Title:

Quinto Tapa 2019 i Fora Stock a Sant Just; tertúlia sobre immigració, auge ultra i canvi d'hora

## Resum general de l’episodi **Programa doble:** entrevista sobre el **Quinto Tapa 2019 de Sant Just** i el **Fora Stock** del mercat, seguida d’una **tertúlia social** que aborda la **crisi migratòria**, l’**auge de l’extrema dreta a Europa** i un breu **recordatori del canvi d’hora**. > "viure és convertir en realitat infinitat de possibilitats" — cita comentada a la tertúlia --- ## Quinto Tapa 2019 (Sant Just) ### Presentació i objectius • 3a edició, **activitat consolidada** que dinamita el **comerç local** i la **gastronomia** de Sant Just. • Protagonisme de la *gastronomia* local: restaurants del municipi com a **eix** de la ruta. ### Modalitats i producte de proximitat • Dues modalitats de tapa: **tapa de la casa** i **tapa *quilòmetre zero***. • Mínim **una tapa ha de ser amb producte de proximitat**; el *Parc Agrari* hi té un paper clau. ### Participació i oferta • **19 establiments** participants (alguns tancats o amb horaris incompatibles respecte l’any anterior). • **33 tapes** en total; molts locals ofereixen **ambdues modalitats**. • **Preus:** **3 €** i **3,5 €** segons modalitat (tapa de la casa o *Km 0*). ### Com funciona (llibret, segells i votacions) • Cada restaurant té **horaris específics** (al llibret). • Els clients **segellen** una fitxa per **participar als premis** i **votar**. • El poble es divideix en **sectors**; cal tastar en diversos sectors per votar. • Categories de premis (ex.): **millor tapa, millor cuiner, millor cambrer**. ### Calendari • Ruta del **28/03 al 14/04/2019**; s’avança per **Setmana Santa** i per no solapar-se amb **eleccions**. • **Lliurament de premis**: entorn del **29/04**, en un **restaurant participant** (per concretar). ### Difusió i impacte • Expectativa d’**augment de participació** (tendència creixent). • **Gran difusió a xarxes** (Ajuntament i xarxa de l’AGT i l’empresa organitzadora) que atreu públic de fora. --- ## Fora Stock (Mercat de Sant Just) ### Què és i quan • **2a edició**; **dissabte** (tot el dia) **10:00–19:00** a la **planta superior del mercat**. • **13 botigues** participants + **parades del mercat** amb producte especial *“Forrestoc”* (descomptes, promocions, regals). ### Oferta i activitats • Fins a **30 parades** amb àmbits diversos: **moda**, **sabates**, **complements**, **quadres**, **mascotes**, **papereria**, etc. • **Actuació infantil** a les **17:00**. • Activitat contínua **“Dibuix la primavera”** (tot el dia) amb **3 premis** que es lliuraran el **5/05** (Festa del Comerç). • **Vermut** a la **13:00** dins la mateixa sala. ### Espai i logística • **Sala superior** ja **100% operativa**; tot i que la **plaça del darrere** està gairebé enllestida, l’activitat es fa **a l’interior** per seguretat. • Més **llum natural** gràcies a l’obertura parcial de la plaça. --- ## Tertúlia (actualitat i societat) ### Escalf i notes prèvies • Conversa distesa sobre la **pluja** i una cita de contraportada: > "**viure és convertir en realitat infinitat de possibilitats**" • Al·lusió al **canvi d’hora** del cap de setmana. ### Crisi migratòria i Europa • Denúncia de devolucions cap a **Líbia** i **condicions assimilables a l’esclavitud**. • Cas d’un **vaixell amb 112 migrants** que **segresta** el rumb per evitar el retorn; recorden penes de **20–30 anys** per segrest a Occident, indicant la **desesperació**. • Crítica a l’**auge de l’extrema dreta** (Itàlia, Suècia, etc.) i el risc de **deriva feixista**. > "Estem convertint-nos en l’**Europa de la vergonya**." ### Propostes i demografia • Replantejar la despesa: amb un **10%** del que es gasta en **control militar/policial**, impulsar **cooperació local** (cooperatives, *Intermón*, etc.) — *«no donis un peix, ensenya a pescar»*. • **Envelliment i pensions:** cal **immigració sostinguda**. Es cita **Arcadi Oliveres**: **200.000 immigrants/any durant 20–30 anys** per mantenir el nivell de vida i el sistema de pensions.

['Sant Just Desvern', 'Quinto Tapa 2019', 'tapes', 'quilòmetre zero', 'productes de proximitat', 'Parc Agrari', 'comerç local', 'gastronomia', 'preus 3€ i 3,5€', '19 establiments', '33 tapes', 'concurs i premis', 'Setmana Santa 2019', 'eleccions municipals 2019', 'difusió a xarxes', 'AGT Baix Llobregat', 'Associació de Gastronomia i Turisme', 'Fora Stock', 'mercat municipal', 'Forrestoc', '13 botigues', '30 parades', 'activitats infantils', 'concurs de dibuix', 'vermut', 'sala superior del mercat', 'plaça del darrere del mercat', 'tertúlia', 'canvi d’hora', 'immigració', 'Líbia', 'segrest de vaixell', 'extrema dreta europea', 'feixisme', 'cooperació al desenvolupament', 'Intermón', 'pensions', 'demografia', 'Arcadi Oliveres', 'Ràdio Desvern']