Title:

Cap de setmana gris, pasta i umami, i estat d’alarma: meteo, cuina i drets en temps de Covid-19

## Visió general Programa de tarda amb to proper i informatiu. La conducció presenta l’actualitat local, una previsió meteorològica detallada per al cap de setmana, una secció culinària centrada en la pasta i el concepte d’*umami*, i un bloc jurídic sobre l’**estat d’alarma, excepció i setge** i els drets fonamentals. La franja també inclou el butlletí de **Catalunya Ràdio** (18 h) amb focus internacional i esportiu. > "El dret de manifestació no està suspès" — aclariment clau en l’espai jurídic sobre l’estat d’alarma. ## Previsió del temps (Carles Rius) - **Cap de setmana gris i inestable**: • Dissabte: núvols, fresca i **episodi de pluja més intens a la tarda-vespre** (7–10 l/m², variable per tempestes locals). • Diumenge: variable, amb **xàfecs més puntuals** a la tarda. - **Termòmetre**: per sota de 20 °C el cap de setmana; a partir de dilluns, **estiuet** amb 23–26 °C fins mitja setmana. - **Context de precipitacions**: 2020 comença **molt plujós**; a Sant Just ja ha plogut **més que tot el 2017** a data 15 de maig. - **Apunt ambiental**: a les dunes de Canàries i a espais locals, la **reducció de trepitjada humana** i la pluja han afavorit una **revifada de vegetació** notable. - **Curiositat sísmica**: petits **terratrèmols** (2,3 i 2,5) en dos divendres consecutius a Catalunya. ## Cuina amb el Dani: pasta, carbonara i l’*umami* - **Eix del dia: la pasta** (espaguetis, macarrons, tallarines, farcides…). - **Carbonara original**: s’elabora amb **rovell d’ou** (no nata). Debat popular sobre versions amb nata. - **Concepte clau: *umami*** • Descrit com el gust “*sabrós*” (glutamats naturalment presents en carns, formatges, brous, alguns vegetals). • Sensació de “gustazo” que potencia plats i salses. - **Idees i anti-malbaratament**: • **Bolonyesa** clàssica (tomàquet, ceba, pastanaga, carn mixta). • **Canelons** de carn, ànec, verdures o bacallà. • **Amanides de pasta** per a l’estiu (tonyina, tomàquet, formatge, al gust). • **Sopes**: els galets nadalencs com a exemple local. - Missatge clau: la pasta (com la pizza i les amanides) és un **“sant grial del reciclatge”** a la cuina domèstica. ## Estat d’alarma, excepció i setge (Joel Reguant) ### Marc legal - Base constitucional: **art. 116 CE** i **LO 4/1981**. - **Estat d’alarma** (nivell més baix): • El pot declarar el **Govern** (Consell de Ministres) per **15 dies**; pròrrogues amb autorització del **Congrés**. • Motius: catàstrofes, **crisis sanitàries (epidèmies)**, desabastiments, paralització de serveis essencials. • Mesures: **limitació de circulació**, requisicions temporals, intervenció de serveis (p. ex. sanitat privada), racionament de serveis essencials. • Precedent: **vaga de controladors aeris (2010)** i **militarització** de la gestió aeroportuària. - **Estat d’excepció** (nivell intermedi): • Només amb **autorització prèvia del Congrés** (30 dies + 30 de pròrroga). • Pot **suspendre drets fonamentals** de forma acotada (domicili, comunicacions, reunió, vaga, circulació…), sempre delimitats a la sol·licitud. - **Estat de setge** (nivell més alt): • Context de **guerra** o **insurrecció greu**; declarat pel Congrés amb **majoria absoluta**. • **Predomini de l’autoritat militar** i mesures extraordinàries. ### Drets i manifestacions - En l’alarma vigent, **el dret de manifestació no està formalment suspès**, però **la mobilitat i les mesures sanitàries** en condicionen l’exercici. - Casos recents (p. ex. Madrid): la viabilitat depèn de **distància, mascaretes i autorització**. S’exemplifica que a altres països s’han fet **protestes amb distàncies marcades**. ## Notícies (Catalunya Ràdio, 18 h) - **Brasil**: dimissió del **ministre de Sanitat** Nelson Teich per discrepàncies amb **Jair Bolsonaro** en plena expansió de la Covid-19. - **Catalunya**: dades d’**ERTO** i debat sobre capacitat de **PCR** a Lleida. - **The Lancet**: editorial demana **fer fora Trump** al novembre per la gestió sanitària i defensa de l’OMS. - **ICL Súria – Port de Barcelona**: proves de **transport ferroviari** i nova **terminal** per a sal i potassa. - **Cultura**: mort de **Phil May** (The Pretty Things), figura influent del pop britànic i la psicodèlia. - **Esports**: • **Bundesliga**: tècnics podran anar **sense mascareta** si mantenen distància. • **La Lliga**: coordinació d’**entrenaments col·lectius**; **Abelardo** alerta de riscos de lesions. • **ATP**: allarga l’aturada fins al **31 de juliol**. ## Música i continuïtat - Temes destacats a l’antena: **Old Town Road** (Lil Nas X ft. Billy Ray Cyrus) i **Instant Crush** (Daft Punk ft. Julian Casablancas). - Avanç de la segona hora: entrevista prevista amb **Anna Agulló** (autora de “Les noves amigues de la Maria”) i reobertura de secció amb el sexòleg **Àlex Florença** sobre **sexe i Covid-19**. • Nota: aquests espais s’anuncien a l’inici però no s’escolten dins el tram transcrit. ## Punts clau - **Cap de setmana amb pluja dissabte a la tarda** i **estiuet a partir de dilluns**. - **Pasta** com a base versàtil per **evitar el malbaratament** i explorar l’*umami*. - **Guia clara** dels tres **estats excepcionals** i del **rol del Congrés** en pròrrogues i suspensions de drets. - **Actualitat internacional** centrada en la gestió de la pandèmia i el retorn progressiu de l’esport professional.

['previsió del temps', 'cap de setmana', 'pluges', 'primavera', 'temperatures', 'dunes Canàries', 'vegetació', 'terratrèmol', 'franges horàries', 'fase 0.5', 'cuina', 'pasta', 'carbonara', 'umami', 'receptes', 'malbaratament alimentari', 'estat d’alarma', 'estat d’excepció', 'estat de setge', 'drets fonamentals', 'manifestacions', 'Congrés dels Diputats', 'Catalunya Ràdio', 'Brasil', 'Bolsonaro', 'The Lancet', 'Bundesliga', 'La Lliga', 'ATP', 'Phil May', 'The Pretty Things']