Ara escoltes ràdio d'Esbert, sintonitzes ràdio d'Esbert, la ràdio de Sant Just, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1.
Bon dia, Sant Just, ara mateix són les 10 i 7 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, al magazín matinal de Ràdio d'Esbert.
Avui som dilluns 1 de febrer del 2021 i com cada dia us convidem a estar amb nosaltres, fins la una del migdia.
Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just amb la Lua López i farem el dia internacional d'avui, 1 de febrer.
Després passarem a la lectura de les portades de la premsa, també amb la Lua, i donarem les 5 claus informatives del dia.
Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50 amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius.
A segona hora, avui, entrevistarem el Jordi i la Dolors.
Són propietaris de l'emblemàtic bar-restaurant la tasca dels rifenys de Sant Just,
que la setmana passada va haver de baixar les persianes definitivament.
Després, seguirem amb el programa de la col·laboració del celler de Can Màtap.
Tindrem a l'Astrit, que ens farà una secció de ressenyes de vins.
Això sí, vins amb bones històries al darrere.
De 12 a 1 a 1, avui seguirem amb les càpsules de petites entrevistes
de la campanya de comerç sense anar més lluny de l'Ajuntament de Sant Just i les entitats de comerç del municipi.
Escoltarem com la Mireia Redondo parla amb l'Helena Barambio,
responsable de l'espai tan gran d'arquitectura, interiorisme i disseny.
També seguirem amb l'espai de curiositats científiques
i acabarem el programa dedicant uns minuts a fer algunes receptes culinàries.
Tot això serà de seguida.
Ara us deixem amb un tema musical i comencem.
No marxeu!
El Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just.
Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure
qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis.
400 pisos per vendre.
Si se l'ha pagat de la seva butxaca, ningú li pot dir res.
Busco sempre aquella notícia una mica positiva.
Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia.
Si volem veure un d'aquests drus més de casa, hi ha moltes oportunitats, molts festivals.
Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid, pots quedar crucificat de perrida.
Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona.
Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe.
Cada matí, de 10 a 1.
Vivíem en un món perfecte, mai et trobava cap defecte.
Tu em demanaves un moment i jo encara quin pacient et regalava tot el temps.
I encara et creus amb el dret, et creus les teves mentides.
Quan tot semblava veritat, estava canyit de promeses maleïdes.
I encara et creus amb el dret, i a mi em visita una espurna brindant de nit amb anyes de rebeldia.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdoar.
Vaig ofegar aquella innocència, somiava a nits a fons perdut.
No és que pensés una venjança, però l'amor és com la dansa que trepitja els peus del roc.
I encara crec que tindré d'arrossegar les ferides.
M'has abandonat tu i encara vols una resposta sencera.
M'has abandonat tu i encara crec que tindré d'arrossegar les ferides.
I a mi em visita una espurna brindant de nit amb anyes de rebeldia.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar.
Què va passar aquella nit quan tot es va destruir?
Què va passar aquell matí quan tot el que era em va fugir?
On va quedar el món perfecte?
On va quedar el món perfecte?
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar.
Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar.
La nit amb tu que mai tornarà.
La nit amb tu que mai tornarà.
Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes
i n'hi ha uns quants milers d'enregistrades?
Voleu conèixer quan i on van ser estrenades
o a qui van estar dedicades?
Si us agrada les sardanes i teniu curiositat,
tot això i més ho trobareu al programa L'Audició
que s'emet tots els dilluns de 8 a 9 del vespre
o en les seves repeticions.
Us hi esperem!
El 14 de febrer se celebren eleccions al Parlament de Catalunya.
Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí
i tancaran a les 8 del vespre.
Per votar has de portar l'original del teu DNI,
passaport o carnet de conduir.
Si vols saber on has de votar,
consulta la targeta censal que rebràs a casa teva
o entra a inaponès.
Es recomana portar el vot preparat des de casa
i seguir les mesures Covid.
Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur.
Més informació al 012 o a parlament2021.cat.
Generalitat de Catalunya.
Obre a Sant Just una nova sala d'exposicions municipal
per promoure la cultura.
Espai Mercat, una nova sala d'exposicions
ubicada a la planta superior del mercat municipal.
Fins el 27 de febrer gaudeix de l'exposició col·lectiva
Sets Just,
amb obres de 8 artistes
amb una estreta vinculació amb Sant Just d'Esvern.
Vine a veure-la de dimecres a divendres
de dos quarts de 6 a dos quarts de 9 del vespre
i els dissabtes d'11 a 1 del migdia.
També s'ofereixen visites guiades amb inscripció prèvia
trucant al telèfon 93 480 95 64.
Espai Mercat, la nova sala d'exposicions municipal
de Sant Just d'Esvern.
Que no t'enganyin.
No ho tens tot a dos clics.
Ni a 5 quilòmetres.
Ho tens a 4 passes.
Sense anar més lluny.
Un dimarts, un dimecres, un dijous.
Surt, busca, tria, regala, sorprèn,
tasta, olora, emprova, conversa.
Descobreix un nou racó.
I quan ho hagis fet...
Descobreix-ne un de nou.
El del teu carrer.
El de la cantonada.
On t'assessoren del que et queda millor.
On t'ensenyen idiomes.
Sempre en les millors mans.
Sense subscripcions per un tracte prai.
Sense algoritmes per saber el que t'agrada.
Sense agafar el cotxe.
Encantats de conèixer't
i de tornar-te a veure.
Tot el que necessites,
quan ho necessites,
i al costat de casa.
Sense anar més lluny.
Comerç i serveis de Sant Just.
Ràdio Taspers
98.1
M&M
Ràdio Taspers
98.1
Doncs vinga, perquè ara mateix passa un minut d'un quart d'onze del matí.
Seguim el Just a la Fusta, el magazín matinal de Ràdio d'Esvern.
Ha arribat el moment de fer la secció de notícies d'actualitat informativa Sant Justenca.
Som dilluns, 1 de febrer del 2021.
Hola, Lua, bon dia.
Bon dia, Núria.
Doncs ja tenim el mes de febrer aquí encarat i postrat.
I doncs bé, serà un febrer...
Normalment el febrer és un mes així una mica estrany, rarot.
I bé, aquest any serà una mica més mogudet, eh?
El mes de febrer.
Recordem que ja fa uns dies que hem començat amb la campanya electoral
i en mitjans de mes, justament el dia 14,
estan previstes les eleccions al Parlament de Catalunya.
Per tant, ara estem amb tota la moguda de la campanya, eh?
Ben moguda preeleccions, després serà la moguda posteleccions...
Com diu, sí, serà un mes de febrer ben agitat.
Sí, sí, a més també tenim darrere fons el tema que no marxa,
el tema Covid, el tema pandèmia, vacunes, residències, escoles, restriccions,
però sí que...
Per tant, tenim una barreja i un mesclom de coses
que ens faran tenir un mes de febrer bastant entretingut i informativament.
Exacte, interessant, si més no.
Doncs bé, comencem la setmana, el dilluns,
amb les notícies que ens portes avui.
Lua, digue'ns.
Doncs, com ja vam estar comentant,
dijous passat es va celebrar el primer ple municipal d'aquest 2021.
Entre d'altres, es van decidir les següents qüestions.
En l'àrea de planificació territorial, habitatge i medi ambient,
el ple va donar conformitat al text reforç de la modificació puntual
del Pla General Metropolità a l'àmbit de la carretera Reial,
per de Torreblanca i Can Biosca,
amb els vots favorables del PSC, Esquerra Movem i el regidor Notscrit,
i els vots en contra de Junts per Catalunya,
Plataforma Alcaldia Republicana i la CUP.
El document contempla una nova proposta d'ordenació urbanística
en aquesta zona, situant la nova edificació en paral·lel
als edificis de carretera Reial Torreblanca,
millorant la integració del conjunt de l'illa
i separant-se més de l'edifici confrontat
amb un total de 25 metres entre edificacions.
El text reforç s'ha sotmet ara a un procés d'informació pública
per termini d'un mes.
En l'àrea d'alcaldia, presidència i de serveis generals,
economia i sostenibilitat,
el ple va aprovar la rectificació d'una errada material
en el nomenament de representants de l'Ajuntament
en òrgans externs,
amb el suport de l'equip de govern, PSC i Movem,
i el regidor no escrit i les abstencions de la resta de grups.
El ple també es va donar compte del decret de determinació
de l'estructura organitzaciva de l'Ajuntament,
el nomenament de tinences d'alcaldia,
la constitució de la Junta de Govern local
i la delegació de determinades atribucions de l'alcaldia
a favor de la Junta de Govern local
i determinades persones regidores.
Si algú s'ha quedat amb curiositat de com va ser aquest ple,
hi ha algun punt en qüestió que vulgui aprofundir més,
el pot recuperar com sempre al canal de YouTube de l'Ajuntament.
Doncs sí, va ser un ple,
no es van tractar diferents temes, diferents aspectes,
es van aprovar també els punts
i si algú vol recuperar aquest ordre del dia
i veure com es van debatre diferents qüestions...
Si algú té més curiositat per algun punt en qüestió,
van acabar decidint això, però què es va discutir,
què es va parlar...
El que va dir cada partit respecte al portaveu,
que és el que va comentar.
Doncs això, entreu a YouTube,
poseu Ajuntament de Sant Just, allà hi ha el canal
i estan posant, de fet, estan posats tots els plens.
Molt bé, doncs Lua, seguim amb el següent titular.
Doncs mira, l'aeroport del Prat tindrà una clínica
per a poder realitzar proves PCR.
Aena ha adjudicat així els espais
per a poder instal·lar clíniques de proves diagnòstiques
als passatgers de sortida de l'aeroport del Prat
i 14 aeroports més de l'Estat,
entre els quals també hi ha d'altres, com Barajas, València, Palma...
Segons Aena, el servei contribuirà a facilitar el retorn dels turistes.
Al Prat, l'empresa adjudicària d'aquest servei
ha estat Eurofins Megalab,
que també ha guanyat el contracte per les illes.
Tots ells, de sis mesos de durada,
hi ha amb opció de pròrroga fins al 31 de desembre.
En aquestes clíniques es duran a terme proves PCR,
testos ràpids d'antígens o serològics,
testos ràpids d'anticossos i anàlisis clíniques
amb preus competitius i adequats.
Els dos d'aquestes proves no podran ser avisius.
I segons ha informat AEN en un comunicat,
en cap cas podran ser superiors al preu de la mateixa prova
en els establiments de referència.
Cada clínica tindrà un número de telèfon i o una pàgina web
per a realitzar les reserves.
En aquesta, haurà d'informar del temps d'espera
per a la recepció del resultat abans de realitzar la prova,
per a que el passatger de sortida programi la reserva
en funció de l'hora del vol.
Aquestes clíniques comptaran amb una zona per fer la prova
i zones d'espera i aïllament.
En cas que es detectés un positiu,
s'activarien els protocols d'alerta sanitària
establert per a cada comunitat autònoma.
I AEN informarà properament
de la data de posada en marxa d'aquest servei.
Molt bé, doncs ja ho sabem.
Tenim aquest lloc que s'ha creat a l'aeroport de Barcelona
per fer aquestes proves.
Exacte. Va bé perquè totes les persones
que conec havien de viatjar fora
o, o sigui, recentment,
que és a dir, que havien d'agafar un avió,
era una miqueta caòtic
enterar-se d'on es podien fer les proves,
fer el càlcul de, vale,
si em faig la PSR el divendres
em donaran el resultat el dissabte
o potser el diumenge.
Puc agafar l'avió el dilluns.
Exacte.
Jo conec casos de gent
que un cop ha arribat a l'avió
i ha ensenyat el paper
li han dit, no, això per 3 hores ja no és vàlid,
per tant no pots pujar a aquest avió.
Llavors, crec que amb això
es facilita tot això
perquè t'assegures,
mira, doncs si en comptes
de les 5 de la tarda
i vaig, m'ho invento, eh,
5 hores abans,
doncs mira, em faig el test en qüestió
i m'asseguro que serà vàlid
i que no tindré cap problema.
Exacte.
És una bona proposta.
Saps-ho que amb el tema aquest
dels resultats de les proves
que demanen
es van trobar que hi havia
proves falsificades?
És a dir, que la gent presentava
certificats d'aquestes proves,
PCR,
ara no sé si també valen
les antigens o no,
però que les falsificava,
o sigui, falsificava els resultats.
Jo no sé si per por
que dongués un positiu,
per por que no els dongués temps
de pujar a l'avió,
la qüestió és que presentaven
proves...
O econòmicament,
també pot ser.
que presentaven proves
a les agències,
o a les aerolínies,
falsificades,
és a dir,
falses,
fins que els van enxampar.
I suposo,
vull dir,
crec que allà
deuen tenir algun sistema
per poder comprovar.
No crec que només mirin el paper
i et diguin
vinga cap endavant,
vull dir que van tenir
alguna manera de comprovar
que hi ha una manera.
No sé si ho deuen confirmar
trucant al centre de salut
o si tenen alguna mena
de mecanisme.
No sé,
és una cosa bastant interessant,
vull dir,
ja et dic,
pots perdre amb molts diners,
si t'has fet la prova,
has comprat el bol
i de cop arribes
i no és vàlida
o alguna cosa així.
Molt bé,
l'Ua,
aquest és el segon titular,
ens en falta un.
Doncs mira,
per últim,
una vegada més
el Consell Esportiu
del Baix Llobregat
ha posat en marxa
justament a partir d'avui
un nou projecte.
Aquesta vegada
és la cursa Suma 500,
on es proposa
a la ciutadania en general
i també a tècnics esportius
practicar diversos esports
fins a sumar 500 quilòmetres,
fent guanyador
al col·lectiu
al que pertanyin.
Segons Salvador Valls,
president de l'entitat,
aquest projecte
busca fomentar l'esport
a l'aire lliure
en totes les seves modalitats,
en un moment
en què hem d'estar units
com a comarca
per fer front al sedentarisme
i impulsar l'exercici diari
de grans i petits.
Amb això,
la cursa Suma 500
es dividiran
en quatre col·lectius específics,
els tutors de joc,
els tècnics i tècniques,
és a dir,
entrenadors i entrenadores,
el professorat
i per últim
l'esport popular,
una categoria
on pot participar
a tota la ciutadania.
El col·lectiu
que va ensumir
500 quilòmetres
practicant esport
gaudirà
d'un abonament gratuït
al parc ciclista
del Baix Llobregat
i del merchandising
del Consell Esportiu
del Baix Llobregat.
Per participar,
els usuaris
poden escollir
entre registrar-se
a l'aplicació
Mòbil Estrava
i accedir al club
que els tècnics
del Consell
han creat
per al seu col·lectiu.
Per altra banda,
el registre
també es pot fer
completament
el formulari
que trobareu
a la pàgina web
de Ràdio d'Esvern.
Aquest projecte
s'assuma
a les diverses activitats
que ofereix
el Consell Esportiu
del Baix Llobregat
en què hem anat
ja explicant
a Ràdio d'Esvern.
Molt bé,
doncs això,
una proposta
esportiva
a l'hora de tenir
més salut,
comprar salut.
Exacte.
Molt bé,
doncs Lua,
si et sembla,
ja hem llegit
els tres titulars,
deixem una mica
de música,
descans,
parlem també
del Dia Internacional
d'avui,
1 de febrer del 2021,
si t'hi fixes,
és d'aquelles dades
que avui som
el 01 del
02 del
2021,
així,
data curiosa.
Res,
això que som
1 de febrer del 2021
i també direm
el Dia Internacional
o el Dia Mundial.
Perfecte.
Després,
et tornem a tenir,
eh, Lua,
per llegir les portades
a la premsa?
I tant.
Molt bé,
doncs fins després.
Fins ara, Núria.
Adéu.
Waala,
a la premsa.
La,
a la premsa.
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!


Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!

Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Parades, parades, parades, parades.
Parades, parades, parades, parades, parades.
Hi ha una màgia que no té truc.
És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi.
Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo?
Apunta't al Voluntariat per la Llengua,
el programa de les parelles lingüístiques a V-XL.cat.
Perquè quan parles, fas màgia.
Generalitat de Catalunya, 100 milions i mig de futurs.
No podem viure sense bateria,
sense cobertura,
sense carregador.
No podem viure sense línia,
sense funda,
sense connexió,
sense memòria.
No podem viure sense mòbil.
Però al cotxe,
podem morir per culpa seva.
Quan condueixis,
aparca el mòbil.
Generalitat de Catalunya,
7 milions i mig de futurs.
012.
La Generalitat,
al teu costat.
Si com a dona vols saber
quins recursos tens al teu abast,
a les oficines d'informació
de l'Institut Català de les Dones
trobaràs l'atenció que necessites.
Et podem orientar sobre salut,
ajuda afectiva o sexual
o assessorar sobre qüestions específiques
per a dones i infants.
Separacions,
règim de visites,
pensió i custòdia dels fills,
abusos o situacions de violència masclista.
Per tots aquests casos,
trobaràs un servei gratuït
d'atenció psicològica
i assessorament jurídic.
Entra a l'encat.cat
barra
atenció a les dones.
012.
