Title:

Ébola a Espanya (gestió i Excalibur), calor d’octubre i pluja diumenge; iPhone 6 i Nobel de la Pau; agenda d’Esplugues; recepta de ceps amb foie; Barça, Clàssic i rècord de Messi; escapada a Titulcia i Chinchón

## Panorama general del programa - Episodi molt coral amb to d’humor i tertúlia, combinant actualitat, meteorologia, cultura local, crònica tecnològica, cuina i esports. - Punts clau: - **Ébola a Espanya: crítica severa a la gestió institucional**, protocols i el cas del gos Excalibur, amb l’opinió del doctor Santiago Barambio. - **Meteo**: *situació càlida anòmala* per a octubre i previsió de **pluja notable diumenge** i baixada transitòria de temperatures. - **Actualitat**: *iPhone 6* i virals, i **Nobel de la Pau** per a **Malala Yousafzai** i **Kailash Satyarthi**. - **Agenda d’Esplugues**: teatre, aniversaris d’entitats, exposicions i xerrades. - **Gastronomia**: recepta de **ceps amb foie** i maridatge. - **Esports**: resultats de la selecció, **estat del Barça**, debat del **Clàssic** (retorn de Luis Suárez) i el **rècord de Messi**; i l’encaix del Barça en cas d’independència. - Escapada madrilenya: **Titulcia** i **Chinchón**. > "El que no es pot fer en medicina és ‘que ho portin, que ja ens apanyarem’" — Dr. S. Barambio ## Meteorologia i ritme del temps - **Context**: *vents del sud-oest* amb aire càlid procedent fins i tot de latituds canàries, mantenint màximes de 27–31 ºC (valors estiuencs per octubre). - **Diumenge**: entrada d’*aire atlàntic més fresc* pel sud (Terres de l’Ebre), **ruixats i tempestes** desplaçant-se cap a Barcelona al migdia i Girona a la tarda. - **Temperatura**: baixada diumenge a la tarda (ambient més fresc), però **recuperació** dilluns per vents de *ponent*; humitat baixa, menys sensació de xafogor. - **Tendència**: a mitja setmana, nova *pertorbació atlàntica* que queda encallada a l’oest; **persistència de la calor** més dies. ## Actualitat i societat ### Editorial judicial i política - **Elpidio Silva**: inhabilitat 17,5 anys per prevaricació (cas Blesa/Díaz Ferrán); vot particular en contra del president del TSJ. - **Santiago Vidal**: expedientat i apartat per participar en una proposta de constitució catalana. - **TC**: rebutja recusacions contra Pérez de los Cobos i González-Trevijano; debat sobre *imparcialitat* i precedents (Pérez Tremps 2007). ### Tecnologia i cultura pop - **iPhone 6**: virals sobre doblecs i depilació involuntària; casos absurds (microones), i demanda d’*iPhone a canvi d’una casa* a Detroit; context industrial (vaga a fàbriques xineses, proveïdor de safir en fallida). ### Nobel de la Pau 2014 - Guardó per **Malala Yousafzai** i **Kailash Satyarthi** per la defensa del dret a l’educació i els drets dels infants. ### Successos i animals exòtics - **Cobra verinosa** capturada al carrer a Sevilla; propietari imputat per risc a la via pública i tinença irregular; debat sobre normativa d’animals potencialment perillosos i anècdotes locals (lleó i mico en un domicili fa dècades). ## Salut pública: Ébola a Espanya - **Crítica a la gestió**: manca de previsió, *protocols inadequats* i comunicació desafortunada; risc innecessari en repatriacions sense capacitat operativa clara. - **Unitats d’aïllament**: es reivindica l’existència d’unitats preparades (p. ex., Clínic de Barcelona) i la necessitat de personal format. - **Excalibur (el gos)**: debat ètic i científic sobre l’eutanàsia; **dubtes logístics** sobre el trasllat i mesures de bioseguretat. S’apunta l’alternativa d’aïllament i observació. - **Comparativa de riscos**: es recorda la mortalitat per *legionel·la* en brots recents al Vallès per relativitzar percepcions de risc. ## Agenda i cultura local (Esplugues) - Activitats destacades: - Caminada de resistència Esplugues–Montserrat (55 km, inscripcions tancades). - Aniversaris d’entitats (Centre Cultural Andalús) i **150 anys de Santa Magdalena** (missa presidida pel bisbe). - **Teatre a l’Avenç**: “Divorciades, vegetarianes i …”. - **Xerrada amb Albert Sánchez Piñol** sobre Victus i continuïtat del relat (Martí Zuviria a Amèrica). - Cicle “Ciutats Constructores de la Pau”: documental i exposicions (“Els murs de la vergonya”). - **Museu Can Tinturé**: ceràmica de cuina (segle XVIII) i **masies d’Esplugues** al segle XX. ## Gastronomia - Recepta: **Ceps amb foie** en capes, forn suau i reducció de *vinagre de Mòdena* (o vinagre/llimona a la vinagreta dels tronxos). Trucs: - • Làmines fines de cep (cap i tronxo separats) - • Foie micuit en làmines, forn breu (5–10’ a 180 ºC) - • Vinagreta per als tronxos amb llimona per evitar oxidació - Maridatge: - • Amb vinagre: millor **cervesa** o un vi dolç tipus *Sauternes*; si no, **blanc** fresc i sec evitant l’impacte del vinagre. ## Esports (futbol) - **Selecció espanyola**: derrota vs. Eslovàquia; s’acaba el *tiki-taka*, necessitat d’un nou model. - **Barça**: - 7 jornades: **19 gols a favor, 0 en contra**; bon rendiment de **Mathieu** a l’esquerra. - **Clàssic** imminent: debat sobre la titularitat de **Luis Suárez** (ritme competitiu vs. impacte tàctic). - **Messi i el rècord de Zarra**: discussió sobre si cal parar el partit per homenatjar-lo; contrast amb la cultura esportiva nord-americana. - **Lliga i independència**: debat sobre la continuïtat del Barça a la lliga espanyola; alternatives (lliga francesa) i pes econòmic/audiovisual. - Tecnologia arbitral: *ull de falcó* i l’“esprai” de la barrera; divergències reglamentàries (cas Alemanya). ## Crònica madrilenya: Titulcia i Chinchón - **Titulcia**: rescat d’una jove i un gat d’un avet de 8 m; poble petit amb restes romanes. - **Chinchón**: plaça major monumental, gastronomia en *coves* i destil·lats (anís); recomanacions turístiques. ## Música i falques - Tema: “**Anna Sun**” de Walk the Moon; falques de la programació de l’emissora.

['Ébola', 'Teresa Romero', 'Excalibur', 'gestió sanitària', 'protocols OMS', 'Hospital Carlos III', 'Clínic de Barcelona', 'legionel·la', 'meteorologia', 'vents de sud-oest', 'onada de calor', 'pluja diumenge', 'Josep Maria Montes', 'iPhone 6', 'Malala Yousafzai', 'Kailash Satyarthi', 'Premi Nobel de la Pau', 'animals exòtics', 'cobra a Sevilla', 'Titulcia', 'Chinchón', 'agenda d’Esplugues', 'Walk the Moon', 'Anna Sun', 'Santiago Barambio', 'recepta', 'ceps', 'foie', 'FC Barcelona', 'Luis Suárez', 'Leo Messi', 'rècord de Zarra', 'Clàssic', 'Lliga espanyola', 'independència', 'ull de falcó', 'esprai', 'Elpidio Silva', 'Santiago Vidal', 'Tribunal Constitucional', 'CGPJ']