I do my hair toss, check my nails, baby, how you feelin'?
Hair toss, check my nails, baby, how you feelin'?
Pool child, tired of the pool shit, gone dust your shoulders off, keep it movin', yes lord,
tryin' to get some new shit, in there swimwear, goin' to the pool sheet.
Come now, come dry your eyes, you know you a star, you can touch the sky,
I know that it's hard, but you have to try, if you need advice, let me simplify,
if he don't love you anymore, just walk your fun ass out the door.
I do my hair toss, check my nails, baby, how you feelin' it?
Doncs vinga, comencem amb aquests bons ritmes de Lizzo, la cançó es diu Good As Hell,
tampoc com l'infern, seria la traducció en directe des de Ràdio d'Esvern, això és la plaça.
Mireia, són les 5 i 10, i a partir d'ara comencem aquest programa,
que ja sabeu que us acompanyarem fins les 7 en punt.
I focus on you, all the big fights, long nights that you've been through,
I got a bottle of tequila, I've been saving for you.
Bounce up and change your life, you can have it all, no sacrifice,
I know we did you wrong, we can make it right,
so go and let it all hang out tonight,
because we don't love you anymore.
So walk your fun ass out the way.
Què tal, com esteu, com va aquesta calor que encara segueix apretant?
Aquí a Sant Jus ja s'han arribat els 28 graus de temperatura,
ho parlarem amb el Carles Rius a l'espai del temps,
de la previsió meteorològica,
a veure també quines temperatures ens esperen pels propers dies.
Sembla que no tan altes com aquestes que hem tingut aquesta setmana,
sinó que es normalitzaran i començaran a ser temperatures,
doncs bé, pròpies d'un mes de maig,
i no tant aquestes que tenim aquests dies,
que són més pròpies d'un mes de juny o juliol.
Amb aquesta breu introducció i també amb la notícia que obriria
amb aquesta tarda,
i és que a partir del proper dilluns 25 de maig,
Sant Jus, que es troba dins de la regió sanitària
de l'àmbit metropolità sud,
passa a la fase 1 del desconfinament.
I què comporta entrar en la fase 1 del desconfinament?
Sabem que hi ha molts mitjans de comunicació
que tots informen de què comporta aquesta fase 1.
us fem un breu, breu resum,
i és que permetrà, entre d'altres,
fer reunions amb familiars o amistats en domicilis privats
o a l'espai públic amb un màxim de 10 persones,
sempre respectant les mesures de seguretat i si es pot,
respectant també aquests dos metres de distància.
També podran obrir les terrasses de bars i restaurants
amb un 50% del seu aforament
i mantenint de nou la distància de dos metres entre taules.
Això farà que molts restaurants no puguin obrir
per no tenir per un costat terrassa
o per no poder ubicar el número suficient
de taules i cadires.
La setmana vinent en parlarem
amb alguns bars d'aquí de Sant Lluís.
Una altra permissivitat en la fase 1
és que els hotels i els allotjaments turístics
podran també obrir,
excepte les zones comunes
que hauran de quedar tancades a l'accés del públic.
Els cinemes, els teatres i altres espectacles
podran obrir oferint un màxim de 30 persones
en un recinte tancat i un màxim de 200 persones
en espais oberts.
Els gimnasos també podran obrir amb un 30% de l'afonament,
també amb cita prèvia,
fet que pot complicar una mica l'accés
i també la informació que poden donar els gimnasos
i no es permetrà l'ús ni de vestidors ni de dutxes.
I per acabar, que crec que és un tema
que dona una mica de confusió,
també es permetrà la mobilitat
dins de la mateixa regió sanitària
per a aquells que a través de diferents canals
esteu fent algunes preguntes
al respecte d'aquesta mobilitat
dins la mateixa regió sanitària.
Ara us en farem cinc cèntims.
For the reason for everyone
Is for heaven for you
It sounds like settling down
I'm giving up
But it don't sound much like you
Girl
I wanna grab open shoulders and shake, baby
Snap out of it
I get the feeling I left it too late
But baby, snap out of it
If I watch don't continue to swing
Doncs bé, a Catalunya es van definir
nou regions sanitàries.
Aquestes són Barcelona-Ciutat,
l'àmbit metropolità nord,
l'àmbit metropolità sud,
Girona-Tarragona,
les Terres de l'Ebre,
Lleida-Catalunya Central,
com estem avui,
l'Alpirineu i l'Aran.
Aquestes són les nou regions sanitàries.
Com veureu, l'àmbit metropolità nord
i l'àmbit metropolità sud
són dues regions sanitàries
separades del que seria la ciutat de Barcelona.
Per tant, Sant Jus pertany
a aquesta regió sanitària
de l'àmbit metropolità sud.
En la fase 1 el que es diu
és que es permet la mobilitat
dins d'una mateixa regió sanitària.
Això vol dir entre els diferents pobles
que conformen aquesta zona
d'àmbit metropolità sud
que no tindria, diguéssim,
altres pobles que fossin
d'altres regions sanitàries.
Feta aquesta breu introducció informativa
i anem al que ens toca aquí
al programa, a la plaça Mireia.
Us comento que és el que us portem
per aquest divendres 22 de maig.
Obrirem, com us havia anticipat ja,
amb la previsió del temps,
amb el temps de Sant Just,
amb el Carles Rius.
Seguirem, com no, amb l'espai
que ens obre les portes de casa seva
i també de la nevera.
Estem parlant de la nevera
del Dani Martínez.
També hi descobrirem
quines receptes per evitar
aquest malbaratament alimentari
ens oferirà el Dani.
Seguirem amb el Joel Reguant.
Amb l'advocat ens parlarà
dels drets que tenim
durant l'estat d'alarma
i també del pacte de socialistes
amb Bildu.
A la segona hora parlarem
amb la Martina Rivalta.
Parlarem sobretot del producte
de quilòmetre zero,
amb l'auge també del producte
de proximitat durant el confinament
i també alguns negocis
que han obert,
que han nascut
durant aquesta crisi
de la Covid-19.
I per acabar
tindrem l'espai
de sexologia
amb l'Àlex Florença.
Avui ens parlarà,
atenció,
de l'orgasme sec
i també d'aplicacions
que estan relacionades
amb la Covid-19.
amb la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
de la Covid-19.

de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
de la Covid-19.
Tindrem l'espai
d'avui.
Tindrem l'espai
d'avui.
Fins demà!
Fins demà!
Ara escoltes l'àdio d'Esbert
Sintonitzes l'àdio d'Esbert
La ràdio de Sant Just
98.1
Vinga, 5 i 18 de la tarda.
Avui ens hem extès una mica més de la normalitat,
aquí a la introducció del programa explicant aquesta entrada a la fase 1
per intentar resoldre dubtes que crec que hi ha bastanta gent que ho pregunta a través de diferents canals
i que ens arriba també aquí a la plaça Mireia.
Però entrem ja, com deia, al primer espai d'aquest divendres, que és el temps,
i la previsió del temps amb el Carles Rius.
Carles, bona tarda.
Molt bona tarda, què tal?
Bona tarda, benvingut.
Segueix sent aquest únic espai que tenim en directe i en persona aquí a l'estudi de Ràdio d'Esbert.
Per això també direu, ostres, la veu sona diferent i potser inclús millor, segurament, que no pas un telèfon.
No és el meu telèfon.
No, exacte, és l'únic espai que fem presencialment aquí a la ràdio.
Avui no tenim molta estona perquè tenim dues trucades més, després anem una mica apretats de temps,
això sí que és veritat, però hem de fer sí o sí el temps,
perquè suposo que hi ha molta gent que té ganes ja de sortir a alguna terrassa, a algun bar el proper dilluns,
i més enllà d'aquest cap de setmana segurament s'estaran preguntant què passarà el dilluns.
Doncs dilluns alguns mapes indiquen temperatures per sota del normal per l'època,
forces núvols i fins i tot podria caure alguna gota.
Molt poca cosa, però podria caure alguna gota.
Mira, si són coses de la vida, suposo que Sant Pere no entén de fases,
però vaja, no seria el dia més indicat per poder anar a la terrassa,
però vaja, si s'activa la fase 1 el dilluns, vol dir que tota la resta de setmana també tindrem fase 1,
i volem dir que la setmana que ve en general, a mirada en molt llarg termini,
és un temps força estable, els núvols s'acaben dimecres,
i dimecres, dijous, divendres, dissabte i fins i tot diumenge,
o sigui, tot el que queda de mes seria temps de solellat i temperatures normals per l'època.
Què serien temperatures normals per l'època?
Doncs serien valors entre el voltant dels 23-24 graus per un mes de maig.
Les temperatures que estem tenint són més properes del que deies tu al introduir el programa,
de finals de juny, primers de juliol,
i avui hem fet rècord a Sant Jús, el rècord d'aquest 2020,
perquè ahir ens vam quedar a les portes, 28,9,
i avui hem fet 29,2 a les 4 de la tarda,
o sigui que hem superat la temperatura d'ahir,
i potser algú diu, doncs estic al carrer,
potser la sensació no és la mateixa de tanta calor que tenia ahir.
I és que s'ha bufat, s'ha girat vent del sud-est,
és un vent que arriba marítim i que ha bufat amb una certa força a l'última hora,
i això ha provocat que la temperatura tirés ràpidament avall.
I tot i que el termòmetre el podem tenir una mica elevat encara,
perquè en aquests moments tenim a casa nostra un valor de 27,9 graus,
hem de dir que la temperatura ha baixat una miqueta,
i la temperatura de sensació està al voltant dels 26,7,
o sigui, està al voltant dels 27 graus.
El termòmetre marca molta temperatura,
però aquest vent del sud-est que arrossega, que ve des de mar,
doncs això provoca que agafem una miqueta la temperatura de l'aigua en mar,
i ens arribi a nosaltres una mica més agradable.
O sigui, que avui no fa tanta calor,
tot i que avui hem fet el pic màxim a les 4 de la tarda,
la calor no és tan intensa com la d'ahir.
I el que dèiem, moltes previsions,
avui hem fet sostre pel que fa a les temperatures,
avui és el màxim d'aquesta onada de calor que hem patit,
i que fa que ens porti uns quants dies pensant més en l'agost,
o el juriol, que no pas en el mes de maig.
Què passarà els propers dies?
Doncs que tindrem una miqueta més de núvols,
serà un cap de setmana més variable,
o sigui, no tindrem aquests dies tan espaterrans que hem viscut,
dimecres, dijous, divendres,
sinó que els núvols es combinaran amb el sol,
dominarà el sol,
però sí que tindrem forces més núvols.
Demà ens crea una línia frontal molt descafeinada,
és una línia que portarà alguns núvols cap al migdia a la tarda,
sense precipitació,
i això podrà permetre que la temperatura,
en els moments del migdia, no pugui enfilar-se tant.
O sigui, si avui parlem de 29, demà probablement en tinguem 26.
O sigui, que ja baixa una mica la temperatura,
són valors de juny,
però vaja, ja no farà que hi ha calor tan intensa al migdia.
De cara al diumenge,
no es posen massa d'acord els mapes,
sembla que serà un dia bastant variable,
amb sol i núvols,
i el diumenge la temperatura seguirà reculant una miqueta.
Ja, diumenge, la màxima estarà al voltant dels 23-24 graus.
O sigui, que ja recula una miqueta més
i es força més agradable.
I després de diumenge, el que dèiem, dilluns,
que és un dia que alguns mapes ens marquen inestabilitat,
altres marquen sol,
però sí que tots coincideixen
amb donar una baixada més notable de les temperatures.
Notable perquè venim de molt amunt.
Clar, si avui parlem de 29 graus
i dilluns potser arribem a 21 o 22,
és una diferència molt marcada de temperatura.
Un altre dels ingredients importants
que ja començarem a tenir aquest cap de setmana,
que a hores d'ara hi ha alguna petita precipitació
cap a la zona del Pirineu,
són les tempestes de mitja tarda,
aquelles d'evolució diurna.
