amb la col·laboració dels germans de Walker fent-li de doble en algunes escenes. Fast and Furious és una història de venjança, lleialtat i cotxes de luxe ambientada en ciutats com Londres, Abu Dhabi i també Los Ángeles. La cartellera de Setmana Santa es completa amb el segon capítol de la saga de ciència ficció juvenil Divergente, el premiat drama carcerari britànic Convicto i la reestrena de la història bíblica Ben Hur amb Charlton Heston.
Esports Josep Antoni Isam. Ara a les 10 es posa en marxa el torneig internacional de futbol base Micas, disputa en una vintena de localitats de comarques de Girona amb equips de 34 països. D'aquí una hora a les 11, Alhagara de Terrassa obre a Holanda la fase final de l'Eurolliga d'Ukeyer va jugant contra el Saint Germain de França. Patricio Quina, l'entrenador d'Alhagara, explica amb quines perspectives.
Tenemos un equipo que cuando anda bien y es muy bueno y tiene efectividad y cuando no tenemos que subir esa media baja a subirla un poquito más, que no se ha perjudicado en algún partido. Si podemos mejorar eso creo que podemos hacer un buen resultado. Demà el Polo de Barcelona jugarà contra el Roadways de Colònia. A la Copa d'en Bola, el Granollers juga aquest vespre contra la de Marc Llaó després d'empatar 28 a la nada. El Barça defensa 11 gols davantatge a la pista del Naturhau Rioja.
En tenis, aquesta matinada s'han definit els quarts de final del torneig de Miami. Jokovic contra Ferrer, Murray contra Thiem, Nishikori contra Isner i Mónaco contra Verdig. Fins aquí les notícies.
Ara escolta's, ràdio despert. Sintonitza's, ràdio despert. La ràdio de Sant Just. 48.1. Ràdio despert. 48.1. Ràdio despert.
Justa la Fusta. Molt bon dia, passen 6 minuts de les 10. Aquesta comença el Justa la Fusta d'avui dimecres 1 d'abril.
Estrenem nou mes avui amb el cel ben gris, amb una mica de pluja i temperatures més baixes que ahir parlarem d'aquest canvi d'aquí una estona amb el Carles Hernández de Ríos i també per saber què farà durant la resta de dies de Setmana Santa.
i abans com sempre el que farem primer de tot serà repassar les notícies més destacades del municipi, el repàs de les notícies de Sant Just amb l'Andrea Bueno i també el cop d'ull a l'actualitat general del dia a través de la premsa on també ens fixarem en la cultura, esports i una mica de tot.
Més qüestions? Avui parlarem de mones, perquè, com dèiem, són dies de setmana santa i, per tant, és aquell moment en què la majoria de padrins han de decidir quina mona porten al seu fillola. Sabrem quines són les mones que més es porten aquesta temporada. En parlarem amb alguns vesticis de Sant Just.
A més, també farem terratoria esportiva cap a dos quarts de dotze amb l'Enric Riba i el Carles Hernández i Rius.
I tindrem també l'astronomia, avui l'Oliol Rigat, que ens parlarà de la pel·lícula interestel·lar. També tindrem la Silvana Vox per parlar-nos de llibres, l'Street Goldstein del celler de Camp Mata, amb un nou tast de vi en directe, l'Albert Macià i l'Arnau Consul, tot plegat a l'última hora del just de la fusta d'avui. Us acompanyem des d'ara i fins a la una del migdia. Comencem?
No, no, no.
Comencem parlant de les notícies de Sant Just en l'Andrea Bueno. Bon dia, Andrea. Què tal? Bon dia. Parlem d'actualitat municipal. Per on comencem? Doncs comencem parlant del 24 de maig. Es convoquen oficialment les eleccions municipals. El govern espanyol va publicar ahir el bulletí oficial de l'Estat el reial decret de convocatòria de les eleccions. El 24 de maig de 2015 els comissaris triaran alcaldes i regidors de tots els municipis de l'Estat.
El Reial Decret estableix també la durada de la campanya electoral, un total de 15 dies, des de la mitjanit del divendres 8 de maig fins a les 12 de la nit del divendres 22 de maig. A Sant Just s'establiran 10 col·legis electorals, l'equipament de les escoles, el centre cívic Joan Maragall i Saló d'Espriu, les escoles Canigó-Montseny i l'escola dels gràficars Antonio Algaró, l'institut, el centre pilot Can Gynestar i l'espai Mas Llull.
Pel que fa al calendari electoral abans dels comissis, del 6 al 13 d'abril es podrà consultar el cens electoral vigent i presentar reclamacions davant la delegació provincial de l'oficina del cens electoral. Per tant, a partir de dilluns i del 25 al 29 d'abril es farà el sorteig per designar els membres de les meses electorals i fins al 14 de maig recordem que hi haurà temps per sol·licitar el vot per correu per part de les persones que no viuen allà on estan empadronades.
Molt bé, doncs és la primera notícia del dia en clau a l'actual. Anirem parlant també al llarg de les properes setmanes. Més qüestions. Doncs ara parlem de programes de subpensions. La segona de quinzen, a l'abril, s'obrirà la convocatòria per optar a les subpensions per pagar l'impost de vens immobles de 2014.
És el tercer any consecutiu que l'Ajuntament de Sant Just convoca aquests ajuts destinats a sofregar l'IVI de les famílies amb més dificultats econòmiques. Enguany s'hi destinen més diners. Fins ara s'han beneficiat 125 famílies sant justenques. Una de les novetats és que aquest any es destinaran 40.000 euros més que la convocatòria anterior. Tot i que 125 famílies s'han beneficiat, el nombre de sol·licituds s'ha estat major, arribant a presentar-se 156 sol·licituds en les dues convocatòries anteriors.
També es mantenen els col·lectius beneficiaris a convocatòries passades, com ara unitats familiars amb una o més persones aturades i persones de més de 62 anys. El 2013, per cert, es van destinar 2.170 euros del pressupost per aquest concepte i aquests 2.014 han estat 24.000 euros. Ara, doncs, recordem que s'assumen 40.000 euros més. A partir de mitjans d'abril, com dèiem, es preveu que es posarà en marxa aquesta convocatòria de juts per pagar-li viats injust.
I acabem encara amb un últim punt, Andrea. I ara parlem d'uns altres ajuts, però pensats pel jovent del municipi, perquè aquest any properament es posaran en marxa uns ajuts econòmics per facilitar l'emancipació dels joves de Sant Just. L'Ajuntament està ultimant les bases del programa de subvencions que, recordem, té com a objectiu promoure l'habitatge compartit de lloguer. De fet, el Consistori ha destinat una partida del pressupost d'enguany per aquest concepte.
Per tenir accés a la subvenció s'hauran de complir una sèrie de requisits, com ara tenir entre 18 i 35 anys en el moment de presentar la sol·licitud. Està empadronat a Sant Just com a mínim des de l'1 de gener de 2015, ser titular d'un contracte de lloguer en novitat ja de Sant Just, signat a partir de l'1 de gener passat, i que el cos mensual de la renda no sigui superior a 800 euros, entre altres requisits.
Com dèiem, encara no s'ha obert la convocatòria d'aquests ajuts, s'estan ultimant els detalls, però sí que sabem que s'aturgaran abans el 31 de desembre d'enguany i que es prorrogaran els propers dos anys.
Doncs és una altra de les notícies d'aquest matí que ens porten ara a parlar de música, de seguida repassem més actualitat, però posem música novetats que ens arriben avui des de l'emissora BBC Radio, és a dir que és un tema que s'ha estrenat en aquest tècnic de música, són The Batch Sales, que han publicat per tant el primer avançament del seu tercer disc que es dirà Inglis Grafiti, que sortirà el dia 25 de maig.
I aquesta és la cançó, un punt així fosca, es diu Dream Lover. I segons la mateixa cantant del grup diu que és la millor cançó pop que ha escrit ell. És a dir, no en general, eh?, però de les seves, doncs diu que és la millor. Molt bé. Sona així.
Un cop a l'altre...
Quan anybody could have their MPM If they're all over the place Let's go back to your place Uncover whoever you cannot replace
With a hollow embrace Let's go back to your place Uncover a lover You cannot replace
And there it is, tonight's artist record, it's Dream Lover. Just a la fusta. Smooth jazz.
De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. Hi esperem.
La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. I també parlem de televisió, esports, bandes sonorats o, fins i tot, notícies positives. Cada setmana connectem amb el Casal de Joves de Sant Just, fem un cara a cara amb nois de segon d'ESO i parlem del que no hem de fer a l'antiagenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres, llegents de concerts o cinema. Carave, un programa per arqueòlegs de la música moderna.
Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat.
Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiucomarcal.com. Notícies, entrevistes, reportatges, agenda... No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mobile. Informatiucomarcal.com. Què passa si a un cotxe li treus l'herbat? I si li treus el cinturó de seguretat? Què passa si li treus les ajudes al conductor?
Què passa si li treus la carrosseria? Què passa si a més li treus dues rodes? Recorda, el motorista és més vulnerable. Si vas amb moto, respecta les normes. Si vas amb cotxe, respecta les motos. Generalitat de Catalunya. Connecta-te al català. Vine al Consorci per a la normalització lingüística i apren català o millora'l. Des del nivell inicial fins al nivell D. A classe o des de casa.
Tens més de 140 punts de servei arreu de Catalunya. Saber català té molts avantatges, tant en el món professional com en les relacions socials. Informa't en el web cpnl.cat. A Sant Just Servei Local de Català. Ens trobareu a les escoles Carrer Montserrat número 2.
Tot seguit, repassem les portades dels diaris d'avui amb Kiosk Mercat. El Kiosk et ofereix totes les publicacions periòdiques al cor de Sant Just d'Esvern, darrere el mercat.
Bona nit.
Un moment per fer un codi de l'actualitat general del dia.
Si a l'avantguàrdia han optat per un tema clau política ens diu que Rajoy es mostra inflexible davant del pla sobiranista, el president assegura que cap govern no permetrà la independència i el projecte de convergència democràtica i esquerra és ben vist per la CUP, però no per iniciativa per Catalunya als vers. Diu l'avantguàrdia que potser per la proximitat de les eleccions municipals i autonòmiques del maig
Rajoy va ser ahir més prolíix a l'hora de desacreditar l'anomenat full de ruta de Comerciència i Esquerra cap a la independència que preveu fer-la possible en 18 mesos si aquests partits obtenen la majoria en les eleccions del 27 de setembre. És la notícia política de la jornada al diari ara ens parlen d'una possible sortida de la crisi en base a que el comerç està remuntant. De fet, aquest és el titular, el comerç remunta.
Els botigues van augmentar un 3,7% les vendes al febrer, el sisè més consecutiu en positiu, i l'ocupació al sector també ha crescut i ja porta 11 mesos creant llocs de treball a Catalunya. Llegim també amb portada que el petit comerç ha creat més ocupació, al febrer les vendes van anar millor al petit comerç que a les grans superfícies i també és el que precisament està generant més ocupació. I amb fotografia de portada veiem una botiga de Barcelona amb gent, amb clients comprant,
I per últim, al periódico llegim en clau de successos una notícia que diu indiferència davant una agressió al metro ha passat a Barcelona tres joves acusen una dona d'insults racistes sense que la resta de passatgers reaccionessin i veiem les tres protagonistes d'aquesta història portada amb una fotografia de portada a la parada de metro de la línia 2, parada T-1, veiem a Hoda Burhú, Ferdao Escolat i Sefa Esamzi, ahir a Barcelona sembla ser.
que han estat víctimes d'aquests insults racistes per donar tona al metro. Doncs és el que tenim avui en les portades. Actualitzem ara la informació a través dels digitals.
I, per exemple, el 324, llegim que les negociacions amb l'Iran s'allarguen un dia per arribar a un acord. O també que l'UFTA, en s'estava al corrent que l'UBITS havia tingut un episodi de pressió greu, és un altre dels grans temes, tot i que el 324 també explica que la lluita contra el terrorisme incrementa fins a un 28% les condemnes a mort al món.
Clara puncat porta emportada que els drons, es pregunta si els drons que sobrevolaven a París estan relacionats amb la indústria pornogràfica, perquè sembla que el semenari francès La Nouvelle Observateur cita una font policial segons la qual tres detinguts per fer volar avions no tripulats a la ciutat haurien declarat que se'ls pagava per captar escenes de sexe a través de les finestres.
En creu política Quim Arrofat de la CUP ha dit al matí de Catalunya Ràdio que cal garantir que el procés integri més gent que els independentistes. Ha dit també que la plena sobirania s'ha d'associar a l'obertura d'un procés constituent majoritàriament democràtic.
Encara en política Rajoy activa l'advocacia de l'Estat per frenar el full de rutes sobiranistes segons el Mundo o explica també el diari Ara que el president demana a l'organisme que estudiessin si cal una nova denúncia o si cal ampliar la que ja està en marxa per al 9N i d'altra banda l'editorial del país d'avui que diu és pitjor que un atemptat democràtic és un deliri sense palliatius. Parla en aquest cas d'aquest pacte que s'ha arribat amb els diferents partits i també les entitats sobiranistes.
La vanguardia obre també amb el tema de successos encara en la tragèdia de l'avió. Lúbitz va informar l'obstància el 2009, que havia patit una greu depressió, i després també la informació que un passatger va gravar els últims instants des de dins de l'avió.
i en clau esportiva Jordi Casas i el seu advocat sorpresos per la dura acusació del cas Neymar i les molesties de Messi que encenen a alarmes l'astre argentí declarat millor davant té del 2015 es va perdre els partits davant de l'Equador i del Salvador amb la selecció en principi per problemes al Torment.
Són les notícies destacades d'aquell matí.
Per on comencem, Andrea? D'altre, llegim el diari moderne i radical, la Lleixant de Vitzai, Espai Lliure. Tres espectacles de l'espai lliure, perquè tot pels diners és un des de 3.000 de diferents, i això ja implica que s'han produït de cop 3 espectacles catalans, la que a projecte produeix un teatre públic. Neus Temps diu tot. Aposició, vam buscar un tema actual i promulgats estructurals i han creat aquestes 3 obres. Per exemple,
On interpreten, de fet, Nau Albet, Cleòpatra, d'Ivan Morales, i David Selvas i Victoria Spoonberg, són director i autora de L'Onzena Plaga, que és una altra de les obres que podrem veure d'aquesta campanya. Parlem de G.E.I.S., conegut per en T.A.I. d'artistes. G.E.I.T. és el gran magnat de l'entreteniment. La seva última pos, la plataforma Altadop, que només funcionarà per subscripció
i que pretén fer la competència directa a plataformes com Spotify, Google, Deezer, Pandora, i aviat també ha comprat la plataforma al gener a la Comilio, que diu combinar línies seleccionats al web. Notable de l'estratègia, les empreses pot aportar venerats, però sobretot és un gest que els músics poques vegades han tingut un control directe sobre com es consumeix la seva feina.
i el diari ara també ens aporta dues dades vinculades amb l'escolta de música per internet. 60 dius són els milions d'usuaris que té Spotify, 15 milions dels quals paguen, i 9,99 és el preu de la subscripció més econòmica de Tidal, que no serà un servei gratuït. I acabem si et sembla parlant d'un concert per aquesta nit.
Doncs què ens portes, Andrea? Doncs són els Afraid to speak in public, que tornen a la vida i presenten avui a la DOS de l'Apollo el seu primer disc en 17 anys. És una banda innovadora alternativa que va néixer l'any 91, en temps en què s'anaven diluint les fronteres intergèneres, Hardcore, Metal, Funk, Sorollisme... Els Afraid to speak in public apareixen ara amb el seu primer disc en 17 anys, dos minuts d'audio,
Encara desenvolupen aquella identitat entramaliada que els va convertir en una de les bandes més inquietes, fins i tot desconcertants del rock alternatiu dels 90. Avui presenten el seu últim disc, que en 17 anys, recordem, a les Saladors de l'Apolo. Obrirà el grup Isards a dos quarts de deu de la nit. Recordem que es van disoltre a finals del 97, sense presentar el seu tercer disc, del qual avui recuperaran part d'aquest contingut, però també tindran i presentaran material nou, com dèiem avui, a les Saladors de l'Apolo.
Doncs així acabem aquest repàs cultural. Ens n'anem ara cap als esports. Repàs de portades de la premsa esportiva. El diari Sport avui ens diu que els titula el pacte de Neymar. Diu que el brasilí va prometre Luis Enrique Bertomeu donar el millor de si mateix fins al final de la temporada. I també ens diu pendents de Messi. El crack torna avui a Barcelona i demà es provarà.
Més portades, l'esportiu diu amistats perilloses i en portada situa Luis Enrique en un entrenament amb ulleres de sol i els braços creuats. Diu que Luis Enrique rep elogis de tots els estaments del Celta que va guanyar el Camp Nou abans de tornar a Vigo amb l'obligació de guanyar un jugador. Per tant, aquest cap de setmana.
