Title:

Ciutat Educadora, VIH/SIDA, Coaching (pensaments automàtics negatius), Salses clàssiques, La Ginesta i Tele (Merlí, campanades TV3, Nit i Dia)

## Resum general del programa **La penya del morro (nº 1.958)** combina actualitat local, divulgació, entrevista, cuina i televisió en un magazín àgil amb to d’humor i ritme de ràdio en directe. Entre els temes destacats hi ha el **Dia Internacional de la Ciutat Educadora** a Sant Just, la campanya del **Dia Mundial de la Lluita contra la SIDA**, una sessió de **coaching** sobre *pensaments automàtics negatius*, un **espai de cuina** sobre salses clàssiques, i l’entrevista a **La Ginesta**, nova entitat juvenil del municipi. A la segona hora, espai de **televisió** amb novetats de Merlí, campanades de TV3 i el retorn de Nit i Dia. A la meitat del programa s’inclouen **butlletins informatius** (Catalunya Ràdio i notícies locals de Sant Just) amb política, economia, esports i agenda municipal. > "La ciutat és una eina de transformació social" — sobre la Carta de Ciutats Educadores --- ## Ciutat Educadora (Sant Just) ### Què és i per a què serveix • **Objectiu:** crear consciència sobre la importància de l’educació a la ciutat, més enllà de l’escola i la família. • **Marc:** Sant Just forma part de l’Associació Internacional de Ciutats Educadores des del 1994. La **Carta** es va aprovar a Barcelona (30/11/1990). • **Clau:** posar l’educació a l’agenda municipal i fer visible el **compromís del govern local** i la **implicació ciutadana**. ### Activitats del dia • Lectura del **manifest** del 30 de novembre, parlaments d’alumnes de l’Institut i **actuacions musicals**. • **Jocs infantils i familiars** (construcció simbòlica d’una ciutat educadora) i **berenar saludable**. --- ## Sant Just Solidari – llibre "Mirades, 25 anys d’amistat" • Publicació que recull **testimonis i projectes** de l’agermanament Sant Just–Camoapa (Nicaragua). • Vol **inspirar altres municipis** a establir llaços de cooperació. Acte amb **Adrià Bas** (programa Solidaris) i l’alcalde. --- ## Dia Mundial de la Lluita contra la SIDA (1 de desembre) • Dades globals (OMS/UNAIDS): ~**36,7 M** de persones amb VIH (2015); **18,2 M** amb accés a teràpia (juny 2016). Encara **2 M** d’infeccions noves/any. • Reptes (Dr. Jordi Casabona): **informació**, **accés al tractament** i **serveis integrals propers**; reforçar **prevenció** i desenvolupament social/educatiu. • A Sant Just: **lliurament de preservatius**, **estand informatiu** i **cartelleria** al Casal de Joves. --- ## Coaching: Pensaments Automàtics Negatius (PAN) i distorsions cognitives ### Què són • *Pensaments inconscients*, **negatius** i **exagerats** sobre un mateix, el món o el futur, que poden condicionar el **comportament** i el **benestar**. ### D’on sorgeixen • D’**experiències prèvies** interioritzades i portades a l’extrem, sovint associades a **pors** personals. ### Distorsions més rellevants • **Inferències arbitràries:** concloure sense fets ("Pensaran que sóc tonta"). Risc de **profecia autocomplerta**. • **Sobregeneralització:** extrapolar un cas a **totes** les situacions ("Em van deixar → sempre em deixaran"). • **Raonament emotiu:** convertir l’emoció en *veritat* ("Estic trist → sóc un desastre com a parella"). • **Tot o res:** pensament **dicotòmic** ("He suspès dues → no em trauré la carrera"). • **Etiquetar:** posar **etiquetes** a un mateix o als altres ("Sóc un fracassat"). ### Com gestionar-los • **Prendre consciència** i identificar patrons propis. • **Racionalitzar**: passar del drama a frases **més objectives** (evidències, alternatives, probabilitats). • **Gestionar pors**: millor comunicació, treball d’**autoestima**. • **Incorporar hàbits**: bona **dieta**, **descans**, **exercici**, **oci**, aprendre coses noves, **agraïment** i **altruisme**. > "De debò ningú t’entén?" — qüestionar les generalitzacions absolutes --- ## Espai de cuina: Salses clàssiques • La salsa ha de **ressaltar** el producte i no eclipsar-lo (excepte en casos com les **braves**). ### Maionesa (bàsica) • Ingredients: oli suau (~**200 g**), **rovell d’ou