Els núvols es van formant durant el matí,
el sol escalfa
i després en zones de muntanya descarreguen.
Doncs bé, a partir d'aquest cap de setmana
ja aquestes tempestes de mitja tarda al Pirineu
faran acte de presència
i és bastant probable que aquestes tempestes
durant la setmana vinent
vagin abarcant més terreny.
Fins a on?
Doncs seria Pirineu i Prepirineu,
interiors de Catalunya
i també cap a la zona dels ports de Tortosa-Baseit.
En aquestes zones es poden formar tempestes de mitja tarda
durant la setmana vinent
i hi ha un descarreguen,
doncs també refrescar una miqueta més l'ambient
i no tenir aquestes temperatures tan elevades.
I si voleu pluja a Sant Jús,
doncs els mapes a molt llarg termini
ens ho planten la primera setmana de juny.
O sigui que la setmana vinent serà força tranquil·la,
però l'altra, la del dia 1, 2, 3, 4, 5, 6,
doncs aquesta setmana de juny
serà la que podrien arribar precipitacions a Sant Jús
amb tempestes de tarda
i faria que les temperatures
tornessin a ser força normals per l'època.
O sigui, setmaneta de calor,
però sembla que les dues properes setmanes
normalitzem temperatures
i l'ambient tornarà a ser un altre cop primaveral.
Clar, quan diem baixada notable de temperatures,
que la gent no es pensi ara que ha de recuperar
els jerseis que va guardar fa uns dies
en el canvi d'armari,
vol dir tornar a les temperatures
que haurien de ser normals
per aquesta època, 22, 23 graus.
Si hem pujat entre 3 i 6 graus
la temperatura mitjana del que tocaria un mes de maig,
doncs perdrem aquests entre 3 i 6 graus.
O sigui, que tampoc no és res de l'altre món,
però com a mínim els mig dies es respirarà força més bé
i als matins, doncs,
allò que notes pel matí que fa fresqueta,
no com ara que hem tingut.
Encara no hem tingut cap nit càlida,
sí que ha passat aquesta nit en zones de ciutat.
A Barcelona sí que han arribat en alguns punts,
en alguns barris als 20 graus,
que és la nit tropical,
és una marca que costa coinciliar el son a partir dels 20.
Però nosaltres ens hem mantingut tots aquests dies
amb temperatures una miqueta més baixes.
El pulmó de Coixorola permet
que no tinguem aquestes temperatures tan altes
i avui hem baixat fins als 17,7.
O sigui, que les nits no són tan càlides
com les que tindríem el mes de juliol o agost,
sinó que les nits s'estan comportant
més o menys primaverals aquí a Sant Jús.
De moment no cal encendre cap aire
acondicionat, almenys a la nit,
que són les nits aquestes d'agost,
que sí que es fan una miqueta més dures
de passar, sobretot si no tens aire acondicionat.
Això que quedi clar.
Doncs gràcies, Carles,
per aquesta previsió anticipada
i tan anticipada.
A veure si el temps també ens respecta
una mica de cara al proper dilluns,
quan la gent pugui tornar a anar
a alguna terrassa, a algun bar.
Quan anirem anunciant durant el cap de setmana
a les xarxes, anirem fent més acurant
aquest pronòstic de cara al dilluns.
Doncs vinga, que tingués bon cap de setmana
i gràcies per aquesta previsió.
Fins dilluns.
Que vagi molt bé.
Adéu.
Adéu.
5 i 25, seguim el programa.
I avui, de fet, feia dies que no ho fèiem.
Dani Martínez, estàs en directe.
Bona tarda.
Molt bona tarda.
Com estem?
Molt bona tarda.
Dic que estàs en directe perquè normalment us truco abans,
llavors passo la trucada, el que seria la taula.
Però avui anem molt apurats de temps.
Ja veus, Dani, que ens queden 4 minuts
per dos quarts de 6 de la tarda.
I després, abans de la 6, tenim una altra trucada,
així que ens haurem de repartir el temps
com una família, eh?
Com bonament puguem.
Però...
Déu-n'hi-do, Déu-n'hi-do.
Sí que avui anem a saco-paco.
Molt bé, molt bé.
Sí, clar, és que suposo que estaràs al tanto
de la notícia.
La notícia del dia.
Home, el dilluns passem a la fase 1.
Ah, sí, clar, per suposar.
Sí, sí, sí, home, una gran notícia.
No, nosaltres, en aquest sentit, ja saps
que per mi no has de patir,
perquè com que a la secció fem una mica el que volem,
si avui li dediquem menys temps,
doncs li dediquem menys temps, saps?
Això no has de patir perquè saps que
introduïcem ràpid, tu i joc.
Però no em vull quedar sense obrir la nevera, eh, Dani?
Això que et consti.
No, per suposat.
Per suposat, obrirem la nevera
i ara, de fet, ens anem cap a la cunyà
ja a obrir la nevera
per esbrinar què tenim avui.
Algú fresquet, no?
O què? Anem per coses fresquetes?
Ah, te valdria alguna cosa fresqueta?
Sí, no?
Per acompanyar aquesta tarda així
que sembla d'estiu, plenament.
És que em sembla molt bona idea
per on vols tirar, Mireia.
Molt bona idea.
De fet, home,
si diguéssim alguna cosa fresqueta,
a tu què se t'acudiria?
Fresquet, tipus...
No ho sé, jo estic pensant en algun sorbet
o una fruita fresca,
una cindria,
alguna cosa així...
refrescant.
Ara mateix estic pensant en una cervesa,
mira el que et dic.
També, es pot combinar,
es pot combinar, no?
Totalment, totalment.
Es pot combinar moltíssim.
Però sí, sí,
la veritat és que de coses fresquetes
n'en tenim moltes sempre a la cuina,
evidentment,
perquè consisteix en això, no?
La cuina que ens mantingui fredes
aquells productes que,
si no, doncs es farien mal bé en el rebost, no?
I sí, la veritat és que sempre,
ara ja comencem a...
ja comença a venir aquesta temporada de la fruita, no?
La temporada algida de la fruita,
és a dir que a la tardor
tenim fantàstiques peces de fruita, no?
Que tots ens agraden molt,
però ara, a l'estiu,
doncs bé, el temps de les fruites amb suc, no?
Amb aquell líquid tan bo com és la cíndria,
com és el meló...
En aquest cas,
jo avui encara no tinc cíndria,
no tinc meló,
però ja que hem començat una mica per aquí,
per què no seguim, no?,
aquesta línia?
Si tinguéssim meló, per exemple,
a tu com sols menjar el meló,
és de les persones que talla el meló
o que se'l pelen,
és a dir, que pelen el meló i tal,
amb trosset,
o és aquell...
No sé si m'explico,
és a dir, tu ets de menjar-te la llesca de meló
i anar menjant amb la pell...
Sí, com si fos un esquirol, no vols dir?
Bé, la pell no, la pell no.
No, entenc?
No, però, sí, però vull dir,
tu deixes la pell
i vas mossegant deixant la pell, no?
Sí, sí, clar.
O no?
Sí, clar.
Sí.
No, perquè després hi ha l'altra manera
de tallar-lo i pelar-lo
i menjar-lo tard, diguéssim,
alofinament, no?,
que és agafar el meló
i tallar-lo i pelar-lo
i fer-lo de uberts
o fer una macadònia amb el meló.
Doncs sí, sóc més d'aquest segon grup, eh,
de les persones que li agrada tallar el meló.
Però, sí, sí, mira que hi ha altres fruites,
com, per exemple, el plàtan.
El plàtan és impapinable,
veia paraula,
menjar-ho amb tal qual.
Però el meló, sí.
Però, en canvi, per exemple, la cíndria,
la cíndria sí que m'agrada menjar-la així,
com comentaves,
amb la pell, diguéssim,
sense menjar la pell.
Sí, sí, evidentment,
però sense pelar-lo.
És a dir, perquè pots pelar el meló
i menjar, diguéssim,
el tros a lo finet, no?,
a lo finollis,
que a mi també m'agrada molt així,
la veritat, tenir la fruita peladeta.
Jo sóc molt de fruita,
a mi m'agrada molt la fruita.
I reconec que el meló,
doncs, amb iogurt,
per exemple,
hi ha veritables obres mestres
amb aquest fantàstic producte.
Ara que parlem del iogurt,
volia recomandar-vos una recepta
super senzilla,
que és amb iogurt grec,
amb mel i amb menta.
Amb aquests tres ingredients,
el que farem...
Menta, iogurt grec,
o iogurt normal,
si no tenim iogurt grec,
i mel i menta.
Què farem amb aquests ingredients?
I meló,
perquè el meló és el rei.
Agafarem el meló.
Llavors, el meló,
jo el que us recomano és que...
No sé si coneixes una eina
que es diu bolajador.
El bolajador.
Sí, sí.
que és una eina per bolejar
que es fa boletes
normalment amb les patates
o amb la fruita.
Amb les patates també es fa,
però comúment amb la fruita,
amb la síndria, amb el meló.
Llavors farem boletes de meló
i les posarem en un bol,
en una copa,
en algun lloc maco,
aquestes boletes de meló.
I, per altra banda,
a la minipíber,
a la batidora,
a la túrmics,
el que tinguem,
posarem el iogurt,
posarem mel al gust
i posarem la minta
i ho triturarem tot
com si fos un batut.
I llavors això,
el que farem serà
ruixar aquest líquid
a sobre del meló.
I tindrem una espècie
de sopa de iogurt
amb meló.
I és boníssim.
A mi m'encanta.
A mi m'agrada molt.
I una pregunta,
el meló,
el ser tan acuós,
que té molta aigua,
el meló,
no és, diguéssim,
caça bé amb el iogurt?
Perquè és molt dens el iogurt
i és un làctic.
Sí, sí, sí,
caça bé, caça bé.
A mi m'agrada.
Sí que t'haig de recomanar
que, diguéssim,
que el meló,
és a dir,
tu aquesta sopa
ja la tinguis feta
i tallis el meló.
Vull dir,
que si talles el meló
abans de fer la sopa,
deixarà anar molt dign.
I llavors passarà això,
una mica,
que no és que sigui desagradable,
però no a tothom
potser li agrada
aquesta barreja de textures.
I, per altra banda,
si sou una mica vagos,
com a mi em passa a vegades,
que a vegades tinc
aquella vacància de l'estiu,
amb molta calor,
xapugó,
i no tinc ganes
de liar-me a la cuina,
doncs agafes el meló,
agafes el iogurt
o agafes tot
i fas un batut de meló
i ho tritures tot.
amb el iogurt,
amb la menta,
amb la mel
i amb el meló.
I ho tritures tot.
I en comptes de fer les boletes,
doncs ho tritures com si fos un batut.
I també està la mar de bo.
A mi m'agrada molt.
És molt guai.
Un batut,
dius triturar-ho?
O sigui,
fer-ho com un líquid?
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
Líquid.
I fer un batut amb això
i també està molt bo.
I si vols fer-ho sense el iogurt,
cap problema.
Pot ser amb la menta
i amb la mel
i amb el meló.
I això...
També li queda boníssim.
Això tu menges com un plat?
Com un postre?
Com un pica-pica?
No, això seria com un...
Exacte,
com un postre
o com un batut.
Però entre hores,
diguéssim,
o forma part d'un àpac.
Sí, sí, a la tarda.
A la tarda seria genial,
per exemple.
O després d'un dinar, eh?
Després d'un dinar d'estiu
que no et ve de gust
menjar-te un tros de pastís,
que et ve més de gust
algú fresquet,
també és perfecte.
I després també tens la versió salada.
Evidentment,
pot ser una sopa de meló salada
i amb uns cràquers
de pernil salat per sobre
i va caixota.
Vull dir,
no hi ha problema.
