Title:

Cookies, radars DGT, avortament i Barça-Manchester

## Panorama general de l’episodi Programa viu, àgil i molt coral: combinació d’humor inicial, “dades del dia”, secció crítica, tecnologia i privacitat, crònica cultural i gastronòmica, salut i un tram esportiu extens. Destaquen: - **“Botifarra del dia”** al cas de la caserna provisional del Parc Joan Miró (Barcelona) - **Tecnologia i privacitat:** explicació a fons de les *cookies* i l’enquesta europea - **Hisenda i xarxes socials** i **radars de la DGT** amb “tolerància 7” - **Salut:** reforma de l’avortament per a menors de 16-17 anys i el debat sobre les *doulas* - **Crònica de Madrid:** el rodatge de Doctor Zhivago a Canillas i l’església ortodoxa russa - **Gastronomia:** bacallà amb espàrrecs i *velouté* - **Esports:** moment del Barça, drets televisius (Telefònica vs Mediapro), jornada i Champions (Manchester City) > “És deixar sense recursos a una població petita que no se sap defensar.” — Dr. Barambio, sobre l’enduriment de la llei d’avortament per a menors. ## Dades del dia i ritus d’inici ### Sol i lluna, efemèrides, sants i aniversaris • Horaris de sortida/posta de sol i fase de la lluna; comentaris distesos sobre incongruències horàries. • Efemèrides: de l’“itsme” de Panamà a Händel, MET de NY, Plaça Major de Madrid i AVE Madrid-Barcelona. • Sants del dia (Eluteri, Eukeri, etc.) i aniversaris (Sidney Poitier, Gordon Brown, Rihanna...). ## Botifarra del dia: cas Parc Joan Miró i Assumpta Escarp • Crítica al trasllat provisional de la caserna de bombers al Parc Joan Miró (2009) per l’ampliació del Clínic, amb efectes urbanístics i legals. • **Fiscal demana 8 anys d’inhabilitació** i multa a la regidora Assumpta Escarp; denúncia de la “provisionalitat” perpetuada i d’ignorar sentències i avisos. • Reclam a l’Ajuntament perquè enderroqui la construcció il·legal i reubiqui la caserna. ## Tecnologia i privacitat: què són les cookies? • Definició de *cookies* (sessió vs. persistents) i usos: preferències, publicitat, rastreig del cursor i clics. • **Estudi europeu:** 478 webs van instal·lar 16.000 cookies; moltes amb caducitats **molt llargues** (fins 9999-12-31!), 20% ≥ 2 anys i 374 ≥ 10 anys. • Consells: navegació privada, gestió i esborrat de *cookies*, blocatges al navegador; crítica a banners amb “Acceptar” com a única opció. ## Tele i xarxes: concurs i fiscalitat ### Pasapalabra • Polic ia nacional guanya el pot: **354.000 €** després de 83 programes (ajudat per celebretats al plató). ### Hisenda i xarxes socials • **AEAT** explorarà Facebook/Twitter per detectar indicis de frau. Debat sobre privacitat i “on és el límit”. ## Trànsit: radars DGT i “tolerància 7” • Publicació mensual de trams amb radars (fixos i sobretot mòbils), principalment en secundàries; **senyalització homogènia**. • **Tolerància 7:** marges pràctics (p. ex., a 120 km/h no et multaran fins a 131). No aplicable a Catalunya i País Basc (competències pròpies). • Distinció per tipus de vehicle (camions, furgonetes...). ## Llengua i feina: anglicismes a dojo • De *smartphone*, *webinar*, *hashtag* i *slides* a la quotidianitat corporativa. Reflexió crítica sobre l’abús d’anglicismes. • Anècdotes sobre *user ID* i el “wifi” com a “connexió sense fils”. ## Crònica de Madrid: Doctor Zhivago a Canillas i l’església ortodoxa • Mariano