La Plaza Mireya
Hola a tots i bona tarda des de les instal·lacions de la ràdio d'Esvern, a Can Ginestà.
Soc la Mireia Redondo i avui arrenquem amb el nou programa de la Plaza Mireya,
un programa amb un punt gastronòmic, de moda i tecnològic.
En aquest nou programa tindrem cuina i menjar saludable, perquè cuidar l'alimentació vol dir cuidar la salut.
De fet, avui estrenem la secció, així que no us ho podeu perdre.
Seguirem amb moda amb la Judit, que ens porta a una entrevista amb una model que va viure uns anys a la cuna de la moda, a Milà.
I a la segona hora tindrem el joves Eric Iumbert, que ens portaran, com sempre, les últimes tecnologies i novetats.
I per tancar aquest nou programa tindrem l'Edu Martínez, que ens parlarà de còmics.
Avui parlarem de... ja ho veureu.
Però abans d'això, de tot això, com sempre, donar les gràcies a l'equip que fa possible aquest programa,
l'Àlex i l'Esteve a l'equip tècnic de so, i la Judit i el Sergi a l'equip de producció.
I ara ve el moment d'espam del programa.
Demà ens podeu seguir a les xarxes socials, al Facebook La Plaça Mireia, al Twitter arroba pl-mireia
i ens podeu enviar un e-mail a pl.mireia arroba radiodesvern.com
Ah, i també recordeu que teniu el telèfon de la ràdio, que és el 610-777-015,
per enviar-nos notes de veu, comentaris, fotografies, el que us vingui de gust.
Dit això, comencem amb les notícies de Sant Jurs amb l'Andrea Bueno.
Hola, Andrea, bona tarda.
Hola, què tal? Bona tarda.
Molt bé, aquí, preparada.
Bon dimarts.
Igualment, igualment.
Doncs comencem i arrenquem amb aquestes notícies de Sant Jurs.
Comencem amb la primera notícia.
Manuel Zapata torna a la presidència de la Casa Regional d'Extremadura.
L'entitat comença una nova etapa ara amb una junta renovada
i un canvi de seu.
La propera activitat de la Casa Regional tindrà lloc aquest diumenge.
Doncs sí, Manuel Zapata ha estat nomenat nou president de la Casa Regional d'Extremadura
en substitució de Paco Ramos.
De fet, Zapata ja havia estat president de l'entitat del 2008 a principis de 2014.
El vicepresident també és un antic president de la Casa Regional,
Ángel Moreno, i tots dos s'han posat al capdavant de l'entitat
per tal que no desaparegués.
Un dels objectius que es plantegen de cara a aquesta nova etapa
és aconseguir que s'involucri més gent jove,
una cosa que passa a moltes entitats injustenques,
que els joves sembla ser que no s'involucren,
i una de les novetats més destacades de l'entitat
és que properament canviarà de seu.
Del local que ocupen ara al carrer Gessin Manament
es traslladen a la vagoneta, a la plaça de la Pau.
Quan s'instal·lin definitivament,
previsiblement el mes que ve a mitjans d'abril,
la Casa Regional pretén fer una festa d'inauguració
d'aquesta nova seu que plegui diferents entitats injustenques.
Actualment, la Casa Regional d'Extremadura
compta amb un total de 298 socis i sòcies
i molts d'aquests socis participaran diumenge
del tradicional Cocido Extremenyo de l'entitat.
De fet, s'espera l'assistència de més de 250 persones.
El Cocido Extremenyo tindrà lloc diumenge
a les dues del migdia al Casal de Joves.
Doncs aquest cap de setmana va de joves i d'activitats
perquè precisament el dissabte...
Ah, no, perdona, crec que és el 25,
que inauguren la nova...
La setmana que ve.
Exacte, el cap de setmana següent inauguren el nou cau.
Estem a inauguracions.
De fet, aquest dijous parlarem amb un dels responsables,
així que estigueu atents.
I continuem amb les notícies de Sant Jus,
amb la segona notícia.
