Title:

Èxit del primer cap de setmana del Quinto Tapa a Sant Just: el restaurant Lilla es queda sense tapes i triomfa la fideuà

## Resum ### Panorama general - **Gran afluència** durant el primer cap de setmana de la ruta del Quinto Tapa a Sant Just. - El restaurant **Lilla** reporta **tapes i cervesa esgotades** i un **promig de 70–80 persones/dia**. - La **fideuà marinera amb allioli** va ser la *tapa més demanada*. ### Tapes destacades del Lilla - *Remenat d’alls tendres amb gambes i espàrrecs* — opció **quilòmetre 0**, creada **especialment per a la cita**. - *Fideuà marinera amb allioli* — la **més popular** entre el públic. ### Dades clau i funcionament - **Èxit de participació**: van haver d’oferir alternatives quan es van esgotar les tapes. - **Pic al migdia**: en un sol migdia es van servir **40–50 racions** de fideuà. - **Impacte de Sant Jordi**: ambient al carrer i **terrassa plena**. - **Continuïtat**: entre setmana més tranquil, però de **divendres a diumenge** hi ha més moviment. Les tapes es **serveixen igualment** migdia i tarda. ### Valor afegit - Impuls al **producte de proximitat** (*quilòmetre 0*) i a la **ruta gastronòmica local**. - Bona acollida del públic i **satisfacció dels establiments** participants. ### Cites rellevants > "Se va agotar els tapas i tot." > "Un promèdio de 70-80 persones per dia." > "La de la Fideuà ha sortit més." > "La terrassa se va omplir de gom a gom." ### Informació del restaurant - **Nom**: Bar-restaurant Lilla - **Adreça**: Carrer Sabadors Priu, 3 - **Interlocutor**: Francisco, gerent del restaurant

['Quinto Tapa', 'Sant Just', 'Restaurant Lilla', 'Fideuà', 'Tapes', 'Producte de proximitat', 'Quilòmetre 0', 'Gastronomia local', 'Ruta gastronòmica', 'Sant Jordi', 'Ràdio local']