González relata el rodatge de **Doctor Zhivago (1965)** a Canillas (Madrid): decorats, tramvia, “nevada” assistida i veïns cantant La Internacional. • Referència a **Gil Parrondo** i la tradició de grans produccions a Espanya. • Localització actual: **església ortodoxa russa** blanca amb cúpules daurades a Gran Vía de Hortaleza (prop d’Arturo Soria). ## Música • Peces frikis: **Aretha Franklin** interpretant “Nessun Dorma”. Pausa publicitària breu. ## Salut (I): avortament i menors de 16-17 anys • Dr. Barambio critica la reforma: obliga el consentiment patern fins i tot en casos de **famílies desestructurades** o risc. • Dades: només **0,4%** del total d’avortaments afectats; la mesura **colpeja un col·lectiu petit i vulnerable**. • Riscos: avortament clandestí, compres de pastilles per Internet sense control, viatges a l’estranger i fins i tot ideació suïcida. ## Salut (II): *doulas* vs. llevadores • Definició de *doula*: **acompanyament** (no clínic) abans/durant/després del part; origen europeu/nòrdic; pot ser formació no reglada. • Conflicte: intrusió quan aconsellen decisions clíniques (vacunes, antibiòtics) o pràctiques rituals (menjar la placenta) com a prescripció. • Reclam de **regulació i titulació** per garantir mínims de qualitat i delimitar rols professionals. ## Agenda local: Esplugues i Sant Just • Diumenge cultural: Fira de l’Art, “La lluna d’en Joan” (titelles), concert de l’Escola de Música. • Teatre a l’Avenç: “Il Pasticcio” (Commedia dell’Arte) sobre **corrupció i macroconsum**. • Setmana: Diskfòrum (vinil), tertúlia literària “Pati Blau”, Aula d’Extensió (Comèdia i Política), presentació “La paràlisi que activa”. • Joves: tallers (strip dance/setmana anterior; ara **xocolata** i *Sacher*). ## Gastronomia: bacallà amb espàrrecs i *velouté* • Plat: **Bacallà amb espàrrecs blancs i pebrot verd** amb *velouté* (aigua d’espàrrecs + brou de pollastre). • Passos clau: - Marcar el bacallà; confitar pebrot verd i alls. - Fer *velouté* clara amb mantega i farina; hidratar amb l’aigua dels espàrrecs i ajustar amb brou. - Muntar en cassola (ideal fang), afegir espàrrecs i fer xup-xup remenant com a *pil-pil* perquè la **gelatina del bacallà lligui** la salsa. • Maridatge: vi blanc del Penedès (p. ex. Bòria). ## Esports: Barça, drets TV i Champions • Estat del Barça: **en dinàmica a l’alça**; Trident afinat (gol de Suárez) i confiança per a l’eliminatòria vs. **Manchester City**. • **Drets televisius:** debat Telefònica vs. Mediapro i **repartiment desigual** amb la resta de clubs; comparació amb la Premier. • Jornada Lliga: previsió favorable per al Barça (vs. Màlaga); Madrid irregular però amb sort als sorteigs de Champions; Atleti despenjat. • Àrbitres: crítica a criteris permisivos (Mateu Lahoz) i inconsistències Copa/Champions. • Champions: pronòstic de resultat positiu a Manchester (1-2/1-3) i tornada al Camp Nou el 18/03.

['La Desbernada', 'cookies', 'privacitat', 'DGT', 'radars', 'tolerància 7', 'Hisenda', 'xarxes socials', 'Pasapalabra', 'Assumpta Escarp', 'Parc Joan Miró', 'Barcelona', 'Mediapro', 'Telefònica', 'anglicismes', 'Doctor Zhivago', 'Canillas', 'església ortodoxa russa', 'avortament', 'menors 16-17', 'doulas', 'Esplugues', 'Sant Just', 'agenda cultural', 'bacallà', 'recepta', 'Barça', 'Manchester City', 'Champions', 'drets televisius']