Fins demà!
Clar, clar, clar, és veritat que al ser el bar del mercat, no?
Des de quarts de vuit del matí ja esteu en marxa, però a les quatre ja s'acaba, no?
Claro, claro, claro, fins a les quatre.
Vosaltres oferiu una etapa per això de truita de delícies de l'or, que m'han dit que està molt bona, eh?
Muchas gracias. Muchas gracias a todos los que lo dicen.
Sí, sí. Home, suposo que la gent també us ho diu, no vosaltres?
Sí, sí, también, también.
Explica'ns una mica de què és aquesta truita de delícies de l'or. Quines són aquestes delícies?
Pues son alcachofas, que las compramos aquí en el Prat.
Casualmente tenemos un amigo que es hortelano aquí en el Prat.
Perfecte.
Están trabajando bastante bien. Bueno, ya se acaban, eh? Pero bueno, todavía las estamos sacando bien.
Y mi mujer las hace con ajos tiernos y puerros.
Molt bé.
Una bona barreja, ¿no?
Y huevos de primera.
Claro, important, eh? Segurament és important.
Claro, claro, que sí. Y luego la presentación también es bonita, está bien.
Y ahí estamos, trabajando en ello.
Exacte. És l'etapa que s'ofereix dins del bar del mercat.
que, a més a més, teniu l'horari limitat, dius, però clar, al matí està...
O sigui, algú que vulgui agafar-la per esmorzar també ho pot fer, no?
Allò mentre s'agafa un cafè o alguna cosa, però...
Sí, con café, con agua, con vino, la cerveza mori, también.
Exacte.
I ve gent que ho fa a l'hora d'esmorzar, Paco. Ve gent al matí, també?
Sí, sí, sí. Ahora mismo estoy sirviendo.
Mira. Perfecte, clar, clar. És l'hora punta, eh?
Sí, sí, sí.
Doncs és aquesta truïda de delícies de l'hort, que és l'etapa que s'ofereix des del bar del mercat
en aquesta primera edició del Quinto Tapa, que suposo que, tal com estan anant,
segurament hi haurà una altra edició, no? Imagino.
Supongo que sí, no lo sé.
Per vosaltres us semblaria interessant que existís, per això?
¿Cómo? ¿Cómo?
Us agradaria que es tornés a fer una altra edició?
Bueno, supongo que sí.
Supongo que sí, todavía no hemos valorado, pero vamos...
Supongo que sí, todo lo que sea para conocer gente nueva y estar ahí, pues sí.
No, no, clar, és... exacte, encara estem en marxa i, a més a més, queda encara aquest últim cap de setmana,
que suposo que també, si el temps ajuda, pot ser que dissabte també el mercat sigui un bon dia de Quinto Tapa, no?
También, también, y también estaremos el domingo en la fiesta final.
Mm-hm, molt bé.
De la plaça Maragall y, bueno, ahí nos podemos ver.
Exacte.
Doncs, ho hem volgut parlar avui amb el Paco del Bar del Mercat.
Recordeu, doncs, que està, això, al carrer del Mercat, no?
I al Mercat Municipal, allà hi ha aquest bar, hi podeu tastar aquesta truita de delícies de l'hort.
Paco, moltes gràcies.
Muchas gracias a ustedes.
Que vagi molt bé. Fins aviat, bon dia.
Adéu, gracias, bon dia.
Adéu.