Pot ser la versió salada
sense cap problema
d'aquesta sopa de meló
i et quedarà igual de bona
i igual de senzill.
Vull dir,
no hi ha cap problema.
I amb la tindria
tres quarts del mateix.
Tenim el rei de l'estiu
aquí a la península ibèrica,
que és el gazpacho.
El gazpacho,
sens dubte,
és un dels plats així,
algids,
igual que el salmorejo,
les sopes de tomàquet,
etcètera,
etcètera,
etcètera.
Però en aquest cas,
com que estem parlant de fruites,
avui estem dedicant una mica
el programa a les fruites,
vull aprofunditzar una mica
en els tipus de gazpacho
que podem fer,
perquè amb les fruites
podem fer un gazpacho
de síndria,
per exemple,
amb els mateixos ingredients,
però canviant,
variant les quantitats.
Evidentment,
si anem a fer un gazpacho
de síndria,
no li posarem
tanta quantitat de tomàquet
i li donarem més importància
a la síndria.
Posarem més síndria
i reduirem
la quantitat de tomàquet
de la nostra recepta
de gazpacho.
Ah, però,
un moment,
el gazpacho de síndria
porta tomàquet també?
És aquesta la fusió?
També podria ser,
és a dir,
tens diverses opcions
i jo sempre,
en aquesta secció,
us ho diré molt.
No hi ha una...
Jo crec que a la cuina...
Men oberta, no?
No hi ha...
És que no hi ha una realitat.
És a dir,
no és allò...
És que esto es aquí
i punto.
Jo no crec en això.
És a dir,
a la ciència,
quan estàs fent un teorema,
quan estàs fent alguna cosa aquesta
que ha de ser això
o no és res,
val.
Però aquí,
a la cuina,
hem de fer les coses
com a nosaltres ens agradin.
I si a nosaltres
no ens agrada
amb tomàquet
i amb síndria,
doncs amb tomàquet
i amb síndria.
Si a nosaltres
només ens agrada
amb síndria,
doncs només amb síndria.
Vull dir,
això hem de jugar
una mica
als nostres gustos.
No hem de deixar
que els altres
ens...
ens...
Ens...
Llimitin?
Sí,
bé,
ens facin...
Exacte,
ens limitin
els nostres gustos
o ens marquin
com o què
hem de fer.
Per tant,
jo crec molt
amb això,
amb els gustos propis,
amb cadascú
que feia
una mica
el que li vingui
de gust.
I soc molt partidari
de tirar per aquí,
no?
Però
parlàvem de la síndria,
no?
Amb aquesta síndria
es pot ser
doncs aquest...
aquest despatxo.
També el despatxo
de maduixes,
també és molt típic
el despatxo
de maduixes
a l'estiu.
Bueno,
més a la primavera
entrant a l'estiu,
no?
Perquè
és la temporada
de la maduixa,
ara a la primavera
i ja a inicis d'estiu.
I podem fer
aquest despatxo
de maduixes
tranquil·lament.
Evidentment,
la maduixa
és un producte
que potser
porta una mica
més de feina,
no?
Perquè a vegades
has d'anar
tallant una a una,
traient-los
el revillo,
aquest verd.
Bueno,
però...
Té la seva gràcia.
Clar,
l'entretingut
de la cuina
també és posar-se,
no?
A netejar,
a tallar les peces,
no?
A barrejar-ho.
Vull dir,
si fos fàcil
de poner,
precalentar i secar,
no té cap gràcia
estar a la cuina.
No, no, no.
Totalment d'acord,
totalment d'acord.
Sí, sí, sí.
Dani, si vols,
ens queden uns tres minuts,
ho dic per guiar-te
una mica en horari,
que avui tenim així
l'espai molt condensat.
Si vols,
explica'ns com fer
un gazpatxo,
no sé,
no sé si de maduixa
o de cindri,
el que prefereixis.
Potser de maduixa
no es coneix tant.
T'emadanirà
la recepta
del gazpatxo de maduixa?
Vinga, va.
Doncs,
ens anem a ell
o al gazpatxo de maduixa.
Vinga, va.
Molt bé.
Doncs, evidentment,
necessitarem
unes bones maduixes.
La maduixa de palos,
diguéssim,
que és la maduixa
més coneguda,
no?
La maduixa
com més típica.
I llavors,
a partir d'aquí,
podríem tirar,
evidentment,
la maduixa
que més ens agradi.
Però,
per aquesta recepta,
per aquests persones,
necessitarem
el següent.
Mig quilo de tomàquet,
que seran
uns 500 grams
de tomàquet.
Necessitarem,
també,
mig cogombra,
sí,
mig cogombra,
ja ho dic bé.
Sí?
Mig cogombra.
Necessitarem,
també,
pebroc verd
italià,
més o menys,
també,
això,
evidentment,
són,
diguéssim,
unes mesures,
una mica...
Orientatives,
no?
Exacte,
les podem canviar,
potser,
amb un cogombra
anirem bé,
perquè això en funció,
també,
de com ens agradi.
Tornem una mica els gustos,
eh?
I del pebrot verd,
quant seria?
Poc, no?
Entenc,
perquè és molt potent,
el pebrot verd.
El pebrot verd,
faríem el mateix,
la meitat,
més o menys,
igual que el cogombra.
La meitat de cogombra,
la meitat de pebrot verd,
i faríem servir,
també,
maduixes,
500 grams,
igual que tomàquet,
és a dir,
en un gaspatxo normal,
faríem un quilo de tomàquet,
però en aquest cas,
com que és un gaspatxo de maduixes,
però la base ha de seguir sent el tomàquet,
farem meitat de tomàquet
i meitat de maduixes.
Per tant,
seran 500 grams de tomàquet,
500 maduixes,
tindrem aquests 90 mil·lilitres
d'oli d'oliva verge extra,
sempre el millor oli d'oliva
pels nostres plats estigüents,
però evidentment,
un oli d'oliva
que tampoc ens mati
aquell gust dels productes,
és important això també.
És a dir,
no que hem servit tampoc
un oli molt, molt, molt potent,
perquè si no sí que ens podria treure gust
i presència a la maduixa,
per exemple,
que també té molta importància.
Evidentment,
la quantitat aquí és important.
Si fem servir un oli important,
com és el d'oliva verge extra,
ens posarem aquests 90 mil·lilitres.
Després,
el vinagre de gerès,
que farem servir 20 mil·lilitres.
I després tindrem el pa de forn,
aquest pa d'ogafa,
diguéssim,
que serien uns 50 grams.
Tornem a el mateix.
Si no ens agrada el pa,
no el posem.
Hi ha gent que no li agrada el pa
com queda estovat el tomàquet
i llavors no l'hi posen.
Per tant,
no hi ha problema.
Tot seguit,
necessitarem aigua
justa per ajustar aquesta espessor.
Molt important.
Aquest rejullir d'aigua
per ajustar una mica
la textura ideal.
Sal al gust.
Evidentment,
haurem de posar una miqueta més de sal
pel tema de les maduixes.
I si els tomàquets són naturals,
que no són de llauna,
haurem de...
Bueno,
i si són de llauna també,
haurem de posar una mica de sucre.
Molt important.
Una mica de sucre
perquè el tomàquet
sempre deixa una mica de fillesa.
I encara que tinguem la maduixa,
si la maduixa no és un grou dolça,
es podria enfortir molt el gust.
Per tant,
una miqueta de sucre
no ens hi haurà malament.
Evidentment,
la sal al gust
per matitzar
perquè no deixa de ser
un plat calat.
És una recepta
molt senzilla,
com podeu veure,
i senzillament en 20 minuts
ho tindrem.
20 minuts
perquè el més que la volia
els diguéssim aquí
serà rentar,
pelar el tomàquet
si desitgem parlar-lo,
si els volem posar sencers,
doncs sencers.
Això també,
a gust de la textura
que vulguem aconseguir.
I, evidentment,
tota la verdura
s'haurà de rentar,
s'haurà de tallar
i s'haurà de posar
en aquesta licuadora,
liquar-ho tot,
com sempre,
i ja ho tindríem.
Vull dir,
sí que és veritat
que si ho volem tenir
una mica més fi,
jo el que recomano
és passar-ho per un colador
aquí,
quan ho tinguem tot batut
en aquesta batidora de got,
que es diu,
en la batidora de got
o en la termomix
o en la túrmix
o en el que sigui,
després us recomano
colar-ho en un colador xino,
si tenim,
i si no,
doncs un colador normal
dels típics de casa.
Després,
quan ho tenim així,
un colador xinès,
no sé si sabeu el que és,
però és aquell colador
més d'hostaleria,
que és de forma triangular,
que és com triangular,
que és molt interessant
aquest tipus de coladors
perquè deixa una textura
molt fina
i si no,
doncs un colador normal.
I llavors ja tindríem això
ben colat,
ben fresquet,
important,
si volem posar
uns glaçons de gel
li posem,
i si no,
doncs a la nevera
i ben fresquet.
I quan el tinguem ben fresquet
podem fer una guarnició
a part,
doncs amb picatostes,
amb maduixes palladetes,
adouets,
amb trossets de tomàquet,
amb pebrot,
amb cogombra,
amb el que vulguem.
I evidentment,
així podrem gaudir
d'aquesta fantàstica recepta,
d'aquest gazpacho de maduixes,
a la terraceta de casa,
sis que en tenim,
i si no,
doncs al sofà,
a la taula,
o on sigui que vineu
o que sopeu,
perquè clar,
al no ser tan potent,
potser podeu també sopar-ho.
Carai,
he pres nota de tot,
crec que ho provaré,
intentaré variar una mica,
perquè per exemple,
el pebrot,
crec que li pot donar
un toc massa fort,
però el que deies,
que la cuina
no són uns paràmetres estàndards,
més enllà d'haver de fer
potser una paella,
que cadascú també la fa
de la seva manera.
Totalment.
Provaré de fer-la,
Dani.
Doncs mira,
ja ho tens.
Aquesta recepta,
mira,
pot ser interessant.
El que sí que no he dit
és l'all.
L'all també podria ser
un producte clau,
perquè recordem
que sempre té
algun puntet d'all
al gazpacho.
Bueno,
doncs em dius
què tal aquesta recepta,
perquè si en un cas,
doncs m'animaré
jo també a provar-la,
que no l'he provat mai.
Vinga, va.
Sí que l'he fet,
sí que he fet
la de Cíndria,
sí que l'he fet
alguna vegada,
però la de Maduixa no,
o sigui que ja en diràs
alguna cosa.
Anava a dir dit i fet,
no, primer fet
i després dit,
no, seria?
Primer ho faré
i després t'ho diré.
Vale, perfecte.
Dani,
compartirem també
la recepta
en el nostre Twitter,
de fet ja la tenen
per si hi ha algú
que la vol fer
o adaptar
als seus gustos
i divendres vinent
tornem a apuntar
noves receptes
amb tu.
Un plaer,
com sempre.
Que tinguis bon cap de setmana
i dilluns
a veure si ens podem creuar
pel poble
ja per fi
en alguna terrassa
d'algun bar.
Home,
doncs estaria molt bé
un cap a tonera,
una cervesa,
home, no?
Vinga, va.
Parlem-ne.
Parlem-ne.
Adéu,
que vagi bé.
Anud-ne.
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Tarragona i les Terres de l'Ebre.
Està sentent una mica. En total, no?
Sí, diria que són nou, llavors aquestes són
una miqueta les regions sanitàries
que tindríem en aquesta Catalunya.
Llavors, ajuda'm a explicar,
perdó, que t'he tallat, eh, Joel, ajuda'm
també a explicar què vol dir que dins la
fase 1 el que podem fer
és moure'ns
dins la regió
sanitària. En el nostre cas, ja sé que no
et toca tan a prop perquè no vius aquí,
en el nostre cas, clar,
comprèn una sèrie de pobles
i petites ciutats, que crec que són
una vintena, més o menys, o 25, no?,
que formen part d'aquesta àrea,
diguéssim, àrea metropolitana a sud,
en concret, dins d'aquesta regió.