Sant Jus s'assumarà a la iniciativa del Quinto Tapa.
És una proposta que ja se celebra a altres municipis de l'entorn.
I amb molt d'èxit i que té com objectiu promocionar
els establiments de restauració del poble,
bars i restaurants,
oferint tapes i begudes a preus populars.
L'Ajuntament de Sant Jus i les entitats dona i empresa
i l'Associació d'Esvern Comerç
treballen perquè el mes que ve
Sant Jus acolli la primera edició del Quinto Tapa.
Aquest setmana proposa que els bars i restaurants del poble
ofereixin una beguda i una tapa per dos euros i mig
i si l'etapa està feta amb productes de proximitat
o quilòmetre zero, costarà tres euros.
És una iniciativa que s'allargarà diversos dies
i si voleu conèixer en què consisteix això del Quinto Tapa
a altres municipis,
doncs podeu entrar al seu web que és www.quintotapa.cat
Doncs quedeu-vos aquí,
mireu la web però quedeu-vos aquí a menjar,
a veure i a consumir-ho.
Esperem que cap a finals d'abril, suposem, intuïm.
És una bona època.
Fa sol, fa caloret,
esperem que no plogui gaire
i la gent pot sortir més al carrer.
Doncs seguim amb les notícies de Sant Jus
amb la tercera notícia del dia.
Justícia i Pau Sant Jus i els tallers de música
s'uniran aquest dissabte en favor de les persones refugiades.
Les dues entitats han organitzat un concert solidari dissabte
i els diners que s'enrecaptin es destinaran a proactivar Open Arms.
Recordem que aquesta és una organització no governamental badalonina
i sense ànim de lucre que té com a principal missió
rescatar del mar les persones refugiades que arriben a Europa
fugint de conflictes bèl·lics, de persecucions o de la pobresa.
El concert serà dissabte a dos quarts de nou del vespre
a la sala polivalent de les escoles.
L'entrada costarà 5 euros i, com dèiem,
els diners recaptats es destinaran a Open Arms.
El concert l'oferiran alumnes als tallers de música de Sant Just
i també alguns mestres que han decidit sumar-se a l'iniciativa.
I si voleu conèixer més coses d'aquesta organització
podeu consultar el seu web, que és proactivaopenarms.org.
Doncs, precisament aquest dimecres tindrem el Dani Martínez
que ens explicarà una miqueta més sobre aquest concert
i les activitats que es faran.
Perfecte.
Sí que estigueu molt atents.
Molt bé.
Moltes gràcies, Andrea, per les notícies de Sant Just.
A vosaltres, que vagi bé.
Fins ara.
Bona tarda.
Bona tarda.
Doncs entrem a publicitat i ara mateix tornem
amb la nova secció de gastronomia que es diu Gastro Marta.
Fins ara.
Cinema sense límits.
Cinema sense fronteres.
Cinema sense mesures.
En definitiva, cinema sense condicions.
Els dimarts de 8 a 9 del vespre.
Quan el cinema es fa ràdio.
Avui, a les 9 del vespre, M de Música,
un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
de Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana.
Ràdio d'Esvern
Cada dia més a prop teu
Ràdio d'Esvern
Durant a Vuit.U
Ràdio d'Esvern
Durant a Vuit.U
Ràdio d'Esvern
Durant a Vuit.U
Fins demà!
La seva protagonista, que tenim al telèfon.
Hola, Marta!
Hola, bona tarda!
Què tal? Bona tarda i benvinguda a la plaça Mireia en aquest nou programa.
Moltes gràcies.
Avui estrenem... Estrenes, secció?
A veure, com es diu la secció? Perquè ja he introduit una mica que era de gastronomia,
però tu mateixa pots posar-li el nom.
Doncs sí, en principi es diu Gastromarta, però accepto que ho portes.
No, ens agrada, ens agrada. Gastromarta està bé,
perquè tu el dius Marta i parlaràs de gastronomia, llavors és bastant perfecte.
Bé, almenys el nom queda bastant clar.
