Title:

Humor, fred, notícies, recepta i derbi Barça

## Panorama general Programa vibrant i canalla amb humor, dades astronòmiques, efemèrides, meteo amb fred “normal” d’hivern, notícies curioses i polítiques, agenda cultural local, salut pública, una recepta de cuina lenta i un tram final esportiu marcat pel derbi Barça–Espanyol i la visita del PSG. > "2014 pot acabar sent l’any més càlid des que hi ha registres" — Josep Maria Montes > "La natura és sàvia?" — debat arran de l’estudi de foques i pingüins --- ## Astronomia i calendari - Sortida/posta de sol i *lluna plena*: dades horàries (GMT), bromes sobre l’"home llop". - To distès i gamberro, però amb dades precises i ritme radiofònic àgil. ### Sants del dia (amb destacats) - Llista llarga i jocosa de sants; se’n ressalten dos: - **Santa Crispina de Tebaste**: noble africana, mare de molts fills, martiritzada (ca. any 304). - **Sant Sàbas (Saves)**: abat de Capadòcia, ermità, organitzador del monaquisme a Palestina (s. VI). --- ## Efemèrides i aniversaris ### Efemèrides - 1484: **Bula** contra la bruixeria (Innocenci VIII) i el futur tractat Maleus Maleficarum. - 1492: Colom “bateja” Quisqueya com la **Hispaniola**. - 1918: Govern del **Comte de Romanones** contrari a l’autonomia catalana. - 1933: Abolició de la **Llei Seca** als EUA. - 1962: EUA i URSS: acord d’ús **pacífic de l’espai**. - 1994: Català i valencià, idiomes oficials al programa educatiu **Sòcrates** de la UE. ### Aniversaris - Vasili **Kandinsky** (1866), **Walt Disney** (1901), Otto **Preminger** (1906), Anastasio **Somoza** (1925), **Bhumibol Adulyadej** (1927), Ricardo **Bofill** (1939), Josep **Carreras** (1946), **Camarón de la Isla** (1950). --- ## Meteo i clima (amb Josep Maria Montes) - **Fred “normal”** de temporada: massa d’aire d’origen àrtic; vent dominant de **NW** durant dies. - **Cel serè** i gairebé sense pluges; **nevada al vessant nord** del Pirineu; costa central, més tapada pel relleu. - Oscil·lacions lleus fins la setmana vinent; anticicló cap a Galícia. - Clau climàtica: **2014 podria ser l’any més càlid** globalment. Constatació del **canvi climàtic** i proposta de fer-ne un monogràfic. --- ## Punt d’opinió - **Gérard Depardieu**: crítica per aparèixer **ebri** en un acte solemne de la I Guerra Mundial a Brussel·les; es qüestiona la falta de respecte institucional. --- ## Notícies curioses i societat - Etologia sorprenent (Polar Biology): intents de còpula de **lleons marins/foques amb pingüins**; debat sobre comportament juvenil i interespècies. - **Addicció a internet** a Espanya: 1 de cada 4 adults (18–64) mostra símptomes; 22 h/semana d’ús privat; baixa problemàtica global però creixent. - **Vaticà**: descoberta de centenars de milions no comptabilitzats a departaments; reforma de la gestió financera. - Salut dental: nena de 7 anys operada d’**odontoma compost** (200 peces dentals extretes); evolució favorable. - Preocupació sanitària: **tabac en adolescents** (16–18: 50%; 12–14: 25%). --- ## Política des de Madrid (Mariano González) - Cessat el conseller de Sanitat **Javier Rodríguez** (Madrid) després de declaracions ofensives en el cas **Èbola** (Teresa Romero). Crítica a la gestió i al tacte polític. - Nou ministre de Sanitat **Alonso**: perfil de gestió, incògnita sanitària. - Cas **Pequeño Nicolás**: *WhatsApps* revelen **proximitat** amb el secretari d’Estat García Legaz; debat sobre **infiltració, xarxes de poder i tapadores** des