Llavors, aquí podeu moure-us, per dir-ho així.
Ara, si ens posem a la fase 0,
que és en la que estem, per dir-ho així,
ara mateix, la fase 0
no permet sortir del municipi.
Que, per dir-ho així, si ets Barcelona,
també, perquè és un municipi gran,
tot i que recordem que les passejades han de ser
a l'entorn d'un quilòmetre, però ara
es permetia, per fer esport,
podies anar a la platja,
fossis on fossis de Barcelona.
Amb l'arribada de la fase 1,
com que sobre tota la regió metropolitana,
disculpa, sanitària,
és que pensava en metropolitana a sud.
Llavors, sí que pots sortir
i anar a tota aquesta regió
que teniu vosaltres.
No sé jo,
tots els municipis que compten
la vostra regió sanitària,
som uns quants.
Sí, però aquesta obertura va molt bé.
Imagina't per fer esport en bicicleta.
Clar, nosaltres, per exemple,
ara, ara encara no,
però a partir de dilluns a la fase 0
podríem anar, per exemple, al Prat.
Al Prat sí que té platja.
Hi ha altres llocs,
també, que podríem desplaçar-nos,
que també tenen platja,
com Sitges,
que també ens toca dins d'aquesta zona
metropolitana a sud,
aquest àmbit de metropolitana a sud.
N'hi ha d'altres, eh?
Vilanova i la Geltrub,
Vallirana, Vilabecans,
Santa Fe del Penedès,
Sant Vicenç dels Horts,
Sant Quintí de Medinar,
Sant Joan d'Espí, òbviament.
Us veig amb ganes d'anar a aquesta fase 1.
Sí, és que saps què passa més?
Hem rebut,
i sobretot també el programa aquí a la plaça Mireia,
molta gent ens ha preguntat
què volia dir això de la mobilitat
dins d'una mateixa regió sanitària
i si això entrava dins de Barcelona.
Clar, a l'estat de limitat com a 3 regions...
No, perquè és una altra regió.
Però també recordem que sempre hi ha aquí
una sèrie d'excepcions
i una és anar a treballar.
Si tu treballes a Barcelona,
evidentment pots anar a treballar.
També hi ha una altra cosa,
que molta gent es pensa
que l'arribada de la fase 1
comporta que tu ja puguis sortir tot el dia.
Això no és veritat.
Es mantenen...
Jo, per exemple,
que ho vam explicar el dimarts,
jo sí que tenia aquesta mobilitat
perquè el meu municipi
és de menys de 10.000 habitants.
Però a la terça són 6.200,
el que implica
que en la fase 1
els municipis que tenen les franges
són els de a partir de 10.000 habitants.
En la fase 0 és a partir de 5.000.
Per tant, a mi m'han desaparegut les franges
i per això jo puc sortir
en l'hora que jo vulgui, per dir-ho així.
però en els municipis de més de 10.000
tindran franges igualment.
Hi haurà una sèrie de franges
per fer esport,
per sortir,
per anar al bar no hi ha franja.
Per tant,
que aquí hi ha una miqueta la picaresca.
Fins a quan surts a passejar,
fins a quan surts a prendre alguna cosa.
És com que no...
També es poden anar a les botigues.
No és massa compatible, no?
És a dir, tu tens unes franges
per sortir a fer esport, no?
En el nostre cas, adults, no?
De 6 a 10 i de 8 a 11 a la nit,
però a banda d'aquestes franges
tu pots anar al bar a les 4 a la tarda,
si volguessis.
Sí, llavors és una mica complicat
en aquest sentit, no?
Costa una miqueta a vegades
d'entendre què es pot fer i què no.
Sí que és veritat
que des de la Generalitat
s'estan distribuint una sèrie de dades, no?
Que circulen tant per les xarxes socials
com per la televisió,
per la ràdio,
on s'explica força bé
perquè no és senzill.
Recordem que el que s'està intentant
és evitar les aglomeracions.
Què vol dir això?
Que si de cop cauen les franges
a tot el territori
i torna la mobilitat
per tot el territori,
això es pot convertir en un caos.
Llavors per això s'està intentant
delimitar una sèrie de coses.
Vosaltres, evidentment,
com que sou un municipi
amb un volum d'habitants,
per dir-ho així...
Quasi 20.000, eh, ja?
Per això, tindreu franges,
això sí,
però és veritat que
aquella sensació,
almenys és una sensació
que jo he de dir
que el dilluns em passava,
tens aquella sensació de llibertat,
que per primera vegada
no has d'estar mirant el rellotge,
almenys el que a mi m'ha passat el dilluns,
que tornes a moure't,
mascareta...
Jo, per exemple,
em poso la mascareta
aquí a la barbeta,
per dir-ho així,
i surto de casa
amb la mascareta ja posada
a la zona de la barbeta.
Llavors, si quan em trobo gent
me la poso,
me l'acabo de pujar,
i si no em trobo ningú,
doncs vaig amb la mascareta baixada.
Perquè, per exemple,
si vas a un cafè,
doncs la mascareta
ha d'estar baixada.
Més que res,
perquè si no
te'l fots a sobre el cafè.
Però aquella sensació
de poder tornar a una terrassa,
poder saludar un veí,
un amic que et trobes pel carrer...
Ai, ai,
quina il·lusió a tu.
Sí,
el primer dia
semblava
com si hagués estat
fora d'aquí
anys.
El primer dia.
Ara ja tot es torna a fer
més comú, no?
Però bé,
no està mal la sensació aquesta
de que estem tornant,
per dir-ho així,
al carrer.
Sembla mentida
com l'hem trobat
a faltar al carrer, no?
Totalment.
Quan de vegades dius
vull arribar a casa
per estirar-me...
N'hem acabat fars.
Ara no sé
si aquesta frase
continuarà sent
tan...
com dir-ho,
tan...
sí,
tan porpera, no?
Jo vaig llegir un tuit,
m'hi deia
que crec que era el resum
del que significava
el confinament.
El tuit deia
ara entenc el meu gos
quan s'obre la porta de casa.
Les ganes que té de sortir, no?
Tendències a sortir corrents.
Doncs era una miqueta...
Ens passarà el mateix
que a nosaltres.
Jo s'ha dit una cosa
molt bona
que m'ha passat a mi
en la fase 1
i va ser totalment
inesperada,
però la vull dir.
Una de les coses
que va passar a dilluns
en la fase 1...
Ara ens dirà
que tenia ganes
d'arribar a casa, eh?
No, no, no, no.
És maca, és maca,
ja ho veràs.
Jo el dilluns
surto al matí,
surto de casa meva
i pel mateix carrer
baixava la meva àvia
amb una mascareta.
Jo amb els meus avis
per tema franges
no podíem coincidir.
Llavors,
no ens havíem vist
els dos al carrer
tot aquest temps.
Sí que els havia vist
perquè jo a la meva hora
que podia sortir
anava davant de casa d'ells
i la meva àvia
treia el cap a la finestra
i a una distància
molt prudent
doncs podíem parlar
i jo els podia trucar.
Però no ens havíem trobat cap dia
i mira, casualitat,
pam, el dilluns
només sortir
me la trobo
amb una mascareta, evidentment,
doncs la meva àvia
que portàvem 65 dies
potser que no ens havíem
vist així, no?
A tots dos al carrer.
És una d'aquelles coses
que em va donar
com aquella sensació, no?
De dir, mira,
ja hem tornat tots dos.
Era una anècdota maca
que em va passar el dilluns
totalment inesperada
a més a més
perquè no havíem quedat ni res
i mira,
la vaig veure que venia
i dic, guita,
tot torna a la normalitat.
I a la distància,
una normalitat
a mi aquesta parla
la trobo que
no està massa certada, no?
Perquè ella sortia
en la seva franja
i una la meva
i mira,
per primer cop
els dos érem al carrer
era una cosa així
una mica
com a mínim
i se'm va fer curiosa.
Home, i tant.
Jo em refereixo
que a la normalitat
crec que no
perquè jo abans
com a normal
quan veia algú familiar amic
doncs l'abraçava
o li donava els petons
i ara no.
Per tant, crec que
s'ha de fer servir
més el terme
a nova realitat, eh?
Trobo que
s'ha d'enfocar una mica
més cap aquí
perquè realment
una normalitat
ja la coneixes
una realitat
encara no, no?
És una...
És una mica dur
el fet aquest, no?
Que et trobes amics
de tota la vida
amics que de normal
per dir-ho així
podies anar a sopar
un divendres al vespre
un dissabte
no sé si et passen
el teu grud amics
però en el meu
han quedat aniversaris
per celebrar
que haguéssim fet
un sopar tots junts
o el que sigui
i ara te'ls trobes
pel carrer
i ja tots dos
fem aquell gest
del colze, no?
De saludar-te amb el colze
i guardar-te la distància
i despedir-te
allò assenyalant
amb la mà
i adeu-siau
és una mica difícil
per això també
dèiem, no?
Què passa amb els drets
aquests dies?
Els drets
que tant se'ns estan limitant
no?
És evident
que la causa
és una força major
absoluta
no estem en una
per dir-ho així
en un procés
inquisitorial
però hi ha hagut
una limitació
molt gran
de dret
deixa'm que et digui
un exemple
recordes que la setmana passada
vam parlar dels caietanos?
s'ha autoritzat
una manifestació
de Vox
que es fa en cotxe
sí
la vam comentar
una mica per sobre
que s'estava ja
parlant de fer-la
exacte
i aquest exemple
el volia agafar
perquè jo la setmana passada
et vaig dir
no és cert
que s'hagi prohibit
la manifestació
perquè dins l'estat d'alarma
no ho prohibeix
com a tal
no es pot prohibir
com a tal
és evident
que poden prohibir
que hi hagi una aglomeració
tot això
però fixa't-hi
com quan s'ha plantejat
una manifestació
que compleix els paràmetres
és a dir
és una que es fa en cotxe
que per tant
hi ha una distància
perquè la gent està dintre el cotxe
no es produeix
una aglomeració
físicament de persones
s'ha autoritzat
no s'hauria entès
que no s'hauria autoritzat
serà una aglomeració
de tràfic
és a dir
per la part ecològica
no seria el millor
cadascú a dintre del seu vehicle
s'havia d'autoritzar
de la mateixa manera
que et dic
que jo crec
que una manifestació
ara es fan això
de les cassoles
és evident
que no es pot autoritzar
perquè hi ha una massificació
de gent
però escalonadament
l'has d'autoritzar
fase 0 no
però en fase 1
pots començar a autoritzar
què sí que crec
que es podia haver fet
correctament
convocar una cassolada
des dels balcons
això és perfectament legítim
i es podia fer perfectament
de fet això
això s'ha fet
es va fer molt a l'inici
exacte
quan va sortir el rei
va fer el seu discurs
es va convocar
a través de les xarxes
també aquesta cassolada
jo crec que hi havia gent
que anava perduda
sí
llavors sí que és veritat
que s'han vist imatges
aquests dies
d'aglomeracions
cal agafar bé les imatges
perquè a vegades
la perspectiva ens enganya
per exemple
l'altre dia
va sortir aquell vídeo
de la Barceloneta
quanta gent fent esport
i tu et miraves detinguda
a mirar el vídeo
i veies que es guardaven
la distància perfectament
per tant no estaven fent
res que no ho poguessin fer
varia l'òptica
de la fotografia
és a dir
si la fas des d'un pla
que podria ser
al mateix nivell
que les persones
veu molta gent
en canvi si l'agafes aèri
segonament
potser alguns no
però la majoria
respecta
i això que dius
i això que dius
de plans aèris
doncs s'estan veient
països
on les manifestacions
vistes
amb vista d'ocell
per dir-ho així
o vincençant un dron
veus que
hi ha molta gent
però que s'estan guardant
les distàncies
això és perfectament legal
i per tant
amb estat d'alarma
o sense
aquestes manifestacions
sí que s'han d'autoritzar
evidentment
hi ha el perill
no?
que molta gent junta
s'ho salti
però
aquí
hauríem de fer tots
també un exercici
de confiança
mútua
i de respecte als drets
i un dels drets
és el dret a protesta
és evident
que també tens un altre dret
que has dit
el dret de reunió
dret que vosaltres
recupereu
en la fase 1
quan pots fer reunions
de 10 persones
però clar
estem parlant
de sempre
limitació de drets fonamentals
escolta
amb clau d'humor
ja per anar acabant
que ens queda un minut
just clavat
Joel
què passa amb l'amic
número 11?
què passa amb l'amic
número 11?
això és d'aquelles coses
que s'hauran d'estudiar
dignament
s'hauran d'estudiar
perquè clar
què passa amb l'amic
número 11?
han de ser 10 clavats
és molt difícil
i per què s'han dit 10?
