Title:

Ple municipal, bicicletes i poesia a Sant Just; crònica des de Nova York; espècies noves i moda del futur; Comerç Local amb Xavata; i “Barcelona no existeix”

## Panorama general del programa **Magazine de tarda amb actualitat local, connexions internacionals i cultura.** L’espai combina: - **Notícies de Sant Just** (ple municipal, activitats familiars i poesia) - **Secció d’humor** amb “notícies surrealistes” - **Crònica des de Nova York** (Filadèlfia, Amis, Washington i Memorial Day) - **Notícies positives**: *biodiversitat*, *moda del futur*, i divulgació sobre *forats de cuc* i *meditació* - **Comerç Local**: entrevista a **Llorenç Rey (Xavata)**, 50 anys de tradició fornera - **Llibres** amb **Arnau Cònsul**: lectura de fragments de “**Barcelona no existeix**” de David Castillo (autor previst però sense entrevista en directe) > "Hem superat la crisi sense acomiadar ningú" — Llorenç Rey (Xavata) --- ## Notícies locals de Sant Just ### Ple municipal (MOCIONS I ORDENANCES) - **4 mocions**: - Reclassificació professional d’**agents i caporals** de la Policia Local - **Avançament de la jubilació** al cos de Policia Local - Ús del **padró municipal**: PP demana no cedir-lo per a cap referèndum “il·legal” - Ús de dades del padró per a una **consulta sobre el futur de Catalunya** (PSC-CiU-ICV-Junts per Sant Just) - Altres punts: modificació d’ordenança de **protecció d’animals**, i nova ordenança de **prestacions econòmiques** municipals ### Agenda al municipi - **Cursa infantil de ciclisme** (Parc Ciclista del Llobregat): - Diumenge, inscripcions 10:00, sortides des de les 11:00 - Edats 5–14 anys (categories per any de naixement 2000–2009) - **Casc obligatori** i **premi per a tots** - **Poesia de Primavera** (Centre Social El Mil·lenari): - Divendres 17:30, recital “El llenguatge de la Primavera” - Amb **Soledad Gascón**, **Joan Esbert** i el guitarrista **Josep Maria Baquer** (40 anys de trajectòria) --- ## Humor i participació ### Notícies surrealistes (sàtira) - La **Fura dels Baus** “fitxa” els **Dimonis de Sant Just** per a un espectacle (fals) - L’Ajuntament crea una app de cites anònimes **“JustLove/Jazzlof”** per superar la rivalitat de colles (fals) - “**Game of Thrones**” rodarà la 5a temporada a **Sant Just d’Esvern** (fals) ### Crida als oients i mini secció “motivacions” - El conductor obre micro i **demana temes via telèfon i Facebook** - Reflexions iròniques sobre l’**amor**: > "L’amor és melangia… viure del passat" — Jordi Domènech - Música: es comenta la cançó de l’spot d’**Estrella Damm** (“**If You Wanna**” de **The Vaccines**) --- ## Connexió Nova York (Sergi Pons) ### Viatge i cultura popular - **Filadèlfia**: escales de “Rocky” i **Liberty Bell** (símbol de la independència dels EUA) - **Poblat Amis** (Pennsilvània): vida del segle XIX al XXI; *contradiccions* entre aïllament elèctric i consum de marques ### Washington DC i Memorial Day - **Monuments** i forta **seguretat** (“com més seguretat, més inseguretat percebuda”) - **Memorial Day**: veterans, escenes icòniques i, sobretot, **barbacoes** com a ritual social --- ## Notícies positives (Núria Oriol) ### Biodiversitat: noves espècies - L’IISE publica el top-10 anual: destaca a casa nostra **Spiculosiphon oceana**, un **organisme unicel·lular gegant** descobert pel **CEAB (Blanes)** - Importància de conservar **pol·linitzadors** com les **abelles** per la cadena alimentària ### Moda del futur i sostenibilitat - Documental **The Next Black** (AEG): - **Nous