La Generalitat,
al teu costat.
Just a la fusta,
el magazín del matí.
Vinga, doncs seguim amb el Dia Internacional
i és que avui celebrem
el Dia Mundial del Gos Llebrer.
És una data que celebra des de l'any 2017
i es celebra cada primer de febrer.
És una efemèrida impulsada
per associacions d'amics i amigues
d'aquests tipus de gossos
que tracten de conscienciar
el públic en general
dels maltractes
als que són sotmesos a aquests animals.
Intentes també donar-los
una segona oportunitat
com, doncs,
els rescaten
i els ofereixen en adopció
com a animals de companyia.
Hi ha una problemàtica
amb aquest tipus de gossos.
Els gossos llabrè,
més coneguts en castellà
com a galgos,
aquí a Espanya.
A Espanya, de fet,
es crien milers de gossos llabrers a l'any
utilitzant-los per la caça.
Durant la temporada,
que va d'octubre a gener,
viuen enclaustrats i descuidats
i només surten
per el que s'anomenen
les monteries.
Els entrenen
amb tècniques horribles
com, per exemple,
remolcar-los
estant lligats a cotxes,
a camions
o a motos
amb molta velocitat.
Quan
se'ls considera
que són
inútils,
per dir-ho així,
que no són aptes
per aquesta feina,
són abandonats
o salvatjament
assassinats
de les formes
més cruels
que puguem imaginar.
Doncs bé,
la cria
incontrolada,
també l'abandonament
massiu
de gossos
al final de la temporada
de caça
deixen
una població
enorme
d'aquests gossos
dels galgos,
són gossos
que acaben
femèl·lics
i malalts.
S'estima,
segons,
les diferents
protectores
d'animals
que cada any
prop de 100.000
gossos
llebrer
poden ser
abandonats,
maltractats
o matats
sense cap
mena
de mirament.
Associacions
a Espanya
els rescaten
i els hi busquen
una nova llar,
donant-los així
una nova
oportunitat
de futur.
Ells
demostren
que són
una raça
lleial,
elegant
i dolça
i que són
magníficament
companys
de l'home.
Tot i
aquesta
meravellositat
de rasa
necessita
sempre la nostra
ajuda,
s'ha creat
aquest dia,
el Dia Mundial
del Gos
Llebrer,
per denunciar
la cruel situació
per la que passen
molts d'aquests animals.
Es celebra
l'1 de febrer
per una raó
i és que
aquesta data
marca el final
de la temporada
de caça
quan,
per molts
gossos
llabrers,
arriba un destí
molt pitjor
que la vida
cruel
que han hagut
de suportar
fins aleshores.
S'han creat,
de fet,
també a les xarxes
socials
alguns hashtags
per aquesta
causa,
per exemple,
Galgo Rescue,
hashtag Galgo,
hashtag Stop Galgueros
o, per exemple,
hashtag
Dia del Galgo.
Ja ho sabeu,
avui,
Dia Mundial
del Gos Llebrer.
Ara, tot seguit,
passarem a fer
les portades
de la premsa
i dels diaris
catalans
amb la Lua.
Tots bé,
tenim les notícies
dels diaris
aquí damunt
ja de la taula
notícies
i titulars
que volem destacar
perquè parlen
de l'actualitat
del dia.
Hola, Lua,
bon dia.
Bon dia de nou.
Bon dia,
doncs ja tenim
les portades.
I tant.
I comencem,
doncs,
a comentar-les,
si et sembla.
Doncs sí,
mira,
comencem,
com sempre,
amb el diari
Ara,
que obre portada
en pandèmia.
cada dia
hi ha 19 morts
de mitjana
a les residències.
El gener
ja han augmentat
un 30%
les defuncions
i s'ha tornat
als nivells
de la segona onada.
L'esperança
és la vacuna
que ja han rebut
en primera dosi
prop de 50.000
usuaris
de geriàtrics.
També fa referència
al quadern electoral
del 14-F,
l'Eix Nacional
i els pactes
centren el debat
bilingüe i doblat
de televisió espanyola
i paritat a Catalunya.
Per primer cop
hi ha quatre dones
presidenciables.
En fotografia
trobem a Leo Messi
i ens diu
que Messi
vol saber
qui ha filtrat
el seu sou.
L'argentí
que hi va marcar
en el partit
contra l'Atlètic Club
per 2 a 1
emprendrà accions legals
contra el Mundo
per haver desvelat
que pot arribar
a cobrar
138 milions l'any.
Per últim,
en cultura
el passat negre
d'Antonio López,
un historiador
detalla les proves
del tràfic a Cuba.
Molt bé,
doncs aquesta
és la portada
perquè fa referència
al diari Ara
i posen de manifest
aquí en primera plana
i amb notícia
gairebé que ocupa
podríem dir
tres quartes parts
de la plana
la xifra
aquesta dels 19 morts
de mitjana
a les residències
i també
una fotografia
que no té a veure
amb aquesta notícia
sinó
amb Leo Messi,
no?
Exacte,
que fa la seva
típica celebració
de senyalar...
Sí,
senyalant cap al cel
i doncs això
comentant sobre
qui ha filtrat
el sou del jugador
del Barça.
138 milions l'any, eh?
L'any, l'any, sí, sí,
Déu-n'hi-do,
és com
et posen
els pèls de gallina,
no ho sé.
En fi,
aquesta és la portada
del diari Ara,
també destacen
com
amb aquest quadern electoral
que fan cada dia
on parlant, òbviament,
de tot el tema
de la campanya
i dels diferents partits
i coalicions.
Lua,
seguim amb
l'avantguàrdia
si et sembla per això.
Doncs sí, mira,
l'avantguàrdia
obre portada
amb les eleccions
del 14-F.
Ens diu que Junts
i Esquerra
intercanvien retrets
sobre els plans
per aconseguir
la independència.
Els republicans
i la CUP
acusen el partit
de Puigdemont
de ser poc realista
per plantejar
la DUI
si superen
el 50% dels vots.
En fotografia
trobem personalitats
amb l'avantguàrdia
que ara es conegudes
de diversos àmbits
celebren el 140è
aniversari
de l'avantguàrdia.
Hi trobem
Marc Márquez,
Judit Mascó,
Ferran Adrià,
Carolina Marín,
Rafa Nadal,
Isabel Cuixet,
Sandra Berneda,
Gemma Mangual,
Ronald Koeman,
José Coronado,
Miquel Barceló
i Laia Sanz.
També fa referència
a Salut
que diu que defensa
allargar les restriccions
malgrat el descens
dels ingressos.
Precupa
la lentitud
de la caiguda
mentre la soca
britànica va a més.
Malgrat el descens
d'ingressos
de pacients amb Covid
als hospitals catalans
registrat els últims dies,
Salut aposta
per mantenir
les mesures
de restricció
de l'activitat
més enllà
del 7 de febrer,
quan vencen
les que estan vigents
actualment.
D'una banda,
les UCI encara estan
sota una forta pressió
i s'espera
un increment
d'entrades
els pròxims dies.
D'altra banda,
la soca britànica
és responsable
cada vegada
de més casos.
També fa referència
a la unitat especial.
Els Mossos
reforcen la lluita
contra els delictes
sexuals.
Hi ha en esports,
la Lliga,
el Barça guanya
amb problemes
l'Atlètic
per 2 a 1
i atrapa el Madrid.
Hi ha la Lliga,
Iberdrola,
el Barça escombra
el Madrid
per 4 a 1
i reforça el lideratge.
Doncs sí,
sembla un mosaic
aquesta portada
de la Vanguardia
perquè hi ha
totes les fotografies
d'aquests famosos
que has anomenat
i fan referència
a aquests anys,
a aquest aniversari
de la Vanguardia.
Són les personalitats
que estan,
diuen aquí,
amb la Vanguardia.
també un tema important
el tema
d'allargar
aquestes restriccions
que sembla que
Salut
ho té bastant clar.
Sí, sí.
És partidari
de, bueno,
el Departament
és partidari
d'allargar
aquestes restriccions
que recordem
en principi
estaven posades
fins al dia 7 de febrer.
Exacte,
que seria aquest proper diumenge.
Sí, sí,
o sigui,
aquest proper diumenge
tindríem la finalització
en teoria
d'aquestes normatives
de Procicat.
Però, esclar...
I ens deixen clar
que no.
Sí.
i després també
en portada
i més gran
doncs,
parlen sobre
l'última de les eleccions
en què, doncs,
Junts i Esquerra
tenen una mica
aquesta pica baralla
i aquests retrets
sobre el camí
cap a la independència.
Molt bé,
doncs,
Luà,
ens falta ara una portada
que és la del Periòdico.
Doncs sí,
mira,
acabem el Periòdico
que obre portada
amb la indefinició
que diu que creix
8 punts
segons un nou sondeig
del GESOP.
3 de cada 10 catalans
es declaren indecisos
davant el 14-F.
El PSC
segueix al capdavant
i guanyaria els comissis
però l'efecte
Illa
per força.
També ens diu
que hi ha un pols
entre Esquerra
i Junts per Catalunya
que s'ajusta
al començament
de la campanya.
En fotografia,
Pere Aragonès,
i és que li fan
una entrevista
al Periòdico,
on diu
Soc persistent
i plantejaré
un pacte
als Comuns
i la CUP.
També amb una fotografia
més petita
trobem aquesta repressió
massiva
contra l'oposició
a Rússia.
Almenys 5.000 persones
van ser detingudes ahir
en desenes
de ciutats russes,
majoritàriament
defensores de l'opositor
i activista
Alexei Navalny
reclòs a la presó.
El càstig policial
contra els manifestants
va ser més intens
que en ocasions anteriors.
També fa referència
a aquest primer trimestre.
AstraZeneca
entregarà
9 milions de vacunes
més a la Unió Europea.
9 acord
després de la pica
baralla
de la setmana passada.
I per últim
Derto Aero.
La pandèmia
perjudica les pimes
i revifa els acomiadaments.
El virus deixa
un degoteig constant
de tancaments
de petits negocis.
Molt bé.
Doncs,
si l'ho al periòdico
com bé has comentat
també
obre la portada
amb el tema
de les eleccions
i ens dona aquesta data
de 3 a cada 10 catalans
indecisos
davant de què votar
el 14 de febrer.
També temes
relacionats
amb la pandèmia
i les pimes
i també
el tema internacional
de la repressió
a Rússia.
També
tema
de les vacunes
d'AstraZeneca.
Es van sumant,
les farmacèutiques
i els grups
que van traient...
que l'Agència Europea
del Medicament d'Europa
també va aprovant
aquestes vacunes
i a mesura que les va aprovant
també ja
entran dins
del grup
de vacunes
que els europeus
podem administrar-nos.
Molt bé,
doncs ho acabem
aquí les portades
si et sembla
seguim demà
ja
també
primera hora informativa
del Just a la Fusta
tot i que encara
t'escoltarem avui
en diverses ocasions
a les hores en punt
amb els butlletins
i també
a la una
amb l'informatiu migdia
i a la set
amb l'informatiu del vespre.
Exacte.
Molt bé,
doncs Lua,
que vagi bé,
bon dilluns
i arrenquem la setmana, eh?
Adéu, Núria.
Adéu.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
Fins demà.
El Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just.
Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis.
400 pisos per vendre.
Si s'ha apagat de la seva butxaca, ningú li pot dir res.
Busco sempre aquella notícia una mica positiva.
Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia.
Si volem veure un d'aquests grups més de casa, hi ha moltes oportunitats, molts festivals.
Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid, pots quedar crucificat a per vida.
Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona.
Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe, cada matí de 10 a 1.
De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out,
l'esmood jazz, el funk, el soul o la música electrònica més sual.
100% música relaxant.
Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda.
Smooth Jazz Club. T'hi esperem.
Bé, doncs, ara arriba el moment de fer algunes claus informatives,
per exemple, d'ampliar aquesta data que hem comentat amb la Lua a la portada del diari Ara,
en què es donen de mitjana cada dia 19 persones mortes a les residències.
I és que augmenten un 30% les defuncions diàries d'usuaris
i es torna als nivells de la segona onada.
Aquest és el rastre mortífer del Covid,
que continua fent estralls a les residències.
Al gener hi ha mort de mitjana 19 usuaris cada dia.
És un valor per sobre de la mitjana que teníem el mes de desembre,
que eren de 14.
I s'acosta a l'assolit durant la segona onada,
el mes de novembre, que va ser de 20 morts diàries a les residències.
Si es calcula per setmanes,
les xifres de mortaldat també fan una mica de faredat.
I és que entre el 21 i el 27 de gener van morir 163 residents,
cosa que representa un 60% més
si es compara amb les dades setmanals que van notificar fa un mes.
Pel que fa al nombre de positius,
aquesta setmana han continuat disminuint.
436, menys de la meitat dels registrats
entre el 7 i el 13 de gener, just després de Nadal,
quan es va superar el miler de nous contagis a les residències.
Ara bé, també en aquestes dates es van fer el doble de proves,
37.000 PCR i TES,
pels prop de 20.000 fets entre el 21 i el 27 de gener.
El Departament de Salut classifica els centres
segons la seva situació epidemiològica.
Recordem que les residències vermelles tenen un brot descontrolat.
Les taronges tenen contagis,
però que estan en fase d'estabilització.
I les verdes estan lliures de virus.
El 25 de gener hi havia 112 centres vermells,
142 taronges i la resta, 790, eren de color verd.
Unes xifres superiors a les notificades el 28 de desembre,
en què, doncs bé, les dades eren realment diferents.
Bé, passem ara a un altre titular,
i és que la Unió Europea es garrapa 9 milions més de dosis
de la vacuna d'AstraZeneca.
La farmacèutica sueco-britànica
es compromet a subministrar 40 milions de dosis
aquest primer trimestre,
menys de la meitat del que establia el contracte original.
Després d'una setmana de guerra oberta
amb la farmacèutica AstraZeneca,
la Comissió Europea ha aconseguit per fi esgarrapar
9 milions de dosis més de la vacuna
dissenyada pels investigadors d'Oxford contra el Covid-19.
L'empresa va alertar la setmana passada
que per problemes de producció,
en aquest primer trimestre,
només podia garantir 31 milions de dosis
als països de la Unió Europea,
tot i que en el contracte signat en Brussel·la
s'havia compromès a servir més de 100 milions de dosis.
Després de la videoconferència d'ahir diumenge
de la presidenta de la Comissió,
Ursula von der Leyen,
també amb els responsables de la companyia,
la nova oferta s'ha elevat a 40 milions de dosis
fins al mes de març.
Von der Leyen també assegura
que la companyia ampliarà la seva capacitat
de producció a Europa.
Bé, com que es tracta de la vacuna més barata
i més fàcil de produir entre les actualment
autoritzades per la Unió Europea,
que recordem que són la de Pfeiffer-Biontech
i la de Moderna,
que es van desenvolupar primer,
que es basen en la tecnologia de l'ARN Missagem,
que és més complexa,
la notícia va ser una galleda d'aigua freda.
En canvi, la farmacèutica sí que mantenia
els seus compromisos amb el Regne Unit,
cosa que Brussel·les es va interpretar
com un nou episodi de nacionalisme de les vacunes.
Anem per un altre titular.
Parlem ara de les dificultats per pactar
que es van veure en el debat de televisió espanyola.
Doncs bé, van veure que Aragonès busca el cosa a cosa milla
i li planteja un cara a cara.
La proliferació de partits en el mapa polític català
ha tingut moltes conseqüències
i una víctima principal són els debats electorals.
El segon, en tres dies que portem de campanya,
del 14 de febrer,
el va organitzar ahir per la nit a la Visió Espanyola
i va tornar a mostrar les dificultats
d'una discussió a nou
en què cadascú intenta col·locar els seus missatges
dins d'uns blocs encutillats
que fan pràcticament impossible
l'intercanvi d'opinions.
Els candidats van continuar
pels viaranys del debat de divendres passat,
amb cada aspirant buscant el cosa a cosa
amb els partits fronterers
o amb aquells amb qui els interessava confrontar.
Només la carpeta del procés,
que continua monopolitzant el debat
malgrat la pandèmia,
va donar algun moment vibrant
amb Esquerra, Junts per Catalunya
i el PSC evidenciant la distància
de les dues parts
que van asseure's a la taula de diàleg
ara fa un any.
Molt bé, a les 10 i 51.
Ara ens toca fer el temps amb el Carles.
Just a la fusta,
el magazín del matí.
Doncs vinga, perquè som 1 de febrer
volem saber una mica què ens esperen les properes hores.
Hola Carles, molt bon dia.
Molt bon dia, què tal?
Com va tot?
Doncs mira, amb una ventolada
aquest cap de setmana, que no vegis, eh?
Sí, sí, hem hagut de sortir de casa
amb pedres a les butxaques.
Sí.
Doncs sí, el vent ha estat protagonista,
tampoc ha estat res de l'altre món.
Recordeu que durant aquest mes de genèr
hem tingut algun dia
cops de vent superiors
als 70 km per hora,
però aquest cap de setmana
hem estat al voltant el dissabte,
va ser el dia que va ho fa més fort,
amb un cop màxim de 54.
