Title:

Residus i reciclatge a Sant Just, QuintoTapa amb Cuina Miracle, 20 anys de l’Herbolari i cartellera de cinema

## Visió general del programa Programa 30 de La plaça Mireia amb una estructura especial: **notícies locals** (amb focus en residus i reciclatge), **gastronomia** amb Cuina Miracle i el QuintoTapa (amb tast en directe), **entrevista a l’Herbolari de Sant Just** pel seu 20è aniversari i una **secció de cinema** amb estrenes i cartellera. Inclou butlletins informatius i pauses promocionals. > "Anem contra el contenidor gris" > "Que només tenim un planeta i que el planeta s’ha de cuidar" --- ## Notícies de Sant Just ### 1) Nous models de recollida selectiva • L’Ajuntament estudia tres models per millorar la recollida selectiva (actualment al 36%): • *Porta a porta* de 5 fraccions • *Porta a porta* de 2 fraccions (orgànic i rebuig) • Sistema de contenidors amb *xip* (accés restringit al rebuig alguns dies) • Objectius clau: • **Reduir el rebuig** i incentivar la separació en origen • Contenir el **cost creixent** d’abocador/incineradora per tona • Procés: **debats participatius** oberts a la ciutadania per escollir el model més adient. ### 2) Impropis als envasos i penalització • Penalització de **18.000 €** al consistori per superar el 30% d’“impropis” al **contenidor groc** (es va arribar al 33,8%). • Exemples d’errors habituals: **bosses de plàstic, joguines, canonades** (no són envasos). • Pista per millorar: identificar el **símbol Ecoembes** (la “rodoneta” de fletxes) als envasos. • Debat pedagògic: confusions amb el **vidre trencat** (no és envàs) i crida a **campanyes de sensibilització**. • Polèmica: vídeo on es veia **barreja de fraccions** en un camió a zona industrial; es recorda que la brossa d’oficines/polígons no és competència directa municipal, però s’hi farà **seguiment tècnic i sanció** si cal. ### 3) Oci familiar: SuperMés del Baix Llobregat • Iniciatives de cap de setmana (abril): rutes al delta, cavall, riu, padelsurf, caiac, visites teatralitzades. • **Concurs online** per trobar la “superfamília” ambaixadora de la comarca. • Informació i descomptes: elsupermes.cat i turismebaixllobregat.com. --- ## Gastronomia: Cuina Miracle i el QuintoTapa ### Trajectòria de Cuina Miracle (Joan Targarona) • De rostisseria i menjar per emportar a **restaurant** (~70 places), mantenint cursos de cuina i **càterings**. • Filosofia: **cuina tradicional** oberta a **fusions** i viatges gastronòmics; carta dinàmica “del dia”. ### La tapa del QuintoTapa (quilòmetre zero) • Proposta: **“Garrí amb textures del Parc Agrari”** • Garrí cuit a **baixa temperatura (12 h)**, porció planxada • **Compota de poma Golden de Lleida** amb pebre de colors • **Carxofa del Prat confitada** (oli, llorer, all) • “Xips” de fruita, toc de nyora i **sal gruixuda** • Preus: • Tapa km0 + quinto (Moritz): **3 €** • Suplement refresc/vi: **+0,50 €** ### Tast en directe i notes • Tast a l’estudi (amb vídeo en directe a Facebook): **gust suau i molt tendre**, equilibri entre dolç-salat i textura cruixent dels xips. • Curiositat: menció a continguts *ASMR* pels sons de menjar i cuinar. --- ## Entrevista: l’Herbolari de Sant Just (20 anys) ### Història i ubicació • **20 anys** al municipi; canvi de local (mateix carrer, més espai d’exposició). • Professionals i **atenció personalitzada** (entrevista a Elisabet Isern). ### Què hi trobem? • Plantes a granel i **fórmules de fitoteràpia** (comprimits/extractes). • Alimentació **ecològica i específica**: sense sucre, **sense gluten**, **sense lactosa**, alternatives (espelta, kamut, fajol...). • **Cosmètica natural** i ecològica. • Teràpia floral: **flors de Bach** amb **fórmules personalitzades**. ### Necessitats més freqüents • Productes per al **sistema nerviós** (dormir millor, ansietat, estrès). • **Digestius**, molt relacionats amb hàbits accelerats i menjar ràpid. ### Compromís social i xarxa local • Vincle amb **Càritas de Sant Just** (donació de productes per a necessitats específiques) i **Sant Just Solidari** (tòmbola solidària). • Membre d’**Esvern Comerç i Empresa**. > "És com un psicòleg natural": conversa honesta amb el client per ajustar el remei a la persona. --- ## Comerç local i making-of de “Fet a Sant Just” • Dani explica el treball de camp de la secció: **visites a comerços**, gravacions, promoció del **teixit comercial local**. • Crida a **comprar al poble** (sabateries, restauració...) i desmitificar que Barcelona sempre és més barat. --- ## Cinema: estrenes i cartellera ### Estrenes destacades • El bebé jefazo (animació): crisi de gelosia d’un nen quan arriba un germà “executiu” en una **missió secreta**. • Un golpe con estilo: tres amics jubilats (Morgan Freeman, Michael Caine, Alan Arkin) tramen un **cop** per recuperar la pensió perduda. • Nieve negra (Ricardo Darín, Laia Costa): **thriller familiar** a la Patagònia sobre **herències** i velles ferides. ### Cartellera • Power Rangers: reinvenció del clàssic, **amenaça alienígena** i herois adolescents. • Els barrufets: El poble amagat (100% animació): recerca del **llogaret secret** abans que ho faci Gargamel. • El bar (Álex de la Iglesia): estrany **tiroteig** encalla clients en un bar a Madrid; suspens claustrofòbic. • Your Name (ànime): **intercanvi d’identitats** entre adolescent de ciutat i noia de camp; fenomen de taquilla al Japó. --- ## Butlletins i pauses • **Butlletí Catalunya Ràdio**: actualitat internacional i esportiva (atac a Dortmund, tensió EUA-Rússia, etc.). • **Butlletins locals**: recordatori de **regidors de proximitat**, **Setmana Santa** (horaris de misses) i repàs de la penalització per impropis. • **Pauses promocionals**: programes de la casa, campanyes de salut i reciclatge. --- ## Tancament • To distès i proper, amb agenda de Setmana Santa i **complicitat amb l’audiència**. • Recordatori de xarxes i que la secció “Fet a Sant Just” torna la setmana vinent.

['Sant Just Desvern', 'residus', 'recollida selectiva', 'porta a porta', 'contenidors amb xip', 'impropis', 'Ecoembes', 'Ecovidrio', 'vidre trencat', 'sensibilització ambiental', 'SuperMés', 'Baix Llobregat', 'QuintoTapa', 'Cuina Miracle', 'garrí a baixa temperatura', 'carxofa del Prat', 'flors de Bach', 'fitoteràpia', 'herbolari', 'intoleràncies alimentàries', 'Càritas', 'Sant Just Solidari', 'comerç local', 'cinema', 'estrenes', 'Power Rangers', 'El bar', 'Your Name', 'Nieve negra', 'El bebé jefazo', 'Un golpe con estilo']