La plaça Mireia
Hola a tots i benvinguts a la plaça Mireia
des de les instal·lacions de Ràdio d'Esverns
Soc la Mireia Redondo
Estic una mica encustipada
Com podeu notar amb aquesta veu nasal
Sí, és nasal total
Amb la N, molt bé
Però sí, totalment
I avui arrenquem amb el trentè programa
Que de fet ja sabeu que jo tinc trenta anys
Trenta programes
I com que jo sempre estic dient que tinc trenta anys
Avui el programa, la plaça i jo mateixa
Te'l dediquem a tu
Sí, doncs mira, me l'autodedico
Avui me l'autodedico a mi
Perquè tenim la mateixa edat, diguéssim
Trenta programes i jo tinc trenta anys
Doncs com us anava dient
Doncs això, benvinguts al trentè programa
De la plaça Mireia
I avui, com que aquesta setmana està sent una mica
Estranyota
Perquè tenim a la meitat de la plantilla
Els col·laboradors de Setmana Santa Fora
De viatge, etcètera, etcètera
Bé que fan
Doncs avui hem avançat una mica la secció del Dani Martínez
Que el tenim fet a Sant Just
Que és el Sant Justenc més Sant Justenc
I avançarem una mica la secció
En comptes de començar a les sis
Començarem a les cinc i mitja, més o menys
Avui tindrem dos entitats
Dos comerços, perdoneu
Un d'ells és Cuina Miracle
I l'altre és l'arbolari de Sant Just d'Esvern
Que després de les notícies i demés
Ja ho anirem comentant
I finalment parlarem una miqueta de cinema
També amb el Dani
Perquè avui serà un dia que tindrem Dani
Per molta estona
I ja sabeu que ens podeu seguir
A les xarxes socials
Al Facebook, la plaça Mireia
Al Twitter, arroba PL
I ens podem enviar un e-mail
A l'email pl.mireia
Arroba Radio d'Esvern
I recordar que tenim el telèfon de la ràdio
El telèfon mòbil, aquest Huawei
Que és el 610-777-015
Amb la seva memòria
610-777-015
Que ens pugui enviar missatges
Fotos, àudios, el format que vulgueu
Poveu participar amb nosaltres
En el telèfon 610-777-015
I donar com sempre les gràcies
A tota la gent que fa possible aquest programa
El so tenim a l'Esteve
L'equip de producció, la Judit i el Sergi
Que estem de vacances
Però igualment estem aquí
A les nostres corts
I tots els col·laboradors
Que avui cada tarda
Passen per la plaça Mireia
I dit això
Comencem amb les notícies de Sant Just
Hola Andrea, què tal?
Hola Mireia
És que t'anava a dir
No tinc els titulars
Mira, entrat amb un full blanc avui
Què et sembla?
Amb un full blanc reciclat
No, Esteve, no em renyis, home
Que tinguem l'estapat
Ja per alguna cosa
Avui són fàcils, eh?
O sigui que...
Si vols el llegeixo des del teu mateix full
Molt bé, sí, endavant
Mira
Vinga, va
Comencem amb la primera
Residus
Exacte
Titular residus
Comencem amb la primera notícia
L'Ajuntament de Sant Just
Estudiarà tres models
De recollida selectiva
Com a possibles futurs sistemes
De recollida
Seran dos variants
Del porta a porta
I el sistema de contenidors
Amb xip
Doncs el regidor de Medi Ambient
I gestió de residus
Lluís Monfort
Com en seu ama
I el programa
Ha passat avui per la ràdio
I ens ha explicat
Que considera necessari
Que Sant Just
Faci un salt
En la recollida selectiva
Ja que des de fa anys
Les xifres de recollida
Es troben estancades
A nivells baixos
Només se selecciona
Un 36% de la brossa
Que genera Sant Just
Per això
L'àrea metropolitana
De Barcelona
Si recordeu
Organitza el cap de setmana
Un viatge a Guipuscoa
Amb representants municipals
De l'àrea
Per conèixer
Les experiències
D'algunes localitats basques
Pel que fa
A nous models
De recollida de residus
Es va constatar
Que amb altres sistemes
Els municipis
Havien augmentat considerablement
Les xifres de recollida selectiva
Un d'aquests sistemes eficients
És el sistema
Dels contenidors amb xip
Que restringeix
L'accés als contenidors
De rebuig
A determinats dies
A la setmana
I és que
Segons Lluís Monfort
Un dels objectius
És anar contra el contenidor gris
Monfort també ha destacat
Que cada cop més
S'està encarint
El preu d'entrada
A abocador o incinerador
A partona de rebuig
Que aporten als municipis
El que comporta
Una despesa elevada
Per als consistoris
I pel que fa
Al sistema de recollida
De contenidors amb xip
Monfort assegura
Que és molt positiu
I que genera
Bones dades
De recollida selectiva
Tot i que té
Alguns inconvenients
Com ara
Cal ser un sistema electrònic
Doncs serà més car
Canviar-los
Que als contenidors actuals
De tota manera
Consistori
Vol estudiar
Tres models de recollida
De residus
Per avaluar-los
I determinar
Si es podrien implantar
A Sant Just
Són dues variants
Del porta-a-porta
D'una banda
El porta-a-porta
De cinc fraccions
El porta-a-porta
De dues fraccions
Orgànic a rebuig
I el sistema
Dels contenidors amb xip
Aquests models
S'estudiaran
S'estan estudiant
De fet
I s'analitzaran
En base a tres determinants
Com són
El rendiment que ofereixen
L'adequació
A l'espai públic
I el màxim
Consens social
I per això
La intenció de l'Ajuntament
Serà convocar
Diferents processos
Participatius
Oberts a tothom
Per tal de decidir
Quin és el model
Més adient
Per al poble
Doncs seguim també comentant
Arrel
Arrel
D'aquesta notícia
Donem pas
A la segona notícia
Del dia
Perquè la gran quantitat
D'impropis
Llençats
Al contenidor d'envasos
L'any passat a Sant Just
Passa en factura
A l'Ajuntament
I és que el consistori
No ha rebut
Els 18
1.000 euros
Aquest any
Corresponents a l'ingrés
Per eficiència
Al sistema de recollida
Que atorga
L'Agència Catalana
De Residus
Doncs l'any passat
Els contenidors d'envasos
Es van registrar
Un 33,8%
D'impropis
És a dir
Escombraries
Que no haurien d'anar
Els contenidors d'envasos
S'ha de tenir en compte
Que el contenidor groc
Es consideren impropis
Objectes
Com les joguines
I les bosses
De plàstic
Per exemple
L'any passat
Es van arribar a trobar
Materials
Com ara
Canonades
De plàstic
De
De
I això per exemple
No va al contenidor de plàstic
Tot i que sigui plàstic
Han al contenidor de rebuig
I per haver superat
Aquest 30%
Des de l'Agència Catalana
De Residus
S'ha penalitzat
L'Ajuntament de Sant Just
Deixant-los
Sense l'ingrés
De 18.000 euros
En concepte
De plus variable anual
Per eficiència
I al sistema
De recollida
D'altra banda
La fracció orgànica
Es van registrar
Un 8,4%
D'impropis
L'any passat
Aquest plus
És una mena de recompensa
Als consistoris eficients
En matèria de recollida selectiva
A tall d'exemple
L'any 2015
L'Ajuntament va ingressar
Per aquest concepte
Uns 14.500 euros
I l'any 2014
17.000 euros
I ara aquest any
Doncs no han rebut
Els 18.000 euros
Que els pertocaria
Si haguessin fet
Si des dels enjustents
Haguessin fet
La tria B
El contenidor de masos
Comentàvem ahir
També
De l'anunci aquest
Que va promoure
Si no recordo malament
L'Ajuntament de Barcelona
O era la Generalitat
Era la Generalitat
Ecoembes
Que comentàvem això
Que una bossa de plàstic
No va al contenidor groc
Exacte
Que és una cosa
Crec que és tan absurd
Però
Exacte
Ambàs ambàs
I avui ens ha explicat
El regidor
Que suposo que és una cosa
Que hi ha gent que té integrada
Jo per exemple
No ho tenia gaire integrada
Per això a vegades
Cometo aquest error
Crec que jo tampoc ho tindré integrat
Per exemple
Les ampolles aquestes
Una ampolla
Un envàs
Que porta aquella rodoneta
Amb les platxetes
Per exemple
Això és el símbol de Ecoembes
Això vol dir que sí
Que va al contenidor groc
Els plàstics
Que no tenen aquesta rodoneta
No van al contenidor groc
I sabem on van?
Rebuig
Rebuig
Hauria de ser rebuig
En teoria
I aquest?
El símbol aquest que estem veient
Que són com una fletxa blava
Jo tinc aquí una ampolla d'aigua
Això sí que és un envàs
Perquè és una ampolla
Això és fàcil
Així
Les ampolles de plàstic
Doncs sí que van al contenidor d'envasos
Això sí que va al contenidor groc
I el TAP també?
El TAP també
Sí, sí, sí
El TAP també
I bé
Doncs avui hem estat parlant
Ampliament amb el regidor
De residus
Aquest tema que comentàvem
I també hem fet referència
A una polèmica
Que va sortir
Que va sorgir fa un parell de setmanes
Així a Sant Just
Un vídeo
Que no sé si l'has vist
Que circulava fa unes setmanes
Per les xarxes socials
Un vídeo que es va difondre
On es veia treballadors
D'un camió de recollida d'escombraries
A un polígon de Sant Just
Abocant els residus
De diferents contenidors
En un mateix camió
Diferents contenidors
Plàstic, envasos
Doncs tot ho abocaven al mateix camió
Malament
Li hem preguntat al regidor
De gestió de residus avui
I ens ha explicat
Que la gestió de la recollida
De la brossa d'oficines
O zones industrials
Polígons
No és competència directa
De l'Ajuntament
Per tant no entren
En l'ordenança municipal
Però que tot i això
Els tècnics de Medi Ambient
Del Consistori
S'hi estan implicant
Estan informant
Aquestes empreses
Que s'ha de fer
La separació correctament
I també ha dit
Que es perseguiran
Les conductes
D'aquest tipus
Home em semblava bé
De fet fa uns quants anys
Quan va començar
Aquest moviment
De reciclar
Cuidar una mica
Més el Medi Ambient
Que abans era impensable
Haber de reciclar les coses
Era tot a la mateixa bolsa
I vinga
Un mateix contenidor per tot
I ja està
Recordo el
Com es diu el que fa Salvados?
El Jordi Évole
Que va fer un reportatge
T'estic parlant
D'aigual fa 10-12 anys
I una mica era això
Aquest vídeo
Com has comentat ara
Que està corrent
Per les xarxes socials
El que passa
Que posava com
Diferents xips
O detectors
De geolocalització
Diguéssim
A diferents contenidors
I feia el seguiment
Dels contenidors
Un cop
O buidava
Bé
Tins de contenidor
Diguéssim
Feia el seguiment
Del camí que el recollia
On anava a parar
Sí
I malauradament
Anàvem a parar
Al mateix lloc
També
En sèrio?
Sí, sí, sí
Crec que era de comunitats
De, no sé
Madrid, València
Diferents punts d'Espanya
També era com
No sé si l'inici
Igual t'he dit 10 anys
Però fa més
No me'n recordo
Però era com l'inici
Que la gent s'estava conscienciant
Que s'havia de reciclar
I va fer la prova aquesta
I, bueno
No recordo l'empresa
Quina era
Però sí, sí
Anàvem a parar
Al mateix lloc
I era com
La gent es consciencia
A casa
I després
El fi
És erròni
Clar, està molt bé
Que sí que siguem conscients
Que s'ha de reciclar
Que òbviament s'ha de fer bé
I que el producte
I que d'envas
Va al seu lloc
O el paper
El cartó, el vidre
Etc, etc
Però clar, si després
L'empresa que li toca
Gestionar tot això
Tampoc no fa el seu paper
Exacte
Està clar que hi ha alguna cosa
Que està fallant
Perquè per molt que la ciutadania
O faci bé
Però després l'empresa
No ho estigui gestionant
De la forma que ho va gestionar
No hauria de ser així
Però mira
A vegades passa
I el programa del Jordi Évole
I el vídeo aquest de les xarxes socials
Oeco
Però medi ambient
Sí, clar, clar
Des d'aquí defensem
No ho sé
Que la gent sigui conscient
Que només tenim un planeta
I que el planeta s'ha de cuidar
Que amb l'Omber i l'Èric
Podem viatjar fins a Mart
Però escolta
És un projecte
Està a molts anys lluny
En sèrio?
Quan hi aneu?
Bueno, l'Omber
Estava a punt de dir
Mira me'n vaig demà
Perquè val
Passar les vacances
Quan era?
100.000 dòlars?
Crec que era
Un passatge
No em va bé
100, 100
100.000?
Sí, sí, home
100.000
Si fos 100.000
Jo crec que hi hauria molta gent
Que el podia pagar
No, no, eren 100.000
Que, bueno
No deixa de ser un preu molt car
Però 100.000 dòlars
Crec que eren?
El passatge a Parna Mar
El passatge a Parna Mar
I segurament
Només de nada
Perquè la tornada
Depèn de que es pugui fabricar
Un olor el combustible ja
Però clar, en tot cas
Sí, vale
Podrem colonitzar el planeta
Segurament d'aquí 50, 100, 200 anys
Però de totes maneres
Tenim un planeta
I l'hem de cuidar
Sí
I l'estem destruint
Clar, i un planeta preciós
Que té un munt de recursos naturals
Que hauríem de, entre cometes
Respectar
I potenciar a la vegada
Però fem-ho bé
Sí, sí, sí
Som a te sigut de la bronca, Andrea
No, no, no
Jo reciclo
Jo faig el que puc
Si estic fent aquí
De veritat que a vegades
Sí que no ho faig bé segurament
I més amb aquestes coses
Alguna bossa de plàstic
L'he llançat al contenidor groc
Però perquè tenia aquest mal concepte
Jo també
Drama, eh
Drama
O xanxat
No, no, jo també
Ja et dic que
Però ara ho sé
Per desconeixença
O per...
Perquè ja està tot dins d'aquella bossa
I la bossa la tires
I tires tot el contingut dins la bossa
Dins el container
El container que no li toca
Jo ara prometo
Que em fixaré més
Amb la rodoneta aquesta
Amb la boleta
De les fletxes
D'aquestes d'Ecoembes
Que això vol dir
Que sí que van al contenidor groc
Al groc
Sí
I tot l'altre
Doncs a rebuig
I des aquí
Si l'Ajuntament de Barcelona
També ens sent
O Ecoembes mateix
Que torni a fer una mica
De refresc mental
Amb un anunci d'aquest
De què va a quin contenidor
És que clar
També comentàvem
També comentàvem
Aquest matí fora de micròfon
Amb el regidor
Amb el Lluís Monfort
Que es veu que quan tu llences
Se't trenca un got
Un got de vidre
A casa per exemple
On el llences?