Després vam tenir el diumenge
amb un cop màxim de 51,
o sigui que són, aviam, és ben potent.
I avui hi ha un avís,
un avís moderat del Vencat,
perquè podríem tenir ventades molt fortes
fins aquesta nit
també a la comarca del Baix Llobregat.
Ho poden ser més fortes a l'interior,
més cap a l'Anoia, més cap al sud,
però al Baix Llobregat també,
amb aquest vent de mestral
que ve del nord-ueix
i a més tenim tot a la vall del Llobregat,
doncs aquí el vent troba lloc
per poder circular
i avui el vent està sent potent
des de primera hora del matí.
Un vent que el que ha provocat també,
i això ho dèiem divendres
i hem de rectificar,
ens pensaven que tindríem més sensació de fred,
però no ho ha fet tant.
Hem tingut un dissabte amb 17 graus,
un diumenge també amb 17 graus,
són valors màxims molt agradables al migdia,
tot i que sí que empipa una miqueta
el fet del vent,
doncs et dona que hi ha una mica més de sensació
de més de frescor.
Però clar, estem parlant de temperatures molt altes,
hauríem d'estar bastant més per sota
del que estem vivint
i no sembla que hagi de canviar massa
de cara als propers dos o tres dies,
o sigui que aquestes temperatures més agradables
sembla que les tindrem presents,
sobretot pel que fa a les màximes,
i ens expliquem.
Avui farà vent,
però demà ja no en farà.
I això permetrà,
doncs,
que a la nit la temperatura
pugui tirar una miqueta més avall.
De dia,
sí que tindrem valors màxims
entre els 15 i els 17 graus,
però a la nit
el que tindrem és temperatures
un palet més baixa.
Si avui hem baixat fins als 10,
doncs potser estem per sota dels 10,
tant la nit de dimarts a dimecres
com la de dimecres a dijous.
Són dos nits
on com que no farà vent,
doncs la temperatura pot baixar una miqueta més.
i el que dèiem,
si anem a comprovar ara mateix
en directe
quin ha estat el cop de vent
doncs més potent,
al llarg del dia d'avui
ja en portem un cop
de 41,8 km per hora.
Això ha estat
a les 3 de la matinada,
o sigui que anem jugant
amb cops de vent
bastant importants,
al voltant dels 25-30 km per hora,
però es pot reforçar.
El que dèiem,
a migdia i tarda
podríem tenir més intensitat de vent.
Podria ser més fort.
Sí,
podria ser una miqueta més fort.
Hi ha aquest avís
que podríem estar
en nivells de 50 i 70,
o sigui que una miqueta més de pedres
que al cap de setmana.
Però el que dèiem,
segons les previsions
i el que ens diuen els mapes
és que la tendència
és que aquest vent
només ens acompanyi avui.
Ja ho dèiem divendres
que ens podria acompanyar fins dilluns,
doncs bé,
sembla ser que amb això
sí que les previsions
han aguantat bé
i a partir de llavors
ja tindrem un temps
assolellat,
el sol ha de ser el protagonista,
per això tampoc no tenen
massa intenció
de baixar les temperatures.
Si no recordo malament,
demà és la Candelera.
2 de febrer, correcte,
és la Candelera, sí.
I com que no hi ha previsió de pluja,
la Candelera riurà demà
perquè farà sol,
la Candelera riu, sí.
Llavors l'hivern és viu,
o sigui que sembla
que l'hivern no s'hagi d'acabar.
Allò, sí.
I té pinta,
té pinta que
pels mapes que hem vist,
demà si voleu
en parlem una mica més àmpliament
perquè hi ha diferents previsions
que fan mapes a llarg termini
de cara a tot el que és
el mes de febrer,
que tot just avui comencem,
doncs està parlant
dels que s'apropen més
o que les teves previsions
s'apropen una miqueta més,
que no queden tan separats els altres,
ens parlen d'un febrer
més fred i més plujós,
però ho haurem d'anar seguint.
Pel que fa a la pluja,
doncs encara ens haurem d'esperar
una miqueta
perquè si mirem a llarg termini,
estem parlant
que avui, demà i dimecres,
el sol serà el protagonista,
entre dijous i divendres
tindrem més núvols,
sense pluja,
això provocarà
que el fet de tenir més núvols,
les temperatures
podrien recular una miqueta,
no ens arriba fred,
però reculen una mica dijous i divendres
perquè estarà més núvol
i coincidint amb el cap de setmana
podríem tenir una reculada
més important
de les temperatures
i fins i tot
una baixada més destacada
de les temperatures,
perdó,
i fins i tot precipitacions
que se'n va.
O sigui que el que tindrem
és una setmana
que progressivament
anirem estabilitzant-nos,
dilluns, dimarts i dimecres,
sol,
dijous i divendres
més núvols,
dissabte núvol
amb alguna gota
i potser diumenge ens plou.
O sigui que...
de baixada, no?
Sí, de baixada
i a més a més
les temperatures també
molt a poc a poc de baixada.
Potser,
coincidint amb el cap de setmana,
les temperatures es normalitzen.
O sigui que en comptes
de 17 o 18 de màxima
estaríem al voltant
d'entre els 10 i els 12 graus
de màxima.
O sigui que podria
normalitzar-se la temperatura.
Ho anirem seguint
perquè falten molts dies,
tampoc no està massa clar
aquest canvi de temps
que podria arribar
progressivament aquesta setmana,
però bé tenim tota la setmana
per anar-ho anunciant.
Exacte, tu ho has dit,
tenim tota la setmana.
De moment sabem
que dilluns i març i dimecres
tenim bastanta estabilitat,
solet
i temperatures semblants
i el vent fins avui.
Per tant,
sembla que la cosa,
doncs mira,
de moment va bé.
I acabem amb una dada
de si et sembla
del mes de gener
perquè vam tenir
una màxima
que com que es va produir
després del just
a la fusta de divendres,
doncs aquesta màxima
ha quedat registrada
com la màxima
del 2021 d'aquest gener
que es va ser
de 21,6 graus
a les 2 i 20 del migdia
de divendres.
No tornarem potser
a tenir-la
fins al mes d'abril
més a saber.
Ja ho veurem,
però amb aquests
els i baixos...
Però hem estat
comprovant,
per exemple,
l'any passat,
ara que ens queda
uns minutets,
hem estat mirant
les màximes
de cada un dels mesos
fins al mes de juny,
per exemple,
que a l'estiu ja sabem
que les màximes
són molt altes.
Però mira,
si ens ho parem a mirar,
el desembre
la màxima més alta
va ser un dia
que vam arribar
a 18 graus,
que per un mes de desembre
no està gens malament.
Està bé, està bé.
Per un mes de novembre
vam arribar a una màxima
de 22 graus,
a l'octubre
una màxima de 25,
o sigui,
encara que a l'octubre
ja és un mes càlid,
però a novembre i desembre
hem estat en valors màxims
d'entre 22-18 graus,
o sigui que en algun moment puntual
les temperatures
se'ns disparen.
No és massa normal
que en un mes de gener
ens arribem als 21,6,
gairebé 22 graus,
però bé,
estem veient
que els últims mesos
sempre hi ha algun dia puntual
en què la temperatura
es torna boja
i es dispara
i ens porta a altres èpoques
de l'any,
perquè realment
aquest cap de setmana
hem tingut una sensació
de primavera total,
a més els amagués
ja els tenim florits,
les mimoses també estan florides,
o sigui,
es comença a despertar
una mica de la temperatura.
Vindran els calçots
d'aquí una...
Ja els tenim aquí,
si vols ja els tenim aquí,
ja hi ha calçots per tot arreu.
Les maduixes també
ja les tenim aquí.
Les maduixes també, cert,
o sigui que a poc a poc
anem canviant,
però sembla que l'hivern
encara serà quedant amb nosaltres,
tot i que tenim aquesta bonança
i que com dèiem,
i acabem amb això,
doncs durant aquesta setmana
ens portarà un altre cop
molt a poc a poc
a la realitat de l'hivern.
Molt bé, doncs Carles,
hem acabat amb aquestes dades
més curioses,
tornarem demà a la mateixa hora
per fer també més prediccions
i per saber
què és el que ens espera.
Perfecte, aquí serem.
Que vagi bé.
Bon dia.
Adéu.
Just a la fusta.
Sant Just en directe.
Hi ha una màgia que no té truc.
És la màgia de compartir una estona
amb algú i parlar-hi.
Vols practicar el català
o ajudar algú a parlar-lo?
Apunta't al Voluntariat per la Llengua,
al programa de les parelles lingüístiques
a vbaixa xl.cat.
Perquè quan parles, fas màgia.
Generalitat de Catalunya.
100 milions i mig de futurs.
Sense anar més lluny.
Un espai per donar a conèixer
el comerç i els serveis de Sant Just
amb el suport de Ràdio d'Esvern.
Compro a Sant Just.
Estimo Sant Just.
A Catalunya ja confirmada des de fa una estona,
2.371 contagis nous de coronavirus, 85 morts.
Sí, es manté estable la xifra de 730 persones
ingressades a les UCIs.
Pugen d'un centenar els pacients de coronavirus
que hi ha als hospitals.
Tornen a costar-se molt als 3.000.
El risc de rebrot, en canvi, baixa fins als 519 punts.
I la velocitat de transmissió a l'RT
baixa fins al 0,92.
S'han vacunat 4.000 persones més
amb la segona dosi de la vacuna
i ara hi ha 63.000 catalans
que han arribat o són a punt d'arribar a la immunitat.
També s'han posat 500 injeccions
de la primera dosi més que ahir.
puja una mica la positivitat en les proves
que ara és del 6,5%.
L'índex de casos en relació a la població
manté la seva tendència al descens
però continua amb una xifra molt alta.
Ara és de 586 positius
per cada 100.000 habitants
en els últims 14 dies.
S'han fet 350.000 proves PCR
i d'antígens
durant només l'última setmana.
Més notícies amb Carlos Baraibar.
Pfizer-BioNTech anuncia
que entregarà 75 milions de dosis adicionals
a la Unió Europea
el segon trimestre de l'any.
Les farmacèutiques ho diuen
després de la polèmica
amb els retards inicials amb la vacuna.
Brussel·la, Jordi Baró.
Bon dia, Pfizer-BioNTech
accelera la distribució de vacunes
a la Unió Europea
després dels retards.
La farmacèutica promés
augmentar el subministrament
a partir del 15 de febrer
per complir amb les dosis promeses
pel primer trimestre
i pel segon
ha anunciat 75 milions d'unitats més.
La farmacèutica assegura
que ha recuperat el ritme inicial d'entregues
després dels canvis
fets en la cadena de producció
a la planta que té a Bèlgica.
L'anunci es produeix
enmig de les crítiques
a l'estratègia de vacunació europea
que ha liderat la Comissió Europea
d'Ursula von der Leyen
i que ha topat amb retards fins ara
en les tres vacunes autoritzades
la de Pfizer, la de Moderna
i la d'AstraZeneca
que té la llum verda
per administrar-se des de divendres.
Jordi Baró, Catalunya, Ràdio Brussel·les.
El president d'Òmnium Cultural
Jordi Cuixara
en una entrevista al matí
de Catalunya Ràdio
demana que hi hagi un canvi
de lideratges
en els partits independentistes.
A més a més,
demana a aquests mateixos
partits independentistes
que compleixin allò
que prometen
durant la campanya electoral.
Cuixara,
en aquesta entrevista
al matí de Catalunya Ràdio,
la primera
des que li van tornar
a concedir el tercer grau,
ha apostat clarament a més
per una llei d'amnistia.
No han entès res.
Potser encara més greu.
Sí que ho han entès
però fan veure
que no ho volen entendre.
Ni renúncies
ni molt menys indults.
L'indult,
com nosaltres el veiem,
és el contrari.
És xutar la pilota endavant.
I és renunciar
a afrontar
el conflicte polític.
Jordi Cuixara
considera una obvietat.
Diu que la decisió judicial
de mantenir les eleccions
el 14 de febrer
és una operació d'estat
per fer Salvador Illa
president de la Generalitat.
Aquest matí
s'ha repress el judici
pels atemptats
del 17 d'agost
a Barcelona i Cambrils
amb l'exposició
dels informes finals
de les acusacions.
Aquestes acusacions particulars
coincideixen
a mantenir els càrrecs
contra els tres acusats
i consideren provada
la seva vinculació
a la cèl·lula terrorista.
Madrid,
Roser Parera.
Tornem a intentar-ho.
Madrid,
Roser Parera,
bon dia.
Hem parlat de comunicació
amb Madrid.
En pròxims ullatins horaris
sabrem l'última hora
sobre aquest judici
del 17 d'agost del 2017.
Avui hem tornat a l'escola
els 25 alumnes
de la Vall d'Abuí
que feia tres setmanes
que no hi anaven
perquè les famílies
rebutgen un mestre
que es va reincorporar
després del Nadal.
Segons fons de l'Àmpa
d'aquesta escola
encara no s'ha trobat
una solució definitiva
però entenen
que els seus fills
no poden estar
més dies sense anar a classe.
Lleida Estela,
bussoms.
Bon dia.
A l'inici de curs
ja es va donar
la mateixa situació
i aleshores el docent
va agafar la baixa
per malaltia.
Quan es va reincorporar
l'11 de gener
les famílies van tornar
a mostrar la seva disconformitat
deixant de portar
els nens i nenes a classe.
són 25 alumnes
de P3, P4 i P5.
Al mestre
li retreuen
falta de confiança
i problemes de convivència.
Tot i que ara
han decidit
que els seus fills
han de tornar a l'escola
les famílies asseguren
que continuaran
buscant una solució satisfactòria.
El mestre
ja havia tingut conflictes
en centres
on havia fet classe
a Sort,
a la Vall Fosca i Trem
i Educació
el va excloure
de la borsa de docents
però una sentència
va obligar a readmetre'l.
La resposta del departament
és que estan estudiant
el cas amb profunditat.
Estela, bussoms.
Catalunya, Ràdio Lleida.
Els esports
amb Jordi Turrià.
L'Aletic de Madrid
supera el Barça
i el Madrid de 10 punts
a la classificació
de la Lliga
és la diferència
més gran
entre el primer
i el segon
de les principals
Lligues europees.
A França
el París Saint-Germain
rival del Barça
a la Champions
va perdre
per 3 a 2
al camp del Lorient
un dels cuers.
Mauricio Pochettino
el tècnic
del conjunt parisenc
ho justifica.
Estamos trabajando
seguiremos trabajando
y hoy ha sido un accidente
accidente que pasa en el fútbol
y que estamos acostumbrados a ver
aunque no sea excusa
pero vivimos un fútbol
que es completamente diferente
y que pasa en este tipo de cosas.
Hay que seguir siguiendo
siendo positivo,
optimista,
estamos ahí peleando
todavía faltan muchos partidos
en la Liga.
El diario El Mundo public
que avui més dades
sobre el contracte
de Leo Messi
amb el Barça
assegura que el club
La Brana
ha de pagar
39 milions d'euros
al jugador argentí
el mes de juliol
en concepte de fidelitat
encara que Messi
marxi.
També explica
que hi ha una clàusula
del contracte
que impedeix
Messi
criticar els directius
a través de les xarxes
socials.
El Barça
i Messi
es carellaran
per la difusió
d'aquest contracte
confidencial.
Encara en futbol
avui el Sabadell
juga a partir de les 9
contra el Logroñés
a casa.
Si guanya
sortirà
de les places
de descens.
Fins aquí
les notícies.
Just.
Bon dia, són les 11 i 6 minuts.
Us informa Lua López.
Tot i que la mobilitat
internacional
segueix pràcticament parada
el Servei de Mobilitat
de Sant Just d'Esvern
continua treballant
per a poder oferir
alternatives anti-Covid.
Així doncs
han obert
un nou intercanvi juvenil
online
que es durà a terme
a través de la plataforma Zoom.
Tindrà lloc
de l'1 al 19 de març
i comptarà
amb un total
d'11 sessions
de 3 hores i mitja
en horari de matí.
Es tracta
d'una activitat gratuïta
organitzada
per Nature Culture
una organització alemanya.
110 participants
per país
de 6 països
diferents
que tinguin
entre 18 i 30 anys.
Sure I Stay
o Sure I Go
és un intercanvi
juvenil europeu
que té com a objectius
augmentar la llibertat
d'expressió,
crear debats
sobre els temes
que condicionen
l'Europa
dels nostres temps,
conèixer la gran diversitat
de cultures europees,
debatre sobre el rol
de les persones joves
a la política
i conèixer
les institucions europees
per dins
i millorar les connexions
amb els i les polítiques.
Els interessats
o interessades
poden enviar un mail
amb el seu nom i cognom,
la data de naixement,
el mail i el telèfon,
el correu electrònic
de mobilitatsanjus
arroba gmail.com.
L'aeroport del Prat
tindrà una clínica
per a poder realitzar
proves PSR.
A N ha adjudicat així
els espais
per a poder instal·lar
clíniques
de proves diagnòstiques
als passatgers
de sortida
de l'aeroport del Prat
i 14 aeroports
més de l'Estat,
entre els quals
també hi ha d'altres
com Barajas,
València o Palma.
