de la Generalitat de Catalunya.
La CEES està preparant la 38ena sortida de veterans,
una escapada a la vall de Riberola per ascendir a la punta CEES,
situada a 2.293 metres d'altitud.
L'esdeveniment està programat pels dies 8 i 9 de juliol.
La sortida començarà aquest dissabte 8 de juliol
des de l'aparcament de l'escola Montseny a les 6.45 del matí.
Després d'un viatge en vehicle, hi haurà una parada per esmorzar
a l'aire de pont de Bou N116.
A continuació, el grup s'enfrontarà a una ascensió desafiadora
amb un desnivell de 650 metres fins a arribar a la punta CEES.
Es recomana als participants dur, esmorzar i dinar de casa.
Posteriorment, els participants tindran l'oportunitat de relaxar-se
i passar la nit a l'hotel La Bell Ot, situat a Matamala,
i domenatge 9 de juliol es prendrà a esmorzar i dinar a l'hotel
i es dedicarà al matí a activitats lliures,
amb diverses possibilitats de visites a llocs
com les grutes de Font Trabiosa, Montlluís, els banys de Sant Tomàs
i altres llocs d'interès a prop.
Els preus per aquesta sortida de veterans
són de 85 euros pels socis de la CEES
i 88 per als no-socis.
Aquells participants que no tinguessin el carnet federat
haurien de pagar una llicència temporal de 5 euros amb 40 cèntims.
Per assegurar una adequada coordinació i preparació,
es realitzarà una reunió prèvia demà 5 de juliol
a les 8 del vespre local de la CEES.
Aquesta serà una oportunitat per aclarir dubtes,
proporcionar més informació i conèixer els detalls de l'excursió.
I això ha estat tot.
Tornem amb més informació al butllet horari de les 12.
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!

Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
Fins ara!
!
Fins ara!
Fins ara!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

!
!
!
!
!
!
!
!
Xicago!
Xicago!
Doncs és un quart de dotze, comencem aquesta segona hora del Just a l'Estiu,
i avui hem convidat al programa dues persones que formen part del Casal Popular La Sala.
Fa temps que teníem pendent aquesta conversa des d'aquell acte reivindicatiu que varen realitzar ja fa unes setmanes amb l'ocupació temporal de Can Freixes per reivindicar aquest espai per a la seva entitat.
Avui aprofitarem per parlar tranquil·lament perquè ens expliquin qui són, què fan, quins són els seus objectius i quina és la reivindicació que fan per a l'ús de Can Freixes.
i és per això que avui hem convidat al programa l'Oriol Villem, que ja el tenim a l'altra banda del fil telefònic. Oriol, bon dia i bona hora.
Hola, bon dia.
I també està amb nosaltres la Júlia Hernández. Júlia, bon dia, què tal com estem?
Bon dia.
És un bon moment també per parlar tranquil·lament perquè ens expliqueu qui sou la gent del Casal Popular La Sala i quin és el vostre objectiu com a entitat.
Parlem una mica del projecte.
El Casal Popular La Sala pretén ser un aglutinador d'entitats i d'alguna manera coordinar-nos per fer teixit associatiu dintre del municipi.
Veu néixer el 2019, no?
Sí, vam néixer el 2019.
Sí, de fet, ja vam venir en aquest moment a la ràdio una mica per explicar...
Sí, sí, és correcte, però val la pena de posar una mica en antecedent perquè ara parlarem de Can Freixa i val la pena saber exactament qui hi ha al darrere de la gent de la sala, òbviament.
Sí, sí, sí. Doncs això, bàsicament som diferents persones involucrades en altres entitats del poble que teníem una mica el neguit de reactivar una mica tot aquest esit associatiu a Sant Just que sembla que existeix però està una mica com desvinculat i poc articulat i de generar un espai polític d'autorganització que doni vida una mica al poble, pràcticament.
Per tant, vindria a ser com també un aglutinador de diferents entitats culturals o és una entitat en si per si mateix amb els seus estatuts, la seva organització interna? Exactament, com esteu organitzats?
Sí que és cert que som una entitat amb els seus estatuts propis, per tant tenim les nostres gestions internes, però d'altra banda col·laborem i estem en contacte amb totes les altres entitats que també ens donen suport o que volem que es vagin afegint segons les característiques del nostre projecte.
Una de les peticions històriques de la sala és el tema del local. Ara mateix no teniu local i segons expliqueu això us dificulta les vostres activitats, les vostres accions, és així, no?