El vidre no
Doncs no
Perquè no és
Perquè ja
No seria envàs
I li hem preguntat
Dic però què passa
Dic l'has de llençar
Al rebuig
I quan cau el contenidor
I es trenca igual
Què passa
I es veu que no
Que no hauria d'anar al vidre
Clar
Això em sorprèn
Jo no havia sentit això
No
Tu mateixa ho has dit
Quan t'hi has una botella de vidre
S'acaba trencant igual
Ostres
Home
Molts cops
Si està buit
Precisament
Sents
Exacte
I s'ha trencat tot
O ara si està ple
Dius
Ui
De les tres botellets que he tirat
Les tres s'han trencat
Jo clar
Per això crec que hi ha molta desconeixença
Al voltant de
No i tant
Al voltant de tot plegat
I si n'està bé fer una nova campanya
O fer més consciència
Per potenciar aquest tema
I perquè la gent sigui plenament conscient
Persones com jo
Que ho desconeixien
Que pensàvem que ho estàvem fent bé
I si no sé que no
Per exemple això del vidre
Que no tenia ni idea
La veritat
Doncs jo m'he enterat aquest matí
També m'ha sobtat bastant
La veritat
Final el material és el mateix
Sí
I si es desfai
Es torna a utilitzar
I l'anunci aquell de Coembe
És el que vam comentar ahir
Crec que també hi havia un anunci sobre el vidre
I m'agrada sentir-lo
El tornaré a recuperar
Per veure si deien això
Que els vidres trencats
Si s'ha trencat no
Clar
Per què?
Perquè no és on va
No, espera un moment
Crec que acabes de dir això trencat també
A part
Quan el camió
Sí, sí
Quan el camió els volca tots dins
Clar, és veritat
Vull dir
Hola
No sé
Tot el moviment
Vull dir
Agafa el contenidor
El volca
El gira
Cau sobre més vidre
Tira més vidre a sobre
No sé
M'acaba de venir ara mateix
Dic, home
Tant és que es trenqui casa
Com que es trenquin el camió
Perquè de totes formes
Quan el camió ho vagi a bucar
On toqui
La deixaria que toqui
No ho faran subtilment
No ho agafaran
Clar
No ho agafaran ampolla per ampolla
Mira
Toma
Unes cintes acolxades allà
Clar
No es trenquin
Clar que no
No acabo de veure això
Hi ha un gap aquí
Informatiu important
Sí, per això
Més sensibilització
Cal més sensibilització
I més campanyes
Exacte
Campanyes educatives
Això es fa així
Fem-ho bé
Però cadascú sàpiga com ho ha de fer
Exacte
És la informació que no tenim
Total
Des d'aquí una crida
Si us plau
A l'Ajuntament de Sant Jugos
A l'Ajuntament de Barcelona
A Coemes
Exacte
A les que van fer l'anunci
T'an vas on vas
Al Ministeri
Que toqui
Però va
Eduqueu-nos
Perquè us sàpiguem fer bé
I perquè cuidem aquest planeta
Que només en tenim un
Exacte
Doncs vinga
Anem amb la tercera notícia del dia
En marxa la segona edició
del Supermés del Bas Llobregat
per segon any consecutiu
el Consistori de Turisme del Bas Llobregat
impulsa aquesta iniciativa
que proposa activitats molt variades
per a les famílies amb infants
els caps de setmana d'abril
L'objectiu del Supermés del Bas Llobregat
és que totes les famílies de la comarca
coneguin totes les propostes d'oci
que els ofereix el territori
el Supermés inclou activitats turístiques
gastronòmiques, culturals i d'oci
que organitzen entitats i empreses
que es fan els caps de setmana d'aquest mes d'abril
i aquest any s'incorpora en el programa
una activitat nocturna pel delta de Llobregat
rutes a cavall, activitats al riu Llobregat
visites teatralitzades, padelsurf i caiac
i a més com a novetat el Supermés
presenta un concurs online per trobar una superfamília
que serà l'ambaixadora de la comarca
tots els participants del Supermés
podran convertir la seva experiència de visita
al Bas Llobregat i amb això
aspiraran a guanyar un any ple de visitats
i activitats d'oci i turisme al Bas Llobregat
al web de la campanya
que és www.elsupermes.cat
i el del Consorci de Turisme del Bas Llobregat
turismabasllobregat.com
trobareu tota la informació del Supermés
i a més tots els descomptes amb els que compta aquesta campanya
doncs està molt bé, moltes activitats
activitats en família
premis i no, no, està
i els participants es poden convertir en superfamília
superfamília
amb baixadora de la supercomarca
supercomarca són una mica hobby town
doncs calla perquè la nota de premis era una mica així
sí, no, la comarca
com a supernovetat
el Supermés presenta un superconcurs
per trobar la superfamília
far la supercomarca
tant superlatius no calen
una nota, una notícia més seriosa
sí, que està molt bé que ho poten sempre
no, supertal
superguai tot
sí, no, està bé
són moltes activitats
i és estupenda
tenim una supercomarca
no, no, em sona tant a hobby town
saps això?
sí, sí
bueno, hobby
el poble aquest, la comarca
sí, la comarca
la comarca
sí, sí
senyor dels anillos
sí
doncs Andrea, moltes gràcies per les notícies
bon divendres
bon divendres
és veritat
bon divendres
ens veiem el dimarts
no, ens veiem el dimarts
que ve
parla de dimarts
sí
que descanseu
que us ho passeu bé
i ja ens veiem
igualment
ens veiem el dimarts
a desconnectar, a descansar
i ens veiem el dimarts que ve
adeu Andrea
adeu
nosaltres fem una petita pausa
i tenim aquí el Dani Martínez
amb aquesta secció anticipada
de fetes en just
i tindrem
ja veureu
algú de Cuina Miracle
fins ara
veus de la parròquia
compartirem experiències
espiritualitat
notícies d'actualitat
i parlarem
sobre la visió ecològica
del bisbe de Roma
Francesc
els dimecres
a dos quarts de vuit del vespre
i en diferit
els dissabtes
a dos quarts d'onze del matí
veus de la parròquia
60 i més
el magacín
fet per gent gran
per a tothom
que ens vulgueu escoltar
actualitat
cinema
art
teatre
poesia
divulgació de temes
interessants
entrevistes
tot allò
que paga la pena
de ser comentat
tots els dimecres
a les vuit del vespre
i
en segona audició
els dissabtes
a les onze
en punt del matí
recordeu
60 i més
cara a bé
un programa
per a arqueòlegs
de la música moderna
cada setmana
ens endinsarem
fins als racons
més amagats
de la música
dels últims 50 anys
música
sense etiquetes
ni dates
de caducitat
primer van ser les ones
98.1 FM
després internet
radiodesvern.com
li vas seguir facebook
twitter
youtube
instagram
i ara obrim un nou canal
comunica't amb nosaltres
per whatsapp
610
777
015
ràdio d'esvern
cada dia
més a prop teu
ràdio d'esvern
98.1
des del cap de Sant Just
posem a la teva disposició
la meva salut
la meva salut
la meva salut
és un espai
de consulta personal
i intransferible
on pots disposar
de la teva informació
de salut
i fer tràmits electrònics
de forma segura
i confidencial
tens 18 anys
i una adreça
de correu electrònic
acosta't al nostre cap
i porta la teva
targeta sanitària
i el DNI
i t'informarem
sobre com hi pots accedir
fem salut per tu
cap Sant Just
Avinguda Indústria
Sense Númer
4 de cada 10 vehicles
són més respectuosos
amb l'aire que respirem
si el teu n'és un
la direcció general de trànsit
t'enviarà una etiqueta
ambiental adhesiva
perquè tothom ho sàpiga
enganxa-la al vidre
canviar d'hàbits
és tan necessari
com l'aire que respirem
AMB
Metròpolis Barcelona
Llavors et poso
un quilo de pomes?
Sí
mig quilo per menjar
i mig per llançar
Cada any
malbaratem el 45%
de la fruita que produïm
Mentrestant
800 milions de persones
passen gana
El món no necessita
més menjar
necessita més gent
compromesa
A Mans Unides
recolzem projectes
contra la fam
a 60 països
Té compromets?
Truca al 900
811
a 888
Sabies que una gran part
de les urgències mèdiques
es poden resoldre
sense haver d'anar a l'hospital?
Si no et trobes bé
o si et fa mal res
el millor és trucar al 061
Al 061
sempre tens un metge
o una infermera
a prop per atendre't
orientar-te
o indicar-te
a quin centre sanitari
t'has d'adreçar
en cas que calgui
Per una salut millor
061
CatSalut
Respon
Generalitat de Catalunya
Dius que et preocupa
el meu futur
que vols el millor per mi
però no et dóna
la gana reciclar
passes de separar
les teves deixalles
és més fàcil
posar-ho tot
a la mateixa bossa
El meu futur
també va en aquesta bossa?
A Catalunya
encara reciclem
molts menys residus
que els que generem
fins quan?
Redueix
reutilitza
recicla
reacciona
amb la col·laboració
de Coembes i Ecovidrio
Generalitat de Catalunya
Per seguir l'actualitat
del Baix Llobregat
informatiucomarcal.com
Notícies
entrevistes
reportatges
agenda
no et perdis
tot el que passa
al teu voltant
Ara
la informació
del Baix Llobregat
al teu ordinador
o dispositiu móvil
informatiucomarcal.com
Ràdio Tospet
98.1
Ràdio Tospet
Sembla que s'estigui repetint
una mica el dia de marmota
perquè justament ahir
sobre aquesta hora
també teníem aquesta música
però parlàvem
amb la Marta
de gastronomia
i de fet ahir parlàvem
de com utilitzar els aliments
per fer-los servir
com a cosmètics
per la pell i pel cabell
però avui parlarem
d'una altra cosa
també estem dins
del món de l'astronomia
però
com us comentàvem abans
hem anticipat
la secció del Sant Justenc
més Sant Justenc
que és el Dani Martínez
Hola Dani
Què tal?
Bona tarda
Molt bona tarda
i visca Sant Just
Bona tarda
Doncs com comentàvem
hem anticipat
aquesta secció
en comptes de començar
la secció
doncs la comencem
una mica abans
perquè el Dani
sempre ens porta
moltes coses
i cada dia
ens sorprèn més
de fet avui
tenim aquí un tinglado
muntat a dins de l'estudi
amb un mòbil
que està gravant
de fet està fent
un vídeo en directe
que s'està emetent
des de la pàgina
de Facebook
de fetes Sant Just
Correcte
que tots aquells
que el seguiu
si no ho feu
ho heu de fer
i si ho feu
atents al vídeo
perquè veureu en directe
una cosa molt interessant
i tenim també
el Joan Targarona
Hola Joan
bona tarda
Sí, hola
bona tarda
que és el gerent
i propietari
de Cuina Miracle
aquell lloc
on fan plats
tan suculents
i tan bons
que és irresistible
no anar-hi
a comprar alguna cosa
i sobre la taula
per detenir el Joan
per detenir el Dani
tenim el mòbil
que està gravant en directe
el vídeo
fet a Sant Just
i a part tenim
doncs uns putets
de menjar
amb el que vindria a ser
l'etapa aquesta
que ara comentarem
de què va
que és l'etapa
que Cuina Miracle
proposa
dins del Quinto Tapa
que és aquest
recorregut gastronòmic
diguéssim
que es fa del 20 d'abril
al 7 de maig
participen un total
de 21 comerços
i s'engloba
dins de la campanya
de la primavera
Sant Just
altera
així que
jo ja us he fet
la introducció
com molt bé
m'agrada a mi
li donaré
al Dani
el pas
perquè faci
totes les preguntes
i els testos
aquests que li agraden
al Joan Targarona
i anirem a comentar
una mica
l'etapa
i de més
relacionat amb el món gastronòmic
i relacionar directament
amb la Cuina Miracle
de Sant Just
d'Esvern
així que Dani
ja saps
tot teu
gràcies
en primer lloc
em fa molta il·lusió
és molt especial
per mi
que estigui el Joan aquí
ja que
no sé si ho hem comentat
algun dia
però jo estic allà
fent pràctiques
com
és que ho tens tot
Dani
ho tens a la ràdio
tal
cuinet
jo estic estudiant
cuina
jo estic estudiant
un cicle de cuina
i llavors
vaig escollir
que Cuina Miracle
fos el meu lloc
el meu emplaçament
per fer aquestes pràctiques
aquestes 350 hores
de pràctiques
juntament amb
l'Òscar
que és el meu amic
i company inseparable
de Cuina Miracle
i bé
doncs
estem aquí
des de fa ara
un parell de mesos
i bé
doncs
ara simplement
el que farem una mica
és presentar
Cuina Miracle
Cuina Miracle
és un restaurant
que
que ens aboca
a la cuina tradicional
a la cuina de sempre
van començar
amb el carrer Creu
si no m'equivoco malament
vau començar
al carrer Creu
amb la rostiçeria
tan fantàstica
i amb menjar per endur
dels diumenges
pollastres al as
van
van seguir
amb aquest nou restaurant
avinguda indústria
número 1
aquest restaurant
que
era
bé
en un principi
era també
un lloc de rostiçeria
de menjar per endur
però
fa uns quants anys
quants anys fa
Joan
doncs ara aquí
al local
d'Avinguda Indústria
farà uns 10-11 anys
que estem
i que és gran
que és el senyor local
és el pare de l'altre local
vam començar
més petitets
però el que vèiem
és que
clar
el menjar per emportar
també
doncs a veure
que donava sortida
però que durant la setmana
també costava una mica
sobretot era un tema
de cap de setmana
i de dia festiu
i aleshores va ser
quan vam plantejar
de dir
escolta no
que la gent
s'ho pugui menjar aquí
clar
ja vam pensar
el local
com a tal
amb un mostrador
que la gent
pogués menjar
al mostrador
on ens ensenya
el menjar
diguéssim
on tenim el menjar
per emportar
i quatre taules
però és que
ara ens hem convertit
en un restaurant
restaurant
on tenim
al voltant
d'unes 70 places
bona notícia
anar creixent
paulatinament
però
tenir aquest número
de taules
i tenir els dos serveis
diguéssim
no no
és super
és super content
vull dir que
a més a més
de fer menjar
per emportar
que de fet és lo nostre
i que la gent
pugui menjar allà
doncs també fem
cursos de cuina
fem diferents tipus
de caterings
per empreses
esdeveniments
per festes
estem super contents
i de fet nosaltres
de veritat
o sigui
tot i havent crisi
tot i les problemàtiques
econòmiques
que hi ha hagut arreu
doncs nosaltres
hem anat treballant
i estem contents
també
hem de dir
que tot costa
sí, costa
costa esforç
i costa
el seu esforç
i el seu sacrifici
trencar-te la closca
amb els cops
per arribar
per comptar
per poder fer també
el que t'agrada
i fer-ho bé
i hores de caps de senyora
de setmana
hores de dies festius
etcètera
etcètera
tot esforç
requerir de ser
no, tota recompensa
requerir de ser
molt fort
no, no
doncs sí, sí
no, aviam
és un restaurant
diferent
jo quan vaig anar
el primer dia
de pràctiques
ell em va dir
això funciona
diferent
és un restaurant
diferent
i és que és ben cert
nosaltres que ja portem
un temps allà
de pràctiques
ho hem notat
que és un restaurant
diferent
perquè el servei
és totalment diferent
les tasques
que es fan
dia a dia
sembla que
per exemple
jo què sé
el dilluns
facis molta feina
i el dimarts
no tanta mentida
fas molta feina
diàriament
perquè sempre hi ha feina
perquè si no és
per fer el menjar
per endur
és per tenir congelat
per d'aquí dues setmanes
perquè si no
és per tenir el producte
fresc per demà
i clar
es veu
que és molta feina
i de la boca
us ho correu molt
però
jo el que
a mi em roda pel cap
és
com va començar
això
i quina repercussió
ha tingut
fins al dia d'avui
bueno
com va començar
vols dir cuina miracle
com va començar
com a tal
doncs mira
és molt fàcil
nosaltres
el meu aviat
vam muntar
un supermercat
aquí Sant Just
el 1950
clar
un supermercat
com a tal
perquè
abans
diguem-ne
tot el que
eren botigues
de què viures
a partir d'aquí
clar
el meu tiet
junt amb el meu avi
diguem-ne
gestionaven
el que és el supermercat
i la meva mare
va gestionar
la carnisseria
d'aquesta volta
un dia
dius
bueno
doncs decidim
fer pollastres a l'ast
dels pollastres a l'ast
passes que un dia
te'n queden
i dius
doncs vaig a fer
quatre croquetes
de les croquetes
que tu fas
dius
puc fer canelons
també
i així ja faig
croquetes i canelons
quan veus que això
comença a tenir èxit
dius
doncs
faré un plat
que no tingui res a veure
ni amb les croquetes
ni amb els canelons
faig macarrons
per exemple
no?