I el Muro Deportivo continua parlant de fitxatges. En aquest cas avui diu fitxatge de lateral. El Barça ja t'he decidit reforçar la banda dreta, tant si sembla albes com si no. La secretaria tècnica baralla fins a sis noms diferents de diverses lligues europees.
I des de Madrid parlen d'un nou fitxatge, és Danilo. Danilo fitxat, és el que diu l'AS, i també hi ha el Marca fitxat. I a la portada la fotografia d'aquest futbolista diu que ja és del Madrid per 31,5 milions. El Club Blanco va fer oficial a la mitjanit, a lateral de 23 anys, firmar per 6 temporades i aportarà qualitat, personalitat i potència física.
Són les notícies d'aquest matí en clau esportiva que ens porten ara cap a les contraportades.
Comencem aquest cop d'ull per la contraportada del diari Ara. És l'article que assigna cada dimecres Josep Ramoneda. I avui el titula Pacte Convergència Esquerra. Restar o sumar? Es pregunta. Doncs avui diu Ramoneda que el Pla per la Independència, assignat per Convergència Esquerra Republicana, té l'oportunitat de ser clarificador. Ara ja sabem que hi haurà eleccions al 27-S i que el president Mas i el seu partit es comprometen sense ambigüitat amb la independència.
L'especulació sobre les raons ocultes dels diferents actors són recurrents en el debat polític. Diu la independència encapçal el pla de Convergència i Esquerra, i el president diga la seva sort al resultat de les eleccions del 27-S. Si perd un munt d'escons, i a més no suma majoria absoluta amb els seus socis, no li quedarà més remei que anar-se'n a casa.
Diu que el pla vol trencar la dinàmica negativa en què havia entrat el secessionisme i marca una treva en el bloc sobiranista per les municipals. Diu també que si s'està passant del com més millor al pocs prou autèntics, la desfeta està garantida. I per últim diu que a la segona part de l'article, titulat Fantasia, diu que les eleccions andaluses han tornat una certa calma a les elites madrilenyes, en el sentit que veuen el bipartidisme tocat però en cap cas el sistema amenaçat.
Diu en el moment àlgid de l'independentisme, el nacionalisme català pot perdre el pes i l'influència que havia tingut el Parlament espanyol, però s'equivoquen a Madrid si pensen que amb això tenen resolt el problema. En aquest sentit, el pacte de convergència esquerra ve a recordar que la qüestió independentista està viva i que si s'apagant no serà pel que passi al Parlament espanyol i acabar Ramoneda dient si no pel que decideixin els catalans el 27 de setembre.
El periódico. Tenim una entrevista que ens diu que moriràs tu, moriran tots els fills i aquesta moleta continuarà existint. Avui entrevistant Carme Sapina, la filla del riu, va passar la seva joventut a bord de la Salvadora.
una mítica barca de pesca de l'Ebre. El Museu de les Terres de l'Ebre em posa a conservar una de les muletes fluvials més antigues de Catalunya, la Salvadora. A bord d'aquesta embarcació típica de l'Ebre es va criar la Carme Sapinyac. Els seus 85 anys conserva un caràcter fort, impetuós i fresc com el corrent del riu abans que els embassaments l'amencissin.
Diu Montllaiu, Jose Sapinyà va encarregar l'amuleta a la Fata Tortosa l'any 1912. L'home la va construir amb fusta d'Olivera, que és molt resistent, i quan la va haver acabat li va dir a Montllaiu, moriràs tu, moriran tots fills i l'amuleta seguirà existent. Evidentment, referint-se a la Salvadora. De fet, ella diu, jo dic que la Salvadora existirà sempre. Diu, l'aigua és el meu ambient i mai li he tingut temor. Respecte a si, però temor no.
Una volta no es va sorprendre un temporal i la Salvadora cruixia com si s'hagués de partir en dos. Tu, el timó, és el que cridava mon pare mentre ell i lo meu tio ramaven, diu, però jo no tenia temor. El temor se'l fa dir un mateix. Diu que la Salvadora es diu així perquè quan anàvem a ficar al riu, mon iaio va veure dues persones que s'afonaven i les va pujar a la muleta. Com que la barca encara no tenia nom, doncs li va posar a la Salvadora. És la història de la barca d'aquesta muleta de Carme Sapinyà, que es pot veure, com dèiem, al Museu de les Terres de l'Ebre.
Doncs una bona història avui al periódico d'aquestes personals. A l'avantguàrdia en tenim una altra que diu que el bonsai existeix per ser contemplat. Doncs ho diu el mestre de l'art del bonsai Masashi Hirao, que ha impartit un curs a casa àsia amb suport del Consulat General de Japó a Barcelona i és ambaixador cultural del seu país i viatja pel món per divulgar precisament l'art del bonsai. Diu que bonsai és una paraula japonesa composta de bon, que significa test, i sai, cultiu.
Per tant, cultiu en test, diu, i els testos més grans poden fer fins a un metre i mig de diàmetre per un metre d'alt. I els més petits, diu, no gaire més que un didal per una obra de dos centímetres d'alt. Diu que el bonsai existeix, per ser contemplat, és una obra d'art viva, modable, oberta, tot el que el contempla se sent embargat de bellesa, placidesa, benestar. És una obra cuidat, acariciat i bellíssim. Diu, em sento orgullós del que hem fet junts. I el Víctor Amela, que escriu l'entrevista, li pregunta, junts?
S'estranya en aquesta relació amb bonsai. I ell respon. Això vol dir que entra en un no-res. És la traducció literal. Un estat de concentració en el qual sento la veu de l'abre, sé que demana, què necessita i què m'està dient.
Doncs és el que tenim avui en aquesta contra, la vanguardia. Tu tens bonsais, Andrea? No. No has tingut mai? No. Però conec gent que sí que n'ha tingut. Jo vaig tenir també. I què tal? Un poc de temps quan era més tan petita. Em feia molta gràcia. Entres en un mú també? No ho plantejava tant així. Més aviat del meu pare, el bonsai. Però sí que el recordo com... Mira, de totes les plantes que han passat per casa meva o per als meus pares, doncs és una d'aquestes que recordo bastant. Amb carinyo. Era curiosa, sí. Sí, sí, sí, sí, el bonsai.
Doncs mira, ja pots llegir aquesta entrevista curiosa i intensa, també, amb el mestre de l'art del bonsai.
Podria entrar en el marc de les notícies curioses del dia, potser tema dels bonsais, però parlem d'una cosa que crec que ho supera. Ens anem cap al Japó, Andrea. No sé si ets de les que quan cuines amb ceba plores i plores o ho portes bé. Normalment sí. També depèn de la ceba, però normalment sí que ploro. Crea't una ceba que en principi no suposaria aquest problema. Una ceba que no fa plorar.
Una empresa japonesa ha creat aquesta ceba que quan la peles no fa plorar ho va anunciar ahir dimarts. La premsa japonesa és House Foods Group. És una varietat anti llàgrimes. Com ho han fet? Perquè és estrany. Doncs bloqueja els enzims que produeixen els compostos que fan llorar... llorar. Estic traduint directament. El Carles celebre que fa plorar. Que fan plorar els cuiners.
L'empresa no ha anunciat encara quan començarà a comercialitzar aquesta ceba. El 2013 aquests investigadors de House Foods Group havien guanyat ja el premi Ignobel, que és un joc de paraules en anglès que en espanyol es traduiria com Premi Innoble, de la Universitat de Harvard perquè havien descobert el procés bioquímic pel qual s'hi van descobrir per què la ceba feia plorar.
llavors van decidir dedicar-se a investigar aquests enzims de la ceba perquè és un ingredient utilitzat molt a més a més de la cuina japonesa i sembla que ara comercialitzaran aquesta ceba, li treuen aquests enzims i no sé si tindrà mateix gust per això.
Home, però no sé, dic jo, la seva que... jo no sóc gaires per tant seves, eh, però quan pelo i dic una seva que em fa plorar, jo crec que més o menys té el mateix gust que una que no em fa plorar. Sí, sí, no? És a dir, que t'agradaria aquest tipus de seva, eh? Potser aquesta estaria igualment bona, com la seva que et fa plorar, però mira, doncs tindria aquest avantatge que no et fa plorar, realment. Per tant, a favor, Andrea, eh? Sí. Aquestes glans arribaria del Japó i això vol dir que, no sé...
La primera seria cara, la segona seria antiecològica total. No sé si seria natural. Potser hi poden donar la recepta o vendre-la. Que no sigui gaire artificial i jo crec que potser tindria èxit. Que no sigui gaire artificial i gaire cara tampoc. En fi, és un invent que han descobert al Japó, aquesta ceba per no plorar. Gràcies Andrea, que vagi bé. Fins demà, bon dia.
Els matins de 10 a 1 s'enjusta la ràdio. Justa la fusta. 5 minuts i 3 quarts d'11 de seguida, després de la publicitat, parlem del temps. Justa la fusta.
60 i més.
El magazine fet per gent gran, per a tothom que ens vulgueu escoltar. Actualitat, cinema, art, teatre, poesia, divulgació de temes interessants, entrevistes, tot allò que paga la pena de ser comentat tots els dimecres a les vuit del vespre i en segona audició els dissabtes a les ons en punt del matí. Recordeu, 60 i més.
Smooth jazz. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth jazz.
Smooth Jazz Club. T'hi esperem. La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. També parlem de televisió, esports, bandes conorats o, fins i tot, notícies positives. Cada setmana connectem amb el casal de joves de Sant Just, fem un caracar amb els de Segonde So i parlem del que no hem de fer a l'antigenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres, llegents de concerts o cinema.
Encara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna. Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat.
Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiucomarcal.com Notícies, entrevistes, reportatges, agenda... No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mobile. informatiucomarcal.com Què passa si a un cotxe li treus l'Airbag? I si li treus el cinturó de seguretat? Què passa si li treus les ajudes al conductor?
Què passa si li treus la carrosseria? Què passa si a més li treus dues rodes? Recorda, el motorista és més vulnerable. Si vas amb moto, respecta les normes. Si vas amb cotxe, respecta les motos. Generalitat de Catalunya. Connecta't al català. Vine al Consorci per a la normalització lingüística i apren català o millora'l. Des del nivell inicial fins al nivell D. A classe o des de casa.
Tens més de 140 punts de servei arreu de Catalunya. Saber català té molts avantatges, tant en el món professional com en les relacions socials. Informa't en el web cpnl.cat. A Sant Just, Servei Local de Català. Ens trobareu a les escoles Carrer Montserrat número 2. Estem escoltant Just a la Fusta.
Un minut i tres quarts d'ons a aquesta hora el que fem és parlar del temps avui 1 d'abril i bé, en tot cas ja ho hem anat comentant aquesta setmana i ja ens advertí el Carles que aniria canviant. Bon dia Carles. Molt bon dia. I que el dia d'ahir esplèndid, ahir a la tarda tornava a mirar el cel i deies que no veig ni un núvol i a més a més veig el cel completament blau. Però no vas mirar cap al lloc on havies de mirar. No. Havies de mirar cap al mar.
I el mar veies com s'estaven generant unes nublades bastant importants. Com està el mar ara? El mar? Des d'aquí, eh? Cap allà. Cap allà. Sí. La vaig mirar cap endavant, segurament. Si mires cap a, com si diguessin Molins de Reina, doncs res de res. Si mires cap a Tarragona, tampoc res de res. Però hauries d'haver mirat com si diguessin des de Sant Feliu cap a la muntanya de Montjuïc. I podies veure com s'estaven formant bastants núvols baixos
a prop del litoral, núvols que anaven creixent, que es anaven desenvolupant i que ja havien tapat bona part de les comarques gironines ahir al vespre. Durant la nit s'ha anat tapant, però tenim aquesta situació d'aquest frontet que ens passa, que ens deixa una miqueta d'aire fred també, que s'ha fet notar. I pluja.
El telèfon mòbil.
I és un núvol que si ara miréssim cap a Lleida o mirem cap a les comarques interiors de Tarragona, no hi és. Si mirem ara l'horitzó, veurem que el cel és completament blau, perquè aquest front ens està creuant, ja ha entrat a un estral amb molta força, també està bufant la tramuntana a Girona.
i en aquestes zones està molt ventilat, però a punts del litoral, tant el Gironí com el Barceloni, hi ha una sèrie de núvols acumulats darrere d'aquest vent del nord que el que estan provocant és que tinguem un dia força tapat, tot i que és el núvol, és un núvol ben gruixut, ben gros, baix, amb una base molt fosca, perquè és molt baix, sembla que hagi de caure al cel, sembla que hagi d'estar plovent tot el dia, però no és ben bé així. El que hem de tenir en compte és que aquest núvol anirà fent la seva durant bona part del dia, que es podria trencar cap a la tarda vespre, que encara és clar,
i ja passarà una mica la història com el núvol empipador del dimecres 1 d'abril. Un dels ingredients importants, ahir parlàvem el matí amb tu del fet que la gent ja estirava a la piscina directament, no només amb aigua, sí, sense aigua a l'hora de vestir, doncs ahir a la tarda ho vam poder comprovar, tenim un personatge, un presentador d'un programa important d'aquesta casa, que ahir es va presentar amb vermudes i màniga curta,
fent clara referència a les temperatures que podia viure a fora i van haver valors molt agradables. Just vam arribar als 21 graus, aquesta hora ahir teníem 18, avui en tenim 12, però ja vam avisar que això és molt agosarat, començar-ho a fer perquè podem trobar-nos amb la sorpresa de tenir mal temps, de tenir temperatures més baixes o normals per l'època. Avui estem una mica per sota del que és normal, hauríem d'estar 16 o 17, però probablement a partir d'avui
al llarg dels propers dies tindrem ja valors normals per a l'època. Màximes de 16 o 17 seran més fresques. El d'ahir és un miratge, o sigui, no ens ho hem d'agafar com a referència. És una petita avançament, no? Com quan passa d'hivern o... Tenim dies puntuals, però al llarg dels propers dies, tot i fer sol, tindrem temperatures normals per a l'època. Els 22, 23 no els tindrem, però sí que probablement puguem parlar de 16 o 18. 16 o 17, 18 seran valors bastant sovint, que sovintejaran bastant els propers dies.
Aquest núvol ja serà història aquesta tarda vespre. Demà tindrem un altre dia força maco. Dijous sat es presentarà amb un dia que potser el matí encara hi ha alguna miqueta de núvol a prop del litoral, però es mirarà trencant i el sol ha de ser el protagonista. Bona part del país. Quedarà aquest aire fred que ens ha entrat perquè tot i estar amb zona anticiclònica i anar creuant diferents fronts, sempre tenim aquesta porta oberta que ens arriba dels Alps.
i això marcarà el termòmetre, que no el deixarà pujar massa. Tot i el que diem, que en aquesta època, si estàs en un lloc arraserat i fa sol, no tens la sensació de fred, però a la que et mous una miqueta estàs quiet i estàs en un lloc on no toca el sol, o algun núvol tap una miqueta i ja dius, ai, aquí passa alguna cosa.
doncs dijous serà un dia bastant estable, bastant tranquil. Seguim amb aquesta previsió que un frontet, perquè avui es parla de frontet, creuaria entre divendres i més aviat dissabte. Intentarem explicar què passarà divendres. Tindrem un dia amb sol, com a principal protagonista, però amb alguns núvols que aniran circulant pel país.
i tindrem algun que passarà per Sant Just i anirem jugant amb estones de sol i núvols, però el gran dominador seria el sol. Temperatures que no varien i seguirem amb aquests 16-18, d'aquí no passarem, i les mínimes al voltant dels 12-13 graus. El termòmetre es quedarà bastant estable.
De cara al dissabte serà un dia on creu aquest frontet, aquest frontet portarà una miqueta d'aire fred en alçada, les temperatures no es mouen, tindrem creixement de nublades de mitja tarda i podríem tenir alguna tempesta de mitja tarda. No és descartable, ni a Sant Just, ni a Girona, tot el que és el litoral català i les zones prelitorals que pugui créixer alguna nublada, puguem tenir alguna tempesta de cara al dissabte a la tarda.
Diumenge ja faria una miqueta més de sol, les temperatures estables, perquè amb la pas dels frontets sempre ens queda la porta oberta una miqueta de vent del nord que frena la pujada de les temperatures, i de cara al dilluns podríem començar amb sol però acabaríem tapats. O sigui, el dilluns és un procés, és un altre cop de canvi, perquè potser dimarts arriba un altre front i es podria donar precipitacions i podríem tenir un dia gris. Però serà la tornada. La tornada de Sabadell Santa podria ser una miqueta inestable. Aquest és el que marca avui els mapes, és el que diuen avui.
Està bastant clar i definit que les temperatures, el que podem pràcticament confirmar és que no hi haurà grans pujades ni grans baixades de temperatures aquesta setmana santa, que en general podríem parlar que el sol serà el que dominarà aquests propers dies de setmana santa, divendres, dissabte, diumenge, dilluns, i tenim la possibilitat típica de la primavera que el dissabte a la tarda ens pugui caure alguna tempesta i que el dilluns a la tarda ja es comenci a tapar per un canvi de temps amb l'arribada d'un front. Tot això es pot moure una miqueta. Com ahir tampoc ho farà.