Sí, de fet, vam fer unes infografies també que estan a les nostres xarxes on expliquem una mica tots els obstacles que ens hem trobat a l'hora de llogar locals, ja sigui pel tema del lloguer que evidentment està a uns preus desorbitats tant per llogar locals com per l'habitatge, que això ja ve de lluny,
comparo una mica l'objectiu que té aquest projecte i la poca acabuda que té també dins del poble, perquè també ens hem trobat amb locals que el lloguer era mínimament assequible,
però com que no es tractava d'un negoci d'on poder extreure beneficia econòmic, doncs no interessava que ja anés allà.
Llavors, una mica això, el tema del local és això, existint des del 2019, hem fet diverses campanyes, diverses asques, etcètera, i encara ens trobem amb aquest problema.
Imagino que davant d'aquesta dificultat us poseu en contacte amb l'Ajuntament i els expresseu aquesta necessitat de la gent de la sala a tenir un local.
Com van aquestes primeres converses i què és el que els demaneu?
Bé, nosaltres des d'un inici hem volgut estar desvinculades a l'Ajuntament, vull dir que en cap moment comptàvem amb ells com un possible contacte que ens facilités el local,
més que res perquè entenem que són dos projectes molt diferents i gairebé fins i tot hem contraposat la institució més burocràtica i el projecte d'un casal popular
d'ho gestionat com a tot.
Llavors, una mica això en relació al tema del local, el tema de Can Freixas ja va més enllà de tenir un local, sinó que és un projecte com a tal,
amb la masia en concret, no només perquè aquella masia pugui ser un local, sinó com que aquella masia acabi retornant a qui pertany realment, que és el poble.
Quin és el vostre projecte per Can Freixas?
Nosaltres en Can Freixas el que hem plantejat des d'un inici és poder arribar a realitzar un conveni d'una sessió d'ús amb l'Ajuntament,
que vindria a ser que, com en Can Freixas ja sabem que la titularitat és públic, és a dir, que partenar l'Ajuntament,
doncs que en un document que és per escrit que aquesta masia cedeix al casal popular la sala i en conseqüència a totes les entitats del moviment popular de Sant Jus.
Però gestionada per vosaltres.
Això és una cosa que creiem que s'hauria d'acabar a decidir quan ja estigués realitzat aquest conveni,
perquè, com hem dit abans, la sala no és un projecte aïllat o un projecte individual, per dir-ho així,
sinó que és un projecte que pretén representar totes aquelles entitats que fan possible que Sant Jus sigui un poble viu,
i, per tant, seria una decisió que recauria en aquest col·lectiu i no en la sala únicament.
Sou bastant crítics amb el procés participatiu que es va realitzar per definir una mica els usos de Can Freixas.
Sí, bé, és que nosaltres, com una mica, si busquem la definició estricta del que és un procés participatiu,
creiem que no és algú que es pugui categoritzar com a tal amb el que s'ha fet el poble, no?
Vull dir, si parles amb qualsevol persona i li dius, hòstia, que es veu que aquí anirà a una casa de la dona,
doncs la majoria ni saben de què va el projecte ni saben que, en principi,
hi va haver-hi una enquesta ciutadana a part de decidir que hi havia qui anava allà.
Llavors, creiem que no podríem parlar d'un procés participatiu com a tal,
ni molt menys de la transparència que implica aquest.
També, com per negociacions que vam iniciar just al dia de l'alliberament de Can Freixas,
està molt clar quin és el projecte polític del PSC amb la masia,
no té gaire pinta que passi per preguntar al poble què s'hi vol fer
i està bastant decidit el que anirà allà.
De fet, en el programa electoral del PSC, que és el partit que va guanyar les eleccions,
estava plantejat destinar la planta baixa de Can Freixas a la casa de la dona
i la primera planta a un espai d'activitats familiars i infantils.
És a dir, que d'alguna manera, això sí que estava en el programa electoral d'aquesta formació.
Sí, exacte.
Sí, però en el sentit que, d'una banda, la casa de la dona,
que en principi es va decidir, ja és un procés participatiu,
que ningú en té massa constància ni massa dades al respecte,
i, d'altra banda, que ja directament s'ha adjudicat que allà anirà una sèrie d'activitats infantils i tot això.
Llavors, això és totalment contraposat al que nosaltres defensem,
que és que és una masia patrimoni històric local del poble,
que com a tal hauria d'estar oberta a la gent que fa possible que aquest poble estigui actiu i estigui viu
i que es pregunti una mica què es vol fer allà,
sobretot a la gent de les entitats que al final som qui tirem endavant, Sant Jus.