és a dir
per què han posat la norma
amb 10?
la limitació màxima de 10?
per agafar un número rodó
ara també et dic
que en els bars
a vegades veus
que al voltant
d'una mateixa taula
se n'hi han reunit
molts
i possiblement
són més de 10
s'han d'anar en contra
sempre les coses
s'han de fer
en la justa mesura
en teoria
en aquestes reunions
també s'ha de respectar
la distància de 2 metres
cosa que
el meu menjador
ja et dic jo
que 10 persones
de 2 metres
no hi caben
però ja haurem de veure
on ens posem tots
si no al carrer
podríem sortir tots
al carrer
cadascú amb la seva distància
i muntar allà unes taules
i estar la taula fora
mira
no és una mala idea
un sopala fresca
de postconfinament
doncs sí
no em sembla malament
escolta Joel
ho hem de deixar aquí
ens queden 10 segons
una abraçada molt forta
té trencat
bona entrada
a la fase 1
té trencat una mica
el guió
em sap greu
però temes també
importants
una forta abraçada
que vagi molt bé
adeu
Bona tarda
us informe Carme Clèrie
56 noves defuncions
i 446 contagis més
per coronavirus
arreu de l'Estat
segons el balanç
que acaba de facilitar
el Ministeri de Sanitat
en aquesta estadística
no hi estan computades
totes les dades de Catalunya
que el Ministeri
està acabant de revisar
Madrid
i Tengel Saffuente
i Tengel Saffuente
bona tarda
Hola
bona tarda
els 159 contagis notificats
per Catalunya
són un terç del total
de contagis de les últimes hores
i preocupen i molt
els experts sanitaris
Fernando Simón
adverteix que si Salut
no clarifica aquestes dades
situant els nous casos
el dia concret del contagi
s'hauran de prendre mesures
per controlar la situació


verds
verds
i taronges
on o bé no hi ha cap cas
de Covid
o si n'hi ha
estan separats
i vermell
on no es podria rebre
cap visita
una cinquantena d'empreses
més han presentat
expedients de regulació
temporal d'ocupació
des d'ahir
ara ja són més
de 97.400
les que ho han fet
a Catalunya
des de l'inici
de la crisi
pel coronavirus
els treballadors
afectats
per aquesta suspensió
dels seus contractes
laborals
són més
de 717.800
les comarques
amb més empreses
en aquesta situació
són el barcelonès
el Vallès Occidental
i el Baix Llobregat
Oriol Junqueras
avisa el PSOE
si no hi ha taula
de diàleg
entre governs
que no compti amb ells
per a res
i alerta que
llavors
la legislatura
pot caure
en una entrevista
a Telecinco
el president d'Esquerra Republicana
carrega durament
contra el govern espanyol
a qui acusa
d'haver pactat
amb ciutadans
perquè li sortia
més barat
que no pas
negociar amb ells
el Tribunal Superior
de Justícia de Catalunya
autoritza les manifestacions
de Vox per demà
a les quatre demarcacions
de Catalunya
la fiscalia
se n'havia mostrat
partidària
i la sala sosté
que el govern
no pot prohibir-les
malgrat l'estat d'alarma
Aquest vespre torna
el teatre presencial
a Igualada
es fa iniciativa
de l'Ajuntament
que ha previst
totes les mesures
per evitar contagis
l'obra triada
ha estat
mort a les conetes
de David Pintó
i Joan Valentí
l'equipament
Igualadís
és el primer
que acull funcions
en aquest període
de restriccions
per la pandèmia
corresponsal
a la noia
Montsegener
Hola, bona tarda
emoció per tornar
al teatre en viu
en un recinte
tancat
com és un teatre
a l'Ateneu d'Igualada
màximes mesures
de seguretat
començant per només
30 persones de públic
que aniran amb mascaretes
i entraran esglaonades
l'obra narra
els fets de la fossa
de Can Massan
a l'afusellament
de 8 republicans
que van ser trets
de la presó de Manresa
el 9 de febrer
del 1939
l'actor Joan Valentí
dedica la funció
a la gent gran
que va passar una guerra
i que ha estat
la més afectada
per la pandèmia
vam patir la fam
la gana
ha sigut el Covid
aquest virus
que molts ens han deixat
amb la soledat
més trista
Montsegèner Catalunya
Ràdio Igualada
Esports
en Jordi en la Tarré
bona tarda
bona tarda
l'associació
de clubs femenins
de futbol
ha presentat
una sol·licitud
al Consell Superior
de l'Esport
perquè la primera divisió
femenina de futbol
sigui considerada
professional
els clubs demanen
el mateix tracte
que la primera
i segona A
o la lliga
se ve de bàsquet
totes tres
competicions masculines
la lliga
de futbol
masculí
de la seva banda
ha comunicat
als clubs
que de moment
la setmana que ve
es mantenen
els entrenaments
en grups
de màxim
10 jugadors
aquesta decisió
fa pràcticament
impossible
que el retorn
de la lliga
sigui el 12 de juny
dijous
28 de maig
hi ha prevista
una assemblea
de la lliga
amb tots els clubs
en què segurament
ja s'apuntarà
al calendarí definitiu
i en bàsquet
ha mort
als 78 anys
Jerry Sloan
que durant 23 anys
va ser entrenador
dels lliurejats
Sloan
és de fet
l'entrenador
més emblemàtic
de la franquícia
amb qui va arribar
a dues finals
de l'NBA
a finals dels 90
amb John Stockton
i Cal Malon
com a jugadors
de referència
Fins aquí
les notícies
Durant el confinament
passem moltes hores
davant les pantalles
per això cal fer-ne
un bon ús
pacteu usos
i horaris
per als diferents dispositius
trobeu espais comuns
per fer-los servir
i espais
de desconexió digital
interesseu-vos
per les aplicacions
que agraden
als vostres fills i filles
i aprofiteu
les possibilitats educatives
que ofereix la xarxa
connecta't amb responsabilitat
una recomanació
del Consell
de l'Audiovisual
de Catalunya
al Just a la Fusta
parlem de tot
el que passa
a Sant Just
hi haurà
alguna premsa
que ja aconseguiran
treure qui eren
tots els empresaris
que anaven amb ell
que fins ara mutis
400 pisos
per vendre
si s'ho ha pagat
de la seva butxaca
ningú li pot dir
busco sempre
aquella notícia
una mica positiva
tant d'èxit de públic
que està omplint
gairebé cada dia
si volem veure
algun d'aquests
grups més de casa
hi ha moltes oportunitats
molt festivals
tu t'equivoques
en un penal
en un Barça Madrid
pots quedar
crucificat a per vida
tot se solucionarà
amb el temps
tot se soluciona
just a la fusta
vivim Sant Just
en directe
cada matí
de 10 a 1
a les contes
la viudas
ver
sintonitzas
la viudas
ver
la ràdio
de Sant Just
98.1
Is it alright
to feel this way
so lucky
but in my blood
all the sweet nothings
falling in love
overnight
didn't mean to get
so close
and I know that
I should probably go
but I got this feeling
tell me girl
I gotta know
touch yourself
like I call you
a play tonight
know that it isn't right
but you could be
my one and only
you could be
in the mood
know what I'm
trying to do
do you think
that we can
move closer
baby
I want you
to lay in
all my life
been wanting
this forever
and in my mind
think of ways
to ask you
why don't you
come over
sometime
do you
did I
did I
make it
so close
and I know
and I know
that I should
probably go
but I got this
feeling
tell me
girl
and I know
I got this
and I know
touch yourself
like I
call you
a play tonight
know that it
isn't right
but you could be
my one and only
you could be
in the mood
know what I'm
trying to do
do you think
that we can move
closer baby
I want you
and I don't care
what they say
and I don't care
what they say
I don't care
what they say
to me
I'm doing it
differently
baby
I'm doing it
differently
Sous-titrage MFP.
Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda.
Smooth Jazz Club. T'hi esperem.
La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor.
Caballero! Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio!
De veritat, de veritat que jo no puc. Així jo no puc treballar.
Algú parla que està davant.
Som una bona colla. I tant, pessigolla.
La colla, pessigolla.
Ui, ui, ui. Es posa molt calent tot.
De dilluns a divendres, de 5 a 7 de la tarda, a Ràdio d'Esverd.
Un lloc de tots i per tots.
Efectivament.
¿Te encuentras mal o algo?
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
¡Socorro!
6 i 11 de la tarda.
Escoltem ara aquest tema de Twenty One Pilots.
Pilots es diu Nico and the Niners
i aquesta
és la cançó que escoltarem abans d'entrar
en els dos espais que ens esperen
per aquesta segona hora. Parlarem
de comerç de proximitat
productes de quilòmetre zero amb la
Martina Rivalta i acabarem amb el nostre
sexòleg de capçalera amb l'Àlex
Florença. Amb ell descobrirem
diverses curiositats. Ens parlarà també
d'aplicacions i la Covid i també
de l'orgasme sec. A veure què vol dir.
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
i filles, i aprofiteu les possibilitats
educatives que ofereix la xarxa.
Connecta't amb Responsabilitat.
Una recomanació del Consell
de l'Audiovisual de Catalunya.
Doncs amb aquesta cançó que hem descobert
fa exactament uns segons
es diu Contemporary Love
i és d'un grup que es diu The Free Fall
van, obrim ara sí els micròfons
el telèfon, podríem dir, per parlar
amb la Martina Rivalta. Martina, bona tarda.
Hola, bona tarda.
Bona tarda, benvinguda
a Ràdio d'Esvern i a la plaça Mireia
en concret.
Si no vaig mal encaminada, vas passar per aquí
també per algun altre programa
que havia fet en aquesta emissora.
Feia temps que no sentíem la teva veu.
Escolta, Martina,
avui hem de parlar amb tu
de comerç de proximitat,
producte de quilòmetre zero,
en fi, tot el que seria
la contrapartida als grans
Amazon, Aliexpress
i altres grans superfícies
o grans empreses
de consum.
Abans de repreguntar-te,
durant aquest confinament
has incrementat,
podríem dir,
el consum d'aquest tipus de productes,
sobretot alimentaris?
Sí,
podríem dir que sí.
És a dir,
jo sempre,
des de fa bastant temps,
tendeixo a intentar
comprar
de proximitat
a gent
que produeixi
a Catalunya
o a Europa,
però sí que és veritat
que
després de
començar
el confinament
vaig començar
a prendre
com una consciència
més general
d'aquest tema.
Una consciència
que entenc que també
serveix per un costat
per ajudar
a totes aquestes,
en fi,
granges
o cooperatives
o tots aquests
petits comerços
més locals,
ajudar-los,
òbviament,
a nivell econòmic,
també a donar-los nom
i també a donar
espai,
a donar cabuda
a aquest tipus
de comerços
que potser fa
uns 5-10 anys,
més aviat 10 anys,
no estaven tant
en boca
de mitjans de comunicació
o no estaven tant,
podríem dir,
al carrer,
no?