Sí, home, i tant. Ens agrada parlar de menjar perquè, de fet, ens agrada parlar de tot a la plaça Mireia,
però menjar, de fet, és una secció que teníem guardada, teníem ganes de parlar-ne,
i volem que ens expliquis una mica, més o menys, de què parlarem en aquestes accions
i a veure què sentirem del que ens portaràs cada dimarts a aquesta hora.
Doncs mira, vaig estar donant voltes i, en teoria, el principal és parlar de gastronomia, de menjar,
de nou hàbits que, últimament, s'estan veient més i la gent està acceptant més el tema d'una dieta sana i equilibrada,
però perquè no es faci tan avorrit i no només parlar de menjar i de dietes i així,
doncs també parlar una mica de restaurants, d'allòs que estan bé anar, inclús receptes d'altres països...
És una guia completa, no?, del menjar.
Sí, una miqueta que agir i tot en torn de menjar, però no només parlar de cereals, negumbres i fruites.
Clar, home, té moltes vessants, de fet, al món gastronòmic.
Podem parlar de cuiners, podem parlar de restaurants, de guies, de tipus de menjar,
però com que avui, el primer dia, tinc aquí el guió que m'has preparat,
i tinc apuntat que parlaràs de menjar ecològic, orgànic i no processat,
volíem saber una mica què era, perquè potser hi ha gent que ho sap, potser hi ha altra gent que no,
però exactament què és el menjar ecològic o orgànic i també el que no és processat.
Doncs, mira, bueno, us faig una petita introducció de com vaig ficar-me una miqueta en aquest canvi d'habit.
Sí.
I, bueno, bàsicament jo no estudia nutrició, però he llegit molt i m'informo,
i dia a dia vaig aprenent, i la cosa està en què jo menjava normal.
O sigui, vivia sola o amb la meva germana, i anava cuinant una miqueta el que és fàcil, no?,
per una estudiada, en plan, pasta, arròs...
La facilitat de cuinar ràpid, sí.
Exacte, i menjars ja preparats, i coses que en un minuto lo tienes, i tot això que sempre ens facilita.
Exacte.
I fins que un dia vaig començar a llegir realment el que portaven, o sigui, llegir les etiquetes, que mai ens mirem,
o sigui, sempre ens limitem a mirar les calories.
Sí, bàsicament.
I got a tonteries més.
I et vas ficar a mirar els ingredients que portaven els productes aquests que menjaves, no?,
la comida fàcil.
I realment vaig veure, a veure, per què si estic menjant, per dir alguna cosa, una patxuga de pollastre,
m'he d'estar menjant una patxuga de pollastre i una ensalada de 800 químics que l'acompanyen,
que jo no he demanat.
No, no, totalment, és lícit.
I va ser que quan et vas despertar i vas dir, oh, espera, menjarem sa, diguéssim.
I vaig dir, no, això no em ve de gust, jo aquesta guarnició no l'he demanat.
Exacte.
I llavors, clar, vaig començar a veure de què es tractava, i clar,
tot té la seva explicació, sí, molt breu, que en resumides contes,
el menjar ecològic és aquell que no l'han inflat, que no està hormonat,
i llavors, per tant, com que segueix el seu curs, per exemple,
posem l'exemple del pollastre tota l'rata.
A veure.
Doncs llavors, és aquesta gallina que està criada amb llibertat, menjant el seu,
i, bueno, ergo, té un preu.
Exacte.
Perquè el preu d'una gallina a una altra granja que tenen més gallines,
ja les han estat inflant i sobrealimentant,
i d'una treuen cent, per dir alguna cosa, saps?
I, clar, llavors, la gent es queixa de,
ai, per què el menjar ecològic és més car i tal i qual,
doncs l'estàs pagant aquesta com l'entitud.
Sí, bueno, es para el curs natural de la vida, natural dels animals, de tot, de les plantes també,
perquè suposo que les plantes, al no posar-li els químics que els hi posen,
creixeran més lentes, bueno, més lentes no, creixeran seguint el curs, exacte, el seu ritme natural, diguéssim.
