Title:

25N a Sant Just: actes i manifest, repàs de premsa, prevenció d’incendis a Collserola, “Educar sense cridar” i claus d’alimentació saludable (Cuina Miracle)

## Resum general de l’episodi Programa matinal amb focus local i d’actualitat. Els temes centrals giren al voltant del **25 de novembre (25N)**, amb els **actes i el manifest contra la violència masclista a Sant Just**, el **repàs de portades** de la premsa estatal i catalana, apunt d’**obres de prevenció d’incendis a Collserola**, una xerrada educativa **“Educar sense cridar”**, i una llarga conversa pràctica sobre **alimentació saludable** amb Cuina Miracle. ### Destaquem • **25N a Sant Just**: concentració al migdia i acte institucional a les 19 h a la plaça Verdaguer amb música, manifest, textos d’alumnat, defensa personal i intervencions de veïnes i col·lectius. • **Repàs de portades**: de la vigilància als uigurs a la Xina a la **victòria espanyola a la Copa Davis**, negociacions polítiques a Espanya i el triomf prodemocràcia a **Hong Kong**. • **Collserola**: segona fase de manteniment de **franges de 25 metres** antiincendis al voltant de nuclis habitats (275 ha). • **Xerrada**: “**Educar sense cridar**” amb Alba Castellbí, organitzada per les AFA de les escoles públiques de Sant Just. • **Cuina i salut**: guia de **menús diaris equilibrats**, tècniques de cocció (*vapor* vs. bullit), i hàbits reals (tàper, fruita entre hores, plat únic al vespre, moderació per Nadal). > "Una agressió sexual a una dona no és un fet puntual, sinó una expressió més de l’estructura patriarcal" — Manifest 25N --- ## 25N: actes, context i manifest ### Actes a Sant Just • **12:00**: concentració davant de l’Ajuntament. • **19:00 (Plaça Verdaguer)**: acte institucional amb música, **lectura del manifest**, textos de l’alumnat de l’Institut, mostra de **defensa personal** (Club Taekwondo Sant Just) i intervencions de **Mer Maló** i participació musical de **Coratgio**. ### Context històric i institucional • El 25N sorgeix al moviment feminista llatinoamericà (Bogotà, **1981**) i es fa **oficial per l’ONU el 1999**. • Es commemora l’assassinat de les **germanes Mirabal** (1960) com a símbol de resistència. • El manifest 2019 posa l’accent en les **violències sexuals** i fa una crida a la **coordinació institucional** per a l’erradicació de totes les violències masclistes i la **reparació de les supervivents**. --- ## Titulars locals i serveis ### “Educar sense cridar” • Xerrada a la Vagoneta (cap a 17:30), amb **Alba Castellbí** (sociòloga i educadora), organitzada per les **AFA** de Canigó, Montserrat i Montseny. • Eines pràctiques per a l’**autonomia** d’infants (4–12 anys) i **relacions serenes** família–fills. ### Collserola: prevenció d’incendis • **Franges perimetrals de 25 m** al voltant de nuclis urbans (total **275 ha**): desbrossa de sotabosc, reducció de densitat, retirada d’arbres morts o petits. • Coordinació: **Consorci del Parc de Collserola** i **Ajuntament de Barcelona**. Calendari previst: abans de final d’any. • Objectiu: facilitar l’**accés dels bombers** i actuar com a **tallafoc**. --- ## Repàs de portades i última hora ### Internacional i Estat • Investigació internacional destapa els **arxius de la repressió** a la Xina contra la minoria **uigur**. • **Hong Kong**: victòria aclaparadora de candidats **prodemocràcia** amb rècord de participació. • **EUA**: Bloomberg entra en cursa per disputar la Casa Blanca a Trump. • **Espanya**: negociacions per govern de coalició; **ERC** planteja consulta sobre resultats de la taula de diàleg; perfils per al **Consell de Ministres**; debats sobre immersió lingüística. • **Economia**: Brussel·les insta Espanya a **prudència fiscal** amb l’estalvi d’interessos. ### Esports i societat • **Rafa Nadal** lidera la **6a Copa Davis** d’Espanya. • **Barcelona**: la pressió policial redueix furts; el **Black Friday** toca sostre. --- ## Efemèrides (25 de novembre) • **1963**: funeral de **J. F. Kennedy** a Washington, D.C. • **2016**: mort de **Fidel Castro**. • **1915**: **Einstein** presenta la teoria de la **relativitat general**. • **1986**: l’**UNESCO** declara diversos conjunts Patrimoni de la Humanitat (Toledo, Càceres, Terol, Garajonai). • **1999**: rescat d’**Elián González** a Miami. • Naixements: **Arturo Pérez-Reverte** (1951), **Xabi Alonso** (1981), **Paul Desmond** (1924). • Defuncions: **Juan Carlos Calderón** (2012), **Elsa Morante** (1985). --- ## Cuina Miracle: alimentació saludable i hàbits sostenibles ### Idees clau • **Prioritza la salut**: bona alimentació = millor rendiment físic i mental. • **Més fruita i verdura**; a l’hivern, plats de cullera: **cremes, brous i sopes**. • **Coccions suaus**: millor **al vapor** que bullit (preserva vitamines i nutrients). • **Enriqueix amanides** amb llavors (*sèsam, lli, pipes de carbassa*) i **fruits secs**. • Evita que el “**entrepà d’urgència**” sigui l’hàbit; opta pel **tàper** quan calgui. • **Fruita entre hores**; limita la fruita just després d’àpats si et resulta pesada. • **Vespre**: menjar **aviat** (20–21 h), **plat únic** lleuger (peix + verdura, o llegums amb arròs integral). • **Begudes**: a la nit, **infusió** o *beguda vegetal* (arròs, etc.). • **Varietat i temporada**: trinxat, carxofes, llegums… Evita la monotonia. • **Nadal amb seny**: modera quantitats i alcohol; aprofita que el sopar pot ser molt lleuger després d’un dinar llarg. ### Exemple d’un dia de menú • Esmorzar: torrades amb **llavors i fruits secs** o **iogurt** amb llavors. • Mig matí: **poma** o **mandarina**. • Dinar: **crema o sopa** + proteïna **a la planxa** amb amanida o **verdures al vapor**. • Sopar: **plat únic** (peix + verdura) o **llegums** saltejats amb **arròs integral**. > "Fem les coses com me les faria per mi i com me les menjaria jo" — Joan Targarona (Cuina Miracle)

['25N', 'Violència de gènere', 'Dia Internacional per a l’eliminació de la violència envers les dones', 'Sant Just Desvern', 'Acte institucional', 'Coratgio', 'Taekwondo Sant Just', 'AFA', 'Educar sense cridar', 'Alba Castellbí', 'Collserola', 'Prevenció d’incendis', 'Franges de seguretat', 'Repàs de portades', 'El País', 'El Mundo', 'Ara', 'La Vanguardia', 'El Periódico', 'Copa Davis', 'Rafa Nadal', 'Hong Kong', 'Uigurs', 'Black Friday', 'Efemèrides', 'Germanes Mirabal', 'ONU', 'Alimentació saludable', 'Cuina Miracle', 'Joan Targarona', 'Tàper', 'Verdures al vapor', 'Menú saludable']