes**, i **sopars**. Volen donar vida a un espai **emblemàtic** del poble. • **Esmorzars i proves d’oferta:** acord amb El Fornet per a la brioixeria i **entrepans al moment**. S’està testejant la resposta del públic; les **paelles** apunten com a especialitat forta. • **Comunicació i fidelització:** aposta per **xarxes socials (Instagram)** i l’atracció d’antics clients de la Masia. Reclamen **paciència** per consolidar la proposta. • **Equip i servei:** mateix equip amb experiència, enfoc en **qualitat**, **servei** i **comoditat del client** per estar “a l’alçada” del lloc. > "Necessitem donar-li aquest nom... el Parador ha de ser un lloc emblemàtic" > "Tot el nostre menjar fet al dia... quan demana una paella, se li fa al moment" --- ## 2) Exposició de Pere Oliver i el paper del manga a casa nostra ### Contingut de l’exposició i col·laboracions • **Exposició al Mil·lenari:** selecció de dibuixos (2022–2023) publicats a la revista local *Vall d’Av.ers* i a la web **El Churro Ilustrado** (associacions d’autors de còmic i humanistes gràfics). • **Format i temes:** tires còmiques de 1–3 vinyetes, sovint vinculades a l’editorial del mitjà. Temes d’**actualitat política i social** tractats amb *sàtira*. • **Signatures i alter egos:** juga amb **pseudònims** (Perot Correcuita/Borcòlic, Perico Pintamón, etc.). ### Sàtira i políticament correcte • **Evolució dels límits:** reconeix que avui s’ha d’anar “amb peus de ploma”: referents humorístics d’altres èpoques avui serien inapropiats. Defensa un **humor lliure** però conscient del context social actual. ### Trajectòria professional • **De l’editorial al seu aire:** anys dibuixant personatges aliens (p. ex. *Yogi Bear, Picapiedra, Shin-chan, Son Goku, Doraemon*) amb **altes exigències de fidelitat** (especialment Disney/Marvel/DC). Ara, ja jubilat, dibuixa “al seu aire”. • **Adaptació cultural:** en sèries com *Shin-chan* calia **adaptar l’humor** per connectar amb el públic local. ### “Son Goku Made in Spain” i l’impacte del manga • **El llibre:** publicat per **Dolmen Editorial**; Pere Oliver n’ha fet el **pròleg** i una **paròdia il·lustrada** de Son Goku. • **Com va arribar Bola de Drac:** explica el paper clau dels **fans adolescents** que, abans de la publicació i l’emissió TV, portaven *manga* original i fotocòpies a editorials i TV per impulsar-ne l’edició. • **Explosió del manga:** l’èxit de **Bola de Drac** va escalar tiratges (de 5–6 mil a 85–90 mil setmanals, en català i castellà) i va obrir la porta a **Naruto, Ranma, Bleach, Sailor Moon**, etc., i a l’expansió del **Saló del Manga**. > "Bola de Drac va ser setmanal i en dos idiomes... vam passar a tirades de 85–90 mil exemplars" ### Logística de l’exposició • **On i fins quan:** Centre Social **El Mil·lenari** (C/ Àngel Guimerà 1, Sant Just). Prevista fins al **31 de març**, amb possible **pròrroga** per baixa difusió del centre. • **Difusió discreta:** exposicions al Mil·lenari tenen menys visibilitat que d’altres espais municipals; l’associació de gent gran hi programa activitats diverses (sortides, presentacions de llibres, ball, etc.).

['Parador de Sant Just', 'Masia de la Salut', 'producte de proximitat', 'hort propi', 'Parc Agrari', 'horari continu', 'esmorzars', 'menú de migdia', 'tapes', 'sopars', 'paelles', 'xarxes socials', 'Instagram', 'Ràdio d’Esvern', 'Pere Oliver', 'Vall d’Av.ers', 'El Churro Ilustrado', 'sàtira', 'políticament correcte', 'còmic', 'manga', 'Bola de Drac', 'Son Goku Made in Spain', 'Dolmen Editorial', 'Antonio Martín', 'Saló del Manga', 'Centre Social El Mil·lenari', 'Associació de Gent Gran', 'Sant Just Desvern']