Estaríeu disposats a compartir aquest espai, per exemple, amb la casa de la dona
o un ús pensat per a, com es comentava en aquest programa electoral del PSC,
activitats familiars infantils?
Sí, nosaltres, és el que et dic, que en un principi ja es va fer una campanya
per apostar per un procés participatiu real on es preguntés què es volia fer en canfeixes.
Es va mirar a una altra banda, tot i que recollissin signatures i tal,
i es va decidir no fer cas d'aquest.
Per això, en part, vam decidir directament alliberar la masia,
perquè vèiem que la institució al final no era una via i que tampoc se'ns volia escoltar
i que tampoc se'ns anem a escoltar en un futur perquè ja hi havia x adjudicacions.
Nosaltres caiem que a canfeixes, com a masia que pertany al poble,
doncs això no ha de ser un lloc on les entitats puguin fer les seves activitats,
on es generin un espai d'autoorganització i de lluita del poble,
on tothom hi tingui cabuda, un espai lliure d'agressions esclistes, etcètera.
I no creiem que això pugui ser possible construir-ho mitjançant adjudicacions arbitràries
d'altres projectes que interessin més a l'Ajuntament.
Les converses continuen obertes?
Ho dic perquè nosaltres hem consultat, abans de parlar amb vosaltres,
en quin procés es trobava també aquesta circumstància, aquesta situació,
i ens diuen que en els propers mesos s'haurà de treballar quin serà l'ús definitiu de Can Freixas
i que això estarà inclòs dins del pla d'acció municipal.
Voldria saber si esteu parlant amb l'Ajuntament sobre aquests possibles usos de Can Freixas
tenint en compte que les obres de consolidació de la masia encara no han començat
i que, de fi, l'obra està previst que s'allargui fins al 2024,
és a dir, que fins al darrer trimestre del 2024 no es podria fer servir de forma activa aquesta masia.
Per tant, encara hi ha temps de diàleg, això és el que vull dir.
Sí, sí, exacte.
O sigui, nosaltres el tema de les obres, n'hem estat conscients des d'un primer moment,
que hi havia com una planta que sí que està totalment rehabilitada,
però la resta sí que està en un estat bastant crític.
També com a assemblea, una de les propostes que fèiem era assumir part de les reformes,
evidentment les que es podessin assumir com a assemblea,
per tal de poder rehabilitar la masia.
I en relació a les negociacions, l'última conversa que vam tenir amb l'alcalde
i amb el tinent d'alcalde Justo Salva,
bàsicament el que vam concloure va ser que nosaltres enviaríem un document
amb la nostra proposta de projecte i de conveni de sessió d'ús
al govern municipal,
i que ells també ens enviarien una mica com havia anat el projecte participatiu
de la Casa de la Dona i el projecte que hi havia, en principi,
que es volia dedicar a Can Freixas.
Llavors, fins a aquella conversa que, si no recordo malament,
va ser pels principis de maig, que va ser quan es va entrar el ple municipal,
també no hem tornat a parlar-ho,
però perquè nosaltres també el nostre objectiu,
que és el que hem dut a terme en aquest període de temps,
era reunir-nos amb totes les entitats
i a partir d'aquí presentar el projecte de Can Freixas
i veure com ho veien les entitats
i si volien sumar forces per tal de tirar-ho endavant.
Llavors, ara mateix ja hem fet dues reunions
amb una sèrie d'entitats
i estem elaborant una mica el full de ruta pels propers mesos.
I sí que la nostra intenció és reprendre les negociacions al juliol
per tal de començar a debatre sobre els documents prèviament enviats.
El passat 29 d'abril,
membres de l'Assemblea del Casal Popular de la Sala
veu entrar a la masia de Can Freixas
per alliberar-la per al poble,
segons veu anunciar a les vostres xarxes socials.
Va ser una jornada completa, amb esmorzar, dinar,
va ser una jornada festiva, reivindicativa,
finalment veu abandonar la casa, la masia.
Teniu previst fer algun tipus d'acció reivindicatiu?
Ja sé que aquestes accions tipus d'accions
es poden anunciar perquè llavors perden la seva efectivitat,
ho entenc, eh?
Però teniu pensat fer algun tipus d'acció reivindicativa
per continuar reclamant els usos de Can Freixas?
Bé, nosaltres ara mateix és el que et deia,
que estem activant aquestes assemblees conjuntes
amb altres entitats
perquè entenem que el nostre projecte no té sentit
si no hi són partícipes aquestes.
