I seguim, doncs, fent aquesta ruta del Quinto Tapa.
Ens anem cap a la terrassa del Milenari, on tenim l'Eduard,
i el tenim a l'altre cantó del telèfon. Molt bon dia, Eduard, què tal?
Hola, bon dia.
Per parlar una mica, doncs, d'aquesta primera edició del Quinto Tapa,
com està funcionant fins ara?
Doncs la veritat és que molt bé, està venint molta gent,
la gent s'interessa molt, i està funcionant molt bé.
La veritat és que està molt bé, és una bona iniciativa, jo crec,
i espero que es repeteixin els anys.
Exacte, que sigui la primera i que continuï tot plegat, no?
Vosaltres oferiu dues tapes, no?
L'etapa Kilòmetre Zero és un remenat del Parc Agrari.
Explica'ns una mica com és.
Doncs mira, és una torredeta en la que hi posem un remenat amb ous,
espàrrecs, estendres, cibolet, i després també hi poso uns bolets
que es diuen Nameco, que són uns bolets petitets,
que li donen molt de gust.
Això és la...
Molt bé.
Després això ho posem en una torredena, una miqueta d'oli d'oliva i sal,
mal d'on a sobre, i queda molt bo, queda molt bo.
Molt bé, home, sí, he vist la foto i fa molt bona pinta, eh?
Encara no l'he tastat, però sí, sí.
I després també tenim la mini-búrguer.
Sí, la mini-búrguer, de fet, ja és una hamburguesa
que teníem nosaltres aquí a la carta,
que he fet en pla petitet.
He fet una mini-hamburguesa de carne chay,
que és una miqueta especial, perquè no es veu enlloc,
aquesta hamburguesa de carne chay,
que queda molt bé, perquè al fer-la a la planxeta
queda molt torrada per fora i una miqueta crua per dintre,
queda molt sucosa,
i a sobre li posem una miqueta d'escalibada,
de pebrot i esverginia escalibada,
i després un trosset de formatge bricalent a sobre.
Molt bé.
I el posem amb un panet, així, una miqueta calentó,
i la veritat és que també queda molt bona.
Aquesta està tenint molt d'èxit.
Hi ha gent que m'ha dit que l'hi ha xiflat.
Sí?
Xiflat aquesta.
Home, doncs ha agradat estar, eh?
A veure, a veure.
Clar, clar.
Doncs són aquestes les dues,
per tant, entenc que aquesta és la que està funcionant més bé, eh?
La que demana més gent.
Sí, sí, la veritat és que la miniburgera aquesta del mil·lenari,
aquesta de chay, està funcionant molt bé, sí.
Doncs són aquestes les dues tapes que es poden tastar en horari,
més a més, bastant ampli, no?
Perquè cada dia, eh?
Tots els migdies i també...
Bueno, el dilluns.
El dilluns, exacte.
Però la resta de dia sí,
i es pot venir des de les 12 de la migdia fins a les dues,
i després a les 7 de la tarda a les 9.
Molt bé.
Entre setmana està venint gent, també, o costa una mica més?
Perdó?
Entre setmana també està venint gent?
Bueno, sí, per exemple, avui serà un dia molt trompet,
perquè plau molt, i aleshores...
No convida.
Sí, exacte, no convida a sortir, etcètera.
Però vaja, la veritat és que també,
també entre setmana també està venint gent.
Ahir va venir bastanta gent al vespre,
a prendre el Quinto Tapa, i va estar molt bé.
Molt bé.
Doncs esperem que funcioni,
encara queda aquesta setmana i també la setmana que ve,
per tant, doncs, amb dos caps de setmana,
en què esperem que vagi molt bé aquesta primera edició del Quinto Tapa,
com dèiem, i que esperem que n'hi hagi més, també.
Exactament.
Doncs, moltíssimes gràcies.
Gràcies, Eduard, que vagi molt bé.
Vinga, potser.
Adéu, bon dia.
Adéu, gràcies.
Adéu, adéu.
Tres minuts i les onze, ja ho heu vist.
Avui hem passat per la Terrassa del Milenari i per la Pizzeria Janluca,
ja portem uns quants restaurants descoberts
amb aquesta ruta que estem fent del Quinto Tapa.
Hem passat per Mirador, per l'antiga Granja de Carbonell,
per el bar Granja d'Esvern, pel bar de Canji,
per la Terrassa Milenari hem passat avui,
igual que la Pizzeria Janluca, el Cafè Siena,
la Tasca dels Rifenyos i també el bar Cervasaria Lilla,
però encara en queden, encara en queden més,
i els anirem descobrint.
Continuarem, doncs, fent aquesta ruta radiofònica
cada dia a tres quarts d'onze
per descobrir les diferents tapes
que formen part d'aquesta primera edició del Quinto Tapa.
Sabíeu, recordeu que està en marxa fins al 7 de maig,
per tant, tota la setmana que ve també
continuarem explicant-vos i descobrint aquestes tapes.