Dies petarrant com ahir, potser demà. Demà tindrem aquest dia així, divendres més variable, dissabte encara... Però són dies variables que no vol dir que estiguin com avui, sinó que farà sol en general, però tindrem alguns núvols. I com avui, tampoc. Com avui, dilluns a la tarda. Potser dissabte a la tarda, en el moment de la tempesta, sí que pugui créixer una anul·lada prou important com aquesta, tinguem així... Però això seria més de tarda de tempesta que passa.
Dilluns a la tarda potser sí que se'ns tapa una mica més el cel, però ja falten molts dies i estem dient que avui demà i demà passat, dilluns ja s'ha agosarat, no? Demà ho acabem de confirmar una miqueta, però més o menys té bona pinta, eh? O sigui, en general, en general, globalitzant, no ens podem queixar a la setmana que ve. Perfecte, Carles, doncs moltes gràcies, que vagi bé i bon dia. Vinga, bon dia.
9 minuts i arribem en punt a les 11 abans d'acostar-nos al bulletí informatiu. El que farem serà posar encara una mica de música aquest matí. Hem repassat abans amb l'Andrea un grup que actua avui a Barcelona, Freight to Speak in public. També hem parlat d'una novetat de la nova cançó que ha avançat.
però tenim també altres qüestions, altres grups que actuen, per exemple, també avui a la ciutat de Barcelona, com són una proposta curiosa, o si més no, força alegre, per als que tinguin ganes d'agrair és que una nit de dimígards com la d'avui, per alguns ja mig festiva, que demà n'hi ha que també ja fan festa, és, per exemple, la proposta que sentim a continuació aquesta.
Bigbang, a més actuen amb convidats, ho faran al Jamboree presentant el seu últim disc titulat Jasmica, que té cançons com aquesta, que és la que obre el disc que es diu Scandalena.
Inversionant també temes de Ray Charles o de Stevie Wonder, entre d'altres, a través dels seus arranjaments faculers, també, com les que fan amb convidats, i hem adaptat tot plegat molt adequat pels que tinguin ganes de música i de festa. Hi ha dues passes, una a les 8 del vespre i una a les 10, i les entrades van dels 10 als 12 euros.
Doncs un altre de les propostes que hi ha per avui a Barcelona, en clau de concert.
Més opcions, els que busquin alguna altra proposta més alternativa poden passar avui per la sala Elio Cabal, on trobaran Blast i Murnau.
i que formen part, en realitat, de grups com el Petita Calerí, l'Efu o Autodestrucció. Ara diuen que s'assemblen, s'han ajuntat i s'assemblen, algú diu que s'assembla a Sonic Youth, des de Elio Gábal ja estan d'acord, i el que faran avui és presentar l'Origia Barcelonina o Barcelona Rapopla. És com es diu aquest disc o aquest EP que presenten aquest vespre. Són set cançons en total i en tenen algunes com aquesta que sentim ara que es titula Peus Torts.
El concert és avui al dos quart de deu del vespre i les entrades costen sis euros.
En tot cas, endevinem aquest caràcter fosc d'aquesta proposta. I el que fem és de seguida arribar en punt a les 11 de matí.
Els matins de 10 a 1 s'enjusta la ràdio, just a la fusta.
i mentre ens hi acostem per connectar amb les notícies, les de Catalunya Ràdio, el Bullatí de les 11 i també les dels Sant Just Notícies, el que fem és posar una mica més de música amb un to menys fosc i sentim els bright eyes adequats per un dia com el d'avui amb aquest tema que es diu Thursday of my life, no els tenim aviat ni amb novetats a Barcelona però és un grup que un dia així gris com el d'avui ve de gust d'escoltar. Fins ara.
This is the first day of my life. Swear I was born right in the doorway. I went out in the rain, suddenly everything changed. They're spreading blankets on the beach. Yours is the first face that I saw.
I think I was blind before I met you And I don't know where I am, I don't know where I've been But I know where I want to go And so I thought I'd let you know Yeah, these things take forever I especially am slow But I realized that I need you And I wondered if I could
Remember the time you drove all night Just to meet me in the morning And I thought it was strange you said everything changed You felt as if you just woke up
And you said this is the first day of my life I'm glad I didn't die before I met you But now I don't care, I could go anywhere with you And I'd probably be happy So if you wanna be with me With these things there's no telling We just have to wait and see
I'd rather be working for a paycheck than waiting to win the lottery. Besides, maybe this time is different. I mean, I really think
Just a la fusta. Sant Jús en directe. Catalunya Ràdio, les notícies de les 11. Bon dia, us informa Neus Bonet.
A Turquia dues persones armades han entrat a la seu del partit de govern a Istanbul. La sal passa l'endemà que militants d'extrema esquerra agafessin com a ostatge un fiscal al Palau de Justícia d'Istanbul. El fiscal va acabar morint a l'hospital per les ferides que va patir durant la intervenció de la policia per alliberar-lo, que també va causar la mort dels dos agressors. La policia turca
ha detingut avui 22 persones presumptament relacionades amb aquest grup d'extrema esquerra. Es tracta d'estudiants acusats de pertànyer al Front Revolucionari d'alliberament del poble, que va reivindicar la presa d'ostatges d'ahir.
El matrimoni detingut ahir a Badalona ja és a l'Audiència Nacional espanyola per declarada davant del jutge Pablo Ruz per la suposada relació amb la captació de jihadistes. També han passat amants de la Fiscalia Sandal de Menors, a Madrid també, els seus dos fills, bessons de 16 anys.
Bon dia. Els quatre integrants d'aquesta família marroquina detinguts ahir al barri de Llafià de Badalona ja es troben a les respectives dependències judicials. Els pares a l'Audiència Nacional i els fills a la Fiscalia de Menors. Tots quatre van ser detinguts per la Guàrdia Civil acusats de formar part d'una xarxa de reclutament de jihadistes per enviar-los a Síria. Segons els investigadors, els dos fills estaven a punt de ser enviats a Síria via Marroc amb l'objectiu d'incorporar-se a una cèl·lula jihadista. Jordi Prats, Catalunya Ràdio Madrid.
El fiscal en cap de Marsella, Brice Ruben, que investiga la tragèdia de l'Airbus A320, nega que tingui cap vídeo d'algun dels passatgers de l'avió i assegura que si algú disposa d'alguna gravació l'ha d'entregar als investigadors. Ruben responde d'aquesta manera les informacions del rotatiu VIL i de la revista Paris Maig, que asseguren que han pogut veure un vídeo dels últims segons abans del xoc. Segons aquestes mateixes fonts, els equips de rescat ho haurien recuperat d'un dispositiu mòbil d'altra banda aquest matí,
La víctima de 75 anys era l'única ocupant del pis afectat situat al carrer Montseny número 4 de Vilaseca.
L'incendi va començar al voltant de les 10 de la nit per causes que encara no es coneixen. La dona va resultar ferida greu per cremades i inhalació de fum i va ser traslladada a l'Hospital Joan XXIII de Tarragona. Finalment, aquesta matinada ha mort el centre hospitalari. Quatre dotacions dels bombers de la Generalitat van participar en les feines d'extinció del foc, que va quedar apagat a mitja hora. Es va cremar tot el menjador i vestíbul del pis. El foc, però, no va afectar l'estructura de la casa.
L'opositor, nigeriaia exculpista, Mohamedu Buhari, ha guanyat les eleccions de Nigeria després de 16 anys de govern del mateix partit. Els resultats oficials definitius li atorgen dos milions i mig de vots més que el seu rival i president sortint, Goodluck Jonathan, que ha reconegut la derrota i ha trucat al vencedor per felicitar-lo. Mohamedu Buhari és un musulmà que afronta com un dels principals reptes combatre la secta islamista Boko Haram.
Nova gira dels Rolling Stones pels Estats Units i al Canadà.
La banda liderada per Mick Jagger ha anunciat la nova gira de concerts i la reedició del disc Sticky Fingers, un clàssic del 1971 amb la mítica portada d'Andy Warhol que inclou cançons com Brown Sugar que sentim de fons i Wild Horses. La discogràfica universal musical posarà la venda Sticky Fingers el 26 de maig amb els deu temes originals i també material inèdits.
Esports, Josep Antoniisa. Anoquei Hervara, ara mateix comença a olant dels vuitens de final de l'Eurolliga amb el partit Egara-Saint-Germain de França, partit que podeu seguir per Esport3. En futbol, l'Espanyol ha tornat aquest matí als entrenaments preparant el partit de dilluns contra l'Elge. Encara no hi ha a disposició del tècnic dos dels seus internacionals. Héctor Moreno, que no ha jugat l'amistós de matinada a Mèxic 1-Paraguai 0, i Felipe Caicedo, que sí que ha jugat l'amistós que a l'Ecuador ha perdut amb l'Argentina 2-1.
També hi era Javier Marcherano, que ha fet aquesta valoració del partit. L'altre blaugrana d'Argentina, Leo Messi, no ha jugat perquè encara té molèsties. El Barça no torna als entrenaments fins demà. Ja hi haurà els Internacionals espanyols, que hi van perdre a Holanda 2-0. Piqué i Pedro van ser titulars. Després va sortir Andrés Iniesta.
Fins aquí les notícies.
Bon dia, són les 11 i 5 minuts. Us parla Andrea Bueno. Es convoquen oficialment les eleccions municipals el 24 de maig. El govern espanyol va publicar ahir el bullet oficial de l'Estat el reial decret de convocatòria a les eleccions. El decret estableix també la durada de la campanya electoral, un total de 15 dies.
10 col·legis electorals, l'equipament de les escoles, el Centre Cívics Joan Maragall i Salvador Espriu, les escoles Canigó-Monseñ y la Escola d'Arts Gràfics Antoni Algaró, l'Institut, el Centre Pilot Can Gynastà i l'Espai Mas Llull.
La segona quinzena d'abril s'obrirà la convocatòria per optar a les subpensions per pagar l'impost de vens immobles de 2014. És el tercer any consecutiu que l'Ajuntament de Sant Just convoca aquests ajuts destinats a sofrer a l'IVI de les famílies amb més dificultats econòmiques. Fins ara s'han beneficiat 125 famílies de Sant Just en cas. Una de les novetats és que aquest any es destinaran 40.000 euros més que la convocatòria anterior.
També es mantenen els col·lectius beneficiaris de convocatòries passades, com ara unitats familiars amb una o més persones aturades i persones de més de 62 anys.
I un apunt més s'enjust acollirà els dies 14, 15 i 16 d'abril. Unes jornades sobre àrees protegides, biodiversitat i comunitats a l'Àfrica. Són unes jornades que organitza el Centre d'Estudis Africans de l'Interculturals. Són obertes a tothom i ja s'ha obert el període d'inscripcions per participar-hi.
Durant tres dies, es demanarà que ens hi n'està sobre la conservació comunitària a l'Àfrica, un sistema basat en incloure les comunitats en la gestió dels espais naturals, en permetre un ús limitat dels recursos i combinar la conservació amb l'ús sostenible del medi. Aquest sistema trenca, per tant, amb les pràctiques conservacionistes implementades fins ara que delimitaven els espais protegits, excloien les poblacions locals i es prohavia qualsevol tipus d'ús d'animals o plantes.
I això és tot de moment. La informació local tornarà en menys d'una hora i també a la una al Sant Just Notícies Edició migdia. Mentrestant, us recordem que podeu seguir l'actualitat de Sant Just al web de la ràdio, radiodesvern.com. Molt bon dia.
Outside there's a bird and it is singing And outside of my window there's a light I feel like someone's talking to my spirit They tell me that there's reasons to survive I could draw you a picture I could write all my fears I could read you a script again
Oh, oh, oh. Oh, oh, oh. Oh, oh, oh. Oh, oh, oh.
Because all these scenes of grief got my head spinning. And we're dancing on the edge of a knife. And could I be your hero or your villain? I guess it just depends on whose eyes. I could draw you a picture. I could write on my fist. I could read you a script of tears. And I don't know why.
I want to carry on my shoulders. As long as I'm standing, I'll be closer. Cause it ain't over till it's over. No, we don't get down. No, we don't get down. No, we can turn this around.
No, no.
I'll be close, I'll be close. It ain't over yet, but it is over now. No, we don't get down. Oh, no, we don't get down. Oh, no, we can turn this around. And maybe...
Justa la fusta.
3 minuts i un quart de 12. Aquesta hora el que fem és parlar de mones. Ho hem anunciat a primera hora. Aquests dies és el moment en què els padrins trien i compren la mona pels seus fillols. I el que fem aquesta hora és saludar la Marcela de la pastisseria Trilla d'aquí Sant Just. Molt bon dia, Marcela. Hola, bon dia. Per saber una mica com estan anant tot plegat. No sé si encara és massa d'hora o si ja heu començat a vendre mones, Marcela. Ja heu començat a vendre mones, però encara és una mica d'hora.
La gent que va més a última hora diu lluns, diumenge... Hi ha el Pedrí que fa dues setmanes que la va triar i la va apartar i hi ha qui ve a última hora. També es pot reservar, suposo. Podem venir avui i dir que la voldré per diumenge o dilluns, però ja l'encarrego. Sí, també ho fem així.
Acostumeu a parlar de les mones, i cada any hi ha algunes de clàssiques que es mantenen, però sempre n'hi ha alguna que està més de moda. Aquest any quina és? La Freysen. No falla, eh? Aquest any no falla. No es dubta, a vegades ens diu aquesta o l'altra, aquesta és la que més agrada, no? La Freysen, sí, sí, aquest any la Freysen. També la teníeu l'any passat? Ja existia o...? L'any passat ja en tenia els ninos.
Va ser un èxit i hi van faltar molts i aquest any ell també és un èxit. Aquest any no només és la figura, sinó que hi ha la part de xocolata. Aquest any ja ens hem buscat la vida per fer-les.
O sigui que llavors teniu, com si fos amb el tamaig d'un ou per entendre'ns gran, però és el dibuix de Frozen. Sí. Home, està segur que llavors qualsevol nen que passi per l'aparador s'hi deu aturar, no? Està ple de flors i senzill del Barça, que és el que no t'equivoques mai. Del Barça també, aquesta també. Sí, del Barça no t'equivoques mai. I si va bé, millor.
Això és veritat, heu tingut sort aquest que ha sigut ara i no fa uns mesos, segurament. Aquesta és la que sempre, les que triomfarien més. De tota manera, no sé si el tema de la base així, més clàssica, continua o costa més de vendre? Continua, però menys. La gent ja fa la figura i poc més. O sigui, no és tant el pastís, sinó que és més el tema d'una xocolata. Sí, cada vegada és més la figura.
però continua aquí la vola clàssica del pastís però a menys. Es mantenen les vendes de les mones en general o és d'aquests perquè de vegades quan parlem en altres moments de l'any, el Tortell de Reis, per exemple, sempre ens dieu que potser va més de baix. No, el Tortell de Reis va de pujada. Ah, sí? Ah, mira. Sempre de pujada. No ho tenia situat. Sí? Doncs mira, veus? Aquí m'has enganxat. Les mones estan estables però tirant cap avall. Estables però tirant endavant.
Jo em pensava que el tema dels padrins sí que es mantenia. Potser es manté, el que passa és que es gasten una mica menys. Són més petitetes, potser no? Exacte. No vol dir en números, sinó en cèntims. I vosaltres la preparació de les mones és sobretot aquesta setmana? Porteu més temps preparant-ho? Les figures de xocolata només que passen a Nadal ja comencem a treballar amb elles. Deu-n'hi-do. Són molt laborioses i si no, no arribes.
I llavors les guardeu en alguna nevera o alguna cosa així? Les hem guardant embolicades i tal per treure-les ara. I per tant, la setmana estrella és aquesta. Suposo que a partir de dilluns ja està. Sí, a partir de dilluns ja. Algun ressegat que s'hagi cada dia està. I llavors obriu cada dia aquests dies? Cada dia. Des del dilluns passat fins al dilluns, de pasqual migdia. Tota la setmana santa.
La gent la compra més per diumenge o per dilluns? Per dilluns. Per dilluns, eh? És el dia oficial, segurament. Sí, sí. I encara es manté, vosaltres que ho veieu a la figura, doncs que ve el padrí a comprar-la o són els mateixos pares pels seus fills? No sé si això també està canviant. Ja de tot, eh? Ja de tot. Abans es veia més el padrí, ara com que hi ha molts nanos que no es bategen, doncs els pares també. Clar, clar. És veritat que va canviant, per tant. Sí. Els avis, els pares...
Clar, els que mantenen la tradició, segurament. I després també, ara estem ja en la Setmana Santa, i per tant vol dir que s'ha acabat la Coresma, però no sé si el tema dels bunyols, els heu anat venent, se'n venen, això sí que costa més de vendre. Com ha anat, aquesta? Costa una mica més de vendre. Es venen, però costa una mica més.