Llavors, és evident que en una campanya
com reivindicativa d'aquesta masia
anirà precedida de les accions que siguin,
però no tenim tampoc concretades cap acció en concret.
Sí que, evidentment, ja han sortit diferents propostes
de jornades o de tallers que es vulguin dur a terme allà
com a acció de l'anúncia,
però no s'ha concretat res perquè ens estem com acabant de consolidar.
Doncs avui teníem ganes de xerrar una estoneta
amb la gent de la sala.
amb aquesta reivindicació sobre l'ús de Can Freixas
hem convidat al programa l'Oriol Villen i la Júlia Hernández
que han estat aquí el just a l'estiu.
Oriol, Júlia, gràcies per estar amb nosaltres
i que vagi molt bé. Adéu-siau.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
A vosaltres, que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.

que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.

que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
i que vagi molt bé.
Els 98.1 de la FM
tens tota la informació local
amb bollatins horaris
i dos informatius
al migdia i al vespre.
Sigues el primer a saber
que passes en just.
Ràdio d'Esvern.
Ens agrada estar amb tu.
i que vagi molt bé.
Doncs quatre minuts
passen de dos quarts
de dotze.
Parlem amb la nostra
nutricionista particular
l'Elvira Sánchez.
Elvira, bon dia, bona hora.
Hola, bon dia, què tal?
Molt bé.
Avui ens parlaràs d'un tema
que a més a més
és actualitat, òbviament,
amb la calor que fa
que és la necessitat
d'hidratar-nos.
Exactament.
I em feies tu una broma
coneixent-me una miqueta
abans de començar
em deies
i parlarem
si es considera hidratació
a beure-s una cervesa.
Vale.
Mira.
Ho és o no ho és?
La cervesa és aigua
en un percentatge molt alt
però també té alcohol
que l'alcohol
no ajuda, m'imagino, no?
A veure,
hay una cosa
que tenemos que tener en cuenta,
¿vale?
Cuando hablamos de hidratación,
básicamente la hidratación,
inclusive el agua sola,
en estos tiempos
de mucho calor,
el agua sola
no nos ayuda
a hidratarnos.
¿Por qué?
Porque nosotros
cuando estamos sudando,
estamos en este proceso
de que nuestro cuerpo,
afuera hay 40 grados,
y nosotros tenemos 37
y hay esa diferencia,
sudamos o estamos sobrecalentados,
¿vale?
Entonces,
perdemos minerales,
con lo cual,
normalmente el agua,
aunque tomes agua,
agua, agua, agua,
para hidratarte,
lo que haces es llenarte
y sin embargo
no te estás hidratando.
Y suas mes.
Exacto.
Entonces,
normalmente yo lo que suelo
decir es que hay que combinar
la hidratación que tenemos
a diario con algo más suave
que la cerveza,
por supuesto,
que es agua con limón,
con lima,
un poco de menta,
que son alimentos que refrescan
o zumos,
por ejemplo,
no es que sea muy fanática
de los zumos,
pero los batidos de sandía
o de melón
son alimentos que proporcionan
una hidratación
y además estos componentes
y minerales
que nos ayudan
a recuperar
los que perdemos.
Ahora vamos a hablar
con el punto
que te preocupa
a ti muchísimo.
No, no, no, no,
no es cierto
que has començado
tu la broma
y yo te la he seguido,
pero ya entén
que no anirás a córrer
y et beberás una cervesa.
No sería el ideal.
A ver,
lo que pasa con el alcohol,
¿vale?
Ya hablemos de la cerveza,
del cava,
del vino,
de lo que tomemos,
el problema del alcohol
es que el alcohol
necesita
o es un deshidratador
de nuestro cuerpo natural,
¿vale?
Entonces,
tomar la cerveza
sí que nos va a caer bien
porque evidentemente
está cumpliendo
esta función
de proporcionar
algunos nutrientes adicionales.
El problema
es el alcohol.
Correcto.
Que el problema sea,
el alcohol
piensa que el único sitio
donde se puede
metabolizar
es en el hígado
y para ello
el hígado
necesita muchísima agua,
por eso causa
deshidratación,
con lo cual
yo en este caso
siempre le digo a la gente
pues te tomas una cerveza
y tómate un vaso
o dos de agua
posteriormente.
Para compensar.
Para compensar.
Esto te va a ayudar
además a tomar
muchas menos cervezas.
Porque es transmescler,
¿no?
Sí.
Entonces,
básicamente,
como siempre digo,
no hay alimentos buenos
ni malos
sino hay que saberlos usar.
Evidentemente,
debemos ser conscientes
que el alcohol,
¿vale?