Sí que es coneixien,
però quedaven més
amb potser petites cooperatives,
a la muntanya,
fora de les ciutats,
i ara,
que és el tema
que ens ocupa
per parlar avui amb tu,
volem descobrir
també altres,
doncs això,
no?,
cooperatives,
petites botigues
de llibres,
de menjar,
de roba,
no?,
per nadons,
que també has anat
descobrint
durant aquest confinament,
que algunes d'elles
poden haver nascut,
no?,
durant aquest confinament
i altres
ja existien,
òbviament.
Fes-nos 5 cèntims
d'aquestes
que has descobert,
o si vols,
anem detallant
una per una.
Sí,
exacte,
és a dir,
fins ara una mica
el comerç de proximitat,
jo crec que se centrava més
en botigues
que tenies al barri,
que coneixies del Pagavida,
etcètera,
i ara ampliem una mica
el concepte proximitat
perquè siguin productes
comprats directament
a qui els produeix.
És a dir,
que potser no estan produïts
a dos quilòmetres
de casa teva,
però sí que els estàs
comprant directament
al pagès,
a la persona
que dissenya
la roba,
de roba,
o,
en el cas
de les llibreries,
a petits
establiments
que
competeixen,
evidentment,
amb les grans
cadenes
de llibreria
o de distribució.
Perquè abans deies
comerç de proximitat
però també
producte fet a Europa,
no?
És a dir,
comerç de proximitat
seria un sector,
un grup
o una família
de tipus de producte,
però també
el comerç de proximitat
s'entén
dins d'una mateixa regió,
en aquest cas a Europa,
per evitar
aquestes compres
de Made in China,
Made in India,
en fi,
Made in X,
però que sigui fora Europa,
que també deies
que intentaves
diguéssim,
moure
l'economia
en aquest sentit.
Sí, exacte.
I jo potser
vaig començar
a entrar
en aquest món
del petit comerç
a través
de la roba.
És a dir,
ja fa molts anys
que vaig decidir
que no volia comprar
a grans cadenes,
que els coneixem tots,
com Inditex
o altres
macromarques
que produeixen
al sud-est asiàtic
i que,
evidentment,
de cara al consumidor
ofereixen productes
de molt baspreu,
però que,
per una banda,
ni la qualitat
és bona
i, per l'altra,
les condicions
de treball
amb què es produeixen
són molt millorables.
Aleshores,
arrel d'intentar buscar
una mica
una alternativa
a aquestes
grans marques,
vaig descobrir
una botiga
molt petiteta
a Gràcia
que es diu
Antonieta,
que fa roba
de noia
i llavors
és roba
que està dissenyada
i feta
a Barcelona.
I va coincidir
que,
per estil
de vestir,
etcètera,
em va agradar molt
i, realment,
des de fa
tres o quatre anys
que vaig començar
a comprar-hi,
ja no he parat.
Vull dir,
que és com que
cada vegada
que necessito
una peça de roba
directament
entro al web
o vaig a la botiga
i penso
què necessito ara
i ja
ho enfoco directament.
I una mica
arrel d'aquí,
doncs,
vaig anar
traslladant
aquesta inquietud
a altres àmbits
de les necessitats
del dia a dia.
Per exemple,
a mi m'agrada molt
llegir
i sempre he intentat
comprar
llibres de paper
perquè encara no
he superat
aquest.
Estem al paper.
Sí, sí, sí.
Jo encara
no he superat
l'etapa de paper
i, bé,
com a gran consumidora
de llibres de paper
que sóc,
he intentat
anar buscant
llibreries
que sàpiguen
aconsellar-te,
que sàpiguen
donar-te
una mica
l'ajuda
que només
pot donar
al petit comerç.
Evidentment,
a Amazon
ho trobes tot
i t'arriba
rapidíssim,
però
per mi
no és la manera
de protegir
les petites
editorials
o les
petites botigues.
I precisament,
perdona,
digues, digues.
No,
precisament
a l'inici
d'aquest
confinament
vaig veure
per Twitter
una de les meves
llibreries
de capçalera,
que és una llibreria
que es diu
Sendac,
que és infantil
i juvenil,
on compro
tots els llibres
pels meus nebots
o pels nens
que aquí
regalo llibres,
fills d'avis,
etcètera.
Doncs,
vaig veure
que
es plantejaven
un problema
seriós
davant
de l'estat
d'alarma.
Van
haver de tancar
la botiga,
evidentment,
com tothom,
i van generar
una iniciativa
que era
la compra
de cupons.
Amb aquests cupons
tu
avançaves
uns diners
que ells
els permetien
cobrir
les despeses
fixes
local,
de subministraments
o de comandes
que ja
s'han fetes
i
amb aquest cupó,
ara que ja estan
oberts,
tu pots anar
a canviar-ho
per llibres
pel valor
dels diners
que tu vas
demanar.
Sí,
eren diners
diguéssim
amb un fons
segur,
però eren diners
diguéssim
d'una xifra
voluntària,
no entenc,
que podies
aportar el que
volies
i en funció
d'això
després
recuperar-ho
amb llibres.
Exacte,
exactament.
Era com
comprar
un val
regal,
diguem.
Regal en llibres.
Aquesta és
la llibreria
Sandac.
També hi ha
altres
iniciatives
que també es van
proposar
en termes
literaris
com va ser
llibreries
obertes
que més o menys
organitzaven
un sistema
sobretot en el fet
de comprar un llibre
i anar-lo a buscar
un cop
poguéssim sortir
al carrer
i les botigues
les llibreries
en concret
poguessin obrir.
També era
un avançament
econòmic
també per ajudar.
Al final
tot aquest sistema
és com un engranatge
que el mateix
proveïdor
que necessita
està ajudat
pel mateix
comprador
el client
etcètera.
Has parlat de llibres
has parlat també
d'arroba
n'hi ha un altre
d'arroba
podíem dir
d'anadons
que també és
de quilòmetre zero
que funciona
també
ja funcionava
abans del confinament
però que sobretot ara
ha tingut el seu punt
àlgid
podríem dir
i em consta
que també
ets un afant
podríem dir.
Sí.
Explica'ns
què és.
Jo soc una persona
que m'agrada
molt fer regals
llavors
partint d'aquesta base
quan arriben
petites persones
al món
diguem
quan els amics
o la família
tenen
tenen
bebès
doncs
clar
hi ha dues
opcions
de regal
així
inicialment
que és
o roba
o
llibres
o joguines
llavors la part
de llibres o joguines
la tinc coberta
a la Sendac
i en canvi
vaig
ja fa temps
vaig descobrir
que una amiga
dissenyava
dissenyava roba
per nadons
de fet
va començar
fent roba
per la seva filla
però
va anar creixent
el tema
i ara
la veritat
és que no para
de fer comandes
i és una roba
que us recomano
moltíssim
com es diu
per buscar-la
es pot veure
exacte
a través d'Instagram
es diu
A dos punts
i s'escriu
la lletra A
el número 2
i punts
a continuació
i ja veureu
que és una roba
que puig totalment
del clàssic
rosa i blau
de nen i nena
i jugar
amb estampats
amb colors vius
amb diferents
teles
textures
és
bueno
molt xula
per mi
vull dir
i a més
també
tenen una cosa
molt important
que és que
fa una atenció
personalitzadíssima
que
a mi
personalment
em va fantàstic
perquè quan et trobes
amb el típic dilema
de
ha de néixer
el mes de març
però li vull regalar
una cosa
per quan tinguis
sis mesos
llavors no sé
si serà hivern
o serà estiu
i tot això
t'ho soluciona
un assessorament
diguéssim
quasi bé
personalitzat
què necessites
exactament
per l'edat
pel temps
que neixi
etcètera
apuntem
també
aquest
no sé si dir-li
petit comerç
o sí
en definitiva
comerç de proximitat
a dos punts
amb el dos
amb número
i la resta
amb lletres
seguim parlant
d'altres
d'altres
anem a parlar
ara d'una
d'una caixa
de fruita i verdura
que es fan dir
que són imperfectes
què els hi passa
tinc apuntat per aquí
imperfectos
box
què li passa
a la fruita i la verdura
que no són perfectes
doncs mira
aquesta gent
d'imperfectes
són dos
dos nois
de
de les terres
de Lleida
que l'any 2019
veient
que
que el seu entorn
vull dir
un entorn
de
molts pagesos
s'acabava llançant
molta fruita i verdura
perquè no complia
els cànons
que demanaven
els supermercats
o les grans
superfícies
van decidir
crear
una
una empresa
per donar cabuda
a tots aquests productes
es tracta de productes
que físicament
no són preciosos
és a dir
no són les típiques
pomes brillants
que et trobes
al supermercat
però que en canvi
tenen un gust
fantàstic
i per descomptat
que estan
estan molt bé
de qualitat
llavors
ells el que fan
és
fer unes caixes
combinades
de fruita i verdura
que tu pots demanar
setmanalment
quinzenalment
o ocasionalment
com
com prefereixis
i en aquella caixa
t'hi posen
els productes
que tenen
en aquell moment
llavors
tot plegat
és
és molt variat
vull dir
d'espinacs
espinacs
de tomàquets
de limones
taronges
una mica de tot
i
cada caixa
que t'arriba
doncs
és una mica sorpresa
o sigui que tu no fas
la comanda exacta
no?