Segons AEN,
el servei contribuirà
a facilitar
el retorn dels turistes.
Al Prat,
l'empresa adjudicatària
d'aquest servei
està a Teurofins Megalab,
que també ha guanyat
els contractes
per les illes.
Tots ells
de sis mesos de durada
i amb opció
de pròrroga
fins al 31 de desembre.
En aquestes clíniques
es duren a terme
proves PSR,
testos ràpids
d'antígens
o serològics,
testos ràpids
d'anticossos
i anàlisis clíniques
amb preus
competitius
i adequats.
Dijous passat
es va celebrar
el primer ple municipal
d'aquest 2021.
Entre d'altres,
es van decidir
les següents qüestions.
En l'àrea
de planificació territorial,
habitatge
i medi ambient,
el ple va donar
conformitat
al tec reforç
de la modificació puntual
del Pla General Metropolità
a l'àmbit
de la carretera reial
per de Torreblanca
Canviosca,
amb els vots favorables
de PSC,
Esquerra Republicana,
Movem
i el regidor Notscrit
i els vots en contra
de Junts per Catalunya,
Plataforma Alcaldia Republicana
i la CUP.
El document
contempla una nova proposta
d'ordenació urbanística
en aquesta zona,
situant la nova edificació
en paral·lel
als edificis
de carretera reial
Torreblanca,
millorant la integració
del conjunt de l'illa
i separant-se més
de l'edifici confrontat
amb un total
de 25 metres
entre edificacions.
El tec reforç
ha sotmet ara
a un procés
d'informació pública
per termini d'un mes.
Això ha estat tot
per les notícies
de les 11.
Tornem amb més informació
al putllet i horari
de les 12.
Fins ara mateix.
012.
La Generalitat
al teu costat.
Si com a dona
vols saber
quins recursos
tens al teu abast,
a les oficines
d'informació
de l'Institut Català
de les Dones
trobaràs
l'atenció
que necessites.
Et podem orientar
sobre salut,
ajuda afectiva o sexual
o assessorar
sobre qüestions
específiques
per a dones i infants.
separacions,
règim de visites,
pensió
i custòdia dels fills,
abusos
o situacions
de violència masclista.
Per tots aquests casos
trobaràs un servei gratuït
d'atenció psicològica
i assessorament jurídic.
Entra a
gentcat.cat
barra
atenció a les dones.
012.
La Generalitat
al teu costat.
A
$5.
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!

Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Relaxa't amb estils com el chill-out,
l'esmult jazz,
el funk,
el soul o la música electrònica més sual.
Fins demà!
Fins demà!
You're always on my heart
You're always on my mind
100% música relaxant
Get back to surrender
Cada dia, de dilluns a divendres
i de 4 a 5 de la tarda
Smooth Jazz Club
T'hi esperem
Molt bé, doncs ara mateix són un quart de dotze del matí
i seguim el magasin matinal de ràdio d'Esvern
en just a la fusta a segona hora del programa
Avui som dilluns 1 de febrer del 2021
i ara ens toca fer l'entrevista
Tenim amb nosaltres el Jordi
propietari del bar-restaurant
La tasca dels rifenyos
que aquesta setmana ja ha rumen
tancat definitivament
Saludem el Jordi, bon dia
Hola, bon dia
Bon dia Jordi, doncs bé
resulta que en marxa una icona de Sant Just
La tasca dels rifenyos
Heu hagut de tancar les portes
Quin ha estat el motiu?
Bé, primer de tot volia donar-vos les gràcies
per la invitació aquí a Ràdio d'Esvern
i molt content de poder participar-hi
amb el vostre programa
A vegades em preguntaves dels motius, no?
Les causes
Sí
Bé, com és tot segure, degut a la pandèmia
estem passant una època molt dura
Nosaltres tenim un tipus de bar
on treballàvem més és per la nit
Sí
Que ens venien molts grups de joves
no sols de Sant Just
sinó d'Espluga, Sant Feliu, Sant Joan d'Espí
I clar, la restricció d'aquestes hores
a part de la restricció local
en quant a capacitat
doncs el no poder treballar fort la nit
que és on nosaltres traiem potser més caixa
ens va fer anar marmant més a més
el que és els ingressos en el bar
llavors va coincidir també
que jo ara estic
l'any passat vaig fer els 65 anys
Sí
i per tant estic en edat de jubilació
i doncs puguem donar gràcies
que aquesta opció m'ha donat l'oportunitat
de poder dir que tancaven
perquè si no la pilota s'hagués fet molt més gran
i hauria arribat un moment en què
no sé on haguéssim arribat
Perquè actualment, és a dir
entenc que des de fa pràcticament un any
vau canviar una mica el sistema de fer
no sé si oferíeu serveis a domicili
quin tipus de servei estava oferint a la tasca dels rifells?
Sí, correcte, quan va haver-hi la primera pandèmia
el primer confinament vam tindre que tancar
després va haver-hi una mica d'obertura
en el qual es podia fer el que era l'esmorzar
el dinar era vindre a recollir
i també el sopar el mateix
aleshores, nosaltres el que fèiem era això
teníem un noi que ens feia un repart a domicili
va durar poc però ja era bàsicament
que ens venien al local a recollir tant el que era
els sopars com els dinars
l'esmorzar no tant
i d'això vivíem
això ens va baixar molt la facturació
lògicament
llavors, bueno, va ser una merma molt important
ja portàvem quasi un mes i mig o dos mesos de tancat
més aquesta merma a l'hora de la facturació
doncs va ser uns moments molt dursos
després es va revifar
perquè va haver-hi l'època a partir del mes de juny, juliol, mes d'estiu
que la terassa la vam poder tornar a tindre activa
ens feien tancar a les 10 de la nit
però la gent es mentalitzava i venia a les 8
a sopar
i vam tindre una reactivació
però ara a partir del mes de setembre, octubre
ha tornat a ser una altra vegada
molt dur per nosaltres
perquè, ja repeteixo
la nit era bàsic
nosaltres teníem un tipus de clientela molt jove
que quan plegaven de treballar o dels estudis, el que fos
doncs venien en grups
inclús gent que jugava a futbol sala
per la nit
i quan acabaven els partits venien al bar a sopar
i aquesta merma ens ha fet molt de mal
Entenc llavors que amb el toc de queda
també tot s'ha anat una mica, per dir-ho així, al traste, no?
Per suposat, per suposat
el toc de queda, aquest horari per la restauració
és brutal, no?
Nosaltres, a les 10 de la nit
ja hauria d'estar la gent a casa
aquí la gent no està cultivada
la gent, precisament a partir de les 9
o a les 8 i mitja és quan surt
surt a prendre la cervesa
o prendre un entrepà, una tapa
però, clar, nosaltres vivíem cap de setmana
doncs que potser fèiem dos, tres entrepans a la nit
perquè la gent, clar, està a casa
i dic, tinc que sortir d'ara
tinc que anar a recollir-ho
i he d'estar abans de les 10
una altra vegada a casa
doncs ja em quedo, no?
i això, doncs, és molt perjudicial
per la restauració d'aquests horaris
el de l'esmorzar igual, eh?
perquè l'esmorzar pensa que
és de 7 i mitja a 9 i mitja
a 9 i mitja
clar, de 7 i mitja a 8 i mitja
pràcticament no entrava ningú
8 i mitja a 9 i mitja
bueno, venia algú
llavors de 9 a 9 i mitja
venien alguns paletes
obrers de la...
que hi ha pel voltant unes obres
però, clar, amb aquest temps tan curt
doncs pràcticament no només teníem temps
a fer el cafè
i pràcticament ens portaven a l'esmorzar
de casa per poder-ho menjar
més de pressa
i clar, tot això
és un cúmul
que fa que la facturació
et baixi
doncs quasi un 80%
del que facturava
un 90%
del que facturava
i et porta
a prendre aquesta decisió, no?
perquè vosaltres quan vau començar a notar
que la cosa ja perillava
entenc que no és una decisió fàcil
de prendre
també
quan vau prendre la decisió?
Mira, nosaltres
quan es van prendre
les mides últimes
després de l'estiu
a partir del mes de setembre
d'octubre
vam veure que
la situació es tornava a complicar
nosaltres vam veure
una mica d'esperança
amb l'estiu
però després vam ser
vam sentar
tant la meva dona
com el meu fill
que eren els que portàvem
una miqueta del tema
no?
els tres
i vam dir
això
no té bona pinta
no té bona pinta
tant sentíem
amb les notícies
que això
hi haurà
una altra
revifada
de l'enfermetat
dels virus
que el virus
tornara a haver-hi
una segona
i una tercera
fins a una quarta
posició del virus
i això
és clar
per conseqüència
inclús
temíem
que hi hagués
d'haver-hi
un confinament total
una altra vegada
i això ja
nosaltres ho vam aprendre
on el que vaig fer
és bueno
em planteja a casa
mira
escolteu
jo he fet 65 anys
ho vaig fer
el mes de setembre
escolta
aguantem una miqueta més
i si la situació
es complica
igual
prenem la decisió
fem números
i em jubilo
sort
sort
que he tingut
aquesta oportunitat
de poder-me jubilar
que hi ha molts
hi ha molts
que tenen
que aguantar
perquè és la seva
fonda de vida
i ho han d'aguantar
perquè no tenen
un altre remei
per dir-ho d'una altra manera
per a aquells
que no coneguin
la tasca dels rifenyos
està ubicada
a la carretera
reial
Jordi
explica'ns una mica
com era
la tasca dels rifenyos
abans que tot això
passés
una mica
el seu dia a dia
els moviments
la gent que venia
jo penso que era
un local
molt senzill
era un local
que
a part de l'ambient
l'ambient era
a l'entrada
és com un lloc
antic
però a la vegada
vam intentar
posar coses
modernes
perquè aquí
he de dir
que col·laborava
molt el meu fill
perquè jo
jo no vinc
del món
de la restauració
jo
degut al tema
de la crisi
del 2008
vaig quedar matur
la meva dona
treballava
a ser el parador
bueno
havia treballat
el seu pare
havia tingut el parador
després va treballar
el parador
el meu fill
estudiava
i havia treballat
en un bar
tenien més coneixements
llavors
ens hi vam ficar
llavors el tipus
de bar
és un bar
que nosaltres
el que volíem
era que la gent
s'estigués
molt còmode
molt ben atesa
que estiguessin
pràcticament
com aquell que diu
que fos un centre
de trobada
de tota aquesta gent
que penso jo
que aquí a Sant Jus
és complicat
sobretot a la nit
de tots els joves
que bueno
anantarem
on podem anar
que puguem sopar
i després
fer un
després del sopar
una xerrada
o prendre
una copa
o prendre més cerveses
i poder estar
sense que ens diguin
escolta
ja teniu que marxar
i aquest és una miqueta
el sentit
que li vam donar
nosaltres al bar
sobretot
enfocar-lo
de cara a la nit
als joves
el dia
bueno
el dia a dia
és més complicat
els matins
això
això ha canviat
molt la mentalitat
abans
hi havia molt
la mentalitat
d'anar
a esmorzar
al bar
ara
la gent
que va
esmorzar
al bar
s'ho emporta
de casa
s'ho emporta
de casa
i ve i pensa
el cafè
doncs això
repercuteix
la facturació
amb el dinar
igual
hi ha molt
treballador
que va
allà a la zona
de la carretera
reial
hi ha poca oficina
llavors
els que van
venien alguns
però altres
ja es porten
a la fembrera
i menjen
a la mateixa oficina
i després
han tingut sort
perquè hi ha hagut
un parell d'obres
que s'han fet allà
que els paletes
que treballaven allà
els obrers
em confiaven
en nosaltres
i venien a dinar
però nosaltres
ho enfocaven molt
i crec que
amb això
i més
ho hem vist ara
aquests dies
que hem tancat
que la gent
s'ha bolcat
amb nosaltres
ha vingut
a donar-nos
les gràcies
a les dins
que ens trobaven
molt a faltar
que era un punt
de trobada
que
de la nit
que ens trobaven
en els grups
i això
la veritat
és que ens ha reconfortat
molt
i aprofito
per donar-los
les gràcies
a tots els xicots
tota la joventut
i no joventut
no sols de Sant Jús
sinó perquè
venien grups d'Esplugues
Sant Joan d'Espies
Està allà una mica
entre mig
Sant Jús i Esplugues
Sí, correcte
i donar-los les gràcies
pel recolzament
i per la confiança
que ens van domestrar
al nostre bar
I una mica
quin any exactament
vau obrir?
Vam obrir l'any
vam obrir l'any
ara faria
hauria fet
nou anys
l'any 2012
o sigui
al març
hauria fet
nou anys
de vida
de la tasca
I en tot aquest temps
en tots aquests nou anys
quins moments més dolços
o més
no sé
més macos
recordeu vosaltres
no sé si per algun tipus
de festa
Sí, jo tinc un record
molt maco
del cinquè aniversari
que vam
bueno
el meu fill
va aconseguir
que vingués
un grup
de salsa
de
a l'arrel de gràcia
de salsa gitana
Sí
i
bueno
organitzar ja
un festival
una festa
impressionant
va estar al bar
a tope
bueno
va ser un dels dies
potser més macos
de la tasca
després
bueno
celebracions
que hem fet
abans teníem
una
molta gent m'ho recorda
teníem una terrasseta
darrere
que bueno
després el propietari
de l'edifici
es va quedar
però en aquesta terrasseta
també havíem organitzat
unes festasses
impressionants
amb música en directe
havíem portat gent
del poble
músics del poble
a fer música en directe
al bar també
a col·laborar amb ells
totes aquestes coses
són les que m'han anat
omplint molt
després festes privades
d'aniversaris
en les quals
la gent sortia
supercontenta
i
et reservàveu la sala
o allò
et reservàvem la sala
i
bueno
no hem tingut
mai cap
refet
tratet
d'aquestes festes
la gent sortia
supercontenta
i totes aquestes coses
són les que han anat formant
diguéssim
un complert
que ens ha deixat
molt satisfets
la veritat
i puc preguntar
el nom
la tasca
els rifenyos
com se us va acudir
o ja venia
d'algun altre lloc
sí
bueno
vam reunir els tres
la dona
el meu fill i jo
a veure
quin nom posem
llavors jo vaig pensar
mira
jo quan era petit
jo soc cargolí
jo soc d'esplugues
la meva dona
és rifenya
i el meu fill
és rifenya
també
i jo recordava
que de petit
quan tenia 12
abans hi havia molta rivalitat
entre Sant Jus i Esplugues
sobretot amb el tema esportiu
amb el futbol
i entre els joves
per això de les noies
que venien els nois
de Sant Jus
allà a Esplugues
i ens treien les noies
i bueno
lligaven amb les noies d'allà
llavors va començar
que els de Sant Jus
eren molt tirats
per l'antè
semblaven
sempre anaven
un poquit
de xulitos
i tal
i que
semblava molt
a la tribu del Rif
el Rif
era molt lluitador
sempre estaven lluitant
contra Primo de Rivera
i van començar
a sortir això
semblant
els de los del Rif
sou rifenyos
sou rifenyos
llavors era
era típic
en els pobles
posar-los un
bueno
una paraula
un mote
que li diuen
i llavors va sortir
doncs això
jo ho havia sentit
jo havia sentit
per exemple
en un partit de futbol
entre l'Espanyol
ai
entre el
Sant Jus
i les plugues
de sentir
ah rifenyos
marxeu cap al vostre poble
rifenyos
vinga
i això se'm va quedar gravat
i vaig dir
perquè no posem
els rifenyos
perquè
és el
com se'ls diu
en aquest poble
a la gent
i van pensar
bueno
però si és bon nom
i bé
i així va quedar
com a tasca
dels rifenyos
i per anar tancant
l'entrevista
Jordi
una mica
previsions de futur
creieu que
algú
us vulgui comprar
el negoci
o tirar-lo
endavant
d'alguna altra forma
no
el negoci aquest
ja deixa de ser bar
perquè s'ho queda
el propietari
el propietari
viu a la mateixa finca
i ell ja
s'ho vol quedar
pel seu ús propi
particular
i per tant
allò
allà no hi haurà
cap cap
no hi haurà
seguiment
en la restauració
de Navarra
i la gent
quan heu anat
penjant també
a les xarxes
i heu fet saber
que tancàveu
una mica el feedback
que us ha tornat
és això que comentaves
no?
que us donava
les gràcies
sí
ha sigut
ha sigut
molt emocionant
ha sigut
impressionant
perquè
jo no m'ho esperava
la veritat
que hagués aquesta reacció
tan gran
la veritat
ha sigut una reacció
brutal
vull dir
el primer dia
que vam penjar
en Instagram
i en Facebook
que tancàvem
vull dir
gent que
venia
jo crec
que hem treballat
aquesta setmana
faig la broma
no?