I per tu, per exemple, què és?
Perquè hi ha molta gent que parla de, ara, ara menjaré sa, no?
A partir d'ara sí que menjaré sa i faré una dieta sana i equilibrada i sa.
I sembla que hagis de, com, justificar-te que començaves una espècie de dieta
quan realment menjar sa és el normal, no?
Clar, sí, sí, a mi em passava molt, sobretot amb la meva germana, que es vol mirar.
Per què? A veure, explica'ns.
No, perquè, no, perquè això, quan dius, deixa't una mica canvi d'hàbit,
i quan ho dius en veu alta, la gent és com, ai, s'ha ficat a fer una dieta,
ara es vol aprimar...
Sí, o menjarà més poc, no?
Sí, sí, mil prejudicis, que, bueno, que no tenim culpa,
perquè una miqueta el que la societat t'acaba conduint.
El que hem viscut, sí.
Sí, i clar, tu, en el fons, penses, no, si és que inclús, jo crec que estic menjant més,
l'únic que estic menjant, doncs, equilibrat, en plan,
els meus cereals, els iagums, proteïnes, estàs menjant de tot.
Per exemple, jo abans, al migdia, doncs, potser em podia menjar un plat de pasta
amb la salsa de tomàquet de pot, que li toca,
i ara igual em faig un plat amb arròs, dienties,
amb atún, bueno, atún, com es diu?
Tonyina.
Tonyina.
Sí.
I un aguacate o tomàquet, per dir alguna cosa.
Clar, tinc un plat molt gran, que no és que estigui cuinant més perquè m'ompli,
sinó perquè és com el que necessito menjar.
I, clar, el teu cos també són les calories, diguéssim, que necessita per funcionar.
Clar, exacte.
No? O sigui, l'energia que necessita el cotxe, que ets tu, diguéssim, no?
És com la...
Al final són cotxes que li hem de posar una gasolina, no?
I aquesta gasolina ha portat tot.
Clar, jo, i a més, que en el fons som el que mengem.
Sí, sí, això ho hem dit just al començar el programa, que al final portar una alimentació sana i saludable
vol dir cuidar la salut, la salut general, no només de l'estómac i no només del ventre, diguéssim, sinó de tot el cos.
No, tot el cos. O sigui, pensa que som com una maquinària molt complexa.
Jo crec que mai acabem tenint consciència al 100% del que això comporta.
I del que pot afectar, també, és veritat.
Clar, i a vegades hauríem de dedicar realment uns minuts a dir, bueno, vaig a fer-ho bé.
Perquè jo molts cops poso l'exemple de, per exemple, les plantes.
Si una planta que creix bé i maca i tot el que tu vulguis està alimentada amb aigua de la pluja o aigua natural.
Clar, tu no vols regar una planta amb un còctel de vitamines o, jo què sé, amb aigua del mal, perquè no és el que li toca.
Exacte.
I com millor la reguis, això aplicat a nosaltres, millor creixerem.
I per què, clar, això que parlem que a la societat al final sembla que quan dius, ara faré una dieta sana i equilibrada,
per què creus que crea aquest, diguéssim, no rebuig, però es queda com, ah, ara aquesta persona farà dieta perquè es vol aprimar, perquè ve l'estiu.
Sí, jo personalment penso que, sí, personalment, però com a opinió meva, penso que és com que crea un rebuig a la societat perquè és com alguna cosa que a tu et costa un esforç per un mateix fer un canvi d'hàbits.
Totalment, sí, amb el que sigui, amb fer esport, amb deixar de fumar, el que sigui.
Clar, i com que tothom, jo crec que en qualsevol punt de la vida s'ha trobat amb voler fer algun canvi d'hàbits, en plan, el que acabes de dir, d'esport, vida sana,
i saben el que això comporta, que és complicat de dir, vale, em planto.
Sí, sí.