no dius
vull dos patates
tres enciams
sinó que
en funció del producte
que tenen de temporada
i el que puguin oferir
distribueixen
amb aquestes capses
que són imperfectes
però que
pel que explica
sí que són perfectes
exacte
sí sí
acaba sent
la solució perfecta
i més
també s'ha de dir
que
jo
aquesta
imperfectos box
l'he començat a fer servir
durant el confinament
i m'ha anat perfecta
perquè
realment
jo
en la meva vida
anterior
diguem
ja no sé si li podem dir
normal
o no normal
però en la meva vida anterior
jo faig
molt pocs àpats
de casa
i en canvi
és clar
ara de cop
passar a fer-los
tots
a casa
és com
una
una trencada
de cap
a cada
a cada àpat
i mira
d'aquesta manera
et trobes
amb tots els ingredients
d'allà
i t'obliga
també a ser una mica
més creatiu
clar
acabes buscant receptes
doncs
no sé
l'altre dia
em van tocar
faves
que jo no n'havia cuinat
tant la meva vida
i mira
vaig acabar fent
la crema de faves
boníssima
crema de faves
sí
sí
carai
sí
sí
però mira
t'obliga
t'obliga
a ser creatiu
i anar
canviant
de receptes
i de
productes
de menjar
sí
ja no
ja no
anar cap
al malbaratament
alimentari
que també
és un dels
grans problemes
d'aquesta humanitat
i d'aquest segle
hem parlat de llibres
Martina
has parlat també
de roba
ara parlàvem
de fruita
i de verdura
tot això
sempre va molt bé
si ho acompanyem
amb una mica
de vi
o de carn
o de formatge
o d'alguna
podríem dir
exquisitesa
no sé si
d'aquests altres sectors
també
es descobera
algun altre
negoci
petit negoci
o empresa familiar
que també
tingui producte
a quilòmetre zero
també
també
mira
jo
tinc un problema
amb els formatges
que és que m'encanten
oh
no estàs sola
bé
m'agrada
i
i llavors
vaig
vaig descobrir
vaig descobrir
a través
de productors
catalans
o productors
cat
com es diuen
a les xarxes
que és una iniciativa
que aquesta sí
que va sorgir
durant el confinament
per donar sortida
a productes
de petits productors
que s'havien quedat
estancats
per exemple
hi havia granges
clar
les ovelles
no paren
de
de fer llet
malgrat
hi hagi un estat
d'alarma
llavors
hi havia moltes petites
granges
que es trobava
amb un accident
de formatges
que no tenien
on vendre
perquè
els restaurants
estaven tancats
o els hotels
on servien
i a través
d'allà
vaig començar
a mirar
diferents
diferents
petites
granjes
de formatges
i vaig acabar
comprant
a
Serrat Gros
que és una
formatgeria
d'Oscera
que tenen
uns quants
tipus de formatges
i mira
vaig fer una
una selecció
en aquest cas
sí que és una selecció
del tipus
de formatge
no seria
per exemple
com l'Imperfectus
Bosch
que sí que
t'ofereixen directament
el que ells tenen
del producte de temporada
sinó que aquí
sí que pots dir
en funció dels teus gustos
també
els formatges
que vols incloure
en la teva comanda
sí
exacte
aquí
ells
t'enviaven
de fet
em va arribar
per whatsapp
això
vam fer córrer
per whatsapp
un anunci
amb
no sé si hi havia
sis o set tipus
de formatges
i tu triaves
el que volies
sí que et demanaven
que fessis
una comanda mínima
perquè el transport
hagués sortit
de compte
però
però a partir d'aquí
feies tu
la comanda
ara que has dit
formatge
en ve al cap
un bon validatge
que és un vi
per anar acabant
hem de parlar
de vins
vins
n'has d'haver
descobert
segur
explica'ns
sí
mira
en el cas
dels vins
aquí sí que he tirat
de contactes
de vins
que ja coneixia
sobretot
d'uns vins
d'un celler molt petit
que es diuen
Martí Fabra
de l'Empordà
i
del celler
Vallformosa
de Vilafranca
del Penedet
llavors
al final
l'he fet
una comanda
de casa
mira
per tenir
per tenir
estoc
i perquè
escolta
durant el confinament
una copeta de vi
a temps
home
i tant
ha salvat
molts vespres
molts vespres
i tant
i no es deixaran de fer
jo crec
i més a partir
de dilluns
que la regió
sanitària
de Barcelona
també
entre la fase 1
per tant
ja es podrà fer
amb altres persones
exacte
ara ja es podrà compartir
exacte
per anar acabant
ens queden uns minuts
volia parlar també
d'alguna altra cooperativa
que tinguessis
per aquí amagada
o de Carnes
també
que no n'hem
no n'hem fet menció
sí
mira
això va ser
una mica
casualitat
però
però també
a través
de missatges
de whatsapp
d'amics
d'amics
em van acabar
arribant
propostes
d'una carnisseria
de la pobla
de Segur
que es diu
Carnes Vestús
i
d'una
peixeteria
que
que té peix
directa
de la llotja
de l'Amelia de Mar
i llavors
amb un
veí
d'aquí
de l'escala
vam decidir
que faríem
per tots dos llocs
una comanda
conjunta
perquè
sortís més a compte
i per
salviar
el transport
diguem
i
i ha sigut
fantàstic
o sigui
provar
productes
de llocs
tan especials
realment
et reconcilia
amb el gust
dels aliments
d'una manera
que
la gent
que vivim
a Barcelona
o l'àrea
metropolitana
realment
crec que fa temps
que tenim
oblidats
els gustis
de segons
quins productes
doncs sí
i una bona manera
és fer-ho
òbviament
a través de
diferents
negocis
com tots aquests
que ens has explicat
n'hi ha molts més
òbviament
no acabaríem
un producte
anava a dir
un programa
si haguéssim
de mencionar
o mencionéssim
totes les petites cooperatives
aquests petits negocis
que ja existien
o que també han sorgit
durant aquesta crisi
de la Covid-19
però Martina
ho hem de deixar
ho hem de deixar
aquí
no sé si volies afegir
alguna cosa més
perquè t'he tallat
molt sobtadament
no, no, no
moltíssimes gràcies
bé
només volia afegir
que això
evidentment
és la meva visió
una visió
totalment
enviaixada
de la realitat
i que fa una petita mostra
que és la mostra
que jo he provat
però que evidentment
que hi ha moltíssimes
iniciatives
i que crec
que és important
que entre tots
hi donem suport
i tant
gràcies per la teva aportació
amb aquest producte
aquest avestiment
no
més pròxim
òbviament
hauríem de tirar
tots cap aquí
així que prenem nota
de tots aquests
que ens has comentat
investigarem
per trobar-ne més
també
una abraçada distància
i esperem
escoltar-te aviat
molt bé
moltíssimes gràcies
i fins aviat
adeu
adeu


6 i 37 de la tarda
ens hem quedat
escoltant aquest grup
que havíem descobert
feia uns segons
es diu
The Free Fall Band
i aquesta cançó
que sonava
es diu
Electric Virgin Mary
però hem de fer
un canvi musical
per entrar
al que és
l'últim espai
dels divendres
és l'espai
de saxologia
amb l'Àlex
Florença
i ara sí que tenim
l'Àlex al telèfon
Àlex
bona tarda
bona tarda
bona tarda
com estem?
molt bé
com sempre
ah mira
feia temps
que no sentíem
aquesta frase
escolta
aquí a Sant Just
estem molt contents
per entrar
ja per fi
a la fase
o al dilluns
exacte
no sé
no sé quina fase
et pertoca
tu
entenc que també
Sant Just
bueno
sí Barcelona
ah bueno
el mateix
tot i que
si no és per feina
o per qüestions
sanitàries
no ens podrem
desplaçar
però
però bé
igualment
seguim amb aquest espai
seguim igualment
tenint-lo
amb via telefònica
bàsicament
i Àlex
avui
no et vull robar
molt de temps
perquè anem una mica
més apretats
ens portes molta teca
entre d'altres
hi ha un tema
molt interessant
que crec que
l'hauries de deixar
pel final
com a guinda
del pastís
seria l'orgasme sec
joder
el volia començar
perquè
ah
bueno
la xefa final
la xefa final
entonces tiro con lo otro
i quan queden
sis minuts
m'avises
vinga va
però com vulguis
si volies començar
perquè no
no
no
no
ja m'avimes
vinga va
és que el volia tocar
sí o sí
però bueno
si m'avises
ja
vinga va
jo controlo el temps
per quin comencem
doncs
les parafílies
noves parafílies
seguim en plena
el diccionari
de les parafílies
recorda'ns
per si acas
què era una parafília
si la parafília
la simulia grosso modo
són patrons
de comportament
de les persones
on la fonte dominant
és el pla sexual
llavors ja m'has dit
moltes vegades
que bueno
que s'anomenen
parafílies
perquè hi ha alguns comportaments
que són
una mica
diguem
el que s'escapa
de
la normalitat
però com sempre diem
és
què és la normalitat
i més parlant de sexe
per tant
hi ha algunes
que són una mica més
potser
il·legals
diguem
però
n'hi ha d'altres
que
depèn de la persona
o depèn de
de la parella sexual
diguem
doncs
estan més oberts
o no
a
a pràctica
i sobretot
totes les parafílies
estan catarobades
en diferents grups
com pot ser
fitxisme
sadismo
preferències
per persones
preferències
postures
pràctiques sexuales
vull dir que totes
són pràctiques sexuals
algunes
més acceptades
que d'altres
entonces
jo sempre llevo
algunes
que una mica
una mica
de tot
rares
a veure
hi ha de per si
una parafília
s'entén
tot i que
on està la normalitat
però
hi ha de per si
hi ha algunes
que sí que tenen
un component
una mica estrany
algunes
que hem comentat
aquí
ja costen
una mica
d'entendre
vull dir
ja de per si
costen
d'entendre
però
però
després
n'hi ha d'altres
que són
totalment
normals
vull dir
que les parafílies
és una cosa
que és molt àmplia
però realment
com són comportaments
sexuals
s'aspiren tots
que són
més practicats
i els que menys
explica'ns quines
noves
entre cometes
perquè això també
es va com afegint
no?
sí
anem portant
noves
va explica'ns quines
a veure
jo en tinc aquí
una puntada
que es diu
clastomania
que em sembla
que
clar
que és una parafílie
com molt normal
no?
exacte
aquesta
és una pràctica sexual
s'engloba
diguem-ne
la pràctica sexual
i és el plaer
en
desgrossar
o tancar
la roba
que porta
la parella sexual
a veure
algú que es veu
a les pel·lícules
no?
moltes vegades
sí
però recordem
que les parafílies
és una de les coses
que només
allò de la identificació
sexual
clar
aquesta és la petita diferència
no és que això
afegeixi més plaer
en aquell moment
sinó que és l'única manera
que a tu et provoca
plaer
tenint aquesta parafílie
exacte
vam parlar
de la pel·lícula
Quiqui
no?
era?
una pel·lícula espanyola
sí
que es diu
Quiqui
l'amor se hace
sí
sí
sí
sí
ja ho sigues
també
vale
doncs seguim
després
tinc
l'acomotitismo
sí
l'acomotitismo
que és un fetichismo
i és d'excitació
pels genitals depilats
o ausentes de vello
de veure'ls
entenc
o de tocar
o d'interactuar
bueno
sí
exacte
suposo
un poco de todo
suposo que
verlos
i interactuar
però
aquesta també
és molt normal
sí
si no fos
pel fet
que és l'única manera
que la persona
sent
es el que pensen
las parafilias
exacte
vale
después
hay lurofilia
hay lurofilia
sí
què seria això
preferencia
por animales
y es atracción
para los gatos
o sea
por los gatos
pero
vale
pero también
es atracción
para aquella persona
o homo o dona
o parella sexual
que
es disfessi
de cualquier tipo
de felino
ah
val
vale
o sea
no es només
el gat animal
en si
no
pero es que el gat
también
vull dir
el que
diu
la descripción
el que he trobat
es atracción
por los gatos
y después
afegeixen
que
si son personas
que son
de cualquier tipo
de felino
pues
con que
produce
esta misma
subida de tono
veig que
n'hi ha dos
més
que serien
del
com es diu
de la categoria
de
sedisme
que algún cop
també
hem parlat
de diferents
pràctiques
de la BDSM
sí
la mocos
sí
els noms
també
de bon dia
hem estat parlant
també
dels noms
que els hi posen
no
amococicia
difícil
sí
i bueno
sí que
pertany al
sedisme
i és
excitación
por el deseo
de castigar
a la pareja
sexual
que seria
una mica
BDSM
estaria
dins
sí
dintre
dins del
sedisme
és el que
més normal
quan parles
de BDSM
ara
això
s'entende
com
sedismo
després
n'hi ha un altre
que és
la
que és
l'activación
producida
por el uso
de agujas
tipus
acupuntura
no
no
tipus
hardcore
o sigui
tipus
no sé si
bueno
no ho has buscat
mai
com a
carní
no
ara ho buscaré
però
són
agujas
ganxos
i tal
que
et
travessen
la pell
i et
pengen
del
sostre
i
coses així
ah
val
d'acord
sí
crec que
m'ho
estic
imaginant
tot una mica
entre
exagerat
i dolorós
però
sí
entenc
que
bueno
exacte
sí
sí
después
hi ha
la
quirofilia
bueno
quirofilia
que
pertanyà
al fetichismo
i
és la
sensació
sexual
por las manos
tot
lo que
sigui
moviment
estipulado
en las manos
expresión
tocamientos
tot lo que
tingui
referencia
a las manos
però
però
un altre cop
tornem al mateix
no vol dir
que a algú
que li agradi
que el
jugar amb les mans
i això
tingui aquesta
parafilia
no
perquè no
creï el dubte
no
bueno
clar
jo
parafilia
ho entenc
com
com
diu la definició
no
que és
una cosa
que només
taxita això
si
sortim d'aquesta
definició
crec que
el 90%
de la població
tindrà
alguna
parafilia
clar
hi ha moltes coses
que són
pràctiques
sexuals
o que són
coses
de
de
que estan
dintre
les parafilias
però bueno
no
no
no
t'excita
això
sinó que
t'excita
més
això
clar
jo
soc
muy
de las manos
jo
potser
soy
quirofilia
tinc
quirofilia
clar
però
no m'excita
solo
això
clar
exacte
seria que
només
seria el punt
d'excitació
només a través
d'aquesta
d'aquest tipus
de
pràctiques
o del que
sigui
déu-n'hi
dels noms
també
complexos
no sé
si t'ha faltat
algun altre
tricofilia
que és
també
pertanyar
al fetichisme
i també
el cabell
amb variantes
de longitud
col·lores
texturas
inclusive
cortes
forzados
també
soy
muy
jo
tricofílico
inclusive
cortes
forzados
això
que seria
sí
pues
aquest
bueno
suposo
que
mig
cap
rapat
amb
cortes
modernos
suposo
cortes
modernos
han transportat
unes set
noves
parafílies
cada una
doncs bé
una mica
estranya
curiosa
portem un munt
si més no
si hauríem de fer un dia
d'un diccionari
de totes aquestes
per afiliers senceres
passem a parlar
et vaig guiant
queden uns
més o menys
12 minuts
per calcular
el temps
crec que podem parlar
d'aquestes aplicacions
versus coronavirus
a veure què vol dir
això
sí
bueno
perquè
amb tot el tema
del coronavirus
no
s'està transformant
la societat
tal com la coneixem
i afecten
molts hàbits
no
i costums
que teníem
llavors
quan passi
tot això
què haurà canviat
o què haurà produït
que nosaltres
canviem el comportament
o la manera
de relacionar-nos
llavors
dintre d'un negoci
que són les apps
de cites
doncs la gent
es va començar
a preocupar molt
al principi
i després
ha vist
que
a partir del mes i mig
o així
de la quarantena
les
descarregues
de les aplicacions
van pujar
un 200%
aplicacions
i al principi
hi ha una mica
reticent
de rolle
bueno
estàvem
un mes i mig
van dir
l'única forma
de conèixer
a algú
és a través
de
i ens van pujar
moltíssim
estem parlant
d'aplicacions
a través
de les quals
coneixes gent
o tens contacte
amb persones
que no coneixes
aquest tipus
d'aplicacions
sí
llavors
per lligar
llavors
per tal
de
tractar
d'abordar
tot aquest tema
Dimitri
Volkov
que és
que és
fundador
del grup
dating.com
és com un mític
diguem
és una pàgina
de cites
ha llançat
un fons
de 50 milions
de dòlars
per invertir
en nous projectes
i start-ups
dedicats
al servei
de dating
perquè diu que
els últims anys
el lliscament
de la pantalla
cap a la dreta
i l'esquerra
el que feia
el Tinder
per fer
match
o no
diu que
s'està quedant
obsolet
llavors
diu que
s'han de
provar
noves
tècniques
i llavors
diu que
el streaming
i el vídeo
jugaran
un propi
això
a l'hora
d'interactuar
amb les
és a dir
de conèixer
a través de l'aplicació
canviar la manera
sí
exacte
que s'ha de canviar
una mica la manera
i diu que
amb streaming
i amb vídeos
serà molt millor
perquè diu que
les generacions
més joves
són més natives
respecte al contingut
amb vídeo
o sigui
l'està amant
des de pequeños
llavors
diu que
sempre apareixen
nous jugadors
d'aquest nínxol
per tard o d'hora
sorgirà una aplicació
generalitzada
que funcionarà
com una
com una
com si fos
un catàleg
com el seu moment
va passar en Tinder
no?