Pues siempre deshidrata.
Lo que tú me dices
del estudio
que estábamos comentando
previo al entrar
del estudio
de 28 cervezas al mes.
A la semana.
A la semana.
Me parece un poco exagerado,
¿vale?
Uno te lo compro,
pero porque
básicamente
hay una...
como todos los alcoholes,
piensa que todos los alcoholes
tienen esa publicidad.
De fet,
no son cervezas,
son unitats d'alcohol,
así lo diuen.
Per tant,
no sé cuántas unitats
d'alcohol sería una cerveza.
Depende,
es que depende,
porque las unidades
de alcohol dependerán
del grado alcohólico.
Correcto.
¿Vale?
Y no sé la cerveza...
La cerveza debe estar
entre los 4 y los 11,
creo que está.
Bueno,
las normales entre los 4 y los 5.
Una cerveza de 11 grados
es una señora cerveza.
Bueno, pues...
Digamos que las normales
están entre 4 y 5.
Bueno,
yo la verdad es que eso depende,
¿vale?
Entonces,
claro,
aquí habría que ver,
yo tendría que mirar bien
el estudio,
cómo está hecho
y cómo hacen ellos
la transformación,
¿no?
Pero de todos modos,
volvemos a lo mismo,
no hay alimentos buenos
ni malos,
sino que tenemos que saber
ser conscientes,
como lo digo yo
en la alimentación consciente,
en que si nos tomamos
una cerveza
o dos seguidas,
pues tenemos que ser conscientes
de darle este aporte
de agua adicional
al cuerpo
para que tenga material
para poder volver
a metabolizar.
¿Por qué es tan important
estar hidratado
en el día a día?
Bueno,
piensa que cuando nosotros
hablamos
de necesidades
del ser humano,
la primera es el aire,
¿no?
Todo el mundo dice
que es el agua,
pero no es el aire.
Estate dos minutos
sin respirar
a ver qué pasa.
A ver cómo acabas,
¿no?
El segundo es el agua.
¿Por qué es el agua?
Porque básicamente
nuestro cuerpo,
la composición
de nuestro cuerpo
es en un 70,
un 80% agua.
Es decir,
tú nunca te imaginarás
cómo es un bistec.
Cuando nosotros vemos
un bistec crudo,
es sustancioso,
tiene como ese aspecto
de jugoso.
Cuando lo pasamos
con el calor,
¿qué pasa?
Pues que se queda
todo reseco.
Correcto.
eso es una deshidratación,
¿vale?
Es una desnaturalización
de la proteína
producida por el calor.
Així ens quedaríem,
donc,
si no va bé,
si no va bé.
Bueno,
no,
no,
no,
a ver,
yo estaba haciendo
una metáfora,
pero no tanto,
para llegar.
Piensa una cosa,
el primer símptoma
de deshidratación
es la sed.
Mira,
ho tenia notat,
és a dir,
quins són els símptomes
de la deshidratación
i anem a preguntar,
suposo que el primer
és la sed,
és a dir,
si tens sed,
és una alerta del cos
que et diu,
ei,
senyor,
senyora.
Piensa que la primera
és la sed,
pero hay niveles de sed.
Cuando tú tienes mucha sed
y encima se te pone aquí
como una...
Ya no anem bé.
Sí,
y luego,
por ejemplo,
tú sabes que un abuelo
o una persona está deshidratada,
cuando le tomas aquí
la piel de la mano,
le haces así
y logras
zafarlo,
¿sabes?
Se logra separar
y entonces
otro síntoma
de deshidratación
cuando te arañas la piel
y se queda
el arañazo blanco.
Ya está sec.
Ens estabas comentando
la importancia
de no estar deshidratados
para el nuestro cos.
Bueno,
básicamente es porque
piensa que tiene
el agua
es un elemento
que está formando parte
no solamente
de las estructuras,
sino forma parte
de reacciones metabólicas.
Si no tenemos agua,
muchas reacciones metabólicas
no se pueden llevar a cabo.
Y por otro lado,
piensa que también
el agua que nosotros
estamos utilizando
sirve a los riñones
para que filtren
y para que puedan ser eliminados.
Y los pulmones
también trabajan.
Per tant,
sense aigua
tot comença a anar malament.
Sí, claro.
En principio,
lo primero que se va a hacer
es la parte estructural,
la musculatura,
por decirlo de alguna manera.
Después se va complicando
el sistema circulatorio,
el renal,
se va complicando.
O sea,
esto es una cadena.