de l’adolescència. --- ## Agenda local (Esplugues) amb Isabel Mató - **Esport base**: torneig infantil de bàsquet (Moreres). - **Jogateca Ambiental**: taller de **melmelada de poma**; seguiment de caixes niu i de ratpenats. - **Xerrada**: Monestir de **Montsió** (traslladat pedra a pedra) amb Marci Vidal (Can Tinturé). - **Discofòrum de Nadal**: Bach, Caccini, Corelli, Händel (Biblioteca Pare Miquel). - **Famílies 2–3 anys**: contes de colors (places limitades). - **Taller infantil** “Preparem el Nadal” (biblioteca). - **Xarxa de dones emprenedores**: networking. - **Taller de cuina i tradicions nadalenques** per a la **convivència intercultural**. - **Fira solidària AIDET** (discapacitat): cloenda i sorteig per a la cavalcada. - **Taules de convivència** a Can Vidalet. --- ## Salut (Dr. Santiago Barambio) - **Tabaquisme juvenil**: les campanyes **no generen por immediata**; manca de **formació** sanitària efectiva a l’escola. - **SIDA i ITS**: repunt per **pèrdua de por** (cronificació de la SIDA) i relaxació de pràctiques segures; cal reforçar **educació sexual**. - Clau: distingir **informació** (excessiva i confusa a internet) de **formació** (criteri i hàbits). > "Molta informació no vol dir bona formació; cal educació sexual per reduir riscos." --- ## Última hora - Mor la **reina Fabiola de Bèlgica** als 86 anys (problema respiratori). Comunicat oficial des de Brussel·les. --- ## Gastronomia (Armand García) - Recepta: **Galtes de porc al forn** (cuina lenta, sabor profund). - Ingredients clau: galtes, molta **ceba** (juliana), **llorer** (amb mesura), **all** en cap, **conyac**, **vi** (blanc o negre), **avellanes** i **pa fregit** per a la picada. - Passos essencials: • Confitat de ceba al forn (1–1,5 h) coberta amb alumini. • Marcar fort les galtes a la paella i afegir-les a la safata amb la ceba, llorer i all. • Forn suau 160–180 °C, **3 h** (cocció lenta). • Desglasar paella amb conyac i vi; afegir a la safata i acabar cocció. • Fer **picada** (polpa d’all, pa fregit, avellanes, sucs de cocció), incorporar i coure 20–30’ més. - Guarnicions: puré de **patata** o **poma**, **arròs salvatge**. Maridatge: negre potent (Ribera, Montsant, Cabernet Penedès). --- ## Esports (Isidre Inglés) - **Violència als estadis**: debat arran d’un **mort** en una topada d’ultras; es reclama **tolerància zero**, sancions, identificació per càmeres i voluntat real d’eradicació. - **Barça**: - Situació de **Montoya** (inèdit) i **Douglas** (rendiment pobre); **Bartra** creixent; **Ter Stegen** solvent amb peus i sota pals. - **Derbi Barça–Espanyol** (Camp Nou): es preveu victòria blaugrana; alguns pronòstics **golejadors**. - **PSG** a la Champions: partit clau per liderat; esperances de triomf convincent.

['Desvernada', 'humor', 'astronomia', 'lluna plena', 'sants del dia', 'efemèrides', 'història', 'aniversaris', 'meteorologia', 'fred', 'vent de ponent', 'Pirineu', 'canvi climàtic', 'Gérard Depardieu', 'alcoholisme', 'etologia', 'foques i pingüins', 'addicció a internet', 'Vaticà', 'finances', 'odontoma', 'tabaquisme juvenil', 'educació sexual', 'SIDA', 'ITS', 'política Madrid', 'Javier Rodríguez', 'Èbola', 'Alonso', 'Pequeño Nicolás', 'xarxes de poder', 'Esplugues', 'agenda cultural', 'convivència', 'AIDET', 'cuina catalana', 'galtes de porc', 'picada', 'esports', 'violència al futbol', 'hooligans', 'Barça', 'Espanyol', 'PSG', 'Ter Stegen', 'Montoya', 'Bartra', 'Fabiola de Bèlgica']