fresc**, sal, gotes de **llimona** o **vinagre**. • Tècnica: batre el rovell amb l’àcid i la sal, i **emulsionar** l’oli lentament; o mètode de **túrmix** al fons i pujar. • Derivats: **lactonesa**, **salsa rosa/còctel**, d’**aneta**, d’**espècies**, de **tòfona**... ### Salsa rosa (proposta del cuiner) • Maionesa + **ketchup** o tomàquet, **salsa Perrins**, **brandy**, **tabasco**, **llimona**, sal i pebre. ### Beixamel • Fer un **roux (TPT)**: mateixa quantitat de **mantega** i **farina** (p. ex. 80 g + 80 g), **daurar**. • Afegir **1 litre de llet**, coure sense parar de **remenar**. Acabar amb **nou moscada**, **pebre blanc** i sal. ### Apunt de cultura culinària • Orígens i versions populars de salses italianes (p. ex. *puttanesca*) amb **conserves** (tòniques, olives, tàperes) i toc **picant**. --- ## Entrevista – La Ginesta (nova entitat de Sant Just) • **Qui són:** col·lectiu de **10–11 joves (17–19 anys)**, molts provinents del **cau**; s’articulen com a **secció de l’Ateneu**. • **Objectius:** donar **vida a places i carrers**, impulsar **cultura popular**, **teixir vincles** entre veïnat i entitats. • **Propostes:** sopars i **activitats setmanals** (glosa, bingo, música, teatre), foment de l’**orgull santjustenc** i coneixement de la **història local**. • **Projectes clau:** - **Seguici** per les Festes de Tardor (ballades per colles, cercavila, música pròpia). - Possibilitat de **Casal Popular** a **Can Costa** (espai obert, autogestionat), en conversa amb l’Ajuntament. - **Samarretes** identitàries (campanya per finançament inicial). • **Relació institucional:** contacte amb **Regidories** (Cultura, Educació). Suport inicial i treball conjunt. --- ## Televisió – Zoom Igualada, Merlí, campanades i Nit i Dia • Al **Festival Zoom**: premi a **Merlí** com a millor sèrie nacional. Entrevista a **Marcos Franz** (Gerard), que també apareix a **The Young Pope** (HBO). Trajectòria musical pròpia. • **Campanades TV3**: les presentaran **Carlos Cuevas** i **Elisabet Casanovas**; to **jove i proper** i **gala** abans/després. • **Premis i sèries**: **Júlia Molins** (premi jove promesa; treballa a *Seis Hermanas*), **Mònica Randall** (premi a la trajectòria). • **Nit i Dia** (T2): rodatge des del **17 de gener**; retorn de **Clara Segura** i repartiment ampliat (**Josep Maria Pou**, **Miki Esparbé**, **Ramon Fontserè**, **Lluïsa Mallol**...). Trames amb **política** i **forenses**; estrena **a la primavera**. • En preparació: **talent show musical** coproduït per televisions autonòmiques (presentació: **José Corbacho**, amb participació de **Lolita**). --- ## Butlletins de notícies (mostres destacades) • **Ciència:** experiment massiu (ICFO) per posar a prova interpretacions d’**Einstein** vs **física quàntica** amb videojoc i bits aleatoris. • **Economia/Energia:** l’**OPEP** acorda reduir producció (puja el **Brent** > 50$). • **Internacional:** comitiva fúnebre de **Fidel Castro** cap a Santiago de Cuba. • **Política espanyola/catalana:** mesures fiscals estatals sobre impostos autonòmics; accés **universal a la salut** en tràmit al Parlament. • **Esports:** **Barça** a la Copa (Hèrcules–Barça), rotacions de Luis Enrique; altres partits de Copa; **Espanyol** prepara la lliga. • **Local Sant Just:** encesa **llum de Nadal** (LED i estalvi), activitats de **Ciutat Educadora** i presentació del llibre de **Sant Just Solidari**.

['Sant Just Desvern', 'Ciutat Educadora', 'Carta de Ciutats Educadores', 'educació', 'participació ciutadana', 'Sant Just Solidari', 'Camoapa', 'cooperació internacional', 'VIH', 'SIDA', 'prevenció', 'Jordi Casabona', 'coaching', 'pensaments automàtics negatius', 'distorsions cognitives', 'Albert Ellis', 'mindfulness', 'autoestima', 'salses', 'maionesa', 'salsa rosa', 'beixamel', 'roux', 'puttanesca', 'La Ginesta', 'cultura popular', 'Festes de Tardor', 'Can Costa', 'Ateneu', 'TV3', 'Merlí', 'The Young Pope', 'campanades', 'Carlos Cuevas', 'Elisabet Casanovas', 'Júlia Molins', 'Mònica Randall', 'Nit i Dia', 'Josep Maria Pou', 'Miki Esparbé', 'Ramon Fontserè', 'Catalunya Ràdio', 'OPEP', 'Fidel Castro', 'Barça']