teixits** i **biologia cel·lular** aplicada - **Tenyit amb menys aigua** i processos més **ecoeficients** ### Ciència i benestar - Divulgació sobre **forats de cuc** (hipotètics túnels espai-temps) i la possibilitat d’**enviar missatges** mitjançant **pulsos de llum** - Enllaç amb **creixement personal**: - El cervell reacciona a **imatges/paraules** encara que siguin *visualitzacions* - Pràctiques de **meditació** i **diàleg positiu** intern per reforçar conductes > "Nosaltres ja ens enviem missatges amb significat quan visualitzem i ens serenem" — Núria Oriol --- ## Comerç Local: Xavata (Llorenç Rey) ### Història i expansió - **50 anys** de tradició fornera a Sant Just (saga familiar des del **Molí de la Corriu**, 1926) - Marca **Xavata** des de 1991; 5 botigues a Sant Just i fàbrica com a 6è punt - Trasllat de **fàbrica** a **Sant Joan d’Espí** (≈950 m²) i nova botiga associada; millora **logística** i **radi d’acció** ### Producte i procés - Més de **250 referències diàries** (pa, brioixeria, pastisseria; cafeteria i **càtering**) - Producció: **4.500–5.000 peces/dia**; forn, brioixeria, pastisseria i cuina pròpia - **Forn de pedra**, coccions contínues i repartiment **cada 2 hores** a botigues - Diferència amb **precuit**: aposta per **massa mare** i fermentacions llargues (≈24 h) - Beneficis: millor **conservació**, perfil de sabor i millor tolerància per a certs **sensibles al gluten** (espelta, kamut, massa mare) > "El bon pa és el que t’agrada, però el nostre de **massa mare** i **forn de pedra** és el que ens diferencia" ### Empresa i persones - **49 treballadors**; durant la crisi, **sense acomiadaments** i noves contractacions - Horaris majoritàriament **diürns** a l’obrador; nit només per enfornar --- ## Llibres (Arnau Cònsul): “Barcelona no existeix” ### Tema i to - Novel·la de **David Castillo**: **futur proper** distòpic de Barcelona - **Eixample** semibuit; **bandes** i corrupció al centre; **barris resistents** - Ecos de clàssics: obertura que dialoga amb “**Vida privada**” (Sagarra) ### Fragments i context - **Imaginari potent**: Colom **manc**, “població anestesiada”, restes d’**epidèmies** i **antivirals** amb efectes secundaris (lipodistròfia) - En paral·lel a l’actualitat (p. ex., **Can Vies**), capítol “Prohibir els que prohibeixen” - L’autor era previst en antena però **s’ajorna l’entrevista** a la setmana següent --- ## Apunts informatius - **Butlletí general** (Catalunya Informació): trànsit, **Cercle d’Economia**, **Can Vies**, **Caixa Penedès**, **BCN World**, **esports** i **temps** - **Butlletí local**: recordatori del **ple municipal**, cursa infantil, i acte de l’**ANC** sobre l’endemà de la independència

['Sant Just d’Esvern', 'Ple municipal', 'Padró i 9N', 'Policia Local', 'Ordenança animals', 'Prestacions econòmiques', 'Cursa infantil ciclisme', 'Parc Ciclista del Llobregat', 'Poesia de Primavera', 'Centre Social El Mil·lenari', 'Notícies surrealistes', 'Dimonis de Sant Just', 'Fura dels Baus (sàtira)', 'JustLove/Jazzlof (sàtira)', 'Game of Thrones (sàtira)', 'Nova York', 'Filadèlfia', 'Liberty Bell', 'Amish', 'Washington DC', 'Memorial Day', 'Biodiversitat', 'Spiculosiphon oceana', 'CEAB Blanes', 'Moda del futur', 'AEG The Next Black', 'Forats de cuc', 'Meditació', 'Comerç Local', 'Xavata/Ciabatta', 'Massa mare', 'Forn de pedra', 'Gluten/espelta/kamut', 'Arnau Cònsul', 'David Castillo', 'Barcelona no existeix', 'Vida privada (Sagarra)', 'Can Vies', 'Estrella Damm', 'The Vaccines']