Pots jo crec que ja d'entrada la gent tendeix a atacar i dir, no, no ho faràs o no està bé, que no, no, que òbviament no tota la societat no...
Reacciona igual, no, no, està clar.
Saben el que comporta i llavors es defenen atacant.
Perquè això de menjar ecològic o...
Clar, és que hi ha tantes paraules a l'ecològic, l'orgànic, el no processat, l'eco-bio...
Bé, tot això que engloba aquest tipus de menjar, que al final és el sa, diguéssim.
Sí, no, a mi també se m'excaven de les mans, és el tèrmin.
Al final, clar, no sé si tots els termes volen dir el mateix o van a parar el mateix,
o al final és que tenen com un denominador comú que vol dir que no han sigut molt tractats, no?
Però en qualsevol cas, creus que, per exemple, és una tendència de...
Doncs mira, ara com que ens hem adonat que contaminem molt, volem anar a bicicleta,
com que ens hem adonat que portem anys menjant químics o què...
Ara volem tornar una mica back to the basics, de tornem a menjar sa tal com ho feien els nostres avantpassats,
que no necessitava ni Coca-Cola ni patates fregides, tampoc.
Sí.
És una tendència, creus?
O almenys tu ja ho has agafat com una espècie de vida diària, l'has adaptat a la teva vida?
Jo, sincerament, ho he agafat com el meu estil de vida,
que, òbviament, això no treu a que jo, quan em ve de gust,
no és que em passi la dieta per allà, sinó que...
Clar, t'anava a dir, si algun dia vas a sopar amb una amiga o vas al cinema,
no és allò de, ai, no, provaré mai més una xutxeria o...
No, clar que no, perquè...
A mi m'ho dius i jo no puc fer-ho, però, clar, tampoc més això.
No puc agafar una maleta i dir, me'n vaig al planeta, no?
Perquè sóc conscient que estic on estic i que si he de fer els meus plans d'anar al cine,
menjaré palomites i l'únic que, també, no amb un control,
però tampoc sense perdre, i els papers en plan, vinga...
No, clar, i al final el cos també haurà d'assimilar una mica de tot,
perquè sí que és veritat que hi ha molta gent que, per exemple,
estem parlant d'una dieta, per exemple, quan algú fa una dieta
i de cop i volta es fica a menjar normal,
el típic de l'efecte jo-jo, aquest que diuen, no?,
de que de cop i volta, si tornes a menjar normal,
tornes el pes o recuperes uns quilos,
però jo molts cops penso que és el normal,
perquè el cos l'has acostumat a menjar una cosa
que no estava acostumada, òbviament, ha baixat de pes,
perquè ja no està ingerint, diguéssim, la porqueria que ingeria abans,
però el tornar a menjar normal, per ell, per aquesta persona,
fa que torni, no?, a d'allò,
però tampoc no és ni tant ni tampoc, no?,
és a dir, menjar sap...
Clar, és trobar una mica, clar, és trobar l'equilibri,
és com, clar, és no tornar-te...
Jo crec que el bàsic sempre és com trobar un equilibri,
ni tornar-te 100% d'un extrem ni 100% de l'altre,
en tant, vale, te'n diré a menjar bé
i a fer el màxim perquè jo estigui sana,
però sense donar-me algun capritx,
perquè si a mi em veus menjar-me un gelat o unes xutxes,
doncs me'ls menjaré,
però, bueno, aniré amb cuidado de menjar-me-les potser
un cop a la setmana o dos
i no menjar-me-les com abans, que potser no tenia filtro,
i m'agafava una empatxada de xutxeries
i després en fèiem a la panxa.
Normal.
Un dia podríem parlar d'aquests extrems, diguéssim,
de, per exemple, la gent que...
Bueno, hi ha una tendència ara que crec que és crudivegano,
que no sé si haurà sentit...
Ah, sí, crudivegano m'ho ha sentit, no...
Crec que, si no m'equivoco, potser ho saps tu, eh,
però si no m'equivoco, és gent que només menja coses
que neixen de la terra, bàsicament,
però que no tenen cap tipus de...
de... com dir-ho, de cocció,
no passen ni per bullit, ni per fregit, ni per res.