i comences així
i acabes
el dia d'avui
fent
un menú
amb 30 plats diferents
amb cuina
de diferents països
és que
i a més a més
amb la
amb la dificultat
que té
de que no tenim
una carta escrita
sinó que
nosaltres arribem a la feina
i és el dia a dia
el pensar
que
què faré
ara per demà
i intentar sorprendre
cada dia
el nostre començal
no?
de fet
una cosa que a mi m'agrada molt
a banda de tenir
30 plats
25 o 30 plats
d'escollir
és que clar
molts dels nostres clients
no saben
què farem demà
bueno
que demà tinc tancat
eh
però
si important diguin
aquestes dates
nosaltres tampoc
no hi serem
però vull dir
sobretot
sorprendre el client
que no sap
què menjarà demà
saps?
a veure
evidentment
no
tot i que he intentat
de fugir del tòpic
de tenir les països
els dijous
ha estat inevitable
tenir-la
clar
perquè si no
jo també tinc clients
que volen menjar
aquesta païa els dijous
i no fer-la
i si no la tenen
marxaran demà
però per què és això
dels dijous?
no ho entens mai
jo tampoc ho entenc
jo no ho entenc mai
hem de preguntar-ho
a la Miracle
potser la Miracle
ho sabria
això és una tradició
que no s'ha d'ha vingut
però bueno
és igual
que des d'aquí
saludar la Miracle
també
perdona
que ens hauria fet
molta il·lusió
que hagués vingut
però
bueno
però mira
s'ha agafat
alguns dies de festa
també
són necessaris
i tant
segueix tu mateix
no
simplement això
vull dir
capaç de fer un pollastre l'às
i de dir
faig quatre corretes
i quatre canelons
a començar a cuinar
a començar a cuinar
les teves inquietuds
de viatjar
o de conèixer món
et fan
que també aprovis coses noves
i aleshores
doncs clar
d'aquí volta agafes
i dius
doncs mira
vaig a fer aquest plat
d'aquesta manera
i a més
t'estàs inventant una cosa
que potser ni existeix
i és molt simple
i molt senzilla
i clar
bueno
digues
digues
no
simplement
simplement que
moltes vegades
doncs fas
fusions de cuina
no
que
jo què sé
saps
que
dius
vaig a fer
una enchilada
però
però la fas
amb algues
i la fas
estil japonesa
o sigui
que al final
estàs fent un tipus
de fusió
mexicana-japonesa
aprovant
que a vegades
fas coses així
que et sorprenen
a tu mateix
a mi
perdona
digues
perdó
perquè dic
arrel del que estàs comentant
doncs que
es va obrir primer un
farà uns 10-11 anys
va obrir un segon
això va relacionar
directament
amb la gent que sou
que exponencialment
també entenc
que va creixer
al principi devia ser
entenc
família
avi
o pare
tiets
germans
cosins
etc
i a poc a poc
igual que el local
creix
i sou dos
la família laboral
clar
no no
sí
al principi
a veure
jo
jo vaig estudiar
enginyeria
mentre estudiava
enginyeria
doncs vaig estar ajudant
sempre a casa
al principi
doncs començava
cuinaven
per vendre
a la carnisseria
i
clar
de mica en mica
vam començar a veure
doncs que
això
havíem de buscar
un espai
on ubicar-nos
i on poder treballar
diguem-ne
sanitàriament
correctament
eh
i a partir d'aquí
doncs
vam
vam
trobar un local
molt a prop
del supermercat
que està al carrer
muntanya número 5
doncs vam trobar
un local
molt a prop
i allà vam muntar
la cuina
i allà vam
començar a cuinar
molt més professionalment
clar
érem
dues persones
i jo que estava de suport
d'aquí
hem passat a tenir
entre 10 i 12 persones
o sigui que ja
som un
diguem
amb una empresa
no ho dic gran
però bueno
que allà
10 o 12 persones
gestionant-les
i que els caps de setmana
ens haguem de dividir
entre les botigues
perquè un
només l'obrim
els caps de setmana
i festius
i tal
doncs
ja té la seva dificultat
i arrel de la gent
que estem parlant
que són els treballadors
què tal el Dani?
que està preguntant
la volia fer
des de feu
molta estona
mira
la veritat
perquè aquí
ve molt contents
vols que surti
de la ràdio
o alguna cosa?
jo crec que
hauries de sortir
no
la veritat
és que
estem molt contents
i ara no ho dic
perquè ell estigui
aquí al davant
amb nosaltres
si vols agafar
l'exemple
d'algun estudiant
que està fent
pràctiques
en general
tant el Dani
com l'Òscar
i ho viu molt apassionadament
són nois joves
que tenen moltes ganes
que s'involucran molt
amb la feina
que de veritat
la seva disponibilitat
per fer el que sigui
la tenen
els demanem qualsevol cosa
i si llensen de cap
aquí fa el mateix
no
i això
de vegades
moltes vegades
és el que fa falta
també
de veritat
els dies que venen
i encara per mi
encara per mi
són pocs dies
són pocs dies
de veritat
jo és que tinc ganes
que vinguin
perquè m'agrada molt
tenir-los allà
que veure com treballen
s'esforcen molt
jo crec
crec
que estan aprenent molt
també
però el més important
és que aprenen
el dia a dia
la nostra realitat
que de vegades
a les escoles de cuina
doncs potser
veus moltes coses
bueno
es dibuixa d'una forma
igual molt idíl·lica
o de com hauria de ser
però clar
la realitat
com a qualsevol professió
dius
a veure
la realitat
no és
tot el que t'explica
els llibres
però
el dia a dia
és el que han de viure
no aquests nois
i després ja en parlarem
si ells després també
munten el seu restaurant
es dediquen a això
es dediquen a temes gastronòmics
és igual
que es dediquin
el que es dediquin
però
han de viure el dia a dia
no i tal
i l'experiència
no els hi treurà mai
però vaja
estem molt contents
de fet
tenim una altra
tenim una altra proposta
d'una altra escola
de cuina
que també
doncs ja
ens ha ofert
també portar-nos
a dues persones més
doncs per també
fer pràctiques
vull dir que això
per nosaltres
ens encantats
de donar un cop de mà
i de tenir aquesta ajuda
també
i d'oferir els nostres coneixements
en definitiva
és bona
és bona
Dani
ara sí que sé
enteixo
que és que tenia la pregunta
i dic
va que li volia fer
m'has deixat
ara
ara
dic
home
ara
ara
és el patre
home
doncs
la veritat
és que
gràcies Joan
nosaltres
la veritat
és que estem molt a gust
jo parlo per mi
jo estic a gust
i la veritat
és que
tant amb la gent
amb la que treballem
tant amb el producte
que treballem
tant amb el Joan
amb la Miracle
s'està molt a gust
i el que volia comentar
és
que tu quan entres
a cuina Miracle
és com si sortissis
de Sant Jus
i anessis a viatjar
per tot el món
perquè hi ha menjars
de tot el món
és que
trobem menjars hindús
menjars japonesos
menjars amb fusió
catalans
evidentment
italians
trobem
tanta varietat
que a vegades
doncs
et sorprèn
perquè
hi ha gent que potser
no t'ho havia dit
no?
hi ha gent que potser
no t'ho hauria dit mai
que a Sant Jus
tenim un restaurant
que ofereix
menjar
multicultural
doncs sí
Joan
et sembla si ens anem
cap al Quinto Tapa?
bueno
parlem
o vols afegir alguna cosa més
no no no
podem parlar del Quinto Tapa
va va
doncs una mossegada
abans que comenceu
anem a parlar de la primera edició
de la ruta de la Tapa
de Sant Jus d'Esvern
l'associació de gastronomia i turisme
del Baix Llobregat
amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Jus
organitza el Quinto Tapa
Sant Jus d'Esvern
després de l'èxit de l'èxit de l'activitat
en diferents ciutats del Baix Llobregat
els productes del Parc Agrari
tornen a ser protagonistes
ara a Sant Just
entre el 20 d'abril i el 7 de maig
com ens ha dit la Mireia
estarà aquesta jornada gastronòmica
la iniciativa és una ruta
en la qual participen bars i restaurants de Sant Just
en la qual es podran degustar tapes
que tenen com a protagonistes
els productes de temporada del Parc del Baix Llobregat
com comentàvem
l'associació de gastronomia i turisme del Baix Llobregat
impulsa aquest esdeveniment gastronòmic
que té com a objectiu dinamitzar
el sector de restauració d'aquí de Sant Just
i bé, doncs
hi ha molts restaurants adherits
em sembla que són una vintena
sí, 21 són 21 comerços
tenim restaurants emblemàtics
bars més coneguts
menys coneguts
i entre ells tenim cuina miracle, evidentment
comentar que això és entorn
enllaçant una mica la primavera Sant Just altera
i també que hi ha premis
m'ha sobtat molt
tu has vist el dels premis, Mireia?
a veure, deixa-ho mirar
és molt curiós perquè
he llegit just aquí
un sec regal de 300 euros
per gastar en establiments adherits
això és un?
sí, sí, però no només això
sinó que també hi ha premis pels cambrers
ah, bona, bona també
premi millor cambrer
i premi... no sé què més
sí, hi ha votació per l'etapa
i votació pel cambrer
hi ha una mica per tot
i això és el que m'ha fet gràcia
i m'ha incuriosit
perquè dius, ostres, tu
fins i tot els cambrers
que també es pareixen
aquesta reconeixió
clar, anava a dir
s'ha de reconèixer també
la bona feina
doncs bé, Cuina Miracle
ha triat més cap al camí
del quilòmetre zero
i ens porta a una etapa
que és anomenada
Garrí
amb textures del parc agrari
és un Garrí cuinat
a baixa temperatura
amb crema de poma
carxofa del prat
confitada
i xips de fruita
el Garrí
i pomes
de Golden de Lleida
carxofa del prat
xips de fruita
sucre
sal
oli
pebre de colors
aigua
llimona
nyora
i all
són uns dels ingredients
dels que
doncs dels que
podem trobar
en aquesta etapa
bé, Joan
explica'ns una mica
tot això
i fem-ho
jo primer
el que
sobretot
el que vull agrair
és la participació
dels restaurants
que han participat
en aquest esdeveniment
que sobretot
com ha dit el Dani
doncs
promociona una miqueta
doncs
el producte de proximitat
el producte de quilòmetre zero
si pot ser d'aquí dalt
baix jobracat millor
val
i
bueno
doncs
crec que
veient una miqueta
el resultat
de les tapes
que s'han pensat
doncs
estan totes superbé
eh
a veure
jo he vingut
jo he vingut aquí també
per parlar una mica
de la meva tapa
però vull dir
que sobretot
vull dir que
totes
totes estan molt bé
i el que
i el que us haig de dir
doncs
que en la mesura del possible
doncs
que
que us munteu una
una ruta
algun dia
i que
i que ho proveu
eh
perquè
no
visualment
a mi m'entren totes
la veritat
i més ara que tinc una gana
no oloro gaire les coses
però tinc una gana
bueno
i pel que fa a la nostra etapa
el que hem volgut fer
doncs
hem cuinat un
un garrí
a baixa temperatura
durant
durant 12 hores
i després
el que hem fet
és desusar-lo
i
i planxar-lo
i el que hem aconseguit
és una
una
una planxa
que
d'unes mides
deu fer uns
uns 3 centímetres i mig
per 3 centímetres i mig
que el
que fem nosaltres
de fet
és
és
preparar-la
i congelar-la
eh
jo la tinc ja racionada
i congelada
el que fem al moment
per muntar la tapa
és
passar-la per la paella
amb una miqueta d'oli d'oliva
i planxar-la
d'acord
i
per altra banda
el que hem fet
és una
compota de
de poma
que és de poma de
golden
de
de Lleida
que li hem fet
li hem posat també
pebre de colors
i el que fem
amb aquesta compota de poma
és
doncs
preparar
la tapa
doncs
posant
una
una miqueta
de poma
diguem
que caigui
per un costat
de la planxa
del guerrí
i
per una altra banda
hem preparat
també
una carxofa
prat
que el que hem fet
és tallar-la
i confitar-la
per confitar-la
l'hem posat
amb oli d'oliva
també
hem posat
un
un llora
i també
hem posat
una
una miqueta
d'all
eh
i així
tot plegat
hem fet
una
una carxofa
doncs
molt
molt
gustosa
d'acord
per què hem fet
tot això
nosaltres
doncs nosaltres
el que estem buscant
sobretot
és
molta
rapidesa
a l'hora
de servir-la
tenir els productes
sobretot
ben a l'abast
que no
que no
ens enganxi
una miqueta
d'improvist
sí que és veritat
que nosaltres
havíem preparat
64 racions
una cosa així
sent molt optimistes
i clar
els organitzadors
sobretot
em van posar
una mica
la por al cos
dient
no no
però si tu vendràs
200 estafes
dic ostres
doncs bueno
doncs anem a fer
garrins a saco
clar
i ara
i ara
moltes
moltes
no
i ara doncs tinc
doncs
al voltant
d'unes 150 racions
unes 160 racions
eh
bueno
jo suposo que amb això
farem
i tant
bueno
mentre jo vaig parlant
també
doncs clar
estic muntant la tapa
una mica eh
molt xula eh
vindria a ser
posaríem una miqueta
m'agrada que hi ha tres forquilles
això vol dir que la provarem
sí
és el que més m'ha agradat
doncs
bueno
podem acabar
la compota de poma
fiquem la carxofa confitada
per sobre
i després un cruixent
dels xips de fruita
eh
aleshores
amb una miqueta de sal gruixuda
que li donem un toc
perquè tingui una miqueta
més de gust
la
la nyora
que tenim
nyora picada
i
una miqueta de
de cibulet
això també
la decoració
també
a veure
és una miqueta
opcional
però bueno
una miqueta és
per donar una mica
de contrast
i de frescor
al plat
no
clar
a veure
ara si ens ho mengem
també
doncs
fa una estona
que el garrí
doncs
s'ha planxat
però
la gràcia
la gràcia
és que estigui
doncs acabat de fer
i que estigui
calantonet
eh
però bueno
aquí teniu l'etapa
i sobretot si
bueno
si ens esteu seguint
per
no sé quines xarxes
està
pel facebook
pel facebook
pel fet de Sant Just
de fet la plaça Mireia
també ho estem
amatent
ah guai
perfecte
no volia ser menys
Dani
saludo
hola Dani
home doncs
la veritat és que té molt bona pinta
i anem a parlar
res
fer una petita pinzellada
de preus
perquè això també ens interessa
el preu de l'etapa
quilòmetre zero
té un cost
de 3 euros
en un quinto
i
el de
l'etapa de la casa
té un cost
de 2 euros i mig
hi ha restaurants
que
s'han adherit
en l'etapa de la casa
i hi ha que no
en el cas de Cuina Miracle
només
té
l'etapa
quilòmetre zero
i també
per si algú vol un refresc
o una copeta de vi
és un suplement
de 50 cèntims
o sigui que
podeu perfectament
fer el vermutillo
per 3 euros
que no està mal
bueno
de fet
l'etapa
serien
3 euros
amb un quinto
que
en aquest cas
doncs bueno
es fa
es fa amb l'empresa Moritz
no és que
no és que vulgui fer
propaganda lliure
tampoc
però bueno
a veure
ho hem de dir
perquè és així
s'ha de dir
no passa res
ja ens pagaran
no et preocupis
ja des d'aquí
Moritz
hola
què tal
t'hem mencionat
estem aquí
una birreta
mentre fem el programa
estaria
sí eh
sí sí
mira tenim temps
a les 6
anem a buscar un Dani
ostres
que m'estàs dient
que vagi a
comprar-ne una
ara pugem
un moment a Canji
tenim aquí
25 escales
que ens separen del bar
mira que fàcil que ho tenim
fantàstic
estem de divendres
aviam
ho tastem o no ho tastem
jo faria una mica
de valoració
també dir-vos
que el mateix llibret
del quinto tapa
ens ofereix
una nota de cata
en aquesta nota de cata
podem posar
la nota
de la presentació
de l'originalitat
del gust
del servei
i una nota total
en aquest cas
com que tenim aquí
la tapa de cuina miracle
el que jo vull fer
és una mica valorar-la
anem a valorar
la presentació
què li posem
nota de presentació
és que clar
jo li ficaria
tot el que
ara tampoc
vosaltres feu
totalment imparcial
seré totalment imparcials
no perquè estigui aquí
complicat
fer això
però bueno
jo de presentació
li poso el nou
perquè
és que si li regales
el teu de primeres
és massa
jo sí que li posaria
però
jo li posaria
el nou
perquè aquesta patata
d'aquí potser
l'hagués pujat més
potser
li hagués donat
més altura
un nou
un nou
som
presentació
un nou
originalitat
home
és bastant original
no?