El cuerpo siempre funciona
en una cadena.
Te falta una cosa
y empieza para atrás.
y después
todos los sistemas
siguen,
se implica.
Si lo portes a l'extrem
et pot arribar
la caiguda multi...
Bueno,
básicamente,
o sea,
te quedas inconsciente.
Uránica,
correcta.
Correcta.
Quants litres d'aigua,
segur que depèn de la persona,
del tipus de feina que tens,
perquè no és el mateix,
està asfaltant una carretera
que està en una oficina,
però quants litres d'aigua
recomana veure al dia?
Lo básico es un litro,
un litro y medio,
¿vale?
Y siempre tiene que ser,
o sea,
estamos hablando,
piensa que cuando hablamos
de agua,
¿vale?
Yo lo llamo así,
agua fisiológicamente
fácilmente digerible
para el cuerpo,
estamos hablando
de mínimo un litro
y siempre antes de las comidas,
después de las comidas,
nunca durante las comidas,
¿vale?
Entonces,
tenemos que tomar en cuenta
que nosotros también
consumimos agua
de otras formas
porque los alimentos
también tienen un aporte
de agua.
Por ejemplo,
las personas que son,
que tienen enfermedades renales,
lo primero que le limitan
es el agua.
Estas personas
se tienen que pesar
para saber
cuántos kilos tienen la mañana,
cuántos son de agua
y entonces ellos
sí se tienen que limitar
muy y mucho
en el agua,
tanto de los alimentos
como de la normal.
Si no siguen que fa diàlegi
o incluso encara
que no hagin arribat
a aquest punt.
Siempre,
siempre.
Los que tienen insuficiencia renal
siempre tienen que controlar
las proteínas,
el sodio,
el potasio
y el agua,
siempre.
L'altre dia
estaba buscant
per internet
el tema de l'osmosi
amb l'aigua
y leígué
algunas críticas
que deían
no, no,
l'aigua de l'osmosi
no es buena
porque perd
todos los minerales,
això es lo que faz
que perdi el gusto
y que si potser...
Es recomanable
l'aigua de l'osmosi?
Te explico,
el problema
de la osmosi
es que tú necesitas
cinco litros de agua
que pasan
por una serie
de membranas
las cuales
van eliminando
todos los minerales
para después
la misma máquina
te vuelve
a añadir
esos minerales
¿vale?
Entonces,
¿qué pasa?
Que estás usando
para obtener
un litro de agua
estás usando cinco
esa es la primera
pega que yo le pongo
normalmente...
Es decir,
que ya tendríamos
una pega
medioambiental
básicamente
dan mal baratamente
de agua
Pero piensa
que esto se está mejorando
lo están mejorando
lo han ido mejorando
¿vale?
Pero la última idea
que yo tengo
es esta
Por otro lado
piensa que el agua
no puede ser destilada
no tenemos que quitarle
los minerales al agua
salvo que tengamos
problemas renales
el agua debe tener
una composición mineral
de hecho
el aporte de minerales
del agua
va a depender
muy y mucho
de dónde es el origen
Entonces
un agua destilada
a nosotros
no nos conviene
es decir
quitarle todos
los minerales
no tienen ningún sentido
a menos que tengamos
un problema
Seria com treure-li
vitamines dels aliments
Más o menos
D'alguna manera
Más o menos
Piensa que
cuando nosotros
hablamos de l'agua
la función nutricional
de l'agua
no solamente
es la hidratación
es el aporte
de minerales
Correcte
Correcte
I
aigua mineral
o aigua de la xeta?
Bueno
esto depende
para gustos
aquí yo
Pero desde un punto
de vista de salud
Bueno
Piensa que si nosotros
No de gust
Si es tema de gust
es evident que es
l'aigua mineral
No cal discussió
Crec jo en general
Després hi ha gustos
però a nivell de salud
Jo també he llegit
alguna vegada
que em deia
que l'aigua mineral
que no és tan bona
com sembla
Bueno
El problema que tiene
por ejemplo
aquí en Barcelona
el agua
es que tiene
un elevado
contenido de cloro
¿Vale?
Y entonces
aparte de eso
tenemos que tener
con conciencia
de que las tuberías
en algunas partes
de Barcelona
son muy viejas
y que el agua
es un potente
captador
de sustancias
del medio ambiente
Entonces aquí
lo que tendríamos
que tener cuidado
básicamente
con el agua
de la grifería
es donde estemos
porque piensa
que tendrán
un mayor contenido
de minerales
y de elementos
que pueden producir
toxicidad
en nuestro cuerpo
¿Vale?
