Title:

Saber i Ganar: 25 caps de setmana històrics amb l’equip roig i tot el que has de saber sobre el cafè i la cafeïna

## Entrevista: Agustí Millán Torres a Saber i Ganar ### Què és Saber i Ganar i formats • Concurs veterà de La 2 de RTVE amb **26 anys en antena**. • Dues modalitats: **diària (individual)** i **cap de setmana (equips)** amb proves variades i **reto eliminatori**. • Conduït pel **Jordi Hurtado**, amb copresentadores com **Pilar Vázquez** i **Elisenda Roca**. > "Va tot rodat" — sobre la coordinació d’un equip televisiu que porta 26 anys funcionant. ### Trajectòria d’Agustí i motivació • Agustí és **empleat de banca prejubilat** (35 anys de carrera); disposar de temps el va animar a presentar-s’hi. • Es va enganxar al programa perquè **li coincidia amb l’hora de dinar** i va decidir provar sort. ### Equip roig i companys • Companya de viatge al cap de setmana amb **Ramon (Màlaga)** i **Vanessa (Bilbao)**. • Vanessa ha tingut **molt d’impacte** per la seva manera de ser; l’equip destaca pel bon ambient. ### Preparació: individual i en equip • Individual: tornar als *bàsics* (història clàssica, llistes d’emperadors, filòsofs grecs), vídeos **divulgatius a YouTube** i **apps de trivia** similars al concurs. • Equip: repartiment **estratègic de proves** segons fortaleses, consens i **bona compenetració**. ### Fortaleses d’Agustí i altres concursos • Prova preferida: **“deletrear a l’inrevés”** (paraules complexes en 20 segons). • Àrees fortes: **esport, espectacle i història**. • Altres experiències: **format diari** de Saber i Ganar i **El Comodín de La 1** (variant de “Qui vol ser milionari”). ### Aprenentatges i valors • Coneixements: **pujada notable** des que participa. • Valors: **treball en equip**, **companyonia** fins i tot amb els “rivals”. > "No m’agrada dir rivals; són companys. Competició sana i desitjant que a l’altre equip li vagi bé." ### El món televisiu per dins • Ambient de **família** i cura als concursants (maquillatge, regidoria, càmeres, realització). • **Coordinació impecable** entre plató i realització; **engrana-tge molt ben greixat**. ### Fites i què ve ara • L’equip roig arriba a la **fita històrica de 25 caps de setmana** consecutius — només 4 equips ho havien assolit abans. • Perfil de “**equip supervivent**”: molts **retos** superats i programes emocionants. • El cap de setmana de **Sant Joan**: **especial d’homenatge** només amb el seu equip (adaptat a gustos i coneixements, sense eliminació). ### On seguir-los • Recuperació dels programes a **RTVE Play**. • Comunitat a **Twitch**: canal d’aficionats “**Saber i Perder**” (entrevista amb l’equip roig, dimecres 21:45). --- ## Espai de Nutrició: El cafè, la cafeïna i les alternatives (amb Elvira Sánchez) ### Consum conscient del cafè • Recomanació d’Elvira: cafè **natural, de qualitat, mòlt a casa**, i **sense sucre**. • La **cafeïna** és l’estimulant principal; també hi ha *teobromina* en cacau i compostos al **te negre**. > "El cafè s’ha de prendre sense res." — conèixer el sabor real i evitar “disfressar” aliments. ### La “bajona” després de dinar i els carbohidrats • La somnolència postprandial sovint ve per **excés d’hidrats de carboni** i el **pic d’insulina** conseqüent, no per falta de cafè. ### Dependència percebuda vs creences • **Dues tasses al dia** en persones sanes solen ser **segures**. • Evitar la **sumatòria d’estimulants**: cafè + begudes energètiques + refrescos amb cafeïna + fumar + alcohol. • Evitar **demonitzar aliments**: el context i la quantitat importen més que l’aliment en si. ### Quan cal limitar el cafè • En casos d’**hipertensió**, **insuficiència cardíaca/renal** o indicació mèdica específica. • Evitar **cafè a la nit** per no alterar el son. ### Descafeïnat i alternatives • El **descafeïnat** pot implicar processos amb **dissolvents** (consideració de prudència). • Alternatives: **te verd** (cafeïna més suau), **cacau/xocolata negra**, **infusió de gingebre**. ### Sucre, edulcorants i begudes energètiques • El **sucre** potencia l’addicció pel **pic d’insulina** i el posterior **baixó**. • Edulcorants: millor **no endolcir** i aprendre el gust real. • Begudes energètiques i refrescos: la combinació **cafeïna + sucre** és altament **engrescadora i repetitiva**. ### Dolor de cap si no prens cafè • Sovint hi ha **factors psicològics** i **hàbits** (no esmorzar, estrès, presses) implicats. • Revisar el **context** abans d’atribuir-ho només a la cafeïna. ### Estímuls interns vs pressió productiva • El cos té **mecanismes interns** per activar-se si es cuiden **alimentació, gestió emocional i salut**. • Metàfora de la felicitat “amagada” dins nostre: cultivar **autoconeixement** i **equilibri** per no dependre de substàncies.

['Saber i Ganar', 'Jordi Hurtado', 'concursos de televisió', 'equipo rojo', 'reto', 'cap de setmana', '25 setmanes', 'especial homenatge', 'preparació del concurs', 'YouTube divulgatiu', 'aplicacions de trivia', 'deletrear a l’inrevés', 'valors i companyerisme', 'televisió per dins', 'maquillatge i realització', 'RTVE Play', 'Twitch', 'Saber i Perder', 'Ràdio d’Esvern', 'La Justa', 'cafè', 'cafeïna', 'descafeïnat', 'te verd', 'sucre i edulcorants', 'insulina', 'begudes energètiques', 'nutrició', 'productivitat i benestar']