No, és això?
M'agafava una mica les mans, eh,
no t'ho podia corroborar, però...
És veritat que també estan sortint moltes tendències,
però, no sé, jo crec que al cap i a la fi
jo crec que la gent s'hauria d'enfocar en menjar sa
i jo estic superfeliç que això sigui una moda,
perquè sempre que sigui bé i no sigui a pitjor...
Home, però una moda que perduri,
és a dir, una moda d'ara tots mengem sa
i d'aquí a un any ens oblidem que menjar sa
vol dir tenir cura amb el que estem menjant,
perquè al final, mica en mica, la societat
haurà de fer una mica d'un canvi d'hàbits
en molts sentits, ara perquè estem parlant de menjar, no?,
però, per exemple, en esport o en contaminació, etcètera,
però en l'àmbit de la gastronomia, del menjar, no?,
haurà de fer com una mica un canvi de xip,
de dir, val, doncs, tornem una mica a menjar sa.
No cal tan processat, tan empaquetat, tan congelat, tan preparat, no?
Jo crec que a poc a poc es va canviant,
perquè cada vegada hi ha més establiments,
o sigui, abans, per exemple, potser et podies trobar
un supermercat que fos més especialitzat en menjar ecològic,
i ara cada vegada és molt més fàcil
trobar-te a un supermercat i a inclús restaurants,
o sigui, hi ha moltes més facilitats ara.
Sí, de fet, n'hi ha, per exemple, a Barcelona,
si vas a una volteta, n'hi ha un munt de restaurants de...
no sé si són ecològics o com...
Sí, ecològic, macroestètic, vegetarial...
Això, macro... com has dit? Macroestètic?
Macroestètic.
Ai, macroestètic.
No, macrobiòtic, o és un altre això?
Macrobiòtic, perdó.
Macroestètic, potser ens anem més a la cuida facial,
però macrobiòtic, mare meva.
És que hi ha tantes paraules que m'hauria d'apuntar
per anar a fer una mica el diccionari de
què vol dir macrobiòtic, què vol dir crudivegà, no?
Mira, m'ho estic apuntant.
Jo crec que això sí que ja...
És una miqueta ja la moda dir
a veure quin risa m'ha fet el riso i...
Home, potser són els extrems d'intentar portar una dieta sana d'ara.
A partir d'ara només menjaré
uns llegums que surtin del meu or.
Està bé, està bé, però el cos necessita de tot, també, no?
Exacte, jo per això sempre dic
que els extrems són dolents, perquè
si trobes aquest punt d'equilibri no...
És això, hi ha gent que ara només es menja
els aliments que s'han caigut dels arbres
i que no els han tallat i que llavors la naturalesa...
Sí, sí, els hi han tragat.
Bueno, és en plan...
Bueno, aviam, tampoc fa falta que ens tornem a l'edat de pedra
perquè per a algú som persones que evolucionem.
Exacte.
Però anem a trobar-nos clar un equilibri
i la finalitat és estar sants
i com regar-nos amb bona aigua, que diguem.
I que a més està comprovat que hi ha molts aliments
que ajuden a combatre les malalties
i a part a evitar que vinguin aquestes malalties.
I tant.
És a dir, que només per això, veient això,
hauríem de ser com suficientment conscients
és a dir, aprofitem el que tenim al nostre abast
que és la naturalesa, els aliments.
Exacte.
Després un altre dia hauríem de parlar
de les grans empreses que mouen el consum
de verdures, de fruita,
que això també és un altre sector que és molt gran.
Però així una mica per resumir
que aquesta primera secció, que ha sigut breu,
però és molt interessant i tenim ganes.
Sí, sí, tenim moltes ganes de sapiguer més.
Per exemple, fes-nos un breu resum de...
Per exemple, que menges-t'un dia així, aleatori.
Més o menys esmorzo, no sé, pico, dino, breno...