También esto
depende muchísimo
del filtrado
o sea
del sistema
de filtración
general
del general
antes de entrar
a la acheta
¿No?
De todos modos
yo siempre
conozco personas
que consumen
agua mineral
de acheta
y están sanísimas
¿Vale?
Lo que sí es cierto
es que evidentemente
corres un mayor riesgo
según tus defensas
¿No?
Porque también
este es otro factor
yo puedo consumir
agua de acheta
tengo un buen sistema
defensivo
y pues el cuerpo
carga con todo ello
¿Vale?
Tengo unos buenos riñones
Pero también diuen que
a vegades
amb les ampollas
de PUF
también
hay alguna problemàtica
Bueno
yo aquí
yo no voy
ni encontrar
yo tengo
yo tengo un sistema
de filtrado
de agua en casa
¿Vale?
Que es directo
de la acheta
A mí las botellas
de
de
de agua
¿Vale?
Las de plástico
me traen mucha
mucha
un no sé qué
un no sé cuánto
¿No?
Porque yo digo
¿Cómo es posible?
Saps com greu dir-ho
però és que
tenim aquí per això
vull dir que no pateixis
No, no, no
No vas en contra de la indústria
ni res
ni ets un lobby
ni t'estan pagant
per dir-ho
No, no, no
es por esto
es que lo que no quiero
es que se malinterprete
yo siempre me hago
yo soy muy crítica
en este aspecto
una botella
de agua mineral
envasada
en una
en un plástico
donde yo sé
que el plástico
una vez
tiene una propiedad
que puede adaptar
olores
y sabores de afuera
y además
que si yo hago
ese mismo ejemplo
pongo mi botella
de agua
en plástico
mi agua filtrada
en plástico
a los dos días
tengo hongos
tengo
vida
en esa botella
entonces aquí siempre es
yo no sé si en estas botellas
de plástico
añadirán algo
para que
estén perpetuamente
perfectas
¿no?
entonces
yo las tomo
yo las consumo
una de las cosas
que siempre digo
a las personas
es que no podemos
estar en esta vida
pendiente
de lo que nos va a matar
porque nos va a matar
lo que menos pensemos
¿no?
entonces
pero sí que
también tengo mis dudas
esto no quiere decir
que yo no consuma
si estoy fuera
y no tengo agua
me compro una botella de agua
y no pasa nada
pero si podemos evitar
un mejor vidre
yo prefiero el vidre
yo soy más
inclusive en las conservas
más enllà de la cuestión
ecológica
que también está aquí
pero no sería
l'espai
de l'Elvira
escolta una cosa
en aquests moments
en què fa tanta calor
que el Carles ens deia
que a final de setmana
encara hi haurà més calor
és un moment
encara més important
d'anar ben hidratats
perquè
no sé si la manca
d'hidratació
pot anar vinculada
a un cop de calor
sí, claro
por supuesto
piensa que
si tu cuerpo
no resiste
te puede bajar la tensión
o subir la tensión
dependiendo de las cosas
hay personas
que le dan samponcio
o sea
se caen directamente
por ejemplo
las personas
que más sufren
estos golpes de calor
¿quiénes son?
mujeres embarazadas
niños
tercera edad
¿vale?
y personas que tienen
algún tipo de enfermedad
que a la que viene
un golpe de calor
y no están correctamente
hidratados
el cuerpo no sabe
cómo responder
¿qué hace?
pues
se desmayan
básicamente
es muy parellós
bastante
bastante
la deshidratación
por ejemplo
en tercera edad
y en niños
se los puede llevar
rapidísimo
sí, sí, de fet
quan hi ha aquestes onades
de calor
a vegades no se'n parla
molt
però les xifres
de persones
que moren
de la tercera edad
és espectacular
es que
piensa que
no le damos importancia
es que no se le ha dado
importancia
ni al grupo
poblacional
y piensa que
los niños
aquest és el tema
és a dir
sembla que
perquè es mora
gent gran
mor natural
o mor natural
natural
del tot no és
no, no, no
el que pasa que
a ver
volvemos
como las enfermedades
si nosotros
hiciéramos
realmente
una historia clínica
un análisis
un análisis
completo
una crítica
completa
o sea
un análisis
de todas las personas
sabríamos que
las causas
de muchas enfermedades
muchas veces
tienen la base
en la alimentación
lo que pasa
que hacer todo este trabajo
representa dinero
representa tiempo
y no lo hay
para nadie
¿no?
entonces
la tercera edad
¿qué pasa?