home
els components
diguéssim
a veure
és molt casolà
per això
bueno materials
els productes
clar
és molt casolà
però
clar
és una mica
la filosofia
de cuina miracle
també
vull dir
mantenir l'essència
també
de
no?
sí
però juntar
tots els engranatges
és a dir
potser
hi ha algú
que fa
aquest mateix
guerrill
però en comptes
de posar-li
compota
li posa
una demiglas
o una salseta
de carn
una demiglas
una demiglas
és un
brou
un brou
fosc
molt
molt
molt
consumit
molt concentrat
sí sí
doncs bé
en aquest cas
què li podem posar
originalitat
jo li posaria
un set i mig
i un vuit
vinga va un vuit
va
pobres tan joan
aquí mirant
com dient
m'ho proveu
o no m'ho proveu
quina poeta
anem bé
anem bé
anem bé
aviam
anem a veure
servei
un servei
un deu
no?
no no
sí
faltava la còfia
eh
ja està
un servei
un deu
perquè ha vingut a la ràdio
no i tant
i tant
un deu
servei un deu
i ara només ens queda el gust
som-hi
ho provem-ho
vinga va
vinga
a veure
amartem una mica els micròfons
no us espanteu
però
donem una forquilla
i passem una mica la compota
sisplau
una mica de pa per acompanyar
sí
vaig atastar la compota
agafaré un xip
eh
sí home
que volgués
atastar la compota
perquè és que em sembla
que aquesta
la vaig fer jo
va haver-hi una
que vaig fer jo
però no recordo
pot ser
pot ser
pot ser que sigui boniat
això no?
hem dit
podria ser
podria ser
sí sí sí
on tinguem l'estapat
i tots els orificis
una mica tapats
oh que bo
mira el Dani
com s'està posant
amb la compota
està bona
està bona
sí
està molt bona
té punt dolç
però el mateix punt salat
perquè clar
estem parlant
d'un producte salat
bueno
us he destrossat
una mica de la tapa
perquè la
home clar
no pateixis
mira Dani
apropa't que si no
quedarà sense
he fet fotos
he fet fotos
vale doncs som-hi
anem a tastar
va vinga
clar però us quedarà
sense carxofa
o sense carxofa
jo ho faré un trosset aquí
bueno de fet
s'hauria de combinar
una mica tot
ah val
jo faré un trosset de carxofa
eh
per aquí
vinga som-hi
però tu també menys eh Joan
sí
doncs aquí mirant-nos
feu feu
espera que no la vull
destrossar gaire
però
jo agafaré carxofa
però agafa-ho tot
Dani això
oh carai
ah vale d'acord
home
oh s'estaves fent
pobra l'Esteve aquí
està el so mirant-nos
com dir ni jo què
home va
et guardarem un tallet
et guardarem un tallet
i l'Andrea també
pobra va
una porció d'aquestes
a repartir
està boníssim
està
a mi se m'has fet a la boca
no hi ha més
no hi ha més
jo estic
no no
no està
em portes una altra
sisplau
una altra etapa
marxando
està molt bona
molt eh
molt suau
també no
molt tendra
molt tendra
home per la combinació
tot
és com
com dir-ho
tot
toquen la mateixa nota
no sé si es diu així
però bueno
però
la carxofa també
l'està confritada
amb oli
la carxofa
vull dir
tot
tot ajuda una mica
saps
el Dani va a vingut allà
jo és que a mi m'enamora això
a mi més xips aquests
em tenen
la carxofa
és que
només m'he de sentir una mica
el sorollet
del pot
perquè
és que és impressionant
perquè
estem parlant
de potets de vidre
que no li heu donat de menjar avui al Dani
no he anat aquest noi
hem dinat a les 12 avui
avui teníem servei
i hem dinat a les 12
no doncs si fas la cervesa
ja veuràs tu
com acabarem la secció avui
ja volem
ara el que acabes de fer
Dani
sí
és una cosa molt divertida
que vaig descobrir l'altre dia
que es diu
agafo l'última xip
que es diu
ASMR
saps què és això de l'ASMR
jo no sé exactament què vol dir
però us explico
us explico de què va
ara ja per acabar
tenim 25 segons
doncs això de l'ASMR
són uns vídeos de relaxació
que la gent està fent per YouTube
que es graven
i fan diferents sons
com de relaxació
perquè la gent els vegi i es relaxi
sons com aquest que acabes de fer tu
de moure això
o de gratar
o de gratar el micro
però sempre parlant-te molt fruixet
però hi ha gent
hi ha gent que es dedica a fer això
i es diu ASMR
deu voler dir alguna cosa
sí, amb anglès
a mi el soroll que m'enamora
és el de les cafeteries
però això és superdivertit
sí
de la cafetera
clac, clac, clac, clac
el soroll de les tasses allà
molt relaxat
escolteu, jo m'estaria aquí molta estona més
parlant de menjar
de dolors que ara no sento
però que segurament que olora molt bé
però el gust està molt bo
Joan, moltes gràcies per venir aquí amb nosaltres
sempre que vulguis venir
ets benvingut
més que benvingut una altra vegada
i Dani, tu quedes per aquí
i fem una xarxa
o el que sigui
seguim a la segona hora
a la plaça Mireia
i tant
doncs Joan, gràcies
i una setmana santa
gràcies a vosaltres
ens veiem aviat
nosaltres venim ara
fins ara
Catalunya Ràdio
les notícies de les 6
Bona tarda
us informa Kylian Sabrià
Mesures de seguretat extraordinàries
a Dortmund
on aquest vespre
juga al partit de Champions
del Mónaco
contra el Borussia Dortmund
o del Borussia contra el Mónaco
perquè juga a casa
suspès ahir
després que l'autocar
d'aquest equip
va ser víctima d'un atemptat
el defensa del Dortmund
Marc Bartra
principal afectat
per les explosions
l'han operat
amb èxit del Canell
i estarà hospitalitzat
uns quants dies
en un missatge
a la xarxa social
s'ha volgut tranquil·litzar
l'afició
i ha assegurat Jordi
que es troba millor
la policia alemanya
mentrestant
ha detingut una persona
amb suposades connexions
xihadistes
com a sospitosa
de l'atemptat
la fiscalia avalua
ara s'hi ordena
detenir una segona persona
els domicilis
de totes dues
han estat escorcollats
a les últimes hores
s'ho ha explicat
la portaveu
de la fiscalia federal
que també s'ha referit
a la carta
que reclama
l'autoria dels fets
les motivacions exactes
de l'atac
encara no són clares
al lloc de l'atemptat
s'han trobat
tres cartes iguals
que el reivindiquen
i segons aquestes cartes
un atemptat islamista
és possible
la cancellera alemanya
Angela Merkel
s'ha declarat
horroritzada
per l'atemptat
i ha promès
que es farà
tot el possible
per aclarir-ne
els detalls
notícies breus
Montsi Quadreny
enmig d'un clima
de tensió creixent
entre els Estats Units
i Rússia
pel conflicte de Síria
el president rus
Vladimir Putin
ha volgut reunir-se
personalment
amb el ministre
d'Exteriors
nord-americà
Rex Tillerson
de visita oficial
a Moscou
a l'agenda
només hi havia
una reunió
entre Tillerson
i el seu mòleg rus
Sergei Lavrov
però finalment
s'està reunint
amb Putin
segons han explicat
fons del Kremlin
des de quarts
de sis de la tarda
hores abans
d'aquesta reunió
Putin ha assegurat
que la confiança
entre Rússia
i els Estats Units
s'ha degradat
des que Donald Trump
ha arribat
a la Casa Blanca
el vicepresident
Oriol Junqueras
treu ferro
a les declaracions
creuades entre republicans
i membres del govern
sobre els preparatius
del referèndum
i garanteixi el compromís
de tots
per fer-lo possible

i el conjunt
de la societat
de la societat civil
organitzada
el conjunt
dels ciutadans
per superar
els reptes
que tenim
els reptes
de futur
L'oncòloga
de Mallorca
acaba d'estapar
l'estafa del medicament
que deien
que curava el càncer
assegura
que va actuar
quan li van començar
a arribar pacients
segons els quals
aquest producte
que havien comprat
era la seva última esperança
la doctora
Sefa Terrassa
ha explicat
a Catalunya Ràdio
que es va posar
en alerta
després que va rebre
el juliol del 2015
la consulta
d'un col·lega afectat
Un metge
del carrer
em va explicar
el cas
d'un familiar seu
que té un tumor cerebral
que és pacient
d'un dels meus companys
i que li han fet
oferta
de vendre-li
aquest producte
que li diuen
que pot curar
que era útil
contra el seu tumor cerebral
i me va parlar
d'uns preus
astronòmics
La Guàrdia Civil
ha intervingut
uns 15.000 pollets
dels que es posen
a les mones de Pasqua
per decorar-les
i ha detingut
tres ciutadans xinesos
consideren
que podrien suposar
un risc pels nens
procedeixen del contraband
els han portat
il·legalment
de la Xina
no estan etiquetats
i són
o eren
de molt mala qualitat
la mercaderia
s'ha comissat
a diversos establiments
de Badalona
s'han retirat
del mercat
i ja se n'ha informat
tant l'agència catalana
del consum
com la duana
de Barcelona
resol el problema informàtic
que ha impedit
els vols
als aeroports
de les Illes
malgrat això
continuen els retards
amb els avions
amb arribada
o sortida
en aquests aeroports
Palma
Sara Riera
Bona tarda
els aeroports
de Palma
Eivissa
i Mahó
ja operen
el 75%
de la seva capacitat
l'empresa
que s'ocupa
de la navegació
aèria
ha confirmat
que els equips
que controlen
les arribades
i les sortides
a la torre de control
tornen a funcionar
i que hores d'ara
ja estan sortint
tots els vols
ara mateix
la freqüència
és de 25 avions
per hora
l'Averia
però
ha provocat
9 cancel·lacions
entre les quals
4 d'arribada
a Palma
procedents
de Barcelona
i Menorca
i 5 sortides
a Eivissa
Menorca
i Barcelona
Sara Riera
Catalunya Ràdio Palma
Esports David Tubac
Avui es completa
l'anada
dels quarts de final
de la Lliga de Campions
de Futbol
amb aquests partits
ara 3 quarts de 7
jugarà el Borussia
del Montmónac
el partit de jornada
ahir
per l'atac
a l'autocar
de l'equip alemany
on Marc Bartra
va quedar ferit
el català
ja va passar a nit
pel quiròfan
es disputen també
avui l'Atlètic de Madrid
l'Ester
i el Bayern de Munic
Madrid
a partir de 3 quarts de 9
els blancs
per part dels alemanys
volíem dir
amb el dubte
fins a última hora
de Lewandowski
el porter del Barça
d'en Vol Gonzalo
Pérez de Vargas
es perdrà
l'anada
dels quarts de final
de la Lliga de Campions
el 23 d'abril
contra el Quil alemany
el porter
passarà demà
per Quilofan
per operar-se
d'un trencament
al dit petit
de l'ama esquerra
i és dubte
per al partit
de tornada
al Palau Blaurana
el 29 d'abril
en motor
Fernando Alonso
no disputarà
el Gran Premi de Mónac
perquè correrà
les 500 milles
d'Indianàpolis
McLaren ha anunciat
l'absència de l'Astoria
per al 28 de maig
però no ha precisat
qui el substituirà
i la ciclista
de Vilaseca
Elena Casas
i la basca
Tania Calvo
han acabat setenes
en la prova
de velocitat per equips
al Mundial de Ciclisme
en pista
que es fa a Hong Kong
Fins aquí
les notícies
Tot seguit
les notícies
de Sant Just
Bona tarda
són les 6 i 6 minuts
us parla Andrea
Bueno
aquest vespre
Quima Guijimenez
i Just Fosalva
seran els regidors
de proximitat
de Sant Just
Els dos regidors
atendran els Sant Justens
i Sant Justenques
de 7 a 8 del vespre
a l'equipament
de les escoles
per tal d'escoltar
els ciutadans i ciutadanes
que s'hi vulguin acostar
al web
santjust.cat
podeu consultar
el calendari complet
de les trobades
amb els regidors
de proximitat
de les properes setmanes
Més coses
la gran quantitat
d'impropis
llançats
als contenidors
d'envasos
l'any passat
a Sant Just
passen factura
a l'Ajuntament
i és que el consistori
no ha rebut els 18.000 euros
aquest any
corresponents
a l'ingrés
per eficiència
del sistema
de recollida
que atorga
l'Agència Catalana
de Residors
l'any 2016
els contenidors
d'envasos
es van registrar
un 33,8%
d'impropis
és a dir
escombraries
que no haurien d'anar
els contenidors
d'envasos
s'ha de tenir en compte
que el contenidor groc
es consideren
impropis objectes
com les joguines
i les bosses
de plàstic
i per haver superat
aquest 30%
des de l'Agència Catalana
de Residus
s'ha penalitzat
l'Ajuntament
deixant-los
sense l'ingrés
de 18.000 euros
en concepte
de plus variable
anual
per eficiència
del sistema
de recollida
i un apunt més
la parròquia
de Sant Jurs
recorda aquesta setmana
la mort i la resurrecció
de Jesucrist
en el marc de la Setmana Santa
al poble
s'oficiaran
diferents misses
a l'Església
i es faran
altres actes commemoratius
demà dijous
dijous sant
es rememorarà
l'escena del Senyor
a les 8 del vespre
a la parròquia
i a més
l'Església
romandrà oberta
fins les 11 de la nit
divendres
divendres sant
es faran ofici
de lectures i laudes
a les 9 del matí
que es repetirà
l'endemà
i a les 5 de la tarda
se celebrarà
la passió del Senyor
i a les 7
el dia crucis
al voltant de l'Església
la solemne vella pasqual
serà dissabte
dos quarts de nou del vespre
i diumenge
diumenge de pasqua
s'oficiaran
les tradicionals misses
a les 11 del matí
i a la una del migdia
i això és tot de moment
la informació local
tornarà en menys d'una hora
més ampliada
al Sant Jurs Notícies
edició vespre
a les 7
mentrestant
us recordem
que podeu seguir
l'actualitat de Sant Jurs
al web de la ràdio
ràdio d'Esvern.com
Bona tarda
Ara bé
un programa
per a arqueòlegs
de la música moderna
cada setmana
ens endinsarem
fins als racons
més amagats
de la música
dels últims 50 anys
música sense etiquetes
ni dates de caducitat
primer van ser les zones
98.1 FM
després internet
ràdio d'Esvern.com
li vas seguir Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
i ara obrim
i ara obrim un nou canal
comunica't amb nosaltres
per WhatsApp
610
777
015
Ràdio d'Esvern
cada dia
més a prop teu
Ràdio d'Esvern
des del cap de Sant Jurs
posem a la teva disposició
la meva salut
la meva salut
és un espai de consulta
personal i intransferible
on pots disposar
de la teva informació
de salut
i fer tràmits electrònics
de forma segura
i confidencial
tens 18 anys
i una adreça
de correu electrònic
acosta't al nostre cap
i porta la teva
targeta sanitària
i el DNI
i t'informarem
sobre com hi pots accedir
fem salut per tu
Cap Sant Jurs
Avinguda Indústria
sense números
4 de cada 10 vehicles
són més respectuosos
amb l'aire que respirem
si el teu n'és un
la direcció general de trànsit
t'enviarà una etiqueta ambiental adhesiva
perquè tothom ho sàpiga
enganxa-la al vidre
canviar d'hàbits
és tan necessari
com l'aire que respirem
AMB
Metròpolis Barcelona
Llavors et poso
un quilo de pomes?