El que passa és que ho fem cada dia. Ara no és dimecres i divendres, ara ja ho fem cada dia. Ah, o sigui, ja no és el dia oficial, eh? No, ara és cada dia, fins que passi la setmana santa. I per tant la gent pot passar per allà, comprar-los per berenar, per esmorzar... Sí, sí, sí. Fins i tot cap de setmana, per tant. Sí, sí, el cap de setmana és el dia que més es venen. Clar, clar, clar. O sigui, ja no es comptava amb el dia aquest de dimecres i divendres. Clar. Ara ja estan per això, no? O encara en teniu o aquests dies? No, nosaltres encara, fins al dilluns de pas, com fem?
Val, perfecte. Doncs encara algú que vulgui, a banda d'anar a comprar una mona, que vulgui anar a veure si agafa algun bunyol, encara pots fer-ho. Doncs moltes gràcies, Mercè. Vinga vosaltres. Que vagi molt bé. Que vagi bé, gràcies. Bon dia. Adeu.
Smooth jazz. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. I'm going to my mother.
i Smooth Jazz Club, i esperem.
La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. També parlem de televisió, esports, bandes conorats o, fins i tot, notícies positives. Cada setmana connectem amb el Casal de Joves de Sant Just, fem un caracar amb Nois de Segondesso i parlem del que no hem de fer a l'antiagenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres, llegents de concerts o cinema. Ara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna.
Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat. Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiucomercal.com
Notícies, entrevistes, reportatges, agenda... No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del baix llobregat al teu ordinador o dispositiu mòbil. informatiucomarcal.com
I continuem parlant, a aquesta hora, de les mones de Pasqua. Són dies en què les pastisseries estan acabant d'últimar totes aquestes mones i els padrins doncs és el moment en què han d'anar-les a triar per portar-les als seus fillols. I ara en parlem amb en Celis de la pastisseria Celis de Sant Just. Molt bon dia. Hola, bon dia. Suposo que esteu acabant d'últimar, però en realitat m'imagino que els teniu ja tots a punt, no? Sí, més o menys, sí, ja, perquè les coses de xocolata comences a ser bastantes abans.
Sempre hi ha gent que ve una i diu vull aquesta, vull l'altra i llavors ja quasi no hi ha temps. Anem tots una mica a última hora, segurament? Sí, sempre. Arriba pastissos de cumpleaños i se descuiden el mateix dia. I llavors, en principi, de tota manera ja n'esteu venent. No només es venen a partir del mateix dilluns a Pasqua, no? Sí, les figures de xocolata ja quasi totes estan a la mitjana vendudes, les de xocolata sí.
Aquest any he començat a fer uns ous en xocolata sortida, blanc, negre, lleu, així, mig ous, i llavors amb l'escuda de la Barça, i coses d'aquestes, i bé, me les treuen. Sí? O sigui que estan funcionant molt bé, eh? Sí, sí, sí. El tema dels ous, potser que comença a agrair més que... També hi ha el de TV3, la Donna, el de Super3, el de Mic...
Ah, el personatge. Sí, un ou que porta un cotxe de dintre. I allà bones són els que fan forrós una mica i la Frozen. La Frozen, aquesta no falla tampoc. Sí, sí, aquesta sí. Està de xocolata i de muñecos. Sí que és veritat que hi ha anys que el Barça tampoc sempre es manté com una de les figures estrella i altres que deia doncs mira aquest dibuix o aquest altre però aquest cop no teniu dubtes amb el tema de Frozen. Sí, però també el Messi i el Neymar sí.
També, eh. Sí, sí, sí, sí. Tant com a ninot com a figura de xocolata. Sí, sí, sí. Déu-n'hi-do. Suposo que, a més a més, és difícil fer aquestes figures de xocolata. Per això que el xocolata, des de comença i ara, amb tant calor, ahir mateix vaig sortir a fora i hi havia una desfeta. Clar, home, esclar. A més a més, ahir, el dia que va fer... El xocolata és molt delicat. Jo, aquest any, el que vaig començar a fer, que no he fet mai, però sembla que la gent ho demana, és una mona,
d'antigament que portaven ous bullits, però jo posaré xocolata. Ah, o sigui, l'ou directament bullit? Sí, posava un ou, però ja he vist que en els diaris, i algú que parla del que va fora d'aquest any, posen que seran figures de xocolata, no seran ous bullits. D'acord. I llavors aquest any començaré a fer.
Tant que demana que ens demana, després les faig i no les demana. Això suposo que és complicat de preveure. Això és veritat. De vegades és complicat fer aquesta previsió perquè són tan poquets dies, que en comencem a parlar potser ara, als mitjans, però després ja... Abans es venien i ja començaven els llocs i ja venien bastant mones de pa de passí, coses d'aquestes.
Però com ara les llits se'n va tota la setmana a fora, llavors la compren a los puestos que estan en les platges, a la muntanya, jo què sé. I llavors arriben aquí el dilluns. I la volen, i volen la volen. Clar, i ja abans hi havia més dies per fer-la, i ara quasi el pa de passí i el dilluns. Va com va. I encara es ven per això la clàssica de pa de passí, llavors? Sí, sí, sí. La que més encara és la de llima. Ah, sí? Sí.
Ara fas de llema, fas de sacs, fas de tot, de cremades, de nata, de trufa, nata trufa, de tot, no? Clar, perquè la tradicional, la bàsica, quina seria? La de fruita és la que més importa, mantega també, però ja menys. La gent que puja ja no és com abans.
Ja tenen un altre cap de cap. Clar, clar, suposo que ha anat canviant la tradició segurament i agrada més, potser fins i tot es ven més el tema de l'ou de Pasqua, d'un ou de xocolata. Sí, sí, sí, sí. Llavors també entren los muses, entren ja diversos temes, ja de tot. Ja mateix el domingo passat ja se van portar mones tipo porteles de mazapá.
Posaven la figura dintre, unes plomilles i ja està. El tema de les plometes continua. Sí, la plometa sí. I els ous de Pasqua i tot i so també, però cada vegada n'hi ha més figures i més variedat de xocolata, de tots els colors, i llavors als crios els agrada més tot i so. Venen els nens a comprar les mones? Venen els padrins? Venen amb els pares? Això també ha canviat? El dilluns venen sols.
Ara ve algunes amb un nen, els pares, o jo què sé, vine t'agrada aquesta, t'agrada aquesta, però el dilluns venen que no tenen espera. El dilluns suposo que és el pitjor dia per vosaltres, de menys acredit. Sí, perquè ja estàs preparat i coses d'aquestes.
Té d'anar ràpid perquè la gent no t'espera. La gent la vol ja, la té de embolicar. Bueno, ja vol ja. No vol fer cua, no? I per embolicar-la, per posar-se la maca, les figures, tot i això, però porta temps. Si algú avui que encara és dimecres, per exemple, doncs vol la mona però la vol per dilluns, el millor seria que passés per la pastisseria i l'encarregués, que la compres ja, què recomanaries? Ja té primores de xocolata, no. Ja no. Ja no s'enqueden, eh? Estic fent els ous del mig i els ous d'aquests, però ja...
i avui, demés i demà. O sigui, les figures ja les teniu venudes? Sí, sí, sí, més o menys sí. I els ous que jo dic, que estan fent, els del mic i aquests mitjous de llet, de blanc, de negre, sortit, de tots els colors, doncs llavors queda avui i demà.
O sigui que ens hem de posar les piles, realment. Si algú vol tenir aquests detallets que evidentment també són agraïts, s'ha de fer en aquests dies. I el que quedaria dilluns o diumenge ja seria, per tant, o la resta de dies, el pastís. Una cosa més bàsica. Continua, per tant, el tema de... Tu creus que amb les mones es manté i que la gent segueix comprant, que val a baixa, que és diferent? Val a baixa, val a baixa. Sí que ho noteu, eh? Per mi, per aquí, val a baixa. Perquè hi ha dades que cada vegada són més petites.
A veure, una mona de un quilo, quilo i mig, ja no ho demana la gent. Totes són petitones, de tres quarts, mig quilo, i petitones, petitones. Llavors, eren les mones de dos quilos, tres quilos, grans. I les famílies, com que són de tres, de quatre, són més petitones de la família, ja, tot més petit. Ja no reuneix tota la família. L'única dia de dia de dia que va fort, que es manté, és la darrera.
Mira, exacte, això també hem parlat amb la Marcela de la pastisseria Trilla i jo li he dit que justament per Reis pensava que no i també m'ha dit que la de Reis és la que es manté forta. Sí, sí, la de Reis és la que es manté. Suposo que és un dia en què encara la gent es troba tota, la família. Esclar, està tota la gent a casa, els regals, mons santos junts... Clar, el tema de Pasqua, igual que Sant Joan, suposo que ja és diferent, no? Sí, ja és diferent, ja tenen totes les cadenes, tots els súpers, se carguen els tortels també, però...
Ara la gent aquestes setmanes en va estant per les platges, hi ha pastisseries que allà sí que tenen mones ara per fer. Aquí teniu per això força cliente la de Sant Just, ve gent que treballa per aquí? Bueno, hi ha gent de tot però quasi tots de Sant Just. Més o menys de Sant Just. Hi ha algú que ve que coneixi, si ve de fora o que està treballant a les bales i coses d'aquestes,
Ara mateix ha vingut un banc i diu, és que me'l volia, que he d'ou. Li volia fer una foto ahir i ja l'ha vist que ja no hi és. És que se l'acaben de portar. Just, eh? I ja no queden. Ja llavors és de Barcelona i hi ha gent que treballa i sí que se les emporten. Però vaja, la majoria són d'aquí de Sant Just. I bunyols n'heu venut aquest any? Dime. Bunyols n'heu anat venent de cuaresme? Sí, mira, bunyols...
Aquesta vegada tindria fer avui, demà i el divendres. És a dir que també, encara que ja no estiguem en coeresme, també. Sí, perquè demà tindria portar a TV3. Ah, mira, molt bé. Demana-ho, perquè quan ve diades de les coques, de Sant Josep, de coses d'aquestes, a TV3 demana. Clar.
Els matins. El tema dels bunyols encara es menja. Ja no són tants. Ja són una mica més que l'any passat. Això va baixant. Va baixant perquè tots els fons ja tenen cada dia. Cada dia tenen els fons de qualsevol lloc.
I per tant, tu creus que mengem menys dolços o simplement que tot està més repartit? Sí, sí, que es mengen una mica menys i tota la gent es cuida i és que la gent es cuida més. Llavors per això també es menys, no? La gent es cuida més. Jo a vegades que vaig per l'Hospitalet, per qualsevol lloc, i dic que és molt gros, jo no podria venir-hi perquè no ho demanen bé. Alguna vegada les peces són una mica grans i protesten.
Clar, aquí a Sant Just la gent es cuida, doncs. Guau, aquí es cuida, és un altre món, eh? Pot ser, pot ser. Sí, sí, sí, sí. Ja es veu. Doncs moltes gràcies Celis de la Pastilleria, Celis d'aquí a Sant Just. Esperem que vagi molt bé aquesta setmana. Molta sort amb les mones. Molt bé. I que vagi molt bé. Fins aviat. Molt bé. Adéu, bon dia. Adéu, adéu, bon dia.
Què passa si a un cotxe li treus l'airbag? I si li treus el cinturó de seguretat? Què passa si li treus les ajudes al conductor? Què passa si li treus la carrosseria? Què passa si a més li treus dues rodes? Recorda, el motorista és més vulnerable. Si vas amb moto, respecta les normes. Si vas amb cotxe, respecta les motos. Generalitat de Catalunya.
60 i més.
El magazine fet per gent gran, per a tothom que ens vulgueu escoltar. Actualitat, cinema, art, teatre, poesia, divulgació de temes interessants, entrevistes, tot allò que paga la pena de ser comentat tots els dimecres a les 8 del vespre. I en segona audició els dissabtes a les 11 en punt del matí. Recordeu, 60 i més.
Ara passen dos minuts de dos quarts de dotze i parlem d'una iniciativa solidària perquè a partir de l'abril s'implantarà a Santjust el repartiment de menus excedents per a persones sense recursos. Fins ara s'ha fet una prova pilot, un projecte que es porta a terme des de fa mesos a municipi amb la col·laboració d'escoles, de l'empresa Solidança i de l'Ajuntament que a partir d'aquest mes d'abril s'implantarà de manera regular. I ara en parlem amb l'Isabel Gimeno, gerent de Solidança. Molt bon dia, Isabel. Hola, bon dia.
S'ha fet aquest primer període una mica de proves durant aquest últim temps? Sí, es va fer el novembre una prova pilot coincidint amb la Semana Europea de Prevenció de Residus que aquest any es va focalitzar en el baratament alimentari. Llavors es va fer una prova pilot amb l'escola Montseny i l'escola Marrecs.
i l'Ajuntament, evidentment, que va coordinar-ho i llavors va ser molt positiva i ara ja s'ha tirat endavant perquè sigui fixa durant tot aquest any. És a dir, i això serà a partir de després de Setmana Santa, m'imagino. Sí, ara ja s'han signat els convenis perquè clar, aquí intervé tants col·lectius i els menjadors també són gestionats per a empreses del sector de gestió de menjadors
I ara ja està tot a punt perquè després de Setmana Santa es comenci aquest projecte que consisteix en que les escoles congelin amb tuppers individuals el menjar excedent d'aquell dia.
Les coses ja miren d'aprofitar-ho, però sempre hi ha algú que està malalt, alguna cosa que s'obre, una criatura que no hi és, que estan malalt des d'aquests, a comptes de llençar-ho, es congela i nosaltres dos cops a la setmana passem a recollir-lo i ho distribuïm amb habitatges que la Junta Venga es donarà de serveis socials.
i també amb el millenari. Una bona iniciativa, no? Un cop l'expliqueu, com és que no s'havia fet abans? Perquè sembla molt fàcil, aparentment. Sí, és fàcil el que passa, perquè no es trenqui la cadena del fred i tal. A veure, és fàcil, requereix que es treballi, que es consensui,
i que ens hi posem. Sí que és una cosa fàcil, però cal posar-ho en marxa. No, no que li tregui mèrit, sinó que justament són aquelles iniciatives que de vegades les que semblen més simples són les que hi ha darrere tot un treball i que justament són les més efectives segurament.
A més a més m'imagino que això també permet d'alguna manera que en el cas de les escoles, no tant d'Escola Bressol, però sí que a l'escola Montseny hagin estat més conscients de tot plegat també els mateixos alumnes. A veure, amb aquesta iniciativa, cal dir que és de l'Ajuntament, de tan just, llavors sí, perquè un doble missatge. No és només l'aprofitament aquest alimentari, que està molt bé, que és l'objectiu que es llença a menjar,
Però tot implica desensibilització a l'alumnat amb els hàbits alimentaris. Perquè es treballa els hàbits alimentaris, el tema de fer una compra responsable, d'anar amb llista sobretot i de no comprar pels llocs i no pel cap. I tot el problema que significa amb el baratament alimentari en els països, diguéssim, entre cometes més rics. Llavors, tot això es treballa.
i després fer una alimentació saludable. És tot aquest paquet que s'aprofita per treballar amb els alumnes a través de la recollida que és alimentària amb el segon ús, que és social.
Un projecte que, com deies, intervén amb diferents agents, perquè l'implanta d'alguna manera l'Ajuntament de Sant Just, Solidança s'encarrega del transport i d'allunament dels àpats a les famílies, després també l'empresa Frigicoll. Suposo que també és un altre exemple d'aquests en què de vegades aquesta cooperació porta moltes coses bones. Sí, és això del treball en xarxa, que és el futur. Sols som importants, però amb més gent multipliquem tot el nostre potencial.
I en aquest cas, doncs, hi col·laboro, com he dit, a l'Ajuntament. Després també la... la Txet i Tria, i... que és l'empresa, doncs, que... que ja som el menjador. I, com has dit, la FIGIP. Llavors, doncs, bueno... Clar, cadascú fa la seva part, no? Clar. I tot el més important, perquè el que... congelar al moment el menjar és important, i després la cadena, l'afleta, és més important.
i l'Ajuntament, diguéssim, que porta els recursos, diguéssim, d'aquests tàpers individuals, doncs, per congelar, no?, també, i la coordinació de que tot això funcioni. Clar. Es fa... Es fa... Val a dir, també, que això es va presentar, en unes jornades, al fòrum ambiental, que va fer més la diputació, es va presentar i va tenir molt èxit. Jo crec que és una experiència que es copiarà en altres municipis,
perquè diguessin més senzilla i els defectes som molt multiplicadors. Això et volia preguntar si sabíeu si es feia en altres zones, en altres llocs? Hi ha batits, hi ha altres comarques, hi ha altres experiències, però, bé, aquesta, doncs, l'equilaria metropolitana és una de les primeres i la gent, jo crec que replicarà, perquè amb aquest fòrum ambiental es va presentant diverses experiències,
de diferents àrees, no alimentàries, però aquesta alimentació va tenir molt èxit i per comentaris que deien, allò tècnics municipals, regidors... Molt bé, molt bé, ho va presentar la Dolors, i bé, ho va fer molt bé, i crec que tindran trucades per fer la rèplica.
