Heroïnes Quotidianes
Programa d’entrevistes on les protagonistes són dones, de qualsevol edat, origen, interès o formació, i que ens inspiren en l’art de la vida, per la seva història, per la seva experiència o per les seves reflexions. Són heroïnes quotidianes, que també ens obriran la porta a visibilitzar altres dones que han estat referents al llarg de la història o que han estat actualitat en el present que vivim. Amb Bego Floria Programa d’entrevistes on les protagonistes són dones, de qualsevol edat, origen, interès o formació, i que ens inspiren en l’art de la vida, per la seva història, per la seva experiència o per les seves reflexions. Són heroïnes quotidianes, que també ens obriran la porta a visibilitzar altres dones que han estat referents al llarg de la història o que han estat actualitat en el present que vivim. Amb Bego FloriaTime transcribed: 16h 24m 57s
results.
This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.
Title:
PNI, Nutrició Integrativa, Farmàcia Assistencial i Pa Resistents
Summary:**Heroïnes Quotidianes** rep a Carlota Serra Jorba, farmacèutica i nutricionista especialitzada en Psico-Neuro-Immuno-Endocrinologia (PNI) o **nutrició integrativa**. En aquest episodi es tracten, de manera accessible, els principis de la medicina integrativa: buscar causes i no només posar «parxes», la importància de l’alimentació com a base de salut, el paper de la suplementació i els riscos de l’automedicació. **Temes destacats:** - Definició de PNI i nutrició integrativa: una medicina holística centrada en trobar l’origen dels problemes de salut. - Desinformació i errors comuns: dèficits nutricionals, interaccions amb medicaments i suplements, automedicació. - Trajectòria personal de la Carlota: família de farmacèutics, estudi de doble grau en Farmàcia i Nutrició. - Canvis d’hàbits a casa: des de les patates fregides fins a les coccions saludables i l’oli d’oliva verge extra. - Estil de vida integratiu: gestió de l’estrès, qualitat del son i ritmes circadians. - Farmàcia assistencial: com afegir suplementació (coenzima Q10, magnesi…) i avaluar adequadament els tractaments. - Divulgació a Instagram i xarxes: viralització d’un vídeo sobre pa congelat, l’ètica i el treball previ. - Midó resistent en pa, patata i arròs: congelar i torrar lleugerament per reduir l’índex glucèmic. - Nous aliments fermentats i probiòtics: kimchi, xucrut i la importància de prebiótics i probiòtics. - Estratègies nutricionals (plat de Harvard): distribuir verdures, proteïna i carbohidrats per a cada àpat. - Gluten i sensibilitat no celíaca: valorar cas per cas per evitar deficits nutricionals innecessaris. - Plans de futur: combinar consulta, farmàcia i divulgació, amb ganes d’estudiar i formar. - Perfil inspirador: Laura Herrera Rodríguez, investigadora en metabolisme de l’obesitat i la diabetis. En definitiva, una conversa àgil que integra recerca, pràctica clínica i divulgació per guiar-nos cap a una alimentació i un estil de vida més conscients.
Tags:['PNI', 'psiconeuroimmunoendocrinologia', 'nutrició integrativa', 'medicina integrativa', 'farmàcia assistencial', 'suplementació', 'alimentació saludable', 'ritmes circadians', 'midó resistent', 'pa congelat', 'probiòtics', 'prebiòtics', 'menopausa', 'sensibilitat al gluten', 'divulgació científica']