és un catàleg
en vez de fotografies
en vídeos
i fins i tot
amb streamings
que seria vídeos
en directe
per conèixer la persona
no?
a través
d'aquesta aplicació
sí
llavors
l'emprenedor
aquest
que es diu
Volkov
sí
diu que
ara conèixer el vídeo
dels serveis
de streaming
estan
despertant
molt més interès
a Àsia
Europa
Estats Units
i l'idea
de metre directe
un usuari
a un grup
com passaria
en Youtube
o a Twitch
s'ha posat
molt de moda
i estaria
interessant
començar
a introduir
aplicacions
de dating
i llavors
és que és
molt diferent
perquè
d'una foto
a un vídeo
o a un vídeo
en directe
potser sí
que canviaria
molt
la
la forma
de conèixer el vídeo
perquè
ara
el que és
és foto
me gustas
no me gustas
escribo
y hablamos
durante
equis
tiempos
y después
quedamos
clar
potser és una manera
més real
també
de conèixer
la persona
perquè sempre
les fotografies
bueno
sí
sí
bueno
esto
a gust
tú
vam intentar
que et posés
allà
i vas durar
una setmana
sí
vam fer una prova
aquí
fa temps
ja fa dos anys
quasi
sí
sí
em vaig ficar
alguna d'aquestes
clar
exacte
depèn molt
depèn molt
de
a veure
del tipus
de persona
que sigui
cadascú
a l'hora
de les necessitats
que tingui
de conèixer
algú
perquè potser
hi ha gent
que a través
d'una foto
ja li va bé
i altres persones
que necessiten
veure com és
la persona
en persona
perquè és que al final
la relació
no serà virtual
no?
serà
de persona a persona
sí
bueno
i per acabar el tema
diu que
el volcó
aquest
diu que
això ja existe
en veritat
que hi ha una aplicació
nomenada
de Lig
la Liga
que permet
connectar
amb contactes
que tens
amb Facebook
o LinkedIn
per fer un speed dating
i doncs
cada diumenge
es dona la possibilitat
que fes
els vídeos
cites ràpides
de dos minuts
cada una
les cites ràpides
les que feien
les pelis
on tens tres minuts
per parlar
amb una persona
i al final
tens que donar un paper
i si coincideixes
tens una cita real
sí
que t'aixeques
un s'aixeca
un s'aixeca
l'altre s'assenta
vas canviant la taula
doncs
això és el mismo
però
en vídeo
durant tres minuts
no dos minuts
i això en teoria
està com en fase
fase d'estudi
no?
o fase de preparar
ja aquest tipus
d'aplicacions
res existe
res existe
però bueno
que s'extengui
diguéssim
que sigui ja
el més habitual
encara
encara
ell diu que existeix això
però que ell no vol això
ell vol crear
una plataforma
que sigui només això
però que no sigui speed dating
sinó que tu puguis parlar
o no
amb la persona
doncs
en vídeo directament
més en streaming
bueno
doncs haurem de seguir
a veure què diu Volkov
i a veure quina
quina aplicació
crea
per fer aquests
streamings en directe
per conèixer la persona
ara si Àlex
ens queden justament
sis minuts exactes
està cronometrada
perfecto
ara si anem a parlar
d'aquest últim tema
que em sembla
entre interessant i curiós
perquè crec que és una
dues paraules
que juntes
costen d'entendre
eh
orgasme sec
sí
algun cop hem parlat
que l'orgasme no té
perquè
anar junt
amb l'execulació
però
és el que està més normalitzat
llavors per explicar una mica
parlem de quatre coses diferents
que una és el delit sexual
que depèn del cervell
de les nostres experiències
i el nostre estat d'ànim
i sobretot de les hormones
del nostre treball
la nostra parella
vull dir
hi ha un munt de variants
que fan que el desig sexual
s'activi o no
però l'important és entendre
que es tracta
d'alguna cosa mental
d'acord
i doncs
tenim la mente
ja com a desig sexual
després hi ha l'elecció
a l'organització
es posa rígid
només passa en condicions normals
quan hi ha desig sexual
el penis s'omple de sang
i hi ha erecció
per tant seria
el paso siguiente
al desig sexual
no se'ha quedat una mica així
després hi ha l'orgasme
que és un fragment cerebral
que ocorre
quan arribem
al punt màxim d'excitació
llavors hi pot haver
orgasme sense reacció
ni executació
i alguns fàrmacs
poden
induir orgasmes
espontanis
però bueno
això
és muy poco probado
però sí que hi ha alguns fàrmacs
que fan que hi hagi orgasmes
contanis
i després hi ha l'execulació
que depèn de la pròstata
les versícules feminals
i el sol pèlvic
i això és el que no se sabe
algunes malalties
que afecten aquestes estructures
o els nervis
que es controlen
poden produir
que hi hagi orgasmes
però no hi hagi
l'execulació
després hi ha altres
fràtiques
com és el tantra
que és això
que es conozca popularment
com correr-se
per dentro
però això ho dona
per a un problema
sense
però bàsicament
que sàpiga
que hi ha un orgasme
que és sec
llavors
què passa
quan això
es produeix
que és el més preocupant
doncs
com que habitualment
l'orgasme sec
produeix
esticulògic
en l'home
que ho pateix
aquest no entén
per què
per què succeeix
això
el per què d'aquesta situació
i això és el que fa
que hi hagi
encara un més
el que hem dit
a vegades
d'un peix
que es mossega la cua
que passa molt
quan no hi ha
eracció
i tal
del rollo
per què me passa
i com que no surto
del bucle
al final
segur que em passa
doncs això
és l'arcel·lògic
que produeix
tot això
sí
sí
sí
no perquè
estava pensant
és un
és a dir
arriba a ser un orgasme
en si
o no
perquè hi ha aquest punt
és el mismo tipo
d'orgasme
però sin eiaculació
llavors
encara és més preocupant
en el cas d'estar buscant un embaràs
perquè pot suposar un problema
de més envergadura
entonces
más
estrés psicológico
llavors en aquests casos
si hi ha
anejaculació
que es diu
que seria això
d'anejaculació
sí
exacte
és persistent
o sigui
aquesta eiaculació
és persistent
es poden obtenir
esfermotors oids
directament
dels fascicles
en una biòxia
per poder
aconseguir
un algú
in vitro
però tinc una amiga
que és
embriòloga
i que
algun dia
podíem trucar-la
i ens ho podria explicar
millor potser
vinga va
doncs seria un tema
interessant
per
per comentar
i per investigar més
ja l'hi comentaré
perquè clar
tot això és un món
i jo com a sexòloga
doncs
poca idea
tinc
però bueno
sí que és
alguna idea
tinc
però vull dir
sí que és una opció
molt vàlida
d'aquestes persones
i sobretot
el treball
que es fa psicològicament
no és
buscar
l'hiaculació
és normalitzar
aquest procés
perquè
sí que diem
sempre que
a vegades
abans
de
tractar
un pacient
a vegades no es fa
i a vegades no es pensa
però jo sempre dic
que una visita
a l'oròloga
o la ginecòloga
és un passo previo
que és essencial
perquè llavors
descartarem moltes coses
que poden ser biològiques
i potser
estic treballant amb algú
durant tres mesos
i al final
ens donem
de quina pinet
i pies ni cabesses
perquè és algo
que és químic
o biològic
i no es pot tractar
simplement es pot
portar d'una forma
o d'una altra
nosaltres
estem intentant
solucionar
i al final
hi ha qualcú
que és biològic
i que
jo toco la mente
no el cuerpo
llavors
si no és un problema
d'entracuració
persistent
llavors allà
sí que es pot buscar
diferents mètodes
perquè
sobretot
la excepció
i
i bueno
de sempre
comunicació sexual
i educació sexual
el primer
volies que acabés
amb això
amb el de la comunicació
sexual
sí
el primer
de fet
el primer espai
va ser d'això
i cada
sí
cada espai
que fem
també
surt
la paraula
de comunicació sexual
en algun moment
segur que cada
dintre
l'hem mencionat
doncs Àlex
gràcies per tot
aquest contingut
que ens has portat
avui
ens ha donat
temps perfecte
per poder-ho
comentar tot
i divendres
vinent
seguim esbrinant
nous temes
del món
de la sexologia
de moment
per telèfon
vale
me apunto
hasta nuevo aviso
un abraçad
Àlex
adieu
adieu
mers
millимо
simpler
d'ouver
de la
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Vins demà!
Fins demà!
vs d'aquí de Sant Just
i altres com el director
del DOCS Barcelona
que és Sant Just
té el Joan González
i que també parlarem amb ell
serà la setmana vinent
de moment
que tingueu bon cap de setmana
i una abraçada a distància
Fins demà!