Segurament, perquè és un projecte que implica tots aquests factors però que permet trobar una solució d'una manera que en principi no suposa una despesa important, no? No, no. I justament fa l'efecte contrari. Sí, clar, perquè també llançar aquests residus té un cost. Exacte. L'apropiació directament ho paguem a través del rebut d'escombraries. Com més tonelades llancem, més l'Ajuntament ha de pagar.
per al tractament d'aquest residu. Per tant, aquest cost reverteix amb alimentació en positiu o en contra de negatiu. Perquè hi ha una gent que se'n beneficia i, d'altra banda, hi ha un cost que costa tractar aquest residu. No sé si teniu constància de quantes famílies o quantes persones s'arriba amb tot plegat.
De moment no està clar perquè això l'Ajuntament ens ha de passar a llistat, però bé, nosaltres sí que tenim reservades unes dues hores per repartir la setmana aquests aliments que l'Ajuntament, com he dit, ens passarà a llistat i ho anirem a portar. I funcionarà per tant de manera semanal. Sí, perquè l'experiència d'això només va sent al mil·lenari prou. I llavors allà no tots ho aportàvem
Però ara, durant l'any, el projecte s'amplia i llavors, no t'ho puc contestar fins a 5 hores a veure com ha tingut resultat, perquè l'experiència pilot va durar només una setmana i va ser només transportar-ho al centre legislari, i no al domiciliari, no es va fer.
Anirem veient també, a mesura que s'hi emplanti, que estem encara en setmana santa i per tant tot això arrencarà després d'aquests dies festius que vénen ara. Avui hem volgut conèixer una mica per això com havia anat aquest projecte pilot d'aquest repartiment de venuts excedents per persones sense recursos amb la Isabel Jiménez, gerent de Solidança. Moltes gràcies Isabel.
Moltes gràcies a vosaltres per fer-se ressò d'aquest projecte i bona Pasqua. Exacte. Ja anirem parlant. Que vagi molt bé. Bon dia. Gràcies. Adéu. Els matins de 10 a 1 s'enjusta la ràdio. Just a la fusta. Smooth. Yes.
De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. I esperem.
La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. També parlem de televisió, esports, bandes conegudes, notícies positives. Cada setmana connectem amb el casal de joves de Sant Just. I parlem del que no hem de fer a l'antiagenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs, llibres, llegents de concerts o cinema. Ara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna.
Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat.
3 minuts i 3 quarts de 12, el que fem ara és parlar de música, el repàs musical del dia. A banda de concerts, que és el que hem parlat de primera hora, ens fixem en algunes novetats musicals, per exemple, el videoclip de retorn del duo francès que es diuen Make The Girl Dance, que es donen a conèixer l'any 2009,
Des de llavors han publicat el primer àlbum que va sortir el 2011, van girar per tot el món i ara el que fan doncs és denunciar un segon àlbum que sortirà el dia 4 de maig, ens dirà extra vol i de moment han publicat un primer avançament, es diu Yeye Olala, que té videoclip inclò, sona així.
Curiós, tot plegat. Després també tenim més novetats i parlem de Bully, que tenen anunciat el seu primer àlbum, es dirà Feels Like, sortirà el dia 23 de juny a través de Star Time International Colombia. La banda va gravar el disc a l'estudi elèctrica l'àudio d'Steve Albini, on la cantant i guitarrista havia estat també bacària. Aquesta cançó es diu I Remember.
Notícia que llegim al web de Rock Deluxe i acabem encara amb un últim punt musical. És el segon avançament per My Morning Jacket. Encara faltarà un mes per sentir l'àlbum al complet. Es dirà The Waterfall, el nou treball de My Morning Jacket, un àlbum que arriba després d'una parada de 4 anys i serà la continuació de circuit que van publicar l'any 2011. El dia 5 de maig publicaran The Waterfall
I de moment publicant el seu primer single que és Big Decision. Big Decision el vam publicar volíem dir fa unes setmanes. Aquesta que sentim és el segon avançament. En aquest cas es diu Spring. Avui que és 1 d'abril doncs una bona cançó per encetar la primavera.
Don't hide the navy in We animals roam Out of our homes They whisper our spray Looking for the next world to go to Among the living Among the living again
Descobrirem la llum.
Fica a mi...
Ara passen dos minuts de tres quarts de dotze. El que fem a aquesta hora, una mica més d'hora del que és habitual, és parlar d'astronomia. I per això saludem l'Oriol Rigat. Molt bon dia, Oriol. Molt bon dia. Membre de l'Europa Astronàmic desern. Avui que t'hem demanat aquesta última hora si podies venir una miqueta més d'hora i et tenim aquí puntual.
per parlar avui de la pel·lícula interestel·lar que vam parlar. Jo de tant en tant et dic, l'has vista ja que la vull comentar un dia a la secció d'Astronomia? Sí. I finalment podem parlar-ne. Sí, sí, ja l'he vista. Mira, posarem una mica la sintonia, la melodia o part de la banda sonora d'aquesta pel·lícula, una pel·lícula que planteja una mica diferents qüestions, perquè és una mica com l'apocalipsi, no? I després la solució a tot plegat, o una possible solució.
Què et va semblar, la pel·lícula, Oriol? A mi em va agradar. És allò que volia comentar-te, que la pel·lícula la podem agafar des de dos punts de vista. Jo soc molt aficionat a la ciència-ficció i a les pel·lícules de ciència-ficció tot el que puguem. I quan s'acaba la pel·lícula una era pensar si ja he disfrutat durant aquella estona llarga, perquè dura tres hores, ben bones.
i en principi sí, sí, em va agradar. Una altra cosa és analitzar-la, però això jo crec que és un mal bici que tenim d'analitzar les coses una mica massa. Està bé fer-ho, eh? I després ho farem. Però primer cop, el que hem de pensar és si ens ha agradat o no ens ha agradat. Deixar-se aportar una mica, no? També és una emoció. Diguem-ne que és una fantasia i per tant l'hem de disfrutar. És... és... és... és... ostres que...
És que no sé com dir-ho, és que hi ha moltes coses que normalment fem que, per exemple, pel·lícula és de por. Clar, la gent va veure... Ai, és que t'espantes, home, és una pel·lícula de por. Si vaig a veure una riure, he de riure. Si és de por, he de... doncs he de passar por, no?, per dir alguna cosa. Clar, si ja t'ho sobreposes, que farà por i no t'afecta, quina gràcia té. Exacte. Doncs amb la ciència i ficció és el mateix. Hem de deixar anar una mica la imaginació i disfrutar d'aquesta fantasia, que no deixa de ser una fantasia. Si volguéssim un documental científic, doncs la cosa patina per tots cantons.
però deixem-ho com una fantasia una mica poètica i amb aquesta música del Hans Zimmer. M'has fet venir ganes de tornar-la a veure perquè la vaig veure el novembre i ara m'agradaria tornar-hi a veure tot aquell univers. Hi ha coses que no les podem revelar
donem a entendre que la gent ha tingut temps de veure-la, per tant qui no vulgui saber una mica més doncs que la tregui ara una mica a la ràdio. És allò que se'n diu, atenció que hi ha espòilers o en català, filtracions, és a dir, qui la vulgui veure doncs que ens torni a escoltar després dels 12. Sí, sí, però sí que és veritat que hi ha coses ben resoltes, per exemple tot el tema de la paret, per entendre'ns, o els forats negres, a mi això, que és el que alguns amics meus científics doncs estan molt enfadats, a mi això em va agradar molt com estava resolt, justament.
Realment ha sigut una de les simulacions més semblants al que podria ser un forat negre. I molt visual. Quan parles d'un forat negre jo no havia pensat mai que seria així. Quan comences a integrar una miqueta hi ha molts tipus diferents de forats negres. Aquest és un forat negre amb rotació.
i per tant la llum que passa molt a prop seu queda distorsionada i per tant l'efecte és molt semblant al que podria ser. De totes maneres es veu que és una simulació molt simplificada. Això ha sortit en algun article que ho he vist que parlen científic i van dient que a partir d'aquesta pel·lícula s'ha fet aquesta simulació, una simulació però molt simplificada. No té res a veure amb la realitat però sembla molt. Una altra cosa ja seria
L'argument final que volen donar, l'element bàsic que hem de veure,
I és un tema que he anat parlant, sobretot de vegades quan parlen de viatges a Mart i tot això, és la radiació. Que això també els hi vas dir en els nois aquells que van venir. Un forat negre emet tanta radiació, però tantes rajos X, rajos gamma, una cosa tan brutal, que tot el que hi hagi al seu voltant, a anys llum de distància, no al voltant, sinó a anys llum, queda totalment esterilitzat.
que hi hagi tres planetes fent voltes a un forat negre, la cosa, dius, home, no sé, un sistema solar, però un forat negre, diguem-ne que com que no, no? Però, bueno, i després, bueno, la versemblança dels planetes que anaven a visitar, doncs també eren de ciència ficció. El problema, jo crec, que sempre és agafar la ciència ficció com a massa realista. Jo en alguns moments també veia que es vol assemblar una mica 2001, perquè també feien allò que l'espai no hi ha soroll, no com a Gravity, que a tot arreu hi havia explosions... Clar, jo a Gravity no l'he vista, eh?
Té aquest petit... Graviti és més d'acció, per tant, sentim més explosions a l'espai. En canvi, té aquesta realitat, entre cometes, que no tenim sol a l'espai. Però d'aquí ja comencem a patinar amb diverses coses, com que surten de la Terra si tenen un coet, però després, per sortir d'un planeta que està agafat per la gravetat d'un forat negre, poden sortir amb una nau petiteta. I dius, home, ja hauràs de fer sortir amb aquesta nau petiteta des de la Terra.
Però jo suposo que és el que hem de fer, agafar una mica la fantasia i disfrutar-la, que jo crec que és el que té una mica la pel·lícula. I coses com per exemple el tema del temps, això per exemple no és cap secret, no és cap spoiler, és una cosa normal que passa a la pel·lícula.
I a mi em descol·loca una mica, perquè quan sortim d'aquí ens anem cap a un altre lloc, es mesura diferent. No recordo exacta la proporció, però per exemple, un minut a la terra és com 6 anys allà, per dir alguna cosa així. Això mentalment és molt estrany d'entendre. És un endeviament racional simple.
No, això és una cosa que jo tampoc la sé, perquè no soc astrofísic, però per la poca que sabem de la teoria de la relativitat en general, d'Einstein, hi ha una cosa que es va comprovar amb els eclipses precisament, eclipses de sol, és que ell deia que la llum quan passa per una zona on hi ha molta massa, aquesta massa la atrau a la llum i la desvia. Això com ho podíem medir, doncs amb un eclips de sol veiem la posició d'una estrella molt propera al sol
però que nosaltres sabíem la posició i no era la que li tocava, és a dir, que el sol ens havia desviat la posició d'aquesta estrella. Això és el que fa un forat negre. Un forat negre és encara molt més massiu, té des de quatre... Per exemple, el de centre de la galàxia nostra pot tenir 4.000 masses solars, però després hi ha supermassius que poden arribar a tenir un milió de masses solars.
Aquí és on entra la teoria aquesta que no pots sotdir ni la llum. No, perquè realment és una cosa tan densa i tan massiva que atrau la llum. Llavors, aquí no només atrau la llum, sinó que, teòricament, com que la llum que va a la velocitat de 300.000 km per segon, el que fa és això.
que quan s'acosta molt, s'acosta molt, la trau. Hi ha un moment que la trau massa i no pot sortir, doncs això passaria amb el temps. És a dir, que ens està retenint a nosaltres i el temps, d'una certa manera, és un concepte complicat, però el va absorbint. Nosaltres, si entréssim en un sofrat negre, el temps seguiria passant.
però pel que està fora ens veuria parats perquè la cosa és relativa, la relativitat. Llavors, clar, juguen amb aquest concepte, després també juguen amb el concepte de viatjar a una altra banda d'una altra galàxia. No a una altra banda de l'univers, això, una altra galàxia. Que hi ha els forats de Cook, els wormholes... Això ja és molt més teòric, diguéssim, no, aquí sí que forats negres n'hem trobat, però forats d'aquests per anar a l'altra banda de la galàxia encara no.
Tot i que dintre la teoria de la ciutat general hi ha l'opció d'escorbitar el temps escorbint tot, que passem per l'altra banda. Bàsicament és això, un forat negre ho acaba destruint tot. Per tant, viure com a solució a un planeta que està caient dintre d'un forat negre ho tenim una mica negre, jo crec. No la solució bona, però suposo que aquí hi havia la fantasia. Exacte, sí. Tu creus que s'assemblaria una mica a un futur possible?
Jo soc d'un... no sé si aquest corrent existeix o li posem el corrent ricat, el que me l'invento jo. Jo segueixo dient sempre que és molt més barat i molt més senzill cuidar el planeta.
Anar a viure a mar, que ja m'explica moltes vegades que no té atmosfera, no té cap magnètica, no podem respirar-hi, hauríem d'enviar-ho tot cap allà i enviar pes, doncs val gastar molt de combustible. Per molts avanços que tinguem això és, diguéssim, energèticament insostenible. I mediamentalment també, perquè ja ens ha encarregat el planeta. És molt més fàcil cuidar el planeta, el que passa que nosaltres som més fàcils de destruir-lo. Doncs la gent...
Imagina, no, no, quan s'acabi la vida a la Terra anirem a una altra estrella, no? Però no has vist quins problemes tenen aquests per anar-hi? Em faig el que seria poder cultivar aquí, que ells tenen aquest problema, que no poden cultivar aliments, perquè hi ha plagues o qualsevol cosa que... Dius, home, hauríem d'investigar què ha passat.
Se suposa que sembla que hi ha hagut com una guerra mundial i la cosa ha quedat... Doncs no, ve fent la guerra, sisplau. Vull dir que surt un món més econòmic. Tot aquest problema, no? Però bueno, aquí és el que ens resideix la fantasia, no? Jo sempre dic que com més... com més respectem el planeta, no tindrem aquests...
Hi hauríem de pensar d'aquí 3.000 anys quan el sol comenci a expandir-se i a ser més inestable. Però d'aquí 3.000 milions d'anys no serà el nostre problema, ni els nostres fills, ni nens, ni els nens. Segurament ja no hi serem, ens haurem d'haver tingut tan poc sol de tonteria.
I per tant, en un altre planeta podria ser, d'aquí 3.000 milions d'anys, efectible, però ara mateix no. I el més fàcil és cuidar el planeta. Clar, això perd tota la gràcia. No podem fer viatges especials i alguns diran per què hem d'anar amb art si tenim tot el que hi ha a terra. Una altra cosa és això que surt de la pel·lícula, que sempre tenim un esperit d'exploració. L'home s'ha expandit per tot el planeta perquè ha tingut un esperit d'exploració. I ha volgut veure que hi ha més enllà.
Viguéssim a l'època medieval, Colom no necessitava anar a descobrir un nou continent, però ells volien anar més enllà. Què hi havia més enllà del mar? En aquest cas, ells deien que hi haurien les índies i es van trobar que hi havia Amèrica. Doncs, d'una certa manera, és aquest esperit que hem de tenir nosaltres com exploradors, no com a supervivents. Que si arribem a ser supervivents...
La cosa ja no la podrem sostenir. Aquesta sintonia de fons agafa com una mena d'auri de predicció. Jo crec que el que s'ha de fer sempre amb les pel·lícules de ciència-ficció, i sobretot més avui en dia, que cada vegada s'assemblen més a la realitat,
Agafar-ho amb aquesta il·lusió de fantasia i disfrutar-la. Si anem a destripar-la, tots els fallos que té, és que no s'aguanta. Fins i tot per dir algo, el mateix TCI allò no hi ha qui ho aguanti, si vol. Ara té la gràcia de trobar l'assassí amb unes investigacions que la policia d'aquí faria riure, perquè fan ADNs en menys de 30 segons i descobreixen el dolent en menys de 24 hores, cosa que aquí no es fa mai.
i coses d'aquestes, doncs la fantasia és el mateix. Si no ens imaginem que podem anar a altres planetes i ens podem salvar, per exemple, perquè hi ha un apocalipsi, doncs quina gràcia té que quedar-nos aquí a la Terra sembrant floretes, no? Però bueno, per això hi ha Hollywood que ens ajuda. Exacte, i aquestes pel·lícules, no? Bueno, i sobretot llibres de ciència-ficció. Avui en dia ja no són tan...
diguéssim, tan extraordinàries com abans, perquè el futur el tenim tecnològicament bastant descobert. Abans era més... Per exemple, a l'època de Jules Verne, era... Clar, la imaginació tenia tot el poder del món. Era descobrir-ho tot, inventar-nos-ho tot. Ara, el que ens hem d'inventar ara, ja entrem això dintre un forat negre. Unes explicacions que sí, d'aquí uns anys veurem si són predictibles o no, però per nosaltres ja no ens afecten tant.