T'explico el que vaig menjar ahir?
Sí, o per exemple una recomanació, sí.
Jo cada matí, per molt que soni amb el hashtag foodporn d'Instagram,
ja ens ho feia la nostra mare,
i cada matí em faig un batut de fruites
i li tiro qualsevol fruita que pugui trobar a la fruiteria.
O sigui, l'altre dia li vaig posar mango, maduixes,
plàtano i kiwi.
Molt bé.
I llavors, perquè no quedi com un puré,
li tiro llet de coco,
que la gent dirà llet de coco...
Bé, com que ho barreges amb totes aquestes fruites,
ni t'alagones del gust que té.
És per donar liquidesa, no?, que no quedi molt espès.
Clar, perquè per mi personalment,
jo no vull entrar tampoc en el tema,
perquè el tema de la lactosa jo encara no ho toco,
però a mi no em senta bé la llet,
i llavors per això ho prefereixo prendre amb això.
I el tocarem un altre dia, si no.
Sí, perquè ho supera aquest temps.
I llavors, a mig matí, no piques alguna cosa?
Sí, a mig matí normalment,
em menjo algunes galetes aquestes també,
que són o d'espelta, o de quinoa,
que tenen gust a galeta normal,
però que no tenen tota aquesta quantitat de sucre,
i tot això.
O sigui, és com alguna cosa per endolçar-te una miqueta.
L'ho he posat a una xips de joi, o una...
Sí, exacte.
O també em puc menjar un plat a nucs també,
donar moltes energies, o nous.
I per dinar, per exemple?
Per dinar em vaig fer l'altre dia llenties,
però llenties soles, no en plan potage,
que també el faig, eh?
Però vaig fer llenties soles amb arròs,
i pollastre i tomàquet.
Tot en un plat.
O sigui, el plat variat aquest que deies abans, no?
Com si fos un bufet,
i ho menacquen tres cuidades de cada cosa.
i li tiro per sobre de...
Bueno, tiro pebre negre,
i com es diu?
Ara no em surt el nom.
Gomacio, que és sésamo tostado,
que és l'única manera que jo em puc menjar el sésamo.
Ah, sésam.
Ah, aquestes mini-pepites que a vegades porta el sushi també, no?
Que són com puntets molt petitons, potser?
Sí.
Sí, no, sí, són com...
Que són blancs o negres, bueno, com beige, marrocla o negre, no?
Sí, exacte.
Sí, des del sushi també.
Doncs el Gomacio és el sésamo torrat amb sal.
i és una manera de tirar-te així com una dretzola al plat.
Sí, al plat.
Bueno, i així menges llavors, que també està molt bé.
I després, per berenar o sopar?
Sí, per berenar...
Bueno, després em menjo un iogurt i un tronç de xocolata,
que no feia mai, xocolata negra, que m'encanta.
I per berenar, normalment pico una miqueta el que vegi,
en pleno fruita o...
Em menjo dues o tres torrades d'aquestes de maït, no, d'arròs inflat o alguna cosa així.
Sí, com de blat inflat.
Sí, les torretes aquestes són com rodones, no?
Són com grogues o blanques o de color...
Sí, ara hi ha de 800.000 tipus.
Sí, de fet han fet unes de xocolata.
Ah, van treure unes de...
Ostres, com era de...
de tòfona.
Ah, sí?
Sí, un d'aquests cuiners de...
Ai, com es diuen això?
Els tres aquests que presenten al programa aquest Masterchef, no és?
Ah, sí, el Jordi Cruz...
Aquest, el Jordi Cruz va treure unes torrades,
bueno, unes tortites d'aquestes que crec que es diuen amb tòfona.
Estaven bastant bones, les vaig provar i no estaven dolentes,
però és curiós perquè en teoria, sí,
allò no porta molt de pes de, diguéssim, de carbohidrats o de més,
i la tòfona jo crec que és bastant potent,
però no estaven dolentes.
Sí, jo no les he provat, ja les provaré.