que
xorribo sàpiguer
fa tres mesos
que hagués dit
que tancava
perquè ha sigut
una reacció
brutal
la gent venint
que volíem
vindre a dinar
per fer l'últim dinar
amb nosaltres
que
poc altres
igual
els entrepanys
per exemple
el dissabte a la nit
ja vam tindre que dir
que ja no podíem més
perquè se'ns havia acabat el pa
i que
no podíem més
perquè
tampoc no
no tenia més medis
i la gent trucant
i donant-nos les gràcies
i que
ho trobarien molt a faltar
que
no trobarem un altre lloc
com aquest
i bueno
molt content
molt content
de la reacció del poble
i
sabem ja el futur
de la tasca dels rifenyos
que és que s'acaba el negoci
però i tu
Jordi
amb això acabaríem
com veus
el futur
de la restauració
ara mateix
tal com estan les coses
i amb les normes
que hi ha
per part del procicat
jo molt malament
jo veig
molt malament
jo
no sé pessimista
però jo
veig que
això va
per molt llarg
i
jo sé
diguessis
que és un tema
que en un parell
de mesos
quedés solucionat
diria endavant
però
jo veig que
passarà un any
inclús
no vull ser tan pessimista
però dos anys
en què la restauració
ho passarà molt malament
també t'haig de dir
que el que aconsegueixi
passar aquest temps
i arribar
el moment en què
arribi una normalitat
entre cometes
també sortirà reforçat
la gent té moltes ganes
de sortir a la nit
d'anar al teatre
d'anar al cine
d'anar a sopar
d'anar a prendre unes copes
de fer el vermut
té moltes ganes
encara que econòmicament
la gent no estarà massa bé
però aquestes
aquestes tradicions
no els perden
llavors la restauració
sortirà reforçada
perquè
tornaran a treballar
molt
però clar
qui arribarà
qui arribarà
jo crec que tancaran molts bars
pel camí es perdran
es perdran molts
molts
molts bars
de tipus
com el nostre
potser els bars més forts
aguantaran
fent aquest tema
dels ERTE
i tal
però els bars petits
com tipus nosaltres
poc futur té
molt bé
doncs Jordi
res
que tingueu un bon
acabament
d'acabar de tancar
no
el negoci
molta sort
i
una abraçada
molt bé
jo també
anava a repetir
donar les gràcies
a tots
els que han confiat
en nosaltres
durant tots aquests
nou anys
i la seva demostració
durant aquests dies
d'agraïment
i de confiança
que han tingut en nosaltres
moltes gràcies
moltes gràcies a tots
molt bé
doncs
bona setmana
i bon dilluns
gràcies
igualment
adeu
acabem d'escoltar
el Jordi
propietari
de la tasca
dels rifenyos
que aquesta setmana
doncs bé
ja no aixeca
les persianes
la setmana passada
van acabar
tancant el negoci
una altra conseqüència
de Covid-19
ara deixem un tema musical
Bolaiava
que ara ho creu
un atzar
que no era meu
i m'estirava
de la pell
per evitar-se
aquella déu
m'havia deixat
desdibuixat
m'havia
arrossegat
el riu
com ella diu
se'm alcarat
i se'm enfada
quan li dic
que
sóc un àngel
de la guarda
sóc persona de pau
la calma
t'encomano
i no busco en renou
no importa la manera
trobaràs
algú nou
sé que aquest petó
no era per mi
era per abans d'ahir
no vull res més
que riure molt
i viure coses
amb els meus
et vull a prop
si no em promets
que ho passaràs
igual de bé
que jo
sóc un àngel
de la guarda
sóc persona de pau
la calma
t'encomano
i no busco en renou
no importa la manera
trobaràs
algú nou
sé que aquest petó
no era per mi
era per abans d'ahir
i sé que no esperaves
que ho parés
però jo he de trobar-la
quan no hi és
la meva buspira
se m'encés
i m'ha dit que tornés
sóc un àngel
de la guarda
sóc persona de pau
que calma
t'encomano
i no busco en renou
no importa la manera
trobaràs
algú nou
sé que aquest petó
no era per mi
era per abans d'ahir
va aße
miletros
La plaça Mireia
és un programa per parlar de tot
amb humor.
Caballero!
Una de ràdio!
Una de què?
Una de ràdio!
De veritat, de veritat que
jo no puc.
Així jo no puc treballar.
T'algú pari que està davant.
No, no, no, no, no, no.
Som una bona colla.
I tant, pessigolla.
La colla pessigolla.
Ui, ui, ui.
Es posa molt calent tot.
De dilluns a divendres
de 5 a 7 de la tarda
a Ràdio Desver.
Un lloc de tots i per tots.
Efectivament.
T'encoentres mal o algo?
Socorro!
Doncs vinga, perquè passen 6 minuts
ara mateix de 2 quarts de 12 del matí.
Som 1 de febrer
i esteu sintonitzant
Ràdio Desver,
la ràdio municipal de Sant Just,
el 98.1 FM.
Ha arribat el moment
de fer la secció
amb l'Astrid Goldstein
del celler de Can Mata
i la tenim preparada
per parlar-nos de vins.
Hola, Astrid, bon dia.
Bon dia, Núria.
Bon dia.
Escolta'm, estem esperant
amb candeletes
que ens portis
una bona ressenya
i un bon vi
per poder degustar
ni que sigui,
mira, telefònicament.
telefònicament.
Exacte.
No hi ha forma més virtual
avui en dia
que fer-ho,
però és el que tenim
i bé,
continuem al Priorat.
No ens hem mogut, eh?
La setmana passada
tastàvem al Moatí
d'un ocellet,
que era una carinyena
i avui
no ens hem mogut,
hem canviat de poble.
Hem passat del Porrera
cap a Torroja
del Priorat.
Ah, mira.
I em sembla
que d'any
tampoc ens hem mogut
perquè el de la setmana passada
era del 2019, crec.
Sí, casualment, eh?
Hem estat aquelles coses
que...
Casualitat.
Que porten pensant,
mira, està bé,
perquè així parlem també
de vins,
d'això,
que encara estan
en aquell punt
una mica joves,
però que ens els podem veure
perfectament
i això,
canvi de poble,
anem a Torroja,
però si la setmana passada
era un negre,
avui tastem un blanc,
un blanc del Priorat,
que tampoc seria
el que la gent
acostuma a tindre
més en ment, no?
Quan diem Priorat
tothom pensa,
com dèiem la setmana passada,
amb aquells vins negres,
contundents,
estructurats,
la setmana passada
com a negre
ja vam canviar
una miqueta el perfil
i ara un blanc.
Oh, és que a més...
Sí, sí.
M'agrada moltíssim
és la segona anyada
d'aquest vi,
la segona que surt
a la venda.
Què vol dir?
Quan dius segona anyada,
exactament què et refereixes?
Quan dic segona anyada
o segona acollida,
seria la que surt
a la venda,
o sigui,
la que ja consta,
per dir-ho d'alguna manera.
Vale, vale.
Clar,
el que s'ha fet abans,
o sigui,
el que hem baramat abans,
s'ha fet...
O sigui,
hem vinificat,
hem fet un vi,
però que ningú
ha tingut accés
a tastar-lo,
és com si no existís.
Clar que compta,
però normalment
aquell raïm,
tu encara estàs fent
unes proves.
Tu normalment,
quasi bé,
et visualitzes
anys abans,
segons el que tens
plantat,
o el que vulguis
comprar de raïm,
et visualitzes
una mica
quin tipus
de dir-hi,
voldràs fer,
no?
I no sempre el que culls
és una mica
el que et porta
a voler anar
cap a aquell camí.
En aquest cas,
el celler Aixalà
i el Cait
ja tenien
aquesta idea
de fer un vi blanc
de criança,
com se'n diu,
que normalment
amb negre
parlem molt de criança,
però amb blancs
no en parlem tant.
Per això dic,
segona collita,
la primera va ser
el 2018,
aquesta és el 2019,
tot just que hem d'encetar
el 21,
o sigui,
és allò que dius,
un any,
un vi
que ha estat baramat,
doncs això,
el 19.
El 19,
molt bé.
Per això parlo
de segona collita,
segona collita
que hem tingut
accés
la gran majoria,
bé,
gran majoria.
Jo molt poques ampolles,
per tant,
tampoc som
una gran majoria.
Però bé,
l'anyada 18
començàvem
just amb unes
300 ampolles
i ara hi anem
cap a unes
600 i escaig,
estem parlant
de res,
de dos gotes
de dia.
Per situar-te,
el dia
està elaborat
amb dues
varietats
de raïm,
la Garratxa Blanca,
que n'hem parlat
moltes vegades,
i de Macabeu,
serien les dues
varietats blanques
amb més quantitat
plantades
al priorat.
D'acord.
el raïm
procedeix
de dos finques,
la finca
per de l'Assas,
que té
aquell típic terreny
que associem
al priorat,
que és la llicurella,
aquesta pissarra,
que també trobem
moltíssim
per Sant Just,
i després
hi ha una altra finca
que té
una llicurella
i una miqueta
esmiculada.
Per tant,
dins de la família
gran
del que és
la llicurella,
la llicurella,
el llicurell,
doncs trobem
d'andar
diversos tipus,
de més clara,
més fosca,
de més marró,
més grida,
vermellosa,
més dura,
més esmiculada,
és allò que...
I cada una
dona unes característiques
diferents
al raïm.
Un cop
l'hem baramat,
fermenta
antipòsits
de ser inoxidable,
i una part
passa
amb una bota
de roure
búlgar.
Què?
Una bota
de roure
búlgar?
I ara em diràs
què vol dir això.
Sí,
què vol dir?
Sí,
situem-nos.
Normalment,
la gran majoria
de vins
s'utilitzen
roure,
que acostuma a ser
o francès
o americà.
D'acord.
El francès
normalment
és el que diríem
que té el gra
més fi,
el que després
impregna
en el vi
uns aromes
com més fins,
més làctics.
L'americà
té un gra
una miqueta
més gruixut
i
s'acostuma
a torrar bastant,
o sigui,
acostuma a marcar
molt
el seu gust
en el vi.
Ostres,
doncs,
en aquest cas...
Pensava jo
que el roure
era un arbre
més típic
del Mediterrani,
que no tant
de zones...
No,
en trobem
arreu.
Arreu.
L'únic
és clar,
segons,
com en tot,
segons on
el tenim,
expressa
unes característiques
o unes altres.
Clar,
entenc.
Per tant,
aquí el Jordi Aixalà,
doncs,
tastar botes
és molt xulo,
eh,
Núria?
Jo em pregunto
com es deu tastar
una bota,
perquè el vi
entenc,
te'l veus
i ja,
no?,
queda provat.
Ja està.
Però la bota,
què fas?
mossegues el suro,
la fusta?
Com ho fas?
Olores?
Ara imagina't
què tens,
potser ens desviem
un palet,
eh,
però és molt
instructiu.
Imagina't que ara
fem,
et porto,
si poguéssim
estar juntes,
et portaria,
per exemple,
deu mostres
del mateix vi
fermentat
o criat
amb deu botes
diferents.
Tindríem
roure francès
d'Annevers,
del bosc d'Annevers,
del bosc d'Ariè,
roure americà,
roure búlgar,
podríem tindre
acàcia,
podríem tindre
fins i tot
de castanyer,
molt típic
a Catalunya.
Cada un,
o sigui,
cada mostra
ens donaria
un perfil
de vi
diferent.
Diferent,
sí,
amb uns aromes
que et canvien.
A veure,
n'hi ha un tronc comú,
eh?
Sí, sí.
Però és allò
que dius,
un,
diríem que et protegeix
més
el que són
els aromes
del vi,
d'altres
són més invasius.
I també aniria
una miqueta
en relació
al temps.
Quant de temps
deixem el vi
a dins d'una bota?
És també
una de les grans
preguntes.
Està bé,
seria qüestió
d'anar tastant.
Clar.
El fet
de deixar el vi
a dins d'una bota
ens pot donar
aromes,
que és el que
estàvem parlant ara,
que serien els
els propis
de la fusta.
També,
segons,
el tipus de torrat,
perquè
el roure,
el roure,
les fustes
es cremen,
les botes,
tot aquest estil
de dipòsits,
es torren
per dins,
però,
també li dóna
una sensació
tàctil,
val?
Si el vi
el deixem
just un mes,
la sensació
aromàtica
i tàctil
del vi
serà menor.
Si el deixem
un any
o dos,
quedarà
molt més
impregnada
l'aroma.
Aquesta sensació
com que la llengua
t'ha quedat
molt rascosa,
aquella sensació
de que m'has tagat
un tronc
i fins i tot
el color
també se t'arriba
a alterar,
perquè,
clar,
no estem parlant
pas
d'un recipient
inert,
per això parlem
moltes vegades
de l'accent
inoxidable,
que és el que
no et proporciona
res,
ni color,
ni aroma,
ni res.
En aquest cas
estem parlant
d'un material
viu.
Per tant,
ens impregna
i per tant
també el deixem
reposar
durant un temps
els vins
en aquest tipus
d'espais
perquè ens donin
més.
D'acord?
Caram.
Ara quedarà pendent
un tas d'aquests,
eh?
Sí, eh?
I què ens pots dir
una mica
d'aquest tipus
de via allà
en el priorat?
Normalment,
màstrid
és el que
s'acostuma
a esperar,
és a dir,
si anem
pel priorat,
per tu roja,
és el que
la gent
acostuma a trobar,
aquest de
l'escriviment
blanc?
Podríem
parlar
gairebé,
jo crec que
com a bon
exemple
del que
podríem dir
com a
vi blanc
del priorat
per descriure'l
d'alguna manera,
podria ser
dels més
representatius
justament
per aquestes
dues
varietats.
També s'utilitza
Pedro Ximènes,
d'Ionyec i d'altres,
però
tant el Macabeu
com la
Garratxa Blanca
serien
en el cas,
si les posessin
davant dels negres,
que sé
una parlem
de
garnatxes
i carinyenes,
aquí tindríem
la garnatxa
i el Macabeu.
Sí que n'hi ha
una mica
de carinyena
blanca
plantada,
però encara
és molt minsa,
per tant,
encara no seria
el més
representatiu,
no?
A hores d'ara.
per tant,
sí,
podríem parlar,
es fan 20 joves,
es fan 20 blancs
que no passen
per bota,
però és això,
estem parlant
d'una zona
geogràfica
que el que agraeix
molt al vi
és donar-li
pas de temps.
Per tant,
joves,
joves com a tal
estan molt bé,
molt interessants,
però la veritat
és que s'agraeix
molt això,
senzillament
donar uns mesos.
Pensa que aquest vi,
l'esclivella
blanc,
de Torroja,
només està
a les botes,
del mes de gener
cap al mes de maig,
més o menys,
cada any
pot anar canviant,
tampoc els hi estem
donant molt de temps,
però és com donar-li
com un valor afegit,
com un plus,
un mes a més,
exacte,
perquè aquest vi
també el podrem
allargar molt més
al llarg
dels anys,
no?
Clar,
de la primera anyada
de la 18,
m'hagués fet
molta il·lusió
guardar-me'n una ampolla,
la veritat és que
la gent,
quan el venia a comprar,
mira,
havia agradat tant
que és allò que penses,
mira,
que els audeixin,
no?
D'aquesta 19,
com que n'hi ha més,
sí,
me'n guardaré,
i és molt maco
tastar-lo al cap de 5 anys,
però fins i tot
al cap de 10,
no?
Que sempre tenim
aquesta idea
que els vins blancs
no estan fets
per ser guardats.
doncs,
per què no?
Has dit també
que és una edició
bastant limitada,
vull dir que...
Limitadíssima.
Limitadíssima.
Tenim aquí,
tenim,
imaginat,
tenim una bota
de 300 litres,
una altra bota
de 250,
i una part
que està en dipòsit
inoxidable,
que potser
anava al voltant
també d'uns 100
i pico litres,
o sigui,
parlaríem d'unes 600
ampolles
més o menys.
I tu,
en quant
el recomanes
prendre-la?
O sigui,
és un vi,
tu diries un vi d'hivern?
No, no?
És més aviat,
un vi així,
més de...
Té molt de joc.
Mira,
va sortir ara
a la venda
cap a...
Crec que era
finals de setembre,
perquè ja,
o primers d'octubre,
com que ja havíem esgotat
l'anyada anterior,
és allò que dius,
ostres,
què fem?
Sí,
som conscients
que ara,
que ara hivern
estarà més maco,
però per això
li he agafat
aquest cap de setmana
i dic,
vinga,
tastem-lo ja.
Està molt xulo ara,
m'ha agradat moltíssim,
però en un any,
o sigui,
de cara,
per exemple,
ara a l'estiu també
estarà maco,
però de cara a un any,
dos,
pot ser molt interessant.
Si és un vi d'estiu
o d'hivern,
clar,
són 14 graus i mig.
Ja.
Clar,
potser a l'estiu
va costar més.
Però no té per què,
perquè al final
el fresquet
el deixem a la nevera
no seria aquell vi
que molta gent
moltes vegades fa
i posa gel,
eh?
Prohibidíssim.
Prohibidíssim.
Perquè n'hi ha gent
que ho ha dit clar,
res a cert,
eh?
No,
que ho fan amb vins econòmics
i dius,
mira,
mira,
no miro.
