Title:

Mones de Pasqua, menjar aprofitat i Setmana Santa: el temps, Interstellar, tast de vins dolços i agenda musical a Justa la Fusta

## Resum executiu El magazine local Justa la Fusta (1 d’abril) combina actualitat municipal, cultura i entrevistes amb focus en Setmana Santa. Destaquen tres eixos: 1) **tendències de les mones de Pasqua** amb pastisseries locals; 2) **projecte solidari per aprofitar menús escolars excedents**; 3) **previsió del temps** per als dies festius. S’hi afegeixen un debat d’astronomia sobre la pel·lícula Interstellar, un **tast en directe de vins dolços** del Montsant, repàs de premsa, i una **agenda musical** de cap de setmana. ## Temes principals - **Actualitat local** - Eleccions municipals (24 de maig) i calendaris clau. - Subvencions per a l’IBI 2014 i **ajuts per a l’emancipació juvenil** (habitatge compartit). - **Setmana Santa i gastronomia** - Monogràfic de mones: **Frozen**, Barça i *Mic* lideren la demanda; auge d’ous i figures de xocolata; formats més petits i compra d’última hora. - **Projecte solidari (Solidança)** - Congelació i repartiment de **menús escolars excedents** a famílies vulnerables; doble impacte: **social** i de **reducció del malbaratament**. - **El temps** - Front dèbil, ambient més fresc; **dissabte tarda** amb tempesta local ocasional; **dilluns tarda** s’ennuvola per un nou front. - **Ciència i cultura** - Astronomia: lectura crítica d’*Interstellar* (forats negres, relativitat) com a **fantasia científica** disfrutable. - Repàs de premsa: política catalana i economia; contraportades (muleta fluvial “La Salvadora”, bonsai). - **Enogastronomia** - Tast en directe: **Dolç d’Orto Blanc** (2009 vs 2013) del Montsant: contrast d’anyades, dolçor i acidesa, maridatges (postres, fruits secs, formatges). - **Agenda musical** - Propostes per avui i dissabte (BGKO, Indochine, Gramophone All Stars Big Band). ## Detalls clau per secció ### 1) Notícies locals • Eleccions municipals (24/05): 10 col·legis a Sant Just; campanya del 8 al 22 de maig; consulta de cens (6–13 d’abril) i sorteig de meses (25–29 d’abril). • Subvencions IBI 2014: augment de partida (+40.000 €); col·lectius prioritaris (aturats, >62 anys). • Ajuts d’emancipació juvenil: 18–35 anys, empadronament (≥1/1/2015), lloguer ≤800 €, convocatòria abans del 31/12 i prorrogable dos anys. ### 2) Monogràfic “Mones de Pasqua” • Tendències: **Frozen** imbatible; també **Barça** i *Mic*; auge d’**ous i figures de xocolata**; menys pes del pastís tradicional. • Comandes i logística: reserves prèvies, treball intens de **xocolata** (setmanes prèvies), risc per **calor**; punta de venda el **Dilluns de Pasqua**. • Preu/format: més demandes de **formats petits**; Tortell de Reis es manté fort en vendes. > "Del Barça no t’equivoques mai" (Past. Trilla) ### 3) Solidança: aprofitament de menús escolars • Model: les escoles (Montseny, Marrecs) **congelen en tuppers** els excedents; Solidança recull 2 cops/setmana i els reparteix a famílies derivades per Serveis Socials i el Mil·lenari. • Objectius: **cohesió social** i **sensibilització** contra el malbaratament (compra responsable, *waste* zero, alimentació saludable). • Clau logística: cadena de fred, coordinació Ajuntament–gestores de menjador–Solidança–Frigicoll. ### 4) El temps (Setmana Santa) • Dimecres: núvol baix litoral, ambient fresc (12–18 °C). • Dijous–divendres: domini del sol amb **temperatures normals** per l’època (16–18 °C). • Dissabte: tarda amb **creixement de nuvolades** i **tempesta local** no descartable al litoral/prelitoral (inclou Sant Just). • Diumenge: més sol; dilluns: matí assolellat i **tarda tapada** per un front. • Tònic general: sense grans pujades/baixades, **primavera variable però amable**. ### 5) Astronomia: Interstellar • Valoració: bona com a **ciència-ficció**; no com a documental científic. • Encerts visuals: representació del **forat negre** (rotació, lent gravitatòria). • Límits científics: entorns altament irradiats, versemblança de planetes habitables, sortides orbitals “fàcils”. • Conceptes: **relativitat del temps**, *wormholes* teòrics. > “És més barat i senzill **cuidar el planeta** que emigrar-ne.” ### 6) Tast de vins: Dolç d’Orto Blanc (Montsant) • Anyades: **2009** (més glicèric, panses, mel; 15,7% vol i ~102 g/L sucre) vs **2013** (més fresc, fruita, acidesa; 15% vol i ~137 g/L sucre). • Varietats: majoritàriament **garnatxa blanca** (≈80%) + macabeu, trobat, *mamella de monja*, picapoll, etc. • Elaboració: veremes separades (raïm passificat al sol i verema més primerenca), fermentació lenta, 12–13 llunes en dipòsit; sense filtrats agressius. • Maridatges: **postres** (bunyols, mona), **fruits secs**, formatges; el 2013 pot jugar amb **foie**. ### 7) Cultura i premsa • Portades: debat sobiranista i reaccions (Rajoy), **remuntada del comerç** i l’ocupació; cas d’**insults racistes** al metro. • Cultura/tecnologia: *Espai Lliure* (trilogia), llançament de *Tidal* (streaming d’artistes: 9,99 €/mes, sense tram gratuït), retorn d’**Afraid to Speak in Public**. • Contraportades: article de **Ramoneda** (full de ruta), història de la **muleta “La Salvadora”**, entrevista sobre l’**art del bonsai**. • Curiositat: ceba japonesa **anti-llàgrimes** (bloqueig d’enzims lacrimògens, premi IgNobel). ### 8) Agenda musical • Avui (Jamboree): **The Gramophone All Stars Big Band** (soul/ska en clau big band). • Dissabte (Tinta Roja): **Barcelona Gypsy Klezmer Orchestra** (Balkan–klezmer). • Dissabte (Sala Apolo): **Indochine** (pop–rock francès). ## Apunts finals - Butlletins informatius (Catalunya Ràdio i Sant Just): reforç de titulars del dia. - Ateneu Santjustenc: setmana de **baix perfil** per Setmana Santa; els **Audiovisuals de Muntanya** canvien data (Núria Piques passa al juny; nova sessió el 9 d’abril).

['Sant Just Desvern', 'Setmana Santa', 'Mones de Pasqua', 'Pastisseries locals', 'Frozen', 'Barça', 'Mic', 'Eleccions municipals 2015', 'Subvencions IBI', 'Emancipació juvenil', 'Solidança', 'Malbaratament alimentari', 'Menús escolars', 'Meteorologia', 'Carles Hernández i Rius', 'Astronomia', 'Interstellar', 'Forats negres', 'Relativitat', 'Montsant', 'Dolç d’Orto Blanc', 'Vins dolços', 'Cultura', 'Premsa del dia', 'Bonsai', 'Innovació alimentària', 'Agenda musical', 'Barcelona Gypsy Klezmer Orchestra', 'Indochine', 'Gramophone All Stars', 'Ateneu Santjustenc']