Però, bueno, és una manera d'aprendre't com un temps en pie,
perquè per almenys ja no t'estàs pagant l'altre compte de galetes,
que és el que jo solia fer.
Doncs, em agrada que hagués agafat nous hàbits.
I després, per sopar, a veure, explica'ns ràpid.
I per sopar vaig fer sopa de verdura, o sigui, vaig tirar aigua,
i vaig començar a tallar carbassó, pastanaga,
vaig tirar-li una mica de cabell d'Àngel, o sigui, pasta de feta.
Sí, de fina.
Sí, i li vaig tirar, com es diu, puerro i...
Porro?
No, bròcoli no, com a joc l'altre.
Bueno, com una espècie de bròcoli, també.
Llavors, ho teniu tot així petit, i queda com una...
Bueno, no sé, per curiosa.
Sí, no, no, un dia crec que ens hauràs de fer un menú
i portar-lo aquí a la ràdio per provar-lo.
És a dir, bueno, soc bastant friqui i et vaig fent fotos sempre,
a tots els plats, llavors, a les dies aquests que...
No sé, que cuinar-me miro i dic, ah, vale, va, faig això.
Repetir aquest, no?
I que, quan vulgueu, us faig un menú,
però que sapigueu que jo tot això ho faig,
perquè m'he de d'informant i tal, però que no soc nutricionista.
No, però està molt bé.
A veure, al final, si cadascú vol tirar una mica per la vida sana,
de fer esport, d'ah, jo em busco aquest exercici,
jo busco aquesta dieta, o vull cuidar-me bé,
vull tenir, no sé, si tens algun tipus de carència de vitamina,
o de, per exemple, jo normalment em falta ferro,
llavors sé que hi ha aliments que em porten
i intento menjar-me més, vull dir, no, no, que està bé.
Està molt bé, ens ha agradat molt aquesta primera secció de Gastro, Marta.
Que bé, m'alegro moltíssim.
Sí, home, i tant, i nosaltres de tenir-te aquí.
Així que, re, Marta, fins aquí la primera secció.
Encantats de tenir-te per la plaça.
Ens veiem el dimarts que ve a la mateixa hora.
Perfecte, una hora.
Adeu, Marta.
I dit això, que hem parlat de menjar ecològic, orgànic, no processat, macrobiòtic,
una mica de tot, a poc a poc ho anem a explicar una miqueta més,
perquè és un camp bastant gran i hi ha moltes paraules que hem d'explicar.
Entrem un momentet a publicitat i passem a parlar amb la Judit de Moda
i una entrevista que té preparada amb una famosa, o no famosa, model de Milà.
Fins ara!
Fins demà!
Fins的 respecte!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Cinema sense límits
Cinema sense fronteres
Cinema sense mesures
En definitiva, cinema sense condicions
Els dimarts de 8 a 9 del vespre
Quan el cinema es fa ràdio
Avui, a les 9 del vespre
Emma de Música
Un programa realitzat i presentat
Per Maria Quintana
Aquest dimarts, a les 10 del vespre
La música coral més de mil anys d'història
Un programa realitzat i presentat
Per Pep Quintana
Primer, van ser les ones
98.1 FM
Després, internet
Radiodesvern.com
Li vas seguir Facebook, Twitter, Youtube, Instagram
I ara obrim un nou canal
Comunica't amb nosaltres per WhatsApp
610 777 015
Ràdio d'Esvern
Cada dia, més a prop teu
Ràdio d'Esvern
98.1
Des del camp de Sant Just
posem a la teva disposició
la meva salut
La meva salut
és un espai de consulta personal i intransferible
on pots disposar de la teva informació de salut
i fer tràmits electrònics
de forma segura i confidencial
Tens 18 anys i una adreça de correu electrònic?
Acosta't al nostre CAP i porta la teva targeta sanitària i el DNI
i t'informarem sobre com hi pots accedir
Fem salut per tu
Cap Sant Just
Avinguda Indústria
Sense Númeres
Ràdio d'Esvern
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit