Title:

Quaresma i Setmana Santa: símbols (vella Quaresma, el número 40, dejuni, processons) i la Festa de Sant Madí (Collserola i Gràcia)

## Visió general L’episodi se situa en una mena de “terra de ningú” del calendari litúrgic i aprofita per oferir un recorregut molt complet per la **Quaresma** i la **Setmana Santa**: el seu sentit, els seus símbols i costums (com la *vella Quaresma*, el dejuni i la cuina tradicional, les *passions* i les *processons* amb els *armats/manaies*). A la segona meitat, s’endinsa en la simbologia vegetal del cicle pasqual (olivera, palmera i llaurer, entre d’altres) i tanca amb una secció d’història local sobre la **Festa de Sant Madí** (Sant Medir) i la seva romeria a Collserola, amb especial atenció a la tradició de **Gràcia** i records de **Sant Just Desvern**. > "Serra a la vella, plat d’escudella; serra al belló, plat d’escudelló." ## Temes principals - **Quaresma: sentit i símbols** - *El número 40* a la Bíblia i la tradició; la *vella Quaresma* com a calendari popular; *dejuni i abstinència* i el seu impacte a la cuina. - **Pràctiques i cultura popular** - *Conferències quaresmals*, *passions* (Olesa, Esparreguera, Sant Vicenç dels Horts) i *processons* catalanes (Tarragona, L’Hospitalet) amb *armats/manaies*. - **Simbologia vegetal de Setmana Santa** - *Olivera* (pau, saviesa, fecunditat; Getsemaní; Diumenge de Rams), *palmera* (victòria, martiri), *llaurer* (triomf, immortalitat) i altres referències (isop, mirra i àloe, xiprer; Gaudí i la Sagrada Família). - **Festa de Sant Madí (Sant Medir)** - Origen de l’ermita, llegenda del sant i el bisbe, romeria moderna impulsada per **Josep Vidal i Granés**, desfilades i llançament de caramels; records de la participació des de **Sant Just Desvern**. ## Punts clau destacats - **La “vella Quaresma”** actua com a calendari popular de set setmanes que visualitza l’austeritat i les privacions del període. - **El número 40**, simbòlic a la Bíblia i en la tradició comparada (Mircea Eliade, sistema pitagòric), reforça la idea de prova i preparació. - **Dejuni i abstinència**: purificació del cos i identificació amb la Passió; fort impacte històric en la *cuina de Quaresma* (bacallà, cigrons, espinacs, bunyols). - **Processons i armats/manaies**: identitat pròpia a Catalunya (Tarragona, L’Hospitalet) i valor patrimonial; preparació exigent de les esquadres. - **Simbologia vegetal**: - *Olivera*: pau, santedat i força; presència clau a Noè, Judit, el Temple i Getsemaní. - *Palmera*: triomf sobre la mort; símbol dels màrtirs; vinculació bíblica i llegendes apòcrifes. - *Llaurer*: victòria i glòria des de l’antiguitat clàssica fins al Diumenge de Rams. - **Sant Madí (Medir)**: romeria arrelada amb fort component cívic-festiu a Gràcia, vinculada a la prometença de **Josep Vidal i Granés** i amb memòria viva a Sant Just. ## Detall per blocs ### Quaresma, sentit i costums • Definició litúrgica i marc temporal; *vella Quaresma* com a recurs pedagògic popular per comptar les setmanes fins Pasqua. • El **número 40**: diluvi, desert d’Israel, Moisès al Sinaí, Elies, regnat de David i el dejuni de Jesús; lectura simbòlica (Eliade, *sistema pitagòric*, el 4 com a ordre del cosmos). • **Pràctiques**: dejuni (Dimecres de Cendra i Divendres Sant) i abstinència de carn els divendres; translació a la **cuina** (bacallà, arròs, cigrons i espinacs, bunyols). • **Cultura popular**: conferències quaresmals, *passions* (Olesa, Esparreguera, Sant Vicenç) i **processons** (Tarragona —interès nacional— i la Cofradía 15+1 de L’Hospitalet), amb protagonisme dels **armats/manaies**. ### Simbologia vegetal de Setmana Santa • **Olivera**: arbre de pau, saviesa i fecunditat; oli per a *sagraments* (baptisme, unció, ordenació); presència bíblica (Noè, Judit, el Temple, Getsemaní) i a la tradició del **Diumenge de Rams**. • **Palmera**: origen desèrtic, símbol de triomf i vida; acollida de Jesús a Jerusalem; identificació dels màrtirs amb la palma; llegenda de la fugida a Egipte. • **Llaurer**: mediterrani, victòria i immortalitat; arbre d’*Apol·lo* (ninfa Dafne); corones als vencedors; creença protectora contra llamps; branques beneïdes el Diumenge de Rams. • **Altres**: presència d’oliveres, palmeres i xiprers en claustres; lectura vegetal a la litúrgia (Isaïes, gra de mostassa); *isop* a la Crucifixió; *mirra i àloe* en el soterrament; *xiprer* com a fusta tradicional de la Creu; lectura simbòlica de l’“arbre de la vida”. ### Sant Madí (Sant Medir): història i romeria • **Ermita** romànica a Collserola (terme de Sant Cugat), prop de la via romana Barcino–Castrum Octavianum. • **Llegenda**: el bisbe Sever i el pagès Madí; el ‘miracle’ de les faves florides; martiri conjunt. • **Romeria moderna**: impuls de **Josep Vidal i Granés** (forner); prometença i processó de Gràcia amb cavalls, colles, missa a l’Explanada del Miracle, **medalleta amb fava** i llançament de caramels. • **Memòria local**: participació des de **Sant Just Desvern** (Parets Cerdà, autocars Molist), records familiars i declivi d’aquesta sortida amb el temps. ## Frases i imatges destacades - > "Getsemaní vol dir turó de les oliveres." - > "Les corones de llaurer... símbol de victòria i de glòria." - > "Els llaminers, en lloc de fer sacrifici... en fan festa grossa." ## Glossari mínim - *Vella Quaresma*: figura popular de set cames per comptar les setmanes fins Pasqua. - *Armats/Manaies*: comparses vestides de romans que desfilen a les processons. - *Isop, mirra, àloe*: plantes/espècies amb ús ritual i funerari a la Passió.

['Quaresma', 'Setmana Santa', 'Vella Quaresma', 'Número 40', 'Dejuni', 'Abstinència', 'Bacallà', 'Bunyols', 'Passions (Olesa de Montserrat, Esparreguera)', 'Processons', 'Armats/Manaies', 'Tarragona (Sant Enterrament)', 'Cofradía 15+1 (L’Hospitalet)', 'Mircea Eliade', 'Sistema pitagòric', 'Concili de Nicea (325)', 'Olivera', 'Palmera', 'Llaurer', 'Getsemaní', 'Diumenge de Rams', 'Isop', 'Mirra i àloe', 'Xiprer', 'Sagrada Família (Gaudí)', 'Sant Madí (Sant Medir)', 'Ermita de Sant Madí (Collserola)', 'Josep Vidal i Granés', 'Gràcia', 'Sant Just Desvern', 'Parets Cerdà', 'Autocars Molist']