no les gusta beber
piensa que
en las residencias
lo que le dan
es gelatina
la gelatina
es la forma
más fácil
de hidratarlo
porque es una cosa
dulce
porque
la tercera edad
no quiere agua
mi abuelo decía
que el agua
criaba ranas
decía
a mí no me dejas agua
entonces se les da gelatina
y a los niños
pasa lo mismo
si tú no estás pendiente
de darle agua
cada dos horas
porque ya
si en condiciones
sin calor
tenemos que consumir agua
cada dos horas
pues imagínate
con una ola de calor
tendremos que aumentar
la frecuencia
y la fruita
la fruita aporta molta agua
depende de la fruita
pero fruitas
es una buena alternativa
sí
bueno normalmente
siempre hay más frutas
que son mejores
como la sandía
el melón
son frutas que siempre
luego tenemos
el famoso gazpacho
este gazpacho
es una fruta
que además
aporta licopenos
y vitaminas C
que nos ayudan
que es lo que te decía
la ventaja
de tomar zumos
de frutas naturales
de este tipo
de melón
o consumir
la fruta entera
que es mejor
que el zumo
pues siempre va a tener
este efecto
de hidratarnos
y además
aportar estos nutrientes
azúcares
sodio
potasio
y minerales
para poder
regenerar
lo que tenemos
como pérdida
fruta entera
mejor que zumo
yo sí
cuidado
sí
piensa que
la gente
porque tú tomes
un zumo natural
que te lo tomes
una vez
cada cierto tiempo
no va a pasar nada
pero un hábito
de zumo natural
es agua con azúcar
básicamente
se llama fructosa
vale
pero básicamente
esto va a ir
igual
como si fuera azúcar
quiere decir
que el cuerpo
si lo necesita
lo utilizará
y si no
lo va a depositar
básicamente
en grasa
vale
i una última pregunta
que es un estirabot
si me la permets
perquè
és una curiositat
que he tingut sempre
i potser em diràs
Enric
com vas
per favor
perquè no té
molt a veure
amb tot plegat
però
sempre ho he pensat
en un cas extrem
estem
al mig del mar
una barca
ens podem morir
de deshidratació
estan envoltats
d'aigua
perquè l'aigua
del mar
és salada
no hidrata
no
és salada
però
hi ha gent
que ha fet
la toma d'aigua
el intento
sí
però no funciona
no
perquè és aigua salada
piensa que
la sal
el sodio
que està
el cloruro de sodio
que té el mar
sempre ho tenia
ben saps
que no passa
perquè si no
ningú es moriria
però dius
ostres
és que tanta aigua
i morir de deshidratat
és com
una contradicció
sí
és això
perquè
piensa que
igual que
el alcohol
deshidrata
quan tu consumes
molta sal
per exemple
comides
con molta sal
què haces
el cuerpo
te pide
més
agua
perquè
hay que
compensar
el cloruro de sodio
necesita
compensarse
con el agua
para poder
ser
como quien dice
separado
entonces
consumir agua
con sal
lo que te va a producir
es más sed
per tant
no es una buena opción
pero tienes siempre
el agua de lluvia
sí
sí
sí
no
i coses pitjors
però aquí sí que ja no vull entrar
perquè tampoc em vull posar escatològic
no
con el agua de lluvia
ja llega
sí exacte
deixem-ho aquí
a miro hi ha alguna cosa més
que vulguis comentar
sobre la hidratació
no
nada
que por favor
se recuerden
que es importante
que no
que no se noten
los síntomas
pero que
el cuerpo
sí que agradece
mantenerlo
hidratado
si
normalmente
es cada dos horas
ahora en temporada
de más calor
pues tratemos de hidratarnos
cada hora y media
perquè beure abans de tenir sed
no
perquè és que si
si ja tenim sed
vol dir que ja anem tard
ja
sí sí
a ver
depende de la sé
que tengas
sin exagerar
no
entonces aumentar
el consumo
cada hora y media
más o menos
más o menos
100-200 mililitros
un vasito
de agua
y entonces
alternarlo
uno que sea
de agua
y otro que sea
con agua
con limón
o por una fruta
¿vale?
doncs
Elvira
si te n'ha de
ens quedem a escoltar
Tina Turner
i et convido
a un got d'aigua
venga
gràcies
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
adeus
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!

Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Estàs escoltant?
Just te l'estim!
Fins demà!
Actualitat!
Entrevistes!
Humor!
Cultura!
Tot això i més cada dia a ràdio d'Esvern!
98.1 de la FM!
Ens agrades tant!
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit