Title:

Pujada de l’aigua en debat, novetat Caviaroli i llibres

## Resum de l’Informatiu de Ràdio Esparreguera ### Punts clau - **Debat sobre les tarifes de l’aigua**: Ajuntament i Aigües Vidal discrepen entre un **16%** i un **30,6%** d’increment. - **Impacte dels costos d’ATL** i de la quota fixa: augment substancial que pressiona les tarifes. - **Tràmit legal previ**: aprovació d’una *prestació patrimonial no tributària* abans de fixar els nous preus. - **Compensació judicial**: el consistori proposa **430.000 €** (vs **1,1 M€** de la companyia), que sumaria un **+3,9%** addicional. - **Caviaroli** presenta una **nova pintura de gamba** al Gastronòmic Fòrum Barcelona i consolida l’expansió amb nova planta a Esparreguera. - **Cultura**: Jaume Bartrolí presenta la novel·la *Un milió d’illes* i reivindica un **turisme més responsable**. - **El temps**: pas ràpid d’un front, descens tèrmic i **cap de setmana fred** amb pluges febles dissabte al matí. ### Aigua: discrepàncies i tràmits - El regidor de Serveis Econòmics, Daniel Ferriols, defensa que l’augment **no superi el 16%** després d’una auditoria externa. - Aigües Vidal demana **+30,6%** al·legant increments de costos, especialment d’*ATL* i **quota fixa**. - Quote: > "Tenim discrepàncies amb la companyia... i els nostres càlculs oscil·len entre el 12 i el 16%." - La quota fixa passaria d’uns **275.000 € (2023)** a **676.000 € (2026)**; també s’encareix el **preu per m³**. - Cal aprovar una *prestació patrimonial no tributària* per **regular els preus** abans de votar les noves tarifes al ple. - Compensació per sentència pel tancament de la mina: proposta municipal de **430.000 €** (vs **1,1 M€**), que afegiria **+3,9%**. Forquilla final estimada: **+17% a +20%**. ### Empresa i innovació: Caviaroli - Presenta una **pintura de gamba**: emulsió de gamba roja amb textura de pinzellada per potenciar plats. - Quote: > "Vindria a ser com un oli de gamba molt intens... una ajuda per als xefs, estandarditzada i sempre igual de bona." - Ús: **tartar**, **arrossos**, **maionesa de gamba**, mar i muntanya, etc. Respon a l’**encariment del marisc** i a l’optimització de **temps i energia**. - Trajectòria i creixement: 14 anys, **exporta a 25 països**, **nova planta** a Esparreguera i **capacitat x3**. Repte 2026–27: **replicar el model comercial a França**. ### Cultura: presentació de “Un milió d’illes” - A la llibreria El Taler (19 h), el periodista i historiador **Jaume Bartrolí** presenta *Un milió d’illes*: crònica viatgera i reflexió sobre **fragilitat del planeta** i **turisme responsable**. - Quotes: > "Potser també cal viatjar menys i viatjar millor. O viatjar amb els llibres." > "Evitar temporades altes i causar el mínim impacte possible." ### El temps - Front matinal que creua ràpidament; a migdia ja hauran obert **clarianes** i la temperatura **baixarà notablement**. - Tarda: precipitacions al **Pirineu/Prepirineu** i comarques gironines; a la comarca, sense pluja a la tarda. - **Divendres**: estable, **més fred**. **Dissabte matí**: pluges **febles i intermitents**. **Diumenge**: estable i **molt més fred**.

['Ràdio Esparreguera', 'Esparreguera', 'Aigües Vidal', 'tarifes d’aigua', 'ATL', 'prestació patrimonial no tributària', 'sentència judicial', 'compensació', 'Caviaroli', 'pintura de gamba', 'Gastronòmic Fòrum Barcelona', 'Un milió d’illes', 'Jaume Bartrolí', 'previsió del temps']