Però la veritat
és que aquest vi,
per què no,
cap vespre d'estiu,
quan hi ha,
si estem en una zona
que corre així
una miqueta
un aire fred,
sí,
per què no?
Entra molt,
no?
I podem buscar
per a engellar,
mira,
la nostra web,
aquest vi
l'hem maridat
per a engellar
uns llagostins
del Delta de l'Ebre.
Aquí no es veu
en un vespre
o un cap vespre...
A puntes al,
eh?
Llagostins
del Delta de l'Ebre.
Delta de l'Ebre,
allò amb una terrasseta,
allò que vagi
passant la brisa
i dius,
per què no?
No seria un vi
per veure'l fred
a 5,
6 graus,
eh?
També t'ho dic.
A quina temperatura,
més o menys,
creus que...
És desagraït,
doncs mira,
cap als 8,
8,
10.
D'acord.
Més o menys.
Potser això a l'estiu
és el que ens pot limitar
una miqueta més,
però ara,
per exemple,
aquesta setmana
que tenim
aquesta abonança d'hivern,
doncs és perfecte.
Pensa que té
una acidesa
molt fresca.
Per tant,
és allò que dius tot
i que la temperatura
pugi,
el vi
és molt agraït
de beure.
Clar,
que ens marcarà
també molt més
l'alcohol.
És allò que
sempre tenim
aquell punt de dir,
no caldria tan fred,
potser sí
de cara a l'alcohol,
però mataria
amb els aromes,
però si el deixem
escalfar,
gaudir moltíssim
dels aromes,
l'acidesa,
com que és alta,
és fantàstica,
però sí que també
ens marca
molt més
encara l'alcohol,
però experimentar
i buscar el plat
o la companyia.
Perquè,
has dit,
el nom de Clivelles
fa referència
a algun tret
característic
del vi?
Crec que fa
referència
a...
diria jo,
eh?
No ho sé,
perquè he buscat
el nom de Clivelles
i diríem que...
jo estic llegint aquí
i una Clivella
o les Clivelles
són com unes fissures
o unes petites esquerdes
de mans i peus.
Sí.
Per al fred
que a vegades
les mans
o, bueno,
la pell a vegades
es queda com una mica
deshidratada
i es ressequen,
no?
Surten vermellós
i també surten
les anomenades Clivelles.
Sí.
Jo ho interpreto
més
com a...
com a territori,
com a terreny
on estarien
situades
aquestes villes.
Mira,
en llegiré
que aquí
l'etiqueta posa
del passat
d'un poble,
de l'esforç
de la seva gent
i del fruit
de la seva terra
neixen les Clivelles.
O sigui,
estem parlant
de gent,
de persones,
de feines,
d'esforços.
Jo interpreto aquí
amb aquesta frase
molt el que és
el territori
del Priorat,
no?
La duresa
de la terra
i potser sí
que et fa aquesta referència
a aquest treball
dur
a aquestes
aquestes
esquerdes
de...
Aquestes fissures,
aquest trencament...
Aquestes cicatrius,
saps?
D'acord, d'acord.
Com marca
el terreny,
no?
És que hi ha
diverses definicions
de Clivelles
i segurament
quan
aquest enjust
en tenim molts exemples,
no?
D'acord,
que en una zona
concreta de la muntanya
se li diu,
mira, això,
mira,
com la penya del Moro,
no?
Sí.
O d'altres.
Doncs,
mira,
són les Clivelles,
és donar nom
a una zona
concreta,
a un terreny concret,
que està situat
al mateix Torroja.
I a tu, Astrid,
com us arriba
aquest via?
Com el coneixeu
al celler de Can Mat,
aquest via?
Com us arriba
a les mans?
Aquest via
arriba
a través
del seu viticultor
del Jordi Aixalai.
Astrid?
Ostres,
se'ns ha marxat
la comunicació
amb l'Astrid.
Astrid?
Bé,
intentem tornar
a contactar amb ella,
quin remei.
Al Just a la Fusta,
parlem de tot
el que passa
a Sant Just.
Hi haurà
alguna premsa
que ja aconseguiran
treure qui eren
tots els empresaris
que anaven amb ell,
que fins ara mutis.
400 pisos
per vendre.
Si se l'ha pagat
de la seva butxaca,
ningú li pot dir.
Busco sempre
aquella notícia
una mica positiva.
Tant d'èxit de públic
que està omplint
gairebé cada dia.
Si volem veure
un d'aquests grups
més de casa,
hi ha moltes oportunitats,
molt festivals.
Tu t'equivoques
en un penal
en un Barça-Madrid,
pots quedar crucificat
a per vida.
Tot se solucionarà,
amb el temps
tot se soluciona.
Just a la Fusta,
vivim Sant Just en directe.
Cada matí,
de 10 a 1.
de dilluns a divendres
de 4 a 5 de la tarda,
relaxa't amb estils
com el chill out,
l'smood jazz,
el funk,
el soul
o la música electrònica
més suau.
100% música relaxant.
Cada dia,
de dilluns a divendres
i de 4 a 5 de la tarda.
Sembla que ja tenim
l'Àstrid de nou.
Àstrid?
Hola, s'ha tallat.
S'ha tallat, s'ha tallat.
Res, faltava un minut
i dic,
ui,
no arribem.
El que et deia,
pensem que la primera collita
d'aquest
petit celler
i familiar
és del 2005.
Doncs no ens hauríem
de conèixer
molt més tard.
Segurament
en alguna
fira de vins
o a través
d'algun amic comú.
Són aquelles coses
que a vegades
t'arriben a les mans
i creix una amistat
i veus
com va creixent.
Van començar
amb un vi
i ara ja tenen
diversos projectes
i la seva filla
Elzina
encara adolescent
crec que donarà
força guerra.
Caram,
es diu
Celler
Eixalà
Alcaït
i el productor
de Torroja
del Priorat,
t'estic llegint aquí,
es diu
Jordi Eixalà
i
veig
aquí
que ha escrit
que després
de la seva experiència
en altres bodegues
ell va decidir
emprendre
també aquest
projecte,
aquest nou projecte
del Celler Eixalà
amb molta il·lusió.
Tota,
tota i més.
Molt bé.
El que estic
llegint també
diu aquí
els vins
de Pardalasses,
no sé si és un nom
de la regió
o un nom
d'un poble.
És el nom
d'una altra finca.
Val,
tenen dues finques.
Pardalasses
aquell és un copatge
de garnatxa
i carinyena.
Tenim també
el clivelles negre,
100% carinyena.
Saps quan mires
el temps
a TV3
i et diuen
Torroja del Priorat,
39 graus?
Sí.
Segur que ho has sentit
més d'un cop.
Dic que
el
Meteocat
té el control
de les temperatures
situat
en aquesta finca.
Ah, mira.
és una finca
que gairebé
sense saber-ho
ens la van anomenant
cada dia
a les notícies.
Escolta, mira.
També tenim
el Destranquis,
un vi més jove
i divertit,
fins i tot
un rosat,
un rosat
del Priorat,
que no és
del més comú
però que a poc a poc
veiem com van sortint més.
Va creixent la cosa,
va creixent.
És allò que dius
una petita família
però que sense voler
ampolleta, ampolleta,
han anat creixent
amb forces vins.
Que bé.
Doncs Astrid,
això és tot el que
volíem comentar
sobre la secció
d'avui
amb aquest
Clivelles 2019,
Clivelles Blanc
de Torroja.
A més,
a l'etiqueta
es veu la imatge
del poble,
és allò que dius
la referència.
Allò és el poble?
Ostres, caram.
Sí,
és el poble de Torroja
que queda així
d'un toronet.
Molt bé.
Doncs Astrid,
que tinguis bona setmana,
que acabis de tenir
igual dia,
bon dilluns
i som-hi
la setmana següent,
d'acord?
Exacte,
de dilluns en dilluns.
Perfecte.
Que vagi bé, Astrid.
Que vagi bé.
Adéu.
Adéu.
Ara, fins tocant les dotze en punt,
deixarem un tema musical.
de la tele.
¿Por qué?
¿Por qué?
¿Por qué?
Te veo en el espejo
aunque no estés.
Reconozco tu voz,
sé que hay algo aquí
entre los dos.
Siento,
siento,
siento
que te conozco
de antes de hace tiempo,
que el destino
cumplió su misión.
Y aunque quieran quitarme la voz
Yo pegaré un nico al cielo
Son más fuertes si estamos los dos
Para rendirse el mundo entero
Yo contigo, tú conmigo
Le daré la vuelta al cuento
Y aunque muera en el intento
Vamos a escribir lo mejor
Yo contigo, tú conmigo
Con, con, con, con, con
Que va a ser mi con, con, con, con, con
Con, con, con, con, con
Que va a ser mi con, con, con, con, con
Porque, porque, porque
Te escucho cuando hablo y aunque no estés
Eres parte de mí
Y no quiero verme sin ti
Siento, siento, siento
Que te conozco de antes de hace tiempo
Que el destino cumplió su misión
Y aunque quieran quitarme la voz
Yo pegaré un nico al cielo
Son más fuertes si estamos los dos
Para rendirse el mundo entero
Yo contigo, tú conmigo
Le daré la vuelta al cuento
Y aunque muera en el intento
Vamos a escribir lo mejor
Yo contigo, tú conmigo
Con, con, con, con, con
Que va a ser mi con, con, con, con
Con, con, con, con, con
Que va a ser mi con, con, con, con
Contra el viento
Hola Laura, bon dia
Salut ha notificat 2.371 contagis nous de coronavirus en les últimes hores
I 85 morts més
Sí, es mantenen els mateixos malalts de Covid que teníem ingressats a les UCI
Són 730 persones
En canvi pugen d'un centenar els pacients de coronavirus que hi ha als hospitals catalans
El risc de rebrot ha baixat fins als 519 punts i la velocitat de transmissió es queda en 0,92
S'han vacunat 4.000 persones més amb la segona dosi de les vacunes
I puja una mica la positivitat de les proves
Ara la tenim al 6,5%
Més notícies amb Carlos Baraiva
El president d'Òmnium Cultural reclama nous lideratges a les forces sobiranistes
I que compleixin allò que prometen tal com va passar l'1 d'octubre
Són faroles de Jordi Cuixart del Mediacatalunya Ràdio en la seva primera entrevista
Des que li van tornar a aconsellir el tercer grau
Que demanem al conjunt de les forces polítiques sobiranistes en aquest cas en concret
És tot allò que diguin que faran, que ho facin i que n'assumessin les conseqüències
Fixi's que Òmnium no entra mai, el 50% més 1, el 50% menys 1
No ens correspon, no ens toca
Però sí que és veritat que la lliçó gran de l'octubre del 2017
És a tot allò que ens comprometem
Hem d'estar disposats a dur terme i d'assumir-nos les conseqüències
Un centenar d'activistes s'han concentrat al barri gòtic de Barcelona
Per intentar aturar el desnonament d'un home de 84 anys
Avui en aquest barri les feines de mediació han parat una desena de desnonaments
Però aquest cas m'ha quedat al marge
A Barcelona, Montse Poblet
Bon dia, l'Alejandro viu a la quarta planta del carrer Estruc 12
En ple barri gòtic, té 84 anys i s'està en aquest pis des que en tenia 17
Però el contracte estava en nom de la seva dona
I quan ella i els seus dos fills van morir en poc temps
L'Alejandro va entrar en depressió i no va fer la subrogació del contracte
Aquest és, segons la portaveu de Resistim al gòtic
L'argument que fa servir la propietat per fer-lo fora
És que no va subrogar el contracte que estava en nom de la seva dona
En el període que fixa la llei
En aquell moment l'Alejandro, després uns fets tràgics a la seva família
Va caure malalt, no tenia possibilitats de subrogar aquest contracte
Montse Poblet, Cataluña, Ràdio Barcelona
Aquest gener quatre persones han mort de les carreteres catalanes en accidents de trànsit
D'aquesta manera s'han registrat sis víctimes menys
Respecte al mateix període de l'any passat
Segons el Servei Català de Trànsit que ho atribueix a la Baixada General de la Mobilitat
Per les restriccions de la Covid
Tot i això, trànsit alerta que de les quatre víctimes mortals
Dues eren motoristes i una ciclista
Per demarcacions, dos dels quatre accidents mortals
Van ser a Barcelona, els altres dos a les comarques de Girona
A més, es dona el cas que tres dels quatre accidents
Es van registrant cap de setmana o vigília de festiu
Els Mishima celebren els 11 anys de la gira Ordre i Aventura
Amb la publicació d'un disc amb les cançons en directe
Es publicarà divendres, coincidint amb l'11è aniversari
Del primer concert de la gira fet al Club de Mataró
El grup de David Caravent ho ha anunciat a través de Twitter
I inclourà interpretacions de tots els temes del disc
Enregistrats a la sala Apolo, al Palau de la Música, al Teatre Coliseum
I al Gran Teatre del Liceu
L'àlbum inclourà cançons com Tot torna a començar
Que sentim de fons, Una cara bonica
L'olor de la nit o Tornaràs a tremolar
Els esports amb Jordi Turria
Albert Ramos s'ha estrenat amb victòria en aquest 2021
El tenista materoní ha derrotat l'australià Blake Mott
A la primera ronda del torneig Murray Open
Que es disputa amb el Burner, escenari a partir de la setmana que ve
De l'Open d'Austràlia
Avui acaba el termini per fitxar jugadors al mercat d'hivern de futbol
El Watford ha fitxat Mauricio Pochettino Jr., un davanter nascut a Barcelona
I fill de l'actual tècnic del PSG
També ha incorporat el fill de Dennis Bergkamp
En canvi, ha cedit el portuguès Domingo Esquina al Granada
Rival del Barça dimecres a la Copa
L'equip Blaugrana, per cert, espera que a tot i bo marxa del Benfica al Nissa
També, com ha cedit
A la rega de futbol de primera, avui Betis s'assuna
I a la segona, Leganés Lugo i Sabadell Lugronyès
Aquest a partir de les 9
Si l'equip per l'Aquinat guanya, sortirà de les places de descens
En bàsquet, aquesta matinada, Minnesota ha derrotat Cleveland per 109 a 104
Ricky Rubio ha fet 8 punts i ha donat 8 assistències
Fins aquí, les notícies
Tot seguit, les notícies de Sant Just
Bon dia, són les 12 i 5 minuts
Us informa Luà López
Dijous passat es va celebrar el primer ple municipal d'aquest 2021
Entre d'altres, es van decidir les següents qüestions
En l'àrea d'alcaldia, presidència i de serveis generals, economia i sostenibilitat
El ple va aprovar la rectificació d'una rada material en el nomenament de representants de l'Ajuntament
En òrgans externs, amb el suport de l'equip de govern, PSC i Movem i el regidor Notscrit
I les abstencions de la resta de grups
Junts per Catalunya, Plataforma Alcaldia Republicana, Esquerra Republicana i la CUP
El ple també es va donar compte del decret de determinació de l'estructura organitzativa de l'Ajuntament
El nomenament de tinences d'alcaldia
La constitució de la Junta de Govern Local
I la delegació de determinades atribucions de l'alcaldia
A favor de la Junta de Govern Local i determinades persones regidores
El ple es pot consultar, com sempre, al canal de YouTube de l'Ajuntament
L'aeroport del Prat tindrà una clínica per a poder realitzar proves PSR
AEN ha adjudicat així els espais per a poder instal·lar clíniques de proves diagnòstiques
als passatgers de sortida a l'aeroport del Prat i 14 aeroports més de l'Estat
Entre els quals també hi ha d'altres com Barajas, València o Palma
Segons AEN, el servei contribuirà a facilitar el retorn dels turistes
Al Prat, l'empresa adjudicatària d'aquest servei ha estat Eurofins Megalab
que també ha guanyat els contractes per les illes
Tots ells de sis mesos de durada i amb opció de pròrroga fins al 31 de desembre
En aquestes clíniques es duren a terme proves PSR
Testos ràpids d'antígens o serològics
Testos ràpids d'anticossos i anàlisis clíniques
amb preus competitius i adequats
Tot i que la mobilitat internacional segueix pràcticament parada
el servei de mobilitat de Sant Just d'Esvern
continua treballant per a poder oferir alternatives anti-Covid
Així doncs, han obert un nou intercanvi juvenil online
que es durà a terme a través de la plataforma Zoom
Tindrà lloc de l'1 al 19 de març i comptarà amb un total d'11 sessions
de 3 hores i mitja en horari i de matí
Es tracta d'una activitat gratuïta organitzada per Nature Culture
Una organització alemània que busca 10 participants per país
de 6 països diferents que tinguin entre 18 i 30 anys
Porta per títol European Union Sure Stay or Sure I Go
I es tracta d'un intercanvi juvenil que té com a objectius
Altres, com ara augmentar la llibertat d'expressió
Crear debats sobre els temes que condicionen l'Europa dels nostres temps
I conèixer la gran diversitat de cultures europees
Els interessats o interessades poden enviar un mail
amb el seu nom i cognom, la data de coneixement
el seu correu electrònic i el telèfon
al correu mobilitatsenjust arroba gmail.com
I això està tot per les notícies de les 12
Tornem amb més informació al Sant Just Notícies de la 1 del migdia
Fins ara mateix
El 14 de febrer se celebren eleccions al Parlament de Catalunya
Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí
i tancaran a les 8 del vespre
Per votar has de portar l'original del teu DNI, passaport o carnet de conduir
Si vols saber on has de votar
consulta la targeta censal que rebràs a casa teva
o entra a Inapunès
Es recomana portar el vot preparat des de casa
i seguir les mesures Covid
Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur
Més informació al 012 o a parlament2021.cat
Generalitat de Catalunya
Que no t'enganyi
No ho tens tot a dos clics
Ni a 5 quilòmetres
Ho tens a 4 passes
Sense anar més lluny
Un dimarts, un dimecres, un dijous
Surt, busca, tria
Regala
Sorprèn
Tasta
Olora
Emprova
Conversa
Descobreix un nou racó
I quan ho hagis fet
Descobreix-me un de nou
El del teu carrer
El de la cantonada
On t'assessoren del que et queda millor
On t'ensenyen idiomes
Sempre
En les millors mans
Sense subscripcions per un tracte prime
Sense algoritmes per saber el que t'agrada
Sense agafar el cotxe
Encantats de conèixer't
I de tornar-te a veure
Tot el que necessites
Quan ho necessites
I al costat de casa
Sense anar més lluny
Comerç i serveis de Sant Just
Sense anar més lluny
Un espai per donar a conèixer el comerç i els serveis de Sant Just
Amb el suport de Ràdio d'Esvern
Compro a Sant Just
Estimo Sant Just
Doncs bé, avui parlem amb l'Helena Barambio
I és arquitecta
Hola, Helena
Hola, hola
Bona tarda
Bona tarda
També bon dia per a aquells que ens escoltin en altres horaris
Helena, explica'ns una mica quins serveis ofereixes com a arquitecta aquí a Sant Just
Mira, jo soc arquitecta
Ja fa molts anys que treballo com a lliberal
I els serveis que oferim dins de l'Espai Tangram
Que som un grup de tècnics
Tots relacionats amb l'àmbit del disseny i la construcció
És tot tipus de tramitacions i de gestions relacionades amb la construcció i l'habitatge
Des de cèdules d'habitabilitat, per exemple, certificats energètics fins a obra nova o gestió de rehabilitació o tràmits als cadastre, el que calgui
A banda d'això també gestiones un espai Cowork, no?, que es diu Tangram
Explica'ns una mica també què oferiu en aquest espai
Doncs mira, el fruit de buscar un espai de treball prop de casa, no tanta mobilitat
I de treballar de forma col·laborativa amb altres tècnics del mateix RAM
Va sorgir l'Espai Tangram
Que és un espai de Cowork, com bé has dit
D'on estem diverses persones tècnics liberals
Que estem relacionats pel nostre tipus de treball en el mateix àmbit
Llavors, cadascú paga la seva taula amb els seus serveis d'internet
Hi ha l'assegurança, hi ha l'alarma i tot, la taula i tal
I llavors hi ha des del disseny d'interiors, disseny de pàgines web
Llavors hi ha també un aparellador, som dos arquitectes i també hi ha un constructor
I estem tots allà, cadascú fent la seva feina
I puntualment també col·laborant en projectes comuns
I tu com arquitecte, Helena, explica'ns una mica com t'has hagut d'adaptar
A aquestes circumstàncies que ens ha dut la Covid
Bé, la veritat és que l'espai Tangram ha sorgit amb el Covid
Que sigui en paral·lel
Llavors, nosaltres dins de l'espai som màxim sis persones
Tenim... i no solem coincidir perquè som persones que per la nostra feina
Hem de sortir bastant de visites d'obra
Les reunions, solem fer-les a casa del client, si cal, o via telemàtica
Que això ara ho fem molt més que abans
Abans no era habitual fer reunions telemàtiques amb els clients
I ara ho és molt més
I, bé, tenim un grup WhatsApp que ens anem avisant, no?
Si veu una visita o no veu una visita
Per evitar que hi hagi accés d'aforament
I tenim un sistema de ventilació
Mira que fruit d'això ja ho vam pensar des del principi
Que renova l'aire tota l'estona que estem a dins
I res, és un espai molt obert, dentilat
I res, en el nostre dia a dia sí que
Quan fem les visites anem amb les mascaretes, l'hidrogel
I tot igual que la resta
Fins i tot sí que a l'entrahabitatge ens posem paucs
O ens posem gel o esprais a les sabates
O el que calgui, bueno, dins de la normalitat
De la situació que hi ha ara, no?
Sempre anem vigilant
Però en realitat, l'espai en si ja va néixer amb el Covid
I per tant, ja estem adaptats des del minut zero
I a nivell de clients, potser, no sé si haureu notat
Que també arrel del fet de no poder-nos moure's tant
D'aquests confinaments comarcal, municipal
Que ha anat fluctuant
No sé si heu notat també que potser hi ha hagut més gent d'aquí
De la comarca o del poble
Que s'ha apropat a vosaltres per demanar-vos els serveis
Bé, nosaltres com que som d'aquí
Tots els que formem l'espai som de Sant Just
Ja teníem clients de la zona
És veritat que potser hi ha hagut més demanda de clients de Sant Just
Però seguim treballant en realitat per tota l'àrea metropolitana
El que sí que és una diferència és el que he comentat abans
De fer reunions via telemàtica
Que nosaltres abans no en fèiem mai via telemàtica
I ara sí que és un tema molt habitual
I que la gent ho accepta molt bé
Sí, sí, jo i tant, telemàtic
De seguida que ho comentes
I també en els nostres desplaçaments
Almenys jo particularment
Intento condensar-los molt dins d'una jornada
Ja que fem la sortida
Perquè si hem de sortir de l'àmbit municipal
I fer el confinat
A l'aplicació i tot
I aglutinar totes aquestes visites possibles
En la mateixa jornada per no anar-nos desplaçant tots els dies
Però ja és per un tema també d'eficiència laboral
La logística
I, Helena, per anar acabant
Indica'ns a quines xarxes socials
O quin web us podem trobar
Tant si volem informació d'arquitectura pura i dura
Com també de l'espai, del Cowork
Som diferents persones
I, per tant, cadascú té la seva web
O la seva grup
El despai tan gran en si està en construcció
Per tant, complicat
Però nosaltres, com a persones físiques, liberals
Ens podeu trobar per internet
Les meves dades, per exemple, a través del Col·legi d'Arquitectes
Però també tenim un Instagram
I també tenim la web
Que està en construcció
Per posar totes les dades
De totes les persones
Que estem formant aquest grup
El local crec que es pot trobar
A Masluí, oi?
Sí, al carrer Rosa de Luxemburg
16
Estem a peu de carrer
I se'ns veu molt bé
Que tenim unes lletres vermelles
Lluminoses molt grans
Just davant del que és el parc
De Ioli Aquieta
Doncs, Helena, gràcies per atendre'ns
I esperem que vagi molt bé
Que tingueu encara més projectes aquest 2021
Moltíssimes gràcies
Sense anar més lluny
Un espai per donar a conèixer el comerç
I els serveis de Sant Just
Amb el suport de Ràdio d'Esvern
Compro a Sant Just
Estimo Sant Just
Un espai
Un espai
Un espai
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Som una bona colla.
I tant!
I tant, Pessigolla!
Ui!
Es posa molt calent tot.
De dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda!
A Radio Desverc!
Un lloc de tots, i per tots.
T'encuentres mal o algo?
SO CORRA!
Vinga, doncs, ara ens toca fer la secció i l'espai de receptes de cuina
per llepar-nos els dits i també l'espai de curiositats científiques.
Comencem, doncs, amb la cuina, amb la gastronomia.
I agafeu llibreta i bolígraf perquè parlem del pastís de poma,
una recepta del pastisser Miquel Guarro.
Us expliquem com preparar-ho a casa pas a pas.
Les instruccions, inclús el vídeo, també els teniu penjats a la secció mengem,
a la secció de cuina, que fa el mitjà de comunicació al diari Ara.
Bé, doncs, és una recepta, com hem dit, del pastisser Miquel Guarro,
que és director de la pastisseria de Hoffman.
I ens explica com preparar a casa un pastís de poma al forn
amb un toc de cinc espècies ben i ben bo.
Doncs bé, són dos pastissos, perquè us feu una idea, més o menys,
d'uns 16 centímetres de diàmetre.
I atenció, perquè haurem d'agafar, primer de tot, per fer el puré de poma,
quatre pomes gala.
I per fer la base del pastís, haurem de fer, bueno, d'agafar.
Anoteu, eh?
135 grams de poma cuita al forn, feta com puré, literal.
També 125 grams de mantega, 5 grams d'espècies, podeu agafar canyella,
clau, nou, moscada, pebre negre, anís, per exemple.
També 65 grams de mel, 55 grams de sucre moret, 2 grams de sal.
També entre un i dos ous, segons la mida, més o menys, que n'hi hagi 60 grams d'ou.
També 45 grams de farina de metlla, 45 grams de farina integral i 60 grams de farina de rebosteria.
També per la decoració de dalt del pastís, podem agafar també una altra poma,
tifus gala, com la del principi.
I ja també per acabar una mica la pintura final de les pomes,
podem agafar 50 grams de mel i 50 grams de mantega.
Bé, doncs tenim els ingredients i ara anem a parlar de l'elaboració d'aquest plat.
Primer de tot, tallarem a quarts les pomes,
és a dir, cada poma la dividirem en quatre trossos.
Això sí, hem de treure la part del mig, la part del cor, val?
I les posarem al forn per poder-les coure, perquè seran la base del pastís de poma.
I quanta estona al forn?
Doncs bé, el poseu a 180 graus i el deixarem més o menys una hora, hora i vint, les pomes.
Molt bé, doncs un cop les traiem del forn, ens han de quedar ben daurades
i que hem de fer, doncs, triturar-les.
Quan ja les tinguem preparades i triturades,
el que hem de procurar és que ens quedi una mena de pasta de poma, més o menys fina.
Si queda algun tros, no passa res, perquè, doncs bé, també serà interessant de cara a la textura.
Tot seguit, el que hem de fer és abocar la pasta de la poma triturada en un bol,
on abans hi tindrem la mantega a temperatura ambient.
Recordem que de mantega havíem dit 125 grams de mantega, val?
Això sí, a temperatura ambient.
Molt bé, hem de remenar amb les varilles de cuina
perquè ens quedi una crema homogènia entre les pomes que hem triturat i també la mantega.
Si ens costa de treballar és perquè la mantega encara és una mica freda.
Per tant, com més calent estigui, més fàcil també serà de treballar per fer aquesta mena de barreja.
Molt bé, seguim.
I hem d'afegir ara la mel, el sucre morer i la barreja de les 5 espècies.
Recordem que de les 5 espècies, tirar una mica un pulsim de no res de cadascuna d'elles.
De sucre, havíem dit 55 grams i de mel, 65 grams.
Molt bé, doncs ho aboquem a la mantega i les pomes triturades.
No hem de fer servir cap sucre blanc perquè la mel i el sucre morer són eficients
per aconseguir donar la dolçor al pastís.
Ara és el moment d'afegir-hi també una mica de sal,
que realçarà els gustos i ho tornem a barrejar ben bé.
Després hi afegirem els 60 grams d'ou, que depèn de la mida.
Si són petits, en podem posar un parell.
I si són de tamany XL o L, són grans, amb un i ja n'hi haurà prou.
Doncs bé, afegirem l'ou a poc a poc perquè ho haurem d'anar lligant tot
com si es tractés d'una mena de maionesa.
I ho hem de fer a poc a poc i en diversos moments perquè tot quedi ben mesclat.
Tot seguit hi posarem la farina de metlla
i també amb les barnilles de cuina ho anirem barrejant amb intensitat.
També, un cop ho tinguem tot ben lligat,
és el moment d'afegir-hi la farina integral,
la de rebusteria i també 5 grams d'impulsor,
per exemple, de la marca Royal.
És important que ho barregem suaument i a poc a poc.
I quan tinguem aquesta pasta homogènia és el moment de parar.
Doncs bé, posarem la barreja dins d'una mànega de pastisseria
i ho repartirem en dues parts iguals.
Ens pot anar bé tenir dos cilindres metàl·lics
que ens donaran bé les mides exactes dels dos pastissos.
Si no tenim una mànega pastissera,
ho podem fer també amb una cullera.
Per ajudar perquè quedi ben col·locat,
hem d'alçar la safata on tenim els cilindres
i donar-hi un parell de cops.
Molt bé, ara hi afegirem una mandolina.
Hem de tallar una poma a quarts, sense el cor,
i passar-la per la mandolina perquè quedin trossos finets laminats.
És a dir, el que es tracta ara d'agafar
és una poma diferent de les que hem agafat al principi
per fer la pasta
i tallar-la a trossets molt finets,
de fet, a làmines molt fines,
per posar-ho per sobre.
Aquí ens diu que agafem la mandolina
perquè aquest aparell ens permet fer làmines suficientment fines.
Si ho féssim a mà,
doncs no podríem tenir aquest tipus de làmina.
Molt bé, un cop ja les tenim les làmines,
col·locar els trossos de poma,
una sobre de l'altra,
per damunt de la pasta que hem col·locat als cilindres.
I ho hem de fer a poc a poc.
L'últim tros, el que completi la forma circular,
l'hem de col·locar per sota del primer.
Llavors, anem fent més cercles a l'interior d'aquest primer
fins que quedi la superfície sencera tapada amb els trossos de poma.
Ha de quedar com una mena d'avantall
perquè quedi una forma, doncs, realment cridanera i maca.
Després, per anar acabant,
amb un pinzell de cuina
hem d'emulsionar mantega fosa amb mel,
que haurem col·locat prèviament uns pocs minuts al foc
perquè s'hagin desfet bé.
Quan estigui ben emulsionat,
hem de sucar-hi aquest pinzellet
i anar pintant per sobre de les pomes
perquè agafin un punt brillant
que farà el pastís ben llaminer.
De ser generosos, ens comenten,
per fer aquesta barreja
perquè quedi tot ben, ben cobert.
Hem de posar tot això al forn
durant 35 o 40 minuts a 170 graus.
Un cop fora del forn i quan s'hagin refredat,
ho hem de desmutllar
i ja tindrem el nostre pastís de poma al forn.
Res més ens queda.
Ens diuen aquí que gaudim dels pastissos
i que res, que bon profit.
Molt bé, doncs ja tenim aquest pastís de poma.
Ara farem un altre plat
i es tracta de caneló d'espinacs,
panses i pinyons
amb gratinat de formatge.
És una recepta del restaurant Mercader de l'Eixample.
És un restaurant que acaba de fer un any
amb una carta dedicada al producte
de quilòmetre zero, de fet, i de qualitat.
I al capdavant tenim el cuiner Gerard Sanz
format a l'escola Hoffman
i que també pertany al propietari Claudio Ollos.
Farem un caneló,
és a dir, és una recepta per a una persona.
Necessitem pasta fresca de caneló,
mitja ceba,
20 grams de pinyons,
20 grams de panses
i 200 grams d'espinacs.
També oli d'oliva verge extra.
Això és per a un caneló.
De manera que, per si en volguéssim fer dos,
els ingredients s'haurien de doblar.
Hauríem d'agafar el doble de quantitat de tot.
Després, també agafarem formatge
i també sal.
I per fer la beixamel,
agafarem 30 grams de farina blanca,
30 grams de mantega,
500...
Bé, tenim...
Podem agafar mig llitre de llet de vaca,
9 moscada, un bolsín,
i també sal.
El primer que farem de tot ben fàcil
és tallar la ceba a daus petits.
Posarem un ratx d'oli d'oliva verge
a bextre en una paella
i tirarem la ceba.
Després, les panses,
també els pinyons,
que haurem torrat prèviament a la paella
sense oli durant uns minuts,
i també els 200 grams
de les fulles d'espinacs.
Tot això anirà a la paella.
Ho passarem pel foc viu
durant 3 minuts amb una mica de sal.
I ho anirem fent.
Mentrestant,
a la vegada que tenim això en una paella,
que seria el farcit del caneló,
podem anar fent la beixamel
amb els ingredients que hem dit.
Recordem que per la beixamel
havíem dit 30 grams de farina blanca,
també 30 grams de mantega,
el mig litre de llet de vaca,
la nou moscada i la sal.
Per fer la beixamel
agafarem aquests ingredients,
els barrejarem tots amb unes varetes
i hi batrem també algun ou.
Quan comenci a espacir-se,
ratllarem la nou moscada
i afegirem també aquest pessic de sal.
Quan estigui feta la beixamel,
la bucarem damunt dels espinacs,
també amb panses i els pinyons,
que ja els tindrem cuits,
perquè així s'aniran,
com anomenen aquí, amorosiran,
és a dir, que aniran cuallant.
Estanem el caneló de pasta fresca
i posarem enmig el farcit
que acabem de preparar,
farcit amb espinacs,
amb panses i pinyons
i també amb aquest últim toc
de nou moscada.