Hi haurà coets, potser amb motor iònics, amb motors nuclears i aniré amb altres estrelles. Sí, però per dir-ho, Jules Verne ja ho va escriure. Per tant, no som molt originals. Està bé, està bé. La recomanem. Interestel·lar, eh? Una pel·lícula? Sí, sí. Jo crec que miraré de buscar-la i tornar-la a veure. Una mica llarga, eh? Avisem una mica llarga. Però passen prou bé, no? Sí, sí.
I és una pel·lícula que agrada tant l'Oriol Rigat, membre del grup astronòmic d'Esvern. Perquè m'agrada la ciència i ficció, eh? Exacte, ho dic per dir un altre exemple d'una col·laboradora que fa poc que també ens ho deia la setmana passada o l'altra, la Raquel de Manuel, que és la que ens explica els contes cada setmana. És a dir, que públic bastant divers. No ens ho hem de creure com una realitat, estem veient una pel·lícula, el que és. No és ni un documental, que d'avui en dia tampoc som molt fiables, però vull dir que si ens operarem com una fantasia, doncs, totalment recomanable. Doncs gràcies, Oriol, que vagi bé i fins ara. Fins ara.
Tornem després de les notícies de les 12.
El president de la França ha demanat perdó des del lloc de la tragèdia als alts francesos i ha reconegut que caldrà temps per saber realment què va passar al volt de German Winx. Estem sabent cada dia més de les causes de l'accident i crec que trigarà molt, molt temps perquè tothom de nosaltres entengui com això ha pogut passar. Carsten Spohr ha fet una compareixença on no han més preguntes.
Unió Democràtica no acceptarà pressions per incorporar-se al full de ruta i manté que fixaran el seu posicionament després de les municipals. Josep Maria Pellegrín és el secretari general. Respecte aquest document, però nosaltres volem tenir la nostra posició pròpia i no condicionada. Nosaltres no ens sentim condicionats per declaracions o per pressions o ara s'ha de sumar o no s'ha de sumar. Unió Democràtica farà el que hagi de fer quan ho hagi de fer.
El cap de govern d'Andorra, Toni Martí, ha promès el càrrec en una sessió solemne on s'ha compromès a construir un país prósper obert al món i que superarà el cas BPA. Andorra Avella, Loi Barrera. Bon dia. El reelegit cap de govern ha descrit el cas de la banca privada d'Andorra com un obstacle més en la història mil·lenària d'aquest país i ha llançat aquest missatge.
Andorra és un país de gent treballadora, és un país comptat per la transparència i aquest camí, més enllà d'aquesta sostregada, té una continuïtat. Aquesta tarda Martí reunirà ja el primer Consell de Ministres de la setena legislatura on s'ha de donar el vistiplau a la nova Llei de Regulació Financera. La filla gran del cineasta Orson Will serà un dels reclams del centenari del director de Ciutadà Keïn que es prepara a la Filmoteca de Catalunya. Els actes començaran el 6 de maig dia de l'Efemèrida. Barcelona, Ferran Overn i bon dia.
Bon dia, Chris Federer, consegred en el món de l'educació. Participarà en un congrés especial que es farà a la Filmoteca els primers dies de juny. El Santanerina Wells vol reivindicar que el director de campanades a mitjanit és molt més que un cineasta. Per això, a banda d'una retrospectiva completa, també es faran activitats relacionades amb el món del teatre, la fotografia, la literatura i la ràdio. Ferran Auverny, Catalunya Ràdio, Barcelona.
Vuitens de final de l'Eurolliga d'Ukeyerba, ara mateix, llegada 1-1, Sant Germen de França 0-3, després d'un gol de Pepe Romeu en un penal estroc. Última hora també del bàsquet blaugrana, anem al Palau Montserratia. Justin Dolman no podrà jugar demà al partit Barça-Madrid de l'Eurolliga de Bàsquet de una lesió al Vassó.
que el farà estar uns dies a baixar, segons ha explicat ara mateix l'entrenador del Barça, Xavi Pascual, amb aquesta baixa destacada, afrontant el partit de demà, en què haurien d'aconseguir remuntar 25 punts de bàsquet a baraj amb l'equip blanc en aquest top 16 de l'Euroliga, una fita que Pascual considera que és complicada però no impossible.
Fins aquí les notícies. Tot seguit, les notícies de Sant Just.
Bon dia, són les 12 i gairebé 4 minuts us parlarà Andrea Bueno. A partir de l'april s'implantarà a Sant Just el repartiment de menús excedents per a persones sense recursos. Aquest projecte es porta a terme des de fa mesos al municipi amb la col·laboració d'escoles de l'empresa Solidansa i de l'Ajuntament de Sant Just i a partir del mes d'april s'implantarà de forma regular després d'uns mesos de prova pilot.
Aquest programa consisteix en no llençar el menjar que no se serveix a les escoles Montseny i Marrecs per donar-lo a persones amb dificultats econòmiques. L'empresa, solidant-se a recollir els menús no servits en recipients individuals, es congelen i finalment es distribueixen entre les famílies amb menys recursos.
Més coses d'aquest any es posaran en marxa uns ajuts econòmics per facilitar l'emancipació dels joves de Sant Just. L'Ajuntament està ultimant les bases del programa de subvencions, que té com a objectiu promoure l'habitatge compartit de lloguer. De fet, el consistori ha destinat una partida del pressupost d'enguany per aquest concepte. Per tenir accés a la subvenció s'hauran de complir una sèrie de requisits, com ara tenir entre 18 i 35 anys,
o estan padronades tan just com a mínim des de l'1 de gener de 2015. Aquests ajuts s'aturgaran abans del 31 de desembre d'aquest any i es prorrogaran els propers dos anys.
La parròquia de Sant Just celebra aquests dies la commemoració més destacada per al cristianisme. Fins dilluns l'Església de Sant Just i Pastor acolliran nombrosos actes de Semana Santa que recordaran la mort i la ressurrecció de Jesucrist. Demà dijous a les 8 del vespre tindrà lloc la celebració del sopar pasqual del Senyor a l'Església que per cert,
fins a les 11 de la nit per fer pregària davant del monument. El divendresant començarà a les 9 del matí amb l'ofici de lectures i laudes, a les 5 de la tarda es rememorarà la passió i la mort del senyor i a les 7 s'iniciarà el viacrucis, un recorregut breu entorn de l'església.
I això és tot de moment. La informació local tornarà en menys d'una hora més ampliada als Sant Just Notícies, edició migdia, a partir de la una. Mentrestant, us recordem que podeu seguir l'actualitat de Sant Just al web de la ràdio, radiodesvern.com, i a les xarxes socials, al Twitter i al Facebook. Que vagi bé, molt bon dia.
M'adones que no s'hi va passar por aquí.
Sabes que lo digo de verdad, que no voy a fallarte en nada, que tengo mucha fuerza de voluntad, que no fallaré en nada. Prometo no sentir así, prometo que no voy a pensar en ti, prometo dedicarme solamente a ti.
El tiempo que se quede en nada.
que no tengo sueño y no puedo descansar. Me invento más en un par.
Nada significa nada. Y con todas las promesas que me hice a mí, prometo pensar en ti. Ahora prometo solo pensar en ti. Y algo que suene de forma genial, no meto que no dice nada. Nada significa nada. Nada significa nada. Palabras que no dicen nada en estas cuatro paredes.
Nunca más escucharé tu voz, mentida nunca liberada, promesas que se perderán en estas cuatro paredes.
Se iran, se perderan, se iran, se perderan, se iran, se perderan, se iran, se perderan, se iran, se perderan, como lágrimas en la lluvia.
De dilluns a divendres de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill-out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda.
Smooth Jazz Club. I esperem.
La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio, i també parlem de televisió, esports, bandes sonorats o fins i tot notícies positives. Cada setmana connectem amb el Casal de Joves a Sant Just, fem un cara a cara amb nois de segon d'ESO i parlem del que no hem de fer a l'antiagenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres, llegents de concert o cinema. Ara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna.
Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat.
Just a la fusta, al magazine del matí.
Ara passen 11 minuts de les 12 del migdia. A aquesta hora el que fem és saludar el president de l'Ataneu, l'Albert Macià. Avui el tenim per telèfon. Bon dia, Albert.
Hola, bon dia. I a més a més avui també tenim moltes coses. Aquests dies l'Enjust estava una mica aturat, no? I la Teneu també. Efectivament, tenim molta tranquil·litat a la Teneu. Molta tranquil·litat i ens permet fer molta feina també. No és que no estigui aquí avui amb vosaltres perquè estigui fora de l'Enjust, estic a la Teneu precisament. Sí? O sigui, esteu fent coses llavors? Sí, i amb molt tranquil·litat, una cosa interna. La Semana Santa ens dona aquesta tranquil·litat.
Òbviament no tenim absolutament res, la teneu estant tancada, inclús les portes les té tancades. I, de fet, el restaurant també està tancat, no? I el restaurant també està tancat, o sigui que tenim una... Aquesta setmana no tenim res. Ja sabeu que en just... Normalment ja els festius desapareix tothom. Costes, sí, sí, sí, imagina't, no? Doncs imagina't per Setmana Santa.
Llavors el primer que anunciaria, el que sí que m'agradaria anunciar és que així que tornem dilluns de Pasqua, tornem ja cap aquí, tornem a la normalitat després de menjar les mones, tindrem els audiovisuals de muntanya el dijous. I hem d'anunciar que hi ha hagut un canvi en aquest audiovisual, perquè estava anunciada la Núria Piques, amb la presència de la Núria Piques,
Precisament, entre que es va fer tota la programació i tot, la Núria va marxar d'expedició, estarà... no sé si ja ho està, o si no estarà a l'Himàlaia, d'expedició, i llavors el que fem és l'audivisual que teníem preparat pel mes de juny, el fem... aquest cap de... el dijous. El dijous dia nou, em sembla que és.
i la Núria Piquet vindrà el mes de juny. O sigui, ella vindrà igualment? Sí, 8 o 10 dies després de tornar a l'Himalaya, amb la qual part de l'audiovisual ens podrà explicar les seves experiències més recentes. Home, clar, doncs serà més profitós i tot, segurament. És possible, sí.
Això serà just després de Setmana Santa. Just després de Setmana Santa en tornarem a parlar el dimecres que serà el dia anterior. M'imagino que ja a cara a un abril més o menys literari també tornen més recitals i més coses. Tornar, efectivament, pensem que l'abril tenim Sant Jordi i això marca moltíssim tothom qui treballa en el món de la cultura.
Per tant, anirem parlant també la setmana que ve. Moltes gràcies, Albert Macià, president de la Teneu. Moltes gràcies a vosaltres i que tingueu una bona setmana. Igualment, que vagi molt bé. Bon dia.
En punt, un quart d'una del migdia l'Albert Macià no el tindrem avui en aquest tast de vins en directe. En principi, si acontem que vindran la Silvana Bogd i l'Arnau Consul. Tenim també l'Oriol Ricat, que ja ens ha parlat avui d'Interestel·lar, a la secció d'Astronomia. L'Astri Goldstein del celler de Can Mata ja està també preparant totes les copes que tenim avui. A més, no us ho perdeu, no marxeu, perquè tenim també un convidat molt especial avui en aquesta hora cultural dels dimecres. Tot plegat ho descobrirem després de la publicitat.
60 i més.
El magazine fet per gent gran, per a tothom que ens vulgueu escoltar. Actualitat, cinema, art, teatre, poesia, divulgació de temes interessants, entrevistes, tot allò que paga la pena de ser comentat tots els dimecres a les 8 del vespre. I en segona audició els dissabtes a les 11 en punt del matí. Recordeu, 60 i més.
Smooth jazz. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill-out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. I'm going to my life.
Smooth Jazz Club. I esperem.
La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. I també parlem de televisió, esports, bandes sonorets o, fins i tot, notícies positives. Cada setmana connectem amb el Casal de Jóves a Sant Just, amb un cara a cara amb Nois de Segondesso i parlem del que no hem de fer a l'antigenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres i agents de concert o cinema. Ara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna.
Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat. Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiu.com.
Notícies, entrevistes, reportatges, agenda... No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del baix llobregat al teu ordinador o dispositiu mòbil. informatiucomarcal.com Què passa si a un cotxe li treus l'herbac? I si li treus el cinturó de seguretat? Què passa si li treus les ajudes al conductor? Què passa si li treus la carroceria?
Què passa si hi ha més? Li treus dues rodes. Recorda, el motorista és més vulnerable. Si vas amb moto, respecta les normes. Si vas amb cotxe, respecta les motos. Generalitat de Catalunya. Conecta't al català. Vine al consorci per a la normalització lingüística i apren català o millora'l. Des del nivell inicial fins al nivell D. A classe o des de casa.
Tens més de 140 punts de servei arreu de Catalunya. Saber català té molts avantatges, tant en el món professional com en les relacions socials. Informa't en el web cpnl.cat. A Sant Just Servei Local de Català. Ens trobareu a les escoles. Carrer Montserrat número 2.
Ara passen 20 minuts de les 12 del migdia i el que fem com dèiem és parlar de vins amb l'Oriol Rigat que ja el tenim a punt amb el seu iPad. Bon dia de nou Oriol. L'altre dia que no et teníem et vam trobar a faltar, l'Astrid et va trobar a faltar que no consultessis tot el tema de l'etiqueta i tot plegat.
Està bé, ser informat, per això quan arribo així una mica ho faig a curra coita, però... Exacte. I després també tenim l'Street of Puna, Street Goldstein, de Ciakamata. Sí, amb l'iPad també. Amb llibreteta, exacte, el modu tradicional. Analogia. I aquest convidat especial que anunciàvem, Pablo Wessling, bon dia. Molt bon dia, Carme, com estàs? Benvingut, quina il·lusió, eh, tenir-te aquí. Molta més il·lusió em fa a mi, eh. A més a més, ho estem fent en blanc perquè, justament, la sintonia que tenim per començar la secció dels vins és teva. Ah, sí? A veure. Te la vaig trobar.
Hombre! Ai, m'encanta aquesta cançó, quins records! I llavors ve que aquesta recordo alguna o altra i a més, eh? Molt bé, i aquesta era la teva sintonia per la música, molt bé. I així va d'haver la secció, eh, que sí? Ahir el Pablo, recordem per la gent que no el conegui, que ha estat molts anys aquí a la ràdio, ara feia temps que no et sentíem aquí a l'antena. I ara que estic molt nerviós, eh, perquè jo li he preguntat al Carles com funcionava un micròfon, ara. La distància entre el micro i tot aquest tema. Sí, aproximadament.
Veig que això ha canviat una mica, hi ha moltes copes de vi aquí a la ràdio. És com més festiu, no? Tot i que sigui dimecres, és veritat. És cada setmana això. La taula dels dimecres sí, esperem. No sé si vindran l'Arnau Consi i la Silvana Vox. És aquesta incògnita, jo crec que sí, però bé, en tot cas és aquest interrogant. Són les 12 i 21, potser anirà una mica més d'hora del que és habitual.
Però de moment, a més a més Pablo, ens has dit que no només vindràs a saludar i a fer el vi, sinó que vindràs a fer una secció, eh, avui? Sí, evidentment. Si el vi és una excusa, ja que esteu, jo m'apunto. Però realment, jo el que tenia ganes, com sempre aquí bastant he fet bastantes coses de música, doncs fer l'agenda musical. Exacte, que no tenim ningú que ens la faci, no? I aquesta Setmana Santa, tot i que serà cosa tranquil·la, perquè la música serà bastant religiosa, que tampoc està malament, però tot el que serà seran bastant processons i coses així, però també buscarem les cosetes que hi ha, però això...
Ho mirem més tard. Quan estiguem una mica més contents i més sueltos. I de moment ens anem amb el tema del vi, que avui a més a més l'hàstic que ha fet és portar-nos, ho has anunciat també a través de Twitter, has fet una crida perquè algú portés la mona, ningú t'ha fet cas. No hi ha manera, cada vegada que demano menjar. No ho has aconseguit, tot i que avui l'Oriol té excusa perquè li ha fet venir molt ràpid. No té Twitter. Tampoc no me'n miro el Twitter. No, no, és que m'atabala molt amb el Twitter.
És la nostra connexió. L'Astrid és la manera que té de connectar. Potser algun uient la pot portar. Si algú té ganes de compartir aquests vins, pot participar en aquest cas de vins en directe.
Bueno, he utilitzat el meu perquè... El des de Street, no? El de Street Goldstein. Street Goldstein? Sí, no són gaires al món, no. No, exacte, és fa corrent. Doncs avui ens portes a més a més dues copes diferents, perquè tenim també dues ampolles diferents. Sí, de dues anyades diferents. O sigui, he estat mirant la biblioteca i vam tastar el dolç d'orto negre fa dos anys, més o menys. Ah, sí? Sí. Mira, ho tens tot de voluntat.