Sí
mig quilo per menjar
i mig per llançar
Cada any malbaratem
el 45% de la fruita que produïm
Mentrestant
800 milions de persones
passen gana
El món no necessita més menjar
necessita més gent compromesa
A Mans Unides
recolzem projectes
contra la fam a 60 països
Té compromets?
Truca al 900 811 888
Sabies que una gran part
de les urgències mèdiques
es poden resoldre
sense haver d'anar a l'hospital?
Si no et trobes bé
o si et fa mal res
el millor és trucar
al 061
Al 061
sempre tens un metge
o una infermera
a prop per atendre't
orientar-te
o indicar-te
a quin centre sanitari
t'has d'adreçar
en cas que calgui
Per una salut millor
061
Cat Salut
respon
Generalitat de Catalunya
Dius que et preocupa
el meu futur
que vols el millor
per mi
però no et dona
la gana
reciclar
passes de separar
les teves deixalles
és més fàcil
posar-ho tot
a la mateixa bossa
El meu futur
també va
en aquesta bossa?
A Catalunya
encara reciclem
molts menys residus
que els que generem
fins quan?
Redueix
reutilitza
recicla
reacciona
amb la col·laboració
de Coembes i Ecovidrio
Generalitat de Catalunya
Per seguir l'actualitat
del Baix Llobregat
informatiucomarcal.com
Notícies
entrevistes
reportatges
agenda
no et perdis
tot el que passa
al teu voltant
Ara
la informació
del Baix Llobregat
al teu ordinador
o dispositiu
informatiu
informatiu
comarcal
informatiu
comarcal
informatiu
informatiu
primer
van ser les zones
98.1
FM
després
internet
radiodesvern.com
li vas seguir
Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
i ara obrim
un nou canal
comunica't amb nosaltres
per WhatsApp
610
777
015
Ràdio d'Esvern
cada dia
més a prop teu
Des del cap de Sant Just
posem a la teva disposició
la meva salut
La meva salut
és un espai de consulta
personal i intransferible
on pots disposar
de la teva informació
de salut
i fer tràmits electrònics
de forma segura
i confidencial
Tens 18 anys
i una adreça
de correu electrònic?
Acosta't al nostre cap
i porta la teva
targeta sanitària
i el DNI
i t'informarem
sobre com hi pots accedir
Fem salut per tu
Cap Sant Just
Avinguda Indústria
Sense Númer
4 de cada 10 vehicles
són més respectuosos
amb l'aire que respirem
Si el teu n'és un
la Direcció General de Trànsit
enviarà una etiqueta ambiental adhesiva
perquè tothom ho sàpiga
enganxa-la al vidre
Canviar d'hàbits
és tan necessari
com l'aire que respirem
AMD
Metròpolis Barcelona
Llavors et poso
un quilo de pomes?
Sí
mig quilo per menjar
i mig per llançar
Cada any
malbaratem
el 45%
de la fruita
que produïm
Mentrestant
800 milions
de persones
passen gana
El món
no necessita
més menjar
necessita
més gent
compromesa
A Mants Unides
recolzem projectes
contra la fam
a 60 països
T'hi compromets?
Truca
al 900
811
888
Sabies que una gran part
de les urgències mèdiques
es poden resoldre
sense haver d'anar a l'hospital?
Si no et trobes bé
o si et fa mal res
el millor és trucar al 061
Al 061
sempre tens un metge
o una infermera
a prop per atendre't
orientar-te
o indicar-te
a quin centre sanitari
t'has d'adreçar
en cas que calgui
Per una salut millor
061
que et salut respon
Generalitat de Catalunya
Dius que et preocupa
el meu futur
que vols el millor per mi
però no et dona
la gana a reciclar
passes de separar
les teves deixalles
és més fàcil
posar-ho tot
a la mateixa bossa
El meu futur
també va en aquesta bossa?
A Catalunya
encara reciclem
molts menys residus
que els que generem
fins quan?
Redueix
reutilitza
recicla
reacciona
amb la col·laboració
de Coembes i Ecovidrio
Generalitat de Catalunya
Ràdio T'es fent
98.1
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
Ràdio T'es fent
No, no, no, no.
Bueno, no estic ahogut per cantar,
perquè tinc l'anestat a palet, eh?
Sempre, sempre.
Ja, és que, a més, aquesta cançó
justament és la cançó d'una boda
que vaig anar d'un amic molt proper
i va ser com la cançó de la boda,
que era els nubis.
La cançó de la boda.
Bueno, que els nubis parlaven
o que donaven el ram
o que s'aixecaven un regal
o que qualsevol cosa que feien
posaven aquesta cançó.
La tinc...
La meva saps quina serà?
Ah, ja ho saps?
Sí.
Carai, és que jo perquè ja ho saps.
Jo vull entrar el dia de la meva boda
amb bicicleta a l'església.
De la Shakira i el...
No, no, no, amb una bicicleta.
Ah, pensava que no és la cançó.
Amb una bicicleta
amb la banda sonora dels gunis.
A mi m'encanten els gunis.
Ostres, ja...
De Steven Spielberg.
En sèrio?
Sí.
M'encanta.
Jo vull entrar amb aquesta cançó...
Però, bueno, espera, perquè ets jove d'aquí a aquest cas
és igual es camí de parer.
Clar, i després vull...
No, no, ni molt menys.
No, tio.
Ni molt menys.
I després vull que soni
Can Stop the Feeling,
que m'agrada moltíssim.
Però potser això hauries de consensuar
amb la persona, amb l'actual.
O això, o això ens casem.
O nada, no?
O ens casem.
I ja està.
És que és així de fàcil.
Jo no tinc cançó pensada,
de veritat.
No?
No.
I sóc més gran que tu.
Sempre estic amb l'edat.
Has de pensar aquestes coses.
És que a mi això de matrimoni no...
Bueno, però per una altra data assenyalada...
Hi ha moltes dates assenyalades.
Ah, sí, no cal que es faci una boda,
es posi una festa...
Mira, per exemple,
als 50 anys jo estic molt a prop.
Home, gràcies, Dani.
Mira'l.
Bueno, si la veritat és que tinc més a prop
als 50 que...
Home, no diguis això, no diguis això.
Però són 20, són 20, saps?
Poc a poc.
Saps que avui fem el programa número 30, no?
El número 30, rodó.
Rodoníssim.
A més, és com una espècie de divendres,
entre cometes,
perquè demà recordem que és festiu,
divendres també és festiu,
i dilluns vinent també és festiu,
per tant, avui ens expedirem
i us direm fins i març que ve.
Fas un aquaducte, no?
Fas un aquaducte d'aquí,
dalt de Segovia.
No, no, directament.
Fas de Segovia.
I ben merescut, home,
que fas el dia...
Que te'n vas a Segovia.
No, no, a ninguna part.
Com que dius de Segovia.
No, però...
I està bé també uns dies de descans,
que portem des del dia 2 de febrer.
Non-stop, aquí,
al peu del canó.
Al peu del canó.
Però i el bé que ho feu, què?
No, i tant, i tant.
I tot el que ens portes a la secció
de Fetes en Just,
que avui és el teu dia,
de la secció de Fetes en Just.
Crec que li podríem haver dit avui...
O sigui, el programa es podia haver dit
Fetes en Just.
Fetes en Just, avui.
Directament.
Un especial Fetes en Just.
Sí, sí, sí, totalment.
Aquí està, la plaça Mireia.
Home, és que sóc l'única persona
en aquest món que està aquí
per Setmana Santa, no?
Bueno, jo...
Dels pocs, tu, jo, l'Esteva
i l'Andrea.
Els quatre, perquè...
Ni el Carles.
No, no, el Carles va sortir pitant
i va dir, vinga, nois,
us veig la setmana que ve,
jo me'n vaig amb la família,
que toca desconnectar uns dies.
De fet, aquí passen les boles,
aquestes del Far West.
Sí.
Saps aquestes...
Sí, sí, totalment, totalment.
que us han passat un parell aquí,
dic on van.
Sí, sí, no.
Està tot desert.
No, no, no.
No marxes fora aquests dies?
No, jo aquí a Sant Just.
Ah, vinga.
Jo aquí a Sant Just.
Clar, és que tu penses...
Però també va haver viatjat, eh?
Tu penses que jo tinc molta tradició
d'anar a les misses de Setmana Santa.
I jo ara aquesta Setmana Santa,
a partir de demà,
jo ja començo la meva tradició.
I l'Andrea ens ho va estar explicant
també de les notícies de Sant Just,
les misses que es fan, etcètera.
Jo demà llegeixo, per exemple.
Ah, sí?
La lectura, em sembla que l'última lectura
faig jo.
No me'n recordo, no me l'he repassat.
Si el Lluís Segura o el mossèn
ho està escoltant,
sisplau, que no em matin.
Que no ho escoltin.
Encara no m'ho he repassat.
T'apinça a les orelles, sisplau.
El Dani està dient que no s'ho sap.
Encara no m'he repassat la lectura.
És lectura...
Me l'he mirat una vegada, saps?
Però podràs llegir-la.
Ah, va bé.
De memòria no la faig.
Ah, llavors, tranquil.
Home, clar, però haig de mirar la veu
que posar una mica la pauta, no?
Una mica...
I ell digué.
Digué.
No trepitgis la sorra
que potser hi ha un vessal.
Tot això.
Clar, una mica, saps?
Un dia portarem aquí un text
i el jauràs de llegir
en aquest to teatral.
Ah, sí, amb el tono de la rae.
Exacte.
Amb el tono de la rae.
I, oi, en la rae...
Sí, sí, sí.
Que bo.
Boníssim.
Molt polipacètic, aquest noi.
Jo, sí, molt, molt, molt.
Eh, de què parlem?
Sí, no ho sé, hem començat a parlar
d'això, venia de, no sé,
de l'edat, dels 30 programes,
que el dilluns no hi som,
de que, en fi...
Ah, sí, parlant de l'edat.
L'arbulari.
L'arbulari.
Això?
L'arbulari...
Ha relacionat edat amb arbulari?
Sí.
Per què?
Perquè ha complert anys?
No, perquè...
Ah.
Durant tota l'edat,
des que naixem fins que morim,
per dir-ho d'alguna manera,
l'arbulari sempre està.
Però i és present.
Clar, perquè és com un metge.
Un acompanyament, no?
Sí, vital.
És com si fos una farmàcia.
Sí, just tu, ara t'estàs prenent aquí
unes gotes de...
De flors de bac.
Exacte, de flors de bac.
He començat el tractament,
de fet, ahir vaig anar,
perquè no sé si ho sabeu,
si no ara us ho dic,
avui hem entrevistat a l'arbulari.
I vaig jo anar allà amb la gravadora,
aquella...
L'arbulari com a tal, no.
Segurament haurem entrevistat...
Home, clar, a l'Elisabet Isern de l'arbulari.
Exacte, la propietària de l'arbulari.
La propietària.
I llavors vam anar allà,
a l'arbulari d'aquí del carrer Raval de la Creu,
i vam estar passejant per allà
i veient tots els productes que tenen
i vam aprofitar per fer una entrevista.
I jo tenia un neguit.
Jo necessitava preguntar-li una cosa
i li dic, escolta,
jo em sembla que necessito flors de bac.
Em pots recomanar?
I sí, sí, em va fer una pòxima...
Una pòxima.
Una pòxima secreta, eh?
Sí, sí, sí.
De fet, les flors de bac es fan
amb determinats components
i amb dosis molt determinades
segons les necessitats que tu tinguis
versus...
Segons la persona.
Sí, de dir, necessito estar més calmat
o necessito estar més actiu
o necessito estar més...
Etcètera.
I de fet,
he començat el tractament,
vaig començar ahir
i em vaig fent
quatre gotetes
quatre vegades al dia.
Llavors són 16 gotetes en total.
Avui ja no em porto dues.
Vas començar ahir?
Vaig començar ahir.
Ah, val.
I ara doncs vaig fent
i a veure si em veieu més tranquil.
Home, a veure,
mentre no t'apaguis aquí
que...
Home, no.
Que vagi revolucions.
Home, no.
Una mica més tranquil
sí que necessito estar.
Potser més tranquil
és prendre les coses amb calma, no?
Amb calma.
Perquè em prenc les coses
massa seriosament, potser.
Ah, això se'n diu relativitzar.
Clar, relativitzar.
O donar-li cada problema
a la importància que requereix
i només a la que li donem.
Si un dia deixo penjada la Mireia,
doncs és igual.
Clar que sí.
No passa res.
No home,
però cada problema
li és donar la seva importància.
O a cada...
No ho sé,
com es diu?
Vaig ser que et trobis a la vida
o també t'hi donar la importància
que requereix en aquell moment.
Està clar.
I amb l'experiència també
aniràs aprenent
a superar certes situacions
i anar millorant.
No em deixis penjada, Dani.
No.
Perquè
no rodaran cabezes.
No, no.
No rodaran cabezes.
No passa res.
Aquí ja sabeu que algun dia
doncs alguno ve
o truquem algú i no l'agafa
o estem esperant alguna eminència
del consistori,
no arriba.
Molt bona, molt bona.
Però no passa res
perquè nosaltres sempre ens apanyem,
ja sigui amb el Dani
o llegint el diari
o fiquem música.
Així que, va,
no m'entretenc més, Dani,
que sempre t'estic robant el text.
Ja saps què et xerro molt.
És que ara ho estem fent
una mica com si fos una plaça.
És que és el que és, no?
És una plaça.
Però ara el que estem fent
una mica és parlar
perquè és que és això.
I, de fet,
l'arbulari,
totes aquestes coses medicinals,
tots aquests productes naturals,
el que són molt
és de parlar amb la gent.
Clar, és el que t'anava a dir.
No sé si tant que expliquis.
Clar, necessita...
És com un psicòleg natural.
Llavors tu parles
amb aquella persona
i et diu
el que tu necessites.
Però, clar,
tu has de dir-li la veritat
i només la veritat.
És com un confessionari.
Sí, sí.
T'has de quedar nú
i dir, mira,
això sóc jo
i això em passa
i això necessito que m'ajudi.
Clar, perquè tu no li pots dir
jo, què sé, per exemple,
és que jo sóc molt bona persona,
la gent no em respecta,
la gent no sé què...
Que potser és veritat, no?
Però, vull dir,
això és molt important
perquè el tractament funcioni.
Clar, perquè si no
el tractament no funcionarà.
I això, doncs,
és molt interessant
i jo que ho he descobrit ara...
Ho he descobert...
Ho he descobrit?
Que força m'ha anat, eh?
Perdó.
Ui, s'ha ficat inclús vermell.
He de dir-ho.
Ui, que ho he descobert.
Perdó, vaig a fer un xarrut d'aigua.
L'Esteva ja...
Toma ja.
L'Esteva diu
estupendo directament.
Ai, Déu meu, Déu meu.
A les 18 i 23 d'aquest...
No cal que em poseu amb estupendos, eh?
Sí, sí, sí.
Mira, ja tot potser estic apuntant aquí.
No cal, no cal, no cal, no cal.
18, 32 d'un dia com avui,
que és el dimecres...
Mare santa.
Ai, Déu meu, Déu meu.
A veure, quina era la paraula?
Ja se m'ha oblidat i tot.
A veritat bé, a veritat bé.
Descobrit.
Descobrit, això.
Sí, sí.
No, però descobert, perdoneu.
Descobert.
Bé, doncs el que dèiem.
Hem entrevistat l'Elisabet i Zern
i vam parlar de molts temes.
Sentirem els diferents talls d'aquesta entrevista
i començarem amb la pregunta següent.
Quant temps fa que ho fareu al vostre servei a Sant Just?
Doncs aquest any, precisament, fa 20 anys
que som aquí a Sant Just.
Ens portem 10 anys amb la ràdio i amb mi.
Ah, sí.
Home, és que 20 anys, són 20 anys, és a dir...
És jovenet.
Home, 20 anys, però pensant en una persona és una jovenalla.
Sí, però parlant en un negoci és un bon reconegut.
Perquè, clar, sí que vam parlar amb els galucs, per exemple,
que portaven 90 i pico d'anys,
però estem parlant en un negoci que és...
És a dir, estem parlant d'un producte, que és l'arbolari,
que és un producte molt més antic que la llum, evidentment,
perquè les herbes fa molt més anys que existeixen.
Però, clar, és que és curiós perquè aquí a Sant Just en tenim,
em sembla, un parell d'arbolaris.
Però aquest, em sembla que deu portar més anys, no ho sé.
Ho hem de preguntar.
Qui em porta més anys?
Si les coses bones, que és l'arbolari de Plaça de la Pau,
o l'arbolari del carrer del Raval de la Creu.
Ho hem de preguntar.
És un dubte que tinc jo ara.
Ens apuntarem per preguntar-hi.
Què se sent quan tens una trajectòria de 20 anys?
És la pregunta que li vam fer a continuació.
I ella va dir...
Doncs, què sento?
Sento una satisfacció,
perquè en el procés dels 20 anys, evidentment,
he conegut molts clients
i he conegut fins i tot la trajectòria del client
que en un futur ha sigut pare
i clients més que han sigut avis, no?
Llavors, conec la trajectòria també familiar,
en un poble passa això.
I llavors he anat recomanant
consells de l'arbolari
a les diferents generacions.
Doncs bé.
Que si manueu fent aigua...
Espero dilluns tenir una millor veu
i d'estar més decent.
Li pot aportar una canyeta, aquesta noia?
Sí, crec que d'aquí...
Mira, no hem pujat aquestes 25 escales
que ens aparen de què enginestà, Dani,
però no ho sé.
Mira, queden 30 i pocs minuts
quan sortim directes a dalt.
A prendre la birra, eh?
A prendre la birra, a prendre el sol
i a final, a quitar aquest divendres.
Un dia podríem quedar, eh?
Per prendre alguna cosa i parlar.
Ui, que m'estàs proposant alguna cosa, Dani.
Home, que no podem parlar, que no podem xerrar.
I tant, que sí.
No, ara ho farem.
Si no tens res a fer,
quan acabem el programa podem pujar
i fer una cerveseta al solet.
Però cap problema, t'ho agafo, eh?
Doncs mira.
Jo ja saps que soc una persona...
Si ens voleu trobar per on ens penseu el cos
en el Dani i a mi...
Mira, l'Esteu es està ficant...
Home, vols venir, Esteve?
Vine.
Vine a tu també.
I l'Andrea, que la tenim per aquí darrere, també.
Vinga, tot junts.
I ara li dic al Joan que porti uns garrinets.
Oh, per favor, sí que tinc molta gana.
Sí, sí, sí.
Home, però...
Aviam, estem dos concentrats, eh?
Però molt.
És que és molt fort.
Que fort, que fort.
Que fort.
Llavors...
Volem a ubicar.
Estan parlant amb l'Elisenda Isern
de l'Arbolari, 20 anys,
que suposava per ella haver estat 20 anys.
Bueno, que ho saquia aquests 20 anys amb l'Arbolari.
Clar, és que 20 anys són molts.
20 anys són molts clients,
moltes persones que han passat...
Generacions, quasi d'una a l'altra.
Generacions, quasi d'una a l'altra.
I clar, és molt, no?
És un procés i és un procés que s'ha d'anar fent
i és un procés molt lent.
És un procés de 20 anys,
de 365 dies cada any.
Per 20?
Clar, per 20.
Ara no ho comptaré.
Descàlculs.
Però, clar...
Ah, però sí, ara ho comptaré.
Però, clar, és que és tot plegat, no?
Són 20 anys i ara anem a comptar.
Estic fent temps, com veieu...
Els 30...
Ai, els 30, jo estic amb els 30,
ja veieu que jo no surto d'aquí.
20 per...
Doncs són 7.300 dies.
Carai.
Bueno, hauríem de descomptar una mica els caps de setmana,
diumenges, festius i de més,
però aproximadament un 7.000.
Però en un negoci, en una empresa,
no es deixa treballar mai.
No, està clar, està clar.
Encara que en un menys estigui la fanciana baixada,
segurament estaran...
N'hi ha vacances,
perquè davant segur que si estàs a la piscina
o a la platja estàs pensant...
Seguirà, exacte.
Ostres, mira, acabo d'olorar aquest cloro
que em recorda aquella herba que tinc de la botiga,
saps?
O el que sigui.
Llavors, ens anem a parlar del motiu
pel qual van triar aquest sector.
Doncs el motiu va ser la casualitat o causalitats de la vida.
Vaig petar aquí, en aquest poble de Sant Jus,
jo sóc de Sant Joan d'Espí,
i vaig treballar dos anys per l'arbolari
i en cabat, doncs, el noi que tenia la botiga,
que era el Javier Beltrán,
em va traspassar a mi la botiga.
Va ser així, va ser d'aquesta manera.
Tant fàcil, un traspàs.
Home, sí, és que aquestes coses...
Hi ha vegades que estàs indecís, no?
Perquè un traspàs és una situació complicada,
és una situació que ho has de tenir molt clar.
Però aquesta noia, la veritat és que ho tenia...
Jo crec que ho hauria de tenir ben clar,
perquè es veia una noia molt segura
i que de ben segur.
A veure, estem parlant que és una professional del sector,
que sap molt d'herbes, de productes d'arbolar
i tant de flors de vac com d'essències.
I és que, clar, en un arbolarí no només trobem productes
que vagin a petar cap a les herbes,
sinó també tenim altres productes que després parlarem fins i tot,
d'al·lèrgens, persones amb problemes d'al·lèrgies.
I són productes, doncs, bueno, diversos.
Ens anem cap a l'ofici.
Anem a parlar de què és el que més els agrada d'aquest ofici.
Bé, aquesta pregunta és extensa.
Sí que m'extendria massa,
però per ser breu m'agrada saber aconsellar el client.
O sigui, anar directament preguntant al client
fins a arribar a què realment ell necessita.
Home, això és molt important, no?
Una atenció client personalitzada.
I és que és això el que vol aconseguir l'Elisabet
i és a mi el que em va donar la sensació.
Jo ahir quan estàvem fent aquest test
que et fan per fer aquestes flors de bac que em vaig fer...
Sí, és un test amb preguntes, no?
Sí, et van fent com unes preguntes, no?
Tu ara mateix què sents?
Per què vols això?
Quin és el...
No sé, què t'agradaria canviar?
Quin és l'objectiu?
I són preguntes que, de debò,
espero que donin el seu fruit,
perquè de debò que és una teràpia totalment natural
i això és el que a mi m'agrada, no?
Que a vegades tendim a anar més a parar cap a la farmàcia,
cap a productes més de pastilles,
que tot això és més químic
i a vegades resulta ser més barato o més car que un arbolari.
Però això és el curiós, no?
Que a vegades productes de farmàcia
solen ser més cars que els d'arbolari.
I clar, un producte arbolari,
doncs a vegades és més barato i més efectiu.
Però tendim més a anar-lo ràpid, no?
Perquè...
Tot va molt ràpid.
Eh?
Tot va molt ràpid en aquesta vida, no?
La feina, els horaris, no sé què.
I els productes d'arbolari és una cosa més lenta,
és una cosa més que tu notes la...
Jo crec, eh?
Potser m'estic equivocant.
Que tu notes el canvi,
però el notes a comptar moltes.
Però clar, és paulatinament,
també és a ficar voluntat teva,
diguéssim, esforç...
D'enrecordar-te que t'has d'aprendre això,
de comprar-ho, de fer-ho...
O si has de canviar hàbits,
si has d'estar més tranquil,
doncs canvia tres hores de mòbil per un llibre
o canvia...
No sé, per exemple,
vull dir que també forma part d'un mateix,
el volguer aquell canvi, no?
O millora.
Clar, clar, no, no, està clar.
Ara sí, ens anem cap als productes que tenim a la botiga.
En aquesta botiga tenim molts productes,
com, per exemple...
Mira, el que tenim com a herbulari, evidentment,
venem i fem fórmules de plantes a dojo,
una de les coses.
Encavat també, doncs, tenim alimentació,
doncs, natural, integral,
sense sucre, sense gluten, sense lactosa...
Podem trobar diferents tipus d'aliments i ecològics,
evidentment, també.
També trobareu, doncs, cosmètica,
natural i ecològica,
i tot el ventall de comprimits o extractes
de fitoteràpia, o sigui, de plantes.
Fitoteràpia, bit.
Fitoteràpia.
Sí.
Seria que sigui així.
Doncs sí.
Parlem també de quin producte té més demanda
o quin servei sentim, doncs.
Doncs oferim assessorament fitoteràpic, això sí,
assessorament també dietètic,
i també jo soc terapeuta floral de flors de bac
i també oferim, doncs, aquest recurs
de fer fórmules personalitzades de flors de bac
o fins i tot també consulta de flors de bac.
Doncs sí.
Sí, sí, correcte.
També parlarem de quin tracte teniu
perquè els clients...
Ai, quin truc, perdó, quin truc teniu
perquè els vostres clients tornin o es quedin.
És una pregunta que a mi m'agrada fer a les botigues,
perquè si algun dia monto jo un negoci
saber els trucs de tots.
Exacte.
Sentim, doncs, la resposta.
Doncs, com he dit,
com que tenim un extens públic,
dels 0 anys fins a l'edat anciana,
tenim productes per a bebès,
des de la cosmètica,
natural i ecològica per a bebè,
fins i tot l'alimentació de bebè, també.
Productes per a la tercera edat,
com ara, doncs, alears reals
o complements,
vitaminics, minerals,
però extesa a totes les edats.
El que més se'ns demana,
sí que és veritat, potser, no?,
pel moment en què estem vivint,
el que més...
Una de les productes que més venem
són o energètics,
productes energètics,
o productes pel sistema nerviós, fins i tot,
per poder dormir,
per l'ansietat,
bé, per l'alteració nerviosa,
productes també digestius,
també, potser,
per la societat en què vivim, no?,
la nostra manera de ser,
d'anar amb pressa,
o menjar ràpidament,
tot això influeix a que tinguem,
doncs, a vegades,
unes males digestions.
o sigui que potser seria
un dels nombres usos, no?,
els productes pel sistema nerviós,
per poder dormir també,
i els digestius,
a part de tots els productes,
ja et dic,
de cosmètica
i alimentació i fitoteràpia.
Ostres,
que va com molt relacionat
en el que succeeix,
una mica avui,
bueno,
la societat actual, no?,
de pressa,
menjar malament,
menjar ràpid,
dolors d'estómacs,
nervis,
ansietat,
tot això, no?,
diguéssim que amb la mateixa naturalesa
podem arreglar,
millorar,
pal·liar,
etcètera, etcètera.
Correcte, sí, sí,
és que és això
el que ens volen transmetre,
no?,
i és una realitat.
Parlem,
hem parlat
de quin truc
tenen ells
i ens anem cap a parlar
de productes
per a gent amb intoleràncies,
que és una tasca
molt important
perquè hi ha pocs supermercats
i poques botigues
que ofereixin
aquest tipus de servei.
Doncs jo crec
que el truc,
bueno,
que no és màgia,
en realitat,
és escoltar-los
i escoltar-los
vol dir
que s'emportin
allò que necessitin,
el producte
que ells necessitin.
Crec que no és el tall corresponent,
però en aquesta pregunta
ens estava respondent
potser una altra pregunta
que tenies preparada.
Sí,
ens estaves respondent
el truc que tenen
perquè els nostres clients
tornin,
que és, doncs això,
escoltar-los
i donar-los el que realment volen,
que és
aquesta funció
que compleix
a l'argulari
i que bé,
doncs,
és que és tan fàcil com això,
escoltar els clients
i que s'emportin
el que realment necessiten
i el que realment volen.
I ara sí,
aviam si podem sentir el tall
de productes
per a la gent
amb intoleràncies.
som-hi.
doncs,
doncs jo crec que el...
Sí,
tenim diversos productes,
intolerància a la lactosa,
intolerància també
al gluten
o no només al gluten,
gent, per exemple,
que vol eliminar
o majoritàriament vol eliminar
el blat de la seva dieta,
doncs tenim
alimentació
de tot tipus de cereal,
de blat serraí,
d'espelta,
de camut,
de tot tipus
de varietat
de cereals.
Carai,
Déu-n'hi-do.
Sí, sí,
ja et dic,
tenen molts productes
i per molt tipus
de gent
amb aquestes intoleràncies
que...
Exacte,
intoleràncies vàries.
Bé,
ens anem cap als vincles,
vincles en aquest sentit
amb entitats,
amb entitats que ja sabeu
que a mi m'agrada molt
preguntar-nos
i bé,
aviam si tenen
algun vincle
amb alguna entitat
relacionada amb el comerç,
en aquest cas
ens respon
seguidament
l'Elisabet
de l'Argolari.
Sí,
estem associats
a l'associació
d'Esvern,
Comerç i Empresa.
Bé,
d'Esvern,
Comerç i Empresa,
l'Elisabet ens respon.
Elisabet,
sí,
perdona,
no sé per què
li ha picat Elisenda.
Elisenda.
Elisenda.
Llavors,
sí,
estan associats
a l'Esvern,
Comerç i Empresa,
aquesta entitat
que és molt recent,
que la tenim
des de l'abril
de l'any passat,
ara fa un any,
i bé,
també una cosa
que em va sobtar molt
del que em va comentar
és que col·laboren
i participen
amb entitats
i activitats
que no estan relacionades
amb el comerç,
però sí que
estan relacionades
amb les persones.
Sentim
aquesta resposta.
Si col·laborem,
per exemple,
amb Càritas de Sant Just,
donant-los
productes
de gent necessitada,
per exemple,
persones que necessitin
algun producte
sense lactosa,
per exemple,
o sense gluten,
o amb alguna farina
en concret
que necessitin
prendre.
I després també
col·laborem
amb l'autòmbola
de Sant Just Solidari,
i bé,
hi ha les activitats
i festes
que es fan al poble,
com el Shopping Night,
per exemple.
El Shopping Night,
em fa molta gràcia.
El Shopping Night.
Per què?
No,
perquè per seguretat
també es fa,
no sé.
Ens ho van copiar
nosaltres.
No, no,
ja ho sé,
per això dic.
O no,
o no,
no ho sé.
O no.
Ara em deixes
amb el dubte,
va.
No,
però...
Ens ho van copiar,
ens ho van copiar.
Aquí a Sant Just,
la veritat és que
el Shopping Night
fa molt poquet que es fa,
però ja veieu
que hi ha moltes entitats
que hi participen
i que de debò
que té molta
demanda
i esperem
que el Quinto Tapa
també tingui
molta demanda.
Ara no ve el cas,
però m'ha fet gràcia
perquè...
Bueno,
perquè venien també
de parlar amb el Joan.
Clar,
i també com que ha nascut
això,
que ha nascut ara
aquí a Sant Just,
i clar,
doncs esperem
que també tingui
llarg recorregut
aquí a Sant Just.
Totes les activitats
que tinguin a veure
amb el comerç
de Sant Just,
esperem que fluctuin,
perquè clar...
I tant.
I aquesta,
el que a mi m'ha agradat molt
és el de Caritas de Sant Just,
el rebost de Caritas.
M'ha agradat molt
perquè clar,
que col·laborin
amb una entitat
que ajuda
a les persones,
això és molt bonic
i molt important,
i s'ha de reconèixer,
les coses maques
s'han de reconèixer,
i en aquest cas
doncs es reconeix.
També la tasca
que fan a Sant Just Solidari
és molt bonica,
que és la de fer
un donatiu
d'algun producte
de la botiga,
llavors Sant Just Solidari
organitza aquesta tòmbola
i tots els diners recollits
van a parar
cap als projectes
de Sant Just Solidari,
sigui Camoapa,
sigui Nicaragua,
sigui el projecte que sigui,
que en tenen
moltíssims,
i esperem que un dia
puguem parlar
dels projectes de Sant Just
Esperem que sí.
Llavors,
ens anem cap a...
doncs bé,
on esteu situats?
Perquè a mi m'ha picat
molt la curiositat
aquesta pregunta,
ja que fa 20 anys
que aquest negoci
està aquí a Sant Just,
però no fa 20 anys
que estava al mateix lloc.
Sentim.
Doncs estem al carrer
Raval de la Creu,
número 7.
Abans estàvem...
fa 15 anys
que estaven davant mateix
al número 8,
al mateix carrer
i fa 15 anys
que vam venir
cap a aquest local.
Què ha suposat
aquest canvi?
Doncs ha suposat
tenir més espai,
que era el que
preteníem,
tenir més espai,
doncs,
per poder exposar
més producte.
No m'ho dança
molt fàcil,
no?
Sí, no?
Pim...
Creu al carrer,
diguéssim.
Sí, sí.
A tu et sona
que t'arbulari
l'has vist alguna vegada,
Mireia?
Sí, home, i tant.
Sí, sí, jo vivia
al carrer Creu,
de fet,
tocant al Raval de la Creu.
Vull dir,
passejar peria cada matí
per al mercat.
Home, és que
aquella zona
és molt bonica.
A mi m'agrada molt
perquè aquella zona
que hi ha botigues,
aquella zona
està molt embotigada,
per dir-ho així.
Embotigada.
I això a mi
m'agrada molt,
m'ha mola,
m'ha mola.
Me mola el comerç
i les entitats de Sant Just.
Sóc un friqui,
jo m'hauré de fer
una samarreta
I love comerç
i entitats de Sant Just.
T'agrada farem,
no et preocupis,
que arribarà el dia.
I love
fet a Sant Just.
Això mateix, sí.
Així m'agrada.
Sí, sí.
Doncs bé,
ens despedim
de l'Elisabet.
Elisabet,
moltes gràcies
a Elisabet i Zern
per aquesta entrevista
tan magnífica
i per el temps
i esperem
que dureu
molts anys més
aquí a l'Argolari.
Moltíssimes gràcies
a vosaltres
i per la ràdio
de tota la tasca,
tot el treball
que feu a la ràdio
de Sant Just.
Mira tu,
que maca.
Escolta,
l'Elisabet.
Ai,
que maca.
No, no,
la veritat és que
la gent és molt maca.
Jo ara vull fer
una mica
de vivència
viscuda,
és a dir,
jo vaig...
Tot teu,
el micròfon.
Intento dedicar...
Clar,
perquè jo...
Explica'm com fas
aquestes entrevistes.
Exacte, exacte.
Vull comentar-vos-ho.
Si et sembla,
són i 42,
podem fer fins allà i 45,
que és una mica
aquesta vivència
i després parlem
una miqueta de cinema.
Exacte,
parlem de cinema.
Vinga, va.
Clar,
jo el que volia comentar-vos...
Com ho viu el Dani?
És que no...
La secció
de fet a Sant Just
no es queda
amb aquests
30 minuts
o 40 minuts
de secció.
Són hores de feina,
hores de fora
del micròfon
i són hores que s'apliquen,
per exemple,
hi ha un dia a la setmana
o cada 15 dies
o un parell o tres
de vegades al mes
que dedico
aquell dia
a passejar-me
per Sant Just
i en busca
captura
de comerços
que estiguin interessats
per fer
aquesta secció.
Hi ha comerços
que diuen que sí,
que estan interessantíssims,
hi ha comerços
que diuen
que s'ho volen pensar
i hi ha comerços
que diuen
que ni per anar-ne.
Perquè...
És estrany, eh,
per temes de vergonya, eh,
sobretot,
per temes de vergonya.
Una gravació
tampoc no cal
venir en directe.
Sí, però...
Entendre que a algú
li faci una mica de vergonya
en directe
que no sé quina vergonya
hauria de tenir,
però es pot respectar,
però si és una gravació
ja feta...
Sí, sí,
hi ha gent que té més vergonya
menys vergonya.
Jo no m'ato ningú,
no en menjo ningú,
tampoc.
Però la veritat
és que la gent
és molt agraïda,
tu passes molt bé,
t'ensenyen al local
amb molt bona fe,
t'ho expliquen tot molt bé
i jo he anat
ja a diferents locals
i a diferents botigues
i la veritat
és que m'ha agradat moltíssim,
m'està agradant molt
l'experiència,
estic coneixent
gent que no coneixia
i que, de bo,
doncs que espero
que això serveixi
per conscienciar
la gent de Sant Just,
no?,
que tenim un comerç
molt poc
i Sant Just
i que a vegades diem,
ai, calla,
anem a Barcelona
que hi ha aquestes sabates
que estan més barates allà.
Evitem-ho.
Evitem-ho perquè
a vegades no és cert, eh,
a vegades no és cert.
No, no.
Tenim sabateries molt bones
com per exemple
pot ser el Pilar,
la sabateria Pilar Carrecreu,
tenim el Bambuques
per calçat infantil
i juvenil.
Exacte.
I fins i tot
Xavier Villar,
Xavier Villar
té sabates
molt xules
i en ve de preu.
Té productes,
a veure,
el bo de Xavier Villar
que un dia m'agradaria
que vingués
és que té productes
amb molta varietat.
Té productes més cars,
té productes més barats
i això fa que els injustencs
puguem decidir una mica
el que ens volem gastar
amb un producte de qualitat.
I això amb els comerços locals
passa molt
que amb els comerços
de grans superfícies
no passa tant
que tenen aquell producte
i punto i final
ho entenen molts
però que s'assemblen molt tots.
Llavors,
això és el que hem d'intentar
també conscienciar la gent,
no?,
que comprin aquí
i que mengin aquí.
Si han de fer un dinar
aquí hi ha restaurants
superguapos
per dinar,
xulíssims,
que un dia intentarem
portar més restaurants.
Avui hem encetat
la nostra faceta gastronòmica
amb el Joan
que ens ha fet molta il·lusió.
M'ha encantat
això de preparar
l'etapa aquí en directe.
Això ha sigut guapíssim.
Està tan bo.
Guapíssim.
A mi m'ha encantat.
Això ha sigut...
Sabeu que podeu veure
els vídeos que hem fet en directe
des de la pàgina
de Facebook
de Feta de Sant Just
i també des de la plaça Mireia
i segurament
des del Facebook
de Cuina Miracle
faran un ripost
d'aquest que es diu
i aniran comentant
com ha anat
però la veritat
és que ha sigut una experiència
aquí i m'ha agradat molt.
A part que estava boníssim.
M'ha agradat tenir aquí
una manipulació
d'animents en directe
i això es posa aquí i tal
i m'agrada molt.
S'agraeix molt.
Sí, ha sigut una intervenció
diferent, molt original.
Jo l'altre dia estava...
Ara mencionaré
una altra ràdio
perquè m'ha vingut al cap.
Jo estava a Ràdio Molins de Rei.
Es posa les banyes al d'anys.
Home, és veritat.
Jo estava a Ràdio Molins de Rei
que tinc el meu programa propi allà
que aquí estic molt bé també
i aquí és com...
No, no, no.
Aquí estic fantàstic
i superben acollit.
Però mira,
allà tinc el meu programa propi
de cinema
que després n'en parlarem de cinema
i allà l'altre dia
ens ve una senyora
tota carregada
amb una maleta
amb un fotimer de plats
ens va portar
una oienta
truita de patates
pam tomàquet
olives
fruits secs
i una cervesa
i ve
i a mig programa
jo estava parlant
així
fent el programa
sí, perquè
és una dona molt maca
que també col·labora molt
trucant
a la ràdio
i participant
molt activa, diguéssim
exacte
i ho volia tornar
d'alguna manera
o una altra
i en aquest cas
ens va fer molta il·lusió
la visita de la Dolores Norte
que va venir
i jo estava fent programa
i va venir
amb tot carregat
ella
i amb una
amb una traujenta
van venir totes carregades
allà amb coses
i clar
eren les set de la tarda
jo tenia el sol
que em tocava la cara
i jo estava
és que estava
de plan punching
sí
estava així
tranquil·lament
els oients no em veuen
però és que estava així jo
estava en forma així
quasi siesta
no?
bueno, va ser un programa
superguapo
home, si algú sent la necessitat
impetuosa de fer això
i portar-nos-ho a Ràdio Desbens
no li direm que no
vull dir aquí
a la plaça
si està tan còmoda
com a casa vostra
de fet, mira
jo tinc la por
ella de divendres
i podeu portar
un pica pica
una cervesa
i tenim microones
que ho podem escalfar
tenim microones
tenim nevera?
no
és igual
tenim canjina
està aquí sobre
que segurament
ens poden deixar
un fordet
per deixar alguna nevera
i tant
et sembla si passem
a parlar de cinema
per fer la cluenda
d'aquest dimecres i vendres?
som-hi
doncs vinga
som-hi
hem estat parlant
de comerços
però ara passem
a una altra
una altra secció
la secció de cinema
improvisada
amb el Dani Martínez
doncs vinga
aquests són els últims minutets
però som-hi
que sí
parla de les estrenes
tenim 8 minutets
encara no?
8-9 minutets
bé doncs parlem
d'estrenes
d'aquest dimecres
dia 12
que s'estrenen
pel·lícules
com per exemple
El Bebé Jefazo
una pel·lícula
dels Estats Units
amb 97 minuts
d'allargada
i amb el senyor Tom McGrath
com a director
i amb Mitchell McCullers
com a guionista
la pel·lícula
doncs tracta
una mica
de la vida
del Tim
un nen de 7 anys
que tot va com la seda
és un nen petitó
que tot li va fer
els pares estan
portavec
els pares estan atents
per ell
però un bon dia
el Tim passa
de ser fill únic
a tenir un germanet
l'arribada
crisi, no?
exacte
de l'arribada del qual
priva d'atenció
dels seus pares
la rivalitat
s'esvaraeix
com quan
Timi
descobreix
que el seu germà
en realitat
és un espia
en una missió secreta
clar
és un bebè
renaquajo
però
realment és un espia
el parador
de fet
crec que és el parador
i si no
davant de
al costat
de la parada
del bus
del just metro
que tenim al costat
del capravo
aquí baix
la marquesina
de la parada
de bus
és l'anunci
de la pel·lícula
que surt al tim
així tot
ficat com a jefe
així
diguéssim
la portada
del cartell
de la pel·lícula
per entendre'ns
clar
a mi em pica molt
la curiositat
i jo tinc ganes
de veure-la
de bo que
ja ho veus
aquesta
segurament no hi aniré
però
bueno
aquesta és que si algun dia
de les escàrregues
segur que rius
perquè és Pixar
sí
és Pixar
Disney
Pixar
i bé
jo és una pel·lícula
que m'agradaria
veure-la
i disfrutar
una estona
perquè
no sé
jo quan vaig veure
el trailer
farà dos o tres mesos
em m'agrada molt
i trobo
que podem passar-ho bé
bé
doncs ens anem
d'aquesta pel·lícula
cap a una altra
en aquest cas
anem a parlar
d'un golpe
con estilo
una pel·lícula
també dels Estats Units
amb 96 minuts
de Dorada
amb la direcció
de Zach Braff
i amb el guió
de Theodore Melfi
els intèrprets
són Morgan Freeman
Michael Caine
Alan Arkin
i en Margaret
entre altres actors
sóc fan de Morgan Freeman
tant
de veritat
sí m'agrada molt
llavors parlem una mica
de la sinopsi
tracta que en Willy
el Joe
i l'Al
amics de tota la vida
decideixen rebutjar
la jubilació
i desviar-se
del bon camí
per primer cop a la vida
quan els seus fons
de pensions
es converteixen en fum
com a conseqüència
d'una crisi empresarial
Un golpe con estilo
una altra pel·lícula
que s'estrena avui
i que la podeu veure
a les arenes de Barcelona
l'Aribau Multicines
el Balmes Multicines
el Cinesa Diagonal
el Cinesa Aeron City
a La Maquinista
el Comèdia
entre altres cinemes
i bé
doncs
ens desviem una mica
cap a
una altra pel·lícula
en aquest cas
una que es titula
Nieve Negra
ah sí
Ricardo Darín
correcte
Ricardo Darín
mira
t'agrada
sí m'agrada molt
Ricardo Darín
no hi ha hagut reines
no
és un pel·lículon seva
de Ricardo Darín
bueno seva
i com a actor
sí sí
és molt bona
és una pel·lícula bastant curteta
té una durada de 87 minuts
és Argentina
i
doncs el director
és Martin Odara
el guió és de Lionel
D'Agostino
i Martin Odara
i els intèrprets
com tu ho veus dit
és Ricardo Darín
Laia Costa
Leonardo
Laia Costa
és un sobte
sí sí
és curiós
aquest any també he fet l'anunci
Estrella d'Am
d'aquest estiu
sí el d'aquest estiu
i ara surten un altre
amb el Miqui Esparvé
sí l'anunci
que t'estia d'Am
sí
però és que en l'anterior
també va sortir
sí però sí
exacte
en aquest anunci
amb el Gen Renó
sí l'anterior
amb el Gen Renó
en aquest anunci
de fet
perdoneu un altre cop
si soc espòiler
però al final
l'anunci
diu
és que només faltaria
que ara apareixés
la Laia Costa
i punt
perdoneu no
és que m'he perdut
amb el GPS
em podeu ajudar?
Ai la deu
ai la deu
correcte
llavors
ens anem una mica
cap a la sinopsi
el Salvador
viu aïllat
al seu refugi
de muntanya
després de dècades
sense veures
el seu germà Marc
i la seva dona Laura
que està embarassada
viatgen a l'Argentina
per convèncer'l
per convèncer'l
que ha de vendre
les terres
que comparteixen
per herència
del seu pare
per convèncer
eh?
convèncer'l
convèncer'l
perdó
t'he sentit
convèncer'l
per convèncer
de les terres
del seu pare
convèncer'l
convèncer'l
convèncer'l
convèncer'l
convèncer'l
convèncer'l
convèncer'l
joe
i llavors
doncs això
és una pel·lícula
que com comentàvem
és bastant curteta
i que doncs bé
ja veieu
una mica de trepitxeu
de diners
de família
de no sé què
d'herències
bé
té bona pinta
trifulques familiars
trifulques familiars
correcte
i ens anem
hem parlat d'estrenes
i ara anem a parlar una mica
de cartellera
pel·lícules que tenim en cartellera
tenim pel·lícules com per exemple
Power Rangers
una pel·lícula
de la famosa sèrie
Power Rangers
dels 90
jo veia els dibuixos
veus?
sí
els 90
més o menys
en època Dani
no m'oblidis
vull dir
la meva de quan era petita
clar
sí
és del Canadà
i dels Estats Units
és d'aquí
d'ara del 2017
perquè es va estrenar
la setmana passada
i té
una durada
de 124 minuts
el director és
Diane Israelet
i el guió
és de John Gatins
tenim intèrprets
com per exemple
Naomi Scott
entre altres
i la sinopsi
es basa
en que
5 joves estudiants
descobreixen
que no només
la petita
la seva petita ciutat
Àngel
Grob
sinó que
tot el món
està en perill
per una amenaça
alienígena
elegits pel destí
els joves aviat
es brinen
que són els únics
que poden salvar
el planeta
d'aquest atac
alienígena
a mi els aliens
et costen no?
sí
aquestes pel·lícules
que
la veritat és que
n'he vist unes quantes
i al final
dius mira
siguin com siguin
si venen ja vindran
i si no
ja m'ho t'imaginaré
jo a la meva manera
però
no sóc gaire fan
la veritat
algunes n'he vistes
però
jo quan surten
els alienígenes
tremolo
perquè dic
ai déu meu
a veure si l'hem pifiat
o no
clar
a veure com els dibuixen
i a veure com els fan
i a veure com
quina imaginació tenen
és molt important això
La Llegada
per exemple
la pel·lícula La Llegada
és una pel·lícula
on surten
ai aquesta no sé dir
sí
és d'ara de l'estiu passat
és una pel·lícula
on surten alienígenes
i clar
dius
ai dius mio
que salgan bonitos
que salgan bien
perquè a vegades
t'espantes
i la veritat és que
són bastant
bastant interessants
llavors ens anem
cap a una altra pel·lícula
pels nens
ara pugeu la ràdio
que m'agrada dir
en el meu programa
jo quan parlo de parlir amb nens
els dic ara
pugeu la ràdio
pugeu-la
Els barrufets
El poble amagat
oh és veritat
L'aldia escondida
i Los pitufos
oi que guai
és una pel·lícula
de dura de 90 minuts
que els meus cosins
l'altre dia
la van anar a veure
i m'han dit
que s'ha fet molt curta
se'ls va fer molt curta
sí
bé dels Estats Units
sí
bona senyal
el director és Kelly Esburi
i el guió és de Stacy Harman
i Pamela Ribbon
en diferència de les altres pel·lícules
de Los pitufos
en aquestes 100% dibuixos
les altres complementaven dibuix
i humanitat
sí
i realitat
humans i dibuix
exacte
en aquest cas
un misteriós mapa
porta a la barrufeta
i als seus millors amics
el barrufet filòsof
el barrufet maldestre
i el barrufet forçut
a una emocionant
i intrigant
cursa
a través del bosc prohibit
ple de criatures màgiques
per trobar
el misteriós
llogaret amagat
aquesta aldea escondida
que abans que ho faci
el malvat Gargamel
una pel·lícula
que podeu veure
el cinés a Diagonal
el cinés a Bernassut
el cinés a Montcada
el cinés a Can Castellet
el fílmax Castelldefels
el megacine a CEC
i entre altres cinemes
que
doncs bé
altres cinemes
de Barcelona
llavors ens anem
cap a una altra pel·lícula
a veure si tenim temps
sí
són i 55
mira tens 3 minutets
molt bé
parlem
d'altres
d'altres
pel·lícules en cartellera
com per exemple
El bar
ara
fins a fa 20 segons
estava pensant
explicarà alguna cosa del bar
no?
sí
tenia ganes d'explicar aquesta pel·lícula
tenia ganes de veure-la
El bar
és una pel·lícula espanyola
de l'Àlex de la Iglesia
amb una durada de 100 minuts
i que es va estrenar
farà un parell o 3 de setmanes
i doncs bé
tenim intèrprets
com per exemple
Mario Casas
Blanca Suárez
Carmen Machi
i Secundela Rosa
i Terele Pávez
entre altres
la sinopsi
diu així
9 del matí
un grup de persones
absolutament heterogèni
esmorzen un cafè
al centre de Madrid
un d'ells
té pressa
i en sortir
per la porta
rep un tret al cap
ningú s'atreveix
a socórrer'l
i
es queden atrapats
en el bar
i clar
es queden allà en el bar
atrapadets
i per això es diu el bar
perquè es queden allà atrapats
i arriba un moment
que no saben
jo no l'he vista
però sembla ser
que arriba un moment
que no saben si els ha matat
algú de fora
o algú que està dins del bar
clar
i aquí ve tota la trifulca
d'averiguar entre tots
els jocs aquests
que jo una vegada
aquí és l'assassí
i qui és el salt
el cluedo total
exacte
llavors
una pel·lícula
que podem veure
als Atrium Macec
a l'Aribau Morticines
Arenas Barcelona
a Cinesa Sant Cugat
i a Cinesa
al Llobregat
s'entra
Cinesa la maquinista
i Gran Serria Morticines
entre altres
podeu buscar també
a la web
butxaca.com
on podeu trobar
totes les estrenes
i tots els cinemes
on es fan
i ens queda temps
per fer una última ràpid
una última pel·lícula
si vols
fantàstic
a veure
triaré aquesta
perquè també tenim
Menyana Empieza Todo
però
que té molt bona pinta
però em decanto més
per Your Name
que és una pel·lícula japonesa
és una pel·lícula
ànime
que diuen
que està tenint
molt d'èxit
ha sigut número 1
en Japó
ha sigut
top 10
i a més
diuen que està superant
les ventes
a El Viaje de Chihiro
i que diuen que és millor
tu la coneixes
no?
Viaje de Chihiro
sí, sí
i que està sent
doncs millor
en aquest sentit
el director
és Makoto Shinaki
i és del Japó
com comentàvem
una pel·lícula
amb una durada
de 107 minuts
i que narra
la història
de la Mitsusha
que és un estudiant
que es lamenta
la seva vida
al camp
però
la seva
per l'altra banda
el Taki
és un estudiant
que viu
a prop de Tòquio
i té una família
i té una feina
a temps parcial
en un restaurant
italià
i necessita
allunyar-se
de la seva família
i sembla ser
que tot d'un plegat
pam
intercanvien identitats
i la noia és el noi
i el noi és la noia
i clar
per dins
segueixen
la mateixa persona
però per fora
no
clar
físicament
és un bon
un és un noi
és curiós la trama
és curiós la trama
jo ja l'havia sentit
aquesta trama
i mira que si hi opera
el Viaje de Chihiro
que també va ser un boom
deu-n'hi-do
sí, sí
doncs Dani
gràcies per portar-nos
totes aquestes coses
per portar-nos
una mirada
per fer una etapa
en directe
per tot això
que porta sempre
mare meva
un aplaudiment pel Dani
si us plau
gràcies
que tinguis molt bona
setmana santa
que disfrutis molt
que facis molt bé
la lectura
descansa
disfruta
ens veiem la setmana
que ve el dimecres
aquí a Fet a Sant Jús
a la plaça Mireia
i nosaltres ens despedim
recordeu que tornem
el dimarts que ve
de 5 a 7
aquí a Ràdio d'Esvern
perquè avui per nosaltres
és divendres
demà
i divendres és festa
i dilluns també
així que fins dimarts que ve
adeu
Ràdio d'Esvern
98.1
Ràdio d'Esvern
98.1
Cara B
un programa
per a arqueòlegs
de la música moderna
cada setmana
ens endinsarem
fins als racons
més amagats
de la música
dels últims 50 anys
música
sense etiquetes
ni dates
de caducitat
són les 7
bona tarda
tot seguit
les notícies de Sant Just
Sant Just Notícies
edició vespre
l'Ajuntament de Sant Just
estudiarà
3 models
de recollida selectiva
com a possibles
futurs sistemes
de recollida de residus
seran dos variants
el porta a porta
i el sistema
de contenidors
amb xips
s'analitzaran
en profunditat
i es portaran a debat
amb processos participatius
amb aquesta notícia
obrim el Sant Just Notícies
edició vespre
d'avui dimecres
12 d'abril
en titulars
destaquem
altres qüestions
de la jornada
la gran quantitat
d'impropis
llançats
als contenidors
d'envasos
l'any passat
a Sant Just
passen factura
a l'Ajuntament
i és que el Consistori
no ha rebut
aquest any
18.000 euros
de l'ingrés
per eficiència
del sistema
de recollida
la parroquia de Sant Just
celebra aquesta setmana
la Setmana Santa
per recordar la mort
i la resurrecció
de Jesucrist
a l'església
s'oficiaran missa
i es faran
altres actes commemoratius
I en marxa
la segona edició
del Supermés
del Vas Llobregat
per segon any consecutiu
el Consorci de Turisme
de la comarca
impulsa aquesta iniciativa
que proposa activitats
molt variades
per a les famílies
els caps de setmana
d'abril
bona tarda
l'Ajuntament
de Sant Just
estudiarà
tres models
de recollida
selectiva
com a possibles
futurs sistemes
de recollida
de residus
seran dos variants
del porta a porta
i el sistema
de contenidors
amb xip
Sant Just Notícies
El regidor
de Medi Ambient
i Gestió de Residus
Lluís Monfort
considera necessari
que Sant Just
faci un salt
en la recollida
selectiva
ja que des de fa anys
les xifres de recollida
es troben estancades
i a nivells baixos
Només se selecciona
un 36%
de la brossa
que genera Sant Just
Per això
l'àrea metropolitana
de Barcelona
va organitzar
el cap de setmana
un viatge
a Guipuscoa
amb representants
municipals de l'àrea
per conèixer
les experiències
d'algunes localitats
basques
pel que fa
als seus models
de recollida de residus
Es va constatar
que amb altres sistemes
els municipis
havien augmentat
considerablement
les xifres
de recollida selectiva
Un d'aquests sistemes
eficients
és el sistema
dels contenidors
amb xip
que restringeix
l'accés
als contenidors
de rebuig
a determinats
dies de la setmana
i és que
segons Lluís Monfort
un dels objectius
és anar
contra el contenidor gris
n'ha parlat
el Just a la Fusta
Anem contra el contenidor gris
i que tothom
fa servir
de manera massiva
Sant Just inclòs
64% dels quilos
se'n van al contenidor gris
el que fan
és posar impediments
en el contenidor gris
La majoria
de municipis
del País Basc
el que tenen
és un accés
restringit
en el contenidor
de rebuig
és a dir
s'obre
un o dos dies
a la setmana
amb la qual cosa
si tu et vols treure
de casa teva
la brossa
que se t'ha d'acumulant
si ho fas
de manera selectiva
no tens cap mena
d'impediment
i en canvi
el rebuig
el tens penalitzat
Lluís Monfort
també ha destacat
que cada cop més
s'està encarint
el preu d'entrada
a abocador
o incineradora
per tona de rebuig
que aporten els municipis
el que comporta
una despesa elevada
per als consistoris
que pujarem
a 30
el 2017-2018
fins a arribar
a uns 47 euros
per tona
el 2020
o sigui
la Generalitat
està més que doblant
el preu
de l'entrada
a abocador
o a incineradora
au
de l'entrada
a
Central
salt
igual
il
que
es
un
un
un
un
un
un
un
un
un
un
un
FBI
la
central