Començarem a embolicar el caneló,
ens podem ajudar també d'una cullera
perquè el farcit quedi ben a dins de la pasta,
i en una paella per anar al forn
hi posem una base d'una capa de beixamel.
Després, a sobre, hi posarem el caneló
i per damunt hi tornarem amb la beixamel.
Per acabar, doncs bé,
tallarem un tros de formatge.
Aquí ens recomanen un formatge curiós,
formatge d'urgèlia,
i també el ratllarem amb un ratllador
i el posarem per sobre del caneló.
Ens recomanen posar-hi una quantitat abundant
perquè així també realça el gust del caneló.
El tindrem al forn a 220 graus
durant 5 minuts
i, de fet, ja el tindrem llest per servir.
Vinga, ara anem per un plat més verd.
Es tracta de l'amanida d'enciam i escarola
amb carxofes confitades.
És una recepta del cuiner Valentí Mongai
de la salseta.
Valentí Mongai,
també restaurant de quilòmetre zero de la salseta,
que està ubicat a Sitges,
ens explica, de fet, com preparar a casa
una amanida amb un producte estrella de temporada,
que són les carxofes.
I el xef opta per confitar i aprofitar-ne l'oli
per amanir la preparació.
Ingredients, més o menys, per una amanida,
hauríem d'agafar 50 grams d'escarola,
50 grams d'enciam negre,
3 carxofes
i un grapat d'ama grana desgranada.
També un grapadet d'avellana torrada,
una arangada filetejada,
també oli d'oliva verge extra
i vinagre de xerès.
I també, doncs, sal i pebre negre.
Elaboració ben fàcil.
Per començar, hem de filetejar
i desespinar l'arangada.
Un cop fet, col·loquem cada filet d'arangada
en aigua dolça durant uns minuts
per treure'n un punt dolç
i les guardem, les arangades.
Per confitar la carxofa,
les tres carxofes,
hem de treure la part de fora,
que és la dura.
Quan ja aparegui la part blanca,
pelem la tija perquè ens quedi ben, ben prima.
Serà el moment, llavors,
de fer servir una cullera.
La necessitarem per extreure
la ploma interior de la carxofa,
que ens ha de quedar ben neta.
Hem de col·locar-hi,
col·locar-les dins d'una cassola,
cobertes amb oli d'oliva i julivert,
que, de fet, com a antioxidant que és,
ens ajudarà a que la carxofa no es torni negra.
I així, confitar-les a foc baix,
al mínim, i que vagin fent xup-xup.
Quan comenci a bullir,
hem d'apagar el foc i deixar-les a dins,
perquè s'hi refredin.
Una altra manera de confitar les carxofes
també és cobrir-les amb aigua,
amb un gruix d'oli d'oliva
i també amb fulles de julivert.
El resultat no serà el mateix
que confitar-les amb oli d'oliva totalment,
però, doncs bé,
és una opció
per si no se'n vol fer servir tant d'oli.
Bé, el cas és que, un cop tinguem fredes del tot,
les traiem de la cassola,
les col·loquem en un plat
i les tallem a quatre parts,
començant el tall pel tronxo.
Posem les carxofes trossejades,
amb el seu oli,
el plat amb les fulles verdes.
En un plat col·locarem la base d'enciam
i escarola,
prèviament nens.
I, tot seguit,
hi posarem també, després,
les arangades tallades a trossets,
el grapat de l'amegrana
i també el grapat que hem comentat
d'avellanes torrades.
Tot això amb un raig de vinagre de xerès.
Ho barregem tot molt bé
i mirem que els talls de les carxofes
quedin ben posats,
que llueixin.
Un consell que ens donen,
abans d'acabar,
doncs bé,
és que amb les restes de les carxofes
podem fer-ne una infusió
que és molt recomanable
per netejar el fetge.
I res més,
bon profit!
Just a la fusta,
el magazín del matí.
Molt bé,
doncs ara deixem un tema musical
i seguirem després
amb curiositats científiques.
Jesús.
Música
Música
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!


Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
L'equip de Xangai i també els col·laboradors mèdics
destaquen el caràcter preliminar del treball,
així com també de la necessitat de seguir amb la investigació en aquesta línia.
Doncs bé, és una curiositat que volíem comentar.
També una altra, i és que ens preguntem si la xocolata ens fa ser més intel·ligents,
com a vegades sentim.
Doncs bé, els flavanols estan formats abundants als fruits del cacau,
estimulen la circulació de la sang al cervell
i sembla d'aquesta manera que augmenten també el nostre rendiment cognitiu.
Som amants de la xocolata o només el consumim més del normal en els dies de festa?
Bé, tot i que s'ha de tenir una mica de cura de no abusar-ne d'aquest aliment,
també és important saber que un dels components que conté, que són els flavanols,
promouen aquesta oxigenació del cervell i del rendiment cognitiu,
segons publica, doncs bé, la Gabrielle Gratton de la Universitat d'Illinois
i altres científics a la revista Scientific Reports.
Els últims anys s'ha sabut que aquests flavanols,
que són les substàncies vegetals que donen la fruita i la verdura als seus colors brillants
i que també es troben, per exemple, en el te i en el vi,
tenen efectes beneficiosos sobre els vasos sanguinis i el múscul cardíac.
Així, doncs, redueixen també el risc de malalties cardiovasculars mitjançant dos mecanismes.
Un, com a antioxidants, perquè limiten l'envelliment de les cèl·lules,
i després també perquè activen la ràpida producció de l'òxid nítric a les cèl·lules.
I això afavoreix que els vasos sanguinis es dilatin i que els teixits puguin oxigenar-se millor.
Alguns estudis també han demostrat que els flavanols estimulen les funcions cognitives
i la plasticitat del cervell, sobretot a mesura que es va, doncs bé,
produint una mena de pèrdua d'aquesta funció cognitiva.
Però no estava gaire clar a través de quins mecanismes això podia arribar-se a produir.
Doncs bé, hi ha una alta oxigenació pel que sembla a nivell cerebral.
A veure, altres curiositats. Vinga, va.
Veure una pistola allà on no la hi hagi.
Les persones que porten una arma, diu un estudi,
que són més propenses a pensar que les altres també van armades.
Doncs bé, desafortunadament no són infreqüents els casos
en els que un policia dispara a un civil desarmat.
Un exemple d'això és la mort d'Estep Tom Clark,
un ciutadà negre dels Estats Units, assassinat el 2018 en un pati traster de casa seva.
Els agents de policia creien que era l'autor de múltiples robaments de cotxes,
de manera que el van seguir fins a casa seva,
on van confondre el telèfon mòbil que portava a la mà amb una arma.
Com és possible que passin aquests successos?
Doncs si bé els estereotips racials poden jugar un paper important,
una altra raó, segons un estudi fet a la Universitat de Colorado,
podria residir també en l'efecte d'incorporació de l'arma.
Segons aquesta il·lusió perceptiva recentment descrita,
les persones que tenen un arma són més propenses a percebre
que les altres persones també van armades.
Aquestes troballes es publican a la revista Cognitive Research.
Pel seu estudi, els investigadors van sotmetre a més de 200 voluntaris
al següent experiment.
Bé, doncs en una pantalla els van ensenyar
durant una mica menys d'un segon i de manera successiva
imatges en les que apareixia una persona emmascarada
que apuntava a la càmera amb un objectiu.
Els participants havien d'indicar amb un braç extès
si el subjecte que havien vist sostenia un arma o una sabata.
Quan feien un dels gestos,
ells mateixos sostenien a la mà un arma falsa o bé una espàtula.
Uns sensors registraven amb precisió aquests moviments.
Doncs bé, segons els autors, l'efecte va ser sutil però clar.
Si els voluntaris estaven armats,
trigaven uns milissegons més a reconèixer l'objecte de la foto,
que era una sabata.
A més, la probabilitat que classifiquessin erròniament
l'element com una arma augmentava en un 1%.
Hipotèticament i traslladat a aquesta troballa al món real,
això suposaria que si un policia armat
es troba amb 10 persones desarmades,
cada un dels 250 dies laborables de l'any
classificaria de manera errònia
un total de 25 persones com a un individu armat.
A l'estudi, l'efecte es va constatar
amb independència de la personalitat,
la impulsivitat o l'experiència amb armes dels participants.
A l'estudi, l'experiència amb armes de l'experiència
de l'experiència de l'experiència de l'experiència
de Catalunya.
Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí
i tancaran a les 8 del vespre.
Per votar has de portar l'original del teu DNI,
passaport o carnet de conduir.
Si vols saber on has de votar,
consulta la targeta sensal que rebràs a casa teva
o entra a inapunès.
Es recomana portar el vot preparat des de casa
i seguir les mesures Covid.
Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur.
Més informació al 012 o a parlament2021.cat.
Generalitat de Catalunya
Obre a Sant Jus una nova sala d'exposicions municipal
per promoure la cultura.
Espai Marcart, una nova sala d'exposicions
ubicada a la planta superior del mercat municipal.
Fins el 27 de febrer gaudeix de l'exposició col·lectiva
Sets Jus, amb obres de 8 artistes
amb una estreta vinculació amb Sant Jus d'Esvern.
Vine a veure-la de dimecres a divendres
de dos quarts de 6 a dos quarts de 9 del vespre
i els dissabtes d'11 a 1 del migdia.
També s'ofereixen visites guiades amb inscripció prèvia
trucant al telèfon 93 480 95 64.
Espai Marcart, la nova sala d'exposicions municipal
de Sant Jus d'Esvern.
Vinga, parlem ara de per què la Covid-19 està fulminant, literalment, a la grip.
Són 8 raons.
Les mesures de prevenció impulsades han fet que gairebé es detectin casos de grip
mentre que els de coronavirus no paren de créixer.
Doncs bé, les mesures de prevenció implantades pels països,
com per exemple Espanya,
han fet que gairebé s'estiguin detectant infeccions per grip al món.
Sens dubte, els casos de Covid no paren d'augmentar
i ja superen, doncs bé, la xifra dels 100 milions d'infectats
i 2 milions de morts.
Com és possible si les mascaretes i les mesures de protecció
haurien de servir pels dos virus?
Estem davant d'una conspiració a nivell mundial
per fer-nos creure que estan augmentant els casos de Covid-19
quan realment es correspon al pic anual de grip?
No, mentira.
És normal que aquesta aparent contradicció generi confusió.
És el que passa quan s'intenten comparar dos virus que,
tot i que semblin semblants en alguns aspectes,
són molt diferents,
tant el virus de la grip com el virus de la Covid-19.
Hi ha algunes raons per les que,
tot i que les mesures de prevenció serveixin pels dos virus,
no afecten els dos de la mateixa forma.
Són 8 motius i 8 raons diferents
de les quals ara comentem.
Per exemple, la primera raó és que el virus de la grip és estacional.
El virus de la grip és un virus estacional
amb la incidència del qual és més fort en els mesos d'hivern.
En altres paraules,
que és un virus que circula contínuament al voltant del món
i va saltant d'un hemisfèri a un altre,
segons l'estació que correspongui.
De manera que, generalment, de desembre a març,
hi ha més casos a l'hemisfèri nord,
perquè és quan tenim aquí l'hivern,
i de juny a septembre hi hagi més casos a l'hemisfèri sud
perquè, en aquella època, en aquells mesos, allà és hivern.
Per això, la restricció de mobilitat entre països
i la disminució del número de viatges
que hem vist durant la pandèmia
ha pogut afavorir que disminuís
la disseminació del virus de la grip
d'un hemisfèri a l'altre.
Sens dubte, al contrari del que passa amb el virus de la grip,
pel moment, el virus responsable de la Covid-19
no és un virus estacional.
En conseqüència, no es veuria, doncs,
tan afectat per aquestes restriccions de mobilitat entre països.
Segon motiu, i és que aquest any
s'han vacunat més persones davant del virus de la grip.
La campanya de vacunació davant de la grip
s'ha adelantat el 2020,
amb especial atenció a les residències de gent gran i sanitaris,
per evitar que se solapés, doncs, amb el coronavirus.
I, de fet, al cap de Sant Just també ho hem pogut veure.
Les dades diuen que, aproximadament,
s'han vacunat gairebé el triple de persones.
A més, aquest any s'ha vacunat més gent,
efectivament, que anys anteriors,
i també seria una altra dada
per les quals hi hauria més persones immunes,
el virus de la grip.
Tercer motiu, doncs bé,
i és que els períodes d'incubació també són diferents.
El període d'incubació del coronavirus
és d'entre 2 i 14 dies, o potser més.
un període que és molt més gran que el de la grip,
que, de manera general,
acostuma a ser d'un a quatre dies.
Com a conseqüència, si una persona té Covid,
podria contagiar a gent
durant un període més prollongat de temps,
que no, si tingués la grip.
També un altre motiu,
el quart motiu,
i és que el coronavirus és més contagiós que no la grip.
Tot i que el virus de la Covid-19 i el de la grip
són virus respiratoris
que es propaguen de maneres similars,
el coronavirus és més contagiós en certes poblacions
i en grups d'edat, que no pas el de la grip.
De manera general,
s'estima que el número de persones
que es contagiaria a partir d'un individu infectat
és de 1,3 en el cas de la grip
i de 2 a 2,5 en el cas del coronavirus.
Cinquè motiu.
La transmissió per aerosols és fonamental.
Els estudis semblen indicar
que la transmissió per aerosols
podria jugar un paper molt important
en la transmissió del coronavirus.
Els aerosols són partícules que es produeixen
quan els humans respirem, parlem, cantem o riem
i que queden sospesos en l'aire, aquestes partícules,
de manera que si queden sospeses més temps,
en forma de gotetes i, a més a més, més grans,
doncs bé, ja és un altre motiu.
El principal problema dels aerosols
és que són tan petits que poden quedar a l'aire,
arribant a més de dos metres
i acumular-se en altres concentracions
en llocs que no estiguin prou ventilats.
D'altra manera, també es considera
que la principal font de transmissió del virus de la grip
és mitjançant gotes més grans,
les quals no arriben molt lluny
i cauen a terra relativament més ràpid
per ser més pesades.
De manera que, per tant,
per contagiar-se amb el virus de la grip
faria falta estar bastant més a prop de l'individu infectat,
cosa que s'evita en gran part gràcies a les distàncies de seguretat
que tants països estem implementant.
Sisè motiu,
i és que el coronavirus genera més superpropagadors.
S'ha observat que el coronavirus genera més casos
de superpropagadors que el virus de la grip.
Un superpropagador és un pacient
que pot transmetre una infecció a un gran número de persones
en comparació amb un altre pacient mig.
De manera que, de forma general,
les superpropagacions són esaveniments
que tenen un impacte significatiu molt important
en com s'expandeix la malaltia.
Això significa que el coronavirus
pugui propagar-se de manera ràpida i fàcilment
a moltíssimes persones
i provocar la propagació contínua entre les persones
a mesura que el temps avança.
En setè lloc, tenim els asimptomàtics.
La infecció per coronavirus
genera una gran quantitat d'individus sense símptomes
que, al no saber que estan infectats per el virus,
segueixen fent vida normal
repartint el virus a altres persones.
De fet, els últims estudis
indiquen que els individus sense símptomes
serien responsables
de més de la meitat dels contagis per Covid.
És cert que la infecció amb el virus de la grip
també produeix infeccions asimptomàtiques,
però la principal diferència
és que, en aquests casos,
sol succeir-se per l'existència
d'una immunitat prèvia parcial al virus.
Per tant,
que aquests individus estiguin infectats
i puguin contagiar,
no ho fan amb la mateixa intensitat
que els que sí tenen símptomes.
I, en vuitè lloc,
resulta que la infecció per coronavirus
podria evitar altres infeccions.
La infecció per Covid
podria evitar la infecció d'altres virus
en un fenomen d'interferència viral.
Molt resumidament,
seria que, en alguns casos,
la infecció per un virus
fa que sigui més fàcil
que aquesta persona
pugui infectar-se amb un altre virus
durant un temps determinat.
I això sol passar
perquè en la primera infecció
es crea un estat antiviral
que impideix altres infeccions.
Bé, ja van tocant
pràcticament la una del migdia.
Això significa que ens hem d'acomiadar
del programa d'avui,
dilluns 1 de febrer.
Us hem estat fent companyia
des de les 10 del matí.
Nosaltres tornarem
també a la mateixa hora,
a les 10 demà, dimarts, dia 2.
I també fem-vos companyia fins la 1.
Amb més accions,
més entrevistes,
més actualitat informativa.
Recordeu que demà,
a partir d'un quart de 12,
comencen les entrevistes.
Aquí, al Just a la Fusta
de la campanya electoral
per les eleccions,
el 14 de febrer.
Començarem
amb la roda d'entrevistes.
Res més,
que tingueu bon dia,
que veu de passar bona tarda.
i nosaltres tornem demà.
Ara toca l'informatiu
de les notícies de Sant Just
a la 1 amb la Lua López
i per la tarda,
de 5 a 7,
un magasin de tardes,
la plaça Mireia,
presentat per Mireia Redondo.
Que vagi bé.
Una abraçada
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
i fins demà.
.
i fins demà.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
i fins demà.
.
.
i fins demà.
.
.
.
.
.
.
.