No recordava si havia dut el blanc o el negre. Avui havia de fer sol, calor i he canviat pel temps.
Molt bé, foscor i dolç. Ens sembla una bona tria. I a més ens portes aquestes dues anyades diferents perquè descobrim una mica. Per què? Perquè quan he anat a l'estanteria he trobat una ampolla o dos del 9, teníem 6 ampolles i de 3 anyades diferents. I dic, que maco fer una vertical. Això seria un tasso vertical.
Aquest vino és el que passa que només olorar-lo ja tindrà una mica de calor. Ja t'escalfa una mica. Ja sé si no, és veritat. Jo crec que aquest promet. Si no el testes, és allò que, sobretot el de la mà dreta, si amb l'Orioli dic, t'he portat un whisky?
El color, eh? Perquè té un color així amb varí que... Fins i tot el de l'esquerra E. Els whiskeys molt ben madurats, amb diferents botes, sobretot amb algunes de vi. Però no, no, no, això és totalment diferent. Totalment diferent. Perquè, anyada 2009, 2013, no tenen res a veure, a part del pas del temps que hagi pogut haver-hi i ja hagi pogut afectar relativament el color del vi, doncs l'anyada 2009 va ser típica mediterrània, seca,
calorosa, per tant haurien d'haver-hi més sucres o més alcohol, i l'any de 2013 va ser més freda i més pujosa. Jo crec que me'ls he barrejat, per tant hauríem de mirar, hauria de posar a la meva dreta... El claret. Ah, no, no, ho tinc bé, llavors. Clar, és que els veig al revés perquè estem... Exacte. Un davant de l'altre, vale, perfecte. Aquest vi es fa en el poble de...
de... ara no em sortirà el nom. A quina zona? Això està al Mont Sant. Tot són finques al poble del Marroig. És diria jo que de les poblacions i la zona més càlida de tot el Mont Sant. La radiació que rep és espectacular.
Són diferents finques de diferents alçades. Bàsicament, garnatxa blanca. Tant en una anyada com en l'altra sempre intenta que n'hi hagi un 80%. La garnatxa és la típica varietat per a l'auràbits dolços, tant la blanca com la negra. I l'altre, 20%,
Té diferents varietats de raïm. Tenim macabeu, trobat, mamella de monja... Això també és una varietat? Això també és una varietat d'aquelles ancestrals, quasi bé. L'origen del nom el sabem o...?
Segurament algú que tenia molt bons records. Tot té un sentit en aquesta vida. Són varietats típiques autòctones d'allà, que fins i tot n'hi ha una que seria el Cep de Sant Jaume.
Que, no sé si te'n recordes, quan vam parlar del segle XVII-XVIII a Sant Just teníem els sanjuanens. Tens raó, sí, sí, sí. I és allò que dius, segurament eren aquelles varietats de Reïn Blanques que escollien molt d'hora. Segurament a Sant Just per Sant Joan i potser al Marroig per Sant Jaume. Sempre s'acostumen a posar noms relacionats per alguna causa.
Ell sempre, de totes les enyades que ha fet, que la primera és del 2008, fa dos vinificacions. Una seria a primers mitjans de setembre anar a vinya.
i collir els grans de raïm, o sigui, granet a granet, quan comença a classificar-se. Molt elaborat, no? Sí, molt elaborat. I allò ho vinificaria en un dipòsit, lògicament, no gaire gran. L'altre seria collir raïms no tan madurs, que serien aquestes altres varietats, i posar-los a secar el sol.
O sigui, deshidratar-los. O sigui, una mica el que fem a l'estiu, que s'agafa una tovallola i posa'ns allà a deshidratar-nos, doncs amb el raïm fem el mateix. Què passa quan poses el raïm al sol? Estorra, la pell crema, queda torrada i pertàigua. O sigui, una mica el que ens passa a nosaltres. S'asseca, no? Exacte. I es fan dues vinificacions totalment diferents. Després les ajunta.
Una diríem que té una dolçó natural produïda a la vinya i l'altra és una mica induïda. Del 2009, l'anyada aquesta més mediterrània va fer dos... A part de fer les dos vinificacions, va fer dos lots. Un al cull una miqueta més aviat aconseguint uns 13,3 graus d'alcohol i deixant un sucre residual encara de 213.
És molt o és poc? És molt. És molt dolç. O sigui, tindre 13 graus i encara... La majoria de vins blancs tenen 13,5 graus i potser amb sucre anem amb 2, 3 o 5. Aquí estem parlant de 13,5, quasi, més 200 grams de sucre. O sigui, molt dolç. I després fa una segona vinificació aconseguint 15,7 de grau alcohòlic
i només 102 d'alcohol, de sucre. A més, alcohol menys sucre, que al final és el mateix. I del 2013 s'aconsegueix tindre, no sé, de grau alcohòlic el que té. A veure, tu què tens més llum aquí? Deu ser semblant. Són 15 graus d'alcohol i només 137 de sucre. És molt diferent. És totalment diferent. Tenim una lanyada càlida, seca,
i la frega. Un exemple, més a més, són dues molt diferents, suposo que ho has triat per això. Sí, és que al veure ho has menjat, això s'ha d'aprofitar. Normalment tastos així no es fan mai, perquè és que més... és que les guardem. No, no, no, és que estàs curiosa, i a més a més només amb el color també es veu, ara ens has explicat les claus per saber què hi ha al darrere, però sí, és veritat que també amb el color ja veiem que... Semblen vins totalment diferents. Totalment diferents, és que fins i tot la densitat, lògicament, és diferent. Anem a olorar l'obriment.
Aquest fosc ja t'avisa que és potent. Semblen aquells orallons deshidratats. Si em recorda quan vas a un poble i entres a una bodega... És una mica rància. I l'altra és estranya.
L'altre fa olor més de vi, però no tan dolç, no tan madur. És una olor que no destaca tant. Exacte, és menys intensa. Potser podríem trobar panses, però a un altre nivell. Fa olor com a farmàcia o soc jo? Recorda l'olor o no?
N'hi ha unes olors que recorda una mica sempre... La gent es posa una idea, aquesta olor. Perquè són aromes complexes, són aromes molt envellits, i sí que n'hi ha molts vins. I aquest em recorda molt fins i tot a pell de mandarina, o sigui, aquí trobo més... La fruita. Aquí trobo una fruita molt madura, molt pacificada.
Aquest de la fruita és el dels 15 graus? Recapitulem una mica, tenim la copa aquesta més fosca, del whisky aquest que diem una mica més fosca, que és la que fa olor una mica més densa. I aquesta és la que també té més sucre? És la que té més sucre.
Per tant, aquesta és la més intensa. És el més dents i més envellit. També li han passat els anys. És el del 2009. Exacte. L'altre és més jove. És el de fa dos o tres anys. És una olor més fresca, més de fruita. Potser no tan madura, no tan pacificada, no fa olor de pances.
Jo de primeres aniria a provar aquest últim. Va, doncs tastem l'últim. Ara, si hem olorat primer el claret, ara... Anem a tastar el claret. Molt bona idea, eh? Perquè què passarà? Si té més sucre, també ens marcarà molt més el dolç.
Dolç. Intens. Intens, eh? Es nota l'alcohol. És que té un punt com àcid també, no? O l'has com de mastegar. Aquesta cidesa és la que te l'ha de fer fresca. Jo l'hi he portat a una temperatura que hauria de voltar potser als 12 graus. És bo, eh, per això.
i és lleuger, no pesa. Convira a fer, no? Anem a fonar. Ara anem a fer el 2009. Ens anem a aquest més intens, més fort, tot aquest olor més potent. Només agafant la copa ja m'arriba l'olor. Ja espanta una mica, només olorà.
Són fruits més macerats. Segurament els dies de fermentació i la resta d'elaboració és la mateixa.
En recorda aquells vins elaborats, aquells dolços antics. En teoria aquest és més dolç i a mi em sembla més dolç l'altre, és a dir, el més recent, el que té més potència. I mira l'acidesa. Bueno, també és el primer que ens hem posat a la boca. Que la boca ens ha quedat dolça. Per tant, tot el que fem ara ja no ho notarem tant dolç. Tens raó. Perquè si ara tu anessis a tastar, l'haurien de trobar un palet més sec.
A veure, avui no tenim ni mona ni galetes, eh? No, no tenim ni galetes, eh? I en parlem amb grau alè, és a dir que... Jo trobo un palet més dolç, aquest. Més dolç. Un perfil totalment diferent. Sí, sí, sí.
És aranja. Sé que l'he trobat més forta ara. És a dir, jo ara he castrit que si vaig canviant de copa aniré a trobar-nos diferents sol de l'estona, segurament, no? Perquè m'anirà canviant el palada, etcètera, etcètera. Per això a vegades és molt important l'ordre, no? Sí. Bueno, porto un gotet d'aigua... Ah, mira, veus? El 2009, sobretot quan te'l poses a la boca, notes que pesa. Sí.
El 2013 te'l poses a la boca i així te l'empasses. El 2009 se't queda la punta de la llenga. Potser no convida tant a tornar a fer un altre glob tan ràpid. És més de copeta de postres, segurament.
és més lleuger, potser aquí podríem anar a buscar una pasta així follada amb crema, unes ulleretes o tot el que sigui així, pasta dolça molt en general i l'altre
L'altre fins i tot podem jugar això amb els forits secs. Jo els hi noto, els dos, un regust a mel una mica. El mel és melós. Sí, sí, la dolça aquesta. Un més, l'altre menys, però com un... A mel, per què? Perquè la mel és dolça. És dolça i és perfumada. I és intensa, també, que és d'aquests gustos que s'arrossega una mica. Molt bé. Sí, sí, sí. Escolta, abans estaves parlant de totes les varietats, a part de la garnatxa blanca.
He trobat macabeu, mamella de monja. També hi ha el tripodegat, el picapoll blanc i el picapoll negre. Veig que diu que té seps des de 40, 130 anys. Són molt antics. Suposo que aquestes petites varietats deu tenir petits seps que els conserva. Són aquells seps que, a més, antigament, fins i tot,
En una vinya on es plantaven ceps de raïm negre, també entre mig s'hi posaven de blancs. Sí, és relativament típic, fins i tot allò en zones molt d'elaborar negres.
Per què? Perquè moltes vegades aquests seps de raïm negres poden anar mancats una mica d'acides. I tu, al moment de collir, si entremig ja en tens de blancs, el raïm blanc sempre té molta més acides que el negre.
Estem tastant aquest blanc d'Orto, no? D'Orto del Joan Asens. Una mica mestre... entre mestres. És un personatge d'aquells que val molt la pena conèixer i tastar vins amb ell... Un plaer, no? L'has tingut algun cop? Al Celler, sí. Perquè sempre que pot les enyades noves ve a... A explicar-les. A explicar-les, sí, sí. Ve amb les ampolles obertes i les explica...
I en aquest cas avui sí que sempre preguntem amb què podríem acompanyar-lo, no? És aprofitar amb els bunyols. Exacte, no? O sigui que parlaríem de dolços, directament. Bunyols, mones, fruits secs... Per les postres, per tant. És molt de postres. Home, el primer...
No et dic que no pugui quedar atrevit a fins i tot amb un foie. El del 2013. El més suavet. Amb un foie. Sí. O sigui, el posaries amb un plat normal. Però són dos sabors molt intensos. Molt intensos però molt diferents. En general, el d'un foie. T'ho dic perquè moltes vegades, sobretot a França, hi ha molta tradició de fer el foie amb un aporto, que és molt més fort i té molt més alcohol que aquest.
Fins i tot amb formatges jo. I amb formatges, sí. Amb formatges amb un punt salat? El 2009? Sí, sí, sí. No, perquè de vegades també fa formatges amb una mica de marmelada. Sí, sí, sí. El sage, el dolç junts... Jo m'agontava el tema fruits secs, eh? Aquest és el que vull més. Fruits secs jo crec que és l'ideal, no? Les amelles, les amelles, les figues... És allò que dius... Pot donar molt, molt, molt de joc.
Moltíssim. Per una entrada en formatges o entre hores. A mitja tarda. És un vi potent. És un vi potent. És entre hores en què després molta feina no hagis de fer. No, estaven setmanes santa. Com qui es pren retefia, no?
Exacte. Que és una mica aquest esperit, t'entenc. Sí, de postre o allò que dius... De purpla, eh? També es podia posar la mola, com s'han posat els vermuts, doncs, ostres, anem a prendre uns... uns bidols, tu, també està bé això. Encara no hi ha més de vermut aquí, ara que ho dius, eh? No, no, no, estic esperant que... Ara que del bon temps... Sí, sí, sí. Doncs mira, si no és la setmana que ve, va a l'altre. Perfecte. Però així com el vermut arrebaixa, no, una mica? Sí, tant de nens, el dolç no, però el vermut anem a més grau, eh?
No hi ha cap via així que rebaixi amb alguna cosa? Per això es combina suposo amb la xocolata que volgués fer. Ja surten invents, és allò que dius, ja surten històries amb rebaixar. Tinto de verano. Per exemple, ostres, l'altre dia no sé què estava llegint, de fer com un gintoni, que no sé què, saps? És allò que dius, no, amb què costa fer això?
Aquest fruit només te'l dona la natura. Seria espatllar-lo una mica. Seria espatllar-lo. Una cosa és un destil·lat. És allò que dius, anem a separar la part alcohòlica. Però és que això és una meravella. Costa molt fer això.
Estem parlant de vins, però voldria comentar només un tema que és exactament igual que és amb els combinats. Ara està molt de moda fer còctels, però realment com van sortir al principi tots els còctels era que l'alcohol que es feia era tan dolent, tan dolent que l'havies de barrejar amb alguna cosa. Estem parlant de principis del segle passat que ho havies de barrejar, allò era imbavible, allò era matarates, com es deia sempre.
doncs d'aquí sortia de barrejar-ho, doncs això. Bueno, eren matarrates que no deixaven de ser un negoci i que a vegades, si vas a mirar allò de... han fet molts documentals sobre la llei seca als Estats Units, és allò que dius és apassionant, perquè és que hi entren tants àmbits que dius és que és molt més que alcohol.
Si has de fer un combinat, ho has de fer amb algo que tampoc no hagi de perdre la qualitat de l'original. Però és clar, per fer un Martini, un Manhattan, coses d'aquestes, bàsicament estàs barrejant, doncs, una mica la coal amb l'altre.
No, clar, això ho diu molta gent, que és, per exemple, la gent que li agrada molt la Ginebra, tota aquesta moda de fer els gintònics i tot això, diuen, és que a mi no m'agrada tota la gent que comença a posar... La paraferrària que es posa. I tots els elements que ara es venen, que sembla que estiguis amanida, el gintònic.
Però clar, hi ha les dues vessants, no les que diuen que no es barregi, si us plau, amb l'evolució. I després hi ha els que diuen que si està bo i a part li podem posar i fer una cosa una mica més diferent, tampoc passa res.
És un debat d'aquests que segurament no ens posarem d'acord, perquè hi ha arguments potents per les dues bandes, eh? Finalment la cucombra pot fer el que vulgui. Però sí que és veritat que això també jo crec que és una cosa amb l'edat. Quan més gran et fas, més valores el no barrejar. No és el que fa molta gent que, per exemple, comença tu també.
La gent que, per exemple, beu whisky. Beu whisky amb una mica d'aigua rebaixat i amb dors de gel. I després, amb el temps, la gent li va traient l'aigua, després li va traient el gel, i al final ja és quan la gent agafa el whisky sol, perquè ja ha descobert que és una mica l'essència, que és el que li agrada. I segurament també té més temps.
Clar, també. A mi m'està passant amb el cafè, per exemple. I t'anava a posar aquest exemple. Sí, sí, sí, jo estic ja amb el cafè sol i sense sucre. Sí? Jo també. Mira, veus? Sempre, és allò que dius, a afegir sucre... Clar, quan ets petit fas el cafè amb molta llet, molta sucre, es deia que això és un got de llet amb una goteta, i al final li vas traient, vas traient... És que fins ara també hem tingut uns cafès que són realment molt, molt, molt dolents.
Normalment el que hem tingut una mica d'accés a cafès. Amb restauració vols dir? Ara ja es troben a la gran majoria bons cafès, però fins no fa gaire. Hi havia cada un que semblava més aviat de bar de carretera. Per anar a buscar el producte com l'alcohol. El preu, el benefici d'un cafè.
És gran i d'un mal cafè és molt més gran. Això és veritat, perquè si tens una quantitat d'aigua important, tot això que t'està al dia, segurament. Aquí està, és allò que dius, no sé per què, però sempre va com relacionat. M'ha agradat el vi aquest, l'Astrid. A mi em feia patir el tema del vidol. Una ampolla petita. Exacte, això no ho he comentat. Per què? Perquè la gent no consumeix gaire quantitat de vidol.
Quant aguanta la copa i l'ampolla oberta?
Jo aquest l'he tingut entre l'alcohol i la quantitat de sucre que té. Jo l'únic que faig és posar un tant d'aquells que li pots treure a l'aire. I ja, bueno, l'he tingut un mes.
Aquestes proves també les faig amb els vins blancs i negres normals. I si que n'hi ha com pujades i baixades. No sé si te n'entens, m'interessa molt el tema aquest. Si vols, Pablo, anar preparant el tema musical. Treure a l'aire, que et treus un xixant.
Vaig llegir un article que alguns havien fet, crec que és el vacu 20, o tapar-lo amb el mateix tap. Sí. I van dir que la diferència no era tanta, i al final dius... No era tanta relativament. Depèn del vi. Depèn de l'estil de vi, i en aquest cas, que està en fulleta, que està en minúscula, i el moment que el torni a tapar, la quantitat d'oxigen que hi ha és molt mínima, així que l'alcohol es protegeix.
L'oxigen és un enemic relatiu perquè el fet d'estar aquí en contacte amb oxigen te l'està obrint.
Però sí que amb vins, que l'ampolla és més grossa i ja et queda poc, sí que n'hi ha alguns... Aquí sí que s'ha de veure com està tal. Que no tindria res a veure si porta o no sulfurós. Hi ha vins amb molt de sulfurós, que l'endemà dius, ja no tens vi. En canvi d'altres, jo he tingut vins durant dos i tres setmanes, molt naturals amb mínims de sulfurós, i que igual a l'endemà han fet una baixada,
i al cap de 15 dies, quasi bé, tornaven a estar esplèndids com el primer. Que curiós. Són aquelles coses que a vegades no tenen explicació. No pots entendre com funciona, no? Sí, fins i tot allò comparant-lo amb el calendari biodinàmic, la influència, la lluna, el no sé què i el no sé quantos, i sí que en aquell cas que era l'endemà, és que no tenia ni aroma ni gust, i era un dia negatiu, és allò que dius, ostres, et sorprèn.
i al cap de 15 dies el recupero, que ja gairebé no quedava res, i dius, és que estava molt bo. I dius, la vida és això, no? On l'hauríem de conservar, per això, ara? A la nevera. Sí, nevera, no a un armari tranquil·lament. Home, si tenim allò, una zona ben fresca a casa, però... Si tinguéssim un susaranidesalle, però que no és el més habitual, si no, a la nevera, eh? No, una nevera, ja la que el poses a la copa ja s'escalfa.
I servir-lo a temperatura... què? Jo l'he posat a les deu menys deu a la nevera, l'he tret a les dotze, he vingut aquí, jo crec que l'he servit a la temperatura ideal. És un vi que m'ho prendo a hores a dins de la nevera.
En el cas que algú el tingui setmanes, el que pot fer sí que es treurà a la primera hora del matí, no? Sí, o una horeta abans. Ah, n'hi ha prou? Clar, depèn de la temperatura exterior. Com que avui no és alta... És l'abril que és més de juny, exacte. Sí, o el juliol. Bueno, ja són vins que normalment ja de cara a juliol, agost. Complicats.
És veritat que fa més d'hivern. No m'imagino una sobretable en una terrassa. No. Fins i tot aquests dies, que tot és més tranquil, no hi ha tanta pressa.
Per això he pensat, mira, és molt d'ara. He llegit aquí només 15 dies de maduració. 15 dies macerant, és una fermentació lenta i després ell sí que, com que no feia molta quantitat de sofrors,
És un vi que el té quasi bé un any en dipòsit. Allà moltes vegades parla de 12 llunes, 13 llunes, perquè considera que seria el cicle perquè no quedi aquella quantitat de sucre que ens pugui fer alguna refermentació quan el posi a l'ampolla. Està molt ben equilibrat, diríem que està molt ben estudiat.
Si vols conservar una quantitat de sucre,
que no et mataria tots els llevats, llavors si vas a filtrar molt el vi li treus molt l'essència, ell aquí no filtra, no fa res, però sí que intenta assegurar-se al màxim que no hi hagi posteriorment cap sorpresa. Tot i si és curiós la diferència que pot tenir d'un any a l'altre, perquè encara que ho faci més o menys tot igual, els tornes a tastar. És això, és l'any, no?
És la natura.
Plà, en el sentit que no noti canvis, però jo crec que és maco poder estar després de dinar fent una tertúlia. Fins i tot arribar recordada. O sigui, fins i tot allò de dir que recordo el 2011 o el 2012 o el 2009 com eren i aquest 2013 m'agrada més o m'agrada menys per X, però és que clar el 2013 va ser així.
Clar, clar, això és la màgia, també. És la màgia, no? I jo crec que és maco arribar a aquest punt. I d'aquí vindria una mica això, no? Quan es parla de vins, de X anyada, és el reflex de l'anyada. Hi ha un exemple, no sé, ara, eh? Fent la conversió en moltes pel·lícules, tipus James Bond, El Santo, tots aquests, que et parlen del xatò la tur, del xatò la fit, i d'aquell any, no? Per què d'aquell any? Perquè és un reflex, perquè aquell any té algo més.
Mira, ha sortit el sol també, a més a més. Veus? No sé si vosaltres esteu, abans hem parlat de mones amb diferents pastissos de Sant Just i ells ens han comentat casar una mica la baixa, el tema de les mones que se'n compren de més petites, també és habitual. A mi m'agraden molt les mones. Tu vens més o menys vi? Es nota d'alguna manera? Depèn molt de la gent com es mou.
És a dir, segons si fa sol o no. Va per cicles, no? I és allò de si encara és època molt d'esquí o no, o com ha estat el temps. I una mica de les tradicions familiars. Sí que n'hi ha famílies que es tornen a reunir que potser fa 10 anys no ho feien. Clar, clar. Per tant, llavors sí que seria més el típic dinar més gran. Sí. El que sí vaig veure, que el cap de setmana passat ja hi havia molta gent que comprava, perquè potser marxava 3 o 4 dies,
Per tant jo crec que ja de cara això divendres i setes ja tornarien. Hi ha diferents opcions. O sigui, ja n'hi ha com aquests dos moments i que deu haver-hi gent que marxa, però també n'hi ha molta gent que es queda, no? Que es queda i que menja. I que manté la tradició, tot i que m'ha fet gràcia el Celis de la pastisseria Celis, que ens deia que a Sant Just la gent es cuida. Que ella a vegades va a l'Hospitalet i veu croissants molt grans i que aquí a vegades li han dit que encara talla massa gran.
M'ha fet gràcia aquest detall que pot ser. Jo vaig anar a una pastisseria aquest dilluns a Sant Feliu i hi havia uns crocenots. Però no sé per què. Al final, per què tanta dieta? Després de dinar s'ha de fer un passeig i ja està.
En fi, Astrid, moltes gràcies. I a l'Oriol també, que vagi molt bé. Que tingueu bona Pasqua, que mengeu molta mona, també. Crec que ens l'auto farem. Ja està bé. I ens trobem la setmana que ve. Que vagi molt bé. I bon dia. Bon dia. Els matins de 10 a 1 s'enjusta la ràdio. Just a la fusta.
60 i més.
El magazine fet per gent gran, per a tothom que ens vulgueu escoltar. Actualitat, cinema, art, teatre, poesia, divulgació de temes interessants, entrevistes, tot allò que paga la pena de ser comentat tots els dimecres a les vuit del vespre i en segona audició els dissabtes a les ons en punt del matí. Recordeu, 60 i més.
Smooth jazz. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill-out, el smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth jazz.
Smooth Jazz Club. I esperem. La Penya del Morro és un programa de ràdio que fan una vintena de col·laboradors cada tarda de 5 a 7 parlant de les coses que passen a Sant Just, la seva història o el que passa a l'Extra Ràdio. També parlem de televisió, esports, bandes conorats o fins i tot notícies positives. Cada setmana connectem amb el casal de joves de Sant Just, fem un cara a cara amb els de Segundesso i parlem del que no hem de fer a l'antigenda del programa. També tenim noves tecnologies, videojocs de llibres, llegents de concerts o cinema.
Encara bé, un programa per arqueòlegs de la música moderna. Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat.
8 minuts i arribem 7 minuts. De fet, ja arribem a la 1 del migdia. Avui, abans de tancar aquest Just a la Fusta, el que fem és encara un punt musical, una agenda de concerts que de seguida ens explicarà el Pablo Westling per recordar una mica aquests vells temps aquí a la ràdio. Repassarem alguns dels concerts que es poden veure els propers dies aquí a casa nostra. Pablo, bon dia de nou.
Bon dia, Carme. Tens encara aquí els vins. La copa aquesta és meva, perdoni. Els vins... Perdoni vostè, però aquesta copa d'aquí... No, no, tranquil·la, tranquil·la, tranquil·la. Mentre... Mira, hem sentit clic amb el brindis i tot. I amb aquesta música que sentim... Per recuperar una mica això, l'essència de la teva ràdio, Pablo.
Bé, com dèiem... Sona bé, eh? Sona molt bé. Estem arribant a Setmana Santa i t'agraeixen escoltar música, processons, que és música, el que dèiem, siguis o no religiós, creguis o no, t'agraden o no aquestes coses, és música molt maca i que jo crec que val la pena escoltar i de posar-se un dia a escoltar-la. Però també tenim l'altra opció, que és buscar una miqueta, a veure què podem trobar, ja sigui per Barcelona, Espluga, Sant Feliu... Nosaltres ens hem centrat una mica a Barcelona,
Per això, aquesta setmana no hi ha gaire cosa. Ara mateix estem escoltant de Gypsy Klezmer Orchestra.
Doncs aquesta música jo us dic una cosa per experiència pròpia i d'altra gent i és que és una música, primer, molt maca d'escoltar, després una música que quan l'escoltes en directe es converteix totalment molt interessant. És una cosa que entres i... I molt festiu, no? Molt festiu, t'envolta completament, t'absorbeix i realment és una de les millors, jo crec, experiències. És un tipus de música, es diu la Barcelona Gypsy Klezmer Orchestra. Què vol dir Gypsy? És...
Música gitana. Música que ve dels Balcans.
té un ritme especial i unes harmonies realment brutals i una cosa que realment val la pena, val la pena escoltar. Per això, si ens esteu escoltant i teniu ganes d'anar-hi, això serà el pròxim dissabte 4, aquest dissabte, a les 9.30, al Tinta Roja, al Poble Sec. Molt bé, doncs una bona proposta. Voleu quedar amb el concepte Tinta Roja, dissabte, per només 6 euros. Doncs una bona proposta.
M'ha agradat molt.
i encara ens queden dos concerts més, tenim un... és que no tinc la cançó que ara, el títol era una mica diferent, però la tenim aquesta proposta que és Pablo per dissabte, no, també? Aquesta proposta també sí, i t'estava aquí dient coses, estava dient que demanéssim entrades des de la ràdio al Tinta Roja per anar a aquest concert, perquè realment m'estava endinsa cada vegada més.
Estem escoltant el mateix Andoixin. És un grup francès, un grup que va tenir el seu moment, sobretot als 80, va néixer amb la música New Wave i va ser molt important. També s'ha de dir, va ser un grup que va tenir una mica de drama. Un dels seus components va tenir un accident.
I d'aquest accident va néixer aquesta cançó, que és quan un dels grups demana, si us plau, d'alguna forma, torna a trobar aquesta persona. Bé, Dramas Aparts és un grup que va tenir molta importància, un grup de pop-rock francès.
que estarà a la sala Apollo, també, aquest dissabte. Si no tens tantes ganes de ballar, si no tens tantes ganes de música profunda, i tens una mica de ganes del que seria música, potser una mica més comercial, però francesa, una mica francesada, no tant de l'Orient, sinó una mica de música francesa, doncs, recomanem... Com una proposta i tant, s'anava bé, s'anava bé. I aniràs, Pablo, o què?
No ho sé, estic entre els dos. Massa plans, eh? És el problema de fer gent de música, el que tu mateix veus, que hi ha masses opcions i al final no saps en quina quedar-te. Doncs recordem, de moment tenim els Barcelona, Gips i Clésmer, els que sentíem, Dissabte 4, la tinta roja, i ara els Andoxin, Indochina, que es escriu així, si no busqueu, Salapolo, Dissabte 4, això és una mica més car, 25 euros. Per tant, no vol dir que sigui millor, significa només que és més car. Exacte. La butxaca també pot triar. I tenim una altra proposta per avui.
Moltes vegades tenim una memòria de peix, una memòria selectiva per la gent que dissabte ja no se'n recordi del que va escoltar dimecres a la ràdio. Avui mateix, si voleu anar al Jamboree, escoltareu aquest grup que són els de Gramophone All Stars Big Band.
També una bona proposta i per ballar una bona estona. A més, una cosa de més d'aquí. Hem agafat música balcànica, música francesa, doncs això és música també feta... Bé, de fet la de Barcelona també és música. La Gypsy Klezmer també és música d'aquí, però els Orígens són uns altres. Els de cremofon, doncs ja escoltes una mica això més de festa major de Sants, no? Una mica potser més de...
Música Ska, més festiva, potser per un públic més jove, tant bé les coses com són. Que a vegades ja sabons qui tampoc té les cames per fer tanta... per ballar tant de Ska. I la proposta és per avui al vespre? Per avui al vespre, ah, ja acabo. Música de si t'agrada Rachel, Sam Cooke, Stevie Wonder, doncs aquests ho adapten tot. Aquesta nit al Jamborey, si vols marxar amb aquesta música. Perfecte. I Carme, moltíssimes gràcies. A tu. Un plaer fer aquesta secció. Que vagi molt bé. Adéu. Adéu, bon dia.
Tornarem demà, com sempre, des de les 10 fins a la una del migdia. Ara de seguida, amb un minut, arriba l'Andrea Bueno amb els S'enjust Notícies. Que vagi bé, bon dia.
Tot seguit, les notícies de Sant Just. Sant Just Notícies, edició migdia amb Andrea Bueno.
A partir de l'abril s'implantarà Sant Just el repartiment de menors accidents per a persones sense recursos. Aquest projecte es porta a terme des de fa mesos al municipi a través d'una prova pilota amb la col·laboració d'escoles de l'empresa Solidance i de l'Ajuntament. Amb aquesta notícia obrim el Sant Just Notícies, edició migdia d'avui dimecres 1 d'abril. En titulars destaquem altres qüestions de la jornada.
Es convoquen oficialment les eleccions municipals del 24 de maig. El govern espanyol va publicar ahir el bulletí oficial de l'Estat. El rei ha declarat de convocatòria als comissaris. A Sant Just hi haurà deu col·legis electorals.
Aquest any es posaran en marxa uns ajuts econòmics per facilitar l'emancipació dels joves de Sant Just. L'Ajuntament està ultimant les bases del programa de subvencions que té com a objectiu promoure l'habitatge compartit de lloguer. Frozen, el Barça i el Mic, protagonistes de les mones de Pasqua, les pastisseries de Sant Just aquest any. Les pastisseries treballen a contra de rellotge des de fa dies per preparar totes les mones i aquests són els motius més demanats en guany.
Bon dia, a partir de l'abril s'implantarà Sant Just el repartiment de menús excedents per a persones sense recursos. Aquest projecte es va iniciar al novembre a través d'una prova pilot que incluia escoles del municipi, l'empresa Solidança i de l'Ajuntament de Sant Just. Després de Setmana Santa s'implantarà de forma regular. Sant Just Notícies.
Aquest programa consisteix en no llançar el menjar que no se serveix a les escoles Montseny i Marrecs per donar-lo a persones amb dificultats econòmiques. L'empresa Solidansa recull els menus no servits en recipients individuals, es congelen i finalment es distribueixen entre les famílies amb menys recursos. Ho ha detallat la gerent de Solidansa, Isabel Gimeno, al Just a la Fusta. Que les escoles congelin amb tuppers individuals el menjar excedent d'aquell dia,
Ja miren d'aprofitar-ho, no? Però sempre hi ha algú que està malalt, no? Alguna viatura que no hi és, que estan malades, ja. Doncs aquest, a comptes de llençar-ho, es congela i nosaltres dos cops a la setmana passem a recollir-lo i ho redistribuïm amb habitatges que la Junta Venga es donarà de serveis socials i també amb el mil·lenari.
La prova pilot va arrencar el novembre la prevenció de residus que es dedicava a evitar el malbaratament alimentari. Aquest projecte, per tant, no només té com a objectiu cobrir les necessitats d'alimentació de les persones amb menys recursos, sinó també sensibilitzar la població i els infants de les escoles en particular sobre el malbaratament del menjar.
els hàbits alimentaris, el tema de fer una compra responsable, d'anar amb llista sobretot i de no comprar pels llocs amb el cap, i tot el problema que significa amb el baratament alimentari en els països, diguéssim, entre cometes, més rics. I després fer una alimentació saludable. Tot aquest paquet que s'aprofita per treballar amb les alumnes a través de la recollida que és alimentària amb el segon ús, que és social.
Aquesta és una acció transversal entre els serveis municipals a medi ambient, banesta social i educació, i compta amb la implicació de les empreses que gestionen els menjadors de l'escola Bressol Marrecs.